Wijncataloog_VJ24_NL

Klassewijnen

Inhoudstafel

Bordeaux

Bordeaux - rood Topwijn

Château de Francs ‘Les Cerisiers’ 2020

A.O.P. Francs - Côtes de Bordeaux

De combinatie van kracht en fruitigheid maakt van deze wijn een absolute topper. De rijping van 13 maanden op Franse eik geeft deze merlot-gedreven bordeaux bovendien een mooie kruidige toets.

Graves de Vayres

Blaye - Côtes de Bordeaux

Castillon - Côtes de Bordeaux

Francs - Côtes de Bordeaux

intens kersenrood met lichtpaarse rand

kruidige neus met rijpe kersen, braambes, zwarte chocolade en zelfs wat tomaat, mooie houtkruiden en een streepje grafiet

sappige aanzet met veel rood en zwart fruit, jonge maar rijpe tannines, lange, stevige finale (15 % vol )

90 % merlot , 10 % cabernet sauvignon

5 à 6 jaar

€1250 /fles

Nr. 392563 - 6

Topwijn

Château Larmande 2020

A.O.P. Saint-Émilion Grand Cru

Jaar in, jaar uit levert dit chateau een wijn af die betovert met zijn mooie fruitige expressie en een structuur die de wijn ondersteunt tot in de finale. Zoveel klasse, zoveel plezier, gebundeld in een grote wijn. Nu al heerlijk als je een half uur karaffeert, maar nog beter binnen 2 à 3 jaar.

diep kersenrood met zwarte ondertoon

elegant boeket met vooral rood fruit, aangevuld met klassevolle houttoetsen speelse, frisse en sappige aanzet, kruidig midden, verrassend lange en verfijnde afdronk (14 % vol )

77 % merlot , 19 % cabernet franc , 4 % cabernet sauvignon

meer dan 10 jaar

€3450

Saint-Émilion Grand Cru

Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé

Lalande-de-Pomerol

Topwijn

Château La Fleur de Boüard 2020

A.O.P. Lalande-de-Pomerol 37,5 cl, 75 cl, 150 cl

Deze lalande-de-pomerol overstijgt zijn appellatie en dat is geen toeval. Hij wordt gemaakt door Hubert de Boüard en zijn dochter, eigenaars van het gereputeerde Château Angélus in Saint-Émilion. Karaffeer hem een uurtje voor het einde van het jaar, en geniet van een jonge, krachtige en overheerlijke wijn.

jong zwartrood

fijne neus met peperige houttoetsen, vanille, braambes en kersen op alcohol

warme aanzet met opnieuw kersenlikeur, ronde smaak, rijke finale (14,5 % vol )

82 % merlot , 9 % cabernet franc , 5 % cabernet sauvignon, 4 % petit verdot

8 à 9 jaar

Topwijn

Château de Sales 2020

A.O.P. Pomerol

Château de Sales is een absolute zekerheid in Pomerol. Dat bewijst het nog maar eens met deze uiterst geslaagde 2020, die ook nog eens heel correct geprijsd is. Een charmante bordeaux om in je kelder te hebben.

mediumintens kersenrood

charmant en open boeket met fijn rood fruit, florale toetsen en fijne houtkruiden

fluwelige aanzet met stevige, versmolten tannines, verfijnd midden met opnieuw rood fruit, heel harmonieuze finale (14,5 % vol )

79 % merlot , 14 % cabernet sauvignon, 7 % cabernet franc

7 à 8 jaar €3095

/fles

Nr. 470400 - 6

Médoc

Haut-Médoc

Topwijn

Château Cambon La Pelouse 2021

Cru Bourgeois Exceptionnel A.O.P. Haut-Médoc

Het schoolvoorbeeld van een klassevolle bordeaux voor een heel aantrekkellijke prijs. Fruit en kruidigheid heeft deze biologische haut-médoc in overvloed en je serveert hem bij heel wat gerechten.

intens zwartrood

verleidelijke neus met zoete bramen en klein rood fruit, afgekruid met flink wat peper

smaakvolle en levendige aanzet, harmonieuze smaak met sappig zwart fruit en wat mineraliteit, karaktervolle afdronk (12,5 % vol )

72 % cabernet sauvignon, 21 % merlot , 7 % petit verdot

5 à 6 jaar

€1850

/fles

Nr. 392104 - 6

Médoc

Margaux

Topwijn

Château Labégorce Margaux 2020 A.O.P. Margaux

Het prachtige terroir van Margaux zorgt voor geconcentreerde wijnen die toch hun elegantie weten te behouden. Dat is bij deze Labégorce niet anders. Multi-inzetbaar dankzij zijn fruitige, kruidige karakter.

intens kersenrood met zwarte ondertoon

neus van koffie, cassis, braambes en specerijen van de houtrijping (vanille, zoethout)

levendige aanzet, middenstuk met toetsen van kersenlikeur en specerijen, stevige, sappige en lange afdronk (14 % vol )

50 % cabernet sauvignon, 45 % merlot , 3 % cabernet franc , 2 % petit verdot

5 à 6 jaar

€3180

Saint-Julien

Topwijn

Château Gloria 2021

A.O.P. Saint-Julien

Deze saint-julien uit 2021 heeft een niet te kloppen prijskwaliteitverhouding. Hij bulkt van het fruit, heeft voldoende frisheid, is perfect in balans en kan zelfs op zijn jonge leeftijd al ontkurkt worden. Maar er is geen haast bij, van deze wijn geniet je nog zo’n 6 jaar.

intens zwartrood met paarse rand

fruitige neus met cassis en braambes, aangevuld met wat praliné

zuiver en fris tot in de finale, evenwichtige smaak met opnieuw cassis en bramen, fijne structuur met romige tannines (13 % vol )

61 % cabernet sauvignon, 19 % merlot , 14 % petit verdot , 6 % cabernet franc

6 à 7 jaar

€4460

Médoc

Topwijn

La Chapelle de Haut-Bages Libéral 2019

A.O.P. Pauillac

Deze tweede wijn van Château Haut-Bages Libéral vertaalt al de charme van cabernet sauvignon in een elegante pauillac. Nu al op dronk, maar kan gerust nog enkele jaren rijpen in de kelder.

mediumintens kersenrood breed boeket met cassis, tabak, laurier en peper smakelijke, sappige aanzet, midden met cassis, grafiet en sigarenkistje, elegante en zachte finale met de fijne kruidigheid van munt (14 % vol )

50 % cabernet sauvignon, 50 % merlot op dronk

Saint-Estèphe

392283

322183

322938

Pessac-Léognan

Topwijn

Le Comte de Malartic 2020

A.O.P. Pessac-Léognan

De tweede wijn van het beroemde Château MalarticLagravière werd omgedoopt tot Le Comte de Malartic. Het is een fantastische expressie van het Graves-terroir: knapperig fruit, een verfijnde structuur en wat mineraliteit. Dat dit chateau in handen is van de Belgische familie Bonnie is leuk meegenomen.

diep kersenrood

elegant, kruidig boeket met verfijnde aroma’s van kers en bramen

sappige, ronde aanzet, peperig en fruitig midden met een opmerkelijke frisheid, lange, levendige finale met fruitlikeur (14,5 % vol )

78 % merlot , 18 % cabernet sauvignon, 4 % petit verdot

3 à 4 jaar €2195

Bordeaux

Bordeaux - wit droog

Topwijn

Le Comte de Malartic 2020

A.O.P. Pessac-Léognan

De wijn rijpt op het fijne bezinksel dat af en toe door de most geroerd wordt. Dat gebeurt gedurende 10 à 12 maanden op Franse eik. Het zorgt voor een volle, ronde wijn met een fruitig karakter. Heerlijk bij frisse gerechten!

mediumintens strogeel

Pessac-Léognan

neus van botersnoepjes, tropisch fruit, wat jeneverbes, limoen en een subtiele houttoets kruidige aanzet, sappig en rond midden met opnieuw veel fruit, middellange afdronk (13,5 % vol )

70 % sauvignon blanc , 30 % sémillon

Bordeaux - wit zoet

Bourgogne

Bichot in Beaune

Domaine Chevalier in Ladoix-Serrigny

Topwijn

Ladoix 1er Cru A.O.P. ‘Les Corvées’ 2020

Domaine Chevalier

Deze pinot noir doet de ogen openen van verwondering of sluiten van genot. Let vooral op de mooi geconcentreerde kleur en de smaak van rijpe kers. Van dit kaliber vind je er niet veel, en het potentieel voor de komende jaren is enorm.

intens rood rijp boeket met meteen zuiver rood fruit (kersen, rode bessen)

verfijnd en gestructureerd, sappig, mooi rijpe tannines die voor een lange finale zorgen (14,5 % vol )

Domaine Denis Carré in Meloisey

100 % pinot noir

5 à 6 jaar

€3949

Côte d’Or - rood

Domaine Prunier in Meursault

Domaine Jean Chartron in Puligny-Montrachet

Domaine Nicolas Perrault in Maranges

Topwijn

Pommard A.O.P. 2019

Domaine Prunier

Pommard is en blijft een vaste waarde in het hart van de Côtes de Beaune. Het terroir met kalksteen speelt een belangrijke rol in de mineraliteit en de structuur van de wijnen. Dat is zeker het geval bij deze krachtige en rustieke pommard met aardse tonen die bijdragen aan de complexiteit.

intens rood

vrij diep, perfect rijp fruit, fijne likeur, braambes, kers, kriek, vijg, mooie houttoets

nog jong maar compleet, zijdezacht, rond, goed gestructureerd, vol, wat zoet, fris, houttoets, fijne likeur van kersen, pruim, vijg (13,5 % vol )

100 % pinot noir

5 à 6 jaar

€3795

/fles

Nr. 470048 - 6

Côte chalonnaise - rood

Domaine

Côte d’Or -

Côte d’Or - wit

Domaine Jean Chartron in Puligny-Montrachet

Topwijn

Bourgogne Chardonnay A.O.P. ‘Vieilles Vignes’ 2021

Domaine Jean Chartron

Deze ‘vieilles vignes’ met chardonnay van een klei-kalkbodem rijpt op eik (waarvan 5 % nieuw hout) en krijgt daarna nog een finish van 3 maanden op inox. De harmonie tussen hout en fruit is verbluffend.

lichtgoud

verfijnd en floraal boeket met fruit en een mooie houttoets

Côte chalonnaise - wit

Mâconnais - wit

Domaine

sappige, soepele en ronde aanzet, midden met wit en geel fruit, wat botersnoepjes, mineraliteit, verfijnd hout en kruiden (13 % vol )

100 % chardonnay op dronk

Beaujolais

Juliénas

Morgon

Brouilly

Saint-Amour

Topwijn

Laurent Perrachon ‘Côte de Py’ 2022 A.O.P. Morgon

Deze morgon blinkt uit door zijn elegantie en zijn fruitigheid die lang blijven nazinderen. De schist- en granietbodem op de Côte de Py is geen pretje om te bewerken, maar levert wel uitstekende wijnen. Ook dankzij het harde werk van het huis Perrachon: de druiven worden deels ontsteeld, de gistlaag wordt dagelijks weer door de most geroerd en de wijn rijpt 15 maanden op Franse eik.

licht doorzichtig kersenrood met paarse rand vers fruit, pioen, peper, zoete kruiden

florale aanzet, sappig midden met rijpe en zijdezachte tannines, pittige toets (13 % vol )

100 % gamay op dronk €1495

Rhônevallei

Rhônevallei - rood

Topwijn

Domaine Guy Mousset

De broertjes Franck en Olivier Mousset leveren weer een kwaliteitswijn af. De wijnstokken, tussen de 15 en 40 jaar oud, groeien op een arme terrasbodem in het dorpje Sérignandu-Comtat. Het zorgt voor een laag rendement, maar een geconcentreerde smaak. De beste selectie syrah en grenache rijpt voor het bottelen een klein jaar in foeders.

intens en heel geconcentreerd kersenrood

heel rijp zwart fruit, garrigue, laurier, aardse toetsen en olijventapenade

ronde aanzet, rijp fruitig midden, stevige finale met kruiden (14,5 % vol )

60 % grenache, 40 % syrah

2 à 3 jaar €1395

Rhônevallei - rood

Zuidelijke Côtes du Rhône

Cairanne

Rhônevallei

Noordelijke Côtes du Rhône

Saint-Joseph

Rhônevallei - wit

Zuidelijke Côtes du Rhône

Topwijn

Domaine Courbis ‘Les Royes’ 2020

A.O.P. Saint-Joseph

De zuidgerichte wijngaard ligt in een pittoreske vallei aan de rand van Cornas. Deze gespierde syrah heeft een opmerkelijk aromatische complexiteit en kan nog zeker 8 jaar verdwijnen in de kelder.

ondoorzichtig en geconcentreerd, bijna inktzwart

krachtig en kruidig met mooie houttoetsen, zoete cassis, tabak, zwart fruit en mineraliteit op de achtergrond

pittige aanzet met rijke houttoetsen (mokka), geconcentreerd midden met toetsen van viooltjes en cassislikeur, goed op voorhand karafferen (14 % vol )

100 % syrah 7 à 8 jaar

€3295

Languedoc , Roussillon & Vin de France

Languedoc - rood

Saint-Chinian

Languedoc Pézenas

Pic Saint-Loup

Languedoc - rosé

Topwijn

S. Delafont ‘Mosaïque’ 2022 A.O.P. Languedoc

Het huis S. Delafont heeft geen introductie meer nodig. Creativiteit is er een kernbegrip, en dat zie je ook bij deze witte wijn. Gemaakt zonder sulfieten en gerijpt in speciaal ontworpen inox vaten die een optimaal contact met de gisten (‘lies’) garanderen. Ideaal om de frisheid, het fruit en het typische karakter van het terroir te bewaren.

bleek met gele schittering complex boeket met toetsen van exotisch fruit, peer en witte bloemetjes

ronde aanzet, fruitig en aromatisch midden en een frisse, elegante finale (13 % vol )

grenache, marsanne, roussanne, rolle

€1195 /fles Nr. 470041 - 6

Languedoc - wit

Pays d'Oc

Languedoc

Roussillon - rood

Topwijn

Artisans Partisans ‘Sous le Bouchon’ 2022

Vin de France

Roussillon - wit

Vin de France - rood

Vin de France - wit

Soms is eenvoud de beste optie. Dat heeft Artisans Partisans begrepen met deze toegankelijke cuvée. De wijnmaker ging voor de meest natuurlijke weg van wijn naar zintuigen: rijping op eigen gisten en geen toevoeging van sulfieten tijdens de vinificatie. Het resultaat? Een wijn waarin het fruit domineert, zonder aan structuur in te boeten. intens geel

rijp geel fruit (perzik), licht exotische toets

soepele en ronde aanzet met geel fruit, heel volle smaak die enige tijd na openen helemaal tot zijn recht komt, liefst karafferen (12,5 % vol )

40 % grenache blanc , 30 % roussanne, 30 % marsanne

op dronk

€1250

/fles Nr. 322313 - 6

Provence & Corsica

Provence - rood

Provence - rosé

Corsica - rood

Corsica - wit

Topwijn

Castellu d’Alba 2020 A.O.P. Corse

Dit domein ligt aan de voet van de Castagniccia. Niet ver van het stadje Cervione en haar hazelaars langs de Corsicaanse kustlijn. De rijkdom aan landschappen en talloze geuren, de assemblage van lokale druivensoorten, de rijping van 16 maanden, de eigen gisten en de keuze om niet te filteren zorgen voor een buitengewone wijn.

karmijnrood met paarse schijn

charmant, rodevruchtenconfituur, maquis (mirte), laurier, vanille

fris en fruitig met een jonge maar fluwelige structuur, kers, verfijnde kruiden en hout, wat krijt, bosaardbei en mooie zuren (13 % vol )

60 % sciaccarello, 30 % minustellu, 10 % nielluccio

2 à 3 jaar

Loire & Elzas

Loire - rood

Chinon 322588

Saumur-Champigny

Topwijn

Sancerre A.O.P.

Paul Thomas ‘Tradition’ 2022

Deze pinot noir bewijst dat Sancerre voor meer staat dan alleen uitstekende witte wijnen. De rijpheid combineert wonderwel met een subtiele vegetale toets. Schenk de wijn iets frisser om het lente- of zomergevoel te vergroten!

verrassend geconcentreerd voor een pinot noir

geuren van vooral rood en zwart fruit (cassis), wat bloemetjes, leuke groene toets

elegante, jonge smaak met subtiel zwart en rood fruit en een halflange afdronk (14,5 % vol )

100

Loire - wit

Elzas - rood

Bestheim in Bennwihr

392896

Domein Albert Mann

470307

Topwijn

Gewurztraminer ‘Kitterlé’ 2017

A.O.P. Alsace Grand Cru

Domaine Dirler-Cadé

Waarom een gewurztraminer als Topwijn? Hij komt van een magische grand cru: Kitterlé, waar de zon altijd schijnt en de arme, vulkanische en zanderige bodem voor zeldzame wijnen zorgt. Daarnaast verdienen de biodynamische pioniers van Dirler-Cadé een pluim: hun goede zorgen leveren een wijn vol elegantie op, van neus tot afdronk.

helder geel met gouden schijn

abrikoos, mandarijn, citroenschil, kruidige toetsen (nootmuskaat, gember), wat floraliteit

sappig, levendig en krachtig, goed geconcentreerd, subtiele toetsen van rijp exotisch fruit met een kruidige structuur, lange, speelse en complexe finale (13,5 % vol )

Elzas - wit

Zuidwesten

Zuidwesten - rood

Vin de France (Gaillac)

322107

Pacherenc du Vic-Bilh

322195

Zuidwesten - wit

Topwijn

Pigeonnier

du Gouyat 2022

A.O.P. Montravel

Montravel klinkt misschien minder bekend in de oren, maar in deze deelregio van Bergerac worden heerlijke witte wijnen gemaakt. Ook deze sauvignon blanc heeft veel structuur en frisheid die hem interessant maken voor allerlei gerechten.

helder lichtgeel

aromatisch boeket met jeneverbes, tropisch fruit (papaja) en rijpe perzik

krokante aanzet met een gerookte toets, opnieuw exotisch fruit tot in de sappige, levendige finale (13,5 % vol )

100 % sauvignon blanc

1 à 2 jaar

€1195

/fles

Nr. 392262 - 6

Italië

Italië - rood

Umbria

322349 Trasimeno D.O.C. ‘Glanio’ 2020 Madrevite

322225 Trasimeno D.O.C. ‘Opra’ 2020 Madrevite

470396 Trasimeno D.O.C.

Topwijn

Conero D.O.C.G. Riserva ‘Grosso Agontano’ 2020 Garofoli

Marche - Italië

Op een prachtige heuvel aan de Adriatische kust wordt de montepulciano voor deze volle, rode garofoli verbouwd. Het is een kruidige en expressieve riserva die mooi op dronk is, maar ook nog enkele jaren in de kelder kan verdwijnen.

diep zwartrood

rijke, krachtige aroma’s van pek, inkt, zoete braambes, wat kersenpit en kruiden

fijne aanzet met toetsen van cederhout, volle smaak met rijpe, aanwezige tannines, fruit, wat grafiet en pure chocolade, lange afdronk (14,5 % vol )

100 % montepulciano

Marche

Campania

Puglia

Basilicata

Sicilia 470561

470569

Topwijn

Salento I.G.T. ‘Teresamanara’ Negroamaro 2017

Cantele

Puglia - Italië

Deze gulle wijn is een hommage aan de grootmoeder van de eigenaars. Met 7 jaar op de teller, is de wijn nu perfect op dronk. Ideaal voor de eerste barbecue van het jaar!

halfintens robijnrood

mooie houttoets, fruit op alcohol, Provençaalse kruiden (tijm, oregano)

elegante en sappige aanzet, daarna kersen, zoethout, vanille en kruidnagel, opnieuw een fijne houttoets, evenwichtige en frisse finale (14 % vol )

100 % negroamaro op dronk

€1650

Topwijn

Costa Toscana

I.G.T. ‘Penteo’ 2022

Gianni Moscardini

Toscana - Italië

Hier hebben we te maken met een parel van een zogenaamde ‘boutique winery’. Dat is een kleinschalige wijnproducent met unieke cuvées. De Toscaanse westkust zorgt hier voor de nodige frisheid, de artisanale vinificatie en rijping ‘sur lies’ voor een vettige toets. Echt een ontdekking, deze vermentino! helder lichtgeel

aangenaam florale neus met linde en honing, aangevuld met citrus (sinaasappelzeste) en een gerookte toets

smaakvol en vrij vettig, toetsen van appelbloesems, perencompote en citruszeste, frisse finale met wat perzik, venkel en asperge (12,5 % vol )

85 % vermentino, 15 % fiano op dronk

Calabria

470151

Sicilia

470111

Campania

Molise

470372

‘Passo alle Tremiti’ 2020

Tenimenti Grieco

Topwijn

Salemi I.G.T. ‘Regieterre’ Bianco 2022

Musita

Sicilia - Italië

Salemi ligt op zo’n 60 km van de Siciliaanse westkust in een wat hogergelegen regio, wat zorgt voor frisse, levendige wijnen. Deze blend van catarratto, sauvignon blanc en chardonnay is niet alleen origineel, maar ook bijzonder gastronomisch. Een ontdekking die we willen delen! helder lichtgeel met fonkelende spiegel

boeket met oranjebloesem, geel fruit en citrus, wat buxus en exotisch fruit (papaja)

frisse aanzet, eerst opnieuw buxus en papaja, gevolgd door geel fruit en citrus, zesty finale (12,5 % vol )

86 % catarratto, 9 % sauvignon blanc , 5 % chardonnay

1 à 2 jaar

Spanje

Spanje - rood

Topwijn

LaFou ‘El Sender’ 2020

D.O. Terra Alta - Spanje

Wijnmaker Ramon Roqueta werd tijdens zijn studies in Frankrijk verliefd op grenache. In 2007 ging hij aan de slag in de Catalaanse appellatie Terra Alta, waar grenache (of garnatxa) gebruikelijk is. De regio haalt de grootsheid, complexiteit en frisheid van de druif helemaal naar boven, en dat proef je in deze cuvée.

kersenrood

vol en fruitig, toetsen van framboos, kersen, pruimen op alcohol, laurier en gekonfijt fruit

charmante en volle aanzet met frisse fruittoetsen en kracht, likoreus middenstuk met subtiele tannines, elegante finale (14 % vol )

70

€1299

Spanje - landwijnen

Andere Europese wijnlanden

Portugal - rood

Alentejo

Portugal - wit

Alentejo

Griekenland - rood

Topwijn

Lafazanis ‘Geometria’ Agiorgitiko 2021

P.G.I. Peloponnese Griekenland

Op de Peloponnesos is 91 % van de wijngaarden aangeplant met lokale druivenvariëteiten. Agiorgitiko is er één van. De druif geeft elegante, fris-fruitige wijnen met zachte, rijpe tannines. Proef nu de wijnidentiteit van het Griekse schiereiland!

mediumintens kersenrood charmant boeket met veel rood fruit en een verfijnde kruidigheid ronde aanzet met veel rood fruit, het rode fruit wordt in het middenstuk aangevuld met gekonfijt zwart fruit, mooie lengte met fluwelige tannines (13 % vol )

100 % agiorgitiko op dronk

€1150

/fles

Nr. 470285 - 6

Duitsland - wit

België - rood

België - wit

Topwijn

Schloss Johannisberg ‘Grünlack’ Riesling Spätlese 2021 Rheingau - Duitsland

Schloss Johannisberg in de Rheingau is ongetwijfeld het meest prestigieuze wijnlandgoed van Duitsland. Er wordt al sinds 817 wijn gemaakt en vanaf 1720 gaat het landgoed voor 100 % riesling.

Het is de oudste rieslingproducent ter wereld en de wijnen zijn dan ook wereldberoemd.

Deze Grünlack is een fruitbom met een zinderende, frisse finale.

fonkelend lichtgeel

complex en vol, passievrucht, mango

sappig en mondvullend, prachtig evenwicht tussen de zuren en het volle rijpe fruit, geel fruit en lichte toetsen van sinaasappel (8 % vol )

100 % riesling

4 à 5 jaar

€3250

Oostenrijk - rood

Buiten Europa

Argentinië - rood

Bodega Escorihuela Gascón - Mendoza

392565

Escorihuela Gascón ‘MEG’

Sauvignon 2021

van 4 flessen

Catena Zapata - Mendoza

Bodega Atamisque - Mendoza

Bodega Giorgio Gieco - Mendoza, Luján de Cuyo

Argento Wine Company

Topwijn

D.V. Catena Malbec 2020

Mendoza - Argentinië

D.V. Catena zet de traditie van de familie Catena Zapata voort, pioniers van de wijnbouw in Argentinië. De druiven komen vaak van hooggelegen wijngaarden, en dat draagt bij tot de complexiteit en de elegantie. Da’s zeker het geval bij deze malbec, een Argentijnse tango waarbij alle aroma’s over je tong dansen.

intens paarsrood

pruimenkonfijt, blauwe bessen, houttoetsen, praliné en florale toetsen

levendige, krachtige aanzet, soepele tannines, lange, fruitige finale (13,5 % vol )

100 % malbec

1 à 2 jaar

Argentinië - wit

Bodega Escorihuela Gascón - Mendoza

392263

Catena Zapata - Mendoza

Topwijn

D.V. Catena Chardonnay 2021 Mendoza - Argentinië

Heb je je chardonnay het liefst uitbundig? Dan is deze witte wijn een uitstekende keuze. De evenwichtige zuren, de subtiele toetsen van geel fruit, de houttoets, de elegante mineraliteit ... Dit is Catena Zapata ten voeten uit!

intens strogeel

opvallende houttoets, rijp boeket met karamel

volle, gulle aanzet met geel fruit en fudge, frisse zuren zorgen voor een boeiende finale (13,5 % vol )

100

Michel Torino - Calchaquí Valley

322842

Chandon 481057

Chili - rood

Zuid-Afrika - rood

Zuid-Afrika

Topwijn

Kara Tara

Pinot Noir 2021 & Chardonnay 2022 W.O. Western Cape - Zuid-Afrika

Wijnmaker Rutger van Wyk ging tijdens een stage in Bourgogne overstag voor chardonnay en pinot noir. Hij ging zelf aan de slag met streng geselecteerde druiven uit de beste ‘cool climate’-terroirs Elgin, Stellenbosch, Durbanville en Overberg en stelt met dit gamma zijn eigenzinnige visie voor op de Bourgondische klassiekers. €1595

Zuid-Afrika -

Australië - rood

Richard Hamilton

392289

Richard Hamilton ‘Hut Block’

Cabernet Sauvignon 2018

392621

Richard Hamilton ‘Centurion’

127 Year Old Vine Shiraz 2019

€ 12,99

€

34,95

392953 Paxton Cabernet Sauvignon 2019

€ 14,45

6

Topwijn

Paxton Cabernet Sauvignon 2019

McLaren Vale - Australië

In onze zoektocht naar Australische biowijnen werden we verleid door domein Paxton. Daar werken ze al 40 jaar volgens biodynamische principes. De hogere ligging dicht bij de zee geeft deze sappige en malse cabernet een heel charmant mediterraan kantje. Let vooral op de leuke zuren die een mooi, licht en harmonieus geheel vormen met het rijpe zwarte fruit.

intens rood

zwart fruit (cassis), verse vijg, zoethout, vleugje eucalyptus, mooie frisheid

sappig en mals, mooi fris, cassis, braambes, blauwe bes, vijg, licht gekonfijte toetsen, zoethout, mooie zuren (14 % vol )

100 % cabernet sauvignon

op dronk

Hardy's

392482 Hardy’s ‘HRB’ Chardonnay 2016

Yarra Valley & Pemberton

6

Nieuw-Zeeland - wit

Topwijn

Black Cottage Sauvignon Blanc 2021

Marlborough - Nieuw-Zeeland

Two Rivers

Nieuw-Zeeland - rosé

‘Black Cottage’ verwijst naar het uit hout opgetrokken huis van wijnmaker David Clouston in de Wairau-vallei. De sauvignon blanc uit die streek zorgt voor een verfijnde en elegante stijl met mineraliteit, frisse zuren en tropisch fruit. Een plezierwijn voor een zachte prijs.

jong lichtgeel, lichte groene schittering

uitbundig, fris, exotisch fruit (passievrucht, guave), citroen, grasachtige toets

frisse en sappige aanzet, terugkeer van het fruit, zacht en verfrissend midden, heel evenwichtig en vol plezier (12,5 % vol )

100 % sauvignon blanc op dronk

Georgië - rood

Georgië - wit

Verenigde Staten

Washington State

Topwijn

Gurashvili’s Family Vineyards

Saperavi 2020

Kakheti - Georgië

Moet deze Georgische wijn nog voorgesteld worden? Het is een karaktervolle saperavi uit de regio Kakheti die overtuigt met zijn vlezige smaak en kruidige, aardse ondertoon. Hij rijpt in traditionele qvevri: grote aarden potten die ingegraven worden.

intens en jong rood met paarse rand aangenaam boeket met toetsen van zoete braam, munt en eucalyptus en wat kers

nog jonge en karaktervolle smaak, sappige en vlezige aanzet met kersenlikeur, midden met tannines van zwarte chocolade, tot eind 2024 1 u. op voorhand karafferen in een brede karaf (13,5 % vol )

100 % saperavi

3 à 4 jaar

€1649

/fles Nr. 322703 - 6

Schuimwijnen

Moscato d’Asti

Champagne

Laurent-Perrier

Maison Collard-Picard

481016

481033

Perrier-Jouët

481032

Abelé 1757

Jaargang Bordeaux rood Bordeaux wit Bourgogne rood Bourgogne wit Côtes du Rhône Italië noord / centrum Spanje

2005