MENUFORSLAG
Mad ud af huset • Alle menuforslag er excl. brød & smør. Der vil for dette være et tillæg på 10,- kr. pr. kuvert. • De kolde anretninger leveres pyntet på fade og i skåle. De varme leveres i varmekasser. • I kan naturligvis selv sammensætte jeres menu. Ring og hør nærmere herom. • Minimum 10 couverter.
FISKEHALLEN
v/ Anders Olesen Havnegade 5A - 7680 Thyborøn Havn Telefon 97 83 28 82 www.fiskehallen-thyboron.dk
COMPLOT.DK 17227.140
• Vi ser frem til at høre fra jer.
FISKEHALLEN THYBORØN
Menu 4
Menu 6
Menu 8
• Hvide sild m/karrysalat & rå løg
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Hvide sild m/karrysalat & rå løg
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Rødtungefilet i porresauce
• Kryddersild m/capers & rå løg
• Fiskefrikadeller m/remoulade & citron
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Torskeret m/rejer & caviar
• Torskeret m/rejer & caviart
• Stegt kuller m/bløde løg
• Røget laks m/slikasparges & røræg
• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing
• Rødtungefilet i porresauce
• Skaldyrssalat m/caviar
• Skaldyrssalat m/caviar
• Torskeret m/rejer & caviart
pr. kuvert kr.
135,-
pr. kuvert kr.
155,-
• Røget hellefisk m/slikasparges & røræg • Tartelet m/høns i asparges pr. kuvert kr.
175,-
Menu 5
Menu 7
Menu 9
Paella
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Rødspættefilet m/reje & aspargessauce
• Rødspættefilet m/remoulade & citron
• Fiskefrikadeller m/kartoffelsalat
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Stegt kuller i karrysauce m/ristet bacon
Spansk paella er én af Fiskehallens helt store specialiteter, som tilberedes på vores store paella-pander.
• Tartelet m/høns i asparges
• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing
• Torskeret m/rejer & caviart
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Rejesalat m/caviar
• Varmrøget laksefilet m/krydderurtedressing
• Røget laks m/slikasparges & røræg
• Røget ål m/røræg
• Mørbradbøf m/bløde løg & champignonsauce
• Rejer m/mayonnaise & citron
• Ribbenssteg m/rødkål
• Tartelet m/høns i asparges
pr. kuvert kr.
145,-
pr. kuvert kr.
155,-
En paella er tilberedt af følgende råvarer:
• Frugtsalat pr. kuvert kr.
185,-
• • • • • • •
Blæksprutter Hummerhaler muslinger pillerejer kylling grøntsager ris pr. kuvert (min. 20 kuverter) kr.
130,-