cÉÜ Öâ° xÄxz|Ü âÇ XäxÇàÉ à|ÑÉ VÉv~àt|Ä TàxÅÑxÜtwÉ Los eventos tipo cocktail atemperado son para nuestros tiempos los eventos más socorridos y con mayor aceptación por los invitados por multitud de variables que detallamos ahora resumidamente:
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Podemos congregar en un mismo espacio mayor número de invitados que en un evento tipo banquete.
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Hay mayor variedad de producto a degustar y siempre va acompañado de bebidas a su libre elección.
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La estética prima en estos tipos de eventos.
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La presentación de los productos siempre han de ser con estética y tamaño bocado o canapé.
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Para garantizar el éxito del evento siempre ha de haber un buen cálculo previo de bocados por comensal.
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Siempre habrá mesas donde el cliente podrá degustar los productos o descansar su copa de bebida.
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No se suelen utilizar sillas para este tipo de eventos dado que siempre debe de haber una fluidez entre los invitados.
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En este tipo de cocktails atemperados puede ir la bebida al centro de la mesa y así el propio invitado gestionársela a su gusto y conveniencia sin la necesidad de un camarero.
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En este tipo de servicios al ser atemperado no es necesario la atención con camareros pudiendo así crearse auténticos precios LOW COST. (Servicios solo entrega)
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La duración de un cocktail atemperado viene siendo de 30 min a 1 hora dependiendo del tipo de cocktail. Pero siempre el tiempo lo coordinará el cliente y el servicio. En Selekta Catering desde el principio hasta el final del evento es personalizable y al gusto del cliente y así mismo de sus invitados. Aquí les presentamos nuestra carta de Cocktails:
Pol. Ind. Cabanillas del Campo C/ Fco. Medina y Mendoza, Parc.18 Naves 3-4 19171-Cabanillas del Campo (Guadalajara) R G S A . 2608116 / GU
C.I.F.: B-19212422 Telf.: 949-20-06-62 www.selektacatering.com info@selektacatering.com
VÉv~àt|Ä TàxÅÑxÜtwÉ D Entradas variadas Patatas fritas Pajitas de kétchup Panchitos fritos Cortezas de jamón Aceitunas Nubes de Golosina Besitos de Golosina Cocina: Tortilla española Empanada gallega Bocados sorpresas roller Artesanitos variados Platos variados: Queso manchego Jamón serrano Chorizo cular Lomo embuchado Salchichón extremeño Pastelería: Profiteroles Bebida: Vino selectos, Refrescos, Cerveza y Agua. Vinos tinto Rioja DO // Blanco Rueda DO // Rosado Rioja DO
Pol. Ind. Cabanillas del Campo C/ Fco. Medina y Mendoza, Parc.18 Naves 3-4 19171-Cabanillas del Campo (Guadalajara) R G S A . 2608116 / GU
C.I.F.: B-19212422 Telf.: 949-20-06-62 www.selektacatering.com info@selektacatering.com
VÉv~àt|Ä TàxÅÑxÜtwÉ E Frutos secos variados Patatas fritas Almendras Panchitos fritos Cortezas de jamón Pepinillos en vinagre Aceitunas Nubes de Golosina Besitos de Golosina Cocina: Tortilla española Empanada gallega Sándwich variados Rejitas de Sabores Artesanitos variados Platitos variados Queso manchego Jamón serrano Chorizo cular Lomo de Atienza Salchichón cular Pastelería: Profiteroles Mini Pastelería Bodega: Vinos Selectos, Refrescos, cerveza y Agua Vinos tinto Rioja DO // Blanco Rueda DO // Rosado Rioja DO
Pol. Ind. Cabanillas del Campo C/ Fco. Medina y Mendoza, Parc.18 Naves 3-4 19171-Cabanillas del Campo (Guadalajara) R G S A . 2608116 / GU
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VÉv~àt|Ä TàxÅÑxÜtwÉ F Tabla de ibéricos: Queso manchego, Jamón ibérico y Lomo embuchado, Chorizo cular, Salchichón Cular Hojaldritos: Mimosa, Chistorra, Beicon-Queso y Franfurt Canapés Gourmet: Bonito y piña Pate de harbas Caviar al limón Salmón Jamón con crema de nuez Sobrasada con huevo hilado Cocina: Tortilla española Empanada gallega Rejitas de Sabores Artesanitos variados Mini pizzas variadas Chupa Chus variados: Foie con Manzana liofilizada Foie con fresa liofilizada. Postre Profiteroles con glasse Pasteles Selectos variados Bodega Vinos selectos, Agua, Refrescos, Cerveza. Vinos tinto Rioja DO // Blanco Rueda DO // Rosado Rioja DO
Pol. Ind. Cabanillas del Campo C/ Fco. Medina y Mendoza, Parc.18 Naves 3-4 19171-Cabanillas del Campo (Guadalajara) R G S A . 2608116 / GU
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XÄxÅxÇàÉá VÉÅâÇxá Cocktail Atemperado
Cocktail Atemperado
(sin Camareros)
Transporte Menú Entrega
Montaje Servicio
Recogida
Personal Mantelería Novo tex Menaje de un solo uso alta calidad Mantelería Tela Loza, Cristalería y cubertería
Mobiliario (Mesas barra/altas/bajas + sillas)
Fundas Lazos Centros de mesa Consultar
+X€ Comensal X€ mesa X € sillas X€ unidad X€ unidad X€ unidad No es necesario
Incluido y obligatorio 15% de descuento sobre tarifa. No Incluido
Mรกs
0 a 50
50 a 100
100 a150 150 a100 200 a 250
250 a 300
300 a 350
350 a 400
400 a 450
450 a 500
de 500
C. Atemperado1 C. Atemperado2 C. Atemperado3
Consultar precio con Selekta Catering
V™ÜÇxÜVÉyyxx Este córner queda a libre elección por parte del cliente, quien decidirá si debe elegir este complemento de servicio siendo necesario o no para su celebración.
Cafés, infusiones y pastas: +… € menú persona
UtÜÜt Ä|uÜx Aquí os detallamos como podríamos personalizar este evento ajustándolo al máximo y siendo lo más flexibles posibles para el cliente, de manera que podríamos sacar el máximo ahorro y partido a este servicio.
Barra libre
Camarero: … € / hora Copa: … € Refresco: … € Cervezas: … € La contabilización de la barra libre para su posterior facturación se realizaría en base a al número de camareros, las horas de estos y el número de copas servidas. ¿Cómo
sacar el mayor ahorro?
• Camareros: Para esto comidas populares les aporta la posibilidad de una vez acabado el servicio calculemos el número de comensales que se quedarán al servicio de barra libre pudiendo ahorrar en esto algún camarero. • Horas: se pactarán unas horas mínimas de servicio, siempre suelen darse 3 horas y posterior a esto y según se vea la actuación y ganas de los clientes, se pactará con los camareros asignados un mayor número de horas si así lo solicitan. •
Copas: El método de copa servida es mejor que el método de precio por botella dado que botella que se habrá es igual a botella consumida, cuando realmente esa botella puede quedarse a medio consumir. www.selektacatering.com
info@selektacatering.com
WxàtÄÄxá ç VÉÇw|v|ÉÇxá wx ÄÉá VÉv~àt|Äá TàxÅÑxÜtwÉá En este apartado se detallan por un lado todos los servicios incluidos dentro del precio del menú y los extras que podrían solicitar para los mismos (Hoja Elementos Comunes), para que exista una total personalización del evento Dado que este tipo de cocktails fríos no necesitan la atención de un personal cualificado se detalla el porcentaje de descuento sobre tarifa que incluiría el servicio de entrega en su localización pudiendo realizar este tipo de servicios a muy bajo coste y pudiendo personalizar el evento/precio a su gusto. Por otro lado las condiciones y premisas de contratación que os detallamos seguidamente: Condiciones de Contratación: Los menús están presupuestados en base a un escalado por comensal. Se aplicara un 15% de descuento sobre tarifa si solicitan el servicio de solo entrega. Se adjuntan los descuentos y suplementos para personalizar al máximo el evento/presupuesto. Los precios NO incluyen transporte La barra libre se factura una vez acabado el evento y según la necesidad solicitada. Las pruebas de menú si se solicitan se cobrarán aparte. Para hacer la reserva se solicita el 20% del importe del servicio. El Resto del pago se realizará a la finalización del evento, según la forma de pago a elegir. Las anulaciones deberán realizarse con un mínimo de 7 días. Las anulaciones perderán el importe de la señal. Las modificaciones en el número de comensales podrán notificarse hasta 4 días antes del evento. La duración del evento será pactada con el cliente con anterioridad. Las horas extras se tarificarán aparte. En caso de montajes y desmontajes en días anteriores o posteriores a la fecha del evento se tarificarán aparte. En caso de una asistencia mayor a la contratada se cobrarán al precio por persona pactado con el cliente. En caso de roturas o pérdidas de mantelería/menaje/cristalería se facturarán al cliente. El servicio se confirmará con un contrato de evento garantizando el éxito del mismo. A la emisión de la factura se le repercutiría el 10 % de IVA. Este presupuesto tiene una vigencia de 30 días naturales desde su recepción.
Nº de Cuenta de ingresos: ES57 2100 4900 6922 0002 5062 La Caixa. Pol. Ind. Cabanillas del Campo C/ Fco. Medina y Mendoza, Parc.18 Naves 3-4 19171-Cabanillas del Campo (Guadalajara) R G S A . 2608116 / GU
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YÉÜÅtá wx ctzÉ En este apartado se detallan las diversas formas de pago que aportamos al cliente para facilitar así la conformidad del evento:
Formas de pago:
Pago en efectivo: •
La forma de pago seria en efectivo al Responsable del catering al finalizar el evento previamente teniendo el dinero preparado.
Transferencia: •
La forma de pago seria mediante transferencia bancaria en plazo máximo de 30 días desde la emisión de la factura.
Cargo en cuenta: •
La forma de pago sería facilitando un número de cuenta por parte del cliente y Comidas Populares realizará un cargo en cuenta por el total del servicio.
Cheque Nominativo: • La forma de pago seria mediante la entrega de un cheque nominativo a Comidas Populares Paco S.L.
Pol. Ind. Cabanillas del Campo C/ Fco. Medina y Mendoza, Parc.18 Naves 3-4 19171-Cabanillas del Campo (Guadalajara) R G S A . 2608116 / GU
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