Informativo Interno nº 186 - setembro de 2016
NTE organiza cursos para professores da rede pública
Professores realizam maratona virtual de programação
Cursos de espanhol e francês oferecidos pela ARI têm inscrições abertas
Inscrições para Prêmio UFABC de Inovação vão até dia 20 de setembro
Conheça os detalhes nutricionais da carambola
Pesquisa visa conhecer padrões de deslocamento na UFABC
Informativo Interno da Fundação Universidade Federal do ABC nº 186 – setembro de 2016
Oficina sobre “Métodos Colaborativos e Ferramentas para Professores” é realizada no Polo da UFABC em Mauá O NTE – Núcleo de Tecnologias Educacionais está realizando oficinas e cursos ministrados para professores da rede pública de Mauá. Os eventos acontecem todo mês no Polo da UFABC em Mauá e contam com a parceria da Prefeitura da cidade. No mês de agosto, a atividade realizada foi uma oficina, ministrada pelos bolsistas Silas Fiorotti e Heleno Lima, sobre “Métodos Colaborativos e Ferramentas para Professores”, onde foi abordado o uso de armazenamento em nuvem, o trabalho colaborativo com documentos e a edição de e-books. A próxima atividade a ser realizada em setembro, será uma oficina sobre “Como usar a Webconferência para apoiar o ensino”. Para saber a data das próximas atividades, acesse o link: http://nte.ufabc.edu.br/oficinas-e-cursos-para-professores-da-rede-publica-de-maua/
UFABC realiza maratona virtual de programação Na busca pelo aprendizado e integração dos alunos, professores da UFABC realizaram uma maratona virtual de programação. A atividade, que faz parte da disciplina Processamento da informação do BC&T, foi realizada na sala virtual de webconferência da UFABC/RNP, que pode ser acessada através de qualquer computador com microfone e webcam ou até mesmo pelo celular. Dentro da sala virtual, os alunos foram separados em grupos e enviaram três exercícios relacionados a vetores e matrizes, que foram pré-selecionados pelos professores. O grupo que entregou a solução dos exercícios mais rápida foi o grande vencedor da maratona. Para a realização e correção dos exercícios, foi utilizado o site URI Online Judge, que compila os exercícios submetidos pelos grupos e faz a correção automática, verificando se os desafios foram resolvidos. A maratona foi conduzida pelos professores Cristiane Sato, Francisco Zampirolli, Juliana Braga, Luiz Rozante e Wagner Tanaka Botelho, com auxílio dos tutores Paulo Aguiar, Camila Areias, Juliana Simas e Aline Ieiri, e dos monitores Bruna de Oliveira, Natália Halker, Juan Silva, Bruno Pereira, Fabrício Yamamoto e Bruno Bigliazzi.
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Prêmio UFABC de Inovação chega à 3ª edição As inscrições de trabalhos para o Prêmio UFABC de Inovação, idealizado pela Agência de Inovação da Universidade Federal do ABC, vão até 20 de setembro. Empresas, universidades e instituições de pesquisa de todo o Brasil que tenham desenvolvido sua tecnologia ou inovação entre o início de 2015 e o primeiro semestre de 2016 estão aptas a participar. O Prêmio UFABC de Inovação foi criado para reconhecer e divulgar esforços inovadores da região do Grande ABC, já inseridos no mercado por empresas e com potencial para lançamento comercial no mercado e realizados por pesquisadores de universidades ou institutos de pesquisa, a fim de tornar o país competitivo
e dinâmico por meio da geração de inovações tecnológicas. Nesta 3ª edição há três categorias: Empresa – Inovação Tecnológica; Universidade e Instituto de pesquisa – Solução Tecnológica; e Empresa – Ambiente para Inovação. A inovação tecnológica desenvolvida por empresas multinacionais instaladas no Brasil deve, obrigatoriamente, ter sido desenvolvida pela subsidiária brasileira instalada em solo nacional. A solução tecnológica desenvolvida por universidades e institutos de pesquisa também deve estar consignada a professores, alunos ou a profissionais vinculados às respectivas instituições.
Universidade abre inscrições para cursos de espanhol e francês A Universidade Federal do ABC, por meio da Assessoria de Relações Internacionais, abriu inscrições até o dia 19 de setembro para cursos presenciais de espanhol e francês. Poderão inscrever-se alunos de graduação e pós, servidores técnico-administrativos e docentes e estagiários. As modalidades dos cursos ofertados são: Espanhol em nível A1, Espanhol em nível A2, Francês em nível A1 e Francês em nível A2. Os cursos terão carga horária de 40 horas, sendo obrigatória a presença em 70% delas para obter o certificado.
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Durante as aulas será estimulado o desenvolvimento de quatro habilidades: compreensão, produção oral, compreensão e produção escrita. Mais informações podem ser obtidas em http://ri.ufabc.edu.br/.
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UFABCiência Tendo como base o tema de 2016 da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) "Ciência Alimentando o Brasil", o UFABCiência e o Prof. Dr. Paulo de Avila Jr., coordenador do projeto de extensão “Bioquímica nos alimentos e introdução à educação alimentar”, lançam uma série de textos que relacionam conhecimentos científicos aos alimentos. Este quarto texto valoriza a reflexão sobre o impacto não só da presença, mas das quantidades de algumas substâncias na avaliação nutricional de uma fruta.
A carambola, cujo formato das fatias cortadas transversalmente lembra uma estrela, é uma fruta com baixo valor energético e rica em fibras, água, sais minerais, ácido oxálico e vitamina C. Na tabela 1 são apresentados valores aproximados relativos às informações nutricionais da carambola. No entanto, além das substâncias nutritivas, a carambola também apresenta duas substâncias que podem ser prejudiciais à saúde: a caramboxina (figura 1) e o ácido oxálico (figura 2). Vale ressaltar que a determinação da quantidade das substâncias é fundamental na avaliação da toxicidade, assim como do valor nutricional de um alimento. A caramboxina, toxina presente em pequena quantidade na carambola, tem estrutura química semelhante à fenilalanina (figura 3) - um aminoácido proteico, mas que não pode ser utilizado pelo organismo na síntese de proteínas. Ela é bastante solúvel em água e se uma pessoa sadia ingere carambola, a caramboxina é absorvida e, posteriormente, filtrada nos rins e eliminada através da urina. Mas em pacientes com problemas renais, ela não é filtrada e permanece na corrente sanguínea por mais tempo, podendo provocar crises de soluços, vômito, confusão mental, convulsões e até a morte. Com isso, embora a carambola seja rica em diversos nutrientes e apresente baixa quantidade de açúcar, pessoas com problemas renais e/ou diabetes não devem consumí-la. Em água, inclusive na fruta, o ácido oxálico sofre ionização, formando oxalato (figura 4) e íons H+. A carambola é rica em oxalato, o qual também não tem papel no organismo e é excretado através da urina. No entanto, nos rins, quanto maior for a quantidade de oxalato, maior será o risco de formação de oxalato de cálcio, também conhecido como cálculo renal ou
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Imagem: https://pixabay.com/pt/carambola-frutasamarela-alimentos-1557438/ (Acesso em 31/08/16).
COMER CARAMBOLA PODE SER PREJUDICIAL À SAÚDE?
pedras nos rins. A ingestão de grande quantidade de oxalato também pode provocar lesões renais e a formação de cálculo renal em indivíduos com função renal normal. Considerando que nem todo oxalato presente na alimentação é absorvido pelo organismo, a presença deste no bolo alimentar pode diminuir a absorção de cálcio da dieta, uma vez que possibilitará a formação do precipitado oxalato de cálcio no trato digestivo. O ferro é outro mineral cuja absorção também é diminuída em presença de oxalato. Embora a presença de grande quantidade de vitamina C na fruta facilita a absorção de ferro pelo organismo, haverá maior interferência na absorção deste quanto maior for a presença de oxalato na alimentação. Portanto, não é recomendada a ingestão de carambola também por pessoas com tendência de formação de cálculos renais, artite, reumatismo e/ou gota. E, ainda que não se saiba a quantidade máxima da fruta ou do suco a ser ingerido, seria recomendável um consumo moderado de carambola pelas pessoas sadias e sem histórico de problemas renais.
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QUANTIDADE POR PORÇÃO DE 100G Valor energético 31kcal Carboidratos, dos quais 6,7g Fibras 2,8g Proteínas 1,0g Gorduras 0,3g Vitamina C 34,4mg
H
H
H N
C C
H H C H
O
C C
C
C
O C
H
C C
C
C
O
H
O
O H
H
Figura 1: Caramboxina (C11H13NO6)
O
N
C
H
O C
O H
H
O C O H
H
O
H
H
Figura 2: Ácido oxálico (C2H2O4)
O H
O
C O H
H
%VD 1,5% 2,3% 12% 1,1% 0,5% 75%
H
O
Imagem: https://pixabay.com/
Tabela 1: Informações nutricionais da carambola.
H
C O
Figura 4: Oxalato (C2O4)2-
C C
C C
C
H
C C
H H
H Figura 3: Fenilalanina (C9H11NO2)
Referências BENEVIDES, C.M.J., SOUZA, M.V., SOUZA, R.D.B., LOPES, M.V. Fatores antinutricionais em alimentos: revisão. Segurança Alimentar e Nutricional, v.18, n.2, p.67-79, 2015. Escola Paulista de Medicina, Universidade Federal de São Paulo. Tabela de Composição Química dos Alimentos. Disponível em: http:// www.dis.epm.br/servicos/nutri/public/ (acesso em 31/08/16). MOYSES NETO, M. Carambola como causa de lesão renal aguda. Jornal Brasileiro de Nefrologia, v.36, n.2, p.118-120, 2014.
AUTORES
Substância tóxica da carambola pode causar insuficiência renal, diz USP. G1 Ribeirão e Franca. Disponível em: http://g1.globo.com/ sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2013/12/substancia-toxica-da-carambola-pode-causar-insuficiencia-renal-diz-usp.html (acesso em 31/08/16).
Isaque da Silva Bacharel em Ciência e Tecnologia e Licenciando em Química pela Universidade Federal do ABC (UFABC). Técnico em Química. Aluno bolsista do PIBID/UFABC na área de Licenciatura em Química sob coordenação do Prof. Dr. Paulo de Avila Jr.
Prof. Dr. Paulo de Avila Junior (CCNH) Licenciado e Bacharel em Química, Doutor em Ciências, área Bioquímica, com ênfase em educação científica, todos pelo Instituto de Química da Universidade de São Paulo. Coordena um subprojeto do PIBID/UFABC na área de Licenciatura em Química e o projeto de extensão “Bioquímica nos alimentos e introdução à educação alimentar”.
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Com a palavra: Prefeitura Universitária A Prefeitura Universitária pede a colaboração de todos para economizarmos energia elétrica Ao terminar o expediente de trabalho, confira sempre se desligou o seu computador (monitor e CPU).
Caso tenha sido o último a ir embora da sua área no final do expediente, lembre-se de desligar as lâmpadas, as impressoras e o(s) aparelhos(s) de ar condicionado.
Com esses pequenos gestos, você está colaborando para a economia de energia na UFABC. Obrigado!
Prefeitura Universitária
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Conheça o Teatro Comunitário da UFABC!
Foto: Izaac Pinheiro
Foto: Thiago Fernandes de Sousa
Um teatro inclusivo, aberto a qualquer pessoa, independentemente da idade, profissão ou conhecimento artístico. Essa é a principal característica do projeto de cultura Teatro Comunitário na UFABC, coordenado pela Profª. Marinê Pereira em parceria com a Profª. Laura Brauer e o prof. Rodrigo Mercadante, da Escola Livre de Teatro. A proposta é baseada na experiência do grupo argentino Catalinas Sur, que se espalhou pela Argentina e por vários países do mundo, e construiu uma rede de grupos interligados pela "Rede de Teatro Comunitário". O objetivo do projeto é a criação de uma peça teatral e musical para a construção de uma identidade local, a partir dos relatos dos moradores e da história do lugar. A finalidade é criar uma experiência que ajude a entender o passado comum, habitar o presente e, a partir dele, criar o futuro. Por seu caráter de associação, os encontros facilitam a relação entre o indivíduo e seu entorno social. E, por ser uma ação voluntária, criativa e desvinculada das relações monetárias, muda a lógica e o jeito de entender o outro e a si mesmo. A prática do teatro comunitário transforma os indivíduos isolados em um coletivo. Esta união se dá especificamente a partir do jogo teatral, do compartilhamento musical, da revisão conjunta da história local – o que possibilita uma (re)leitura da mesma, a partir de um novo ponto de vista – e, por último, da construção conjunta de um relato representado, que terá como protagonista os sujeitos reais que constituem o grupo. O projeto acontece aos sábados, das 10h às 14h, no laboratório 103 do Alfa I, campus de São Bernardo do Campo da UFABC. Também são feitas atividades em lugares não convencionais como modo de inserção na realidade local e revitalização de espaços, além de visitas à vizinhança da universidade. O grupo está sempre aberto para receber novos participantes! Para mais informações: teatrocomunitarioabc@gmail.com
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AUDIN-UFABC é convidada ao FORPLAD
A Auditoria da UFABC foi convidada a apresentar o case de sucesso da Universidade na 3ª Reunião Ordinária do Fórum Nacional de Pró-Reitores de Administração e Planejamento (FORPLAD) no dia 25 de agosto em Macapá (AP). No encontro, além dos pró-reitores, estavam presentes também outros agentes públicos responsáveis pela Alta Administração das Instituições Federais de Ensino Superior - IFES de todo o Brasil, além de representantes da Secretaria Federal de Controle – SFC e órgãos como a Controladoria Geral da União – CGU e o Tribunal de Contas da União – TCU. Na ocasião, a responsável pelo setor, Adriana Couto, ministrou palestra sobre a Metodologia da Auditoria Baseada em Riscos – ABR, modelo criado como arcabouço alternativo pela Auditoria Interna da UFABC desde 2012 para selecionar os processos a serem auditados na Universidade. A metodologia desenvolvida pela AUDIN tem sido alvo de elogios por estar em sintonia com as mais modernas práticas de auditoria, além da conformidade antecipada à legislação recente sobre a aplicação de gerenciamento de riscos e governança em toda a Administração Pública. Entre as instituições que reconhecem publicamente a importância do trabalho realizado pela Auditoria da UFABC está o TCU, que segundo seu representante, Sr. Romilson Rodrigues Pereira, tem se mostrado referência para as demais IFES.
Sondagem busca dados sobre padrão de deslocamento na UFABC Entre o final de agosto e início de setembro, a UFABC realizou com técnicos administrativos a primeira etapa de uma pesquisa sobre o padrão de deslocamento das pessoas que se dirigem com constância à Universidade. Essa iniciativa é uma ação do Plano de Logística Sustentável (PLS) - Mobilidade e busca compreender o impacto do uso dos meios de transportes no cotidiano dos frequentadores dos campi. O levantamento servirá de base para proposição de melhorias nas formas de deslocamento da comunidade acadêmica entre os dois endereços da Universidade e no trajeto para casa. Esse levantamento acontece em convênio técnico-científico com a WRI Brasil Cidades Sustentáveis que desenvolve, dentre outros estudos, pesquisas sobre mobilidade urbana.
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Doar bem faz bem: as doações de livros para as Bibliotecas 400
exemplares para incorporação
724
doações espontâneas
400
exemplares para incorporação
exemplares para incorporação
724
doações espontâneas
724
doações espontâneas
400
156
unidades descartadas
156
unidades descartadas
De fevereiro a julho de 2016, a Divisão de Desenvolvimento de Coleções do Sistema de Bibliotecas analisou 724 doações espontâneas. Até o fim daquele período, a equipe já havia 156 selecionado 400 exemplares para unidades incorporação ao acervo, mesmo descartadas após o necessário descarte de 156 unidades. A comunidade pode, então, perguntar: por que um processo de avaliação das doações? Por que não disponibilizá-las na sua totalidade?
Fotos: Elisabeth Cristina Müller Camatta Hugo da Silva Carlos
São muitas as boas razões que temos para compartilhar os nossos livros com alguém ou com uma biblioteca. Na maior parte dos casos, sempre consideramos a preciosidade de alguns títulos que não são mais encontrados para compra, embora sejam de extrema importância, por exemplo, para a bibliografia dos nossos cursos, para a leitura da comunidade acadêmica. Para além dessas intenções, é muito importante considerar ainda as condições dos materiais que desejamos encontrar na Biblioteca. Durante aquele trabalho da equipe de coleções, destacaram-se, dentre as razões que embasaram a não incorporação de parte dos exemplares, a sujidade, a umidade e a presença de fungos nos materiais doados.
Podemos considerar, dessa forma, que a ação positiva da doação tem em vista, não só a relevância do título para as nossas coleções, mas também o impacto da condição física dos livros aos demais já existentes na Biblioteca. Contaminar todo o acervo, bem como expor os usuários e servidores a diferentes patologias causadas pelo manuseio desses materiais não parece ser a melhor alternativa! Pensando nessa ação pedagógica, todas as áreas da Biblioteca estão empenhadas na elaboração de um Guia de Doações que teremos o prazer de disponibilizar em breve. Até lá, lembre-se: doações para o bem - da comunidade e dos demais livros da Biblioteca - são sempre bemvindas! Podemos cuidar desde já de nossos acervos pessoais e prepará-los, quem sabe, para uma futura doação. Pensemos nisso! Biblioteca Envie suas sugestões para comunicare@ufabc.edu.br
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A Deficiência está nos espaços que excluem O dia 21 de Setembro, Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência, é um momento de celebração pelas conquistas do movimento de pessoas com deficiência no Brasil, mas é também um momento de luta para os avanços nos direitos e oportunidades sem discriminação em razão da deficiência e com respeito às suas singularidades. Infelizmente, muitos de nossos espaços e dinâmicas sociais foram planejados e construídos para homem vitruviano, considerando-o como padrão não apenas estético, mas funcional. Desta maneira, ignoramos as pessoas que transbordam um modelo imaginário e as nomeamos como as responsáveis por “portar” a dificuldade, excluindo-as socialmente. A mudança provocada pelo movimento não está em uma nova nomenclatura, mas no conceito que passa a ter um sentido amplo e em evolução. O indivíduo que antes era chamado de “o deficiente” ou “portador de deficiência” é apenas alguém com deficiência. Dizemos: “minha professora com deficiência” ou “meu colega com deficiência”, pois a pessoa não é a deficiência, mas a deficiência é uma das características que podemos ter. O que vemos não é alguém anormal, imperfeito ou com falhas, mas apenas uma característica da diversidade humana. Somos diversos!
Coincidentemente, neste mês sediaremos um marco na revolução deste conceito: as Paraolimpíadas, que provocam grandes reflexões! Num evento onde se acreditava que as pessoas com deficiência não tinham mérito, deveriam ser extirpadas e os deuses homenageados com atletas que representassem a perfeição humana, hoje condecora nas Paraolimpíadas os atletas com deficiência como heróis! Quando um atirador utiliza os pés para acertar o alvo com precisão, ele não apenas está fazendo uma ação de um modo diferente, mas neste mesmo ato ele nos questiona: para que servem os seus pés? Bem, os dele servem muito mais do que para andar!
Todos nós temos as nossas deficiências? De certa maneira sim, mas o termo “deficiência” não é sinônimo de “dificuldade”. Uma pessoa com deficiência pode não apresentar nenhuma dificuldade para realizar suas tarefas. Quando utilizamos o termo “deficiência” no contexto de luta, damos ênfase para o grupo de pessoas que enfrentam barreiras e que são excluídos pela falta de acessibilidade
Proap
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Auditorito Olá pessoal!
Riscos e Governança são os assuntos em alta perante os Órgãos de Controle.
UFABC
A AUDIN tem falado sempre por aqui e em seus relatórios da importância de os gestores e cada um de nós, no nosso dia a dia mensurarmos os riscos empregados em nossas atividades em relação às estratégias de Governança da Alta Administração e os objetivos institucionais da UFABC.
Nós da AUDIN já nos preocupamos com o assunto há mais de quatro anos. Desde 2012 a AUDIN-UFABC desenvolveu uma metodologia capaz de utilizar a mensuração de riscos em um arcabouço alternativo de modo a compor quais serão os processos a serem auditados. Mas isso não é o suficiente. Em relação aos trabalhos de auditoria, estamos avançando desde então, com melhorias a cada ano. Porém, todos os Órgãos Públicos devem encontrar meios para atendimento à Legislação que, recentemente, como vimos nas últimas edições aqui do Comunicare, tem estabelecido a obrigatoriedade do alinhamento da Administração Pública às boas práticas de Governança e de Gerenciamento de Riscos.
Em Acórdãos recentes a diversos órgãos públicos, o Tribunal de Contas da União – TCU tem determinado que a gestão estabeleça meios para o cumprimento da legislação em relação ao atendimento quanto à Governança e ao Gerenciamento de Riscos. Em capacitações e diversas ocasiões de encontros dos auditores da UFABC com auditores de outras universidades nota-se que as Instituições Federais de Ensino Superior têm muitos desafios pela frente, mas não há dúvidas da importância e da permanência dessa tendência em medir e controlar para melhorar! Aos poucos a Alta Administração da UFABC, com a assessoria da AUDIN, irá fomentar a implantação do gerenciamento de riscos em cada uma das unidades, áreas e processos. Continuem nos acompanhando que informaremos tudinho a vocês! Abraços e até o próximo Comunicare! Auditorito. Auditoria Interna
Expediente Produção Assessoria de Comunicação e Imprensa Edição, Redação e Revisão Alessandra de Castilho, Aline Veridiano, Denilson R. de Oliveira - MTb: 54421, Maria Eunice R. do Nascimento, Mariella Mian Editoração Edna A. Watanabe, Felipe F. Lessa, Isabel B. L. Franca, Vanessa S. Ferreira https://www.facebook.com/ufabc
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