VELKOMMEN TIL EN UNIK FESTOPLEVELSE Comwell Køge Strands beliggenhed på stranden lige ud til Køge Bugt er helt unik, og hotellet emmer af atmosfære med dets indbydende indretning i moderne strandhotel-stil. Vi kan tilbyde de perfekte rammer til runde fødselsdage, bryllup, konfirmation og receptioner. Vi har lokaler til både små og store selskaber - mange med udsigt over Køge Bugt. Udfra jeres ønsker og behov sammensætter vi i fællesskab menu og vine. Stort set alt kan lade sig gøre og vores køkkenchef og hotellets restaurantchef kommer meget gerne med råd og inspiration. I er naturligvis altid velkomne til at kigge forbi og se og høre mere om de mange forskellige muligheder. Vi glæder os til at byde jer velkommen!
VINE SELSKAB
SELSKAB
6 timers arrangement Denne pakke kan ikke forlænges
8 timers arrangement
I alle selskabspakkerne som standard: Permesso – Chardonnay Permesso – Neroè avola
Husets velkomstdrink 3-retters menu Lækker vinmenu udvalgt af restaurantchefen serveret ad libitum under hele middagen Aftenkaffe og te Kr. 698,- pr. person
Husets velkomstdrink 3-retters menu Lækker vinmenu udvalgt af restaurantchefen serveret ad libitum under hele middagen Aftenkaffe og te med en avec Softbar med øl, vand og husets vine i 2 timer Kr. 1.048,- pr. person
Moscatel – Spanien Forkæl selskabet lidt: Passi Reali – Bianco Passi Reali – Rosso Pink Muscato Tillæg kr. 68,- pr. kuvert (standard i bryllupspakken)
Forkæl selskabet lidt mere: Riesling trocken, Keine Hexerei Pinot Noir Sonoma Conunty Le Contesse Spumante Tillæg kr. 108,- pr. kuvert
SAMMENSÆT SELV FESTMENUEN
SAMMENSÆT SELV FESTMENUEN
Den kolde sæson (oktober-marts)
Den varme sæson (april-september)
FORRETTER: Røget laks – sennepsmayo – rødbede crudités – rugbrød – karse Dyrekølle – æble – svampecreme – grønkål Rimmet kammusling – selleri – peberrodsfløde – dildolie
FORRETTER: Røget laks – rygeost – radise – rugbrød – karse Kylling mousse – skorzonerrødder – kartoffel – kyllingeskind – svampepulver Rejerillette – friskost – syltet tomat – tomatpulver – hvedecrouton
HOVEDRETTER: Oksefilet – kejserhatte – persillerod – karamelliseret løgpuré – kalveglace Svinekæbe – svampecreme – jordskokker – grønkål – flæskesvær Stegt kylling – blomkål – crudités – hasselnød – hønseblanquette
HOVEDRETTER: Kalveculotte – karotter – forårsløg – persillerods puré – kalveglace Farseret perlehønebryst – sauterede svampe – spæde løg – portvinsglace Bagt torsk – sommerkål – solsikkecreme og -kerner – muslingblanquette – sennep
Alle hovedretter serveres med kartoffel, vælg mellem: Rissoles – pommes Anna – knust kartoffel
Alle hovedretter serveres med kartoffel, vælg mellem: Rissoles – pommes Anna – knust kartoffel
DESSERTER: Parfait – havtorn – saltet karamel – kokos – sponge cake Chokoladefondant – hasselnøddeis – nougatine Citron fromage – crumble – marengs – lakrids
DESSERTER: ”Kæmpe eskimo”. Parfait – solbær – mørk chokolade Dekonstrueret cheesecake – jordbær – hvid chokolade – crumble Gateau Marcel – vaniljeis – sommerbær – knas
BUFFET Hvis hovedretten skal være buffet (uanset sæson): Tillæg pr. kuvert kr. 58,-
3 slags kød eller fisk 1 slags kartoffel Sauce tilpasset kødet 3 fyldige salater af sæsonens grønt VÆLG MELLEM: Kød/fisk: Svinekæbe Kalveculotte Kyllingebryst på ben Kalvespidsbryst Nakkefilet af Grambogård gris Mørksej (serveres med brunet smør) Kartoffel: Rissoles Knust kartoffel
BRYLLUPSRECEPTION
BRYLLUPSFEST
Reception (min. 50 personer) 2 timers arrangement
8 timers arrangement
Sæsonens små lækre snacks Skåret frugt Bryllupskage Kr. 198,- pr. person (der kan forekomme tillæg ved særlig pynt på kagen)
Et glas champagne Rimmet kammusling selleri – peberrods fløde – dild olie Oksemørbrad karotter – forårsløg – persillerods puré – kalve glace Vælg kartoffel mellem: Rissoles – Pommes Anna – knust kartoffel Gateau Marcel vaniljeis – bær – knas Lækker vinmenu udvalgt af restaurantchefen ad libitum under hele middagen
KONFIRMATION 6 timers arrangement Dette arrangement kan ikke forlænges
Husets velkomstdrink Røget Laks Rygeost – radise – rugbrød – karse Kalveculotte Karotter – forårsløg – persillerods puré – kalve glace Chokolade fondant Hasselnøddeis – nougatine
Aftenkaffe og te med en avec
Kaffe og te
Bar med øl, vand, husets vine og udvalgt spiritus i 2 timer
Kr. 588,- pr. person
Natmad Kr. 1.348,- pr. person
NATMAD Vælg mellem:
Kartoffel/porre suppe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 88,Frikadeller og kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 98,Fyldige sandwich – vælg 2 slags . . . . . . . . . . . . . kr. 98,- Kylling og bacon - Kamsteg og rødkål - Skinke og ost - Laks og rygeost Ost og pølse bord . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 98,Pølsevogn (min. 50 personer) . . . . . . . . . . . . . . . kr. 108,-
BØRNEMENU Max 12 år (En valgmulighed pr. selskab – rabat gives ikke på børnemenu)
Fiskefilet med pommes frites og sauce remoulade Pasta med kødsauce Frikadeller med grønne stave Kr. 98,- pr. person
Vand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Øl, flaske. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Kaffe/te. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Eftermiddagskaffe/te og kage/kringle. . . . . . . . . . . . . . . . . .kr. Velkomstdrink, 1 glas mousserende vin. . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Spiritus 3 cl., gængse mærker* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Spiritus 1/1 flaske, gængse mærker*. . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Drinksbeholder med tappehane, 8 l.**. . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Drinksbeholder med tappehane, 8 l.***. . . . . . . . . . . . . . . . kr. Drinkskort, 5 drinks****. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Avec, 3 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. Soft bar med øl, vand og vin, 2 timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Soft bar med øl, vand og vin, 3 timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Ekstra time softbar, forudbestilt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Ekstra time softbar, på dagen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Bar med øl, vand, vin og spiritus*, 2 timer . . . . . . . . . . . . . . kr. Bar med øl, vand, vn og spiritus*, 3 timer. . . . . . . . . . . . . . . kr. Ekstra time bar med øl, vand, vin, spiritus*, forudbestilt. . . kr. Ekstra time bar med øl, vand, vin, spiritus*, på dagen. . . . . kr. 2. gang hovedret (bestilles til hele selskabet). . . . . . . . . . . . kr. Musikermad (serveres samme tid som selskabets hovedret) . . . . . kr. Saltsnacks (tomat peanuts og vores chips blanding). . . . . . . . . . . kr. Kokkens snacks (røgede mandler, papadums og rodfrugt chips). . kr. Fyldte chokolader, 2 stk.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Vores egne romkugler (populære til kaffen). . . . . . . . . . . . . kr. Konditor lagkage, 1 lags med 2 slags mousse. . . . . . . . . . . kr. Kage og bryllupskage, medbragt*****. . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Bryllupskage, standard i lag. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Blomster pr. dekoration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. * Rom, gin, vodka, whisky ** Gin & tonic, New fashioned Filur, Cuba Libre, Tequila Sunrise, San Fransisco *** Dark & Stormy, Gin Hass **** Tillæg til bar inkl. Spiritus 2 timer: Cuba Libre, New fashioned Filur, Gin Hass, Tequila Sunrise, San Fransisco *****
Kun fra fødevare godkendte steder
VILKÅR 34,38,35,88,48,53,550,850,950,68,53,198,258,70,80,268,358,100,120,88,148,30,48,38,38,88,38,118,288,-
Selskabspakken er for minimum 20 personer og er med udgangspunkt i separat lokale
Teknik: Projektor inkl. lærred, i alt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Tillæg for forlængelse af 8 timers arrangementet: 0-50 gæster, pr. time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 51-100 gæster, pr. time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr Over 100 gæster – aftales nærmere
500,1.500,.2.500,-
Fester kan max. forlænges med 2 timer og skal bestilles på forhånd.
Tillæg, lokale Panorama/P1 pr. time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
500,-
Overnatning Dobbeltværelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. Enkeltværelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
780,670,-
Fælles morgenmad Gaveudpakning ved morgenmad, i alt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.
1.500,-
(Selskabet sidder samlet i del af restauranten, gaverne er bragt til lokalet, morgenmaden forlænges og jeres morgenmad bliver ml. kl. 10.15-11.00. Lokalet forlades senest kl. 12.00)
Børn og unge Børn til og med 4 år er uden beregning. Børn fra 5 år til og med 12 år får 50 % på pakkeprisen ved bestilling af menuen Forudbetaling Ved underskrift/skriftlig bekræftelse af arrangementet opkræves kr. 3.000 Efter arrangementet er endeligt aftalt med menu, vine m.m. opkræves 10 % af den aftalte totalpris. Forudbetalingerne er ikke refundérbare ved eventuel annullering af arrangementet. Deadlines 12 dage inden arrangementet: 2 dage inden arrangementet:
Endeligt antal med aldersfordeling Endelig menu/specialønsker/vegetar Bordplan og bordkort
Forår 2022. Denne version er gældende indtil ny udgivelse
TILKØB/TILLÆG
IDEELLE RAMMER TIL ALLE TYPER FESTER
SELSKABSMENU Strandvejen 111 / DK-4600 Køge / Tel (+45) 5665 3690 / hotel.kogestrand@comwell.com comwell.com