FESTEN FESTER
KURSER - KONFERENCER
Kultursalen er på 240 m2. I tilknytning til kultursalen er der en mindre sal på 65 m2, køkken, anretterrum og kølerum.
I kultursalen er der adgang til projektor, hvor der kan tilsluttes PC til afspilning af medier. Der er højtaleranlæg med surroundsound, hvor der også kan afspilles musik, samt mikrofonanlæg med håndholdt- og clipsmikrofon. Desuden er der WI-FI, fibernet og teleslynge tilgængelig i salen.
Kultursalen, lille sal og café lejes ud med køkkenpersonale. Har du specielle ønsker, finder vi også ud af det, vi er behjælpelige med servering samt opdækning af borde. Ring og aftal nærmere med køkkenchefen på 2622 1658. Kuvertantal kan senest ændres, 10 dage før festen afholdes. Bestil gerne i god tid, så du får den fest, du gerne vil have.
OVERNATNING - LUXUS-HYTTER TIL 6 PERS. Gæster, der vælger Tangsø Centret som ramme for deres fest, tilbydes leje af luxus-hytter til overnattende gæster. Hytterne har flotte køkken- og badfaciliteter, og er fuld møbleret med moderne stilrene møbler. Der er 6 sovepladser – dobbeltværelse, køjerum med to køjer samt hems med to sovepladser. Hytterne er udstyret med TV og DVD samt internet adgang. Hytterne har overdækket terrasse og indgang. Fra hemsen er der udgang til tagterasse. Grundareal 30 m2 + 5 m2 hems. Priser: 595 kr. pr. døgn. 2.495 kr. pr. uge. Lejer sørger selv for slutrengøring ellers beregnes 195 kr. Sengelinned 75 kr. pr. person. Fri adgang til svømmehal og motionscenter. Bestil on-line på: www.tangsoecentret.dk
Køb en pakkeløsning med adgang til centrets øvrige faciliteter. Har du specielle ønsker, finder vi også ud af det, vi er behjælpelige med servering samt opdækning af borde. Ring og aftal nærmere med køkkenchefen på 2622 1658. Kuvertantal kan senest ændres, 10 dage før festen afholdes. Bestil gerne i god tid, så du får den fest, du gerne vil have.
• TELESLYNGE • PROJEKTOR • FIBERNET • WI-FI • MIKROFON
ÅBNINGSTIDER TANGSØCENTRETS ÅBNINGSTIDER Mandag - torsdag Fredag Lørdag - søndag
kl. 7.00 - 22.00 kl. 7.00 - 20.30 kl. 9.00 - 17.00
KØKKENETS ÅBNINGTIDER Hverdage kl. 8.00-14.00 T: 2622 1658 E: susannetangsoe@gmail.com
SOLVANGEN 15 . BÆKMARKSBRO . T: 9788 1299 MAIL@TANGSOECENTRET.DK WWW.TANGSOECENTRET.DK
- stedet vi mødes!
COMPLOT.DK 15542.256
Café med plads til 30-40 spisende gæster.
COMPLOT 12668.256
I kultursalen kan der være op til 180-220 spisende gæster. I den lille sal er der plads til 40-60 spisende gæster.
SUNDHEDSCENTER . FITNESS . WELLNESS . SVØMMEHAL . FESTSAL IDRÆTSHAL . MULTIHAL . CAFETERIA . CAFÉ . HYT TER
FORRETTER
DESSERTER Til alle forretter serveres hjemmebagt brød
1 Spinatroulade med røget laks
58,-
2 Kold dampet torsk i citroncreme med æg og rejer
65,-
3 Tunmousse
41,-
4 Kyllingesalat a la Tangsø
41,-
5 Hønsesalat i karrycreme på ananasring
45,-
6 Carpazzio af okseinderlår med parmesan på frisk salat
88,-
7 Varmrøget laks med rygeostcreme og rugbrødscrunch
75,-
8 Kold dampet laks med rejer og asparges
68,-
9 Tapas anretning med et udvalg af sydlandske specialiteter
99,-
10 Butterdejsskal med skaldyrscreme og urter
75,-
11 Fiskeskal med stegt & dampet fiskefilet og reje-aspargessauce
99,-
12 Tarteletter med høns og asparges
41,-
SUPPER
BUFFETFORSLAG
26 Ostekage med frugtsauce
62,-
27 Jordbærislagkage med hvid chokolademousse
44,-
28 Kold jordbærsuppe med mynteparfait
44,-
29 Fransk chokoladekage med frugt og vanillieskum
65,-
30 Lakrids isroulade med hvid chokoladetopping
48,-
31 Æbletærte med creme fraiche
48,-
32 Fromager: rom, citron, appelsin
40,-
33 Chokolade-orangemousse med flødeskum
42,-
34 Krokantislagkage
62,-
35
Dessert buffet: udvalg af husets kager, tærter og is, samt frisk opskåret frugtfad. Minimum 30 kuverter.
99,-
DIVERSE 36 Småkager, 2 slags
22,-
13 Klar suppe med kød- & melboller
47,-
37 Kransekage
25,-
14 Aspargessuppe med kødboller
42,-
38 Hjemmebagte boller med smør 2/2
20,-
15 Mulligatawny: karrysuppe med kylling og ris
44,-
39 Hjemmebagt bolle med pålæg 2/2
32,-
16 Ferskensuppe med rejer
52,-
40 Hjemmebagt kringle
22,-
17 Mexicansk suppe
44,-
41 Hjemmelavet lagkage med fløde
22,-
42 Sandwich (store)
38,-
43 Smørrebrød, uspecificeret
29,-
44 Rullepølse på franskbrød
29,-
45 Ost på franskbrød
29,-
Til alle forretter serveres hjemmebagt brød
STEGERETTER
46 Pålægsmand- og kone (8-10 personer) 47 Morgenmad
18 Svinekam med rødkål, hvide- og brunede kartofler, surt og sødt
138,-
19 Marineret svinekam, hvide kartofler, skysauce og grillet grønt
138,-
20
Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, hvide- og brunede kartofler, surt og sødt
160,-
21
Gammeldags oksesteg med glaserede løg og dampede grøntsager, hvide kartofler, skysauce, surt og sødt
145,-
22
Stegt sprængt glaseret and, honning ristede tranebær, hvide kartofler og dijonsauce
155,-
Helstegt oksefilet, ovnstegte kartofler, sauce bordelaise, hertil sæsonens grøntsager
165,-
Helstegt tyndstegsfilet, hvide kartofler og pebersauce samt årstidens mixed salat
145,-
23 24 25
Helstegt kalvefilet med champignoncreme, provence kartofler, bagte rodfrugter samt broccolisalat
168,-
560,75,-
Minimum 30 kuverter Til alle buffeterne serveres hjemmebagt brød
A Brunch Pålægsfad med 3 slags, lun leverpostej med bacon, stegte brunch pølser, grov salat med frugter, Æggekage, bagte tomater med champignoner, frisk opskåret frugt, små amerikanske pandekager med sirup. Ostefad med 2 slags og 2 slags marmelade. Hertil rundstykker og rugbrød samt smør. Hverdage samt søndag Tilvalg: Fiskefad med røget fisk
Pr. kuvert 168,Pr. kuvert
40,-
B Klassisk dansk frokost 2 slags sild med karrysalat Æg med rejer på salat Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron Kold dampet laks med rejer og asparges Tartelet med høns og asparges Mørbradbeuf a la creme Helstegt tyndstegsfilet med ristet grønt og ovnstegte kartofler Ostefad med 2 slags hertil kiks. Pr. kuvert 255,C Tangsø buffet Varm røget laks på salatbund med rygeostcreme. Orientalsk kyllingesalat Marineret svinekam og kartoffelsalat Helstegt tyndstegsfilet med bagte rodfrugter og rødvinssauce 2 slags blandet salater, samt groft brød Fransk chokoladekage med frugt Ostefad med 2 slags ost eller Ostekage på chokoladebiscuetbund Pr. kuvert 285,D Stegebuffet Vælg mellem 3 slags kød og 2 slags kartofler: Helstegt tyndsteg eller oksefilet, sprængt stegt kalkunbryst, glaseret skinke, marineret svinekam, glaseret sprængt andebryst, lammeculotte. Kartoffelsalat, provencekartofler, flødekartofler eller bagekartofler, sauce efter eget valg, salatbord og lune tærter. Samt groft brød.
Pr. kuvert 208,-
DRIKKEVARER
NATMAD 48 Hjemmebagte boller med pålægsfad og ostefad
60,-
Kaffe / The
28,-
49 Frikadeller med kartoffelsalat og rugbrød
57,-
Øl / vand
25,-
50 Lav selv hot dog med tilbehør
44,-
Vi leverer husets hvid- eller rødvin
51 Tærter med blandet salat
60,-
Vin ad libitum:
52 Valgfri suppe
44,-
Velkomstdrink, Husets hvidvin, rødvin, dessertvin, kaffe, øl og vand
128,228,-
Du er velkommen til selv at medbringe vinen efter aftale med køkkenet
KURSER - KONFERENCER Dagskursus 8.00 -16.00
Alle menupriser er uden servering
Kaffe/the, rundstykker med pålæg Kaffe, frugt og isvand hele dagen Frokostbuffet (min. 25 pers. - ellers frokostanretning) Kaffe, frugt og kage
330,-
Dagskursus inkl. 2 retters aftensmad
528,-