Julmys & brandrisk • s. 4
Att tänka på om sopor • s. 12-13
Välkommen till Solgården • s. 16-17
Festliga recept • s. 18-19
Julmys & brandrisk • s. 4
Att tänka på om sopor • s. 12-13
Välkommen till Solgården • s. 16-17
Festliga recept • s. 18-19
När vi nu närmar oss slutet av året och julhelgen står för dörren, vill jag ta tillfället i akt att reflektera över det gångna året.
2024 har varit ett år fyllt av utmaningar. Vi har navigerat genom förändringar, större och mindre, som har stärkt vår position som Osbys marknadsledande fastighetsägare. Vi kan gladeligen titulera oss som miljödiplomerade ännu ett år, vi hjälper miljön genom en allt högre andel digitala hyresavier och digitala informationsutskick. Vi jobbar tillsammans för en hållbar framtid.
Detta nummer av OsbyBo speglar året som gått, ger lite nyttig information varvat med trevliga tips! - Gnugga geniknölarna och lös Sudokut på sidan 22, fint pris till vinnaren!
Anders Olsson, VD Osbybostäder.
Julen är en tid för eftertanke och gemenskap!
Jag hoppas att ni alla får möjlighet att njuta av denna speciella tid med era nära och kära. Låt oss också se fram emot det nya året med optimism och förväntan.
Med dessa ord vill jag önska er alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År!
OsbyBo ges ut av OsbyBostäder
Ansvarig utgivare: AndersOlsson
Produktion: espresso reklambyrå
Inför den stundande jul och nyårshelg kommer det att vara lite avvikande öppettider i vår kundtjänst.
V.52
Måndag 23 december: Telefontid 8 - 10
Tisdag 24 december - torsdag 26 december: STÄNGT
Fredag 27 december: Telefontid 13 - 15
V.1
Måndag 30 december: Telefontid 8 - 10
Tisdag 31 december: STÄNGT
Onsdag 1 januari: STÄNGT
Torsdag 2 januari: Telefontid 8 - 10
Fredag 3 januari: Telefontid 13 - 15
V.2
Måndag 6 januari: STÄNGT
Från och med tisdag den 7 januari är det ordinarie öppettider igen. Dessa hittar du på sista sidan av tidningen. Vid akuta fel utanför kontorstid eller på stängda dagar hänvisas ni till att ringa: 0479-417 440.
Vi strävar mot att göra våra utskick till hyresgäster digitalt. Det betyder att de som har lämnat mobilnummer och mailadress automatiskt kommer att få den mesta av informationen från Osbybostäder där. Du som hyresgäst svarar därför för att ha uppdaterade kontaktuppgifter till Osbybostäder AB. Du kan kontrollera och uppdatera detta via ”mina sidor” på vår hemsida eller genom att kontakta vår kundtjänst.
TÄNK PÅ:
l Du kan gå miste om viktig information om du har fel uppgifter lämnade hos oss.
l Sms och mail är det snabbaste sättet för oss att nå ut med information om driftsavbrott eller liknande
VI FINNS ÄVEN PÅ SOCIALA MEDI ER,
På vår Facebook och Instagram kan du följa vad som händer på Osbybostäder, allt ifrån senaste nyheter till våra lediga lägenheter.
Facebook: Osbybostäder AB
Instagram: osbybostaderab
Glöm inte att kika in på vår hemsida för att ta del av alla lediga bostäder, senaste nyheterna, aktuella öppettider och information om vad som är på gång i våra områden.
Vid denna tid på året då mörkret faller och kylan kommer kan levande ljus vara något mysigt och värmande samt något som även lyser upp. Glöm dock inte att det är extra viktigt att ha god uppsikt över de tända ljusen!
Något som man även ska tänka på är att ha en fungerade brandvarnare hemma om en olycka skulle ske.
Missade du brandvarnarens dag som var den 1 december? Då får du en påminnelse av oss nu!
Glöm inte att byta dina batterier i brandvarnaren och även testa den med jämna mellanrum för att se så att den fungerar. Vid eventuell brand så kan din brandvarnare rädda liv.
Det finns en SMS tjänst som påminner dig när det är dags att byta batteri. Gå in på aktivmotbrand.msb.se och välj när du vill ha en påminnelse. En enkel sak men som faktiskt kan vara avgörande!
Simon är ny fastighetsförvaltare på Osbybostäder sen några månader. Född i Älmhult, flyttade till Osby som liten och nu efter ett par år med studier i Göteborg blev det både jobb och bostad tillbaka i Osby.
– Ja här hittade jag allt som intresserar mig, berättar Simon. Finns inte så många platser som har en sjö och friluftsområden mitt i byn. Så här finns mycket att upptäcka både med vår hund och på cykelturer.
Vad gör en fastighetsförvaltare?
En fastighetsförvaltare har ett övergripande ansvar för drift och skötsel. Till sin hjälp har han därför ett antal fastighetsskötare. – Jag är arbetsledare med ansvar för skötsel av våra fastigheter och miljön runtomkring. Så mig träffar ni troligast vid löpande uppdrag, eller om det är något större som ska planeras, berättar Simon. Mest tid är dock administration på huvudkontoret. Vi är två som delar på förvaltar-
tjänsten där min kollega Stina ansvarar mer för ekonomin.
I grunden elektriker
Intresset för bostäder har Simon haft med sig i många år.
– Ja jag är i grunden elektriker som då är en viktig del i bostäder. Så när jag valde min utbildning, var det i syfte att få ett helhetsperspektiv. Så där är jag nu och trivs väldigt bra med jobb, Osbybostäder och att bo i Osby.
Namn: Simon Karlén
Ålder: 30 år
Bor: Osby
Familj: Sambo och hund
Intresse: Friluftsliv och mountainbike
I förra numret av Osbybo (2024 nr 1) informerade Osbybostäder om att en fakturaavgift på 50kr kommer att tas ut på pappersfakturor efter den 1 Oktober 2024. Resultatet visar att vi har gått från att skicka 474 pappersavier i mars 2024 till att vi i oktober skickade 91st pappersavier.
En klapp på axeln och ett stort tack till alla hyresgäster som väljer digitala hyresavier. Genom dessa åtgärder sparar vi och ni - vår miljö, våra pengar och ni hjälper Osbybostäder att nå sina mål. Fantastiskt jobbat!
Vi erbjuder följande kostnadsfria distributionssätt och så här skaffar du dem:
l Autogiro (med ändringsavi på e-post). Autogiro registrerar du via din internetbank eller fyller du i en autogiroblankett som du hittar på vår hemsida. Blanketten går även att hämta på vårt kontor.
l E-faktura. E-faktura registrerar du via din internetbank.
l E-post. Hör av dig till kundtjänst/ekonomiavdelningen för att lägga till detta.
Vill du ha hjälp med att få din pappersfaktura i ett annat format? Kontakta vår kundtjänst!
... du kan se din hyresavi, göra felanmälan både avseende lägenhet och fastigheten samt uppdatera dina kontaktuppgifter via ”Mina sidor” på vår hemsida?
Om inte, skanna QRkoden nedan med din mobilkamera, logga in och testa själv.
Onsdagen den 9/10 gick bussen mot Gekås, Ullared. Ett fantastiskt gäng på 20 personer följde med denna fullspäckade shoppingdag. Det fikades, handlades och skrattades. Tack alla ni som följde med och för er som tycker det låter fantastiskt – håll utkik i kommande nummer inför fler roliga aktiviteter!
Livesteps är den tjänst vi använder för att göra vår kundundersökning där vi mäter kundnöjdheten hos våra hyresgäster. Det är en enkät som ska besvaras, på papper eller digitalt, på det sätt som passar dig bäst.
För Osbybostäder är det viktigt med en så hög svarsfrekvens som möjligt för ett så sanningsenligt resultat som möjligt.
För de som svarar på enkäten samt väljer att lämna kommentarer i fritextrutorna fortsätter vi att skicka ut ett presentkort på ICA värt 50kr under 2025 (t.o.m. 2025-12-31).
OBS! Ni kan inte vara anonyma om ni vill erhålla ett presentkort.
Nu är det den tiden på året då snön faller och därmed är det bra för dig att veta hur vi arbetar med just snöröjning och halkbekämpning.
Vi uppskattar att ni har förståelse för att vi jobbar så snabbt vi kan med snöröjning på alla våra områden. Sandning och grusning av gångar och entréer gör vi så fort vi kan för att minimera halkrisken.
Snöröjning sker när snöandet slutat. Vid större mängder snö kan snöröjning ske under pågående snöfall.
Vi arbetar ständigt med att förbättra vår snöröjning/sandning. För att underlätta för vår personal ute på fält är vi tacksamma om ni håller rent, plockar undan cyklar och annat som kan vara i vägen på gångar och utanför entréer. Då går vårt jobb snabbare och blir bättre. Tack!
Har du egen entré, uteplats eller uppfart ansvarar du själv för snöröjning och halkbekämpning i anslutning till dessa.
l Entréer vid äldreboenden och LSS-boenden
l Entréer vid vårdcentraler och affärshus
l Entréer i övrigt
I flera av våra fastigheter har vi ”smart” styrning och mätning av temperatur i lägenheten. Det kan betyda att när du som hyresgäst ringer in till oss och upplever att det är kallt i lägenheten kan vi i realtid kontrollera vilken temperatur vi har uppmätt i din lägenhet.
Vintern är på ingång och temperaturen ute sjunker, det kan då kännas lite kyligare i lägenheterna innan värmesystemen hänger med.
Värmen styrs utav utetemperaturen och går automatiskt igång när det blir kallt ute. Det kan variera något beroende på konstruktion och ålder på byggnaden samt väderstyrning, som exempelvis hur mycket sol eller vind det är. Ju kallare det är utomhus desto varmare vatten skickas ut till elementen i din lägenhet. När temperaturen i rummet sjunker stängs vattenflödet igenom elementet av. Elementet svalnar tillfälligt och det är därför som elementet ibland kan kännas kallt trots att det är minusgrader ute.
När temperaturen sedan sjunker under 21 grader öppnar termostaten igen. På så sätt håller man en jämn inomhustemperatur. Temperaturen på värmesystemet sänks inte på natten men då lampor, datorer och andra elektriska saker stängs av kan temperaturen i lägenheten sjunka något.
felanmälan att du har kallt i lägenheten bör du göra ett antal saker.
l Undvik större föremål framför elementet, till exempel möbler eller tunga gardiner. Stora föremål kan blockera värme- och luftflödet och därmed orsaka en ojämn temperatur i lägenheten.
l Ha fönsterventilerna öppna och rena från damm och smuts.
l Vrid på termostatvredet på elementet fram och tillbaka några gånger, ventilen kan ha fastnat i ett stängt läge under sommaren. Ställ sedan elementet i fullt öppet läge, det görs genom att vrida termostatvredet moturs tills det tar stopp.
l Placera en termometer i din lägenhet i vistelsezonen, vilket innebär att den ska sitta minst 0,6 m in i rummet från yttervägg och minst 1 m in från fönster och dörrar.
Skulle du uppleva något problem med värmen så testa de tipsen vi gett dig. Om du fortfarande upplever en låg temperatur i lägenheten så är du välkommen att kontakta oss så hjälper vi dig!
pågår under vecka 47 varje år.
Det är en nationell informationskampanj för att sätta fokus på våld i nära relationer.
Vi på Osbybostäder tycker att det är viktigt att du känner dig trygg i din bostad och i ditt bostadsområde. Vi vill att du ska känna att du har det bra när du vistas i ditt hem och i omgivningarna runt ditt hem.
Tillsammans med Osby kommun vill vi berätta för dig var du kan vända dig om du själv eller någon i din närhet utsätts för våld av någon närstående. Vi vill också berätta att det finns hjälp att få för dem som utsätter perso -
ner de står nära för psykiskt eller fysiskt våld.
Vi vill att du ska känna dig trygg i ditt hem och att detsamma ska gälla för dina grannar. Är du orolig för någon som bor nära dig kan det också vara en anledning att ta kontakt med någon utomstående som kan hjälpa till om det behövs. Upplever du att läget är akut och att det är allvarlig fara för någons liv och hälsa ska du kontakta polisen på tel 112.
Här intill finner du kontaktuppgifter om du känner att du vill höra av dig till oss!
Frågor om ditt boende
Kontakta gärna oss på Osbybostäder om du har frågor om fastigheten du bor i eller undrar något annat som rör din bostad.
Vår kundtjänst är öppen måndag- torsdag 08.00-10.00 fredag 13:00-15:00.
Vid pågående störning kan du, under hela dygnet, ringa 0479-417 440. Väktare kommer ut och agerar utifrån störningens karaktär
Vi har telefonnummer 0479 417 440. www.osbybostader.se
Socialt stöd och rådgivning
Är du i behov av akut socialt bistånd, råd eller stöd och ditt ärende inte kan vänta till Osby Kommuns ordinarie öppettider kan du ringa till telefonnummer 040 676 90 58 för att nå vår sociala jour.
Vi vill berätta om att Kvinnofridslinjen 020 50 50 50 finns och att linjen Välj att sluta 020 55 56 66 finns för dig som utsätter någon annan för våld.
Utsatt för våld eller hot
Via QR-koden hittar du viktiga nummer som kan vara bra att ha koll på, speciellt under kommande högtider!
Kontakta arbete och välfärdsförvaltningen på Osby kommun om du själv eller någon du känner är utsatt för våld i en nära relation. Du når oss via Kontaktcenter 047952 80 00 måndag-torsdag 8.00-16.30 och fredag 08.00-16.00 eller på arbeteochvalfard@osby.se.
Du kan också ringa vår mottagningstelefon för orosanmälan: 047952 85 98
Som hyresgäst hos Osbybostäder kan en boka grovavfallshämtning av ÖGRAB.
Grovavfall är exempelvis möbler, TV-apparat eller en mikrovågsugn som tillhör dig som hyresgäst.
Bokning av detta ska göras via e-post eller telefon till ÖGRAB senast 5 arbetsdagar innan det är hämtning på adressen. Hämtningarna är schemalagda till en gång i månaden. Det ingår 4 hämtningar per år per abonnemang/adress. Vid varje hämtning tas max 10 kolli av ÖGRAB.
Grovavfallet ska ställas i/utanför soprum/ i anslutning till kärlen. Väl synliga och tillgängliga från 06.00 på hämtningsdagen. Om så inte är fallet debiteras en bomkörningsavgift på 877kr. Chauffören tar endast det som är anmält i bokningen.
Glöm ej att anmäla även till Osbybostäder via e-post eller telefon att ni bokat grovavfallshämtning så att inte vi plockar bort sakerna innan ÖGRAB kommer och hämtar det!
KATTARP ÅVC
Vardagar: 07.00-16.00
Tisdagar även: 16.00-18.00
Lördagar: 08.00-14.00
OSBY ÅVC
Tisdag: 08:00-12:00, 12:45-16:00
Torsdag: 10:00-12:00, 12:45-18:00
Lördag: 08:30-12:30
Oktober – Mars
3:e lördagen varje månad: 08:30-12:30
LÖNSBODA ÅVC
Måndag: 10:00-12:00, 12:45-18:00
Onsdag: 08:00-12:00, 12:45-16:00
Lördag: 08:30-12:30
Oktober – Mars
Sista lördagen varje månad: 08:30-12:30
KILLEBERG ÅVC
Alla lördagar: 08:30-12:30
I förra numret redovisade vi att våra fastighetsskötare och säsongsanställda lägger 1248 timmar per år på att hålla ordning i soprum, och problemen fortsätter. Felsorterat, grovsopor utanför soprummen och sopor på golven i soprummen.
Detta är tid som våra fastighetsskötare annars hade lagt på underhåll av våra fastigheter samt snabbare felavhjälpningar. Nu behöver de lägga många timmar på arbete som hade kunnat undvikas genom att alla gör rätt från början.
Utöver tiden som vi lägger så får vi även högre kostnader vilket i sin tur kan drabba er hyresgäster med högre hyror.
Debitering sker till den ansvariga hyresgäst som har felsorterat eller ställt skräp i och utanför fastigheterna när vi kan påvisa detta. Debitering är minimum en arbetstimme på 581 kr för hanteringen av detta.
Tänk även på att överfulla kärl inte töms av ÖGRAB. Fyll därför inte mer än att locket går att stänga. Platta till förpackningar och packa de väl för att få plats med mer i kärlen.
Det är allas gemensamma ansvar att se till att soprummen sköts.
Snart är det dags att städa ut julen. Då kanske det kommer upp funderingar gällande hur du skall sortera det du vill kasta.
Gran, både riktig och i plast – Återvinningscentralen
Julgranskula i plast – Brännbart
Julgranskula i glas – Återvinningscentralen
Julgransglitter – Brännbart
Julgransfot i metall - Återvinningscentralen
Presentpapper – Pappersförpackningar
Presentsnöre – Brännbart
Kartongförpackning – Pappersförpackningar – Kom ihåg att platta till den! Större kartonger/wellpapp ska till återvinningscentralen
Fastighetsskötare Glenn Schölin visar hur ni plattar till kartonger och viker ihop en tetra, som blir både platt och luktfri.
Finner du inte det du vill sortera i listan ovan så kan du med hjälp av sorteringsguiden på Ögrabs hemsida få snabb och enkel hjälp.
TIPS! Låt Lions Club hämta din julgran mot en mindre kostnad. Du blir av med din gran och skänker samtidigt pengar till deras hjälpverksamhet!
EN SISTA SAK: Efter jul är det extra mycket skräp, om sopkärlen är fulla, ställ inte skräpet utanför kärlen. Vänta tills kärlen är tömda eller lämna skräpet till återvinningscentralen.
Husvagnen är ställd på vinterförvaring, tältet ligger undanstoppat eller av vilken annan anledning man kan tänkas behöva förvara gasol i sin bostad.
Gasol är ett användbart bränsle för exempelvis matlagning, uppvärmning eller i vissa maskiner. Dock innebär förvaring av gasol en viss risk, särskilt i boendemiljöer som hyreshus, där människor bor nära varandra. Säkerheten kring förvaring och användning av gasol är därför av största vikt, och det finns specifika regler och riktlinjer som måste följas för att minimera riskerna.
Regler och riktlinjer för förvaring av gasol:
Enligt svenska säkerhetsföreskrifter och brandskyddslagar får gasol inte förvaras i vanliga bostäder eller i utrymmen som inte är anpassade för gasolförvaring. Det är viktigt att gasoltuber eller gasolflaskor förvaras på ett sätt som förhindrar läckage och skyddar mot värme och brandrisk. Här är några grundläggande regler för säker förvaring:
1. Förvaring utomhus eller i ventilationsutrymmen
Gasolflaskor ska helst förvaras utomhus eller i ett välventilerat utrymme, där gasen snabbt kan sprida sig om en läcka uppstår. Förvaringen bör ske i ett separat rum eller skåp som är godkänt för gasol, och där det inte finns risk för att gasen samlas i en högre koncentration.
2. Brandskydd
För att minska brandrisken ska gasolflaskor förvaras bort från direkt solljus, värme och öppen eld. En gasolflaska som överhettas kan explodera, och en läckande flaska kan orsaka en brand eller en explosion. Gasolbehållare ska förvaras så långt bort som möjligt från elektriska apparater och andra källor till värme.
3. Regler för flerbostadshus
I flerbostadshus bör gasol förvaras ute på en öppen balkong, helst i ett ventilerat plåtskåp, maxstorlek är en P11 behållare (30liter). Gasol är förbjudet att förvara i källare, vind eller andra utrymmen som inte är anpassade för gasolhantering. Läs mer om detta på msb.se
Från och med årsskiftet 1/1 2025 kommer vi att ha en ny bevakningsentreprenör som vid trygghetsjour och felanmälningar under jourtid kommer komma ut till er.
Den nya entreprenören är Safepartner i Osby AB och de kommer att kunna identifiera sig med ID06-kort när de är ute i fastigheterna. Detta byte innebär ingen skillnad för er hyresgäster, ni kommer fortfarande att ringa till 0479417 440 för att anmäla fel eller störningar.
Osbybostäder har ett nära samarbete med både polisen och kommunen för att bibehålla tryggheten i våra fastigheter och Osby kommun. I detta samarbete har vi fått informationsmaterial vad du som hyresgäst kan tänka på för att skydda dig mot brott. Nedan följer några tips och råd.
• Ha alltid ytterdörren till din bostad låst. Förvara inte stora summor pengar hemma
• Släpp inte in någon okänd eller någon som inte kan identifiera sig. Begär legitimation.
• Var vaksam när någon du inte känner igen vill följa med in i trappuppgången.
• Förvara aldrig plånbok/ handväska synligt och helst inte i hallen nära ytterdörren.
• Inventera dina värdesaker, fotografera dem och se över hur du förvarar dem. Märk dem med ditt personnummer.
• Var vaksam när någon som utger sig vara släkting eller bekant vill låna pengar.
• Banker och kreditinstitut ringer inte och frågar om kortnummer, personnummer eller koder. Lämna inte ut sådan information.
Kopplat till hur du skyddar dig i ditt boende erbjuder Osbybostäder en säkerhetskedja som installeras av Osbybostäder på insidan av din ytterdörr för 500 kr i engångskostnad.
Kontakta oss på kundcenter för mer information och beställning.
Välkommen till Solgården – en gemytlig och trygg fastighet där våra boende, alla i åldern 70+, trivs och känner sig hemma. Här har vi skapat en plats som genomsyras av gemenskap, trygghet och möjlighet till socialt umgänge.
Solgården är ett trygghetsboende som erbjuder en personlig och välkomnande miljö för äldre. Här finns en värdinna att tillgå på plats en eftermiddag i veckan, som hjälper till att organisera aktiviteter och se till att alla känner sig välkomna. Det mesta som händer på Solgården arrangeras av de boende själva, vilket ger en naturlig och varm känsla av delaktighet. Allt som erbjuds görs till självkostnadspris, vilket gör det både prisvärt och enkelt att delta i aktiviteter och gemensamma evenemang.
Gemensamhetslokal
En av de största fördelarna med att bo på Solgården är tillgången till vår välutrustade gemensamhetslokal. Denna lokal är till för alla hyresgäster och kan användas för olika typer av sammankomster, stora som små. Oavsett om du planerar en födelsedagsfest, en släktträff eller bara vill ha en plats för lite trevligt umgänge med vänner eller grannar, går lokalen att boka för dessa tillfällen.
Lokalen är utrustad med allt du kan tänkas behöva: en stor TV för filmkvällen, spel för roliga och avkopplande stunder, och ett komplett kök som gör det möjligt att laga mat eller baka tillsammans. Porslin och annat behövligt finns också tillgängligt i lokalen.
En plats för gemenskap och aktivitet
På Solgården värdesätter vi gemenskap och det finns alltid något att göra för den som vill vara aktiv. Här får du möjlighet att delta i olika aktiviteter, antingen de är organiserade av värdinnan eller andra boende. Det är ett ställe där man kan träffas, utbyta erfarenheter och skapa nya vänskapsband.
Solgården är inte bara en plats att bo – det är en plats där människor trivs, hjälper varandra och skapar gemenskap i en trygg och trivsam miljö.
Värdinnans ord
”Under de två år som jag varit värdinna på nybyggda Solgården har våra boende skapat en härlig atmosfär av samhörighet och trivsel. Här finns alltid något att göra, och de boende är verkligen delaktiga i att forma sitt eget hem och sin egen vardag. Exempel på våra roliga aktiviteter är att spela kubb på gården, grilla korv under sommaren, karva pumpor tillsammans på hösten och ta härliga promenader i omgivningarna.
Men det är inte bara jag som anordnar saker, hyresgästerna på Solgården tar själva initiativ till att skapa en aktiv och rolig gemenskap. Varje vecka har de tv-kväll där man träffas för att se på filmer eller tv-serier tillsammans, de
har anordnat ett fantastiskt julbord på intilliggande Ekebo och en stor höjdpunkt under året är midsommarfesten, där det är fullt av skratt, dans och gemenskap.
Den fina gemenskapen på Solgården är något vi alla värnar om. Hyresgästerna här bryr sig om varandra, stöttar och hjälper till när det behövs. Alla får vara med, oavsett bakgrund eller intressen, och alla är välkomna att delta i aktiviteter och träffar. Här är det lätt att känna sig som en del av en större familj, och vi ser verkligen att våra hyresgäster trivs och har roligt tillsammans.”
4 Portioner
75 min tillagningstid
Bacon sätter smak på såsen till den här fina
fläskfilén med smörstekta kantareller. Servera med ugnsstekt potatis, broccoli och gelé.
Ingredienser
Fläskfilé
1 fläskfilé, 500 g
2 msk smör
1 tsk salt
2 krm peppar
Baconsås
1 paket bacon, 125 g
4 dl sky + vatten
2 msk konc. kalvfond
2 dl vispgrädde
1 msk kinesisk soja
3 msk vetemjöl
½ tsk salt
2 krm peppar
100 g färska kantareller
1 msk smör
Servering klyftpotatis
broccoli röd- eller svartvinbärsgelé
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Bryn fläskfilén runt om i smör i en stekpanna. Salta och peppra.
3. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat och sätt i en termometer med spetsen i mitten på köttet. Stek till 70º innertemperatur. Spara skyn från stekningen.
4. Baconsås: Skär baconet i bitar och stek det knaprigt i stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper. Häll sky, kallt vatten, fond, grädde, soja, mjöl, salt och peppar i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt såsen sjuda några minuter.
5. Häll hälften av baconet i såsen och spara hälften till dekoration. Stek kantarellerna i smör. Salta dem lätt.
6. Skär upp filén i skivor och strö det sparade baconet och kantarellerna över. Servera med ugnsstekt potatis, broccoli, gelé och baconsås.
Recept är lånat från recept.se
6 Portioner
40 min tillagningstid
En fin final på nyårsmiddagen är denna citronmousse som serveras tillsammans med hallonsås, havreflarn, minimaränger och vaniljglass.
Notera: Tid tillkommer för moussen att stelna med ca 4 timmar. Förbered gärna i god tid och lägg ihop allt vid servering.
Ingredienser
Citronmousse
2 gelatinblad
2 ägg
¾ dl strösocker
1 dl lemon curd
1 citron, skal och saft
1½ dl vispgrädde
Hallonsås
250 g frysta hallon
½ dl florsocker
Havreflarn
75 g smör
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 msk mjölk
2 msk ljus sirap
¼ tsk bakpulver
Servering
250 g vaniljglass
12 hallon
20 g maränger, mini citronmeliss
1. Citronmousse: Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 minuter. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa samman äggulor och hälften av sockret. Vispa i lemon curd och vispa smeten slät.
2. Vispa äggvitorna till hårt skum och vispa i resten av sockret lite i taget. Ta upp gelatinbladen och smält dem i citronsaften på svag värme i en gryta. Blanda ner det smälta gelatinet i äggulevispet. Rör i citronskal och lättvispad grädde. Blanda sist i de vispade äggvitorna.
3. Fördela moussen i portionsglas och ställ kallt i 4 timmar.
4. Hallonsås: Värm hallon och florsocker i en kastrull. Sila bort kärnorna i en sil och låt svalna.
5. Havreflarn: Sätt ugnen på 200°.
6. Smält smöret i en kastrull. Ta den av värmen och rör i resten av ingredienserna. Klicka ut teskedstora klickar på plåt med bakplåtspapper, cirka 10 per plåt. Det blir cirka 40 stycken totalt. Grädda mitt i ugnen i 5 minuter.
7. Lägg en sked hallonsås i varje glas och lägg på en glasskula. Toppa med hallon, havreflarn och maränger. Garnera med citronmeliss. Sätt gärna i tomtebloss vid servering.
Recept är lånat från recept.se
Under 2024 har vi varit ute och träffat er hyresgäster många gånger, här kommer exempel för att nämna några:
l Haft visningar och inflyttning på Fenix
l Deltagande på Lönsbodadagen i maj
l Bostadsmöten och ”kvartersfest” på Kvadraten
l Deltagande på Familjedagen Osby i augusti
l Öppet hus på julskyltningen första advent
l Otaligt många spontana möten ute i fastigheterna och trevliga bokade möten på vårt kontor.
Vi har haft förmånen att träffa många av er hyresgäster vid dessa tillfällen, fått möjlighet att bygga relationer och kunna hitta gemensamma lösningar för er boendemiljö. Tack för ert engagemang. Vi hoppas, under 2025, att träffa er igen och gärna även de av era grannar som vi inte haft möjlighet att träffa detta år.
Vinterns evenemang i Osby med omnejd hittar du på www.espressomedia.se/evenemang
17 DEC
JULVANDRING
17:30, 18:00 och 18:30
Prästgårdens gårdsplan, Osby
18 DEC
JULKONSERT
19:00 - 20:15
Osby kyrka
21-22 DEC
SVEN INGVAR JOHANSSONS JULUTSTÄLLNING
11:00-15:00
Ateljén på Klövervägen 24 i Osby
21 DEC
BOK O PRYLMARKNAD
10:00-14:00
Hjärsås gamla skola
27 DEC
VISNING HOS HÄSSLEHOLMS
MODELLJÄRNVÄG
10:00 - 15:00
Hässleholms modelljärnväg på Garnisonen
03 och 18 JAN
VISNING HOS HÄSSLEHOLMS
MODELLJÄRNVÄG
10:00 - 15:00
Hässleholms modelljärnväg på Garnisonen
26 JAN
LIONS LOPPIS
10:00 - 13:00
Industrigatan 6
Tyringe
30 JAN
HITS & HISTORIER 64-66
19:00 - 22:30
Röda Salongen, Hässleholm kulturhus
2 FEB KVÄLL FÖR SJÄL OCH KROPP 18:00 - 19:30
Visseltofta kyrka
9 FEB
PEPPE-SPORTJOURNALIST
OCH LET´S DANSARE MOT SIN VILJA
18:00 - 19:00
Medborgarhuset Lönsboda 13 JUL
Mer info, och många fler evenemang, hittar du på espressomedia.se/evenemang
Vinn ett trevligt pris. Lös sudokut, skicka in de 3 siffrorna i de markerade rutorna i rätt ordning (från vänster till höger) till Osbybostäder. Adress finns längst bak. Det går också bra att maila svaret till info@osbybostader.se. Senast 29/2 2025 vill vi ha ditt svar. Skriv dina uppgifter så vi kan nå dig om du är den lyckliga vinnaren!
SUSA ERBJUDER KVALITETSSÄKRADE STANDARDER FÖR MILJÖLEDNING
Genom att skapa struktur, rutiner och policys har vi kvalitetssäkrat vårt miljöarbete. Vi har valt att arbeta enligt Svensk Miljöbas miljöledningssystem SUSA (Sustainable Standards) och Osbybostäder är Miljödiplomerade. Det innebär att vi skapat en Miljöpolicy, gjort en miljöutredning där de betydande miljöaspekterna kartlagts. Vi har genomfört konkreta miljöförbättringar och utbildat personalen i grundläggande miljökunskap. Vi har satt upp tydliga miljömål och gjort handlingsplaner som vi följer upp tillsammans med våra engagerade medarbetare.
Miljödiplomeringen är ett kvitto på att vårt goda miljöarbete är förankrat, dokumenterat och redovisat.
Miljöledningssystemet styr t.ex. vilka bilar vi kör och hur vi hanterar avfall och kemikalier.
Miljödiplomering är en nationell metod att miljöanpassa ett företag och är ett erkänt miljöledningssystem.
Verksamheten diplomeras en gång om året. Då görs en ny miljörevision och uppföljning av miljöarbetet.
Vi har sett en ökning av fett och olja från matlagning i våra avloppssystem vilket medför att det lätt blir stopp.
Om du friterar hemma och därmed fått stora mängder fett eller olja ska du hälla det avsvalnade fettet och oljan i till exempel en pet-flaska och ta med till en återvinningscentral.
Har du endast små mängder fett eller olja kan du torka ur stekpannan med hushållspapper och källsortera som matavfall.
Kontakta Stephanie Eksell, på 0479 - 417 448
om du har frågor kring:
• Ditt hyresavtal
• Bostadskö, ansökning och uppsägning av lägenhet
• Visningar
• Lokaler
TEL: 0479–417 440
Vi tar emot tidsbokade besök i vårt fina kundcenter.
Telefontider i växel: Måndag-torsdag
08.00-10.00
Fredag 13.00-15.00
Eventuellt avvikande
öppettider meddelar
vi på vår hemsida och i sociala medier.
Kontakta Stina Liljekrantz, på 0479 - 417 445
om du har frågor kring:
• Hyresinbetalningar
• Fakturor
• Autogiro
Kontakta Amela Mlivic, på 0479 - 417 453
om du har frågor kring:
• Besiktning
• Tillval
• Inre underhåll/renoveringar
Felanmälan:
Felanmälan går bra att göra dygnet runt via mina sidor på www.osbybostader.se samt via telefon 0479–417 440 (menyval 1 – felanmälan).
Akuta ärenden:
Utanför kontorstid och vid akuta ärenden, ring 0479–417 440 (Menyval 1 – felanmälan.)
OSBYBOSTÄDER AB
Besöksadress: Östra Järnvägsgatan 5
Postadress: Box 21, 283 21 Osby 0479-41 74 40 info@osbybostader.se • www.osbybostader.se