Andalucía Veterinaria ABR-JUN 2012 by Colegio Veterinarios

EDITORIAL DEL PRESIDENTE

Anda al frente, recogieron el galardón en la “La Real Academia de Bellas Artes de Santa Isabel de Hungría” en Sevilla. Desde aquí reiterar mi felicitación a los premiados y desear que estos premios se consoliden y sirvan de reconocimiento e impulso de la veterinaria en la sociedad.

editorial

Mientras que en la Consejería de Salud se siguen replanteando la presencia y necesidad del veterinario para el control sanitario de las reses abatidas y sustituirlo por “alguien” con la formación adecuada, algo que nos parece descabellado por muy amparado que esté en la normativa europea y en los autocontroles, esta Orden ha dispuesto la imprescindible presencia de un veterinario en distintas actividades cinegéticas de caza mayor para el control de los subproductos animales no destinados a

SUMARIO

En primer lugar y como continuación del editorial del pasado número, solo mencionar que el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios ha entregado la primera edición de los premios Albéitar, premios que servirán para que anualmente la Organización Colegial Veterinaria Andaluza reconozca a los más destacados en el campo de la investigación, en la difusión y en el impulso institucional de la veterinaria. Los premiados, D. Jesús Usón, catedrático de patología quirúrgica y cirugía de la Universidad de Extremadura, D. Carlos Rodríguez, veterinario y presentador de programas de radio y televisión, y a la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera, con Dª Judit

La nueva normativa andaluza de control de los subproductos en caza mayor ha creado cierta incertidumbre en los veterinarios y en nuestros Colegios. La normativa indica que se debe desarrollar un turno de oficio de veterinarios en los Colegios, cuestión esta en la que ya está trabajando nuestro servicio jurídico, además, entre otros aspectos, de regular las funciones en esta materia de los veterinarios en la caza mayor. Tal vez sea un poco compleja la puesta en marcha de esta Orden, pero pensamos que a todas luces es muy interesante para nuestra profesión.

consumo humano y la vigilancia epidemiológica de la fauna silvestre, como no podía ser de otra forma. Con esta normativa, y al no sumarse la Consejería de Salud a esta Orden conjunta de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, se dará la presencia durante la próxima temporada de caza de dos veterinarios en las actividades cinegéticas, uno para cometidos de control higiénico de carnes y otro para lo reseñado anteriormente, algo que aunque en principio parece beneficioso, cuanto menos suena paradójico. Por estos motivos tenemos un gran trabajo por delante este verano para regular esta actividad veterinaria en la medida de nuestras posibilidades y competencias. Por último, quiero mandar una gran y sincera felicitación a nuestro compañero D. Rafael Olvera Porcel, nuevo Director General de la Producción Agrícola y Ganadera, y desearle desde la Organización Colegial Veterinaria Andaluza los mayores éxitos en su nuevo cargo y transmitirle nuestro ofrecimiento para continuar y mejorar la estrecha y fructífera colaboración que mantenemos desde hace tiempo con su dirección general. Fidel Astudillo Navarro

Presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios

EDITA

Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios (CACV) C/ Gonzalo de Bilbao, 23-25 41003 - SEVILLA Telf.: 954 542 701

CONSEJO EDITORIAL

Fidel Astudillo Navarro Ignacio Oroquieta Menéndez Emilio Gómez – Lama y López Federico Vilaplana Valverde Antonio Amorrich Hellín Francisco Muñoz Collado Antonio Gallego Polo Antonio José Villalba Gómez

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4.000 ejemplares Distribución Gratuíta Depósito Legal: SE-2617-2012 | ISSN 1697-8234

Los artículos aquí publicados reflejan la opinión de sus autores. ANDALUCIA VETERINARIA no se responsabiliza necesariamente de los criterios en ellos expuestos.

Andalucia Veterinaria abril | junio 2012

EL CONSEJO ANDALUZ DE COLEGIOS OFICIALES DE VETERINARIOS PRESENTA:

El presidente del CACV con los premiados, de izq. a dcha.: Judit Anda, Carlos Rodríguez, Fidel Astudillo y Jesús Usón. Foto de abajo: miembros de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera con su premio Albeitar.

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

Izq.: fotos de los premiados con los miembros del CACV, dcha.: los ocho presidentes de los Colegios Oficiales de Veterinarios de Andalucía junto con el Secretario del Consejo

Acto institucional de entrega de los Premios Albéitar

La 1ª edición de los Premios Albéitar tuvo lugar en la sede de “La Real Academia de Bellas Artes de Santa Isabel de Hungría” con el objetivo de reconocer a las personas e instituciones a favor del desarrollo y la mejora del ejercicio de la profesión veterinaria. Al solemne acto acudieron personalidades del mundo veterinario y andaluz además del Presidente del Consejo y miembros de los ocho colegios veteri-

narios, estando compuesto el jurado por los miembros del CACV. EL PREMIO El premio otorgado a los seleccionados, es una escultura del reconocido artista Manuel López Pérez que representa las siglas de los premios elaboradas en hierro oxidado con corte por láser sobre una peana de porcuna. En su cartela figura el logotipo del Consejo

en bronce fundido. Una obra de arte que representa la labor y el tesón de los profesionales que la ostentan. EL JURADO Está compuesto por los miembros de la Comisión Ejecutiva del CACV y un secretario. El premio fue fallado en la reunión de la Comisión Ejecutiva del 1 de febrero de 2012.

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Momento del acto institucional

LOS PREMIADOS En esta edición se han determinado tres categorías: Científica, Divulgación e Institucional, que podrán variar a lo largo de las futuras ediciones. CATEGORÍA CIENTÍFICA Otorgado en reconocimiento a su contribución al desarrollo de la investigación científica veterinaria a Jesús Usón Gargallo, Director Científico de la Fundación del Centro de Cirugía de Mínima Invasión Jesús Usón de Cáceres (CCMIJU). Doctorado en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, fue catedrático de Cirugía y Reproducción en esa facultad y Director de la Escuela de Cirugía Animal Aplicada y Experimental del I.E.C.R. Actualmente es Catedrático de Patología Quirúrgica y Cirugía en Cáceres. Fue el impulsor del CCMI, creado en 1994 para la investigación y la docencia de nuevas técnicas quirúrgicas de mínima invasión, donde su labor ha sido reconocida con la Medalla de Oro de Extremadura, la

Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo y la Cruz de Alfonso X el Sabio.

informativa y de sensibilización de la sociedad hacia el mundo veterinario.

CATEGORÍA INSTITUCIONAL

Es licenciado en veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid, miembro del Consejo de Protección Animal de la Comunidad de Madrid y copropietario de la Clínica Parque Corredor. Compagina la radio y la televisión con el ejercicio de su profesión y colabora con entidades de protección animal. Ha sido presentador de programas de animales en Tele 5, Antena 3, TVE y Telemadrid y colaborador en múltiples secciones de diversos formatos televisivos. Es autor de media docena de libros como “Mi perro, sus amigos y yo” (2002) o “Más que amigos” (1999) del que es autor junto a Nuria Roca.

En reconocimiento a su trayectoria vinculada al desarrollo de la profesión veterinaria y a la promoción de la ganadería, el bienestar y la protección animal y del medio ambiente, a la Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera, recogio el premio su Directora General, Judit Anda. La colaboración entre DGPAG Y CACV ha sido total en estos años, tratando asuntos para el mundo ganadero andaluz. La difícil convivencia de distintos intereses particulares se ha hecho posible gracias al entendimiento y colaboración entre la administración y la corporación colegial veterinaria. CATEGORÍA DIVULGATIVA En reconocimientos a la difusión y promoción en el ámbito de la comunicación de los valores de la profesión veterinaria, se otorgó a Carlos José Rodríguez quien desarrolla una encomiable labor

Actualmente dirige y presenta el programa radiofónico “Como el perro y el gato” en Onda Cero, así como el programa del mismo nombre en Antena Neox y presenta “De mascotas” en Imagenio. Además es fundador y principal impulsor de “Mascoteros Solidarios“ organización sin ánimo de lucro de ayuda a las entidades de protección de animales.

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

ASAMBLEA ORDINARIA DEL CACV EN GRANADA 19 de abril de 2012

El Colegio Oficial de Veterinarios de Granada ha sido este año el encargado de organizar la Asamblea Ordinaria Anual que se celebra rotativamente cada año en una provincia de Andalucía. El evento fue presidido por Fidel Astudillo, acompañado en la mesa por Francisco Javier Herrera Gil, Secretario General y Francisco Muñoz, Presidente del Colegio de Veterinarios de Granada (en la foto) y contó con la asistencia de casi todos los miembros de la Asamblea, compuesta por los miembros

de la Juntas de Gobierno de los ocho Colegios andaluces. En esta reunión se presentó una extensa memoria de actividad del año anterior y se aprobó por unanimidad la liquidación del presupuesto correspondiente al ejercicio 2011, además se abordaron propuestas para ser llevadas a cabo durante los próximos meses, como la actualidad y problemática de los veterinarios de las ADSG, aplicación de la nueva orden de SANDACH en caza, desarrollo de la normativa de

RAFAEL OLVERA PORCEL NUEVO DIRECTOR GENERAL DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y GANADERA Nacido en Guadix, Granada en 1966, es veterinario y funcionario del Cuerpo Superior Facultativo de la Junta de Andalucía.

medicamentos veterinarios, creación de campañas publicitarias dirigidas a la sociedad, formación continuada, seguimiento de la organización de los congresos de veterinarios especialistas en animales de compañía y medicina y cirugía equina, identificación equina, nueva plataforma del RAIA... Fue en definitiva una jornada muy fructífera para todos que contó con un original marco de celebración en el Parque de las Ciencias de Granada.

18/06/2012. El Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía ha nombrado a Rafael Olvera Porcel, nuevo director general de Producción Agrícola y Ganadera. Rafael Olvera Porcel (Guadix, Granada, 1966) es licenciado en Veterinaria por la Universidad de Córdoba y funcionario del Cuerpo Superior Facultativo de la Junta de Andalucía. El nuevo director general de Producción Agrícola y Ganadera ha desempeñado el cargo de jefe de servicio de Producción Ganadera desde 2006 hasta el pasado mes abril, cuando se incorporó a la Secretaría General de Medio Rural y la Producción Ecológica como asesor técnico. Anteriormente, y dentro de la Administración autonómica andaluza, Olvera ha trabajado en el Servicio de Sanidad Animal de la Consejería de Agricultura y Pesca (1995-97) y como Inspector Veterinario Comarcal en la Delegación Provincial de Sevilla (1997-2006).

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LA INFORMÁTICA

AL SERVICIO DE LA VETERINARIA

ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

La aplicación de las nuevas tecnologías a la práctica veterinaria ha conseguido unificar toda la información y agilizar las gestiones de forma que Veterinarios, Colegios Oficiales y Organismos públicos como Ayuntamientos y Consejerías tengan en tiempo real la información de los animales de toda Andalucía. Esta gestión ha sido y es, fruto del trabajo de profesionales informáticos que afrontan el reto de crear aplicaciones y herramientas de trabajo que den respuesta a las cada vez, mayores y más complejas necesidades de la gestión de esta información. Páginas webs, Kioscos digitales, blogs, redes sociales, aplicaciones … son ejemplos de las nuevas herramientas que los veterinarios incorporan al desarrollo de su profesión para ejercerla de forma eficaz y ágil. Esta simbiosis entre informáticos y veterinarios repercute en la mejora de los servicios y la agilización de los procesos. REGISTRO DE ANIMALES DE COMPAÑÍA www.raia.org En 1999 se creó el Registro Andaluz de Identificación Animal (RAIA) y con él, la primera versión de su página web. Tres años más tarde se mejoró la versión para dar acceso a los Ayuntamientos, se creó un historial del animal y un gestor de envío de tarjetas. Esta herramienta pronto se hizo imprescindible para veterinarios, Colegios y Organismos Públicos obligando a realizar actualizaciones de forma continua. Con el

Decreto 92/2005 se creó un control de las autorizaciones para Veterinarios Identificadores, gestión de asignación de microchips, gestión de telegramas y creación de un módulo estadístico para la Consejería de Gobernación. Se modificó la aplicación para controlar los perros potencialmente peligrosos, los pasaportes europeos, las vacunaciones de rabia y el módulo de venta on-line. En 2010 la Consejería de Agricultura solicita la gestión de pasaportes de equino creándose así una nueva aplicación para los équidos que permita el control de veterinarios, microchips de 23 dígitos, pasaportes (UELN) y volcado de información en el SIGGAN. Actualmente se están unificando las dos aplicaciones e incluyendo una nueva dedicada a clínicas. WEB DEL CACV www.cacv.es La página oficial del CACV ofrece en tiempo real toda la información que rodea la actividad veterinaria en Andalucía: la actualidad de los colegios (cursos, jornadas, congresos…), listado de centros clínicos, bolsa de empleo, novedades y también una zona de intranet restringida a colegiados donde tienen acceso a la legislación aplicable a la veterinaria dividida por sectores. KIOSCO DE PRENSA Un resumen diario de las novedades del sector, tanto de Andalucía como del resto de España, que se envía a los

veterinarios que así lo hayan solicitado, vía e-mail. CONGRESOS www.congresoveterinario.es www.congresoequino.com Estas páginas cuentan las novedades de los dos grandes congresos que anualmente organiza el CACV: Congreso de Veterinarios Especialistas en Pequeños Animales y el Congreso de Medicina y Cirugía Equina. Estos congresos también disponen de Facebook y de Twiter (@congresoandaluz y @ congresoequino) NUEVOS RETOS • RECEVET: La plataforma de Receta Veterinaria Electrónica (RECEVET), entrará en funcionamiento en breve y estará conectada a la Guía de Productos Zoosanitarios Gui@vet, así tendrá acceso a los campos: nombre comercial, principio activo, especie animal de destino y tiempo de espera de todos los productos registrados en Gui@vet. • Aplicación para IOS y Android que permita la rápida vacunación de animales. • Aplicación para la recepción automática de impresos del RAIA. • Web para la adopción de animales, con la colaboración del veterinario.

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ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

REUNIÓN DEL CONSEJO ANDALUZ CON AVEPA 12 de marzo de 2012

Comisión ejecutiva reunida con los tres asistentes de AVEPA; Sergio Moya García (Vocal V Vocalía AVEPA Andalucía-Extremadura),Andrés Somaza Serantes (Coordinador Vocalía),Juan José Minguez Molina (Vocalía)

Representantes de la Asociación de Veterinarios Especialistas en Pequeños Animales (AVEPA), fueron recibidos por la Comisión Ejecutiva del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios de Andalucía. En dicha reunión AVEPA mostró su interés por fomentar la implantación de

la Asociación en Andalucía, mediante la difusión de la formación continuada del profesional veterinario como tema central, difundiendo esta actividad en las provincias andaluzas, pues actualmente tan solo se realiza en Málaga y Sevilla, y contando para ello con la colaboración de los Colegios Oficiales de Veterinarios de Andalucía.

Con la intención de plasmar esta colaboración, la asesoría jurídica del Consejo Andaluz, está estudiando un convenio a firmar por ambas partes.

Animal (RAIA), recordándoles la obligatoriedad de la vacunación antirrábica y desparasitación anual.

SMS PARA RECORDAR LAS VACUNACIONES Y DESPARASITACIÓN

El Consejo Andaluz de Colegios Veterinarios va a implantar en los próximos meses un novedoso sistema de aviso mediante SMS a los propietarios de mascotas que figuran registradas en el Registro Andaluz de Identificación

Con la entrada en vigor de la Orden de 19 de abril de 2010, por la que se establecen los tratamientos obligatorios de los animales de compañía en Andalucía, se establece la obligación de registrar estos tratamientos en la ficha clínica del animal, que forma parte de la inscripción de cada uno de ellos. Esta nueva acción promovida por el CACV también permitirá actualizar la base de datos de los animales fallecidos y no dados de baja en el RAIA. 9

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ACTUALIDAD VETERINARIA CACV

CONGRESO ANDALUZ DE VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN ANIMALES DE COMPAÑÍA 12 y 13 de octubre de 2012 en Cádiz

El gerente del Consorcio para la Conmemoración del Bicentenario de la Constitución de 1812, Emilio Aragón, se ha reunido con el presidente del Colegio de Veterinarios de Cádiz, Federico Vilaplana, como primer contacto para la incorporación del VIII Congreso Andaluz de Veterinarios Especialistas de Animales de Compañía dentro de la programación de la celebración de los 200 años de la Carta Magna gaditana. Según ha avanzado el Consorcio del Bicentenario, el congreso tendrá lugar los días 12 y 13 de octubre y consolida la programación en el ámbito congresual de La Pepa 2012 en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Cádiz y reunirá a unos 700 expertos de esta disciplina. El programa incluye ponencias y talleres desde las 9 de la mañana a las 7 de la tarde, con exposiciones comerciales y la clausura a cargo del coro Bollywook del Carnaval de Cádiz.

CUOTAS DE INSCRIPCIÓN VETERINARIO COLEGIOS ANDALUCÍA FUERA DE ANDALUCÍA AUXILIARES AUXILIARES ANAVET TALLERES PASE DE DÍA

ANTES DEL 31/08/12 200 € 250 € 90 € 80 € 100 € 30 €

ANTES DEL 01/09/12 250 € 300 € 110 € 100 € 130 € 50 €

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EL NUEVO LECTOR DATAMARS El nuevo lector de DATAMARS “GES3S” ha sido diseñado especialmente como un dispositivo portátil para la identificación de ganado. Totalmente resistente al agua, con el mejor rendimiento de lectura, es capaz de leer todo tipo de transpondedor ISO HDX y FDX-B. Mientras se leen los animales en el campo, el lector GES3S permite la transferencia de datos vía Bluetooth y además se puede conectar al PC a través del cable USB para la descarga de información. Gracias a la aplicación incluida Rumisoft, la gestión de los archivos usados en ganadería se vuelve extremadamente fácil y rápida.

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NOTICIAS

EL JAMÓN DE BELLOTA EN PELIGRO DE EXTINCIÓN Sevilla 21 de Junio de 2012. Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios

Veterinarios alertan que la normativa europea sobre bienestar animal en las ganaderías de cerdo ibérico pone en peligro la viabilidad de estas explotaciones.

Asistentes a la reunión en Sevilla

La prohibición de castrar cerdas recogida en la normativa europea sobre bienestar animal pone en peligro la viabilidad de las ganaderías extensivas de porcino ibérico en montanera y del jamón de bellota y otros productos cárnicos. Con el objeto de analizar este hecho y sus inmediatas consecuencias para el sector, el pasado 19 junio de 2012, tuvo lugar en el Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla una reunión de profesionales veterinarios relacionados con el sector porcino ibérico extensivo. A ella asistieron representantes de distintas instituciones, entre las que cabe destacar los Colegios Oficiales de Veterinarios de la zona de dehesa, el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, Facultad de Veterinaria de Córdoba, Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente entre otros. La reunión se centró en la aplicación de la normativa de bienestar animal en las ganaderías porcinas de cerdo ibérico extensivo de nuestras dehesas. Todos los profesionales coincidieron en el gran impacto que esta medida puede tener en la viabilidad de las explotaciones porcinas extensivas de la dehesa española, poniéndose en peligro un método ancestral de crianza del cerdo ibérico y afectando a factores estrechamente relacionados como la calidad del jamón de bellota y otros productos cárnicos, la utilización de los recursos y la continuidad de la dehesa y la conservación genética de especies silvestres.

Finalmente los veterinarios asistentes decidieron elaborar un documento de consenso donde se recogen las principales conclusiones: 1. La prohibición de la castración de cerdas en las ganaderías de porcino ibérico extensivo en montanera en la dehesa supone un infranqueable problema que pone en serio peligro la viabilidad de estas explotaciones. 2. La castración quirúrgica de cerdas, realizada por veterinarios con un adecuado protocolo de anestesia y analgesia, es el único procedimiento posible para la continuidad de este sistema de crianza del cerdo ibérico. 3. Se ha creado un grupo de trabajo para elaborar a la mayor brevedad posible un informe técnico y científico sobre esta problemática para elevarlo a las distintas instancias nacionales y europeas para buscar una solución a este problema. 4. En su opinión, la solución pasa por que se conceda una excepcionalidad a la prohibición de la castración quirúrgica de cerdas en este tipo de cría extensivo en montanera, método de cría que respeta los sistemas y los ciclos naturales, preserva y mejora la salud del suelo, el agua, las plantas y los animales y el equilibrio entre ellos, contribuyendo a alcanzar un alto grado de biodiversidad, y pone en práctica mejor que ningún otro tipo de producción ganadera las normas exigentes de bienestar animal con objeto de producir alimentos de máxima calidad.

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DETECTAN RESTOS DE FÁRMACOS PARA EL GANADO EN COMIDA PARA BEBÉS 18 de mayo de 2012

Las cantidades de medicamentos veterinarios detectadas en comida de bebé son muy bajas y no preocupantes, pero manifiestan la necesidad de hacer controles.

Científicos de la UAL han detectado mediante un nuevo método la presencia de trazas de fármacos veterinarios en comida para bebés, aunque afirman que las cantidades son “muy pequeñas” y “no son preocupantes”.

en polvo y en alimentos para bebés elaborados a base de carne. Algunas de las sustancias encontradas son antibióticos para evitar enfermedades en el ganado y pueden aparecer después en los alimentos.

Según ha informadio la Universidad de Almería, han sido detectadas en leche

La catedrática de Química Analítica de la UAL Antonia Garrido ha ase-

gurado que no es preocupante pero que deberían hacerse controles en ésta línea. No obstante, Garrido ha advertido de la necesidad de realizar más muestras para obtener resultados más concluyentes. Se han encontrado cinco medicamentos veterinarios en la leche en polvo y diez en los productos elaborados con carne, especialmente en las de pollo y otras aves. El estudio sugiere que esta presencia puede deberse a que en algunas granjas no hay un control riguroso. La Comisión Europea cuenta con una legislación sobre los niveles permitidos de sustancias en la comida a base de cereales para niños y bebés, pero no en la de origen animal.

XIV PREMIO DE INVESTIGACIÓN “FRANCISCO FERNÁNDEZ LÓPEZ” El Colegio de Veterinarios de Almería, en colaboración con el Consejo Andaluz de Colegios Veterinarios, el Consejo General de Colegios Veterinarios de España, la Agrupación Mutual Aseguradora y Piensos ‘La Foca’, convoca el XIV Premio de Investigación Francisco Fernández López, de carácter nacional y con una dotación económica de

2.400 euros para el primer premio y un accésit de 600 euros. El galardón tiene como objetivo premiar a aquellos veterinarios que realicen trabajos inéditos científicos y de investigación, que supongan realmente una contribución en torno a la sanidad, producción y bienestar animal, clínico

y de seguridad alimentaria. Las bases del concurso pueden consultarse en la página web del Colegio Oficial de Veterinarios de Almería, en la sección de ‘Eventos’, y el premio será fallado en el mes de octubre de 2012.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES ALMERÍA

SERVICIO QUIRÚRGICO MUNICIPAL PARA ESTERILIZAR A LOS ANIMALES El objetivo de este servicio es controlar la natalidad de los animales que tutela el Ayuntamiento para su posterior entrega en adopción. Con la esterilización de los machos y hembras del centro se pretende evitar el problema de sobrepoblación de perros y gatos abandonados. Este proyecto surge de la ordenanza municipal sobre los animales domésticos, que indica que deben ser entregados debidamente esterilizados. El proyecto tomó su curso definitivo hace unos meses, cuando Carlos Sánchez, responsable del área de salud del Ayto. de Almería y el Presidente del Colegio de Veterinarios, Emilio Gómez-Lama coordinaron los esfuerzos conjuntos. De hecho este servicio se enmarca en el proyecto “eutanasia 0 y esterilización 100%” que desarrolla el Colegio con el Ayuntamiento de Almería. Esta medida es muy importante porque el 90% de los animales nacidos fortuitamente en Almería son abandonados. Además de reducir las camadas no deseadas se consigue que la esperanza de vida de los animales intervenidos se alargue y aumente su calidad de vida.

JORNADAS TÉCNICAS SOBRE GANADO CAPRINO Y OVINO 11 y 12 de mayo de 2012

Las principales conclusiones fueron: • La difícil viabilidad de las explotaciones ganaderas, con incrementos en los costes de producción y disminución de los precios percibidos. • Dependencia de las ayudas y subvenciones europeas. • El sector ganadero debe adoptar planes conjuntos de comercialización.

Desde 1999 el Colegio de Almería celebra las Jornadas Técnicas sobre ganado caprino y ovino que llegaron en 2012 a su 14º edición, gracias al respaldo de la Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura y Pesca de Almería y el Ilustre Colegio de Veterinarios de la provincia.

• Reorientación del papel de los veterinarios de explotación, asesoramiento, alimentación, organización de la producción y comercialización. Al acto acudió el profesorado y profesionales veterinarios de todos los ámbitos.

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PONENCIA: LA TUBERCULOSIS EN LAS ESPECIES CINEGÉTICAS El Ilustre Colegio de Veterinarios de Cádiz y Asaja celebraron en el Parque Agroalimentario de Jerez la ponencia “Factores predisponentes y estrategias de lucha frente a la tuberculosis bovinas en especies cinegéticas” Pedro Fernández Llario, investigador de la Universidad de Cáceres, explicó sus estudios ante más de 70 profesionales de los cuales 60 eran veterinarios especialistas en el tema. Durante la ponencia, se analizó todo lo referente a la tuberculosis bovina en especies cinegéticas y se recalcó la dificultad de su detección que normalmente es a través de cadáveres.

En la mesa redonda se analizó la posibilidad de acabar con esta enfermedad, y surgieron preguntas sobre el elevado número de cerdos asilvestrados que hay tanto en Cádiz como en Málaga y la

manera de acabar con esta especie que no es jabalí. También se debatió sobre la inapropiada gestión de residuos en las actividades cinegéticas que causan un aumento de la tuberculosis intestinal.

INAUGURADO EL 1º PARQUE CANINO DEL PUERTO DE SANTA MARÍA 20 de mayo de 2012

La inauguración del primer parque canino de la capital portuense ha sido posible gracias al Ayuntamiento de la ciudad. A pesar del mal tiempo, fueron muchos los usuarios que se quisieron acercar al Parque de la Paz de Valdelgrana. El acto contó con gran influencia de público gracias a la implicación de las sociedades protectoras, clubes caninos de adiestramiento, asociaciones de perros y los veterinarios especialistas en animales de compañía como Alberto Méndez, en representación del Colegio de Veterinarios de Cádiz, quien agradeció la iniciativa y ofreció la colaboración para implantar este tipo de parques en otras zonas del Puerto. También hay que agradecer el esfuerzo e implicación del Ayto. y de su Alcalde Enrique Moresco que elogió el entendimiento y la colaboración de todos, prometió dotar a la ciudad con más parques caninos e intentar modificar la normativa local para permitir a los perros usar en determinadas fechas y horarios las playas de la ciudad. 16

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES CÁDIZ

LOS VETERINARIOS Y LOS ALIMENTOS EN NUESTROS HOSPITALES PÚBLICOS de profesionales han desarrollado una labor en seguridad alimentaria muy positiva en la nutrición de los pacientes de los hospitales. Estos profesionales dependen funcionalmente del director de la UGC de endocrinología y nutrición.

Los profesionales veterinarios trabajan tambien en los hospitales, a pesar de ser ésta una labor tan poco conocida como importante para la salud pública. En Andalucía trabajan en los hospitales 7 veterinarios como Técnicos Superiores en Nutrición y Control de Alimentos. Entre sus responsabilidades está el su-

VETERINARIOS EN SEMANA SANTA

pervisar la calidad de los alimentos y la seguridad alimentaria pero también participan en programas de formación y concienciación de manipuladores de alimentos y otros sanitarios y pacientes. El hospital Universitario Puerta del Mar de Cádiz cuenta con Tomás Arencibia Rivero, veterinario, que junto al resto

Otros aspectos relacionados con la nutrición son los aditivos, alergias alimentarias y dietas especiales, esto ha permitido que el hospital gaditano haya logrado revalidar la certificación conforme a la norma UNE-EN-ISO, siendo la tercera vez que lo consiguen, supone un reconocimiento de carácter internacional y ha hecho posible la implantación de los principales puntos de recogida sobre “alimentación ordinaria” recogidos en la resolución RESAP (2003) sobre alimentación y atención nutricional en hospitales, aprobado por el Consejo de Ministros el 2/11/2003. Con esto se demuestra que los profesionales de la veterinaria están saliendo del estereotipo que les retrata como personas que solo velan por salud de las mascotas.

Como ya empieza a ser tradicional, el Colegio Oficial de Veterinarios de Cádiz acompañó el Martes Santo a la Cofradía de la Sanidad. Numerosos colegios profesionales del gremio Sanitario se hicieron eco de la convocatoria de esta cofradía fundada en 1946 que inició su salida en la Iglesia de Santa Cruz (Catedral Vieja), continuó con la claridad de la tarde y terminó con el recorrido por el casco antiguo hasta la madrugada, acompañada de la capilla musical Lignum Crucis.

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JORNADAS DE FORMACIÓN MEDICINA Y CIRUGÍA DE PEQUEÑOS MAMÍFEROS ENDOCRINOLOGÍA

Mireia Peña

Éxito de las Charlas sobre endocrinología, celebradas en el Colegio de Veterinarios de Cádiz el pasado 28 de Marzo, a la que acudieron 40 compañeros. Mireia Peña habló sobre hipertiroidismo Felino y Síndrome Cushing, sobre las nuevas terapias y apoyos a los veterinarios a través de páginas web.

VII FESTIVAL CANINO

El Colegio de Veterinarios de Cádiz continua en su apuesta por la formación organizando un curso bajo el título “Medicina y Cirugía de pequeños mamíferos” presentado por Montserrat Cabrero y Andreu Riera, del Hospital de Barcelona. Los veterinarios gaditanos se dieron cita en el Gran Hotel Sur en Puerto Real para ver la necesidad de adaptarse a los cambios, ya que cada vez son más las personas que eligen como animal de compañía mamíferos exóticos como hurones, perritos de las praderas, jubos o chinchillas. La primera parte del curso la inició Montserrat, quien realizó un análisis de las distintas especies.

Habló de los consejos que deben dar los profesionales a los dueños de las mascotas sobre sociabilidad, limpieza y alimentación, ya que muchas de las patologías derivan de los alimentos que consumen. Además dió consejos a los profesionales para prestar un servicio adecuado a este tipo de especies. En la parte técnica del curso se explicaron las enfermedades y patologías más comunes de cada especie, además de la cirugía, que es imprescindible a la hora de tratarlos, dirigida por Andreu Riera. Acudieron más de 70 profesionales los cuales comentaron estar muy satisfechos con la jornada de ampliación de conocimientos.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES CÁDIZ

EL COACHING LLEGA A CÁDIZ

14 de mayo de 2012 El Colegio de Veterinarios de Cádiz celebró una jornada previa a los talleres de Coaching en el Club Náutico de Cádiz para informar a los veterirnarios de las ventajas de asisitir a este curso. La jornada contó con la presencia de Rebeca Cirujano, periodista, comunicadora, filóloga y experta en el mundo del Coaching y Ramón Barrera licenciado

Siete son las ediciones que se llevan celebrando del Festival Canino y en todas ellas ha estado presente el Colegio de Veterinarios de Cádiz a través de una carpa donde se ofrece información y se dan algunas recomendaciones a todos los usuarios. A las 9 de la mañana comenzaban a darse cita en el Parque Genovés numerosas personas con sus mascotas para disfrutar del día. A pesar del mal tiempo, fueron muchos los que pasaron por el stand del colegio

en Coach. La presentación corrió a cargo de Cristina Velasco, secretaria del Colegio de Veterinarios y principal impulsora de esta iniciativa. Todos los asistentes tuvieron ocasión de participar aportando nociones al concepto de Coaching, según Rebeca esta técnica se basa en “hacer las preguntas adecuadas y definir bien

de veterinarios donde se comprobaba que el chip identificativo estaba operativo.

nuestros objetivos”. Ramón Barrera explicó de manera divertida “todos tenemos soluciones en nosotros mismos, sólo es cuestión de sacarlas a la luz y descubrir nuestro potencial “. La jornada concluyó con un debate en el que muchos de los asistentes quisieron exponer su punto de vista.

Muchos usuarios no saben la importancia de comprobar si el chip funciona a la perfección. En caso de pérdida es fundamental para localizar a los dueños del animal.

dueños de los animales sobre la limpieza de los excrementos de los perros. Los veterinarios informaron a los asistentes sobre los seguros de salud para los animales. Por menos de 15 euros al mes este seguro cubre la responsabilidad civil, indemnización por el valor del animal, los gastos de residencia animal, de sacrificio…

Se informó sobre una de las campañas que se está llevando a cabo desde el colegio que pretende concienciar a los

Más de 500 personas pasaron por la carpa para informarse y comprobar que el chip de su perro estaba bien.

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ACUERDO DE BANCO SABADELL Y CACV

Foto izquierda: Federico Villaplana, Presidente del Colegio Veterinario de Cádiz (decha) con Miguel Angel Espinosa, Director de Zona de Cádiz del Sabadell Atlántico. Foto del medio: Fidel Astudillo, Presidente del Colegio Veterinario de Huelva (decha) con Jorge Medina Director de Zona de Andalucía Occidental y Extremadura del Sabadell Atlántico. Foto derecha: Ignacio Oroquieta, Presidente del Colegio Veterinario de Sevilla (izda) con Jorge Medina, Director de Zona de Andalucía Occidental y Extremadura del Sabadell Atlántico.

Gracias al acuerdo entre el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios y Banco Sabadell, los colegiados pueden beneficiarse de una selección de servicios y productos financieros exclusivos, adaptados a su economía personal y profesional, en unas condiciones preferentes. Estas ventajas también son extensivas a sus familiares. El convenio recoge una amplia oferta de productos y servicios financieros destinados a solucionar las necesidades financieras de los asociados y se va actualizando y ampliando en función de las novedades y los avances que se producen en el mercado bancario, así como en función de las necesidades que vayan surgiendo a los colegiados. Como producto a destacar, disponemos de unas condiciones preferentes en TPV al 0,60% con vinculación de productos, para ventas con tarjeta de crédito y de débito, tanto para tarjetas propias de Banco Sabadell como de otras entidades. Recientemente, y como mejora del convenio, se ha creado la Cuenta Expansión PRO, que abona directamente y con carácter anual el 10% de la cuota de colegiado, hasta un máximo de 100 euros al año. Una ventaja que se añade a la devolución del 3% del importe de los principales recibos domésticos, hasta un máximo de 20 euros mensuales, y, evidentemente, está exenta de comisiones de administración y mantenimiento. Y para hacerle las cosas más fáciles en la gestión de su clínica, dispone de la Cuenta Expansión Negocios PRO, una cuenta corriente que no solo no tiene comisiones, sino que le ofrece soluciones de financiación pensadas según sus necesidades. Para una mayor información, pueden dirigirse a cualquier oficina de SabadellAtlántico o SabadellSolbank, llamar al 902 383 666 o entrar en www.sabadellprofessional.com.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES CÓRDOBA

LA FERIA GANADERA DE LOS PEDROCHES La XX edición de la Feria Agroganadera de los Pedroches celebrada en el Recinto Ferial de Pozoblanco, cerró con todos los objetivos cumplidos pese a la crisis y la presencia de la lluvia. La Vigésima edición de la Feria Agroganadera de los Pedroches y la décima de la Feria Agroalimentaria, congregaron este año a unas 70.000 personas, cifra similar a la de años anteriores. Se vendió el 80 por ciento del ganado presentado a subasta. Aunque destacó que durante la subasta no hubo

presidentes del consorcio organizador formado por COVAP y la Caja Rural (Confevap) Ricardo Delgado y Manuel Enríquez, la Delegada del Gobierno, Isabel Ambrosio y la Presidenta de la Diputación María Luisa Ceballos. PREMIOS

demasiadas pujas y la mayor parte del ganado sacado a subasta, sobre todo los machos, se vendieron por el precio de salida. En cuanto a la X Feria Agroalimentaria, que este año contó como invitada con la localidad de Fuente Obejuna, se desarrolló una degustación de vinos ecológicos, en el marco de unas Jornadas Técnicas para el sector de la hostelería y la restauración. Al acto asistieron representantes de todos los organismos sociales, como los

Como cada año tuvo lugar la entrega de premios que este año concedió Confevap al programa de TV Agroesfera como Mejor Medio de Comunicación en Materia Agroganadera. El premio al Mejor Ganadero recayó en Rafael Vargas, mientras que el de Mejor Expositor, fue concedido a Comercial Rochi. CONVENIO Durante la celebración de la Feria se firmó un Convenio de Colaboración y Patrocinio entre la Caja Rural y la Denominación de Origen del Ibérico de Pedroches por un periodo de un año y que representa una ayuda económica para la D.O.

Andalucia Veterinaria abril | junio 2012

Foto izquierda: llegada al Carmen de los Mártires. De izq. a dcha.: Delegado Provincial de Cultura, Pedro Benzal, Vicepresidente del Colegio de Granada, Antonio Miranda, Delegada del Gobierno Andaluz, María José Sánchez, Alcalde de Granada, José Torres Hurtado, Presidente del Colegio de Granada, Francisco de Asís Muñoz y Presidente del Consejo Andaluz, Fidel Astudillo. Foto derecha: la ganadora, Clotilde Calvo con el trofeo.

X TROFEO TAURINO 18 de mayo de 2012

El pasado mes de mayo tuvo lugar el acto de entrega del X Trofeo Taurino del Ilustre Colegio de Veterinarios de Granada correspondiente a la Feria del Corpus 2011. El acto tuvo lugar en el Carmen de los Mártires donde más de 200 invitados llenaron la sala, en cuya mesa presidencial se encontraba el Alcalde de la ciudad, la Delegada del Gobierno Andaluz, el Presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, la ganadera Clotilde Calvo

CURSO VETERINARIO DE DIRECTORIO

30 de mayo de 2012

y el Presidente del Colegio Granadino, Francisco de Asís Muñoz. También acudieron los miembros de las juntas de Gobierno de los ocho Colegios de Veterinarios Andaluces, además del Delegado Provincial de Cultura, los Tenientes de Alcaldes Srs. Ledesma y Fuente, el Presidente de la Real Academia de Colegios de Veterinarios de Andalucía Oriental y representantes de las Delegaciones de Agricultura y Salud. Tras la apertura del acto, el Presidente del Colegio intervino para hacer balance del décimo aniversario de este trofeo que constituye ya una referencia para las ganaderías; resaltó las carac-

terísticas de la ganadería premiada y procedió a la lectura del acta del jurado, que premió como mejor toro a MALETILLO de 558 kg, procedente de la Ganadería Buenavista. Posteriormente, el Colegio de Veterinarios de Granada, hizo entrega a todos los asistentes del libro “El toro de Lidia y el arte del trofeo” escrito por veterinarios de las plazas de Granada y Córdoba, seguido de un concierto de Ana Mochón, joven granadina, ganadora en seis ocasiones del concurso Internacional del Cante de las Minas de la Unión. El evento concluyó con un ágape en los magníficos jardines del Carmen de los Mártires.

El curso de Veterinario de Directorio fue impartido por José Miguel Mayor Moreno, Bernardo Rodríguez Bastida y Francisca de Linarejos Torres Sánchez en horario de tarde. En un total de 25 horas lectivas, se hizo un repaso a las principales materias para poder obtener el título de Veterinario de Directorio exigido por la Junta de Andalucía y Homologado por el CACV.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES GRANADA

II SIMPOSIO DE ESTEVE EN LEISHMANIA 20 de marzo de 2012

El pasado mes de marzo tuvo lugar la presentación de un nuevo producto indicado en el tratamiento y prevención de Leishmaniosis. La presentación corrió a cargo del Dr. Josep Homedes Dpt I+D ESTEVE Veterinaria y Jorge Cristóbal. DVM. El nuevo producto desarrollado por este laboratorio protege al animal a partir del 5º día, reduce en 7,2 veces el riesgo de contraer la enfermedad, y puede aplicarse a todos los perros con una gran tolerancia. Esta zoonosis parasitaria endémica es un tema de gran preocupación en nuestro sector, lo que quedó patente en el gran público que acudió a conocer este nuevo fármaco.

AULA VIRTUAL El Colegio de Veterinarios ha creado un Aula Virtual para formación de los colegiados con el objetivo permanente de brindar más servicios a través

del Programa Integral de Gestión Empresarial, realizado con el desarrollo académico de E-Universitas.

contenidos abarcan todos los aspectos necesarios para una gestión eficiente y eficaz.

Esta nueva formación está articulada en módulos independientes, que pueden hacerse en forma separada, pero que en su conjunto conforman un conocimiento integral, y al ser totalmente ONLINE a través de internet, no hay obligaciones de horarios, además sus

Con este Aula Virtual se asegura un apoyo y asesoramiento permanentes a través de un Coach Personal de Formación, además esta formación puede ser bonificada en los pagos a la Seguridad Social, ya que pertenece a los fondos de la Fundación Tripartita.

NUEVO SERVICIO DE REHABILITACIÓN Y FISIOTERAPIA 15 de mayo de 2012

El pasado mes de mayo tuvo lugar la presentación del nuevo servicio de rehabilitación y fisioterapia que el Hospital Veterinario Sur inaugura en Granada. Fue presentado por Javier López Castillo Responsable del Área de Cirugía General y Traumatología del Hospital Veterinario Sur, Miembro del Comité Científico GEVO y miembro de AOvet. Josefina Cardona Marí también intervino con la ponencia sobre “Fisioterapia y rehabilitación en medicina veterinaria”. Josefina es Responsable del Área de Fisioterapia y Rehabilitación del Hospital Veterinario Sur, es Profesora Colaboradora de la UCM, Coordinadora del Master “Experto en Bases de Fisioterapia y Rehabilitación Animal” y “Experto en Fisioterapia y Rehabilitación de Pequeños Animales”. La interesante reunión se cerró con un vino español en el que todos los asistentes pudieron intercambiar opiniones sobre este nuevo servicio. 23

Andalucia Veterinaria abril | junio 2012

SEMINARIO ONLINE DERMATOLOGÍA

ENFERMEDADES EMERGENTES Y REEMERGENTES 5 de junio de 2012

La jornada sobre enfermedades emergentes y reemergentes en Sanidad Animal y Salud Pública ofrecida por los expertos Joaquín Goyache Goñi y José Manuel Sánchez-Vizcaíno contó con una gran afluencia de público lo que evidencia la preocupación que estas enfermedades causan en nuestro sector.

28 de marzo de 2012 Los expertos realizaron un recorrido por las enfermedades bacterianas y víricas más reseñables en el campo de sanidad animal y transmisibles a la salud pública en los últimos años en Andalucía, España y Europa, así como el futuro próximo de las mismas.

El gran éxito en el primer seminario Online para nuestros colegiados hace presagiar un gran auge en este nuevo modelo de formación continua. El curso fue impartido por la catedrática Maite Verde que trató sobre “la alopecia canina”.

Se habló de la importancia del cambio climático, su incidencia, y aumento de enfermedades con transmisión por medio de vectores como la Lengua Azul, West Nile o Schmallenberg entre otras.

Al término del mismo se realizó una encuesta Online donde se puso de manifiesto la buena valoración de este tipo de formación, el interés en realizar más cursos al mes con complementos prácticos y lo positivo de la gratuidad de los cursos así como la buena calidad de los mismos.

Se debatió sobre el importante papel del veterinario oficial, del veterinario de explotación de ADSG y de la importancia de una rápida detección de las enfermedades para facilitar el control y la erradicación de las mismas, así como el papel que juegan los laboratorios oficiales en el diagnostico especifico y precoz de estas enfermedades.

Con este Seminario comienza en el Colegio de Huelva un nuevo procedimiento funcional y operativo de Formación Continua, que complementará la Formación Presencial u otras realizadas hasta ahora.

CURSO MICOLOGÍA:

SETAS, SALUD PÚBLICA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

8, 9 y 10 de marzo de 2012

El curso acreditado por la Dirección General de Calidad, Investigación y Gestión del Conocimiento de la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía contó con la asistencia de veterinarios, farmacéuticos y profesionales de la industria micológica. La inauguración corrió a cargo de Fidel Astudillo Navarro y de Laura Raya López, Directora del Plan CUSSTA (Plan de Conservación y Uso Sostenible de Setas y Trufas de Andalucía) de la Consejería de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía y como ponente, ejerció nuestro compañero José Gerardo López Castillo, veterinario del Cuerpo Superior

Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de Andalucía con plaza en el Distrito Sanitario Metropolitano de Granada. La ponencia fue muy interesante por el programa, la exposición y los contenidos, con una parte más histórica y práctica de reconocimiento e identificación, y otra técnica sobre control oficial de las Setas, su etiquetado y presentación y la Legislación de referencia. Como actividad adicional surgió la iniciativa de poner en práctica lo aprendido en una Jornada de Campo.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES HUELVA

JORNADA TÉCNICA ON LINE DE OFTALMOLOGÍA 17 de mayo de 2012

La jornada fue impartida por el Dr. José Rodríguez, profesor titular de la Unidad de Medicina y Cirugía Clínicas de la Universidad de Zaragoza. Es coordinador y autor de varios libros de cirugía general y responsable de la web www. cirugiaveterinaria.com.

JORNADAS TÉCNICAS RAYOS X 29 de marzo de 2012

La Jornada Técnica de Rayos X impartida por David Sesma de Intech S.L., (empresa acreditada por el Consejo de Seguridad Nuclear), experto en radiología operacional versó sobre:

mento sobre instalación y utilización de aparatos de Rayos X con fines de diagnóstico médico y la implantación de programas de protección Radiológica en clínicas veterinarias.

• Legislación. • Protección operacional contra los nuevos sistemas • Métodos para reducir la dosis de radiación. • Ruegos y preguntas.

Este Decreto modifica las obligaciones de los titulares de una instalación de Radiodiagnóstico veterinario que son de obligado cumplimiento.

Se analizaron las repercusiones de la entrada en vigor del Real Decreto, 1085/2009, que aprueba el regla-

CURSO ANIMALES EXÓTICOS 28 y 29 de abril de 2012

Al término de la jornada se entregó el certificado de asistencia y aprovechamiento correspondiente, válido para cumplir con lo dispuesto en la legislación.

En este WebSeminar se aportaron las claves para identificar el origen del entropión y para decidir qué intervención quirúrgica se debe realizar, así como consejos para que la operación diseñada sea un éxito. La duración del WebSeminar fue de 90 minutos, entre charla y preguntas. La sesión contó con un presentador y un moderador que dio soporte técnico y resolvió las dudas y preguntas. Los que no asistieron al seminario en la fecha y hora indicadas, dispusieron de un enlace donde visualizarlo en diferido durante los 30 días siguientes.

El Curso sobre “Medicina y Cirugía de Animales Exóticos” con una duración total de 12 horas, se distribuyó en tres módulos: el primero sobre pequeños mamíferos, impartido por Andréu Riera y Montse Cabrero, veterinarios del Hospital Veterinario Molins de Barcelona, el segundo módulo fue impartido por Nicasio Brotóns, de la clínica veterinaria Médano, centro de referencia de animales exóticos en Alicante, en la parcela de reptiles, y el último apartado versó sobre aves, cuyas conferencias fueron impartidas por Rafael Molina, veterinario clínico y del Centro de recuperación de fauna salvaje de Torreferrusa. Al curso asistieron veinticinco alumnos que durante el fin de semana trabajaron y adquirieron conocimientos sobre esta especialidad que cada día está más presente en nuestros centros veterinarios.

Andalucia Veterinaria abril | junio 2012

EL LINCE Y EL ÁGUILA SE MUEVEN A SUS ANCHAS EN JAÉN 20 de abril de 2012

La Consejería de Medio Ambiente a través de la Junta Rectora ha llevado a cabo durante estos 3 últimos años el Proyecto de Restauración de Hábitats para el lince y el águila imperial en el Parque Natural de la Sierra de Andújar. Con una inversión de 2,6 millones de euros se han conseguido grandes logros como la expansión de las zonas de ubicación de estas especies, llegando a establecer sus propios territorios ACTUACIONES

SEMINARIO DE REPRODUCCIÓN 12 de Mayo de 2012

El pasado mes de mayo se impartió el Seminario de Reproducción en la sede del Colegio de Veterinarios, dentro del programa de formación científica de AVEPA. El profesor Simón Martí Angulo, gran experto en obstetricia y reproducción, analizó exhaustivamente temas tan interesantes como el control de la gestación, la cesárea; cuando y como se ha de realizar, patología de la reproducción del macho, etc. Estos cursos fueron gratuítos para los Colegiados de Jaén y se realizaron en horario de tarde.

• Repoblación de conejos (principal sustento de estas especies) a través de májanos. • Adecuación de zonas del bosque mediterráneo. • Apertura de nuevas zonas de pastizales. La población actual del lince ibérico es de 192 ejemplares encontrándose repartidos entre la Sierra de Andújar y Parque Natural de Gardeñas-Montoro, mientras que la población de águila imperial es de 71 parejas reproductoras, de las que 7 se encuentran en el Parque Natural de Andújar.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES JAÉN

I CENA SOLIDARIA DE LA SANIDAD DE JAÉN 31 de mayo de 2012

La profesión y los profesionales sanitarios mostraron, el pasado día 31 de mayo, su gran compromiso y solidaridad con los más desfavorecidos en la I Cena Solidaria de la Salud, organizada por los colegios del sector, Veterinarios, Farmacéuticos, Dentistas, Médicos y Enfermeros; así como la Facultad de Ciencias de la Salud, Jafarco y la Delegación Provincial de Salud. La Cena Solidaria fue realizada en la Casería de las Palmeras, donde no faltó, música en directo, buena comida y la correspondiente proyección informativa de las actividades que la ONG beneficiaria, Quesada Solidaria, lleva realizando desde su creación. Es en este momento de crisis, cuando menos cuenta nos damos de que hay gente que vive permanentemente en lugares sin lo más básico, agua, alimentos, ropa, educación, sanidad…, es cuando más hay que hacer un recordatorio solidario, para que aquellos que quieran y puedan, colaboren con una causa más que justa. La entidad elegida en esta ocasión para encauzar el dinero recaudado, ha sido la ONG de la provincia, Quesada Solidaria, por su gran labor en la atención sanitaria que viene haciendo durante muchos años en países desfavorecidos como Guatemala y en especial en Quesada, pueblo homónimo de la localidad jienense donde surgió dicha ONG.

El Presidente de COV de Jaén, Antonio Gallego Polo, con algunos de los asistentes a la cena solidaria.

Andalucia Veterinaria abril | junio 2012

AGROGANT

FERIA PROFESIONAL DE LA AGROGANADERÍA Y LA ALIMENTACIÓN 1 de junio de 2012

La inauguración de AGROGANT 2012 la mayor feria profesional del sector de la agroganadería y de la alimentación del sur del país, ha contado en su inauguración con el vicepresidente de la Diputación de Málaga, Francisco Oblaré, junto con el Alcalde de Antequera, Manuel Barón, la Directora General de Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, Judit Anda y el Diputado de Turismo y Desarrollo del Territorio, Jacobo Florido y ha contado en su desarrollo con más

de 300 profesionales relacionados con el sector primario.

talleres infantiles y una exposición de Razas Caprinas Autóctonas.

EL PROGRAMA

Esta edición de la Feria Alimentaria de Antequera AGROGANT tiene el aliciente de acompañarse por la Feria de Maquinaria EXPOMAQ y por el III FORO NACIONAL DEL CAPRINO, único foro de debate que se celebra a nivel nacional específico sobre el sector caprino contando una alta asistencia entre técnicos especializados del sector y ganaderos.

11 ponencias, 7 mesas redondas y debates, 7 talleres gastronómicos, 5 catas y 2 show cookings con productos autóctonos además de una decena de exhibiciones, entre ellas las últimas innovaciones en maquinaria agrícola y de ordeño. Además de las actividades mencionadas hay una granja escuela,

SAPO PARTERO BÉTICO

19 de abril de 2012

El zoológico de Fuengirola logra la primera reproducción en cautividad del Sapo Partero Bético, después de 4 años de trabajo. La eclosión de 18 huevos se produjo en la sala de alta bioseguridad diseñada para evitar la entrada o salida de cualquier organismo, estando previstas más eclosiones en estas fechas.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES MÁLAGA

III FORO NACIONAL DEL CAPRINO 31 de mayo y 1 de junio de 2012

El foro fue inaugurado por el Presidente de Cabra Andalucía, Juan Andrés Gaspar, acompañado de la Delegada de Agricultura Mónica Bermúdez, el Alcalde de Antequera, Manuel Barón y el representante de la sección ganadera de Hojiblanca, Manuel Luis Aragón y tuvo lugar en las instalaciones del Museo Hojiblanca. En el encuentro ganadero participaron más de 200 profesionales, entre científicos, comercializadores, veterinarios

y propios productores. Las ponencias fueron llevadas a cabo por prestigiosos investigadores y técnicos como Vicente Jimeno Vinatea, del Dpto. de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid; Juan José Badiola, miembro del Consejo de Estado y Presidente del Consejo General de Colegios de Veterinarios de España; y Fernando de Antonio Jiménez, Dtor. Técnico de Ganadería de Cooperativas Agroalimentarias de España. Las conferencias versaron sobre el futuro

de la producción, la sanidad y la comercialización.

mediante el juego, se puede conseguir una mayor socialización tanto con otros cachorros como con sus propietarios, durante la 3ª y la 12ª semana de edad, es decir, cuando el cachorro empieza a desarrollar los sentidos y la coordinación motora.

Parque Tecnológico de Andalucía de Málaga, donde los propietarios de los cachorros pudieron ver como ejecutar una serie de pautas para reforzar positivamente los buenos comportamientos, inhibir la mordida lo antes posible, empezar con un adiestramiento básico tipo sit, platz, junto,… entre otras, que Rosana Álvarez iba realizando a las distintas mascotas que asistieron a esta segunda parte del Seminario.

El foro ha servido como plataforma de reivindicación de los intereses comunes, recogidos en un documento en el que cabreros de toda España han propuesto unas medidas para salir de la crisis y que se hará público en breve. Está previsto enviar este documento a diferentes administraciones para alertar de la situación que atraviesa el sector en Andalucía.

SEMINARIO PUPPIES PARTIES 3 y 4 de marzo de 2012

Rosana Álvarez Bueno, veterinaria con un amplio currículo profesional especialista, en etología canina y felina, ofrecio un seminario en el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Málaga llamado Puppies Parties. El Seminario tuvo dos partes, una teórica en el salón de actos, en la que explicó como a través de los encuentros de cachorros de distintas razas,

La segunda parte, la clase práctica, en las instalaciones del Instituto Andaluz de Cirugía Experimental (I.A.C.E.) del

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ENTREGA PREMIO TAURINO 2011 13 de abril de 2012

De izqd. a dcha.; Francisco Herrera, Vicepresidente del COV de Sevilla, Carmen Tovar, Delegada del Gobierno de la Junta en Sevilla, Alvaro Núñez del Cubillo, ganadero, junto al trofero al mejor toro de la Feria 2011, Felisa Panadero, Subdelegada del Gobierno, Ignacio Oroquieta, Pte. del COV de Sevilla y Luís Partida, Dtor. General de Juegos y Espectáculos Públicos.

La entrega del IV Premio “Mejor toro de la Feria de Abril” correspondiente al año 2011, premio que concede el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla se entregó en el Restaurante Rio Grande de Sevilla. Al acto asistieron el Director General de Juegos y Espectáculos Públicos, Luis Partida Gómez, la Subdelegada del Gobierno Felisa Panadero Ruz, la Delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía Carmen Tovar Rodríguez, Presidentes de Colegios de Veterinarios de España, Sanitarios, Ganaderos, Veterinarios de Espectáculos Taurinos, etc. El Pte. del Colegio de Veterinarios de Sevilla, Ignacio Oroquieta Menéndez 30

dió la bienvenida a los asistentes y resaltó el difícil equilibrio entre bravura y clase de “ARROJADO”, toro negro con el nº 217 de peso 500 kg. de la ganadería de Núñez del Cuvillo, lidiado el pasado 30 de abril en la Real Maestranza de Caballería de Sevilla por José Mª Manzanares, saliendo en 3er lugar. Este premio se concede por su acometividad, nobleza y duración de la embestida en la faena de muleta resultando indultado. Así mismo hizo la siguiente referencia para finalizar sus palabras “quiero manifestar públicamente mi agradecimiento y felicitación a todos los equipos gubernativos, presidentes, delegados gubernativos, asesores, y en especial,

a los equipos de la Real Maestranza, por su magnífica y brillante labor en su difícil quehacer diario en la plaza, labor no siempre conocida y a veces, por frivolidad o ignorancia injustamente juzgada”. El Vicepresidente del Colegio, Francisco Herrera Gil y el Director General de Juegos y Espectáculos Públicos, Luis Partida Gómez, entregaron al hijo del Ganadero una placa conmemorativa del Premio concedido. Por último, el Presidente del Colegio entregó el IV Premio al Mejor Toro de la Feria de Abril 2011 a Álvaro Núñez del Cuvillo, quien se dirigió a todos los presentes para agradecer el premio.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

NUEVO SECRETARIO DE A.M.A. FRANCISCO JAVIER HERRERA GIL 27 de marzo de 2012

El nuevo secretario de A.M.A. fue designado por unanimidad del Consejo de Administración de la Mutua de Seguros y a propuesta de su presidente Diego Murillo Carrasco. Francisco Javier Herrera Gil es veterinario sevillano, actualmente Secretario

del Consejo Andaluz y Vicepresidente del Colegio de Veterinarios de Sevilla. La Mutua de profesionales sanitarios A.M.A. tiene entre sus consejeros a Médicos, Farmacéuticos, Veterinarios y Odontólogos y está especializada en la protección de la demanda de estos profesionales sanitarios.

En la actualidad mantienen asegurada la Responsabilidad Civil y Profesional de más de 20.000 veterinarios de toda España, del mismo modo que A.M.A. colabora en todos y cada uno de los eventos de los colegios tanto académicos como festividades patronales.

FALLO DEL JURADO AL

MEJOR TORO DE LA FERIA 2012 30 de abril de 2012

El Presidente del Colegio Ignacio Oroquieta Menéndez junto con los veterinarios nombrados para la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla en la temporada 2012, como miembros del Jurado, se convocaron el pasado 30 de abril para designar al Mejor Toro de la Feria de Abril 2012, premio que concede el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla. Este año se ha acordado, declararlo DESIERTO porque se ha determinado que ninguno de los toros lidiados en la citada plaza durante el ciclo continuado de la Feria 2012, ha sido merecedor de tal distinción, por no coincidir en un mismo toro la bravura, conformación zootécnica y comportamiento en la lidia necesarios para alcanzar este premio. 31

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JORNADAS DE NEUROLOGIA VETERINARIA 14 de abril de 2012

El Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla celebró una jornada sobre Neurología Clínica organizada conjuntamente con el Hospital Veterinario Guadimar y el Hospital Veterinario Sur. Más de 80 participantes de diferentes provincias de Andalucía y otras provincias españolas pudieron debatir durante más de 9 horas sobre la neurología veterinaria, así como sus técnicas quirúrgicas o pruebas médicas.

Se trataron aspectos específicos como: la epilepsia, la neuroanestesia o la hernia discal. Estos no fueron los únicos temas, también se trató el trabajo multidisciplinar en los centros veterinarios y el espíritu de colaboración entre empresas del sector. Los ponentes garantizaron el éxito de la jornada: Ángeles Guisado González y Gaspar Soler Aracil, ambos del servicio

de Anestesiología y Cuidados Intensivos del Hospital Veterinario Guadiamar; José Raúl Pedregosa, director y responsable del Servicio de Neurología y Neurocirugía del Hospital Veterinario Sur y Juan J. Mínguez, director médico y responsable del Servicio de Neurología y Neurocirugía y de Diagnóstico por Imagen Avanzado de Guadiamar.

JORNADA TÉCNICA OFTALMOLOGÍA 17 de mayo de 2012

El seminario “Cuando los párpados rozan la córnea“ fue impartido por el Dr. José Rodriguez, profesor titular de la Unidad de Medicina y Cirugía Clínicas de la Universidad de Zaragoza, dedicado desde hace más de 20 años a la cirugía de los tejidos blandos.Es autor de varios libros de cirugía general y responsable de la página web : www.cirugíaveterinaria.com En este WebSeminar se dieron las claves para identificar el origen del

entropión y poder decidir qué intervención quirúrgica realizar, así como consejos para la operación. La duración del WebSeminar fue de 90 minutos y contó aparte, con un presentador y un moderador que dio soporte técnico a los alumnos. Participaron más de 100 colegiados y los que no pudieron acudir dispusieron de un enlace donde se pudo visualizar la charla durante los 30 días siguientes en la página web.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

CURSO DE DIRECTOR DE RADIODIAGNÓSTICO 17, 18, 24 y 25 de marzo de 2012

El Curso de Director de Radiodiagnóstico realizado en marzo con una duración total de 25 h. tuvo como finalidad acreditar como Directores de Radiodiagnóstico a los veterinarios, tal y como estipula la legislación vigente. Esta acreditación es imprescindible para manejar equipos de Rayos X, por ello se ha realizado periódicamente en el Colegio desde hace más de doce años.

NEUROMARKETING APLICADO A LA CLÍNICA VETERINARIA

El ponente fue David Sesma por parte de la empresa INTECH S.L., empresa acreditada por el Consejo de Seguridad Nuclear. La parte teórica fue impartida en el aula del Colegio y la parte práctica se realizó en la Clínica Veterinaria

de la colegiada Olivia Manfredi, que generosamente ha prestado sus instalaciones en los últimos años. En el temario se estudiaron conceptos básicos; características y partes de los equipos; efectos, unidades y medidas de las radiaciones, legislación en instalaciones; métodos de radio-protección, uso del equipo en la práctica veterinaria, controles de calidad de los aparatos y obligaciones administrativas entre otros. En la parte práctica del curso se simuló un control de calidad en un equipo real y radio-protección aplicada en el trabajo diario.

JORNADA DERMATOLOGIA EN ÉQUIDOS 12 de mayo de 2012

José Hilario Martín

La jornada impartida por el veterinario José Hilario Martín trató de los procesos cerebrales que determinan conductas en el consumidor y se reflexionó sobre el posicionamiento de nuestro negocio en la mente del cliente, así como el impacto sobre su fidelidad, al intentar satisfacerle adecuadamente desde que entra en la Clínica. Como resumen de la Jornada, se trató cómo estimular al cliente y qué hacer para que valoren mejor nuestros servicios, charla muy interesante ante la situación de crisis existente.

La Jornada organizada por la AAVEE y patrocinada por el Colegio de Veterinarios de Sevilla corrió a cargo de Pedro J. Ginel Pérez, profesor titular de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba (Dpto. de Medicina y Cirugía Animal), y en ella se trataron temas muy didácticos con imágenes y casos clínicos de los problemas dermatológicos más frecuentes.

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PRESENTACIÓN DE LA ASOCIACIÓN DE VETERINARIOS DE CAMPO (AVECAM) 8 de mayo de 2012

La Asociación de Veterinarios de Campo AVECAM fue presentada en el SIAG 2012 -Salón Internacional de Avicultura y la Ganadería- con gran aprobación por parte del público asistente. AVECAM ofreció también el 10 de mayo en el Palacio de Congresos y Exposiciones FIBES, unas jornadas técnicas enfocadas a los profesionales del ganado equino y de lidia. La jornada trató temas como la sincronización del celo en ganado vacuno, la anestesia en ganado bovino o el tratamiento de infosuras agudas en équidos.

Asimismo el I Salón Internacional de la Avicultura y Ganadería (SIAG), feria ganadera de pequeño formato pero con vocación internacional, reunió a ganaderos, veterinarios, técnicos y empresas, principalmente compañías relacionadas con equipamientos para granjas y laboratorios. El SIAG está respaldado por un completo programa formativo integrado por conferencias, mesas redondas, talleres y asambleas que ofrecieron una puesta al día de los temas candentes del sector, principalmente del avícola.

PONENCIA ASESORAMIENTO FINANCIERO 16 de mayo de 2012

Los asistentes a la charla que tuvo lugar en la sede del colegio agradecieron la información sobre el asesoramiento financiero, comportamiento de los bancos, el modelo de banca orientado a los autónomos, así como el futuro y pensiones de los autónomos recibidos que calificaron de gran ayuda en su actividad profesional. 34

CURSO ONLINE ANESTESIA 3 de mayo de 2012

El curso con una duración de 12 h. abordó los principios de la anestesia y mostró los fármacos disponibles a la vez que se realizaron prácticas sobre situaciones de casos reales, donde se anestesiaron pacientes y se observó su evolución. Además se hizo seguimiento de una anestesia durante una ovariohisterectomía de una gata, la castración de un perro y masectomía durante una limpieza de cara. El contenido del curso se distribuye en 4 módulos: anestesia y sistema cardiovascular, anestesia y sistema respiratorio, hipnosis – anestesia inhalatoria y farmacocinética. En el último módulo se realizó una práctica sobre el seguimiento de un paciente ASA III anestesiado y posteriormente una autoevaluación, impartido por Ignacio Sánchez Cordero, coordinador del Servicio de Anestesiología de Sinergia Veterinaria, miembro fundador de la Sociedad de Anestesia y Analgesia Veterinaria SEAAV, que ha realizado publicaciones sobre anestesia en revistas españolas y ha presentado numerosas charlas en congresos nacionales.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

VI TORNEO MD DE PÁDEL PARA VETERINARIOS Del 15 al 19 de mayo de 2012

Finalistas categoría infantil

Celebrado en las instalaciones del Club Bernier (Gelves) en Sevilla, el VI Torneo de Pádel para Veterinarios organizado por MD Veterinaria en colaboración con el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla contó con la participación de 42 parejas (de los que al menos uno debía ser veterinario), en tres categorías; masculina, femenina e infantil. En esta ocasión se incluyó la categoría infantil participando hijos de veterinarios de 9 a17 años, haciéndose con el

Los ganadores en la categoría masculina: Marcos Mancilla y Valentín Valencia

título los hijos de María José Campos, Ignacio y Alfonso. En la categoría femenina las campeonas, que revalidan el título de la I Edición fueron Rita Jiménez en compañía de Helena Vázquez y en la categoría masculina se hicieron con el título de campeones Marcos Mancilla y Valentín Valencia. Se ha contado como en años anteriores con una gran afluencia de público

La final femenina adjudicada a Rita Jiménez y Helena Vázquez

todos los días de competición y buen ambiente de confraternización entre las parejas participantes. Han sido muchos los veterinarios que durante la semana han pasado por el Club Bernier y compartido con todos los participantes y organizadores. Las finales se realizaron el sábado 19, con una gran participación de público. A continuación, tuvo lugar la entrega de premios y en el acto se sortearon regalos entre los asistentes.

Andalucia Veterinaria abril | junio 2012

XVIII FERIA AGROGANADERA Y COMERCIAL 13, 14 y 15 de abril de 2012

El Ayto. de los Palacios y Villafranca recuperó en 1995 la vieja feria de ganado que desde entonces se celebra cada año. En esta edición ha recibido entre 45.000 y 50.000 visitas y concretado un volumen de negocios entre ganaderos y comerciantes, que superará el millón y medio de euros. La nueva ubicación en el Recinto Ferial así como la excelente organización han sido la novedad de este año, disfrutando de una amplia zona comercial y equina, con 400 puestos, restauración y un parque de atracciones y diversas exhibiciones en la pista central.

I JORNADA DE RADIOLOGÍA CLÍNICA EN PEQUEÑOS ANIMALES 17 de marzo de 2012

La I Jornada de Radiología Clínica en pequeños animales organizada por el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla y Diforvet, con la colaboración de A.M.A y diversas firmas comerciales como sponsores (Pfizer, Purina, Elanco, Intech, DMV, Boheringer, Hill´s, MSD, Fatro, Bioiberica y Ceva) fue presentada por el Alcalde de Mairena del Aljarafe Ricardo Tarno y el Presidente del Consejo Andaluz Fidel Astudillo y contó con la asistencia de 170 personas.

De izq. a dcha. Federico Vilaplana, Presidente del Colegio de Cádiz, Ricardo Tarno, Alcalde de Mairena y Fidel Astudillo, Presidente del CACV.l

Las conferencias fueron impartidas por Cristóbal Frías, José Antonio Santiago, Manuel Novales, Eva Rollón, Rafael Gómez Villamandos y Luis Miguel Viñas que hablaron sobre radiología en tumores, estudio radiológico de los compartimientos torácicos, Protocolo para transfusiones y anestésico, etc.

ACTUALIDAD COLEGIOS PROVINCIALES SEVILLA

SEMINARIO ONLINE SOBRE DERMATOLOGÍA 8 de marzo de 2012

“ El primer curso de la formación OnLine tuvo un gran éxito“ El primer seminario Online para nuestros colegiados trató de “la alopecia canina”, y fue impartido por la catedrática Maite Verde. Con más de 80 colegiados inscritos Online hubo 40 participantes, mientras que el resto pudo escucharlo durante el mes siguiente

en la página web. El seminario gratuito recibió muy buenas críticas por parte de los participantes, como se mostró en la encuesta posterior en la que se reclaman más cursos Online, con una valoración técnica muy buena así como del manejo del Software.

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EL PROFESOR BADIOLA,

NOMBRADO NUEVO MIEMBRO DE HONOR DE LA ACADEMIA DE CIENCIAS VETERINARIA DE ANDALUCÍA ORIENTAL

Fotos superiores: profesores Piedrola, Maroto y Badiola, junto con el Presidente de la Academia, Antonio María. Fotos inferiores, mesa presidencial y el Profesor Badiola durante su intervención.

En la sede del Colegio Oficial de Veterinarios de Jaén, la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental recibió al Prof. Dr. Badiola Diez Catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza y Presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España. El recipiendario dictó una brillantísima conferencia bajo el título “Las enfermedades priónicas, un modelo de infección paradójico“. Ocupaban la presidencia del Acto, junto al de la Corporación el Excmo. Sr. D. Antonio Marín Garrido, el Excmo. Sr. D. Gonzalo Piédrola de Angulo, Presidente del Instituto de Academias de Andalucía, la Exma. Sra. Dª. Presidente de la

Real Academia de Medicina y Cirugía del Distrito de Granada, Dra. Dª María del Carmen Maroto Vela, Académica de Honor de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental y encargada por esta Corporación de dar respuesta al discurso del Dr. Badiola, el Presidente del Colegio de Veterinarios de Jaén, Ilmo. Sr. D. Antonio Gallego Polo, el Ilmo. Sr. D. Librado Carrasco Otero, Decano de la Facultad de Veterinaria de Córdoba, y el Ilmo. Sr. Académico Secretario General de la RACVAO, D. Miguel Molina Galindo. El Sr. Gallego Polo dio la bienvenida a todos los presentes y agradeció la elección de Jaén como sede para la celebración. El Presidente de la Academia

tomo la palabra para dar apertura al acto, y cedió la palabra al Académico Secretario General quien leyó acuerdo por el que se nombró al Dr. Badiola Académico de Honor con el voto unánime del Pleno de la Corporación. El Prof. Badiola entre aplausos comenzó la disertación sobre las singularidades de las enfermedades priónicas tanto animales como humanas, los mecanismos de replicación, su resistencia a la inactivación, vías de propagación, efectos patógenos que provocan en las neuronas y la influencia que las características genéticas del individuo tienen sobre el desarrollo de estas enfermedades, destacando la importancia y trascendencia de la encefalopatía

OTROS ORGANISMOS REAL ACADEMIA / FADGS

espongiforme bovina a la que calificó de responsable de la mayor crisis alimentaria ocurrida en la Unión Europea. En la contestación al discurso la Excma. Sra. Dra. María del Carmen Maroto Vela, hizo algunas consideraciones sobre su intervención y puso de relieve el papel fundamental de las Academias en la vida científica y cultural. El presidente de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, Antonio Marín Garrido, tras una intervención en la que destacó la significación del acto, hizo un emotivo recuerdo de los muchos familiares di-

rectos del Dr. Badiola –especialmente su padre- con los que tuvo la suerte de compartir tareas de responsabilidad en una conocida empresa del Sector, procedió a la entrega del Título que acredita el nombramiento al Dr. Badiola, para seguidamente obsequiar a la Dra. Maroto Vela con un ramo de flores y un ejemplar de la obra de Prof. Galera Andréu sobre la Catedral de Jaén, especialmente dedicado por su autor. Se sumaron al acto, con sus intervenciones, el Prof. Dr. D. Gonzalo Piédrola de Angulo, Presidente del Instituto de

Academias de Andalucía y el Prof. Dr. D. Librado Carrasco Otero, Decano de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba y Académico Correspondiente por la Sección de Granada y las palabras de clausura correspondieron al Dr. Piedrola, Presidente del Instituto de Academias de Andalucía. Todo un acontecimiento académico en el que se reconocía un trabajo de excelencia a lo largo de una larga trayectoria docente e investigadora del nuevo Académico de Honor de tan ilustre Coporación.

LA FEDERACIÓN DE ADSG CELEBRÓ SU ASAMBLEA ANUAL 9 de mayo de 2012

En Andalucía existen en la actualidad 79 Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG), de las cuales 39 se encuentran integradas en la FADSG: 30 de rumiantes, 7 mixtas, 2 de porcino intensivo y 1 avícola. El encuentro ha contado con la asistencia de la directora general de la Producción Agrícola y Ganadera, Judit Anda Ugarte, a quien los miembros de la Asamblea General han agra-

decido su labor y compromiso con la sanidad animal y, concretamente, con las ADSG, durante sus seis años de gestión.

ADSG el cobro de los programas nacionales de Erradicación (PNEEA), la cuantía prevista sería bastante inferior a la de años anteriores.

El presidente de la FADGS subrayó el punto de inflexión que viven las ADSG desde 2009 fecha desde la que la administración está aplicando recortes en las ayudas que reciben. Respecto a 2012, informó de que existe una resolución por la que se asegura a las

La asamblea ha servido para analizar las actuaciones llevadas a cabo por la FADSG durante 2011, presentar balance y cuenta de resultados y planificar el ejercicio 2012 restante.

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JOSÉ MANUEL SÁNCHEZ VIZCAÍNO Nacido en Murcia en 1951 CURRICULUM VITAE • • • • •

Coordinador del Servicio de Inmunología Viral y Medicina Preventiva Catedrático de Sanidad Animal en la Complutense de Madrid, desde 2002. Catedrático de Universidad (UCM) Titulado y doctorado en la Facultad de Veterinaria en la Universidad Complutense. En el Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias y Alimentarias (INIA) desempeño diferentes cargos: Investigador, Jefe de Proyectos de Investigación, Jefe de Dpto. de Virología Animal, Dtor. del Dpto. de Sanidad Animal y Dtor. del Centro de Investigación en Sanidad Animal.

NOMBRAMIENTOS • • • • • • • • • • • • • • •

entre vista

Medalla al Mérito de la OIE. World Organisation for Animal Health (OIE). Doctor Honoris Causa. Universidad de Murcia (UM). Miembro del Community Veterinary Emergency Team 2009. Director del Laboratorio de Referencia para Peste Porcina Africana (OIE). Director del Laboratorio de Referencia en Peste Equina (OIE). Miembro del Consejo Científico Asesor del Instituto de Salud Pública. Miembro del Comité Nacional del Sistema de Alerta Sanitaria Veterinaria. Premio Nacional de Investigación ANAPORC, 1990. Premio Internacional de Porcino “Porco Bravo 1999”. Primer Premio Sanidad y Producción Porcina 2000. Premio de Sanidad Animal 2007. Encomienda de Número de la Orden del Mérito Agrario 1999. Encomienda de Número de la Orden del Mérito Alimentario 2003. Cruz del Mérito Militar con distintivo Blanco 2003. Medalla CESFAC 2009.

Schmallenberg, West Nile …, cada vez nombres nuevos que se están añadiendo a nuestro vocabulario sanitario. ¿Tendremos más en los próximos años? Si, definitivamente sobre todo como las enfermedades que ha mencionado, enfermedades trasmitidas por vectores. Estas enfermedades debido al calentamiento global que estamos sufriendo son ahora las que representan mayor problemas pues los vectores se encuentran más activos y están colonizando nuevas áreas. En este momento son las enfermedades de mayor riesgo para nuestro país. Durante estos últimos años han aparecido esta nuevas enfermedades y otras más antiguas, casi olvidadas, ¿Cuál cree que es la causa principal? ¿Qué podemos hacer

para remediarlo los veterinarios? ¿Qué pueden hacer las Administraciones? ¿Qué nos recomienda? Son varias las causas que están facilitando la aparición de enfermedades emergentes y reemergentes. Por un lado el aumento de la población, sobre todo en países en vías de desarrollo, lo que está fomentado la producción de más alimentos no siempre con las debidas condiciones de bioseguridad, por otra parte el calentamiento global que indicaba anteriormente, así como el mayor contacto entre las poblaciones domésticas y as poblaciones silvestres. Unas veces porque se instalan explotaciones en zonas no pobladas. Los veterinarios debemos extremar nuestra vigilancia sanitaria. Una detección tempra-

ENTREVISTA

El virus de Schmallenberg ya lo tenemos presente en Andalucía después de “pasearse” por media Europa. ¿Lo ve grave?, ¿Conviviremos con el mucho tiempo? ¿Restringirá el comercio animal? ¿dispondremos pronto una vacuna? Si el primer caso de España ha sido en Andalucía en una zona muy poblada donde también entraron gran cantidad de animales de las zonas afectadas. No es una enfermedad grave desde el punto de vista sanitario ni productivo. No es zoonosica, es decir, no afecta a las personas y el número de animales afectados es muy bajo. No obstante, debido al cierre de algunos países a las exportaciones de animales vivos o de materia genético está generando un problema a los países de Europa afectado, entre ellos el nuestro. La Organización Mundial de Sanidad Animal está haciendo todo lo posible por resolver este problema. En cuanto a una posible vacuna, sin duda sería posible obtenerla de forma sencilla. Es un virus que induce una buena respuesta inmunitaria con gran cantidad de anticuerpos neutralizantes. Varias compañías farmacéuticas están interesadas en el tema aunque están esperando ver la evolución de la enfermedad y sobre todo la evolución de las restricciones comerciales. Quizás en los próximos meses se tome una decisión al respecto.

Ver el mapa de Lengua Azul en Europa es como ver un arcoiris de colores con los distintos serotipos y zonas afectadas. ¿Nos libraremos a corto plazo de la lengua azul? ¿Cómo evolucionará esta enfermedad emergente? ¿Hay solución?. La verdad es que efectivamente la distribución de la lengua azul en los pasados años ha sido insólita en Europa. En la actualidad la situación está mucho mejor, sobre todo los países que solo habían sido afectados por el serotipo 8. La mayoría ya están libres y muy pronto también lo solicitará Francia del serotipo 1. En nuestro país nos queda una zona en el oeste y centro con brotes de serotipo 1 y otra en el sur con serotipo 4. Estoy seguro que si seguimos vacunando ambas zonas podremos quedar definitivamente libres de la lengua azul. La vacunación ha demostrado ser la mejor herramienta para el control y la erradicación de esta enfermedad. Se ha conseguido la erradicación del serotipo 2, 8, 4 y 1 en varios países y zonas. Debemos seguir vacunando en las zonas antes mencionadas para definitivamente acabar con este problema y no quedarnos descolgados del resto de los países comunitarios.

”

na de cualquier enfermedad es la principal base para su control y erradicación de forma sostenible. En cuanto a las administraciones y en general para todos sugeriría que estudiáramos más y mejor la distribución de los alimentos de forma que puedan llegar a más personas y podamos producir más alimento de forma ordenada y segura en los países más necesitados sin necesidad de tener que incrementar su producción de forma irracional y sin la bioseguridad adecuada.

Los veterinarios debemos extremar nuestra vigilancia sanitaria para una detección temprana de cualquier enfermedad

”

Como experto en sanidad animal y con la vista puesta en estas enfermedades emergentes y reemergentes, ¿Cuál sería su recomendación para las autoridades sanitarias Andaluzas, nacionales e internacionales?

Creo que la mejor herramienta que tenemos es la detección temprana. Mantener al personal veterinario, privados y públicos informados de la evolución de las enfermedades y de los niveles de riesgo de cada una de ellas es la mejor cosa que podemos hacer para evitar la difusión de las enfermedades. Si no se puede evitar la entrada al menos cortar su difusión. La detección temprana la debemos combinar con buenos programas de contingencia previstos para cada una de las enfermedades. La unión de la detección temprana más la actuación rápida es sin duda la mejor herramienta posible. En este sentido nuestro país está bastante preparado y podemos estar tranquilos aunque si bajar ni un momento la guardia. Últimamente le hemos visto en Andalucía ilustrando a los veterinarios sobre estas enfermedades, ¿Como ve la implicación de los veterinarios y de los Colegios veterinarios? y ¿Como ve de preparados a los veterinarios andaluces? ¿Que le gustaría trasmitirnos para mejorar en nuestro trabajo? Tengo que confesar que en Andalucía siempre me he encontrado muy bien. He tenido la enorme suerte de trabajar en varias ocasiones con los veterinarios andaluces y con la administración andaluza en varios temas y siempre he quedado gratamente sorprendido de su alto nivel profesional y su buena disposición a la colaboración y al trabajo en equipo. En Andalucía hay un excelente nivel profesional. En cuanto a los colegios veterinarios creo que están haciendo una maravillosa labor de educación continuada y de transferencia de tecnología. Los cursos continuos que organizan sobre diferentes temas de actualidad permiten que los profesionales veterinarios mantenga una línea de formación continua.

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LA O.C.A. SIERRA OCCIDENTAL (CORTEGANA, HUELVA)

La Oficina Comarcal Agraria “Sierra Occidental”, tiene su sede en la localidad onubense de Cortegana y abarca los municipios de Cortegana, Almonaster la Real, Aroche, Cumbres de Enmedio, Cumbres de San Bartolomé, Cumbres Mayores, Encinasola, Jabugo, La Nava y Rosal de la Frontera. Forma parte la casi totalidad del territorio del Parque Natural de la Sierra de arecena y Picos de Aroche. Nos encontramos en la comarca más noroccidental de Andalucia, limitando con Portugal por el oeste y con Extremadura por el norte. Quizás estos límites sean lo más característico del trabajo

en esta comarca, al tener muchos titulares de explotaciones fincas en ambas comunidades y países, por lo que es muy abundante el intercambio de animales entre ellos. La otra característica importante de la comarca Agraria es que es cuna de uno de los jamones más afamado del mundo, el Jamón de Huelva, lo que unido a que su paisaje de dehesas de querquineas, hace que gran parte del trabajo ganadero esté enfocado al porcino. De los 13 mataderos de porcino de la provincia de Huelva, 10 se encuentran en esta comarca.

ESPECIE

Nº EXPLOTACIONES

REPRODUCTORES MACHOS

REPRODUCTORES HEMBRAS

RECRIO

CEBO

PORCINOS

1184

1036

9351

51719

87914

BOVINOS

404

CARNE LIDIA

2894

13985 1058

PEQ RUMIANTES

740

OVINO CAPRINO

1078 644

AVES

370

919860

APÍCOLA

9176 COLMENAS

EQUINOS

828

1869 CABALLOS

24024 13628

347 ASNOS

1166 1200 1300

180 MULOS

OTROS ORGANISMOS O.C.A.

Como hechos significativos de la comarca podemos resaltar: • La gran atomización de explotaciones sobre todo en el sector porcino • Hasta el año 2006 el censo de ovino reproductores era de unos 45.000 animales, supone merma del 50% en 5 años debido entre otras causas a la FCO (lengua azul) y el desacoplamiento de las ayudas. LA PLANTILLA de empleados públicos de esta oficina la componen, una directora, Ana Isabel Pérez Iñiguez que es veterinaria, cuatro veterinarios, Eduardo López Berjano, Lorenzo López García, Julian Valladares Esteban y Alejandro Pelayo Perera. Además de un ingeniero técnico agrícola, un agente forestal, 5 Administrativos y tres técnicos de SIGGAN. EL TRABAJO que realizan los veterinarios son: • Registro de explotaciones: altas, bajas, modificaciones y cambios de titularidad. • Registro de empresas transportistas. • Control de movimientos: expedición de guías de origen y sanidad pecuaria (GOSP) de salida de animales de la comarca y control de entrada. En el porcino durante 2011 supuso la expedición 1979 documentos de salida y el control 4244 movimientos de entrada. • Control de concentraciones ganaderas: en la comarca se celebran

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9 romerías y 3 ferias ganaderas (Aroche, Encinasola y Rosal). Control de comercio intracomunitario: se efectúa inspección del 100% de los movimientos de salida, que suponen unas 178 inspecciones durante el año 2011. Inspecciones de núcleos zoológicos: en 2011 se hicieron 57. Inspecciones del plan nacional de investigación de residuos (10). Inspecciones de centro de limpieza y desinfección de vehículos, hay 8 centros registrados en la comarca. Inspecciones de dispensadores de medicamentos veterinarios, tenemos 1 en la comarca. Inspecciones de bienestar animal, se realizan tanto en explotaciones como durante el transporte y la descarga en matadero de los animales, realizadas 29 durante el año pasado. Inspecciones de higiene de la producción primaria. Inspecciones de identificación en bovinos y pequeños rumiantes (45 bovinos y 21 de pequeños rumiantes realizadas durante 2011). Inspecciones de plantas intermedias de subproductos. Inspecciones del Plan Andaluz de Vigilancia y Control de la Alimentación Animal, PAVCAA (14). Inspecciones de Subproductos Animales no destinados a consumo humano (SANDACH). Controles de ejecución de los programas de saneamientos ganade-

ros a los veterinarios de la ADSG. • Controles de Programas Nacionales de erradicación de enfermedades de los animales, en los que se controla principalmente la tuberculosis, la brucelosis y el Aujeszky del porcino. • Controles de bioseguridad, de influenza aviar altamente patógena y de salmonellas en explotaciones avícolas. • Actas de no inicio de inversiones no productivas, asesoramiento y resolución de incidencias en ayudas ganaderas. • Colaboración con el SEPRONA en diferentes actuaciones, necropsias de animales, sacrificio de asilvestrados, controles de carreteras. • Charlas y cursos a ganaderos. Se realizan charlas y jornadas durante las ferias ganaderas y a lo largo del año de aspectos interesantes y novedosos sobre legislación y cuidados de animales. Cursos programados y realizados: Incorporación a la empresa agraria, gestión de queserías, turismo rural, productos de la matanza domiciliaria, apicultura, arte floral, reforestaciones, poda en reforestaciones, manejo del caballo, prevención de riesgos laborales en la empresa agraria, bienestar en el transporte, bienestar en explotaciones porcinas y avícolas, aplicador de biocidas para la higiene veterinaria. De algunos se ha dado un solo curso y de otros se han realizado varias ediciones.

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OTROS ORGANISMOS LEY CINEGÉTICA

NUEVA NORMATIVA CINEGÉTICA Juan Antonio Jaén Téllez, Manuel Fernández Morente. Servicio de Sanidad Animal Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. Junta de Andalucía

El día 21 de mayo de 2012 se ha publicado en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía la Orden de 2 de Mayo 2012 por la que se desarrollan las normas de control de subproductos animales no destinados al consumo humano y de sanidad animal, en la práctica cinegética de caza mayor de Andalucía. La citada Orden tiene por objeto establecer los procedimientos de recogida, transporte y eliminación de los subproductos no destinados al consumo humano procedentes de los animales abatidos durante las actividades cinegéticas de caza mayor y las medidas complementarias en el manejo de especies cinegéticas con el objetivo de reducir la prevalencia de determinadas enfermedades animales. El control sanitario para consumo humano de las piezas cobradas, así como la protección de la fauna se regularán por su normativa especifica. Habida cuenta de que la actividad cinegética ha alcanzado un desarrollo considerable en el ámbito de Andalucía, que cada vez con más frecuencia se recurre a la utilización de prácticas zootécnicas encaminadas al crecimiento de las poblaciones de especies de caza mayor en el medio natural (alimentación suplementaria, bebederos, etc.) que posibilita el contacto entre los animales

silvestres y los domésticos, lo que, sin duda, aumenta el riesgo de transmisión de enfermedades entre ambos tipos de poblaciones animales y, por otro lado, considerando el aumento del volumen de animales abatidos, es imprescindible incorporar una adecuada gestión sanitaria del material de riesgo que representan las vísceras y subproductos no destinados al consumo humano procedentes de los mismos.

no comprometer la conservación de especies necrófagas.

La situación epidemiológica actual de las enfermedades que afectan tanto a la fauna salvaje como a la ganadería (tuberculosis y Enfermedad de Aujeszky, entre otras) y en base a las prevalencias detectadas en las comarcas agrarias hace necesario que se dividan éstas en dos niveles distintos, aquéllas que serán comarcas de especial riesgo sanitario, (con ciertas restricciones en la eliminación de subproductos y en el movimiento de especies cinegéticas de caza mayor con el objetivo de reducir las prevalencias de dichas enfermedades) y todo el resto de las comarcas de Andalucía.

1. Todas las partes del cuerpo, incluidas pieles, vísceras, despojos y otros subproductos generados en las actividades cinegéticas de caza mayor objeto de regulación de esta Orden procedentes de animales salvajes, cuando se sospeche que están infectados con enfermedades transmisibles a los seres humanos o a los animales.

Una correcta gestión de los residuos generados por la caza, al objeto de evitar que sirvan de alimento a carnívoros y jabalíes, sin duda contribuirá a mejorar la situación sanitaria actual. No obstante se establecen medidas relacionadas con el destino de los cadáveres de animales que permitirán

El Reglamento comunitario que regula los subproductos animales no destinados al consumo humano clasifica a éstos en tres categorías. En esta Orden se consideran tanto el material de categoría 1 como el 2. Se clasifica como material de riesgo categoría 1 lo siguiente:

2. Todas las partes del cuerpo, pieles incluidas, de los animales sospechosos de estar infectados por una Encefalopatía Espongiforme Transmisible (E.E.T.), o en los que se haya confirmado oficialmente la presencia de una EET. Son materiales de la categoría 2 todos los subproductos no destinados a consumo humano que se generen en actividades cinegéticas de caza mayor que no se encuentren incluidos en la categoría 1.

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CONTROL SANITARIO DE LAS PIEZAS ABATIDAS Para las modalidades de caza mayor de montería, batida y gancho, la persona titular del aprovechamiento cinegético que la organice, tiene que disponer de medios que permitan el transporte de los animales abatidos y los subproductos generados hacia el lugar designe por el titular de la actividad cinegética para el control sanitario. Esta zona tiene que ser de fácil limpieza y desinfección que permita la realización del examen de los animales abatidos. Las piezas de caza mayor abatidas en estas modalidades cinegéticas tienen que llegar a este lugar para el control sanitario, integras y sin eviscerar. El almacenamiento de las vísceras y despojos de los animales abatidos tiene que realizarse en contenedores estancos, de cierre que evite el acceso de animales y construidos con material impermeable y de fácil limpieza y desinfección. En caso de que se sospeche de una enfermedad de notificación inmediata,

corresponde al veterinario autorizado, presente en la actividad cinegética, comunicarlo a la Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, a través de la Oficina Comarcal Agraria correspondiente, en el plazo más breve posible, sin que sea superior a 24 horas o en el primer día hábil siguiente y a la remisión de muestras, para su posterior envío al laboratorio oficial o autorizado.

De igual forma que los subproductos de la categoría 1, el material de la categoría 2 tiene que ser transportado lo antes posible, siempre dentro de los dos días hábiles siguientes a la celebración del evento, debiendo ir amparadas, igualmente, por un documento de acompañamiento expedido por el/la veterinario/a autorizado/a.

TRANSPORTE Y ELIMINACIÓN DE MATERIAL DE RIESGO DE CATEGORÍA 1

1. Una planta de transformación de material de categoría 1 ó categoría 2.

Los subproductos de la categoría 1 que se generen tienen que ser transportados a la planta de eliminación de material de dicha categoría a la mayor brevedad posible y, siempre dentro de los dos días hábiles siguientes a la celebración del evento, debiendo ir amparadas por un documento de acompañamiento expedido por el veterinario autorizado. Este transporte se efectuará en en vehículos autorizados.

2. Un muladar particular que deberá cumplir.

TRANSPORTE Y ELIMINACIÓN DE MATERIAL DE RIESGO DE CATEGORÍA 2

El destino podrá ser:

3. Excepcionalmente, a un muladar de la Red Andaluza de Comederos de Aves Carroñeras. 4. En las comarcas no incluidas en las de especial riesgo, se podrá permitir el enterramiento, cuando el número de animales abatidos no sea superior a cinco reses. Los subproductos de la categoría 2 en recechos y aguardos, cuando el núme-

OTROS ORGANISMOS LEY CINEGÉTICA

ro de animales abatidos sea inferior a cinco se permite el enterramiento y en el caso de zonas cuyo acceso sea prácticamente imposible, en estas modalidades de caza, cuando el número de piezas abatidas sea igual o inferior a dos, se permite dejar los subproductos en una zona elevada y despejada para la alimentación de especies necrófagas. El transporte de los subproductos hasta la planta de tratamiento se tiene que realizar en vehículos autorizados, salvo en el caso de los vehículos que realicen el transporte a muladar particular. TROFEOS DE CAZA Los trofeos de caza podrán ser destinados a talleres de taxidermias. El traslado del trofeo podrá llevarse a cabo por el propio cazador o a través de otra persona. En ambos casos serán transportadas en medios que impidan la salida de restos orgánicos, y precintados, permitiéndose que los cuernos queden fuera del mismo, acompañados del correspondiente documento en el que deberá constar la persona titular del animal o trofeo y taller de taxidermia a la que se destina.

Los medios de transporte del propio cazador para el envío de subproductos a taxidermia no deberán estar inscritos en el registro de transportistas, vehículos y contenedores de subproductos animales no destinados al consumo humano. Documentos de acompañamiento. Los documentos de acompañamiento de los subproductos desde la actividad cinegética hasta la planta de transformación, muladar o taxidermia será expedido por el veterinario autorizado. En el caso de recechos y aguardos el documento de traslado a taxidermia será expedido por el guarda del coto o persona responsable de la actividad cinegética. Las personas titulares de los cotos y los veterinarios que los expiden conservarán las copias de los documentos de acompañamiento durante al menos dos años desde su emisión. El titular del trofeo también debe conservar el documento de traslado a taxidermia durante dos años.

para el destino de subproductos de categoría 2 tiene que ser autorizado por la Delegación Provincial de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. Las prescripciones técnicas para su instalación son las siguientes: En el caso de una agrupación de cotos cuando la superficie de todos ellos sea superior a 5.000 Hectáreas. 1. En el caso de cotos cercados que en este caso deberán disponer de al menos 2.000 Hectáreas. 2. Estar suficientemente alejado de zonas habitadas, y en todo caso a más de 500 metros de núcleos de población estable. 3. Ubicarse al menos a 250 metros de cualquier suministro de agua potable, y al menos 50 metros de cualquier curso de agua.

MULADARES PARTICULARES

4. No situarse junto a plantas eólicas y líneas eléctricas de alta tensión.

La instalación de muladares particulares

5. Disponer de una zona acondicio-

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nada para la alimentación que esté delimitada y cuyo acceso esté restringido a los animales de la especie que se desea conservar, si fuera necesario por medio de vallas o por otros medios adecuados a las pautas de alimentación natural de esas especies.

número, especie, peso estimado y origen de los cadáveres de las especies usadas para la alimentación en el comedero y las fechas en las cuales se realizan estos aportes. ENTERRAMIENTO DE ANIMALES ABATIDOS

6. Tener una superficie entre 0,5 y 1 ha y estar situado en una zona despejada que permita el acceso y la huida de las rapaces necrófagas.

En los casos en los que se permita el enterramiento de animales abatidos deberá realizarse con las siguientes prescripciones técnicas:

7. Contar con un único acceso para los vehículos de transporte y tener delimitada una zona en que depositar los subproductos animales.

1. La localización del enterramiento tiene que estar alejada al menos 250 metros de cualquier suministro de agua potable, y al menos 50 metros de cualquier curso de agua.

8. El usuario responsable del comedero deberá mantener un sistema de registro que contenga, al menos, el

2. Los subproductos en la fosa, antes de ser enterrados, deberán ser

cubiertos o impregnados con un desinfectante apropiado (por ejemplo rociados con cal, distribuida uniformemente entre capa y capa de subproductos). 3. Realizarse a suficiente profundidad para evitar que animales o plagas tengan acceso a los cadáveres. 4. Tomar las medidas necesarias para evitar la contaminación de las capas freáticas o cualquier daño al medio ambiente, poniendo especial cuidado en que el enterramiento no suponga una alteración negativa del hábitats o elementos geomorfológicos de protección especial. 5. Posibilitar las correspondientes tomas de muestras cuando se soliciten por la autoridad competente.

OTROS ORGANISMOS LEY CINEGÉTICA

6. Mantener un registro, que se conservará durante dos años en el que se indicarán los siguientes aspectos: • Las fechas de los enterramientos. • La localización exacta de los mismos. • La especie y cantidad de los animales o partes de estos enterrados. • Firma y sello del veterinario autorizado, excepto en rececho y aguardos.

les como no permitir la alimentación suplementaria de las especies silvestres cinegéticas, el cercado de de balsas o pantanetas y el acondicionamiento de bebederos en zonas aguas abajo de las pantanetas y en la medida de lo posible cloración del agua.

Medidas complementarias para la reducción de la transmisión y prevalencia de enfermedades animales.

Las actividades cinegéticas de caza mayor de monterías, batidas, ganchos y en mano, obligatoriamente deben disponer de un veterinario autorizado que será designado a propuesta del Colegio Oficial de Veterinarios de la provincia para cada actividad cinegética o conjunto de ellas, para lo que deberá pertenecer a la lista de turno de oficio de dicho colegio, estar inscrito en el Directorio de Veterinarios de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, cumplir la normativa aplicable en materia de colegios profesionales y no tener un interés directo de tipo económico, profesional o de parentesco con el organizador.

En las fincas donde convivan ambos tipos de animales, con una especial incidencia de enfermedades, se podrán adoptar medidas complementarias ta-

”

Con el fin de garantizar un mantenimiento adecuado del nivel sanitario de las explotaciones ganaderas y reducir la prevalencia de determinadas enfermedades comunes entre los animales de renta de explotaciones ganaderas y especies cinegéticas, se establecen medidas complementarias en las fincas donde convivan especies cinegéticas y animales de producción. En la medida de lo posible evitar el contacto de las especies domésticas con las silvestres, especialmente los suidos (jabalí y cerdo doméstico), mantener las poblaciones de herbívoros, tanto silvestres como domésticos, en una densidad adecuada a la capacidad de carga ganadera de los terrenos y no se autorizarán movimientos de especies cinegéticas de caza mayor procedentes del medio natural con origen en comarcas agrarias de especial riesgo, salvo aquellos previstos en Planes públicos de Gestión y Conservación de especies cinegéticas y en las autorizadas expresamente por la persona titular de la Dirección General con competencias en sanidad animal.

FUNCIONES DEL VETERINARIO EN LA GESTIÓN DE SUBPRODUCTOS DE CAZA

El veterinario es una pieza clave en la gestión de subproductos de caza para la vigilancia epidemiológica de la fauna silvestre

”

En cotos de caza de titularidad de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente el veterinario puede ser designada directamente por esta Consejería.

Las funciones del veterinario en las actividades cinegéticas son las siguientes: 1. Emisión de los documentos de acompañamiento para la circulación de subproductos animales no destinados al consumo humano procedentes de caza mayor y conservar durante al menos dos años copias de los mismos. 2. Comprobación en todo caso que los subproductos no destinados al consumo humano procedentes de los animales abatidos durante las actividades cinegéticas de caza mayor, vayan acompañados de los correspondientes documentos comerciales, así como de los precintos en el caso de subproductos con destino a taxidermias. 3. Ejercer el control sobre el destino de los subproductos. 4. Comprobación, excepto en recechos y aguardos, del cumplimiento de las prescripciones técnicas del enterramiento de los subproductos, firmando en el registro de dichos enterramientos. 5. Realizar las tomas de muestras designadas por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente dentro del Programa de Vigilancia Epidemiológica de la Fauna Silvestre en Andalucía. 6. Participar en la obtención de la información sanitaria que se señale, en su caso, por la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente. 7. Colaboración con las autoridades en materia de sanidad animal en la Red de Epidemiovigilancia Nacional.

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OTROS ORGANISMOS ADSG

LAS ADSG EN ANDALUCÍA Primera parte

D. Santiago Sánchez-Apellániz García (Veterinario) D. Fernando Caballos Rufino (Veterinario)

I ANTECEDENTES Para poder valorar la situación por la que discurren las Agrupaciones de Defensa Sanitarias Ganaderas (ADSG. en adelante) en Andalucía, debemos retrotraernos a los momentos y conocer los motivos por los que fueron diseñadas, alimentadas, fusionadas, e incardinadas en el mapa sanitario de Andalucía. Baste recordar que las primeras ADS (todavía no eran ADSG.) se constituyeron en toda España para luchar contra la Peste Porcina Africana a través de los Grupos Iniciales de Saneamiento (G.I.S). y aprovechando en muchos casos estructuras asociativas anteriores (cooperativas, sindicatos agrarios,...). La filosofía de estas ADS era estrictamente sanitaria, hasta el punto de que pertenecer a una ADS conllevaba la calificación sanitaria de zonas libres de PPA y PPC. Estamos hablando de los años ochenta, y la única estructura asociativa ganadera en materia sanitaria se circunscribía al sector porcino. No había desarrollo normativo autonómico todavía, por lo que los modelos de trabajo fueron homogéneos en toda España. A la vista de los éxitos obtenidos con la erradicación de ambas enfermedades se ideó

la traslación de esta figura asociativa a las demás especies. Una de las Comunidades Autónomas pionera en el desarrollo normativo fue Castilla La Mancha, de cuyo modelo se derivaron el de muchas otras CC.AA. A partir de aquí el desarrollo tanto normativo como los resultados van a depender de cada Comunidad Autónoma, porque el Real Decreto 1880/1996 solo establece unos mínimos a desarrollar por cada CC.AA. Andalucía desarrolló normativamente el marco jurídico de las ADS, y así, dictó la Orden de 10 de mayo de 1994 que establecía el ámbito territorial de las ADS y el procedimiento de gestión de ayudas para la ejecución de los programas sanitarios. Con esta Orden se consolidaron dos pilares del crecimiento de las ADS: por un lado se exigía el 30% de explotaciones del área en cuestión, y más del 50 % del censo de las especies que se adscribía, lo que dio lugar a que pudieran coexistir hasta tres ADS por municipio (la estructura mínima eran términos municipales limítrofes y completos) y dos por cada especie. Por el otro, se habilitaba el procedimiento

para el abono de subvenciones por la ejecución de Programas Sanitarios aprobados y por los censos saneados con unos costes aproximados a lo que le costaba a la administración realizar las mismas gestiones. Como veremos posteriormente, esta decisión fue correcta, porque hasta la aprobación de los Programas Nacionales de Erradicación de enfermedades de los animales (PNEEA) mediante Real Decreto 2.611/1.996, donde se obligaba a la calificación de las explotaciones de rumiantes frente a Tuberculosis, Brucelosis, Leucosis y perineumonía, los saneamientos fueron erráticos y dispersos, las coberturas de saneamiento eran insuficientes, y por tanto los resultados eran escasos. Durante los primeros años de formación, en Andalucía convivieron dos sistemas de ejecución de los PNEEA:simultáneamente a la creación de la figura de las ADS para la ejecución de los Programas Sanitarios, en un principio se crearon sociedades provinciales con objeto de acceder a los contratos de ejecución de los PNEEA, subvencionados por la Administración allí donde no hubiera ADS, y posterior-

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El resultado fue que las ADSG se encargaron de la ejecución de los PNEEA en Andalucía, y poco a poco fueron asumiendo más responsabilidades (identificación, llevanza de libros, emisión de G.O.S.P. con destino a lidia y matadero, y , posteriormente, a vida a otras explotaciones, gestión de medicamentos de uso veterinario, piensos, bienestar animal en el transporte y en las explotaciones, gestión de cadáveres,...), lo que conllevó el replanteamiento de su ámbito geográfico, atomizado como vimos anteriormente, donde en un municipio podían coexistir numerosas ADSG (por ámbito y por especies incluidas); esta estructura no era capaz 52

En 2005, se empieza a subvencionar a las ADSG por la calidad del trabajo realizado, en vez de por la cantidad

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Con el paso del tiempo, este sistema mixto se desestimó por dos causas: por una parte, resultaba excesivamente caro y poco controlable hacer un trabajo con dos sistemas distintos, máxime cuando se potenciaba la cantidad en detrimento de la calidad; por otra parte, si lo que se pretendía era fomentar el asociacionismo sanitario, las ADSG no podían tener un competidor directo dentro de misma Administración.

de mantenerse de forma autónoma, podríamos decir que no tenía masa crítica, y no era capaz de sostener los requisitos mínimos administrativos (teléfono, faxes, ordenadores, gestión de documentos, facturación, llevanza de libros contables,...) que conllevaba el trabajo diario de los veterinarios en las explotaciones.

”

mente se hicieron encargos de ejecución a la empresa pública GETISA (posteriormente llamada DAP). De esta forma se intentaba incrementar lo máximo la cobertura por medios públicos y privados (recuérdese que se pagaba por animal saneado, independientemente de la calificación que se obtuviera, consiguiendo que el sector ganadero se implicase no solo en la sanidad de sus explotaciones, sino en la sanidad de grandes zonas, favoreciendo la implantación de los programas sanitarios a nivel autonómico.

”

Se establece además el criterio de concurrencia competitiva para el abono de subvenciones dada la escasez presupuestaria

”

Esta situación, que en muchos casos había generado la mera sustitución en el municipio del antiguo veterinario titular por el veterinario de ADSG con la consiguiente distorsión en la ejecución de los PNEEA (recuérdese que la reestructuración de los servicios veterinarios en Andalucía fue en 1990) dio lugar a la modificación del ámbito territorial y de actuación con la publicación de la Orden de 29 de diciembre de 2005, que establece entre otros

aspectos la Comarca Ganadera como ámbito territorial mínimo, obligando a un mínimo del 50% del censo, por lo que se produjeron numerosas fusiones y el mapa de ADSG de Andalucía fue sustancialmente modificado. Asimismo, se reguló la actividad de los veterinarios, como directores sanitarios o como veterinarios asociados a la ADSG, sus funciones y sus obligaciones. Es a partir de esta fecha cuando se empieza a subvencionar a las ADSG por la calidad del trabajo realizado, en vez de por la cantidad. Ya no importa que se hagan muchos chequeos, o muchas intradermotuberculinizaciones; lo que se potencia es la obtención y mantenimiento de la calificación sanitaria de las explotaciones, dando por sentado que la cobertura será completa y penalizando en aquellos casos que la cobertura del programa no se ejecute en el 100% del censo y los animales incluidos en ADSG. Se establece además el criterio de concurrencia competitiva para el abono de subvenciones, dada la escasez presupuestaria. Este procedimiento dará los frutos que se analizarán cuando veamos la situación actual y la evolución en el tiempo de las calificaciones sanitarias en Andalucía, y no se modificará hasta la publicación de la Orden de 13 de abril de 2010, aplicándose el ámbito provincial con al menos el 35% de censo en cada provincia para aquellas ADSG que no sean de rumiantes y/o porcino, modificándose el régimen de ayudas y los derechos y deberes de los veterinarios directores sanitarios y los veterinarios adscritos a ADSG, así como de los veterinarios de Directorio.

OTROS ORGANISMOS ADSG

II SITUACIÓN ACTUAL DE LAS ADSG EN ANDALUCÍA Para analizar la estructura de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas en las distintas provincias de Andalucía, y recordando que el ámbito mínimo es el comarcal, analizaremos las siguientes tablas: ADSG de Andalucía, especies incluidas y veterinarios adscritos.

”

Más de 80 ADSG velan por la sanidad ganadera en Andalucía y tan sólo dos de ellas tienen un ámbito regional

”

Hay un escaso número de veterinarios adscritos a cada ADSG

”

Todo lo indicado anteriormente nos sirve para que podamos ubicarnos en el punto de salida correcto, con los medios humanos y materiales de que disponían en materia de Sanidad Animal las Comunidades Autónomas en 1985, para que, viendo los avances cuantitativos y cualitativos obtenidos en el largo período transcurrido, nos permita analizar con profundidad la situación actual interpretando correctamente los datos, y nos permita a su vez tomar decisiones de futuro que no comprometan el trabajo realizado hasta la fecha, pero que a su vez no se no hipotequen las posibilidades de libre mercado que nos exige el cumplimiento de la Ley Ómnibus en todas sus vertientes tanto a Administraciones como a ganaderos y veterinarios.

ESPECIES

PROVINCIA

Nº ADSG

ANDALUCÍA

RATITES Y AVES

ANDALUCÍA

APÍCOLA

ALMERÍA

PORCINO

ALMERÍA

RUMIANTES

CÁDIZ

RUMIANTES

CÁDIZ

PORCINO

CÁDIZ

INTEGRAL

CÓRDOBA

IINTEGRAL

CÓRDOBA

RUMIANTES

CÓRDOBA

PORCINO

GRANADA

RUMIANTES

GRANADA

PEQUEÑOS RUMIANTES

GRANADA

PORCINO

GRANADA

COLMENAS

GRANADA

BOVINO

HUELVA

RUMIANTES

HUELVA

INTEGRAL

JAÉN

RUMIANTES

JAÉN

PORCINO

JAÉN

PEQUEÑOS RUMIANTES

JAÉN

BOVINO

MÁLAGA

PORCINO

MÁLAGA

RUMIANTES

MÁLAGA

COLMENAS

SEVILLA

RUMIANTES

SEVILLA

INTEGRAL

SEVILLA

PORCINO

Nº VETERINARIOS

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A la vista de lo expuesto en la tabla Nº1 puede colegirse lo heterogénea que es la situación en Andalucía, no ya entre provincias sino incluso dentro de cada provincia, donde la estructura responde a la situación previa de partida.

• Remitir de forma cuatrimestral la información sanitaria de ejecución de los PNEEA.

Debemos recordar con carácter previo, que, además de todas la funciones determinadas en la Ley 8/2003 de Sanidad Animal, la Orden de 13 de abril de 2010 establece en sus artículos 24 y 25 las siguientes obligaciones a los Directores Sanitarios y/o veterinarios adjuntos a la ADSG:

• Emitir documentación sanitaria que ampare el traslado de animales.

• Confeccionar y supervisar los programas sanitarios y zootécnicos. • Grabar en el plazo de 15 días todas las actuaciones realizadas en SIGGAN.

• Notificar incidencias en identificación, sanidad y bienestar animal.

• Facilitar información a ganaderos en materia de piensos, sanidad y bienestar animal. • Reflejar en los libros de registro de explotación y en SIGGAN las actuaciones llevadas a cabo. • Colaborar en el marcado y sacrificio de animales reaccionantes positivos en los PNEEA.

• Aportar a la O.C.A. la documentación acreditativa.

• Cumplir la obligaciones en materia de tratamientos a los animales de las explotaciones con medicamentos veterinarios.

• Notificar cualquier caso de E.D.O en un plazo no superior a 24 horas.

• Controlar determinadas sustancias y sus residuos.

• Colaborar con la administración en casos de emergencia ante la aparición de epizootias de alto poder de difusión, realizando informes clínicos, toma de muestras y envío a laboratorio, aplicación de vacunas o cualquier otra que se determine. • Certificar la carga de animales y el precintado de los vehículos. • Colaborar con la identificación individual notificando incidencias. • Supervisión de los registros de explotaciones integradas. • Colaboración en los controles sanitarios con los Servicios Veterinarios Oficiales, y en la Red de Epidemiovigilancia Nacional. • Supervisión de la correcta aplicación de los códigos de buenas prácticas de bioseguridad en las explotaciones adscritas.

OTROS ORGANISMOS ADSG

En Almería la estructura preexistente de porcino intensivo se ha consolidado en sus zonas de influencia, y las ADSG de rumiantes que se han creado con posterioridad (lo son en su gran mayoría de pequeños rumiantes) realizan la cobertura de toda la provincia. Cabe destacar, salvo en la ADSG Rumial, por su amplio ámbito territorial, el escaso número de veterinarios adscritos a cada ADSG, lo que indica que probablemente los servicios que se prestan son exclusivamente los determinados a las ADSG en la ejecución de Programas Nacionales de Erradicación de Enfermedades (PNEEA), y no quedan cubiertos los demás servicios adjudicables a los veterinarios de explotación que se indicaron anteriormente. La estructura de las ADSG en Cádiz responde a la estructura asociativa de cooperativas previas; existen dos ADSG de porcino con tres veterinarios, y en las de rumiantes destacan los Remedios y la Comarca de Jerez por tener el tamaño suficiente para dar cobertura por el personal veterinario a todas las exigencias de las explotaciones incluidas. La ADSG Los Remedios es integral, lo que significa que abarca tanto a rumiantes como a porcinos; la configuración como ADSG integral se produce en Andalucía sobre todo en el ámbito del porcino en extensivo (cría y cebo en montanera de porcino del tronco ibérico); en estas zonas, por ser las últimas en acabar con la Peste

”

En el caso de las dos ADSG con ámbito regional (Avícola de Andalucía, con tres veterinarios, y apicultores andaluces, con uno) dar un servicio de calidad con tan escaso personal, es realmente difícil, donde sólo la carga administrativa en la emisión de certificados de transporte absorbe el trabajo y el tiempo de los veterinarios adscritos en el caso de la Avícola.

La situación en Andalucía es muy heterogénea, no ya entre provincias sino incluso dentro de cada provincia, donde la estructura responde a la situación previa de partida

”

Porcina Africana, no existía previamente una estructura de ADS que, como indicamos anteriormente, era “per se” una calificación sanitaria. Por eso se desarrollan a la vez que en el ámbito de los rumiantes, y por eso se configuran como ADSG integrales de igual modo en las Sierras de Huelva, Sevilla y Córdoba en el ámbito de explotación del porcino en extensivo. En Cádiz, al igual que en Córdoba y en Sevilla, existe un peso importante del bovino que afecta al volumen de veterinarios precisos para cubrir las necesidades de las ADSG, debiendo destacar a su vez la presencia de bovino de leche (cinturón de Jerez en Cádiz, y Pozoblanco y Pedroche en Córdoba) y bovino de lidia sobre todo en las provincias de Cádiz y Sevilla. En Córdoba es preciso destacar la imponente presencia de la Cooperativa Covap en toda la sierra tanto en el aspecto de bovino lechero como en cebaderos de terneros. En Huelva no hay porcino intensivo, por lo que las ADSG son o integrales o de rumiantes

En los casos de Granada y Jaén se dan unas circunstancias especiales, toda vez que el ámbito de las ADSG de rumiantes no se adapta al ámbito de las OCAS: En Granada hay dos ADSG de pequeños rumiantes, dos de bovino, y el resto de rumiantes y/o porcino. El caso de Jaén es parecido, con dos ADSG de bovino, cuatro de pequeños rumiantes, y el resto de rumiantes o de porcino, dándose el caso paradójico de que en la misma comarca ganadera, y con origen en el mismo sindicato agrario (ASAJA) haya dos ADSG, una de bovino y otra de pequeños rumiantes. La atomización que se genera con esta multiplicación de estructuras, que genera a su vez multiplicación de esfuerzos económicos tanto en el mantenimiento del personal administrativo y veterinario como en la compra de productos zoosanitarios y de rentabilidad de gestión veterinaria, necesariamente redundará negativamente en el futuro de dichas ADSG. Las provincias de Málaga y Sevilla, respetando en el caso del porcino intensivo las estructuras previas, han adaptado sus estructuras de ADSG al ámbito de las OCAS. Por la distribución de veterinarios parece inferirse que el veterinario de ADSG de bovino, sobre todo en leche y en lidia, y en las ADSG integrales de rumiantes y porcinos está más cercano al tipo de veterinario de explotación que en las ADSG de rumiantes, y dependiendo de la provincia, existen dos modelos de gestión de las ADSG de porcinos: aquellas en las que la actividad la realiza entre uno y tres veterinarios (casi toda Andalucía), y aquellas en las que trabajan los veterinarios de explotación asociados a las ADSG de porcino (En Sevilla encontramos dos ADSG de porcino con 17 y 19 veterinarios). 55

Andalucia Veterinaria abril | junio 2012

GINÉS LIDÓN LLAMAS Nacido en Lorca (Murcia) el 15 de junio de 1930. VIDA CIVIL • • • • • • • • • • •

Licenciado en veterinaria en la Facultad de Veterinaria de Córdoba, 1952. Colegiado en el Colegio Oficial de Veterinarios de Almería. Diplomado en Bromatología y Análisis de los Alimentos, Madrid 1970. Primera clínica de pequeños animales en Almería, 1970-1998. Diplomado en Sanidad, Almería, 1973. Director Técnico Sanitario de Campofrío año 1974. Veterinario Titular en Carboneras, Almería. 1975. Diplomado de Inseminación Artificial, Almería, 1978. Directivo de la Junta del Colegio Oficial de Veterinario, Almería. Miembro fundador, Real Academia de Veterinaria de Andalucía Oriental. Colegiado de Honor, Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Almería.

VIDA MILITAR • • • • • •

Oposiciones al cuerpo de Veterinaria Militar, 1957. Academia de Veterinaria de Madrid (Teniente Veterinario). Sección Móvil de Veterinaria, Palma de Mallorca, 1958. Capitán, Unidad de Veterinaria de la Comandancia General. Ceuta, 1962. CIRES (Centros de Instrucción de Reclutas) Ceuta, 1965. Nombrado Coronel en 1989 y pasando a la Reserva Activa en 1995.

CONDECORACIONES MILITARES • • • •

Un encomiable profesional veterinario que ha sabido compatibilizar su amor a la profesión Veterinaria con su sentido del deber hacia la patria sin dejar de lado su gran pasión, la familia. Comenzó su andadura militar cumpliendo el servicio militar en Montejaque (Ronda) y Lorca, para posteriormente hacer oposiciones en el Cuerpo de Veterinaria Militar, ingresando en la Academia como Alumno y saliendo como Teniente Veterinario. Su primer destino fue en Palma de Mallorca, en la Sección Móvil Veterinaria. Al ascender a Capitán le destinan a la Unidad de Veterinaria de la Comandancia General de Ceuta, donde se casó. En el año 1965 le destinan a los CIRES (Centros de Instrucción de Reclutas) donde llevaba a cabo la inspección de alimentos para el consumo de las cocinas y los análisis del

Cruz de la Real y Militar Orden de S. Hermenegildo. Cruz al Mérito Militar con distintiva blanca 1ª clase. Placa de la Real Orden de S. Hermenegildo. Encomienda de la Real Orden de S. Hermenegildo.

agua. Era el encargado de la desinfección y desinsectación en los locales del campamento, con más de 6.000 hombres en cada llamamiento.

Veterinarios Titulares en 1975 con plaza en Carboneras (Almería) pero tuvo que pedir la excedencia por pertenecer a otro cuerpo del estado.

Con el transcurso de los años, ascendió a Comandante, Teniente Coronel y por fin a Coronel en el año 1989, año en que terminó su vida militar, pasando a la reserva activa, en el año 1995.

Ginés es ante todo un hombre familiar que disfruta en compañía de su mujer, hijos y nietos con los que comparte su bien merecido descanso. Orgulloso de su vida profesional, lo que realmente le ha reportado las mayores satisfacciones es el componente humano de su profesión, habiendo conocido a mucha gente, que le han aportado cantidad de ejemplos para seguir luchando, siendo querido en todas las áreas de su vida: veterinaria, militar y privada.

Al margen de la vida militar, ejerció su profesión por libre, colegiándose en Almería, en el Colegio Oficial de Veterinarios, y formando parte de la Directiva. Trabajó en la Hípica de Almería, fue Director Técnico Sanitario de Campofrío año 1974 y montó la primera clínica de pequeños animales en Almería en el año 1970 donde terminó de trabajar en 1998. Entre tanto, hizo oposiciones al Cuerpo de

En su experiencia recomienda a los jóvenes que empiezan su andadura laboral que trabajen con tesón, honradez y buen humor pues siempre merece la pena luchar por lo que uno desea y ansía.

VETERINARIOS CON SOLERA

MANUEL FIDEL SANTA-OLALLA PÉREZ Nacido en Baza el 24 de abril de 1915 EXPERIENCIA PROFESIONAL • • • • • • • •

Licenciado en Veterinaria. Universidad de Córdoba, 1941. Miembro del Cuerpo de Inspectores Municipales de Sanidad Veterinaria, 1942. Reválida de la Licenciatura en Veterinaria en la Facultad Veterinaria de Córdoba, 1950. Inspector Provincial de Sanidad Veterinaria - Jefatura Provincial de Sanidad. Granada, 1956. Doctorado en la Facultad de Veterinaria de León. Universidad de Oviedo, 1960. Presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, de 1956 a 1972. Delegado Territorial del Ministerio de Sanidad y S.S., 1980. Secretario General Técnico de la Consejería de Sanidad y S.S. Junta de Andalucía, 1981-1983.

OTRAS DISTINCIONES • • • • • • • • • • • •

Comenzó sus estudios de Veterinaria en la Facultad de Córdoba, en el año 1934, interrumpiéndolos por el inicio de la Guerra Civil Española y finalizándolos en Junio de 1941. Participó en la Segunda Guerra Mundial, incorporándose a la División Azul Española, en Rusia, repatriándose en mayo de 1942. Su andadura profesional comienza en el Cuerpo de Inspectores Municipales de Sanidad Veterinaria, en el Ayto. de Granada (1942). A partir de entonces, continuó ampliando sus conocimientos; “Diplomado de Sanidad” en la Escuela Departamental de Sanidad de Granada (1946), Becario del Ministerio de Agricultura, Reválida de la Licenciatura en Veterinaria en la Facultad Veterinaria de Córdoba (1950) y el Doctorado en la Facultad de Veterinaria de León, Universidad de Oviedo (1960). Desde muy pronto se incorporó al Ilustre

Hijo Predilecto de la Ciudad de Baza, Junio 1942. Vocal del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, 1956 - 1972. Académico Num. de la R. A. de Medicina de Granada, 1967. Académico Num. Fundador de la RACV de Andalucía Oriental,1975. Vicepresidente de la RACV de Andalucía Oriental. Presidente de la RACV de Andalucía Oriental. Fellow Member Inter American Medical and Health Association. Académico Correspondiente Nacional de la R. A. Nacional de Medicina. Madrid,1999. Encomienda de la Orden Civil al Mérito Agrícola, 1959. Encomienda con Placa de la Orden Civil de Sanidad, 1974. Presidente de Honor del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, 1977. Colegiado de Honor y Medalla de Oro del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Jaén.

Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, del que fue primero Vicepresidente, de 1943 a 1954, y después Presidente, desde 1956 hasta 1972.

y Seguridad Social de la Junta de Andalucía (1980) y Secretario General Técnico (1981-1983) y se jubiló, por imperativo de la edad, en 1985.

Su andadura profesional como Inspector Provincial de Sanidad Veterinaria en la Jefatura Provincial de Sanidad de la provincia de Granada (1956), ha sido larga y extensa. En Jaén es nombrado Delegado Territorial del Ministerio de Sanidad y Seguridad Social. Su llegada no fue bien recibida ni por quienes ostentaban entonces la Jefatura, ni por los propios empleados, a los que dio ejemplo de trabajo y tesón, hasta lograr reunir un equipo afín de colaboradores.

Casado en dos ocasiones tiene 4 hijos, 3 nietos y 3 bisnietos de sus dos matrimonios. Su heredero “veterinario” es su sobrino nieto Antonio Ruiz Santa-Olalla, muy reconocido y querido en Granada.

Se ganó el apelativo de “Terri”, no por ser Delegado Territorial, sino por ser un “terrible” e incansable trabajador. En Jaén fue nombrado Inspector General de Servicios de la Consejería de Sanidad

Sus grandes aficiones han sido y son el trabajo y su familia; conducir “volando bajito” y siendo “profesor” de todo el que se sacaba el permiso de conducir; sin olvidar las corridas de toros de la Feria del Corpus de Granada. Como curiosidad mencionar que es “abstemio de nacimiento“. La única vez que probó el alcohol fue en Berlín, una cerveza negra alemana, bajo una lluvia de bombas, que le reafirmó en su convicción.

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CURSOS

CÁDIZ VIII CONGRESO ANDALUZ DE VETERINARIOS “Especialistas en animales de Compañía” 12 y 13 de octubre de 2012 Palacio de Congresos de Cádiz IX CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE NUTRICIÓN COMUNITARIA (SENC) 7 al 10 de noviembre de 2012 Organiza: SENC CÓRDOBA CONGRESO DE LA SOCIEDAD DE ESPAÑOLA DE QUÍMICA ANALÍTICA (SEQA) XXIII REUNIÓN NACIONAL DE ESPECTROSCOPIA Del 17 al 20 de septiembre de 2012 IV CURSO SOBRE CLÍNICA REPRODUCTIVA, TRANSFERENCIA EMBRIONARIA Y NEONATOLOGÍA EQUINA 9 y 10 de septiembre de 2012 GRANADA CURSOS DE LA ESCUELA ANDALUZA DE SALUD PÚBLICA 2012 II MASTER PROPIO EN GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA 24 de septiembre Master, Universidad de Granada

XVII EXPERTO EN GESTIÓN SANITARIA 1 de octubre de 2012 a 27 de septiembre de 2013 Universidad de Granada SEMINARIO DE ANESTESIA 15 de Septiembre Organiza: AVEPA JAÉN I ENCUENTRO DE MICOLOGÍA IBÉRICA del 3 al 5 de septiembre de 2012 Organiza: Universidad Internacional de Andalucía. SEVILLA BIENESTAR ANIMAL: ANIMALES DE PRODUCCIÓN Y EXPERIMENTACIÓN. REPERCUSIONES PARA LA SALUD PÚBLICA. del 23 al 27 de julio de 2012 Organiza: Distrito Sanitario Sevilla Norte, Servicio Andaluz de Salud. URGENCIAS: CÓMO UN PACIENTE COMÚN SE TRANSFORMA EN UNO DE CUIDADOS INTENSIVOS 15 Septiembre de 2012 Organiza: AVEPA Lugar: ICOV Sevilla NACIONALES VII MÁSTER EN GESTIÓN Y CONSERVACIÓN DE FAUNA SALVAJE Y

ESPACIOS PROTEGIDOS Octubre 2012 y noviembre de 2013 Organiza: Universidad de León, Junta de Castilla y León y desarrollado por la Sociedad Euromediterránea para la Vigilancia de la Fauna Salvaje ( WAVES). www.masterwaves.es VII MÁSTER UNIVERSITARIO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE. Octubre 2012 y Septiembre de 2013 Organiza: Facultad Veterinaria de Cáceres. IX MÁSTER EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Octubre de 2012 a Junio de 2013 Organiza: Colegio Oficial de Veterianrios de Madrid, Misterio de Sanidad, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, Comunidad de Madrid y Facultad Veterinaria Universidad Complutense de Madrid. Lugar: Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid Período de Preinscripción: del 21 mayo al 18 de Septiembre de 2012 Dirigido a: profesionales de la empresa alimentaria y de la Administración Pública relacionados con el sector alimentario, Licenciados en Veterinaria, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Bilogía, Ingenieros Químicos, etc. http://www.colvema.org/WV_descargas/poster_msa3.pdf

CURSOS Y OTRAS NOTICIAS

OTRAS NOTICIAS

LA CRISIS TAURINA LLEVA AL MATADERO A LA GANADERÍA DE LIDIA

LA AGENCIA EUROPEA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA (EFSA)

La caída del número de festejos taurinos ha provocado, entre otros efectos económicos, una sobreoferta en la cabaña de toros de lidia, que los ganaderos, ante esta situación del mercado, envían directamente al matadero como mal menor para obtener algún ingreso con la venta de su carne.

La EFSA hace públicas una serie de recomendaciones para mejorar la inspección veterinaria en mataderos de aves.

NUEVO DIRECTOR GENERAL DE ASUNTOS TAURINOS

(Fuente: CACV)

Se propone la mejora de los sistemas actuales mediante la introducción de un sistema que incremente la seguridad alimentaria. BRASIL MASCOTAS FASHION

(Fuente: CACV)

José Antonio Saavedra Moreno, nuevo Director General de Asuntos Taurinos Natural de Martos (Jaén), localidad de la que fue alcalde.

En las calles de Brasil se ven tiendas de mascotas con servicios de veterinaria, estética o alimentación, zapatitos, collares... Los brasileños ya están en el segundo lugar en el ránking de consumo de productos para mascotas, sólo detrás de los estadounidenses.

QUE VIENE EL PEZ CONEJO (Fuente: CACV)

El voraz pez conejo podría llegar al litoral español, advierte un centro del CSIC. La especie invasora más nociva del Mediterráneo oriental ya ha alcanzado la costa de Marsella.

AUSTRALIA, RESERVAS MARINAS (Fuente: informador.com)

Australia creará la red de reservas marinas más grande del mundo, que cubrirá

una extensión de unos 3.1 millones de km2, anunció hoy el ministro de Medio Ambiente del país oceánico, Tony Burke. APPLE TE ENSEÑA A COMER (Fuente: CACV)

Apple cuenta con una aplicación que detecta comida “no segura” que está rompiendo récords de descargas en China. Detalla a sus ya más de 200.000 usuarios “marcas peligrosas” de alimentos y “puntos geográficos” en que estallaron escándalos alimentarios. BACTERIAS INTESTINALES RESISTENTES A ANTIBIÓTICOS (Fuente: EUROPA PRESS)

Un estudio detecta la presencia de bacterias intestinales resistentes a antibióticos en perdices de granja. Los resultados son fruto de una investigación realizada ante la frecuencia de brotes de mortalidades en granjas, la baja supervivencia de perdices repobladas y el uso preventivo de antibióticos en perdices rojas durante su producción en granjas cinegéticas. 59

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DIRECTORIO VETERINARIO DE ANDALUCÍA

CONSEJO ANDALUZ DE COLEGIOS OFICIALES DE VETERINARIOS Gonzalo de Bilbao, 23-25 41003 - Sevilla

954 542 701 954 282 025 raia@raia.org

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