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VINS ROUGES Château La Verrière - Bordeaux Supérieur (France) - 2008
62.0dt
Le Bordeaux supérieur rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Ce vin rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages.
Château Lamarsalle - Montagne-Saint-Emilion (France) – 2005
79.5dt
La vinification est traditionnelle, suivie d’un élevage en barriques de chêne français jusqu’à 15 mois. Un vin rouge puissant, rond et ample pour accompagner les viandes et fromages.
Montes - Cabernet Sauvignon - Colchagua Valley (chili) – 2010
96.0dt
Au nez, on découvre des parfums de cassis et de cerise sur des arômes vanillés et toastés. En bouche, ses arômes de fruits rouges (fraise, cerise) s’ouvrent sur des notes boisées. Ce vin d’une belle structure accompagnera idéalement vos rôtis de bœuf, plats en sauce et fromages de caractère
Ares Crianza - Bodegas Diosares - Rioja D.O. (Espagne) – 2010
82.5dt
Ce vin rouge d’un gout frais et équilibré avec une bonne structure fera un bon accord avec la charcuterie et les viandes
Montes - Pinot Noir - Casablanca Valley (Chili)– 2009
93.5dt
Au nez il s'ouvre sur des notes de cerise et de terre humide, il laisse percevoir des flaveurs de baies rouges. Sa texture souple s'estompe dans une finale assez persistante. Ce vin rouge fera un parfait accord avec une raclette, des légumes grillés ou des salades.
Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes - Domaine Joseph Voillot (France) - 2009
98.5dt
Vin arborant une couleur rouge orangé de faible intensité. Nez qui s'ouvre sur des notes de cerise et de terre humide, il laisse percevoir des flaveurs de baies rouges. Sa texture souple s'estompe dans une finale assez persistante. Ce vin rouge fera un parfait accord avec une raclette ou des légumes grillés
Château Tayac - Margaux-Cru Bourgeois (France)- 2004
106.0dt
Au nez ce vin rouge est assez puissant avec des arômes de café, chocolat et de fruits rouges . Laissant percevoir une acidité rafraîchissante, ce rouge est doté de tannins charnus.Ce vin rouge fera un parfait accord avec les viande de bœuf et d’agneau
Montepulciano d'Abruzzo DOC - Contesa Pasetti (Italie)- 2012
92.0dt
Modérément intense rouge cerise avec bord cardinal. Complexe au nez avec des épices. En bouche, un vin plein de fruits rouges, une bonne acidité et des tanins modérés. La finale est longue. Ce vin Italien accompagnera idéalement la viande rouge, Les pâtes et les fromages
VINS BLANCS Bourgogne Blanc - Domaine Roger Luquet - 2012
84.0dt
Ce pur Chardonnay est planté sur la commune de Cortevaix tout proche de Cluny sur un côteau orienté est-ouest. Avec une plantation de 7500 pieds par hectare, sur des terrains calcaires à entroques ( terrains à fossiles), et bénéficiant d’un fabuleux micro climat, cette parcelle révèle des vins d’une fine minéralité.
Petit Chabils - Domaine Dampt Fils - 2013
96.0dt
Sa noblesse est déjà dans son nom. Minéral, long et chaleureux, ce vin bénéficie d'une très jolie structure qui s'alliera à merveille avec poisson et fruits de mer
VINS ROSES M de Minuty - Côtes-de-Provence - 2013
105.0dt
Le Côte de Provence M de Minuty est un superbe vin de plaisir, l'alliance du Grenache et du Cinsault confère a cette cuvée des notes gourmandes de pêche et d'orange confite. La bouche fait écho au nez tout en affichant fraîcheur et rondeur.
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