Saiko Sushi
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APERITIVO Amaretto Sour Apple Sour Campari Sour Daiquiri Jerez Sour Kir Royal Mango Sour Margarita Pisco Sour Pisco Sour Peruano Sake Sour Vaina Vodka Vainilla Sour Whisky Sour PISCO Alto del Carmen 35º Alto del Carmen 40º Mistral 35º Mistral 46º RON Bacardi Sabor (Apple, Razz, Limón) Havana Club 7 años (añejado) Havana Club Añejo Especial Pampero Bacardi Dorado WHISKY Johnnie Walker Red Label (6 años) Johnnie Walker Black Label (12 años) Ballantines (6 años) Jack Daniels GIN Beefeater Tanqueray
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2500 2500 2500 2800 2500 3000 2500 3000 2300 2800 3000 2800 3000 3000
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3000 3200 3000 3500
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3500 3200 4000 3200 2800
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3500 4500 3500 5000
$ 3000 $ 3500
CERVEZAS Austral Lagger Austral Calafate Austral Patagona Austral Yagán Corona Kunstman Bock Kunstman Honig Ale Kunstman Torobayo Heineken VODKA Absolut Absolut Sabores (Kurant, Mandrín, Pears, Vanilia) Stolichnaya COCTELES Caipirinha Caipirisima Caipiroska Casa Blanca Cosmopolitan Dama Blanca Jack Frost Manhattan Martini Dry Martini Seco Mojito Cubano Mula del Mississippi Oasis Old Fashion Padrino Piña Colada Ruso Negro Tequila Sunrise
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1800 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 1800
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3000 3000 3000 3800 3500 3000 3800 3500 3200 3000 3000 3200 3000 3600 3000 3000 3500 3000
Tom Collins Vodkatini COCTELES SIN ALCOHOL Collins Helado Fizz de Cítricos Fizz de Jengibre Shirley Temple VINOS Cabernet Sauvignon Misiones de Rengo Varital Misiones de Rengo Reserva Montes Santa Ema Carmenére Misiones de Rengo Varietal Misiones de Rengo Reserva Viu Manent Merlot Misiones de Rengo Varietal Misiones de Rengo Reserva Santa Ema Montes Chardonnay Misiones de Rengo Santa Ema Montes Sauvignon Blanc Misiones de Rengo Reserva Montes Santa Ema
$ 3000 $ 3200 $ $ $ $
2500 2500 2200 2500
$ 3500 $ 5500 $10500 $10500 $ 3500 $ 5500 $ 8500 $ 3500 $ 5500 $10500 $10500 $ 5500 $10500 $10500 $ 5500 $10500 $10500
de Lunes a Miércoles 20% Descuento Local y Retiros solo en Rolls.
Palta Rolls Abokado Roll Chiken Roll Ebi Roll Guddo Roll Hamukado Roll Kaco Roll Kenzai Roll Kisu Roll Kuki Roll Kuraudio Roll Nike Roll Niku Roll Nimaigai Roll Otate Roll Paipu Roll Pauly Roll Polet Roll Pōrī Roll Shite Roll Tempura Roll Unagi Roll
Salmón y queso crema, envuelto en palta Pollo, cebollín y queso crema, envuelto en palta Camarón, ciboulette y queso crema, envuelto en palta Pulpo, ciboulette y queso crema, envuelto en palta Jamón serrano, cebollín y queso crema, envuelto en palta Pollo, palmito y queso crema, envuelto en palta Pulpo, camarón y queso crema, envuelto en palta Kanikama, ciboulette y queso crema, envuelto en palta Jaiva, cebollín y queso crema, envuelto en palta Camarón, salmón y queso crema, envuelto en palta Salmón ahumado, ciboulette y queso crema, envuelto en palta Carne apanada, cebollín y queso crema, envuelto en palta Machas, cebollín y queso crema, envuelto en palta Ostión, cebollín y queso crema, envuelto en palta Loco, ciboulette y queso crema, envuelto en palta Camarón, palta y queso crema, envuelto en palta Pollo, champiñón tempura, ciboulette y queso crema, envuelto en palta Camarón ecuatoriano, palmito y queso crema, envuelto en palta Atún, cebollín y queso crema, envuelto en palta Camarón tempura, cebollín y queso crema, envuelto en palta Anguila, pepino y queso crema, envuelto en palta
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3700 3700 3800 3900 4000 3900 3900 3600 3800 3800 3800 3800 4000 3900 4000 3700 3800 3800 4000 3700 4000
Andore Roll Chichi Roll Crab Roll Furan Roll Gijerumo Roll Gyūniku Fried Roll Hamu Roll Konsutansu Roll Kureijī Roll Maguro Roll Manabi Roll Miyagi Roll Oishii Roll Saiko Roll Takamura Roll Teri Roll Tori Roll Toto Roll Unagi Fried Roll
Kanikama, palta y queso crema, envuelto en batido tempura Ostión, palta y queso crema, envuelto en salmón al panko Jaiva, cebollín y queso crema, envuelto en carne al panko Salmón, ciboulette y queso crema, envuelto en salmón al panko Salmón, ciboulette y queso crema, envuelto en batido tempura Carne, cebollín y queso crema, envuelto en pollo al panko Jamón serrano, ciboulette y queso crema, envuelto en pollo al panko Pulpo, ciboulette y queso crema, envuelto en salmón al panko Loco, ciboulette y queso crema, envuelto en salmón al panko Atún, ciboulette y queso crema, envuelto en salmón al panko Salmón Ahumado, ciboulette y queso crema, envuelto en pollo al panko Machas, cebollín y queso crema, envuelto en batido tempura Camarón, ciboulette y queso crema, envuelto en batido tempura Salmón, camarón y queso crema, envuelto en pollo al panko Camarón ecuatoriano, ciboulette y queso crema, envuelto en carne al panko Camarón, ciboulette y queso crema, envuelto en pollo al panko. Sin arroz Camarón, ciboulette y queso crema, envuelto en pollo al panko Pollo, cebollín y queso crema, envuelto en carne al panko Anguila, palta y queso crema, envuelto en salmón al panko
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3800 3900 3900 3800 3800 3800 4000 3900 4000 4000 3800 4000 3800 3900 3800 3800 3800 3900 4000
Frieds Rolls
Los Angeles, Avenida Alemania 357 - O´Higgins 500 · Teléfono: 316 661
www.saikosushi.cl
03
BEBIDAS Bebidas (350 cc) Néctar Agua Mineral Jugos Naturales CAFETERIA Agua de Hierbas Café Té Té Verde
$1000 $1000 $1000 $1500 $400 $800 $400 $800
HAPPY HOUR Alto del Carmen 35º Amaretto Sour Caipirinha Margarita Mistral 35º Mojito Cubano Pampero Pisco Sour Stolichnaya
$3500 $3200 $3800 $3500 $3500 $3800 $3600 $2800 $3500
Happy Hours / Lunes a Jueves de 18:00 a 21:00 hrs
de Lunes a Miércoles 20% Descuento Local y Retiros solo en Rolls.
Salmón Rolls
Salmón, palta y queso crema, envuelto en salmón Anguila, cebollín y queso crema, envuelto en salmón Pulpo, cebollín y queso crema, envuelto en salmón Camarón ecuatoriano, palta y queso crema, envuelto en salmón Loco, cebollín y queso crema, envuelto en salmón Jaiva, cebollín y queso crema, envuelto en salmón Machas, ciboulette y queso crema, envuelto en salmón Kanikama, palta y queso crema, envuelto en salmón Salmón Ahumado, cebollín y queso crema, envuelto en salmón Camarón tempura, ciboulette y queso crema, envuelto en salmón Atún, palta, ciboulette y queso crema, envuelto en salmón
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3900 4000 3900 3700 4000 3900 4000 3400 3800 3900 4000
Pollo y palta, envuelto en sésamo o masago Camarón y palta, envuelto en sésamo o masago Jaiva y palta, envuelto en sésamo o masago Atún y palta, envuelto en sésamo o masago Kanikama y palta, envuelto en sésamo o masago Machas y palta, envuelto en sésamo o masago Ostión y palta, envuelto en sésamo o masago Salmón y palta, envuelto en sésamo o masago Pulpo y palta, envuelto en sésamo o masago Anguila y palta, envuelto en sésamo o masago
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2800 2900 3000 3300 2600 3100 3000 2900 3100 3300
Akita Roll Asian Roll Bejitarian Roll Boruto Roll Kunsei Roll Puca Roll Shiin Roll Shizen Roll Yasai Roll
Palmito, palta y queso crema, envuelto en batido tempura Espárragos, champiñón y queso crema, envuelto en cebollín Espárragos y pepino, envuelto en batido tempura Espárragos y palta, envuelto en ciboulette Pepino, palta y queso crema, envuelto en ciboulette Palmito, champiñón y queso crema, envuelto en palta Champiñón, pimenton rojo y queso crema, envuelto en batido tempura Palmito, pepino y queso crema, envuelto en palta Pepino, espárragos y queso crema, envuelto en palta
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3400 2700 2700 2800 2700 3200 3400 3400 3200
Shiro Roll Ekuadoru Roll Kaki Roll Māken Roll Ceviche Roll Azuma Roll Tempura Chesse Roll
Pollo, cebollín y queso crema, envuelto en jamón serrano Camarón ecuatoriano, palta y queso crema, envuelto en jamón serrano Ostión tempura, ciboulette y queso crema, envuelto en sésamo negro Camarón, palta y queso crema, envuelto en merkén Salmón, camarón, cebollín, pimentón y queso crema, envuelto en merkén Salmón ahumado y palta, envuelto en queso crema Camarón tempura, palta y ciboulette, envuelto en queso crema
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4000 4000 3900 3800 4000 4200 4200
Ānesuto Roll Denki Roll Enjoy Roll Furay Roll Hōfuna Roll Kani Roll Kioto Roll Maki Roll Midori Roll Nipon Roll Okama Roll
California Rolls California California California California California California California California California California
Chiken Ebi Kani Maguro Maki Nimaigai Otate Sake Tako Unagui
Vegetarians Rolls
Specials Rolls
Los Angeles, Avenida Alemania 357 - O´Higgins 500 · Teléfono: 316 661
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05
14 piezas (1 per.)
Tempura Roll (8 unid.) Gyozas de Cerdo (4 unid.) Negiri Sake (2 unid.)
$ 6000
20 Piezas (2 pers.)
Tori Roll (8 unid.) Abokado Roll (8 unid.) Gyozas de Pollo (4 unid.)
$ 9000
30 Piezas (3 pers.)
Saiko Roll (8 unid.) Furay Roll (8 unid.) California Chiken (8 unid.) Gyozas de Cerdo (4 unid.) Negiri Ebi (2 unidades)
$ 12600
Toto Roll (8 unid.) Ebi Roll (8 unid.) Ānesuto Roll (8 unid.) California Tako (8 unid.) Kani Maki (8 unid.) Gyozas de Camarón (4 unid.)
$ 17200
Konsutansu Roll (8 unid.) Manabi Roll (8 unid.) Kuraudio Roll (8 unid.) Paipu Roll (8 unid.) Kioto Roll (8 unid.) Kani Roll (8 unid.) California Maki (8 unid.) Tako Maki (8 unid.) Gyozas de Camarón (4 unid.) Gyozas de Cerdo (4 unid.) Ebi Tempura (8 unid.)
$ 35000
44 Piezas (4 pers.)
80 Piezas (6 pers.)
Salsas Teriyaki
Reducción a base de ave, azúcar, ajínomoto, jerez y salsa de soya
Unagi
Reducción a base de anguila, licor de arroz, mirin, azúcar y salsa de soya
Rocoto
Reducción a base de rocoto, pimiento amarillo, leche evaporada y limón
Mangō
Reducción a base de mango, menta, ají verde, limón y crema
Miel
Reducción a base de miel, soya, azúcar y romero
Ostras
Reducción a base de ostras, pimienta, mantequilla y salsa de soya
Postres
Helado Tempura
Helado envuelto en panqueques bañado en tempura, acompañado de salsa a elección
Cheescake del Chef
Cheescake con frutas de $ 2500 la estación, acompañado de salsa a elección.
Suspiro Limeño
Manjar blanco coronado con merengue y polvo de canela
Las combinaciones no aplican descuento · No se aplican descuentos en visperos o feriados · Promociones especiales en facebook· Todos los productos estan sujetos a disponibilidad
$ 2500
$ 2800
de Lunes a Miércoles 20% Descuento Local y Retiros solo en Rolls.
Platos Calientes
Chikinrāmen Nikurāmen Ebimeshi Nikumeshi Torimeshi Yakimeshi Todomeshi Ebi Tempura (8 unid.) Tempura Mix Light Tempura (10 unid.) Pollo Yakitori (3 unid.) Ebi Yakitori (3 unid.) Niku Yakitori (3 unid.) Onigiri Kani (4 unid.) Karague Shiro (8 unid.) Karague Tori (8 unid.) Danzei Tako Maguro No Bajiru Sake No Bajiru
$ Fideos ramen, pollo y verduras, salteadas en salsa teriyaki $ Fideos ramen, carne y verduras, salteadas en aceite de sésamo tostado $ Porción de arroz, camarónes y verduras, salteados con aceite de sésamo $ Porción de arroz, carne y verduras, salteados con aceite de sésamo $ Porción de arroz, pollo y verduras, salteados con aceite de sésamo $ Porción de arroz, salmón y verduras, salteados con aceite de sésamo Porción de arroz, camarónes, carne, pollo, salmón y verduras, salteados con aceite de sésamo $ Camarones ecuatorianos en batido tempura $ Camarones ecuatorianos y verduras, en batido tempura $ Verduras en batido tempura. $ Brochetas de pollo con salsa agridulce $ Brochetas de camarón con salsa agridulce $ Brochetas de carne con salsa agridulce $ Bolitas de arroz apanadas, rellenas de jaiva, ciboulette y queso crema $ Cubos de salmón frito con salsa agridulce $ Cubos de pollo frito con salsa agridulce $ Machas y pulpo salteados con champiñones, verduras y arroz al curry $ Filete de salmón, fideos ramen y verduras salteadas, acompañado de salsa pesto
3900 3900 3900 4000 3900 3900 4500 3700 3200 3200 2800 2800 3200 3200 3200 3200 4500 $ 5000 $ 4200
Ciboulette tempurizado, arroz y queso crema, envuelto en nori Camarón y arroz, envuelto en nori Kanikama, palta y arroz, envuelto en nori Pepino y queso crema, envuelto en nori Atún y arroz, envuelto en nori Salmón y arroz, envuelto en nori Pulpo y arroz, envuelto en nori Anguila y arroz, envuelto en nori
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Frutilla, palta y queso crema, envuelto en sésamo Piña, manzana verde y naranja, envuelto en batido tempura
$ 3300 $ 3500
Bocado ovalado de arroz, cubierto con camarón ecuatoriano Bocado ovalado de arroz, cubierto con atún Bocado ovalado de arroz, cubierto con salmón Bocado ovalado de arroz, cubierto con pulpo Bocado ovalado de arroz, cubierto con anguila
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Lomo de atún en nido de papas fritas, fideos ramen y verduras salteadas, acompañado de salsa pesto
Hosomaki Ciboulette Tempurizado
Ebi Maki Kani Maki Kappa Maki Maguro Maki Sake Maki Tako Maki Unagi Maki
Tropical Rolls Nettai Rolls Kuen San Rolls
Negiri Negiri Negiri Negiri Negiri Negiri
Ebi Maguro Sake Tako Unagi
Los Angeles, Avenida Alemania 357 - O´Higgins 500 · Teléfono: 316 661
www.saikosushi.cl
1800 1700 1800 1700 2000 1700 1900 2000
1300 1400 1300 1300 1400
07
Gyozas Gyozas de Camarón (4 unid.) Empanaditas orientales de camarón Gyozas de Cerdo (4 unid.) Empanaditas orientales de cerdo Gyozas de Pollo (4 unid.) Empanaditas orientales de pollo
$ 1800 $ 1600 $ 1600
Sashimi Sashimi Sashimi Sashimi Sashimi Sashimi Sashimi
Cortes de; salmón, pulpo y atún Cortes de lomo de salmón crudo Cortes de lomo de salmón crudo Cortes de lomo de atún crudo Cortes de lomo de atún crudo Cortes de pulpo Cortes de pulpo
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Cubos de Salmón, camarones, cebollín, semillas de sésamo tostadas y aceite de sésamo Cubos de Reineta, camarones, cebollín, semillas de sésamo tostadas y aceite de sésamo
$ 4000 $ 4000
Salmón, camarón, pimentón rojo, pimentón verde y cebolla morada Pulpo, pimentón rojo, pimentón verde, cilantro, aceite de oliva y ají verde Champiñon, aceitunas, cebolla morada, pimentón rojo, pimentón verde y perejil Reineta, cebolla blanca, pimentón rojo, pimentón verde, palta y manzana verde, con salsa de rocoto Atún, salmón, cebolla morada, pimentón rojo, pimentón verde y cilantro
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Sashimi
Mix (9 cortes) Salmón (9 cortes) Salmón (12 cortes) Atún (9 cortes) Atún (12 cortes) Pulpo (9 cortes) Pulpo (12 cortes)
4900 3900 4600 5900 7800 4500 5600
Sakana Tataki Sakana Tataki Shiro Tataki
Ceviches Ceviche Ceviche Ceviche Ceviche
Saiko Tako Light Blanco
Ceviche Mixto
Fusión Incaica Ebi al Ajillo Camarones, ajo, pimentón, páprika y aceite de oliva Majarisco Camarones, platanos bellacos verdes, cilantro, ají molido y pulpa de cangrejo Arroz Chaufa con Mariscos Arroz, camarones, pulpo, cilantro, páprika, lechuga, cebolla morada y vino blanco
Sopas Soppa Thai Shichū Nipon
08
www.saikosushi.cl
$ 4800
$ 3800 $ 4500 $ 4800
Pollo, cebollín, ajínomoto, merkén, caldo de pollo, curry y fideos ramen. Ostiones, perejil, semillas de apio, crema, maíz, caldo de ostiones, páprika y jerez
$ 2200 $ 2500
Lechuga, palmito, palta, espárragos, pepino y salmón Cebolla morada, camarones, naranjas, lechuga, jaiva y palta
$ 3800 $ 3900
Ensaladas Sarada Sawayaka Sarada Saiko
4200 4400 4000 4400
Los Angeles, Avenida Alemania 357 - O´Higgins 500 · Teléfono: 316 661