Boletín Pesquero y Acuícola de la Conapesca Julio 2017 by Conapesca

buscan frenar la pesca ilegal y proteger a la vaquita marina Publicaciรณn digital de la Comisiรณn Nacional de Acuacultura y Pesca, julio de 2017

DIRECTORIO

José Eduardo Calzada Rovirosa Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

Marcelo López Sánchez Oficial Mayor

Ricardo Aguilar Castillo Subsecretario de Alimentación y Competitividad

Francisco Vallejo Gil Coordinador General de Comunicación Social

Mario Aguilar Sánchez

Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca

Alfredo Aranda Ocampo

Contenido

Coordinador General de Operación y Estrategia Institucional

Víctor Manuel Arriaga Haro

Director General de Ordenamiento Pesquero y Acuícola

Mario Alberto Castanedo Peñúñuri Director General de Inspección y Vigilancia

Jorge Luis Reyes Moreno

Director General de Organización y Fomento

Juan Ballester Medina

Director General de Infraestructura

José Roberto Vázquez González

Director General de Planeación, Programación y Evaluación

José Alberto Hernández Melgarejo Jefe de la Unidad de Administración

Rigoberto García Soto

Jefe de la Unidad de Asuntos Jurídicos

6 Nuestros mares, sinónimo de abundancia y diversidad de alimentos: Peña Nieto 7 Se busca detener la pesca ilegal y proteger la vida marina, incluyendo a la Vaquita 9 Se prohíben permanentemente las redes agalleras en el Alto Golfo de California 10 Amplia SAGARPA restricción de pesca en el norte del Golfo de California 12 Medidas de protección a la vaquita marina, sin precedentes en la administración de EPN: Mario Aguilar Sánchez

José de Jesús Jiménez Padilla Director de Comunicación Social

B O L E T Í N

P E S Q U E R O

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16 Los Océanos del Mundo, grandes pilares de la sustentabilidad 17 Fortalecen México y Cuba cooperación científica y técnica en pesca y acuacultura 18 Se dispara la producción de medusa bola de cañon 22 El comportamiento económico y desempeño dinámico del sector pesquero propició un crecimiento de su PIB de un 19% 23 Obtiene México nueva certificación por programa que regula captura incidental de tortugas marinas

B O L E T Í N

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24 Impulsan políticas públicas de pesca y acuacultura la construcción de un sector productivo que contribuye a la seguridad alimentaria: CONAPESCA 26 Expo pescamar 2017, se consolida como la plataforma de pescados y mariscos más importante de México 50 FAO nombra a Julio Berdegué como su nuevo Representante Regional para AL y el Caribe 43 La Actividad Pesquera y Acuícola en los Estados

EDITORIAL

Quedó claro el trabajo en favor de la vaquita marina

n la Residencia Oficial de Los Pinos tuvo lugar un encuentro memorable el 7 de junio. Memorable porque el actor holywoodense Leonardo DiCaprio y a su vez embajador de la ONU para el Cambio Climático cuya fundación está dedicada a la salud a largo plazo; el bienestar de todos los habitantes de la Tierra y la protección de la vida silvestre vulnerable, junto con el empresario mexicano Carlos Slim, se reunió con el Presidente Enrique Peña Nieto y autoridades del gobierno mexicano. Memorable porque el único propósito de la reunión fue trabajar conjuntamente para proteger a la vaquita marina, especie endémica que habita el Alto Golfo de California, tema en que el Gobierno de México ha venido impulsando intensamente, sobre todo en la actual administración, y fue oportunidad para mostrar los esfuerzos desplegados en que se demuestra que no se parte de cero, como lo pudo constatar no sólo DiCaprio sino también el staff de la Fundación World Wildlife Fund (WWF) ahí presente. El secretario de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, consideró en entrevista que “fue una reunión magnífica” en la que se puso de manifiesto el compromiso y el esfuerzo que hace el gobierno de México para cuidar esta especie que está en peligro de extinción. Informó que se asumieron compromisos como prohibir el uso de redes que interactúen con el mamífero marino y evitar la pesca nocturna, entre otros principales puntos, y señaló que el magnate mexicano Slim comentó que en México se debe hablar más de las cuestiones que se realizan a favor de la naturaleza y los ecosistemas. Además del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, SAGARPA, acompañado del Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, también participaron los titulares de Marina, Almirante Vidal Francisco Soberón Sanz; de Turismo, Enrique de la Madrid, y de Medio Ambiente y Recursos Naturales SEMARNAT, Rafael Pacchiano Alamán, en una confluencia de secretarías que denota la coincidencia del interés y el compromiso gubernamental de protección a la vaquita marina. Se trató de una reunión memorable no sólo porque ahí en Los Pinos se firmó ese día un Memorándum de Entendimiento (MOU, por sus siglas en inglés) por el cual se acordó adquirir mayores compromisos para proteger los ecosistemas marinos en el Golfo de California; fue memorable porque ahí quedó claro que no se está partiendo de cero y ya son muchos los años en que el gobierno mexicano y sus instituciones como la CONAPESCA han estado trabajando en favor de la vaquita marina, aunque algunas organizaciones de la sociedad, a veces por desconocimiento o desinformación, no lo quieran ver así.

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Entre las coincidencias que se expresaron en Los Pinos, en el marco de la firma del Memorándum de Entendimiento para la protección de la vaquita marina, destaca el posicionamiento de la CONAPESCA y de algunas ONG’S como WWWF-México, para asegurar un Golfo de California próspero para la fauna y para las comunidades por igual, dejando alternativas claras para el desarrollo de las comunidades pesqueras de la región que por muchos años han dependido exclusivamente de la pesca para su sobrevivencia.

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Exhibición de pescados veracruzanos en Pescamar 2017 B O L E T Í N

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Nuestros mares, sinónimo de abundancia y diversidad de alimentos: Peña Nieto

300

mil pescadores y acuacultores

1.7

millones de toneladas en 2016

mil millones de pesos valor de producción en 2016

El presidente de la República, Enrique Peña Nieto, encabezó el 1° de Junio la ceremonia del Día de la Marina Nacional, en el puerto de Lázaro Cárdenas, Michoacán.

“

Nuestros mares son sinónimo de abundancia y diversidad de alimentos”, destacó el presidente de la República, Enrique Peña Nieto, al encabezar este 1° de Junio la ceremonia del Día de la Marina, en el puerto de Lázaro Cárdenas, Michoacán El Jefe del Ejecutivo Federal agregó durante el acto conmemorativo, que una de las mayores riquezas de nuestro país se encuentra en sus aguas marítimas y dijo que en 2016, 300 mil pescadores y acuacultores generaron 1.7 millones de toneladas de alimentos, con valor de más de 35 mil millones de pesos, cifra histórica en el sector pesquero. En presencia del Secretario de la Ma-

rina, Almirante Vidal Francisco Soberón Sanz; del titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, José Calzada Rovirosa, así como del Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, el Presidente Peña Nieto expresó su reconocimiento a quienes navegan nuestras aguas en favor del desarrollo y la seguridad de México. Estableció que en este día especial, “rendimos homenaje, reconocimiento a todo el sector marítimo de nuestro país, a la Marina Armada de México, quien hace cabeza de este sector; pero también a los pescadores, quienes ofrecen servicios turísticos, servicios diversos, sobre

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“Rendimos homenaje, reconocimiento a todo el sector marítimo de nuestro país, a la Marina Armada de México, quien hace cabeza de este sector; pero también a los pescadores” Enrique Peña Nieto Presidente de la República

todo en nuestros puertos, precisamente para impulsar el desarrollo que se realiza en los mares de nuestro país”. ><(((°>

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“México entiende su responsabilidad como uno de los países con mayor diversidad” Enrique Peña Nieto Presidente de la República

Buscan frenar la pesca ilegal y proteger a la vaquita marina Respaldan este esfuerzo la Fundación Leonardo DiCaprio y la Fundación Carlos Slim

urante un encuentro entre el Presidente Enrique Peña Nieto, Leonardo DiCaprio, Carlos Slim y altos funcionarios del gobierno en la Residencia Oficial de los Pinos, se firmó un Memorándum de Entendimiento (MOU, por sus siglas en inglés) por el cual se acordó adquirir mayores compromisos para proteger los ecosistemas marinos en el Golfo de California. Este esfuerzo es respaldado tanto por la Fundación Leonardo DiCaprio como por la Fundación Carlos Slim, instancias que apoyarán los esfuerzos del Gobierno mexicano para lograr los objetivos de conservación marina descritos en el Memorándum. El Memorándum de Entendimiento representa una colaboración entre el Gobierno, Organizaciones No Gubernamentales y las comunidades locales que trabajan para asegurar la vitalidad de las aguas de la región, que han estado bajo creciente presión por la sobrepesca. Esta actividad ha resultado en im-

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pactos devastadores para la vida marina; por ejemplo, llevar a la Vaquita Marina al borde de la extinción. Actualmente existen menos de 30 marsopas nativas en el mundo. En ese documento se establecen objetivos específicos que buscan detener la pesca ilegal y proteger la vida marina, incluyendo a las vaquitas que aún quedan: • Hacer permanente la prohibición del uso de redes de enmalle en todo el radio de la vaquita en el Alto Golfo de California. • Mejorar los esfuerzos para combatir el uso de redes ilegales e incrementar la persecución de la pesca ilegal y de la caza furtiva de la Totoaba. • Prohibir la pesca nocturna en el alto Golfo de California y en la Reserva de la Vaquita. • Implementar y restringir puntos de entrada y salida para la pesca en toda la región a través de inspectores certificados. También se incluyen los siguientes compromisos y acciones, como:

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• Trabajar con las comunidades locales en un plan para promover la adopción de prácticas de pesca más sustentables. • Acelerar el reemplazo de redes que no pongan en peligro a la Vaquita y a diversas especies de peces grandes. • Continuar con la evaluación de la viabilidad de proveer un santuario a las Vaquitas que quedan. • Establecer un comité internacional de asesores expertos que haga aportaciones al contenido del Memorándum y que desarrolle un plan de acción para los próximos meses. Estas acciones, delineadas en el Memorándum, complementan esfuerzos previos encabezados por el Gobierno mexicano durante la Administración del Presidente Peña Nieto, la cual ha mostrado una profunda voluntad para salvar la especie de la Vaquita. “México entiende su responsabilidad como uno de los países con mayor diversidad” afirmó el Presidente Peña Nieto. “Por ello hemos implementado un esfuerzo histórico para evitar la

extinción de una especie única en el mundo y también para proteger ecosistemas importantes como el Patrimonio de la Humanidad Revillagigedo. México también entiende su vulnerabilidad a los efectos del cambio climático, y es por ello que nos comprometimos a cumplir los compromisos del Acuerdo de París y trabajar con otras naciones para hacer lo mismo. Nos complace mucho contar con el apoyo de la Fundación DiCaprio y de la Fundación Slim, ya que la suma de esfuerzos y el trabajo en equipo siempre traen mejores resultados”, señaló. Trabajar de manera conjunta con gobiernos nacionales y comunidades locales para promover más acciones de conservación es un propósito clave de la Fundación Leonardo DiCaprio, que ha estado en comunicación constante con el Gobierno mexicano durante semanas, en un esfuerzo para obtener compromisos importantes. “Ahora más que nunca, el mundo busca liderazgo en todos los niveles para atacar el cambio climático y los problemas de conservación ambiental”, afirmó el Sr. DiCaprio. “Es un honor trabajar con el Presidente Peña Nieto, quien ha sido líder en la conservación de ecosistemas para asegurar la viabilidad futura de la vida marina en el Golfo. Esta acción es un paso crítico para asegurar que el Golfo de California continúe siendo vibrante y productivo, especialmente para especies en peligro como la Vaquita. Mi fundación y yo esperamos con gusto continuar el trabajo con el Presidente Peña Nieto, nuestros socios de ONGs y las comunidades locales del Golfo para alcanzar el mayor progreso en estos importantes asuntos”. La Fundación Leonardo DiCaprio y la Fundación Carlos Slim se han comprometido a apoyar la ejecución, investigación y la implementación de los objetivos del MOU. “Los esfuerzos emprendidos por el Gobierno mexicano hacia el mantenimiento y la preservación del ambiente, así como el incansable trabajo de las universidades, las ONGs y las organizaciones filantrópicas, han sido muy significativos”, señaló Carlos Slim. “Hoy nos sumamos al Gobierno y a la Fundación Leonardo DiCaprio, junto con diversas ONGs, para lo que pu-

“Es un honor trabajar con el Presidente Peña Nieto, quien ha sido líder en la conservación de ecosistemas para asegurar la viabilidad futura”, Di Caprio

diera ser la última oportunidad de rescatar y preservar a la Vaquita marina. A pesar de los esfuerzos e inversiones vertidos para salvarla, su densidad ha declinado dramáticamente, tristemente, como víctimas de las redes de pesca ilegal”. Este esfuerzo es respaldado por grupos locales e internacionales de conservación, incluyendo Pronatura Noroeste, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), Sea Shepherd y la Fundación Marisla, que enfatizó que este modelo de cooperación es clave para lograr el éxito en asuntos críticos de conservación. Gustavo D. Danemann, Director Ejecutivo de Pronatura Noroeste, un grupo sin fines de lucro en la región noroeste de México, manifestó su B O L E T Í N

apoyo a estos nuevos compromisos, “Pronatura Noroeste está comprometido con seguir trabajando para salvar a la Vaquita en estrecha colaboración con el Gobierno mexicano, organizaciones y comunidades locales. Estamos alentados por este anuncio reciente que da señales de un renovado sentido de esperanza de que podemos revertir las cosas por la Vaquita.” “La Vaquita enfrenta una extinción inminente a menos que se tomen acciones inmediatas y drásticas”, dijo Herbert M. Bedolfe, Director Ejecutivo de la Fundación Marisla. “Juntos estamos comprometidos con estas acciones y con la recuperación de la población de la Vaquita”. “Este acuerdo es un paso significativo para salvar de la extinción a la vaquita. Requerirá de acción colectiva para proteger esta pieza única de herencia de México y asegurar un Golfo de California próspero para la fauna y para las comunidades por igual”, afirmó Jorge Rickards, Director de WWFMexico. “Prohibir el uso de redes de enmalle ofrece una salvación a la Vaquita. Sin embargo, nuestro trabajo no termina ahí. Esperamos asegurar la plena implementación de estos compromisos y el camino claro e inmediato para las comunidades pesqueras locales”. ><(((°> P E S Q U E R O

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Se prohíben permanentemente las redes agalleras en el Alto Golfo de California La medida es un paso decisivo para garantizar la protección de la vaquita marina

a Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) publicaron un Acuerdo en el Diario Oficial de la Federación (DOF), para prohibir el uso de redes de enmalle en el Alto Golfo de California. La medida busca contribuir a la protección y recuperación de la vaquita marina (Phocoena sinus), cetáceo endémico que tiene su hábitat en esta región. Además, la SAGARPA emitió un Acuerdo más a través del cual da a conocer que se amplía por tercera ocasión la vigencia de la suspensión temporal de pesca comercial mediante el uso de redes de enmalle cimbras y/o palangres operadas en embarcaciones menores en la zona y se especifica que la restricción de captura será hasta el 31 de agosto próximo de este año. La vaquita marina es una especie endémica del Alto Golfo de California que está catalogada en peligro de extinción debido a la amenaza que representa la pesca ilegal de la totoaba, que provocan su muerte incidental cuando queda atrapada en redes de enmalle, incluyendo las denominadas “agalleras”. Con la prohibición permanente de las redes de enmalle, el gobierno del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, responde a la medida solicitada por expertos para eliminar la principal amenaza para la vaquita marina. El acuerdo que hoy se publica en el DOF establece sitios de desembarque y prevé el uso de sistemas de monitoreo para favorecer el cumplimiento de la norma. También regula sitios de desembarque y faculta a la autoridad para implementar sistemas de monitoreo en dichas embarcaciones. Dicho acuerdo establece que no se podrán transportar dichas artes de pesca en embarcaciones o por cualquier otro medio terrestre o aéreo en esa zona. Adicionalmente, la medida prohíbe las actividades de pesca nocturna con embarcaciones menores, incluyendo la pesca deportivo-recreativa. B O L E T Í N

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Adicionalmente, con el objetivo de limpiar la zona de redes fantasma o abandonadas, los pescadores estarán obligados a informar a la autoridad pesquera de la pérdida o extravío de artes de pesca durante sus maniobras, para proceder a su recuperación a fin de que éstas no afecten al ecosistema y a las especies que habitan en esta área. Asimismo, se estableció que quedarán exceptuadas de la prohibición anterior, las redes usadas al cerco mediante el sistema de pesca de encierro, operadas de forma activa para la pesca de curvina golfina y sierra, que se autoricen en los permisos de pesca que expida la autoridad pesquera, previa opinión técnica del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (INAPESCA). El documento reconoce que existen especies marinas de interés comercial las cuales, por su disponibilidad y abundancia, son susceptibles de aprovechamiento bajo un esquema sensible que asegure el mantenimiento de sus poblaciones. Por ello, el INAPESCA cuenta

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con prototipos de redes de pesca que no amenazan al cetáceo. La vigilancia del cumplimiento de este acuerdo estará a cargo de la SAGARPA, por conducto de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y de la SEMARNAT, a través de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA), con la intervención de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (CONANP), en el ámbito de sus respectivas competencias. Ambas dependencias se coordinarán con la Secretaría de Marina – Armada de México (SEMAR), para la vigilancia en las zonas marinas mexicanas. El 10 de abril de 2015 fue publicado en DOF un acuerdo para suspender temporalmente la pesca comercial mediante el uso de redes de enmalle, cimbras o palangres operadas con embarcaciones menores en el Norte del Golfo de California y durante este lapso la medida contribuyó a la conservación de la especie. ><(((°>

La restricción de pesca en el Alto Golfo de California permanecerá hasta no contar con técnicas y redes sustentables que cuiden el entorno ambiental y protejan a especies como la vaquita marina y la totoaba: JCR

Amplia SAGARPA restricción de pesca en el norte del Golfo de California Se amplía hasta el 31 de agosto la suspensión temporal de la pesca comercial mediante el uso de redes de enmalle, cimbras y/o palangres

a Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) publicó el 30 de junio dos Acuerdos a través del Diario Oficial de la Federación (DOF); uno de éstos conjuntamente con la SEMARNAT, con el propósito de propiciar la conservación de los recursos pesqueros, así como la protección de las especies acuáticas en el Alto Golfo de California. Se da a conocer que se amplía por tercera ocasión la vigencia de la suspensión temporal de la pesca comercial mediante el uso de redes de enmalle, cimbras y/o palangres operadas con embarcaciones menores en el norte del Golfo de California, especificando que la restricción de captura se amplía desde esta fecha hasta

el 31 de agosto del presente año. Asimismo, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales SEMARNAT y la SAGARPA publicaron el Acuerdo por el que se prohíben, artes, sistemas, métodos, técnicas y horarios, para la realización de actividades de pesca con embarcaciones menores en aguas marinas de jurisdicción federal de los estados unidos mexicanos en el norte del Golfo de California, y se establecen sitios de desembarque, así como el uso de sistemas de monitoreo para dichas embarcaciones. Se establece que esta medida es aplicable a las actividades de pesca con embarcaciones menores que se realicen en aguas marinas de jurisdicción federal de los Estados Unidos Mexicanos en el Norte del Golfo B O L E T Í N

de California, dentro del polígono de protección que se ha delimitado, donde se prohíben, permanentemente, las redes de enmalle, incluyendo agalleras, operadas de forma pasiva o dormida para la realización de actividades de pesca. Indica que no se podrán transportar dichas artes de pesca en esa zona marina ni por cualquier otro medio terrestre o aéreo a, o entre las ciudades, poblaciones, ejidos, comunidades y/o campos pesqueros aledaños a la misma. Señala que quedarán exceptuadas de la prohibición anterior, las redes usadas al cerco mediante el sistema de pesca de encierro, operadas de forma activa para la pesca de curvina golfina y sierra, que se autoricen en los permisos de pesca que expida la P E S Q U E R O

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autoridad pesquera, previa opinión técnica del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura, que incluya las mejoras tecnológicas que dicho Instituto recomiende. Se prohíbe la realización de actividades de pesca con embarcaciones menores, incluyendo la pesca deportivo – recreativa, en la zona del polígono de protección, en el horario nocturno comprendido entre las 21:00 horas y las 5:00 horas diarias. Las personas que realicen actividades de pesca con embarcaciones menores en dicha zona deberán informar a la Oficina de Pesca de la CONAPESCA más cercana a su domicilio, dentro de las veinticuatro horas siguientes al arribo de la embarcación a su sitio de arribo o puerto base, sobre la pérdida o extravío de artes de pesca durante sus actividades de captura y que no hubiesen podido recuperar en todo o en parte. La autoridad pesquera levantará constancia escrita de las circunstancias de tiempo, modo y lugar del hecho, y requerirá a dichas personas para que participen en las tareas de recuperación del arte de pesca, que se determinen. Las embarcaciones menores que cuenten con concesión o permiso para realizar actividades de pesca en la zona indicada deberán tener un sistema de monitoreo instalado y funcionando, con la tecnología y características que se determinen en las concesiones o permisos de pesca correspondientes, conforme a lo dispuesto por el artículo 125 de la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables. Se establece también que las embarcaciones menores que cuenten con concesión o permiso para realizar actividades de pesca en la zona de protección tendrán como lugares de embarque y desembarque los siguientes sitios, cuyas coordenadas geográficas se definen en el Acuerdo: En Golfo de Santa Clara, El Delfín, Duarte, Las Cabinas, Las Brisas y Los Pinitos. En San Felipe, el propio muelle de San Felipe; Puertecitos, San Luis Gonzaga y Lucky Landing.

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Mapa del área de prohibición de redes de enmalle, incluyendo las denominadas “agalleras”, en el Norte del Golfo de California. En El Indiviso/Bajo Rio, El Zanjón. El Acuerdo publicado hoy 30 de junio es obligatorio para los titulares de concesiones y permisos de pesca con embarcaciones menores, así como capitanes o patrones de pesca, motoristas u operadores, pescadores y tripulantes de dichas embarcaciones, incluyendo pescadores deportivos y prestadores de servicios a la pesca deportivo. La vigilancia del cumplimiento de las medidas antes descritas estará a cargo de la SEMARNAT por conducto de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, así como de la SAGARPA, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), en el ámbito de sus respectivas competencias. Ambas Dependencias se coordinarán con la Secretaría de Marina para la vigilancia en las zonas marinas mexicanas. ><(((°>

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Medidas de protección a la vaquita marina, sin precedentes en la administración de EPN: Mario Aguilar Sánchez El esfuerzo entre el Gobierno de México y los Organismos Gubernamentales es muy grande, ya que jamás un espacio marino como el Alto Golfo de California, ha estado tan vigilado por tantas entidades

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Las medidas de protección a la vaquita marina que se han tomado en la administración que encabeza el Presidente Enrique Peña Nieto, no tienen precedentes”, señaló el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, luego de la firma del Memorándum de Entendimiento entre el Gobierno de la República y las fundaciones de Carlos Slim y Leonardo DiCaprio. El titular de la CONAPESCA destacó en entrevista radiofónica realizada por Maricarmen Cortez y Marco Antonio Mares, del programa “Formula Financiera”, que el acuerdo de colaboración efectuado en Los Pinos para la protección de la vaquita marina, fue acertada, no solo para la especie endémica que tiene un habitad muy limitada, sino para el bien de los pescadores de la zona de vocación pesquera. Recordó que desde 2013 se prohibieron las redes agalleras usadas para la captura de camarón e interactuaban con la vaquita, pero fue en 2015 cuando se tomó la decisión de prohibir temporalmente dicho arte de pesca: “por dos años se suspendió el uso de estas redes, mientras no se desarrollaban por el INAPESCA, institución técnica que desarrolla las artes de pesca, unas que pudieran ser efectivas, pero también inocuas para la vaquita y obviamente la tecnología lleva tiempo, por eso se estableció un programa para apoyar a los pescadores”. Actualmente, resaltó, la situación se encuentra en la fase donde el INAPESCA está pasando de la etapa experimental a la comercial, para analizar qué resultados tendrán estas redes que buscan dos alternativas:

“Las medidas de protección a la vaquita marina que se han tomado en la administración que encabeza el Presidente Enrique Peña Nieto, no tienen precedentes” Mario Aguilar Sánchez Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca que sean sencillas y productivas, pero también sean inocuas para la vaquita marina; y por otra parte, la protección de una especie asociada con la problemática: la totoaba. En este sentido, Mario Aguilar Sánchez, mencionó que el esfuerzo entre el Gobierno de México y los Organismos Gubernamentales es muy grande, ya que jamás un espacio marino como el Alto Golfo de California, ha estado tan vigilado por tantas entidades, en primer lugar por la Secretaría de la Marina; la SAGARPA-CONAPESCA, como segunda presencia; así como por la SEMARNAT-PROFEPA; además de la participación de los gobiernos estatales. Indicó que la CONAPESCA mantiene el 25 por ciento del personal de vigilancia en las zonas de San Felipe y Santa Clara, donde habitan alrededor de 2 mil 500 personas, familias dedicadas a la pesca y que han sido apoyadas a través de un esquema de reconversión. “Es un esfuerzo enorme que se está haciendo, no solamente por desarrollar artes de pesca inocuas para la vaquita y que sean productivas. Parte de la fortaleza que se tiene que seguir avanzando a pasos acelerados, es diversificar acciones productivas como la maricultura, es una zona extraordinaria para hacer maricultura de varias especies, desde luego las B O L E T Í N

tradicionales como tilapia y camarón, pero la propia totoaba, es una especie de alto valor y que se puede dominar ya el ciclo tecnológico para hacer maricultura de totoaba”, explicó. Sostuvo que la región de San Felipe, tiene una vocación turística enorme, en el que la CONAPESCA y la Secretaría de Turismo han promovido la pesca deportiva, incluso de totoaba. También se ha analizado declarar zona de turismo sustentable para darle otra dimensión y mejorar el ingreso de los pescadores. En la parte técnica, Mario Aguilar comentó que para el beneficio directo de impactar cada vez menos el hábitat de la vaquita marina, es de interés reducir la presión excesiva sobre la biomasa de los recursos. Por ello, el gran mérito de las medidas de protección establecidas en el Memorándum de Entendimiento, es en primer lugar el reconocimiento formidable por el esfuerzo conjunto para salvar a la vaquita marina, “creo que es posible, sobre todo hay que mencionar la estrategia de SEMARNAT, varios biólogos nacionales e internacionales, están iniciando un programa para poder reproducir a la vaquita en cautiverio, es muy interesante y se pudiera tener buenos resultados”, dijo. En cuanto a las estrategias concretas en contra del furtivismo de la totoaba, el titular de la CONAPESCA, aseguró que en necesario realizar P E S Q U E R O

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labores de inteligencia con otras corporaciones, ya que la problemática va más allá de la pesca. Sin embargo, recalcó que el negocio con la vejiga natatoria de la totoaba, no es llevado a cabo por los pescadores tradicionales. Otra solución, señaló, es plantear la preocupación a los responsables de adquirir la totoaba, sobre todo en el mercado asiático.

El Comisionado Nacional de Pesca, manifestó que se han logrado avances importantes con los Estados Unidos para reforzar la vigilancia en el tráfico de totoaba: “hace apenas algunas semanas hubo un decomiso que se hizo en California de buches de totoaba, junto con otras especies ilegales capturadas en México. Pero si es muy importante hacer un es-

fuerzo conjunto, y por la naturaleza de la actividad, por eso participan otras instituciones”. Por último subrayó que las medidas que el Gobierno de la República ha emprendido en este sexenio son enormes, debido a que la vaquita marina es una especie que merece ser rescatada. ><(((°>

entrevista radiofónica

mario aguilar sánchez Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca

MCC.- Ya tenemos en la línea a Mario Aguilar, el es el titular de la Comisión Nacional de Pesca , Mario cómo estás muy buenas noches MAS.- Maricarmen buenas noches, marco buenas noches saludos al auditorio MCC.- Oye Mario hemos platicado contigo sobre el caso de la vaquita marina, esta visita que hizo a México Leonardo DiCaprio que se reunió con el Presidente EPN y Carlos Slim, y se firmó este Memorándum de Entendimiento. Parte de la responsabilidad de que se firme o se aplique recae en ti, en CONAPESCA, en cuanto a una previsión de que ya no puedan seguir pescando con mallas, platícanos, no es tan fácil llegar y decirle a los pescadores, esta forma con la que ustedes han pescado durante los últimos mil años ya no funciona, qué vas a hacer ahí, ¿qué papel está jugando la CONAPESCA? MAS.- Gracias Mari Carmen, el tema es de varias décadas, es una especie la vaquita marina, endémica que tiene un hábitat muy limitado, de hecho se ha venido estrechando y efectivamente esa es una zona de vocación pesquera, es una zona de alta productividad , sin embargo por la situación en que se encuentra la vaquita, lo que se B O L E T Í N

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ha hecho en esta administración no tiene precedentes, se tomaron varias medidas. Lo primero que te diría yo es que se tomó la decisión de la protección de la vaquita, pero también de los pescadores. Una política pública, retos muchísimos, no es fácil cambiarle la vocación, sobre todo las técnicas de la pesca, y desde el 2013 se prohibieron las redes agalleras que se usaban para el camarón y tenían interacción con la vaquita; en 2015 tomamos la decisión de prohibir también el uso de las redes agalleras temporalmente, por dos años se suspendió el uso de estas redes mientras no se desarrollaban por el INAPESCA, que es la institución técnica que desarrolla las artes de pesca, unas que pudieran ser efectivas, pero que también inocuas para la vaquita y obviamente la tecnología lleva tiempo, por eso se estableció un programa para apoyar a los pescadores. Estamos ahorita en una fase en la que el INAPESCA está pasando de la etapa experimental a la comercial para ver que resultados tendrán estas redes que buscan dos cosas; que sean sencillas y productivas pero que también sean inocuas para la vaquita. Y por otra parte, la protección de la vaquita, de una especie que está asociada a la problemática que es la totoaba, y desde luego al ser esta un área protegida, nos convocan q todos a participar bajo el liderazgo de la SE-

MARNAT, es un esfuerzo muy grande y también hay que destacar lo que está haciendo la Secretaría de Marina. Nunca antes un espacio marino, como es el Alto Golfo de California, ha estado tan vigilado por tantas entidades, en primer lugar la Secretaría de marina, quizá nosotros tengamos la segunda presencia más grande con los oficiales de marina presencia y desde luego también hay la presencia de PROFEPA, y ahora hemos estado convocando a los gobiernos estatales. Siempre trabajando con los pescadores, sin la consideración a ellos y a su forma de vida que han tenido durante años, es muy difícil tener éxito, el asunto de por sí desde el punto de vista biológico ya tiene grandes retos. Marco Antonio mares (MAM).- ¿Nos puedes comentar acerca de las dimensiones del área, tu nos estas diciendo que es una de las áreas más vigiladas, y las proporciones en cuanto al número de personas que estarán participando en todo este programa de vigilancia y supervisión, para que nos demos una idea de lo que representa este esfuerzo institucional? MAS.- Yo creo que tenemos de parte de Marina una presencia muy importante, en las zonas de San Felipe y Santa Clara, una presencia muy importante. El número específico varía por la región y por la naturaleza de la actividad, es un número importantísimo. Nosotros tenemos alrededor del 25 por ciento de nuestro personal de vigilancia, destacado en la zona, en San Felipe y Sata Clara. También en cuanto a las personas que habitan ahí, son alrededor de 2,500 personas, familias que se dedican a la pesca y son a las que hemos tenido que apoyar, pasarlas a un esquema e reconversión. Es un esfuerzo enorme que se está haciendo, no solamente por desarrollar artes de pesca inocuas para la vaquita y que sean productivas. Parte de la fortaleza que se tiene, que tenemos, hay que seguir avanzando en ello a pasos acelerados, es darles diversificadas acciones productivas como la maricultura, es una zona extraordinaria para hacer maricultura de varias especies, desde luego las tradicionales como tilapia y camarón, pero la propia totoaba, es una especie de alto valor y que se puede dominar ya el ciclo tecnológico para hacer maricultura de totoaba. También de turismo como San Felipe que tiene una vocación turística enorme, de hecho en el pasado tuvieron ya una actividad muy importante y la Secretaría de turismo, junto con nosotros, estamos por promover la pesca deportiva, incluso de totoaba, una vez que los estudios biológicos nos digan que lo podemos hacer . También se pudiera, lo está analizando la Secretaría de Turismo, declarar una zona de turismo sustentable, y eso le daría otra dimensión y desde luego mejoraría el ingreso de los pescadores. Nos interesa mucho reducir la presión excesiva sobre la biomasa de los recursos, y eso además nos va a dar el beneficio directo de impactar cada vez menos el hábitat

de la vaquita, pero es un esfuerzo integrar. Por ello el gran mérito de lo que se está haciendo, reconociendo que el esfuerzo que se está haciendo de salvar a la vaquita es formidable, pero creo que es posible, sobre todo hay que mencionar la estrategia de SEMARNAT , varios biólogos nacionales e internacionales, están iniciando un programa para poder reproducir a la vaquita en cautiverio, es un tema muy interesante y se pudiera tener buenos resultados. MCC.- Y en cuanto a los nuevos proyectos productivos, porque pues es un negociazo la pesca ilegal de totoaba, que se hace con el crimen organizado, tengo entendido que se llega a vender en más de 80 mil pesos el kilo de totoaba, una cosa exagerada según me han dicho, y les pagan 8 mil pesos a los pescadores. ¿Cómo hacer para frenar esto, cuando es un negocio tan lucrativo? Por más que llegues y les digas, vamos a hacer esto por ti, ¿cómo se va a lograr, qué van a hacer ustedes en CONAPESCA? MAS.- En primer lugar es un esfuerzo integral y precisamente por las características que señalas, quienes participan en este furtivismo, si efectivamente debe haber crimen organizado, eso no es necesariamente de pescadores, y eso requiere de presencia de otras corporaciones, como la que ya se tiene, mencionaba que además de la Secretaría de Marina, se cuenta con la gendarmería, hay que hacer labor de inteligencia, porque efectivamente esto va más allá de la pesca, yo me atrevo a señalar que el gran negocio que están haciendo, o el furtivismo, en muchos casos, en la gran mayoría no son pescadores tradicionales, pero el enfoque también tiene que ser integral. Con esto quiero decir que tenemos, como ya se está haciendo, que plantear esta preocupación a quienes están adquiriendo, en los mercados asiáticos tienen una gran demanda por la vejiga natatoria que es lo que se vende a estos precios. También con Estados Unidos hemos tenido avances importantes en una cooperación que tenemos que reforzar. Hace apenas algunas semanas hubo un decomiso que se hizo en California de buches de totoaba, junto con otras especies ilegales capturadas en México. Pero si es muy importante hacer un esfuerzo conjunto, y por la naturaleza de la actividad, por eso participan otras instituciones. Me gustaría subrayar que es enorme lo que se está haciendo, pero vaya que lo merece la causa que se defiende. Pero sí es complejo y hay que reconocerlo, por eso es que también hay otras de pendencias que participan. MAM.- Mario Aguilar Sánchez, Comisionado Nacional de Acuacultura y pesca, muchísimas gracias por la entrevista. MAS.- Al contrario Marco, como siempre les agradezco mucho porque la pesca es un sector muy productivo que da alimento muy importante a todos los mexicanos, eso y la sustentabilidad de la misma.

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Los Océanos del Mundo, grandes pilares de la sustentabilidad

n el marco del Día Mundial de los Océanos que se celebra el 8 junio, y bajo el lema “Nuestros océanos, nuestro futuro”, los gobiernos y las organizaciones reconocen su preocupación por conservar a los verdaderos pilares de la vida, por medio del desarrollo sustentable de los recursos marinos que garantizan seguridad alimentaria para la población. A su vez, como parte de la celebración del Día Mundial de los Océanos que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) designó en 2008, del 5 al 9 de junio de este año en la sede de dicho organismo en Nueva York, se realizó la Conferencia de los Océanos, cuya finalidad fue pretender ser un factor de cambio y apoyar el objetivo de desarrollo sostenible de los mares, en beneficio de las especies y la gente que habitan en el planeta. Para la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), el mar y sus océanos son una fuente de oportunidades y de riqueza productiva, en donde el Gobierno de la República tiene como misión robustecer las po-

líticas públicas a través de prácticas sustentables capaces de impulsar el potencial del sector, aprovechando y al mismo tiempo protegiendo los más de 11 mil kilómetros de costas (7,828 en el Pacífico y 3,294 en el Atlántico y Mar Caribe) del país. Tanto para México como para el Mundo, los océanos que cubren dos tercios de la superficie de la Tierra, generan la mayor parte del oxígeno que respiramos, absorben una gran cantidad de emisores de carbono, ofrecen alimentos y nutrientes, regulan el clima y son económicamente importantes para las naciones, debido a las actividades como la pesca, el comercio, el turismo y la recreación. La salud de los océanos depende en gran medida de las decisiones y determinaciones de los gobiernos, así como de la suma de organizaciones no lucrativas y de asociaciones civiles, instituciones académicas, comunidad científica, iniciativa privada y la propia sociedad, interesados en mantener la belleza, riqueza y potencial de nuestros océanos. ><(((°> B O L E T Í N

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Los gobiernos acordaron una agenda específica de cooperación en diversos temas en lo que se consideró una buena oportunidad para ratificar la histórica relación entre ambas naciones.

Fortalecen México y Cuba cooperación científica y técnica en pesca y acuacultura

l secretario de Agricultura de México, José Calzada Rovirosa, y la ministra de la Industria Alimentaria de Cuba, María del Carmen de la Concepción, firmaron la actualización de los Acuerdos de Pesca enmarcados en el cumplimiento de las disposiciones oficiales para la explotación de la pesca en Zonas Económicas Exclusivas, con la finalidad de garantizar la sustentabilidad de los recursos del mar. En el evento, realizado en las oficinas centrales de la SAGARPA, se informó que entre las acciones a desarrollar están la conciliación de cifras y el pago de derechos de captura, así como la revisión del Programa de Monitoreo Satelital de Embarcaciones de Cuba que cuenten con permisos para la pesca. Además, se acordó una agenda específica de cooperación que contiene investigaciones biológico-pesquero del mero rojo; fomento y desarrollo de la acuacultura en aguas continentales; implementación de estrategias de ordenación binacional México-Cuba para la pesquería de langosta, y programas de capacitación y asistencia técnica integral. El secretario José Calzada Rovirosa afirmó que esta es una buena oportunidad de ratificar la histórica relación entre ambas naciones, porque nuestros pueblos están ligados en el tiempo y B O L E T Í N

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vinculados a una cooperación, intercambio de experiencias, información y apoyo mutuo en temas agropecuarios y pesqueros, como quedó establecido con la visita de Estado del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto a Cuba. Puntualizó que en materia pesquera México ha incrementado su consumo de pescados y mariscos en 30 por ciento en esta administración (de 9 a 13 kilos Per Cápita), así como una mayor productividad con un crecimiento del 10 por ciento anual, colocándose como uno de os sectores más dinámicos en la economía nacional. Señaló que en los reportes recientes el futuro de esta actividad productiva está en la tierra, en la cosecha de las especies, a través de la acuacultura, situación mundial que se tiene que aprovechar para trabajar conjuntamente por el bien de la población y en el desarrollo de ambas naciones. “Hoy la colaboración entre las naciones, la incorporación de la ciencia, tecnología y nuevas artes de pesca se hace más importante y relevante, no solamente por el recurso económico sino también por el recurso natural, por ello la bienvenida a esta iniciativa entre México y Cuba continúe y se vigorice”, aseveró. Por su parte, la ministra María del Carmen de la Concepción expresó que

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esta es una continuidad de más de 40 años de trabajo conjunto (desde 1976) en materia pesquera mediante el intercambio científico y técnico, así como el cumplimiento del Código de Conducta para una Pesca Responsable, con resultados sobresalientes y en beneficio mutuo. Aseguró que con el relanzamiento de las relaciones diplomáticas entre los dos países, se fortalecen los lazos de hermandad y cooperación en diferentes rubros económicos y sociales, y esta celebración de la XXXVII Reunión de Autoridades Pesqueras México-Cuba es una muestra más de los avances de los trabajos a favor de nuestros pueblos. A su vez, el comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, destacó que en el rubro pesquero se tiene el privilegio de contar con una relación de las más sólidas y más antiguas que se tiene con un país en este ámbito, probablemente una de las relaciones más fuertes y transcendentes, lo que se reconoce y se privilegia. Explicó que este acuerdo de colaboración data de los años 70, en la época en la que ambos países hablaban de sustentabilidad y del manejo compartido, así como del aprovechamiento de recursos y espacios de manera colaborativa; “este es un valor que tenemos que seguir preservando entre las dos naciones “, acotó. ><(((°>

medusa bola de cañón

Reactiva economía del Golfo de Santa Clara

En México se capturan 42,403 toneladas de aguamala, pesquería que se constituye en una alternativa de pesca de gran beneficio

n junio del 2017, por segunda ocasión en cinco años se abrió temporada de captura de agua mala en el Golfo de Santa Clara, en San Luis Río Colorado, Sonora, lo que vino a reactivar la economía de la región tradicionalmente por las vedas y las medidas de protección a la Vaquita Marina y la Totoaba, consideradas ambas especies en peligro de extinción. En esta temporada, que comprendió las tres primeras semanas del mes de junio, se capturaron más de 20 mil toneladas de medusa bola de cañón, que dejaron una derrama de casi 100 millones de pesos para los habitantes de Santa Clara.

Se dispara la producción de medusa bola de cañón

Una de las pesquerías poco conocidas del país, es la medusa bola de cañón, la cual pertenece a las más de 300 especies comerciales, gracias a la biodiversidad marina del Océano Pacifico y el Golfo de México, ejemplar que ha servido como una alternativa de cap-

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tura y fuente de ingresos para pescadores del estado de Sonora durante la temporada de veda. Si bien, de la también llamada lágrima de mar se conoce poco, esta variedad es muy comercializada en países como China y Japón, donde forma parte de su dieta alimenticia, además de ser la única clase de las más de 4 mil medusas existentes en el mundo que es comercializada en México. Esta especie se reproduce en los estados como Sonora, Baja California Sur, Sinaloa, Oaxaca y Tabasco, sin embargo, solo se permite su captura comercial en Sonora, como una estrategia sustentable para la preservación de otras especies, registrando así de manera anual 42, 403 toneladas con un valor económico de 385 millones de pesos. Conocida también como agua mala,

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se caracteriza por tener una coloración azul con bordes en tonos marrón y su morfología que asemeja una campana en forma de cúpula, alcanzando medidas de hasta 25 centímetros, la cual se puede encontrar en el país durante los meses de marzo a junio en las aguas cálidas del océano pacifico. Asimismo su alimentación depende de peces como la corvina y el zooplancton, por lo que se le considera un depredador al asecho, además posee en sus tentáculos una cápsula con un filamento tóxico que utilizan para protegerse de sus depredadores o atacar a sus presas. Pese a contar con este filamento toxico, no es común que este organismo acuático suela atacar a los humanos. Su pesquería no implica técnicas de pesca muy elaboradas, debido a que esta es realizada con pequeñas embarcaciones y red en forma de cuchara, para después ser procesadas para separar manualmente piñón y campana de la medusa y posteriormente desinfectar y decolorar, para eliminar el color azul y las impurezas, así como eliminar los residuos de suciedad que permitan exportarla de forma inocua y preservando su calidad. La medusa bala de cañón cuenta con propiedades nutritivas entre las que destacan proteínas como el colágeno y es bajo en grasas, así como algunas propiedades curativas para prevenir enfermedades como artritis e hipertensión, sin embargo, su interés nutricional y saludable aún sigue bajo investigación, debido a que solo es consumida en países orientales. ><(((°>

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El titular de la CONAPESCA refirió que en el 2012, en términos de producción de pesca México ocupaba el lugar 17, de acuerdo con la FAO, y actualmente nuestro país avanzó al lugar número 16

El comportamiento económico y desempeño dinámico del sector pesquero propició un crecimiento de su PIB de un 19%

l sector pesquero tiene un comportamiento económico y desempeño bastante dinámico, y de acuerdo con datos del INEGI, éste mantiene en el crecimiento de su Producto Interno Bruto (PIB), un avance de 19 por ciento, sin considerar la actividad acuícola, señaló Mario Aguilar Sánchez, titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), durante la sesión de Consejo Técnico de la institución, efectuada en la Ciudad de México. En la reunión de trabajo, en la que estuvo presente el ingeniero Héctor René García Quiñones, Coordinador General de Enlace Territorial, en representación del Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, José Eduardo Calzada Rovirosa, Aguilar Sánchez informó que como resultado de la aplicación de políticas públicas en materia pesquera, durante 2016 se alcanzó una producción de más de 1.7 millones de toneladas, una de las cifras más importantes logradas en los últimos años, con mayor aportación de la sardina. Destacó que la acuacultura, que ha registrado un notable crecimiento del 16 por ciento, registró una producción de 388 mil toneladas que aportó al sector alimentario nacional. El titular de la CONAPESCA refirió

que en el 2012, en términos de producción de pesca México ocupaba el lugar 17, de acuerdo con la FAO, y actualmente nuestro país avanzó al lugar número 16. Añadió que en cuanto a producción de pulpo, nuestra nación se ubica en el tercer lugar mundial, séptimo en camarón, décimo en sardina y onceavo en producción de atún Sin embargo, en términos de mercado México ocupa el quinto lugar. El procesamiento de este producto, que se realiza en nuestro país (con 170 mil toneladas) nos coloca entre uno de los mercados más importantes de túnidos a nivel internacional. La productividad del sector en términos de valor alcanzó una cifra histórica, al registrar 35 mil millones de pesos, explicó Aguilar Sánchez, al abundar que hay una tendencia a la alza muy notable, lo cual se debe a mejores sistemas de captura, pero sobre todo al esfuerzo que ha hecho el gobierno federal a través de la SAGARPA y la CONAPESCA, como parte de una política pública de dar valor agregado a la producción, particularmente en lo que se refiere a pesca de captura, haciendo énfasis en el manejo sustentable de los recursos. Al informar sobre los resultados de la operación de la CONAPESCA durante el año pasado, el comisionado B O L E T Í N

Aguilar Sánchez resaltó que en dicho periodo se modernizaron 4 mil 900 embarcaciones pesqueras, de las cuales 4 mil 625 son ribereñas y 265 mayores, lo cual generó beneficios para 17 mil 600 personas dedicadas a la actividad pesquera. Respecto al rubro de acuacultura, destacó que en 2016 se apoyaron proyectos acuícolas para impulsar la producción y regiones con potencial para el desarrollo de esta actividad. En cuanto a las tareas de inspección y vigilancia, se informó que estas actividades se fortalecieron en la pesca de langosta, pulpo y pepino de mar, entre otras especies consideradas en riesgo o en peligro de extinción, mediante recorridos terrestres y acuáticos en los que participan oficiales de pesca y elementos de la Secretaría de Marina. Abundó que la lucha contra la pesca ilegal es una de las tareas en las que está más comprometida la institución, aún más por el crecimiento que ha registrado el sector pesquero en los últimos años. La reunión del Consejo Técnico de la CONAPESCA se realizó ante la presencia de autoridades de la SAGARPA, Secretaría de la Función Pública, Secretaría de Marina, Secretaría de Turismo, Secretaría de Economía, SEMARNAT e INAPESCA, entre otras. ><(((°> P E S Q U E R O

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Obtiene México nueva certificación por programa que regula captura incidental de tortugas marinas

La certificación será vigente hasta el 30 de abril del 2018, y contribuye al comercio de camarón mexicano a aquel país.

a Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) y la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) recibieron un comunicado de la Embajada de los Estados Unidos, el cual informó que México ha obtenido de nueva cuenta la certificación positiva por haber demostrado la eficiencia de su programa de protección de tortugas marinas en la pesca de arrastre de camarón de altamar. Lo anterior, derivado de la demostración que se hizo ante una delegación de especialistas y funcionarios del Departamento de Estado y del Servicio Nacional de Pesquerías Marinas de la Administración Nacional de Océanos y la Atmósfera (NOAA por sus siglas en inglés) de Estados Unidos, durante dos visitas realizadas en octubre del 2016 y febrero del 2017, a varios puertos de los estados de Sinaloa, Chiapas y Oaxaca. Durante estos trabajos se mostró a los funcionarios estadounidenses los procesos de construcción y uso de los dispositivos instalados en las redes de arrastre de camarón, por lo cual se observó que la flota camaronera del Golfo B O L E T Í N

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de México y del Pacífico cumplen con las normas nacionales e internacionales relativas a la protección de tortugas marinas. La certificación norteamericana está basada en la adopción preventiva de medidas para reducir la captura incidental de tortugas marinas durante la pesquería comercial de camarón, de manera comparable al programa vigente en los Estados Unidos, toda vez que la legislación de este país prevé la aprobación de la importación de camarón para aquellos países que, conforme a la consideración estadounidense, cuentan con medidas comparables en eficacia a las de su país para proteger a las tortugas marinas. Durante la visita de los funcionarios de los Estados Unidos se verificó la construcción e instalación de los DET. En Sinaloa fueron 41 barcos los verificados en los puertos de Mazatlán y Topolobampo; en Oaxaca 28, en el Puerto de Salina Cruz, y en Chiapas 20, en Puerto Chiapas. Además, sobre la eficiencia del uso de los dispositivos se verificaron en altamar las operaciones de 7 barcos en Sinaloa y 4 en Chiapas.

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México cuenta con la norma oficial mexicana NOM-061-SAG-PESC/ SEMARNAT-2016 que establece las especificaciones técnicas para la construcción y uso de los excluidores de tortugas marinas. La PROFEPA aplica un programa anual de verificación de la correcta construcción de los dispositivos, por lo cual la flota camaronera obtiene un certificado que le permite salir a la pesca de camarón. Asimismo, la CONAPESCA y PROFEPA con apoyo de la SEMAR, llevan a cabo operativos de vigilancia en altamar para revisar el uso correcto de los DET; mediante esta tarea se revisan un promedio de 300 barcos camaroneros, o el 30% de la flota de aproximadamente mil 100 embarcaciones. México mantiene compromisos, tanto a nivel nacional como internacional, para garantizar la protección de las tortugas marinas. Con ésta son tres las certificaciones positivas logradas durante la presente administración, por lo cual al día de hoy, encontramos un sector pesquero con una cultura de pesca sustentable y respetuosa de la vida silvestre. ><(((°>

Impulsan políticas públicas de pesca y acuacultura la construcción de un sector productivo que contribuye a la seguridad alimentaria: CONAPESCA Mediante su aplicación y el gran esfuerzo de los productores se logró una producción de más de 1.7 millones de toneladas el año pasado La acuacultura, registra una tasa media de crecimiento anual de 16 por ciento en los últimos años; la CONAPESCA ha financiado proyectos acuícolas en Campeche, Yucatán y Quintana Roo

a política pública pesquera y acuícola en la presente administración que encabeza el presidente Enrique Peña Nieto, se ha aplicado con fundamento en el desarrollo de cinco ejes que impulsan la construcción de un sector productivo y competitivo, que contribuye a la seguridad alimentaria y la sustentabilidad para el mejor aprovechamiento de los recursos marinos, en un marco de participación y transparencia. Al participar en el Foro de Consulta Regional con el Sector Pesquero y Acuícola del Caribe y Golfo de México para una Pesca Sustentable, convocado por la Comisión de Pesca del Senado

de la República que preside Ernesto Ruffo Appel, en Cancún, Quintana Roo, y ante la presencia de dirigentes de pescadores de Campeche, Yucatán y Quintana Roo, el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, señaló que la aplicación de estas políticas públicas, aunado al gran esfuerzo de los productores, han propiciado logros importantes, como el hecho de haber alcanzado una producción de más de 1.7 millones de toneladas el año pasado. Destacó que de esta cantidad, 388 mil toneladas provienen de la acuacultura, actividad que en los últimos años registra una tasa media anual de 16 por B O L E T Í N

ciento, en tanto que el avance a nivel mundial es del 6 por ciento. Agregó que en el periodo de 2012 a 2016 la producción acuícola se incrementó un 36.7 por ciento, pasando de 245 a las 388 mil toneladas antes citadas. Abundó que en términos de valor la producción de especies pesqueras en granjas de acuacultura, en la que destacan por su volumen la tilapia, el camarón y ostión, se incrementó en un 100%, pasando de 7,553 millones de pesos en 2012, a 15,968 millones en el 2016. Subrayó que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, P E S Q U E R O

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Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), ha promovido campañas para que la población incluya en su dieta pescados y mariscos con resultados positivos. Explicó que en este contexto, el consumo per cápita se incrementó en 3.7 kilogramos en la presente administración, al pasar de 8.9 a 12.6 kilogramos, este incremento tiene impacto favorable al mejorar la dieta de la población, se cuenta con mayor disponibilidad de alimentos con alta calidad nutricional y ayuda a la reactivación de las economías regionales. Refirió que desde el 2014, por primera vez se incluyó en las reglas de operación de la SAGARPA un componente de desarrollo de la acuacultura, a través del cual se han financiado 3,031 proyectos con una inversión de 1,447 millones de pesos, y de estos, en esta región (que incluye a los estados de

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Campeche, Yucatán y Quintana Roo) se han impulsado 185 proyectos con recursos equivalentes a los 83 millones de pesos. Resaltó que para la CONAPESCA el hecho de participar en foros de esta naturaleza, que propician el intercambio de ideas y experiencias, le permiten la implementación de mayores acciones, orientadas a la atención de los problemas reales que enfrenta el sector pesquero y acuícola de nuestro país. En este sentido, el titular de la CONAPESCA se comprometió a impulsar programas de capacitación a los pescadores de la zona, con la finalidad de aumentar sus capacidades y competitividad en la actividad que desarrollan. Destacó que la pesca y la acuacultura pertenecen a un sector importante que contribuye a la producción de alimentos por lo que “debemos hablar bien de nuestro sector haciendo bien las cosas”, cuando se habla de la pesca, no se hace referencia únicamente a los más de 300 mil pescadores y acuacultores dedicados a estas actividades, se habla de también de todos los consumidores que

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tienen acceso a este alimento. En el evento se analizaron los temas de Ordenamiento Pesquero, Investigación, Acuacultura e Inspección y Vigilancia en Mesas de Trabajo; participaron dirigentes de organizaciones pesqueras y productores, como es el caso del presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras, J. Jesús Camacho Osuna, y el presidente de la Federación Regional de Cooperativas Pesqueras del Centro y Poniente de Yucatán, José Luis Carrillo Galaz, entre otros. También asistieron legisladores, investigadores organizaciones de la sociedad civil y autoridades del gobierno quintanarroense y de la región, como el titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (Sepesca) del gobierno de Campeche, José del Carmen Rodríguez Vera; el comisionado estatal de pesca y acuacultura sustentable de Yucatán, José Castro Ruz; y el director general de pesca y acuacultura de Quintana Roo, Martín Domínguez Viveros, así como el subdelegado de CONAPESCA en Yucatán, Luis Ernesto Martínez Ordaz. ><(((°>

expo pescamar 2017,

se consolida como la plataforma de pescados y mariscos más importante de México

on una participación récord de 20 mil visitantes aproximadamente y un registro histórico de 105 enlaces de negocios por casi 20 mil toneladas de productos pesqueros acuícolas con un valor de mil 420 millones de pesos, la XI edición de la Expo PESCAMAR 2017, organizada por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) se consolidó como la gran plataforma de los productores acuícolas y pesqueros del país, quienes del 28 al 30 de junio ofrecieron sus mejores productos y alcanzaron importantes acuerdos de negocios. El XI evento de PESCAMAR que se celebró en el World Trade Center de la Ciudad de México, tuvo como propósito primordial dar a conocer la gran variedad de productos y servicios de la industria pesquera y acuícola en el país, y fue inaugurado por el secretario de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, quien afirmó que México es un gran productor de alimentos en el mundo, el doceavo, y el quinto en orgánicos, además de tener grandes socios comerciales como Estados Unidos, Canadá, Unión Europea, Península Arábiga, Japón, Corea y China, entre otros más.

El titular de la SAGARPA aseguró que este tipo de ferias como la de PESCAMAR, son precisamente para presumir a México y hablar bien de los productores y los alimentos del mar y orgánicos, que cada vez conquistan más mercados y crecen en el gusto de los paladares de millones de consumidores a nivel mundial.

“Estas exposiciones sirven para que nos conozcamos mejor, valorarnos más y poder salir a decir que aquí está México como un gran productor y esforzarnos más a producir más y mejor” José Calzada Rovirosa Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) “Estas exposiciones sirven para que nos conozcamos mejor, valorarnos más y poder salir a decir que aquí está México como un gran productor y esforzarnos más a producir más y mejor”, aseveró. En el acto de apertura de PESCAMAR, el Secretario Calzada Rovirosa, estuvo acompañado por la ministra de

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105

enlaces de negocios

20 MIL visitantes

20 mil

toneladas de productos pesqueros acuícolas

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la Industria Alimentaria de Cuba, María del Carmen Concepción González; el Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez; y del ganador del Master Chef Junior, Diego Fernández; allí exhortó a todos los actores de la cadena agroalimentaria nacional a revisar el catálogo de qué se compra, y comprobar que los productos mexicanos son de excelente calidad, sanos y a un mejor precio, lo que beneficia a productores y consumidores. El funcionario federal asentó que el sector productivo pesquero tiene una importante aportación en la economía nacional, pero también en un impacto social representando por más de 300 mil familias, a quienes se les incentiva para mejores alternativas e ingresos. Por su parte, la ministra María del Carmen Concepción destacó la hospitalidad de las autoridades y productores mexicanos, así como su amplia disposición de colaboración para fortalecer los sectores agropecuario, pesquero y acuícola en beneficio mutuo. En su intervención, el comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, indicó que el sector pesquero y acuícola es uno de los más dinámicos en su crecimiento, al aportar 1.7 millones de toneladas de alimentos con un valor comercial de 35 mil millones de pesos. Puntualizó que más de 200 especies de productos pesqueros están disponibles para los mexicanos y que en 4 años el consumo per cápita llegó a casi 13 kilogramos, 4 kilos más que al inicio de esta administración. A su vez, el director ejecutivo de la Expo 2017, Alejandro Borja Márquez, destacó las muestras de alimentos, insumos y productos del mar, son las más importantes plataformas en su tipo en el país, donde durante 3 días participaron alrededor de 20 mil visitantes, entre productores, empresarios, especialistas y compradores nacionales e internacionales.

Sustentabilidad, importante factor del desarrollo pesquero y acuícola: CONAPESCA Durante el recorrido por los 46 espacios de exhibición de productos de pescados y mariscos, en el segundo día de actividades de PESCAMAR 2017, el Comisionado, Mario Aguilar Sánchez, destacó que la sustentabilidad es un importante componente del sector pesquero, como parte de la política pública que ha instruido el Secretario de SAGARPA, José Calzada Rovirosa. Refirió que México es reconocido por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Comercio (OMC), por su pesca responsable y sustentable, así como las acciones y políticas puestas en marcha por el gobierno de México, a través de la SAGARPA y CONAPESCA, para el ordenamiento de la pesca y acuacultura nacionales. Un ejemplo de sustentabilidad pesquera mexicana es la del atún, reconocida por los Estados Unidos, al integrar la flota atunera el 100 por ciento de observadores a bordo; mientras que los barcos camaroneros disponen de Dispositivos Excluidores de Tortugas (DET) y de peces, que contribuyen a la protección de especies al reducir la pesca incidental en las faenas de captura.

Mario Aguilar Sánchez subrayó que en línea con la política gubernamental, la CONAPESCA realiza programas de capacitación para los pescadores, lo cual fortalece sus capacidades, aumenta su productividad y propicia valor agregado a su trabajo, que redunda en mejores niveles de calidad e ingreso para su propio beneficio y de los consumidores.

Destaca PESCAMAR 2017 por su calidad y atractivas exposiciones: Mario Aguilar Sánchez

Durante la clausura de PESCAMAR 2017, el titular de la CONAPESCA destacó que esta feria se consolida como la gran plataforma de los productores acuícolas y pesqueros del país para ofertar sus productos y alcanzar importantes acuerdos de negocios con compradores importantes, la cual mostró una mayor calidad de los productos que en ediciones anteriores y mucho mejor presentación en los tres días de exposiciones. Lo anterior, indicó, fue producto de la creatividad de los expositores para hacer más atractiva y dar valor agregado a su mercancía, y prueba del éxito de este gran evento es que se concretaron 105 enlaces comerciales en total con una promesa de compra venta de 19 mil 890 toneladas anuales con un valor de mil 420 millones de pesos.

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sionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez. Dicho programa permitió un avance en el reconocimiento en la sustentabilidad de la pesquería de Calamar Gigante a nivel internacional con los estándares MSC, así como también lograr el reconocimiento del Monterey Acuarium Program, y contribuirá a afirmar la sustentabilidad de las pesquerías mexicanas en el mundo.

PESCAMAR, más que una feria de pescados y mariscos

Los pescadores mexicanos realizan su actividad con sentido de sustentabilidad y se preocupan cada vez más por cuidar a los mares, señaló Mario Aguilar Sánchez, y aseguró que el pescado es el futuro de la alimentación mundial y que en 10 años la gente va a comer más pescado, que el consumo combinado de cerdo, res y aves de corral. Añadió que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda la ingesta de productos marinos y acuícolas, no solamente por el tema de sabor, sino por las propiedades nutricionales que aportan a los consumidores. En esta feria, a través FIRA se logró promocionar un esquema con cargill

para coberturas de precios de producto pesquero (camarón, atún, sardina) por un monto de 150 millones de pesos, así como acercamiento con empresas de valor agregado (calamar, ostión, camarón) con una inversión estimada de 30 millones de pesos, y promoción de crédito con comercialización por la cantidad de 45 millones de pesos.

Reconocimiento a la sustentabilidad del calamar Como parte de la feria PESCAMAR, el día 29 de junio se realizó el acto de la firma del convenio (FIP) en donde participó como testigo de honor el Comi-

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Los 20 mil visitantes a PESCAMAR 2017 no solo fueron testigos de la exhibición de los mejores productos pesqueros y acuícolas del país, también fueron parte de entretenidas actividades, entre ellas destacan concursos, talleres, ponencias, mesas redondas, degustaciones, área museográfica y clases demostrativas. La CONAPESCA, a través de sus Ejes Estratégicos de Política Pesquera y Acuícola, establece la importancia el Fomento al Consumo de productos pesqueros y acuícolas, con el objetivo de dar a conocer los avances en buenas prácticas de manejo, calidad y diversificación de la oferta de productos pesqueros y acuícolas mexicanos en regiones estratégicas, que permitan de esta forma enfocar los esfuerzos para fomentar la cultura de consumo de pescados y mariscos producidos en nuestro país. Así mismo, otro objetivo del eje del Fomento al Consumo de pescados y mariscos es contribuir a la aceptación de dichos productos como parte de la dieta diaria de las familias mexicanas, promoviendo hábitos saludables de consumo a base de pescados y mariscos para mejorar la alimentación. Por medio de la Dirección General de Organización y Fomento de la CONAPESCA, ésta ha participado en el diseño, organización y ejecución del evento nacional de pescados y mariscos más importantes del país, PESCAMAR, la cual se realizó en el marco de Expo Restaurantes. En este contexto, se realizaron tres concursos donde participaron 11 equipos los cuales ejecutaron 48 platillos de pescados y mariscos, utilizaron camarón, atún, sierra, mojarra, huachinango,

pulpo y almeja chocolata. Además el programa incluyó un ciclo de conferencias tales como: “Cómo montar una pescadería exitosa”, por Alvaro De Tomas Kutz; “Los Beneficios de enlatar productos del mar”, a cargo de Emilio Madrigal Hernández del CANAFEM; “Programa de mejoramiento pesquero”, impartido por COBI A.C.; y la “Sustentabilidad y consumo responsable”, con Luis Bourillón. Otra actividad en PESCAMAR que se realizó fue la Mesa Redonda “La Importancia de tener una buena red de proveedores de pescados y mariscos”, impartida por Citlali Gómez Lepe, Jorge Toral Peña y Javier Van Cauwelaert; así como los talleres “Innovación en Valor Agregado de Productos Acuícolas, por José Ricardo Álvarez Minjares, Gerente de Innovación de Grupo HERDEZ; y “Super food Amaranto y pescado mexicano”, por Olivia Alegría. Por último, se llevaron a cabo diversas clases demostrativas, como lo fueron: “Nuevas formas para preparar pescados y mariscos”, por Alma Cervantes; “Cocina sustentable con trucha y jurel”, a cargo del chef Aquiles Chávez; y Trucha Norteña “La Joya de Agua Dulce”,

por la ponente Ana Rosa Beltrán del Río. Entre los expositores estuvieron productores de camarón de altamar, ribera y cultivo, langosta, jaiba, calamar, ostión, tilapia, bagre, trucha, marlín, robalo, atún, pargo, berrugata, especies de escama, incluso rana, peces de ornato y pesca deportiva. En esta edición se contó por primera vez con la participación de productores agremiados en la Unión Nacional de Pesca y Acuacultura (UNPAC) la CNC, cuyo líder, César Velasco Macías señaló que este tipo de eventos son muy útiles y necesarios, porque son un escaparate comercial que los acerca a compradores potenciales de diversos estados de la República. PESCAMAR 2017 contó con la visita de autoridades de la SAGARPA, como el Subsecretario de Agricultura, Jorge Armando Narváez Narváez; el Subsecretario de Alimentación y Competitividad, Ricardo Aguilar Castillo; y el Coordinador General de Ganadería, Francisco José Gurría Treviño; así como el Director General del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (INAPESCA), Pablo Roberto Arenas Fuentes; el representanta de la FAO en México, Fernando Soto Baquero; el Presidente

de la Comisión de Pesca y Acuacultura en la Cámara de Diputados, Próspero Ibarra Otero; y También asistieron al evento los Secretarios de Pesca y Acuacultura de los estados de Baja de Baja California, Sinaloa y Sonora, Matías G. Arjona Rydalch, Juan Ernesto Millán Pietsch y Raúl Ruiz Villegas, respectivamente; el Secretario de Desarrollo Rural y Pesca de Colima, Agustín Morales Anguiano; y el Comisionado de Pesca y Acuacultura Sustentables de Yucatán, José Javier Castillo Ruz. Además los empresarios atuneros Leovigildo Carranza Beltrán, Presidente de Grupo PINSA; y Antonio Suárez Gutiérrez, Presidente de GRUPOMAR, quien acudió al evento acompañado de Antonio Guerra Autrey, Director General de GRUPOMAR. Finalmente, acudieron a la XI edición de PESCAMAR el Presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícolas (Canainpesca), Humberto Becerra Bautista; el Presidente de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras, José Jesús Camacho Osuna; Rafael Ruiz Moreno, Presidente de Canainpesca Campeche; y Ricardo Michel Luna, Presidente de la Unión de Armadores del Litoral del Pacífico. ><(((°>

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Con valor agregado al calamar se busca mejorar ingresos de los productores de BCS

Muestran productores de camarón de cultivo en PESCAMAR su nueva marca de valor agregado

n busca de mejorar los ingresos de los productores sudcalifornianos de calamar, se trabaja en darle valor agregado a la producción y en estrategias de comercialización, parte de las cuales fue la participación del Comité Sistema Producto Calamar de Baja California Sur en la feria PESCAMAR 2017. Así lo manifestó Genaro García Medina, gerente del Comité Sistema Producto Calamar de Baja California Sur, quien trabaja actualmente en las estrategias de valor agregado en su producción, para contribuir en la necesidad alimentaria que tiene el país, buscando atacar los mercados que se tienen a la mano, y buscando también mejorar el ingreso del productor directo. Reveló que en el CSP Calamar que representa están manejando aproximadamente una producción de 20 mil toneladas cuando llega la temporada, la cual tiene aproximadamente 36 productores primarios, incluye 24 cooperativas y algunos permisionarios de pesca, también comercializadores y proveedores de insumos. Los socios del CSP capturan alrededor del 86 por ciento de la producción estatal de calamar, lo que implica tener una derrama económica importante, siendo el principal pilar económico del municipio de Mulegé, BCS. ><(((°>

roductores acuícolas agremiados en el Comité Nacional Sistema Producto Camarón de Cultivo participaron en la feria PESCAMAR 2017 que organizó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), donde mostraron a potenciales compradores su nueva marca de chorizo de camarón “Camerizo”. El Comité Nacional Sistema Producto Camarón de Cultivo, a través de su Representante No Gubernamental (RNG), Adrián Castro Real, participó en la feria PESCAMAR con un stand donde ofrecen su producto con valor agregado en versión frizado sin cabeza y con cabeza, y ahora también con la presentación de chorizo de camarón con la marca “Camerizo” que están degustando en la feria y que ha resultado con buena aceptación del público. Castro Real indicó que a pesar de las dificultades por las que ha atravesado la camaronicultura, han logrado sobreponerse al grado de estar nuevamente alcanzando las 100 mil toneladas de producción anual a nivel nacional, destacando la zona noroeste que es la que aporta la mayor parte de la producción, principalmente Sinaloa y Sonora. El representante del Comité Nacional Sistema Producto Camarón de Cultivo expresó que los productores camaronícolas se han esforzado mucho más por el manejo del producto y han ido avanzando en el tema de mejorar las producciones. ><(((°>

Productores de Chiapas presentan en PESCAMAR chorizo y butifarra de tilapia

ESCAMAR 2017, feria organizada por la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), en el World Trade Center de la Ciudad de México, del 28 al 30 de junio, fue la ventana para muchos productos que los pescadores y acuicultores dieron a conocer al público, como el chorizo y butifarra de tilapia, presentado por la Granja Agua Azul de Chiapas. Hitler Armenio Rivera Robledo, gerente general de la Granja Tilapia Agua Azul y representante del Comité Sistema Producto Tilapia del Estado de Chiapas, comentó que se encuentran integrados por alrededor de 34 granjas, las cuales producen cerca de 10 mil toneladas de tilapia entera. Resaltó que los productores de tilapia han comenzado a darle valor agregado a buena parte de su producción, a través de nuevas opciones como lo son los embutidos, específicamente el chorizo y la butifarra. “Estamos contentos porque ha sido muy aceptado por la gente que lo ha probado, ya tenemos varias opciones de comercializarlo de forma importante, hablamos de toneladas”, aseguró el gerente general de la Granja Tilapia Agua Azul. Destacó que durante el gran evento de PESCAMAR 2017 atendieron ofertas importantes a las que darán seguimiento, con la finalidad de posicionar los productos en los anaqueles de todo el país. ><(((°>

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Aporta Tabasco 4 mil toneladas a la producción nacional de tilapia

ctualmente, Tabasco es uno de los principales estados productoras de tilapia con un aporte de 4 mil toneladas anuales, las cuales se comercializan en esa entidad y otros mercados del país. Enrique Orlanzini, representante no gubernamental del Comité Sistema Producto Tilapia de Tabasco, comentó en PESCAMAR 2017, evento organizado por la CONAPESCA, que el comité se encuentra integrado por 48 unidades, entre engordadores y productores (400 aproximadamente), que producen alrededor de 4 mil toneladas. Manifestó que el acercamiento con los clientes potenciales en la feria más importante de pescados y mariscos en México, fortalece el sector primario y las negociaciones para posicionar los productos. “Actualmente el principal mercado que tenemos es el mercado local, en el estado de Tabasco, ya que Tabasco es uno de los estados que mayor consumo de tilapia tienen a nivel nacional”, dijo Enrique Orlanzini. El productor tabasqueño agradeció a la CONAPESCA por permitir la participación en un evento que ayudó a fortalecer el valor agregado de la tilapia ante los consumidores. ><(((°>

Productores pesqueros de Veracruz fortalecen su economía con productos de valor agregado

on una amplia variedad de productos pesqueros con valor agregado, miembros del Comité Sistema Producto Trucha del estado de Veracruz que forman parte de la cadena productiva que organiza la CONAPESCA, fortalecen su economía al colocar la marca Truchipix en cadenas de centros comerciales del país y con restauranteros locales. Durante su participación en la feria PESCAMAR, Gabriela Rodríguez Parisi, Gerente del Sistema Producto Trucha del estado de Veracruz, explicó que el Comité cuenta con 215 productores los cuales registran una producción anual de 600 a 700 toneladas de trucha, lo que les permite incursionar en productos procesados. “Estamos trabajando fuertemente con una marca registrada que se llama Truchipix, hemos tenido acercamientos con varios restauranteros por un lado, con el Grupo Chedrahui, con Wal-Mart, con algunas personas que están interesadas en nuestros productos, sobre todo de la Ciudad de México”, dijo. Indicó que actualmente se encuentran produciendo procesados a base de trucha ahumada, en filete, en corte mariposa, a las finas hierbas, trucha blanca y salmonada, las cuales han tenido muy buena aceptación y las han comercializado con un alto costo en tiendas selectas de Chedrahui . ><(((°>

Apuesta Comité Sistema Producto de Escama Nacional por valor agregado

l Comité Nacional Sistema Producto de Escama, integrada por aproximadamente 30 mil productores, busca la posibilidad de darle valor agregado a la escama fina por medio de la capacitación de los pescadores que dependen de este producto, a fin de que la pesquería sea más duradera y sustentable. Jaime Santiago Rojas, representante del Comité Nacional Sistema Producto Escama, manifestó en PESCAMAR 207, que organizó la CONAPESCA, que la escama es un producto establecido y comercializado en varios puntos de venta del país, como la Ciudad de México, Puebla, Orizaba, Córdova y Xalapa. “Estamos teniendo muy buen resultado con la venta de nuestro producto y estamos buscando la manera de crear otras fuentes de ingreso para nuestros pescadores, comercializando hacia otros lados”, dijo. El producto, informó, tiene la finalidad de ser exportado, por eso se trabaja con las organizaciones pesqueras para mantener una pesquería de escama sustentable a través de la capacitación. Al respecto, el productor destacó el apoyo de parte de las autoridades del Gobierno Federal en materia de pesca, y con los que se ha venido trabajando de la mano para impulsar el recurso, “hoy gracias a la SAGARPA y CONAPESCA, gracias al señor Mario Aguilar a Pepe Calzada, estamos muy agradecido de ello porque su enfoque ha sido al 100

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Procuran productores de escama marina de BCS mejores mercados

os productores que representa el Comité Sistema Producto Escama Marina de Baja California Sur, pretenden ofertar su producto con comercializadoras con la finalidad de lograr un mejorar sus precios en los mercados. José Flores, representante del Comité Sistema Producto Escama Marina de Baja California Sur, que está integrado por 2 mil 700 pescadores, comentó que la expo PESCAMAR 2017, que organizó la CONAPESCA es un evento cuya función es exponer toda la gana de productos que se extrae de los mares sudcalifornianos. La participación de este Comité en la feria de pescados y mariscos más importantes de México, es una gran experiencia única para ofertar los productos y acercar a los productores con comercializadores para lograr un mejor mercado y un mejor precio. “Nosotros como sistema, la función es integrar a productores con comercializadores para poder lograr un mejor mercado y lograr un mejor precio para nuestros productos”, dijo. Puntualizó que se trabaja en coordinación con la autoridad, que es la CONAPESCA, para lograr un mejor futuro para los pescadores de escama marina de Baja California. ><(((°>

La trucha michoacana, un producto de interés comercial

a feria PESCAMAR que organiza la CONAPESCA desde hace más de una década, ha evolucionado de manera satisfactoria para los productores que exponen sus productos de pescados y mariscos, señaló Enrique Bautista, Director de la Granja Psícola La Alberca, quien reconoció que el evento a colocado a la trucha de Michoacán en el interés comercial de las grandes cadenas comerciales y restauranteras. El fundador desde hace 30 años de la Granja La Alberca, compuesta por dos unidades de producción en Uruapan Michoacán, indicó que desde hace tiempo decidió dedicarse a procesar la trucha y darle valor agregado para llegar a mercados más sofisticados. Desde hace cinco años, indicó, asiste a PESCAMAR, y ha percibido cómo ha ido evolucionado de manera positiva, “en un principio había poca presencia de gente especializada o interesada en los productos del mar o del agua”, destacó. Hoy en día es distinto, compradores de cadenas comerciales y restauranteras han mostrado interés en comercializar los productos del mar o la acuacultura, situación que agradece a la CONAPESCA, de la cual ha sido beneficiado al ser invitado constantemente al evento de PESCAMAR como integrante del Sistema Producto Trucha y porque en algún momento recibió apoyo dentro del programa de equipamiento. ><(((°>

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Impulsan en México proyectos de valor agregado en la industria pesquera

a empresa Fai Berti SA de CV de México trabaja en la preparación de proyectos para darle valor agregado a los productos de la industria pesquera de nuestro país, cuyo destino está dirigido al consumo de social o de bajos ingresos. En su participación en la feria PESCAMAR 2017 que organizó la CONAPESCA, Pedro Francisco Lorenzo Acosta, asesor técnico de Fai Berti de México, empresa subsidiaria de Frai Berti España, mencionó el trabajo fundamental está enfocado en giros de productos que le dan valor a la pequeña y mediana empresa. Detalló que la empresa se dedica a la asesoría tecnológica, asesoría técnica de los proyectos para equipamiento, venta y comercialización de los ingredientes, principalmente en la industria pesquera y del giro alimentario. El asesor técnico indicó que varios proyectos se han impulsado en estados donde prevalece la industria pesquera nacional como Tamaulipas, Sinaloa, Sonora y Veracruz. “Hemos hecho varios proyectos de trabajo que nos permiten y nos dan la iniciativa de mostrar nuestro trabajo, nuestra acción, en lograr una mejor utilización de especies que tienen poco valor comercial, darle un mayor comercial, cuyo destino vaya a los consumos sociales, a los consumos de bajos ingresos”, explicó. ><(((°>

Ofrecen trucha orgánica a mercados nacionales e internacionales

os productores del Comité Nacional Sistema Producto Trucha en el Estado de México, acudieron a PESCAMAR 2017, con la finalidad de ofrecer trucha orgánica certificada para los mercados nacionales e internacionales. Así lo señaló Magdaly Morán Contreras, representante del Sistema Producto Trucha que aglutina a productores de los estados de Chiapas, Hidalgo, Puebla, Michoacán, Veracruz y el Estado de México, quien mencionó que aunque cuentan con la certificación de trucha orgánica, también buscan otras certificaciones. “En la trucha no tenemos nosotros ningún químico, entonces, todo es natural, lo máximo que utilizamos de químicos llega a ser el cloro, y eso para desinfectar los tapetes sanitarios con los que ya se cuentan las unidades de producción, entonces, químicos nada”, aclaró Magdaly Morán. El Comité Sistema Producto maneja trucha arcoíris y albina, en presentaciones que son en vivo, filetes, trucha salmonada y ahumada, entre otras distintas variedades de preparación. Comentó que en el Estado de México cuentan con una producción de aproximadamente unas 280 toneladas anuales, con un registro de 123 productores de trucha arcoíris. ><(((°>

Aprovechan productores de Hidalgo la piel de tilapia para elaborar productos artesanales

n Hidalgo, entidad donde se producen en promedio mil 200 toneladas de tilapia anualmente, los productores de algunas comunidades se han tomado en serio el trabajo en el valor agregado, elaborando artículos como monederos, carteras, aretes, y más subproductos con la piel de esta especie. En el evento PESCAMAR 2017 que organizó la CONAPESCA, Enrique López Ibarra, gerente del Comité Sistema Producto Tilapia del Estado de Hidalgo, participó en la exhibición presentando diversos productos realizados a base de tilapia. El productor señaló que el Sistema Producto Tilapia de Hidalgo comprende aproximadamente 900 pescadores y acuicultores, quienes se integran en 51 unidades, 41 de ellas de producción acuícola (tres unidades de producción de crías de tilapia) y 10 son cooperativas pesqueras, con un volumen de producción en promedio de mil 200 toneladas anuales. Comentó que la producción en los cuerpos de agua de cooperativas pesqueras es la que se comercializa a otros estados como producción primaria, en al menos unos siete estados de la república. Sin embargo, López Ibarra manifestó que se trabaja para darles valor agregado a los subproductos de la tilapia como carteras, monederos y algunos artículos para mujeres. ><(((°>

Productores de Guaymas, Sonora, incursionan en chorizo de pescado saludable

on la elaboración de chorizo a base de pescado, productores de Federación Regional de Sociedades Cooperativas del puerto de Guaymas, incursionan en productos de valor agregado como parte de la cadena productiva que organiza la CONAPESCA. Durante su participación en la Feria de pescados y mariscos más importante de México, PESCAMAR, José de Jesús Presiche Bonachea, presidente de la Federación Regional de Sociedades Cooperativas del puerto de Guaymas y presidente de la Cooperativa Buzos y Pescadores Agustín Tapia Ahumada, destacó la elaboración de chorizo a base de pescado con un toque saludable y que actualmente trabajan para posicionar este producto en el mercado nacional, gracias al apoyo del Gobierno Federal. “Nosotros fuimos favorecidos con un proyecto de valor agregado, en lo cual estamos procesando un chorizo de pescado que no lleva grasas, no lleva ninguna cosa, por decir así, aceites, ni nada de eso, es muy bueno para las dietas que está pidiendo el gobierno para los mexicanos, para combatir la obesidad” indicó. Señaló que el proyecto aún se encuentra en su fase de prueba previo a su lanzamiento al mercado a través de muestreos, para probar su sabor en recetas tradicionales como empanadas, tamales y quesadillas, que les permita próximamente entrar al mercado local y nacional. ><(((°>

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Productos de Bacurato buscan incursionar con marca nuevos horizontes

a empresa Desarrolladora Integral de Bacurato, dedicada a la producción de tilapia, bagre y carpa, busca incursionar con la marca Fis Bacc, proyecto impulsado por SAGARPA-CONAPESCA, a nuevos horizontes de mercado. Manuel Galván Negrete, representante de la empresa señaló en el evento PESCAMAR que organizó la CONAPESCA, señaló que la feria sirvió para contactar clientes y distribuidores a nivel nacional e internacional. “Estamos buscando un mercado nuevo para nuestros productos de valor agregado, nuestra marca que estamos sacando al mercado es Fish Bacc, tenemos cuatro meses de haber empezado este proyecto” dijo. Ubicada en la presa Gustavo Díaz Ordaz, en Bacurato, Sinaloa, el productor mencionó que el proyecto está basado en cuatro cooperativas pesqueras con 136 socios, interesados en atender a clientas de diversas partes del mundo, sobre todo en los mercados de Estados Unidos y Asia. ><(((°>

Cultivan trucha fresca, de buen sabor y de calidad

mpresas como Netmar, quienes manejan la marca Neminatura, contribuyen con el cultivo de trucha a la flora natural, el cual destaca por ser cien por ciento fresco, de buen sabor y de primerísima calidad. Juan Carlos Mayo Ríos, gerente comercial de Netmar, indicó que los productos que maneja la empresa distribuidora en los principales restaurantes de la Ciudad de México, son la trucha salmonada en lomo con piel y la trucha blanca ahumada. Durante los tres últimos días del mes de junio, la marca Neminatura se exhibió en la feria de productos de pescados y mariscos más importante del país, PESCAMAR 2017, organizada por la CONAPESCA, y que según el productor de trucha destaca por cosecharse en granjas con temperaturas frías y bajas, para ofrecer un producto de calidad. “Actualmente estamos distribuyendo este producto, lo cual llega a los restaurantes aquí en la Ciudad de México con un día de cosecha, y es un producto de primerísima calidad, un sabor muy, muy fresco, muy sano”, dijo. Expo PESCAMAR y Expo Restaurantes, aseguró, son una plataforma para llegar a mucha más gente interesada en la trucha, producto acuícola que garantiza una dieta sana y contribuye a la salud de los mexicanos. ><(((°>

Fortalecen alrededor de 10 mil pescadores la producción de jaiba en México

lrededor de 10 mil pescadores organizados en tres comités estatales de los estados de Tamaulipas, Sonora y Sinaloa, han fortalecido la cadena productiva de jaiba en México, la cual cada estado exporta a los Estados Unidos entre el 60 y 70 por ciento de la producción anual. En el marco del PESCAMAR 2017, evento que reúne a los mejores productos y servicios de la industria pesquera y acuícola del país, el biólogo Leobardo García Moreno, facilitador del Comité Nacional Sistema Producto Jaiba, manifestó que la misión fortalecer la cadena productiva de la jaiba en México, por medio de los tres estados principalmente que están organizados en comité estatales. Indicó que recientemente iniciaron en la modalidad de jaiba suave, como un valor agregado de innovación, por lo que cuentan con cuatro plantas de proceso de jaiba en Tamaulipas para dicha presentación, cinco en Sinaloa y cuatro más en Sonora.. Al participar en la edición XI de Pescamar que organiza la CONAPESCA, el productor agradeció a la dependencia, de la que comentó han recibido apoyo para encontrar nuevos nichos de mercado para que la jaiba sea consumida por más mexicanos, motivo por el que una feria de pescados y mariscos de tal relevancia logra crear lazos de negocios, así como una mayor competitividad. ><(((°>

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Produce Nayarit el 80 por ciento del ostión en México

l estado de Nayarit centra el 80 por ciento de producción de ostión a nivel nacional, con hasta mil 800 toneladas anuales, señaló José Ángel Ceja González, Secretario del Sistema Producto Ostión Nayarit. El producto ostión de dicha entidad fue presentada durante la celebración de la máxima feria comercial y de negocios de pescados y mariscos en el país, que organizó la CONAPESCA en la Ciudad de México el pasado mes de junio. El productor indicó que el Sistema Producto Ostión Nayarit lo componen nueve cooperativas integradas a su vez por 900 socios, quienes actualmente la mayoría de ellos trabajan para darle valor agregado a través del procesado de ostión ahumado. En PESCAMAR 2017, dijo, los productores nayaritas tuvieron la oportunidad de dar a conocer su producto a todo México, con la intención de que el público descubra que el ostión corteziensis es un alimento muy solicitado y el de mayor placer. ><(((°>

La sardina mexicana, producto del mar rico y de exportación

l 90 por ciento de la sardina mexicana es exportada a varios países del mundo, producto con un alto valor nutricional y que poco a poco es del gusto de los consumidores, señaló Martín Gutiérrez, representante no gubernamental del Comité Nacional Sistema Producto Pelágicos Menores. La pesquería de pelágicos menores produce aproximadamente 800 mil toneladas de sardina en promedio anualmente, destacó el productor que representa al Sistema Producto que abarca los estados más importantes del sector pesquero: Baja California, Baja California Sur, Sonora y Sinaloa. Manifestó durante la realización de PESCAMAR 2017, evento de pescados y mariscos más importante del país y que fue organizado por la CONAPESCA, que la sardina es una de las especies con mayor proteínas, omega 3 y vitaminas, el cual se promociona para impulsar la cultura de consumo de un alimento necesario e importante en México que favorece a la desnutrición y obesidad infantil. Martín Gutiérrez indicó que la sardiana se promociona en bolsa de un kilógramo, con una costo de entre 25 y 30 pesos, y es exportado en un 90 por ciento a todo el mundo, como la Unión Europea, China, Japón, Estados Unidos y Brasil. ><(((°>

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Langosta de Baja California, un producto mexicano de exportación mundial

a langosta mexicana, en especial la de Baja California, es un producto que destaca por su calidad, en el que el 90 por ciento de las 600 toneladas anuales que se producen, son exportadas al mercado internacional, principalmente el asiático. En PESCAMAR 2017 que organizó la CONAPESCA, Celina Domínguez García, Gerente del Comité Sistema Producto Langosta de Baja California, promocionó la langosta roja, un producto de los mares de México de indiscutible calidad, presente en mercados de China, Hong Kong y Vietnam. Aproximadamente 17 miembros integran el comité, quienes están interesados en seguir las acciones de valor agregado, en este sentido la productora señaló que la langosta viva tiene un valor agregado intrínseco, debido a que se realiza un embalaje especial y tecnificado para que pueda soportar 28 horas de viaje desde México hasta cualquier país asiático. Es por esta razón que la langosta mexicana está posicionada como un producto de primer nivel, compitiendo con países de la talla de Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica. ><(((°>

Diversifica Tamaulipas con valor agrado su producción de camarón de ribera

l camarón ribereño del Noreste de México es un producto diversificado y al cual los productores del Comité Sistema Producto Camarón de Ribera de Tamaulipas, le han otorgado valor agregado y emprendido su comercialización a distintos puntos del país. Enrique Lozano Garza, presidente del Comité Sistema Producto Camarón de Ribera de Tamaulipas, comentó durante el evento de PESCAMAR 2017 que organizó la CONAPESCA, que el producto ha sido diversificado en dos formas: en el camarón seco y el camarón coctelero. “La mayor parte de nuestra producción se va al mercado de La Viga y a algunos mercados de Monterrey y Guadalajara. Hemos estado iniciando la producción de camarón seco para darle valor agregado, viene descabezado, sin patas, y envasado en un bote de cartón, con su tapa de plástico y su lámina de aluminio”, explicó el productor. “Y esto apenas comienza”, expresó, ya que han iniciado el proceso de comercialización en diferentes tiendas de autoservicio del mercado nacional para la venta del producto, por lo que indicó que se trabaja en la marca comunitaria que comprenden todas las sociedades cooperativas que capturan camarón ribereño en Tamaulipas. ><(((°>

Industria de la ostricultura en México certificada por su calidad sanitaria

Reconocen productores de calamar gigante de Sonora apoyo de CONAPESCA y del Gobierno del Estado

a industria de cultivo de bivalvos como el ostión es garantía de sanidad, lo que permite asegurar la salud de los consumidores de este rico producto del mar, que estuvo en exposición durante los tres días en que se celebró la XI edición de PESCAMAR, que organizó la CONAPESCA. Carlos Reyes, director de operaciones de Sol Azul SA de CV, empresa que desde hace 21 años se dedica al cultivo de ostión japonés y pionera en la técnica de cultivo en costales, expresó que se trabaja en la zona entre mareas para producir un ostión de larga vida de anaquel y con un grado de limpieza que permita colocarlo en el mercado. Destacó un aspecto importante como es el caso de la certificación sanitaria: “ofrecemos un producto con una garantía sanitaria que te permite asegurar la salud de tus clientes, entonces es muy importante que esta información se conozca cada vez más, de que exista un programa en el país que nos certifica como cosechadores de bivalvos en aguas de calidad sanitaria excelente”, dijo. Agregó que esto permite colocar el producto en cualquier parte del mundo, en países donde se estableció acuerdos comerciales con México. Sobre su participación en PESCAMAR, aseguró que el evento es una oportunidad para presentar su producto a diferentes personas dedicadas al negocio gastronómico, distribuidores y público general, desde jóvenes estudiantes hasta niños. ><(((°>

l participar en la feria PESCAMAR 2017, con la finalidad de promocionar sus productos con valor agregado, productores de calamar gigante de Guaymas, Sonora, reconocieron el apoyo recibido por la CONAPESCA y del Gobierno del Estado, para impulsar su actividad. Manuela Ojeda Amador, presidenta del Comité Sistema Producto Calamar Gigante en Sonora, presentó en PESCAMAR la marca de embutidos a base de calamar que alcanzan una duración de anaquel de seis meses y sin refrigerar. Acompañada del productor Juan Pedro Vela representante de la Alianza de Ribereños y Armadores de Guaymas, manifestó que se trabaja en un producto de salchicha de calamar en tres presentaciones: natural, chipotle y con jalapeño. Agregó que el Comité Sistema Producto Calamar Gigante de Sonora aglutina a 51 productores miembros de diversas sociedades cooperativas, y el participar en este tipo de eventos les permite dar a conocer lo que están haciendo, cerrar negocios con grandes comercializadores de productos pesqueros y propiciar valor agregado para que los pescadores ribereños de Sonora cuenten con mejores ingresos y mayor bienestar. La productora de Calamar Gigante reiteró el apoyo brindado por del titular de la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez, y de las autoridades del Gobierno del Estado de Sonora, durante PESCAMAR 2017. ><(((°>

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Ostión, un éxito del valor agregado

os productores de ostión en México están convencidos que el éxito de sus negocios es a través del valor agregado, como es el caso de la empresa acuícola La Filipina, sociedad rural que ha transformado su producto en una gama de posibilidades, dejando atrás las modalidades tradicionales. Dentro de las actividades de PESCAMAR 2017, que organizó la CONAPESCA, Walter Hubbard, representante de Acuícola la Filipina, manifestó que la empresa se distingue por creer firmemente en la integración vertical, atacando cada uno de los eslabones de la cadena de valor. El productor señaló que la empresa acuícola inició con un producto de ostión depurado, aprobado por la Cofepris, luego de un proceso riguroso, acreditando las aguas donde se cultiva. Sin embargo, actualmente la sociedad rural ya no se dedica al procesado de concha. “Después de esto entendimos que teníamos que seguir con el valor agregado y empezamos a hacer nuestro propio ostión ahumando, en aceite de olivo, en una presentación que no existía aún en México”, subrayó. Añadió que con el apoyo de la CONAPESCA y del evento de PESCAMAR, tuvieron la oportunidad de presentar un nuevo producto, una “salsa de ostión”. ><(((°>

El camarón de altamar mexicano codiciado en mercados del extranjero: Jorge Arturo Medrano

n cuanto a su sabor, el camarón de altamar que se produce en México es codiciado en los mercados del extranjero, motivo por el cual el 85 por ciento de la producción se exporta, mientras que el resto es comercializado para el consumo nacional. La expo más importante de pescados y mariscos, PESCAMAR 2017, evento que organizado por la CONAPESCA, el productor Jorge Arturo Medrano Freeman, de la empresa Operadora Marítima del Pacífico, y que integra el Comité Nacional Sistema Producto Camarón de Altamar, destacó las cualidades de una de las especies marinas de predilección en los mercados internacionales y de mayor consumo en México. Resaltó que la presentación principal del camarón de altamar es en bloque, la cual se empaca en 2 kilógramos o 5 libras, éstas se exportan en un 85 por ciento y el resto, dependiendo de cada planta comercializadora, se queda para consumo nacional, ya sea empacado a granel, conocido como pacotilla o piojo, seleccionadas por talla o por familia, según el color del crustáceo. “Del camarón, en cuanto al sabor, es de lo más codiciado en los mercados del extranjero”, sostuvo. Medrano Freeman aseveró que las últimas temporadas han resultado producciones bajas, debido al fenómeno del Niño. Sin embargo, las expectativas para 2017 son optimistas. ><(((°>

Productor de Morelos incursiona al mercado gourmet con tilapia orgánica

ncursionar en el mercado gourmet, es el objetivo que persigue y logra paulatinamente la granja acuícola Maricultura Argos, ubicada en el estado de Morelos, a través de su producción de tilapia orgánica, dijo Mario León Sarabia, propietario de la empresa que promociona su marca Blanco Gourmet en la feria de PESCAMAR 2017, que organizó la CONAPESCA. León Sarabia explicó que la granja Maricultura Argos, S.A. de C.V., creada en 2009, es un empresa familiar, donde mientras él se encarga de la parte de producción, su esposa Myrna Mendoza se encarga de la comercialización y su suegra Rosa Elena Gutiérrez de las recetas orgánicas. “Blanco Gourmet es un proyecto que está buscando llevar la comercialización de la tilapia a otro mercado, no los mercados tradicionales, sino los mercados que buscan un producto saludable, libre de conservadores, libre de hormonas y de agroquímicos”, explicó el productor. Agregó que la granja está certificada por buenas prácticas acuícolas y participan en un proyecto para conseguir la certificación orgánica por medio de la certificación colectiva, “le agradecemos a Conapesca nos dé la oportunidad de dar a conocer nuestra marca a toda la gente interesada en los productos nacionales y sobre todo saludables, a través de este evento”, expresó León Sarabia. ><(((°>

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Ostioneros de BCS buscan posicionar producto en el mercado nacional

on una producción anual de 700 mil docenas, el Comité Sistema Producto Ostión en el estado de Baja California Sur, agrupadas por 21 organizaciones, busca posicionar el producto en el mercado nacional, así como hacerse compradores potenciales. Por primera vez en PESCAMAR, evento que exhibió los mejores productos de pescados y mariscos en México, organizado por la CONAPESCA, Benjamín Ezequiel Toribio Espinobarros, Gerente del Comité Sistema Producto Ostión en el BCS, mencionó que en el desarrollo de la feria alcanzaron resultados satisfactorios en cuestiones de relación comercial. “Los primeros resultados sentimos que ya los hemos logrado, 12 prospectos sobre todo restauranteros con quienes vamos a profundizar en esta relación comercial”, destacó. La intención de los productores subcalifornianos de ostión es continuar incrementando la producción, por tal razón se encuentran en un estado de reconversión de las granjas ostrícolas, pasando de un sistema tradicional francés al de canastas australianas, con el propósito de bajar los costos de mano de obra que han castigado a los ostioneros de la región. ><(((°>

Consolida empresarios de BCS exportaciones en el mercado asiático

on una exportación de más de 7 mil toneladas de productos con terminado fresco y congelado dirigido al continente asiático, empresarios de Baja California Sur logran consolidar la producción de sardina, caracol y calamar gigante. Durante su presentación en la feria de pescados y mariscos más importante de México, PESCAMAR 2017, Francisco Acosta Flores, Director General de la empresa Mar Industrial SA de CV, explicó que como parte del Comité Sistema Producto de Baja California Sur, se han logrado impulsar el valor agregado de los productos de mar a través de la industrialización, que permite comercializarlos en el mercado local, nacional y extranjero. “Actualmente nuestra empresa se dedica a la exportación de sardina en diferentes modalidades, cortada o entera en diferentes tamaños. Hemos incursionado en el último año en la cuestión de empacar sardina en pequeñas cantidades para el mercado nacional. Tenemos aproximadamente cuatro meses que hemos intensificado un poco este rubro, en presentaciones de medio kilo y un kilógramo y hemos hecho avances con la gente consumidora que lo requiera” indicó Destacó que gracias a la aceptación de los consumidores actualmente se encuentran incursionando en la producción de otros productos de mar a pequeña escala como lo es la es caracol, pescados en diferentes modalidades. ><(((°>

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Difunden productores bagre de valor agregado en PESCAMAR

ara muchos productores, PESCAMAR 2017 que organizó la CONAPESCA, fue una oportunidad para promocionar y difundir los mejores productos de pescados y mariscos con valor agregado, como ocurrió con el Sistema Producto Bagre de Michoacán. Edith María Robledo Núñez, Gerente Estatal del Sistema Producto Bagre Michoacán, explicó que el comité está agrupado por cinco estados del país, que incluyen Puebla, San Luis Potosí, Tamaulipas, Guerrero y la propia Michoacán, que en total suman 130 productores. Indicó que cada comité estatal tiene su propio producto de bagre con valor agregado, motivo por el que los productores participan en PESCAMAR, un evento muy importante para la promoción y difusión, y que gracias a ello fue solicitado para comercializarse en la Ciudad de México y otros estados de la República. La productora aprovechó el espacio para agradecer al titular de la CONAPESCA, Mario Aguilar Sánchez y a su equipo, por el apoyo y los avances logrados para darle valor agregado al producto bagre de canal. ><(((°>

Morelos, líder nacional en producción de peces de ornato

a mayor parte de los pequeños peces que usted ve en peceras que adornan oficinas, consultorios, estancias y hasta en la sala de muchas viviendas, proceden del estado de Morelos, líder nacional en producción de peces de ornato, cuyos productores están representados en la feria de PESCAMAR 2017. Diana Patricia Cárdenas Perdomo, representante No Gubernamental del Comité Sistema Producto Peces de Ornato del Estado de Morelos, comentó que el Comité está representado por diferentes asociaciones, “somos un grupo de productores que nos dedicamos a la producción de peces de ornato y estamos aquí para dar a conocer lo que estamos haciendo”. Indicó que participar en este tipo de exposiciones como PESCAMAR les sirve mucho porque es difusión, “la gente está viendo qué hacemos tanto el gobierno como el público en general que es el que nos interesa, y nos ven otros sectores también con los que podemos ir haciendo alianzas”. Reveló que son aproximadamente 300 granjas que están registradas ante la CONAPESCA, dedicadas a la producción de peces de ornato en todo el estado, las cuales son comercializados a varios puntos de la República, donde se reportan hasta67 millones de pesos anuales. ><(((°>

Se fortalece la producción de rana toro en Michoacán y con ello los empleos e ingresos

on una producción de casi 60 toneladas anuales, ranicultores del estado de Michoacán fortalecen su economía a través del cultivo de rana toro, aseguró Edwim Ernesto Radilla, gerente del Comité Sistema Producto Rana Michoacán, quien participó en la feria PESCAMAR, organizada por la CONAPESCA. Durante su presentación en el expo de pescados y mariscos más importante de México, PESCAMAR 2017, el representante del Comité Sistema Producto Rana de Michoacán explicó que en la actualidad la producción de rana toro ha resultado de gran satisfacción para el sector, que desde el año 2009 incursiona en un sistema de producción sustentable y rentable para los productores dedicados al cultivo de esta especie. “Nosotros actualmente tenemos 25 granjas en el estado de Michoacán y producimos alrededor de 50 a 60 toneladas anuales, las cuales se distribuyen a nivel nacional y actualmente estamos exportando una parte de la producción a los Estados Unidos”, dijo Edwim Radilla. Explicó que la idea de cultivar esta especie surgió como una alternativa para combatir una problemática sobreexplotación de la especie endémica conocida como rana megapoda en el Lago de Cuitzeo, la cual ante la escasez de esta variedad ocasionó la falta de empleo para el sector. ><(((°>

Emprenden con embutidos de calamar gigante en Jalisco y Sonora

omo una forma de erradicar la problemática de hambre y fomentar el consumo de pescados y mariscos en México, empresarios de Jalisco y Sonora van a la conquista de mercados con embutidos de calamar gigante, que pueden durar hasta seis meses sin refrigeración. Alonso Gabriel Julián García, presidente del Consejo de Administración de la empresa Alimentos Marinos y Campestres S.A. de C.V. y agremiado al Comité Nacional Sistema Producto Calamar Gigante, durante PESCAMAR 2017, explicó que la producción de este embutido de calamar ha sido de gran aceptación gracias al apoyo del Comité Sistema Producto, logrando producir cerca de una tonelada por hora, ya que es de buen sabor y tiene un tiempo de vida similar a los productos enlatados. “Este embutido, que no requiere refrigeración, puesto que lo empacamos en una funda que es resistente a altas temperaturas, a deformaciones, tiene filtros contra todo tipo de gases, ultravioleta, de tal manera que funciona como una lata, por lo mismo tiene el producto una vida de anaquel como una lata”, explicó. Julián García destacó que este producto es una manera fácil y divertida para consumir pescados y mariscos, el cual próximamente podría subir su producción para llevar este embutido a los estados de Sonora, Jalisco, Nuevo León, Tamaulipas y Coahuila. ><(((°>

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Camarón del Pacífico mexicano producto que se afianza en el mercado nacional

iversificar el camarón del Pacífico mexicano a otros mercados y adaptarse a las necesidades de los clientes, son los objetivos que llevaron a Pesca Siglo XXI a participar en la onceava edición de PESCAMAR 2017, que organizó la CONAPESCA. Martha Alicia Alonso, Gerente de Comercialización de Pesca Siglo XXI, empresa pesquera que también tiene permisos para la pesca de calamar, escama y tiburón, mencionó que principalmente comercializan la marqueta de camarón, que es exportada en otras latitudes. Añadió que la empresa maneja 20 embarcaciones y se procesan alrededor de 200 toneladas por temporada, aunque también se aprovecha la fauna de acompañamiento como el pez espada y pargo, la cual manejan en ahumados. La feria PESCAMAR, dijo, permite realizar buenos contactos con clientes representantes de importantes tiendas de autoservicio interesadas en comprar el producto nacional para hacerlo llegar de manera fácil a los consumidores. ><(((°>

Presentan propuesta de valor agregado de camarón en PESCAMAR

ara las familias mexicanas modernas existe una propuesta nueva de producto de camarón procedente de las aguas del Océano Pacífico, con valor agregado, listo para ser preparado y consumido en poco tiempo. Raúl Crespo, encargado de la marca Valpo Garden y originario de Mazatlán, Sinaloa, exhibió su producto en PESCAMAR 2017 que organizó CONAPESCA, que consiste en una propuesta de valor agregado en su presentación, un camarón que se ofrece descabezado, pelado, desvenado y que es empacado sin hielo y alto vació para mantener su frescura total al momento de ser llevado a la mesa de los hogares. El joven emprendedor expresó que el evento de PESCAMAR ha sido un espacio para posicionar la marca y concretar acuerdos de negocios con nuevos clientes. El producto, insistió fue lanzado para supermercados o “retailers”, sin embargo, el sector restaurantero ha mostrado interés en la presentación de un camarón sin cascara, abierto, en mariposa, congelado (pero sin hielo), propuesta novedosa para las familias modernas que entre 20 y 30 minutos preparan su alimento. ><(((°>

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La pesca en el

Mundo

FAO nombra a Julio Berdegué como su nuevo Representante Regional para AL y el Caribe

“

La única manera de alcanzar hambre cero en América Latina y el Caribe es a través de una transformación real.”, señaló el nuevo Representante Regional de la FAO. 16 de mayo de 2017, Santiago de Chile – FAO nombró al ingeniero agrónomo y doctor en Ciencias Sociales Julio Antonio Berdegué Sacristán como su Sub-Director General y Representante Regional para América Latina y el Caribe. De nacionalidad mexicana, Julio Berdegué tiene un doctorado en ciencias sociales de la Universidad de Wageningen, Países Bajos, y una maestría en agronomía de la Universidad de California-Davis, Estados Unidos. Antes de asumir su cargo en la FAO, fue investigador principal y coordinador del Grupo de trabajo Desarrollo con Cohesión Territorial del Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural (RIMISP), donde dirigió investigaciones, asesorías a gobiernos y programas de desarrollo de capacidades centrados en la desigualdad territorial. “La única manera de alcanzar hambre cero en América Latina y el Caribe es a través de una transformación real. Esto no se logra mediante proyectos e intervenciones puntuales, sino que requiere un cambio a gran escala. Esa es la misión de la FAO en la región”, señaló el nuevo Representante Regional. Berdegué destacó que, si bien la región ha logrado importantes avances en términos de la seguridad alimentaria, “el hambre aún afecta a 34 millones de personas, 140 millones sufren obesidad y el 34 por ciento de los habitantes rurales viven en la extrema pobreza. Esto es una realidad inaceptable,

fruto de una manera de hacer las cosas, una manera que debemos cambiar.”

Para erradicar el hambre se debe combatir la desigualdad

Según el nuevo Representante Regional de la FAO, el hambre en la región está estrechamente vinculada con la desigualdad económica y la histórica rigidez de la distribución de los ingresos en América Latina y el Caribe. “El crecimiento con desigualdad es una característica de nuestra región, la cual sigue siendo la más inequitativa del mundo”, dijo Berdegué, quien destacó que la concentración regional de la tierra es aún mayor que la del ingreso. Berdegué señaló que “se requieren políticas de equidad, de cohesión territorial que fomenten la igualdad de oportunidades entre regiones, políticas fiscales que limiten la extrema acumulación de la riqueza y políticas contra la desigualdad de género y de etnia”. Según Berdegué, trabajar por reducir la desigualdad no sólo es un acto de justicia, sino una inversión en el futuro, ya que permite desencadenar el potencial de millones de personas que el modelo de desarrollo actual ha dejado atrás. “No podremos erradicar el hambre si las mujeres -la mitad de nuestra población- siguen ocupando un espacio marginal, sin poder político, mercados laborales ni empleo digno. Tampoco podemos tolerar los altísimos niveles de pobreza e inseguridad alimentaria de nuestros pueblos originarios y afrodescendientes”, explicó. B O L E T Í N

Cómo alimentar a una población en movimiento En los últimos años ha ocurrido un importante aumento de la migración intrarregional. Cerca de 28,5 millones de latinoamericanos y caribeños residen en países distintos al de su nacimiento, y el 66 por ciento de los migrantes de América Latina y el Caribe emigra hacia países de la propia región. Berdegué destacó la fragilidad que enfrentan los migrantes, que muchas veces llegan a sus nuevos países sin contar con ninguna red de apoyo, lo que los vuelve fácilmente explotables, ya que huyen de situaciones de vulnerabilidad provocadas por la pobreza, la inseguridad alimentaria, la falta de trabajo, la mayor competencia por tierras, la escasez de recursos y los conflictos armados. “¿Cómo aseguramos la seguridad alimentaria de millones de personas que migran de un país a otro en busca de un futuro mejor? Necesitamos soluciones urgentes que lleven a una verdadera integración regional, ya que el hambre no respeta fronteras nacionales”, dijo Berdegué.

Toda una vida a favor del desarrollo rural Julio Berdegué ha desarrollado una carrera marcada por su pasión por el desarrollo rural, trabajando diversos aspectos relacionados, como el empleo rural y no agrícola, los cambios en los mercados de alimentos y sus efectos en los sistemas agroalimentarios y el desarrollo territorial rural. P E S Q U E R O

A C U Í C O L A | julio 2017

La Actividad

Estados Pesquera y Acuícola en los

Sinaloa Despliegan vigilancia contra la pesca furtiva De manera aleatoria en buques pesqueros, la Secretaría de Marina Armada de México despliega personal para prevenir la pesca furtiva, manifestó el Comandante de la Cuarta Zona Naval, Vicealmirante Francisco Ramón Tiburcio Camacho. “Tenemos en cada uno de los buques pesqueros, de una manera aleatoria, vigilancia del personal, de tal manera que podamos evitar a ‘piratas’ o robos furtivos de las diversas especies”, dijo. Noroeste

Baja California Sur Reforzarán actividad económica en “Ojo de Liebre” El Complejo Lagunar Ojo de Liebre, después de celebrar su 45 aniversario de ser declarada como el primer santuario ballenero en el país, es considerado como una zona sustentable, la cual, gracias a sus actividades principales, deja una derrama económica que supera los 30 millones de pesos al año. En ese sentido, la Reserva de la Biosfera Complejo Laguna Ojo de Liebre se encuentra formada por tres lagunas costeras, las cuales son Manuela, Guerrero Negro y Ojo de Liebre, mismas que se localiza en el municipio de Mulegé. Ante esto el director de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, Benito Bermúdez Almada, aseveró que el sitio es un perfecto modelo de sustentabilidad en donde coinciden las actividades: socio-económica, académica e investigación y de conservación ambiental. Península Digital.com B O L E T Í N

P E S Q U E R O

Baja California Sur La Asociación de Pesca Deportiva de California se une a la difusión turística La Asociación de Pesca Deportiva de California E.U. (SAC) respaldó con una importante difusión las actividades que se llevaron a cabo en el marco del 5º Festival Gastronómico de la Almeja Chocolata, en especial el Segundo Gran Torneo de Pesca Gastronómico 2017. Gracias al apoyo del Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Pesca, Acuacultura y Desarrollo Agropecuario (Sepada) fue posible contactar al presidente de dicha asociación, Ken Franke, quien gustosamente accedió a apoyar este evento, incluso transmitiendo una edición especial desde Loreto de un programa de radio que es escuchado por miles de amantes de la pesca deportiva en el estado de California. El Subcaliforniano Baja California Aporta Gobierno del Estado 1 mdp para laboratorio acuícola Con el firme objetivo de seguir impulsando y modernizando la actividad acuícola del la región, la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega de Lamadrid, a través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura del Estado (SEPESCABC), está aportando un millón de pesos a la La Unidad de Investigación y Capacitación para Producción y Engorda de Semillas Marinas (INCAPESM), del Instituto de Investigaciones Oceanológicas (IIO). El titular de la SEPESCABC, Matías Arjona Rydalch, indicó lo anterior luego de un evento en el que junto con la Vicerrectora de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) en Ensenada, Alma Rosa García Rivera, entregaron semilla de ostión a la empresa ostrícola “Morro Santo Domingo”, asentada en Laguna Manuela, ubicada sobre el litoral del Pacífico en el extremo sur de Baja California. Monitor Económico

A C U Í C O L A | julio 2017

CDMX Bagre armado, estigma gastronómico Durante más de 20 años fue considerado como plaga. Sólo come plantas y su cuerpo está protegido por una coraza gruesa que auyenta a sus depredadores naturales. Conocido popularmente como pez diablo, pocos se atrevían a probar el bagre armado . “Esa mala percepción sólo es desconocimiento. Al tener un alto índice de reproducción se convirtió en una plaga habita en más del 70 por ciento del territorio nacional. Con la asesoría adecuada descubrimos que es un alimento valorado por su alto contenido de nutrientes y bajo precio”, asegura Alejandro García, director de Desarrollo del Municipio del Centro de Tabasco. “Nos asesoramos con científicos de nutrigenómica y microbiónica digestiva animal del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), que ya tenían estudiada a la especie. El Financiero

Campeche Se repartirían a los pescadores 17 mdp La Secretaria de Pesca y Acuacultura del estado (Sepesca) este año repartirá 17 millones de pesos en apoyo a pescadores por veda y temporada baja, informó su titular, José del Carmen Rodríguez Vera. Explicó que los que tengan su permiso de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) vigente de pesca comercial, tiene su certificado de matrícula y se certificado de seguridad marítima. Añadió que los que no tienen el permiso de pesca pero tiene su certificado de matrícula, certificado de

seguridad marítima y también son pescadores, se le invita a ordenarse que hagan la gestión ante Conapesca solicitando su permiso para ser considerado en el apoyo que se denomina “veda y baja captura”. El Expreso de Campeche

Veracruz Pesca destinará más de 6 mdp a la acuacultura rural Con la finalidad de fortalecer la acuacultura rural en la entidad veracruzana, en breve, se invertirán más de seis millones en este rubro que permitirá la capacitación y siembra de cultivo de la mojarra tilapia y trucha. La Dirección General de Pesca y Acuacultura en el Estado, a través de su titular, Joaquín Sosa Herrera, informó que se espera que a más tardar el último día de este mes la Federación, vía Sagarpa, aporte a esta programa cinco millones de pesos y Gobierno Estatal ejerza un millón 660 mil pesos. AVC Noticias Tamaulipas Crean embutidos de mariscos y algas Los productos del mar se han convertido en nuevas alternativas que permitirán alimentar a los tamaulipecos en el futuro cercano, por lo que la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), ha realizado estudios para aprovechar desde el cultivo de algas marinas, hasta la creación de productos como embutidos de carne de pescado como jamón y salchicha, a base de especies como la lisa, jaiba y camarón. Desde hace varios años los investigadores Mauricio Ondarza Benéitez y el Doctor Raúl E. Rincones, realizaron una investigación para impulsar el cultivo y explotación de algas marinas en la zona costera, cuya producción permitiría aprovechar este recurso natural que sería de gran beneficio para la población. Expreso. press

Yucatán Financiarán reparación y mantenimiento de 300 motores de pescadores yucatecos.- Con un techo financiero de 12 millones de pesos, el FIRA¬Banco de México y el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES), pusieron en marcha un programa de apoyo para la reparación y mantenimiento de motores fuera de borda que beneficiará a 780 pescadores de la costa oriente, centro y poniente de Yucatán. Se trata de un innovador esquema de financiamiento de ambas instituciones, mezcla de créditos y apoyos a partes iguales fruto de las gestiones del diputado federal Jorge Carlos Ramírez Marín para reactivar la flota ribereña, darle vida útil por cuatro años más a 300 embarcaciones del sector social, impulsar la pesca y mejorar los ingresos de los pescadores. Reporteros Hoy

Sinaloa Anuncian proyecto para La Reforma.- En sorpresiva visita al campo pesquero La Reforma, el Gobernador de Sinaloa Quirino Ordaz Coppel conrmó que el Estado adquirió el terreno donde está una vieja construcción de lo que fue una planta procesadora, misma que será derribada para dar paso a un atractivo turístico. Mediante un comunicado se indicó que en compañía del alcalde de Angostura, José Manuel Valenzuela, así como del Secretario de Obras Públicas, Osbaldo López Angulo, y rodeado de pescadores de La Reforma, el mandatario estatal explicó que Gobierno del Estado adquirió este terreno de dos hectáreas que estaba en manos de la Secretaría de Administración Tributaria. Noroeste Quintana Roo Conferencia por una pesca sustentable.Productores, legisladores, autoridades, investigadores y organizaciones de la sociedad civil se reunieron en Cancún, Quintana Roo, para participar en el Foro de Consulta Regional con el Sector Pesquero y Acuícola del Caribe y Golfo de México para una pesca sustentable, donde coincidieron en que sólo a través de una mayor participación del sector pesquero en la toma de decisiones y el trabajo conjunto, se B O L E T Í N

puede lograr el aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros de esta zona del país. El Foro, organizado por la Comisión de Pesca y Acuacultura del Senado de la República, el Gobierno del estado de Quintana Roo, Environmental Defense Fund de México (EDF de México) y la Universidad del Sur, tuvo como objetivo analizar el panorama del sector pesquero en Campeche, Quintana Roo y Yucatán, y discutir procesos de manejo que promuevan el aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros y una mayor gobernanza del sector. La Jornada Maya Sonora Presenta Pesquera IMAR del Desierto proyecto de engorda de rana toro Con la representación del presidente Kiko Munro, el secretario Olain García Cinco atestiguo la puesta en marcha del proyecto de engorda de rana toro en el ejido agua zarca, con ranas para uso comestible (ancas de rana) que serán comercializadas en el extranjero. En nombre del alcalde Kiko Munro García Cinco acudió a la invitación a presenciar y atestiguar de este evento sin precedentes en el municipio, en el que se inaugura el proyecto de engorda de la denominada “Rana Toro” Dijo que el Presidente Municipal, apoya e impulsa con mucho entusiasmo las iniciativas productivas que diversifiquen la economía, demostrando con ello que más allá de la pesca y del turismo, debemos de impulsar proyectos productivos en todos los sentidos. Peñasco Digital

Baja California Organizan congreso mundial de abulón Ricardo Searcy Bernal, presidente de International Abalone Society e investigador de la Universidad Autónoma de Baja California, informó que ya se realizó la inspección del Centro de Conferencias InternacionaP E S Q U E R O

A C U Í C O L A | julio 2017

les de la ciudad de Xiamen, en donde se realizará el Décimo Simposio Internacional del Abulón. A su regreso de China, país al que acudió a presentar una conferencia magistral y continuar con los preparativos del mencionado simposio, Searcy Bernal señaló que además de la sede de esa reunión se atendió lo relativo al hospedaje de los cientos de participantes en la reunión internacional. El investigador jubilado de la UABC destacó el que México tenga la presidencia de ese organismo e indicó que el simposio internacional será del 8 al 12 de mayo de 2018. China el número uno. El Vigía

Baja California Sur Restaurantes paceños se unen a campaña contra consumo de pez perico Un total de 8 restaurantes en La Paz se han unido a la campaña de conservación “Espíritu Santo Es Parte de Ti” eliminando de sus menús platillos con pez perico, pues parte de los esfuerzos de la cruzada es acabar con la captura de este ejemplar para incrementar la salud del ecosistema en el Parque Nacional Archipiélago Espíritu Santo. Los restaurantes que se han unido son Anzuelo, Tres Vírgenes, La Barcaccia, NIM, Mc Fisher, El Mangle, Odayaka Sushi y Azul Marino, cuyos propietarios además de hacer ajustes en sus cartas ahora promueven erradicar el consumo de este pez, el cual cumple la función de limpiar los arrecifes de coral. “Esperamos ir sumando más restaurantes y en un futuro cercano pescaderías y supermercados”, señala la bióloga marina Lucía Corral, directora de Espíritu Santo Es Parte de Ti. Diario El Independiente Colima Concluye con éxito Torneo de Pesca de Robalo Con más de 400 participantes se realizó el 8° Torneo Internacional de Pesca de Robalo en Tecuanillo, donde B O L E T Í N

P E S Q U E R O

el primer lugar se lo llevó Othoniel Duarte, originario del puerto de Manzanillo, con un pez de 8.05 Kg. Esta edición que por primera vez fue a nivel internacional, tuvo una bolsa en premiación de 51 mil pesos, un total de 20 mil pesos más en comparación con la pasada edición, según informó el director de Deportes de la comuna, Jorge Morfín Vaca. Refirió que este torneo se ha consolidado como el segundo evento deportivo de pesca más importante del Estado. Colima Noticias

Jalisco Programa “Jalisco produce, Jalisco consume” ha beneficiado a 28 mil familias Se han beneficiado más de 28 mil familias de la Zona Metropolitana de Guadalajara con el Programa “Jalisco produce, Jalisco consume” que apoya la Secretaría de Desarrollo Rural. El programa que surgió para mitigar los efectos del incremento de precios en combustibles y en los alimentos, llegó a las 50 caravanas.Los productores ofrecen a precio bajo más de 65 alimentos como tortilla, huevo, frijol, jitomate, nopal, chayote, fresas, limón, tilapia, miel, carne de cerdo, res y pollo, y lácteos. 1070 Am Noticias Tamaulipas Reparan la flota camaronera de Tampico Con una antigüedad de más de veinticinco años, la flota camaronera de Tampico es sometida a reparaciones, lo que revive la actividad en astilleros y varaderos locales, aunque con un gasto menor que el año pasado por la falta de apoyos de la Conapesca, los dueños de los 190 barcos cumplen con las rehabilitaciones en esta temporada de veda y tener la certeza de que aprobarán los exámenes de seguridad para salir a la mar en agosto próximo. Emilio García Walle, de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, expresó que actualmente una decena de barcos es sometida a acondicionamiento, que va desde sistema de propulsión de gobierno, estanqueidad del casco, limpieza y pintura, sin embargo son muchas más las rehabilitaciones que se hacen en talleres individuales, generando una buena derrama económica a la zona. El Sol de Tampico/ El Sol de Mexico

A C U Í C O L A | julio 2017

Chiapas Con gestiones efectivas más de mil pescadores fueron beneficiados: Melgar Construyendo ciudadanía y dando resultados honestos, para los pescadores, el senador Luis Armando Melgar impulsa gestiones efectivas para elevar la productividad del mar, en beneficio de mil pescadores de la costa chiapaneca. “El mar nos da comer y el sector pesquero es una fuente generadora de empleo productivo y honesto, por ello realizamos gestiones efectivas que contribuyan a mejorar la economía de los pescadores y las familias que viven del mar” expresó Melgar. Aquí Noticias Durango Renueva permiso de pesca comercial Cooperativa pesquera de la presa Santiago Bayacora La SAGARPA-CONAPESCA invirtió alrededor de siete millones de pesos para la instalación de un muelle flotante y la construcción de un restaurant para la venta de pescado. La Delegación Federal en Durango de SAGARPA, a través de la Subdelegación de Pesca, informa que se renovó el permiso de pesca comercial a la Cooperativa Pesquera de la Presa Santiago Bayacora, al haber realizado su pago correspondiente del derecho. Agencia de Noticias y Publicidad Yancui

Michoacán Michoacán, destino ideal para la tortuga marina Michoacán es uno de los destinos ideales para tres de las ocho especies de tortuga marina que existen en el mundo (negra, golfina y laúd), las cuales se encuentran en peligro de extinción. Al respecto, la Comisión de Pesca del Estado (Compesca) apoya a los 19 Centros de Protección y Conservación de Tortuga Marina (CPCTM) ubicados en los municipios de Lázaro Cárdenas, Aquila y Coahuayana, con material para la rehabilitación de los corrales de incubación, equipo, así como capacitación para operar. MiMorelia

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B O L E T Í N

P E S Q U E R O

A C U Í C O L A | enero 2017

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YA CAUC Í UC ÍOC LOAL |A febrero | abril 2017