2011 MEMORIA FOTOGRﾃ：ICA DE JULIO
PLANTEL MAESTRA DOLORES CASTRO VARELA
CONTENIDO
MUESTRA DE PREPARACIÓN DE BEBIDAS .................................................................................. 3
I REUNIÓN DE COMITÉ DE VINCULACIÓN .................................................................................. 4
CURSO DEL PROGRAMA INTEGRAL DE PRECEPTORIAS .............................................................. 5
SEGUNDO EXAMEN DE ADMISIÓN ............................................................................................. 7
II REUNIÓN DE COMITÉ DE VINCULACIÓN ................................................................................. 8
MEMORIA FOTOGRÁFICA JULIO MUESTRA DE PREPARACIÓN DE BEBIDAS Como parte de los Eventos Relevantes de fin curso semestral, los alumnos del grupo 402 de la carrera PT-B en Alimentos y Bebidas del Plantel Maestra Dolores Castro Varela, organizaron una muestra de Preparación de Bebidas, dentro de la asignatura que lleva este mismo nombre y que imparte el Maestro J. Jesús Soto Delgado, la cual se realizo el viernes 1 de julio de 2011, a partir de las 08:45 hrs., en el área de de Bar del taller de Alimentos y Bebidas, donde los alumnos demostraron las habilidades adquiridas, ya que prepararon 24 diferentes bebidas como: Martini dry, Ojos azules, Torito de fresa, Blue Shark, Daiquiri de mango, Licor de melón en las rocas, Coctel de café, Nomo Bull, Konga, etc. Participaron como jurados el personal docente y administrativo como: LAE Amada Rodríguez, Ing. Ma. Concepción Bernal, PT-B Bianca Ávila, L. C. Gustavo Villagrán y el Lic. Fredi F. Granados, quienes calificaron los trabajos de los jóvenes, tomando en cuenta la manera en que desarrollaron, explicaron y prepararon sus bebidas, así como el sabor, la limpieza y portación del uniforme. Finalmente el jurado felicito al maestro y a todos los alumnos participantes, dando una amplia explicación sobre las bases que influyeron para calificar al equipo ganador.
I REUNIÓN DE COMITÉ DE VINCULACIÓN Dentro de la Vinculación con los sectores productivo de bienes y servicios público y privado instituciones de educación y la sociedad, está como parte importante de la misma, el realizar reuniones con el Comité de Vinculación del Plantel, con el propósito de establecer una relación más cercana entre la escuela y el sector productivo, que facilite las actividades como son: visitas a empresas, realización del servicio social y las prácticas profesionales, colocación de egresados, donaciones, etc., motivo por el cual el lunes 4 de julio se realizo la primera Reunión del Comité de Vinculación del plantel Maestra Dolores Castro Varela, en la sala de capacitación del mismo, a partir de las de las 16:00 hrs., contando con la participación del Ing. Francisco Rodríguez Dávila de Transportes MAPA, L.A.E. Salvador González Rodríguez de CONATRAM A. C., Lic. Juana María Dávila Navarro del Servicio Nacional y Estatal del Empleo, Lic. Juan José Márquez Romero de la Secretaría de Comunicaciones y Transporte, Sra. Susan Cabral Bujdud y Lic. Paola Duarte Cervantes de AMANC Zacatecas A.C., Lic. Mónica Zarate García de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ing. Juan José Llaguno Márquez, Presidente de la Sociedad de Padres de Familia, C.P. Enrique Dávila del Real Presidente del Comité Estatal, L.C. Luis Antonio Martínez Díaz, Presidente del Comité de Vinculación de Plantel, L.A.E. Jesús Villela Varela, del CONLAZAC, Sr. Luis T. Medina de la Torre, Consejero del Comité, L.A.E. Carlos E. Torres Quiñonez, Consejero del Comité, M.D.P.I. Susana P. Asomoza Palacio, Coordinadora Estatal de Promoción y Vinculación y representante del Mtro. José Guadalupe Infante Soto, Director Estatal del CEPTEZ, Ing. Salvador Sánchez Pérez, Director del Plantel, Lic. Francisco Javier Uribe Rojas, Jefe de Proyecto de Capacitación, Ing. Guillermo Breceda Souleimán, Jefe de Proyecto de Promoción y Vinculación, Laura P. Robles Sánchez, Asistente de Dirección y P.T. Bianca Ávila Robledo, Asistente de Promoción y Vinculación. Como primer punto del orden del día fueron las palabras de bienvenida y presentación de los asistentes por parte del Director del Plantel, enseguida se presento el anteproyecto del Centro de Capacitación para Operadores del Autotransporte, Firma del Convenio AMANC-CONALEP y la presentación de resultados de la campaña de promoción 2011. La reunión se desarrolló con la participación entusiasta de los asistentes quienes aportaron opiniones y algunas ideas de cómo dar factibilidad al proyecto del centro de capacitación donde también se establecieron compromisos de futuras reuniones tanto con la SCT como con los empresarios de este ramo, además que la Sra. Susan, Presidenta de AMANC manifestó el gran interés que tiene de que el convenio dé los resultados deseados en beneficio de los niños con cáncer que se atienden en la asociación.
CURSO DEL PROGRAMA INTEGRAL DE PRECEPTORIAS Con el propósito de abatir los índices de reprobación y deserción, la Dirección General de Conalep por medio de la Secretaría de Desarrollo Académico y Capacitación conjuntamente con la Dirección Estatal del Colegio de Educación Profesional Técnica del Estado de Zacatecas (CEPTEZ), organizaron el Curso del “Programa Integral de Preceptorías”, mismo que se va a realizar los días 11, 12 y 13 de julio de 2011, en la Aula Tipo Conalep del plantel Maestra Dolores Castro Varela, dando inicio con la Inauguración que se llevó a cabo el lunes 11 de los presentes a las 9:00 hrs. contando con la presencia del Mtro. Tomas Pérez Alvarado, Secretario Académico y de capacitación, Lic. Anel Anaya Maldonado, Instructora del curso, Lic. Ricardo Machorro Trejo, Jefe del Departamento Editorial y Biblioteca, Lic. José Mayorga, Encargado de Laboratorio, Mtro. José Guadalupe Infante Soto, Director Estatal del CEPTEZ, M.P.D.I. Susana Asomoza Palacio, Coordinadora Estatal de Promoción y Vinculación, Lic. Víctor Eduardo Ramos Vega, Coordinador Ejecutivo Estatal de Formación Técnica, Talleres y Laboratorios, Ing. Roberto Hernández Cabral Director del Plantel Fresnillo y Ing. Salvador Sánchez Pérez, Director del Plantel Maestra Dolores Castro Varela. El curso está enfocado a los docentes, de los cuales asistieron 8 del Plantel Fresnillo, 5 del Plantel Mazapíl y 14 de Plantel Maestra Dolores Castro Varela y que tiene como finalidad brindar un acompañamiento continuo a todos los estudiantes, tanto en lo académico, como en lo actitudinal, así como en la formación en valores, siendo una estrategia distintiva del Conalep, encaminada para abatir los índices de deserción y reprobación que se presentan en el sistema de educación media superior a nivel nacional. Los asistentes han demostrado un interés con su entusiasta participación, en la medida que el curso se va desarrollando, ya que consideran que los temas que en el mismo se presentan, les van a ser de gran utilidad cuando se apliquen con los jóvenes y padres de familia, con lo que esperan mejorar los resultados en la problemática antes mencionada. Posteriormente realizaron un recorrido el Mtro. Pérez, el Mtro. Infante y el Ing. Sánchez por diferentes áreas del plantel, primeramente se visito la biblioteca donde el pudo observar que los trabajos quedaron interrumpidos por falta de recursos e informándole la cantidad requerida para continuar con su remodelación, después se dirigió a supervisar el
área donde temporalmente se ubica la biblioteca (taller de construcción urbana), donde observo la forma en que actualmente opera, en seguida se visito el Laboratorio de Auto aprendizaje donde se analizaron los avances para empezarla a operar, así mismo estuvieron en el Laboratorio Multidisciplinario, donde se observo uno de los equipos que se acaba de recibir, posteriormente se paso al Taller de Máquinas-Herramienta en el cual se le planteó al Mtro. Pérez, las posibilidades de que la Dirección General de Conalep pudiera apoyar para ir actualizando el equipamiento, finalmente se visito el Taller de Alimentos y Bebidas donde se les mostro el horno de panadería dándole a conocer la necesidad de darle el mantenimiento para lo cual se le solicito su intervención con el fin de que opere nuevamente. El miércoles 13 de julio, se llevo a cabo la clausura del curso, contando con la presencia del Lic. Humberto Aguirre Aguirre, Director de Prospección Educativa de Oficinas Nacionales, así como del Director Estatal, del Director de Plantel y de la Instructora del Curso. El evento se realizó primeramente con un informe de parte de la instructora, quien señalo los puntos más importantes del mismo, posteriormente el Director Estatal dio su mensaje enfocado a lograr mayor calidad de la enseñanza y con esto disminuir los índices de reprobación y deserción, finalmente el Lic. Aguirre dio un discurso donde agradeció todos los apoyos que hicieron posible de concluir con éxito el curso, procediendo finalmente a ser la clausura oficial del mismo.
SEGUNDO EXAMEN DE ADMISIÓN El sábado 16 de julio del presente año el Plantel Maestra Dolores Castro Varela, aplico el segundo examen de admisión a todos los aspirantes a ingresar a las carreras de PT-B Asistente Directivo, PT-B en Alimentos y Bebidas y PT-B en Máquinas-Herramienta. La aplicación se llevo a cabo en tres aulas donde se presentaron un total de 71 jóvenes de los 76 que solicitaron ficha para este fin, lo que equivale al 93.4% de asistencia, los exámenes corresponden al Examen Nacional de Ingreso a la Educación Media Superior EXANI-I, que consta de una evaluación de selección con 88 reactivos, así como de un examen diagnóstico constituido por 154 reactivos que se aplicaron en un tiempo aproximado de 4 horas con 30 minutos. Esperando que la gran mayoría obtengan un resultado aprobatorio que les permita integrarse y continuar con su formación como Profesionales Técnicos Bachiller.
II REUNIÓN DE COMITÉ DE VINCULACIÓN Con el propósito de dar continuidad a los acuerdos tomados en la primer reunión se organizó la segunda reunión del Comité de Vinculación del Plantel Maestra Dolores Castro Varela, que se programo para el viernes 15 de julio del presente año en el Aula Tipo Conalep a partir de las 9:30 horas y que fue presidida por el C.P. Enrique Dávila del Real, Presidente del Comité de Vinculación Estatal, del Ing. José Francisco Rodríguez Dávila, Gerente de Transportes MAPA, Lic. José Antonio Acosta Estrada del Instituto Empresarial CIEPAA de Zacatecas, L.A.E. Salvador González Rodríguez de CONATRAM A.C., L.A.E. Jesús Villela Varela, del CONLAZAC, Juan Carlos Medina Ruiz de K.L. Consultoría Ambiental Integral, Ing. Juan José Llaguno Márquez, Presidente de la Sociedad de Padres de Familia, Sr. Luis T. Medina de la Torre, Consejero del Comité, Rafael Ramos M., Consejero del Comité de Vinculación Estatal, Ing. Salvador Sánchez Pérez, Director del Plantel, Ing. Francisco Javier Uribe Rojas, Jefe de Proyecto de Capacitación, Ing. Guillermo Breceda Souleimán, Jefe de Proyecto de Promoción y Vinculación y la P.T. Bianca Ávila Robledo, Asistente de Promoción y Vinculación. Como primer punto del orden del día fueron las palabras de bienvenida y presentación de los asistentes por parte del Director del Plantel, enseguida se presento un bosquejo del proyecto del Centro de Capacitación para Operadores del Autotransporte, mismo que ya se había mencionado en la reunión anterior, solicitándole al Ing. Rodríguez ampliar un poco más la información, posteriormente el Ing. Uribe dio un informe sobre las gestiones y avances que se habían obtenido hasta la fecha, mismo que fue complementado con las participaciones de todos los presentes con el fin de presentarlo como propuesta ante la Secretaría de Comunicaciones y Transporte sirviendo también como requisito a cumplir para la emisión de las licencias federales para operarios del autotransporte.