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Herbstmenü

- 25 %

Bauernwürste mit Huhn

3 x ± 100 g ab 2 Packungen

€ 8,95/kg

schnell, billig und einfach Preise gültig vom 18.10. bis zum 31.10.2017.

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Zeit für den

Herbst

Boni Selection Kürbiscremesuppe 950 ml

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Boni Selection Spargelcremesuppe 950 ml

Bruynkens Suppenbällchen 200 g Gekocht.

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- 10 % Boni Selection Kürbiswürfel 1 kg

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Florette Baby rote Beete 150 g

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Mit dem Geschmack von Ahornsirup. €

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Minipizzas Apero 20 Stück 350 g ab 1 Packung

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19,97/kg

6,99

Tipp von Store Manager Dylan, OKay Vossem

Machen Sie eine herzhafte Herbstquiche mit Blätterteig, Sahne, Eiern, Porree und Hervekäse. Garnieren mit einem Stängel Thymian.

Boni Selection

Porreeweiß geschnitten 1 kg €

1,75

Herve Hervekäse weich Ovyta Eier aus Bodenhaltung 6 Stück

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Pierre Schmidt echtes Sauerkraut aus dem Elsass (nicht garniert) 500 g

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Rheinland Sauerkraut nature 810 g ab 1 Dose

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Choucroutines 300 g €

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8,97/kg

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- 15 % Bruynkens Cervelatwurst 2 x 150 g ab 1 Packung

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6,87/kg

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Renzini Geräucherter Antipasti-Platte mit Brügger Schinken Wildschweinwurstsorten /kg /kg € 53,85 € 26,13 Scheiben 80 g feine Scheiben 65 g € 3,50 € 2,09

Tipp von Store Manager Gerty, OKay Lennik

Lust auf ein originelles Mittagessen? Eine Scheibe geröstetes Brot mit Senf bestreichen und mit Bauernspeck und Sauerkraut belegen. Mit der zweiten Brotscheibe bedecken und einen Cocktailspieß mit Gewürzgurke hineinstecken.

4

- 25 %

Bauernwürste mit Huhn 3 x ± 100 g ab 2 Packungen €

8,95/kg

Diese Bauernwürste mit Huhn sind würziger und haben eine gröbere Textur als klassische Hühnerwurst. Köstlich zu Püree, roter Bete und Blattspinat.

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Bauernspeck 2 x ± 125 g

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Hackfleisch Rind + Schwein ± 500 g ab 2 Packungen

11,80/kg

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Lust auf Fleisch?

- 20 % Sainte Alliance

Noblys

Rauchwurst 225 g ab 1 Packung

ofengebackenes Eisbein ± 260 g €

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10,99/kg 5

35’

4

Schweinekotelett mit Böhnchen und Speck Zutaten (4 Personen) • 4 Schweinekoteletts (Frischmarkt) • 100 g Räucherspeckwürfel • 400 g Prinzessbohnen • 500 g Champignons

• • • • •

800 g Kartoffeln 1 Schalotte 3 Essl. Olivenöl Muskatnuss Pfeffer und Salz

Schweinekoteletts

Vorbereitung (10 Min.)

± 400 g

- Die Champignons halbieren.

- Die Schalotte fein hacken.

- Die Kartoffeln schälen und in gleiche Stücke schneiden.

€

6,89/kg

Zubereitung (25 Min.) 1. Die Kartoffeln 20 Min. in leicht gesalzenem Wasser kochen. Abgießen.

2. Inzwischen die Prinzessbohnen 8 Min. unabgedeckt in leicht gesalzenem Wasser garen. Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen.

Abtropfen lassen.

3. 2 Essl. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schweinekoteletts von beiden Seiten goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und ± 10 Min. bei mäßiger Hitze garen.

4. 1 Essl. Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen und die Schalotte und die Speckwürfel 5 Min. braten. Die Champignons hinzufügen und 5 Min. bei hoher Temperatur braten. Die Prinzessbohnen unterrühren und mit Muskatnuss und Pfeffer würzen.

5. Die Schweinekoteletts aus der Pfanne nehmen und einen Schuss Wasser hinzugeben. Die Bratenreste lösen und heiß werden lassen.

6. Die Kartoffeln und das Gemüse auf die Teller verteilen und mit je einem Schweinekotelett servieren. Etwas Bratenflüssigkeit auf das Fleisch geben.

Château La France 2014 A.O.P. Bordeaux Supérieur 75 cl

€ 6

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Champignons Lesage 250 g €

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Hendrick’s Gin 41,4 % vol 70 cl

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50 Foods Schmortopf aus € 9,49 Schweinewangen, Wildschwein oder Kaninchen 600 g

McCain

Kartoffelkroketten 1 kg €

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Beim Kauf von 1 Schmortopf van 50 Foods 1 Packung Kartoffelkroketten von McCain gratis.

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30’

4

Gedämpfte Schellfischfilets mit Tagliatelle Zutaten (4 Personen) • 4 Schellfischfilets (Frischmarkt) • 6 Strauchtomaten • 4 Ästchen frische Petersilie • 2 Knoblauchzehen • 1 Zwiebel

• • • • •

500 g frische Tagliatelle 1 dl trockener Weißwein 3 Essl. Olivenöl 1 Lorbeerblatt Pfeffer und Salz

Vorbereitung (10 Min.) - Petersilie, Knoblauch und Zwiebel fein hacken.

- Die Strauchtomaten in gleich große Würfel schneiden.

Boni Selection Schellfischfilet ± 250 g

1. 1 Essl. Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen und Knoblauch und Zwiebel 1 bis 2 Min. dünsten.

2. Die Tomatenwürfel und das Lorbeerblatt hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

3. Den Weißwein angießen und die Schellfischfilets darauflegen. 10 Min. bei niedriger Temperatur garen lassen.

4. In der Zwischenzeit die Tagliatelle in leicht gesalzenem Wasser garkochen (Kochzeit: siehe Packung). Abgießen und die Hälfte der Petersilie und 2. Essl. Olivenöl untermengen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

5. Die Pasta, die Schellfischfilets und die Tomaten auf die Teller verteilen. Den Fisch mit der restlichen Petersilie bestreuen.

Entre-Deux-Mers A.O.P. 2016 75 cl € 8

Lecker zum

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Strauchtomaten lose €

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3,89* Wir liefern das Know-how, genießen Sie mit Vernunft.

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Zubereitung (20 Min.)

Gemüse und Obst der Herbstsaison

Kürbis lose

Kaki Persimon

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Roter Paprika lose

Boskoopäpfel 6 Stück ± 1 kg

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Das hellbraune Brot wird aus Vollkornmehl und gebrochenem Weizen hergestellt, was die besondere Textur ausmacht.

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Dieser frische, fruchtige Wein aus dem Languedoc hat Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Minze.

Argento Malbec 2016 Mendoza Argentinien 75 cl €

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Charmes de Taureau 2015 A.O.P. Lussac - Saint-Emilion 75 cl

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Bière du Château Tripel oder dunkel 6 x 33 cl auf 2 Packungen

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Coto de Imaz Reserva 2013 D.O.C. Rioja Spanien 75 cl

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Hoegaarden

Rosée 0,0 % in Dose 33 cl ab 8 Dosen

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Bier, zünftig gebraut, vernünftig getrunken.

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Chimay das blaue Trappistenbier €

8 x 33 cl

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Tipp von Store Manager Ief, OKay Rotselaar

Das Hirschschmorfleisch in ein wenig Butter goldbraun braten und die fein gehackte Zwiebel und Karottenscheiben hinzufügen. Rotwein angießen und mindestens 1 Std. schmoren lassen. Mit gedünstetem Chicorée und Kroketten servieren.

Hirschschmorfleisch ± 500 g

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Wild auf dem Menü Wildschweinsteaks

Hirschkalbsteaks

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Diese Parkkaninchen wurden in tierfreundlichen Parks gezüchtet. Lecker mit Zwiebel, Paprika und gebratenen Speckwürfeln.

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Kartoffelpüree mit Karotten 1 kg

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Bisson 2016 A.O.P. Côtes du Rhône 75 cl

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