Au fildes saisons l e
j o u r n a l d e s a d h é r e n t s d u c o m p t o i r a g r i c o l e
#36
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é t é
2011
La famille s’agrandit !
Les moissons se poursuivent au moment où nous bouclons ce numéro. Les volumes, sans surprise, sont en baisse sensible, mais la qualité est là. C’est la première collecte du Comptoir sur le site de Breuschwickersheim : au 1er juillet la société Arnold & Niess a été absorbée par la coopérative. D’ici quelques semaines nous serons fortement mobilisés pour les Terres à l’envers, évènement incontournable de la rentrée. Ce sera l’occasion, une fois de plus, d’expliquer le travail des agriculteurs, le nôtre et le devenir des céréales chez nos clients. Nous en faisons le dossier du trimestre. Les prix d’acompte* pour la récolte (d’été) 2011 ont été fixés début juillet par le Conseil d’administration : Prix en €/T BLE
160.00
ORGE / TRITICALE / SEIGLE
140.00
AVOINE
120.00
COLZA
350.00
* prix pour de la marchandise « rendue centre de collecte » avant déduction des taxes à la production.
SommairE dossier
Les terres à l’envers : un rendez-vous majeur pour la coopérative Pages 4 et 5 Pages 2, 3 et 6 La vie du Comptoir Un printemps 2011 inhabituel Les fourrages de substitution Pommes de terre : une campagne 2010 encourageante Logistique céréales : penser Groupe arnold & Niess intègre le Comptoir EVPP : une très bonne récolte Page 7
Zoom
Page 8
témoignage
rencontres de Saison 2011 : sous le signe de l’innovation Les enseignements de la canicule russe de 2010
Les brèves du Comptoir
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Breuschwickersheim 7 juillet 2011
E d i to
D
epuis 50 ans, les progrès scientifiques et techniques, associés au savoir-faire de nos producteurs, ont fait évoluer l’agriculture et ses productions. À tel point qu’aujourd’hui, la part consacrée à notre alimentation ne représente plus qu’une faible partie du budget des ménages. De cela, personne ne s’en plaint. Mais la schizophrénie ambiante consiste à dénoncer à longueur de temps notre modèle de production, pourtant raisonné. Jamais nos productions agricoles n’ont été autant performantes quant à leurs qualités gustatives et sanitaires. Et le coût pour le consommateur, jamais aussi abordable ! De nos jours, avec l’ensemble des mesures prises, les crises sanitaires ne sont plus dues à nos manières de produire. Nous restons donc persuadés que notre modèle est le bon, même s’il est évidemment perfectible. Coopératif, il est économiquement viable et solidaire. Et il tient compte de notre impact sur l’environnement. Grâce aux acquis scientifiques, il fait de la transformation des céréales (maïs et blé) une extraordinaire source de débouchés. C’est pour cela, qu’en partenariat avec les Jeunes Agriculteurs, nous vous invitons tous à venir nombreux du 16 au 18 septembre aux Terres à L’envers, à Oberhausbergen. De manière ludique, nous apporterons les réponses aux questions que les consommateurs se posent.
Eugène Schæffer
Président du Comptoir agricole
25/07/11 09:05