RESTAURANT MENU AUGUST/SEPTEMBER MANDAG Tynde skiver røget okse med tomat-ricotta tærte Røget laks med krydderurtecreme og sprødt Grillet glaseret svinebryst og confiteret kæbe med græskar og spidskål Udvalg af gode økologiske oste med hjemmelavet knækbrød Clara friis pære med chokoladecreme og vanille-is
TIRSDAG Røget sej med jordskokpure, chips og karse Tagliatelle med svampe og basilikum Dansk Hereford okse med grillede courgetter og rød peber dertil baba ganoush Udvalg af gode økologiske oste med hjemmelavet knækbrød Bagte blommer med vanille creme, blommesorbet og sprødt.
ONSDAG Ising filet med hummerbisque Landsby skinke med marinerede grillede grøntsager Rosastegt Grambogård kalv med svampe og estragonsauce Udvalg af gode økologiske oste med hjemmelavet knækbrød Panna cotta med brombær med sprødt
Vestre Kirkevej 12 / DK-4000 Roskilde / Tel (+45) 4632 3131 / hotel.roskilde@comwell.com / comwellroskilde.com