MESA DE POSTRES
1
MINI TARTAS
Canastas de galleta rellenas con suaves cremas y diferentes cubiertas.
· Limón y merengue tostado · Chocolate fudge · Maracuyá y fresa $3,300 unidad Pedido mínimo por sabor: 15 unidades.
2
3
MINI TARTAS
Canastas de galleta rellenas con suaves cremas y diferentes cubiertas.
· Frutos rojos frescos (sin azúcar) · Arequipe (sin azúcar) · Frutos secos · Trufa de chocolate $3,500 unidad Pedido mínimo por sabor: 15 unidades.
4
5
MINI CUPCAKES
Torticas con cubierta de crema de mantequilla, merengue o tapita de fondant
· Vainilla · Veteados · Coco · 3 leches · Rosas · Café · Limón $3,200 unidad Cubierta completa con fondant $3,900 Puedes cambiar los colores de las torticas o de las cubiertas. Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
6
7
MINI CUPCAKES ESPECIALES
Torticas con cubierta de chocolate, Nutella®, arequipe, caramelo, pistacho, avellanas, queso crema o tapita de fondant.
· Lavanda $3,500 · Red velvet $3,500 · Chocolate $3,500 · Avellanas $3,500 · Pistacho $3,500 · Rosas $3,500 · Café $3,500 · Garrapiñada $3,500 · Milo $3,500 · Zanahoria $3,500 · Pistacho crujiente $3,700 Cubierta completa con fondant: $3,900 Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
8
9
MINI TORTAS DE NOVIA Tradicional torta negra, envinada, con cĂtricos almibarados, brevas, nueces, almendras y frutas cristalizadas.
Con cubierta de merengue $3,500 Con cubierta de fondant $4,200 Puedes cambiar los colores de las cubiertas. Pedido mĂnimo por sabor: 20 unidades.
10
11
FINANCIEROS Bizcochitos franceses de almendras y mantequilla tostada.
· Moras y pistachos · Fresas y chocolate amargo · Amapola $3,700 unidad
12
13
BROWNIES
· Brownie de chocolate Santander® $2,500 · Brownie de chocolate Nestlé®, veteado con blondie $2,200 · Brownie de Nutella® $3,900 · Brownie sin azúcar $2,500
Pedido mínimo por sabor: 10 unidades.
14
15
ALFAJORES Galletas argentinas de fécula.
· Arequipe y coco · Chocolate y nueces · Pistacho $2,700 unidad Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
16
17
GALLETAS DE CHIPS Y TOCINETA
Crujientes galletas con trozos de chocolate amargo y tocineta asada.
$3,300 unidad Pedido mĂnimo: 20 unidades.
18
19
GALLETAS ESCOCESAS
Galletas de mantequilla tipo “shortbread”
$2,000 unidad Pedido mínimo: 20 unidades.
20
21
MOSAICO
Torta de chocolate rellena de arequipe y nueces, con cubierta de chocolate y trozos de chocolate blanco.
$4,500 unidad Pedido mĂnimo: 10 unidades.
22
23
GALLETAS DECORADAS
Galletas de mantequilla con decoraciones personalizadas en azúcar.
El precio varía según el motivo Pedido mínimo: 20 unidades.
24
25
MERENGUES
· Sencillo, en cualquier color $1,600 · Con frutos secos o chocolate $2,500 · En torre: Incremento del 25% del valor de la cantidad de merengues que lleve. Pedido mínimo por color: 20 unidades.
26
27
TRUFAS DE CHOCOLATE · Amaretto · Baileys® · Maní, sin licor
$2,600 unidad Forma cuadrada. Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
28
29
MACARONS Galletas francesas a base de merengue y harina de almendras.
· Pistacho · Vainilla · Nutella® · Piña colada · Chocolate blanco · Frutos rojos · Avellanas · Chocolate · Cookies ‘n’ creme® Grande $3,400 unidad Mini $2,500 unidad Torre: incremento del 25% sobre el valor de la cantidad de galletas que lleve. Pídelos en los colores que quieras. Pedido mínimo por sabor y color: 20 unidades.
30
31
PROFITEROL O ECLAIRS Bizcocho relleno de crema pastelera.
· Vainilla · Mascarpone · Nueces y miel · Pistacho · Caramelo · Arequipe · Nutella® · Chocolate $3,900 unidad Torre: incremento del 25% sobre el valor de la cantidad de bizcochos que lleve Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
32
33
PAVLOVAS Canastas de merengue rellenas de cremosos sabores.
· Guanábana y almendras tostadas · Pistacho · Frutos rojos y yogurt $3,700 unidad Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
34
35
COPAS DE POSTRE
Postres refrigerados en diferentes texturas y capas de sabores.
· 3 leches · 3 leches de Milo® · Napoleón de arequipe $4,500 unidad Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
36
37
COPAS DE POSTRE
Postres refrigerados en diferentes texturas y capas de sabores.
· Mousse de frutos del bosque y yogur · Mousse de maracuyá y galletas Oreo® · Cookies ‘n’ creme® $5,000 unidad
· Mousse de 3 chocolates · Mousse de limón y tequila $5,500 unidad Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
38
39
MINI TURRÓN DE CHOCOLATE $3,800 unidad
Pedido mínimo: 10 unidades.
40
41
MORITOS Bolitas de torta melcochuda, cubiertas con chocolate.
· Avellanas · Tiramisú · Brownie · 3 leches · Torta de novia $3,500 unidad Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
42
43
CHEESECAKES Postres de queso horneados con base de galletas y topping de frutas.
· Agrás · Peras al vino · Manzanas caramelizadas · Oreo® $3,500 unidad Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
44
45
FRESONES CON CHOCOLATE · Chocolate blanco · Chocolate de leche · Chocolate amargo $2,700 unidad Pedido mínimo: 20 unidades.
46
47
MAZAPANES Figuras en mazapán con la forma que tu quieras.
El precio varía de acuerdo al diseño Pedido mínimo por sabor: 20 unidades.
48
49
TORTAS Y BIZCOCHOS
SABORES DE TORTAS · Vainilla · Café · Rosas · Coco · Pistacho · Avellanas · Chocolate · Milo® · Red Velvet · Cítricos y amapola · Lavanda · Veteada · Novia envinada SABORES DE RELLENOS Y CUBIERTAS · Vainilla · Chocolate · Baileys® · Coco · Rosas · Pistacho · Avellanas · Praliné · Caramelo · Limón · Maracuyá · Frutos rojos· Arequipe y nueces · Queso crema · Café · Piña colada Chocolate blanco TIPOS DE CUBIERTAS · Crema de mantequilla · Merengue · Ganache de chocolate · Fondant El precio varía según el tamaño y las decoraciones o modificaciones personalizadas. Solicita tu cotización personalizada vía mail.
50
SERVICIO DE TRANSPORTE: · Poblado $25,000 · Laureles, Centro, Envigado $30,000 · Copacabana, La Estrella, Sabaneta, Bello $80,000 · El Retiro, Llano Grande $110,000 · San Antonio de Pereira, Santa Fé de Antioquia $160,000 · Guatapé $240,000
Nuestros productos son muy delicados y requieren transporte especial. Si decides recogerlos en nuestro punto de venta, Como pez en el agua no se hará responsable de los daños que sucedan durante el mismo. Puedes contratar el servicio a domicilio con nosotros, en el cual te respondemos por que los productos lleguen en perfecto estado al lugar del evento.
MONTAJE DE POSTRES: · 1 a 500 unidades $50,000 · 500 a 1000 unidades $70,000 · 1000 a 2000 unidades $100,000 · 2000 a 3000 unidades $130,000
51 51
TIPS PARA QUE TU EVENTO SEA PERFECTO
· Investiga qué es lo que te sueñas, antes de tu fiesta tendrás muchas cosas y no te quedará tiempo para esto. · Reserva tu pedido mínimo con 15 días de anticipación, si es una boda mínimo con 1 mes de anticipación. · Escoge sabores que sean del gusto de tus invitados, pero lo más importante es que te gusten a ti. · Para mesas de postres te recomendamos de 3 a 5 productos por invitado, y de 8 a 12 sabores distintos. · Los postres pueden ser un detalle que armonice con la decoración de la fiesta. En la mesa puedes poner letreritos con los nombres de los productos, objetos o flores que la hagan única e inolvidable. · Planea el lugar donde quieres exhibir tus postres, revisa el tamaño de la mesa y la cantidad o variedad de menaje. Ese día debe haber una persona encargada de tener esto listo para el momento del montaje de los productos. · Ten presente el clima y la hora del evento para elegir productos adecuados. Recuerda que necesitarás servilletas, cucharitas o tenedores de postre y platos pequeños, también puedes poner cajitas para llevar. · La mayoría de nuestros productos requieren refrigeración, debes notificar esto al encargado de recibir los postres para almacenarlos hasta el montaje.
52
CONDICIONES COMERCIALES Forma de pago: 50% de anticipo para reservar el pedido máximo 15 días antes, 50% 2 días antes del evento o contraentrega.
Sólo se hacen cancelaciones y devolución del anticipo hasta 10 días antes del evento Medios de pago: Efectivo, tarjetas débito y crédito Nuestros precios incluyen el 8% de ICO.
53
CONTÁCTANOS HORARIO DE ATENCIÓN: Lunes a sábado de 9am a 7pm
Atención a eventos con cita previa Citas: 354 2667 ext. 20 Cra 35 # 8A – 67. Barrio Provenza. Medellín www.tallercomopezenelagua.com ventas@tallercomopezenelagua.com
54