Revista #78 by Con Caña y Carrete

CARTA DE BIENVENIDA

ESTIMADOS AMIGOS Y AMIGAS PESCADORES En esta nueva edición, van a poder encontrar mucha información de diferentes partes de Tamaulipas. La verdad es que no me dejo de asombrar de la cantidad de pueblos Mágicos que tenemos en nuestro hermoso Estado. También veremos una receta nueva del Porvenir restaurant y todos nuestros Fans que nos han hecho el honor de mandarnos sus fotos.

78 EDITORIAL

Les comparto 20 tips para la pesca de Sabalo y un buen artículo de pesca de peces planos, donde también se habla de como lo cocinan para lograr un sabor perfecto. Acompañame a leer la maravillosa aventura de uno de nuestros colaboradores pescando Truchas en México. Esperamos que esta edición les sea de su agrado. Hasta la Próxima Marea.

Director General. Pedro Sors García. Dirección Editorial. Pedro Sors García. Contabilidad & Administración Gral. Illse Carolina Espinosa. Arte & Marketing Digital. Azucena Barrera. Torneos & Sistemas. Miguel A. Olvera Briceño. Guillermo García. Producción. Abraham Sánchez. EDITORAL DEPORTIVA MEXICANA S.A. de C.V. Publicidad & Ventas. Tel.: (833) 228 18 65 comentarios@apescar.net

Cartas al Editor & Comentarios.

comentarios@apescar.net

Colaboradores: Alberto Tapia. Turismo Tamaulipas. Pedro Sors. S. Barrera.

ร NDICE

Pรกgina 09.

Pรกgina 29.

Página 23.

Página 41.

Página 15.

Página 55.

Receta Porvenir. Página 21.

Biosfera “el cielo”. Página 59.

Conociendo la Ciudad,

Reflexión. Página 67.

Matamoros. Página 43. CON CAÑA Y CARRETE, Julio 2019 Editor Responsable: Lic. Pedro Alfredo Sors García. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2004-120613033900. Número de Certificado de Licitud de Título 13038. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 10611. Número de Socio de la Delegación Tamaulipas Sur de la Cámara de Artes Gráficas: 080. LAS OPINIONES EXPRESADAS EN LOS ARTÍCULOS DE ESTA PUBLICACIÓN SON RESPONSABILIDAD DIRECTA DE LOS AUTORES, ASÍ COMO LA PUBLICIDAD DE LOS DIFERENTES ANUNCIANTES DE LA REVISTA.

Flatfishes

(Peces planos)

Alberto Tapia Landeros | IICMuseo, UABC.

os “flatfishes” son un grupo de peces al que llamamos en conjunto “lenguados”. Pero como vimos en la primera parte de esta serie, los hay diminutos y gigantes. Sabrosos e incomibles. Entonces, nos está faltando una guía en español con fotos a color que muestre a las distintas especies de los mares mexicanos, cuya superficie es de 2.6 millones de kilómetros cuadrados, más que los 1.9 millones que tenemos en tierra firme.

Pero lo ideal sería contar con una guía que incluyera un dato cualitativo y subjetivo: su sabor. También en la primera parte vimos como Gar Goodson los clasifica en excelentes, buenos, más o menos y pobres. Esta sería una manera de empezar nuestra propia clasificación. Luego convendría recomendar recetas para cada uno de ellos, según los cocinemos los propios pescadores de Con Caña y Carrete. Estoy seguro que muchos lectores tienen fotografías de lenguados y recetas de cómo prepararlos. Los peces planos de excelente sabor tienen una carne blanca y demasiado tierna, suave. Por los tanto es fácil sobre condimentarla. Los lenguados que mostramos en la fueron pescados de la siguiente manera: Dependiendo de la corriente, una plomada de ocho o 10 onzas tipo torpedo con agarradera en cada punta. La línea principal hacia el carrete. Un

líder de fluorocarbón con anzuelo de argolla y una sardina viva. Bajamos hasta el fondo el arreo y cuando toca fondo, lo subimos dos o tres vueltas para que la sardina nade libre. El anzuelo para carnada viva “flyliner” con argolla, permite que la carnada viva se mueva en forma natural. En el Golfo de California los pescamos de forma más sencilla. Plomada en la punta (generalmente de cuatro onzas) con dos lazos colgantes “drop lops” y cualquier tipo de anzuelo. Así sacamos chanos, roncadores, curvinas, cabrillas, anguilas y lenguados. En este mar enteramente mexicano, el lenguado favorito es el “alabato” o lenguado del Cortés, el cual crece y pesa hasta 25 libras. Lo mismo lo encontramos en aguas someras que profundas. El Golfo de California

tiene unas 32 especies de “flatfishes”, según la guía de Donald A. Thomson y Nonie McKibbin (Gulf of California Fishwatcher’s Guide, 1986, Golden Puffer Press). Otro curioso espécimen golfino es el “ tepalcate mazatleco”, un pez casi redondo de color rojizo, de ahí su nombre. Los ictiólogos lo llaman Achirus mazatlanus, mide sólo 9 pulgadas y no tiene buen sabor. Los hay varios llamados “huaraches”. Por ejemplo las especies Etropus crossotus ( 12 pulgadas) y Syacium ovale, de tamaño desconocido. También tenemos lenguados “diamantes” como la especie Hypopsetta guttulata, al cual los pescadores le

ven una figura diamantina. También hay “lenguas” y otros nombres para designar a las 32 especies. ¿Pero a qué saben? ¿Cómo se cocinan y cómo se pescan?

Portuaria de San Felipe, B.C., mi amigo Mario Quintana ha sacado “alabatos” con un “grub” de doble cola en un arreo “carolina” para mar. ¿En qué consiste esto? Lo mismo que para lobina pero con componentes marinos. En mi libro Pandión, el arte de pescar (SEP, 2006), en la página 123 muestro en qué consiste esta

técnica adaptada de agua dulce a agua salada por Quintana. El “alabato” pertenece a la familia Bothidae, porque tiene (casi siempre) ambos ojos del lado derecho de su cabeza (ver la 1ª parte y la foto de esta 2ª parte).

Para responder a estas preguntas es que propongo hacer entre todos la guía de identificación, nombre, sabor y receta. Pero ya entrados en gastos, ¿por qué no catalogar a todos los peces que pescamos? Los pecesplanos son voraces depredadores. Atacan cualquier objeto: jig, curricán, trozo de pescado o carnada viva y muerta. En la Rada

Antes de amarrar a la punta de la línea el an-

zuelo, Mario ensarta una plomada de “huevo” (perforado) deslizable de media onza, luego una cuenta de plástico, amarra un anzuelo Eagle Claw modelo 413 galvanizado medida 2/0 doblado (de fábrica) a 60°, entonces inserta una cuenta y por último ensarta el plástico de doble cola y color blanco, que es la combinación favorita de Mario. Entonces el orden queda así: plomo deslizable, cuenta, anzuelo y plástico. La cuenta impide que el plomo se atore en el ojo del anzuelo o del destorcedor que es opcional en este arreo. Cuando esta combinación rompe la superficie del agua, el plomo se hunde a más velocidad que el anzuelo con el plástico y esto le permite al engaño “nadar” en forma natural hacia el fondo. Si el pez no mordió el grub al bajar, una vez que tocó fondo se jala violentamente para que despegue y se deja de jalar para que vuelva a caer nadando. Este arreo Carolina marino da resultado sobre todo en aguas donde nunca se ha utilizado. He aquí una contribución que puede servir a algunos pescadores, porque los veteranos, seguro lo han utilizado aunque sin o con otro nombre. Este es el tipo de información que al compartirla, acrecenta nuestra cultura pescadora.

Al ser peces de fondo ignoro qué tan vulnerables sean a las redes comerciales. Pero es un hecho que se capturan más “flatfishes” comercialmente, que deportivamente. La CONAPESCA debe tener estadísticas actualizadas de volumen y valor. En Baja California, el “Catálogo de especies marinas” enlista a siete especies de lenguados bajo explotación comercial. Para dar una idea de su captura y valor, un estudio realizado por investigadores de la UABC en 2004, señala que de enero a abril de ese año, se capturaron comercialmente 45.5 toneladas de lenguado con un valor de $804 mil pesos, es decir, a $17.67 pesos el kilogramo al desembarcar. Hoy en día, el kilo de lenguado en las pescaderías de Mexicali, B.C., se cotiza en $80 pesos. Podemos concluir que los lenguados, pecesplanos o flatfishes, son especies de todos tamaños y sabores. Se cuentan por docenas de especies en el Pacífico mexicano. Son muy apreciados por los pescadores de Con caña y carrete, así como por los comerciales. Cada quien los pesca y cocina sin saber cómo lo hacen los demás. Esta colaboración hace una invitación a sumar técnicas de pesca y recetas para prepararlos, con el fin de enriquecer nuestra cultura pescadora. ¡Buena pesca y buen provecho!

Por: Turismo Tamaulipas

ienvenido a Tamaulipas, un estado rico en naturaleza, infraestructura e historia, donde la aventura y la diversión harán de tus vacaciones una experiencia inolvidable. Sus hermosas playas: Miramar, La Pesca, Bagdad, Carbonera y Barra del Tordo ofrecen una excelente opción de paseo y entretenimiento para los turistas nacionales y extranjeros. Ubicada en Cd. Madero, Playa Miramar, es una de las playas más hermosas y extensas de México, con infraestructura y servicios de calidad que la convierten en la primer playa certificada del Golfo de México, además cuenta con un boulevard costero totalmente iluminado que atraviesa la playa desde su entrada hasta el malecón. A lo largo de 1 km se ubican importantes hoteles, restaurantes y tiendas de conveniencia que hacen de este lugar el destino de playa más visitado durante el

verano y la semana mayor. En Aldama, Playa Barra del Tordo te ofrece un sin número de atractivos naturales como cenotes y ríos, nacimientos y sitios arqueológicos que podrás disfrutar con tu familia y amigos. Es reconocida como Santuario de la Tortuga Lora y en ella podrás practicar la pesca deportiva, el buceo, disfrutar de paseos en lancha, senderismo, campismo, windsurf y muchas otras actividades al natural. En Playa La Pesca, en Soto La Marina,

encontrarás servicios de calidad en sus más de 20 hoteles a lo largo de la costa, con restaurantes que ofrecen gran variedad de platillos en pescados y mariscos. Cuenta con renta de palapas, lanchas y tiendas de accesorios así como accesos al río o a la laguna que permiten practicar la pesca deportiva. Sin duda alguna es una de las playas más visitadas durante la semana santa. Descubre La Huasteca Tamaulipeca, una región rodeada de maravillas na-

turales ideal para los amantes de la aventura y los deportes extremos. La Reserva de La Biósfera “El Cielo” en Gómez Farías, El Nacimiento en Mante, El Río Guayalejo en Llera, El Balneario “El Ojito” en Jaumave y “El Salto” en Palmillas son algunos de los principales sitios turísticos preferidos por los visi-

tantes para realizar el eco-turismo y actividades al aire libre. Visita los Pueblos Mágicos de Tula y Mier y déjate envolver por la magia de su arquitectura, cultura y tradiciones. En sus calles podrás respirar el ambiente de los antiguos pueblos coloniales donde podrás adquirir artesanías y disfrutar

de una exquisita gastronomía. En Tula te recomendamos visitar La Plaza de Armas, La Iglesia de San Antonio de Padua, La Capilla del Rosario y del Señor de las Angustias, La Casa del Arte y la Pirámide El Cuitzillo. En Mier visita La Casa de los Frijoles Pintos, La Parroquia de la Purísima Concepción, La Plaza Hidalgo, La Capilla de San Juan y La Casa de la Cultura. La riqueza de la gastronomía tamaulipeca se refleja en la cosina de cada uno de sus

43 municipios y cuenta con una gran variedad de platillos típicos que deleitan el paladar de los más exigentes. Entre los platillos más representativos están la carne a la tampiqueña, las enchiladas tultecas, las gorditas de maíz, langostinos, jaibas rellenas, tortas de la barda, asado de puerco, cabrito en salsa, nieves exóticas, dulces de leche, pemoles y el inigualable sabor de los mariscos y pescados del Golfo de México.

Por: Turismo Tamaulipas

Esta hermosa población ubicada en la Sierra Madre Oriental, al suroeste de Tamaulipas, recibe el título de Pueblo Mágico en 2011 en reconocimiento a su valor histórico y cultural conservado a través del tiempo. Es considerada la ciudad más antigua del estado y cuna de la cuera tamaulipeca.

SU HISTORIA Fue fundada el 22 de julio de 1617 por el fraile franciscano Juan Bautista de Mollinedo en las faldas del cerro De La Cruz. Su nombre se debe al Tule, planta acuática nativa de la laguna San Isidro, lugar de esparcimiento de la región. Durante 3 meses fue capital del estado (Dic. de 1846 a Feb. de 1847) y la primera en apoyar el movimiento insurgente de 1810 en Tamaulipas.

ARQUITECTURA Tula se distingue por resguardar y conservar edificios coloniales del siglo XVIII y XIX, con elementos de gran valor estético, ornamental y funcional en su arquitectura. Cuenta con 498 monumentos históricos y es la única ciudad del estado que aún se divide en barrios en lugar de colonias.

ATRACTIVOS TURÍSTICOS En tu visita a Tula te recomendamos conocer la Plaza de Armas con su kiosco de hierro fundido, andadores y amplios jardines; el Templo de San Antonio de Padua, joya arquitectónica de estilo barroco construida a mediados del siglo XVIII; La Casa de la Cultura (antes casa Minerva) de estilo neogótico construida a finales del siglo XIX, el paseo turístico Arroyo Loco, con restaurantes, venta de artesanías y jardín de

cactáceas en su recorrido, la Pirámide “El Cuitzillo”, de 12 mts. de alto, perteneciente a la cultura huasteca del año 640; la Capilla del Rosario, inaugurada en 1905, con acabados de filigrana y pisos de madera pulida y la pintoresca Capilla del Señor de las Angustias, construida en 1907 en el Barrio de las Piedras. Otros sitios de interés: Hotel Diligencias, La Presidencia Municipal, La Casa Carrera Torres, La casa de Carmen Romero Rubio (2da. esposa de Porfirio Díaz), La Virgen del Contadero, El Cerro de la Cruz, Las Cascadas de La Parida y Los Ahogados (a 45km en el ejido Juan Sabia).

ARTESANÍAS Sin duda su artesanía más emblemática es la Cuera Tulteca o Cuera Tamaulipeca, considerada como traje típico desde 1960. Proviene de un atuendo llamado cotón, una especie de chamarra sencilla que era utilizada por los vaqueros para cubrirse de las ramas y espinas, elaborada con piel de becerro o gamuza de venado. En su primer diseño se añadieron flecos en los brazos, pecho y espalda así como adornos de cuero (grecas) que representaban las plantas y las flores del campo. En Tula encontrarás excelentes trabajos de talabartería y alfarería, que van desde sillas de montar, bolsas, fundas para cuchillos y machetes, hasta jarros y cazuelas de distintos tipos. Al ser una región rica en ixtle, otate y tule, se manufactura gran variedad de cestos, canastas, sillas, sillones y estropajos, todos elaborados con dicho material.

GASTRONOMÍA En su exquisita gastronomía disfruta de las tradicionales enchiladas tultecas, preparadas con tortilla roja, papa, chorizo, queso, cebolla, tomate, zanahoria y lechuga, acompañadas de una tira de carne. Si buscas algo más campestre y de riquísimo sabor te recomendamos el cabrito adobado, el asado de puerco, el bistec ranchero y la barbacoa de pozo. Como postre saborea los frutos del desierto en sus deliciosas cactunieves, hechas de garambullo, pitaya, tuna, biznaga, nopal, mezquite, entre otras. ¡Tienes que probarlas!

FIESTAS, DANZAS Y TRADICIONES 3 de mayo Día del Señor de Amparo. Veneración al Señor del Amparo en la capilla de las Angustias, acompañada por bailes, pastorelas y cuadros de danza (a pie o a caballo). 15 de mayo Día de San Isidro. Celebración casa por casa que inicia el día 14 por la noche y concluye el 16, con danzantes de infantería y caballería, acompañados de violín y guitarra. Semana Santa en El Contadero (Tula-Ocampo). Este Santuario se localiza entre los límites municipales de Tula y Ocampo. Se trata de una pequeña gruta donde se encuentra grabada la imagen de Guadalupe, la cual es venerada con cánticos y letanías por peregrinos del altiplano, de la huasteca potosina y tamaulipeca. A los pies de la montaña donde se ubica el santuario, se conforma un pequeño poblado provisional en torno al ojo de Agua de Callejones. 13 de junio Día de San Antonio. Festividad que data a principios del siglo XVII que con-

siste en venerar al santo patrono del pueblo en un recorrido por las calles. 17 de julio Día de la Virgen del Carmen. Celebración muy popular en San Luis Potosí trascendida al suroeste de Tamaulipas, que de igual manera se venera religiosamente y se practica con una pequeña procesión. 24 y 25 de Diciembre. Pastorelas en la localidad de Santa Ana de Naola, donde se celebra cada dos años la natividad de Jesús.

Adonay Arrieta desde Ixtapa, Zihuatanejo, Guerrero.

Adan Guajardo, Joaquin Guajardo y Jesús Charles, Guía Josue.

Alberto.

Alejandro.

America Sรกnchez.

Amaury Alvarado de Tampico Alto, Veracruz.

Antonio Carlos Arredondo Balboa.

Armando Sรกnchez.

Christian Moctezuma.

Checo Ramos‎.

Eduardo Guevara con un jurel en San José del Cabo.

Emmanuel Sánchez.

Héctor G. Esparza López.

‎Héctor M. Mena López‎.

Jorge Armando Sánchez.

José Gutierrez.

Juan F. Palomino.

José Luis Banda.

Juan Rodríguez.

Juan Yopis.

Lobo Castañeda.

Leonel del Ángel.

Marcos Corona.

Luis B. Salazar Hernández de Cd. Victoria, Tamaulipas.

Mauricio Hernández en Cd. Acuña, Coahuila, sector balcones en el Río Bravo.

Osiel Ventura.

‎Neno Rojas‎.

Paco Moreno Alemán.

Paul Hurt.

RaĂşl Apaz.

Roel JĂmenez Aguilera desde la cortina en la presa Vicente Guerrero.

Ricardo.

Mauricio Hernández en Cd. Acuña, Coahuila, sector balcones en el Río Bravo.

Arturo Almaza en la presa la Boca, Santiago, N.L.

David Pedrosergio Garza en la presa el Cuchillo.

Luz Garcia López.

Pescando truc

ace algunos años tan lardo en una isla del Caribe mexicano compartía la comida con un amigo de origen estadounidense llamado Pat, pescado vamos, y mientras comentábamos los detalles de aquel día de pesca que acabábamos de concluir, pa comenzó a interrogarme acerca de la pesca que práctica vamos en México y las especies que más bus está los pescadores sin terminar el sorbo de vino blanco que pa despertaba, pregunto: Carlos como te iniciaste en la pesca con mosca pescando truchas me conteste truchas en México nunca lo hubiera imaginado, de México háblame de sus fabulosas lubinas, espectaculares lugares para la pesca de picu-

dos o de sus grandes sabalos, pero… Truchas si Packt en México también tenemos truchas y extraordinarios lugares con ríos y lagos de agua fría donde muchos pescadores no se hemos iniciado en el arte de pescar con mosca diversos estados de la República como Chihuahua, Oaxaca, Veracruz, Hidalgo, Puebla, Morelos y el Estado de México cuentan con ríos y lagunas en los cuales se han introducido principalmente trucha arcoiris (ocorhynchus mykiss) y en menor cantidad, trucha café (salmo trutta) y esto, sin temer si te mueres que equivocarme ha sido lo que ha ayudado difundir la pesca con mosca en el centro de país.

chas en México

SUS INICIOS.

Aunque se tiene conocimiento que en México se pescan truchas con mosca desde la década de los cincuentas se puede considerar que esta actividad empezó practicarse con más fuerza a partir de 1992, cuando los principales distribuidores de artículos de pesca empezaron a traer al país los primeros equipos de esta modalidad.

te, criadores de trucha construyeron pequeñas presas junto a sus granjas, donde sembraron truchas arcoiris, acondicionando extraordinarios lugares que cuentan con todos los servicios y donde el pescador novato se puede iniciar en la pesca deportiva. La trucha es considerada el clásico de la pesca con mosca, ya que gran parte de su dieta del son los insectos, mismos que consume durante todas sus etapas de vida. Su dieta incluye larvas, ninfas en el fondo o ascendiendo a la superficie (emergentes)y moscas que caen sobre la superficie del agua.

Actualmente existe un grupo de pescadores con gran experiencia en el tema que pescan truchas en mucho de los ríos que tenemos y que tienen y quienes han sido de gran ayuda para difundir más esta técnica. adicional men- Se cree que el origen del nombre de la técnica

está asociado con la imitación de estas “moscas”, que no son más que insectos y que pueden ser presentados a las truchas en diversas formas.

madamente selectivos en lo que comen y es difícil engañarlas con una mosca que ha sido presentada de mala manera o qué se trabaja realizando un movimiento antinatural.

El pescar truchas con imitaciones de mosca La pesca de trucha con mosca es una de las requiere de mucha observación para poder detécnicas que requiere de mayor concentración terminar si las truchas se están alimentando en y eficacia con su presentación. Todos hemos la superficie, cerca de ella o en el fondo. escuchado la clásica expresión mexicana “ponte trucha” bueno, pues nada esta más cer- Cuando la trucha lo sé cerca de la superficie, ca de la realidad. Las truchas son peces extre- podremos observar claramente a este hermo-

SU PESCA.

so pez rompiendo la tranquilidad del agua y dando algunas veces grandes saltos para poder obtener su elemento. Es en este momento cuando deberemos intentar su pesca utilizando moscas secas. La pesca con mosca seca es una de las formas más emocionantes de pescar truchas ya que después de haber hecho el lanzamiento de nuestra mosca, lo tendremos a la vista y podremos observar el mo-

mento en el que la trucha sube y toma el engaño, dándonos solo un instante para poder engancharla antes de que esta sienta que se ha llevado algo falso a la boca y los suelte.

Si no observamos indicios claros de truchas cerca de la superficie, entonces tendremos que sacar nuestras imitaciones de ninfas que se utilizan para pescar cerca del fondo. La pesca con ninfas o moscas húmedas es también sumamente interesante ya que deberemos concentrarnos en la punta de la línea flotante que hará las veces del indicador y que nos dirá el momento exacto en que deberemos intentar clavar el anzuelo por que la trucha ya ha tomado nuestra mosca.

EL EQUIPO.

Las truchas pueden ser pescados con cañas de mosca que van desde el número 1 hasta el número 7. La selección del número adecuado depende de las condiciones del lugar donde estaremos pescando y del tamaño de las truchas que podemos atrapar. 1. Cañas de los números 1, 2 o 3, son recomendables en arroyos y ríos pequeños donde las truchas no son muy grandes y el viento no es un factor a considerar. 2. Cañas de números 4, 5 o 6, se recomienda en lagos o ríos de mayor caudal donde se requiere de lanzamientos más largos y donde las truchas tienen tamaños mayores. 3. Cañas del número 7 sólo se recomiendan para grandes extensiones de agua o cuando necesitamos presentar nuestra mosca en contra de fuertes vientos. Puede utilizar casi cualquier carrete que esté diseñado para pescar con mosca y la línea más común es la de características flotantes con un líder de 9 pies de largo en resistencias que van desde 1 hasta 6 u 8 libras.

LAS MOSCAS.

Existe una clasificación y denominación exacta

para cada imitación de insecto que se fabrica con la intención de pescar truchas, pero en términos generales las podemos dividir en 2 grandes categorías: Mosca seca y mosca ahogada o húmeda. Las moscas ahogadas son las que imitan insectos en sus etapas larvarias o de ninfas, y las moscas secas son las que imitan insectos o moscas en sus etapas aladas, siendo estas las más clásicas fuera este tipo de pesca. Ambas imitaciones se realizan en diversas formas y tamaños, siendo algunas veces increíbles miniaturas amarradas en anzuelos de número 20 o 22 de tan sólo unos milímetros de largo.

CONSERVACIÓN.

La trucha es un pez sumamente delicado que requiere de gran calidad en el agua donde habita. Por eso hagamos conciencia y cuidemos los lugares que tenemos en México cuando pesquemos en ellos. Practiquemos siempre el “Catch & Release” para que podamos seguir teniendo ríos y lagunas que alberguen a este maravilloso pez que bien pudiéramos llamar, “La Reina de los Ríos”.

Conociendo la Ciudad

Por: Turismo Tamaulipas

El Centro Histórico

Tiene mucho que platicar a todo transeúnte que vague por la Zona Peatonal: El teatro de la Reforma , la Casa Cross , la Plaza Hidalgo y la Catedral de Nuestra Señora del Refugio tienen sorpresas reservadas para todo visitante dispuesto a escuchar.

El Museo del Agrarismo

El Fortín Casa Mata

Museos

De la ciudad rompen exquisitamente con el estilo arquitectónico de su entorno invitando a recorrer las profundidades de la historia y de la vida en esta apacible región del noreste mexicano. El Museo del Agrarismo, el fortín Casa Mata y el Museo de Arte Contemporáneo de Tamaulipas que en su dinámica nos ilustran la lucha de clases por la tierra, la esperanza de protección y lo refinado del arte moderno en escenarios del mundo histórico y cultural bajo el sol de Matamoros.

Playa Bagdad

Playa Bagdad se localiza a 36 kms. al este de Matamoros, es una calida costa de suave arena y aguas tranquilas poco profundas. Ofrece la posibilidad de disfrutar de un paseo tranquilo, seguro y agradable; es una playa ideal para la práctica de la pesca y deportes acuáticos. Que durante la Semana Mayor se convierte en el escenario natural del Festival del Mar toda una tradición familiar que muestra la alegría de nuestra gente. Eventos artísticos, deportivos y de entretenimiento en los que destacan el certamen de Fisiconstructivismo, concurso de esculturas de arena, la coronación de la reina del mar y el tradicional desfile.

Gastronomía

Aquí podrá encontrar toda la riqueza gastronómica que ha hecho famosa a esta ciudad. Le recomendamos degustar la comida regional como arrachera o fajita marinada, el tradicional guayin y burritos de harina. Matamoros realiza dos importantes muestras gastronómicas, que permiten conjuntar a los mejores y más populares restaurantes de la ciudad.

Casa Cross

Casa Cross es una hermosa residencia de arquitectura colonial francesa y representativa de la ciudad. Los materiales empleados para su construcción fueron importados de Nueva Orleáns. Fue edificada en 1885 por Don Melitón H. Cross.

Conectividad

El transporte carretero ha sido considerado como el proceso de reorientación de la economía del país hacia el exterior, ya que actualmente un importante porcentaje ha sido el intercambio comercial, el cual se realiza cruzando la frontera norte.

Puente Internacional

1.- Brownsville & Matamoros (B & M). 2.- Gateway ó Puerta México. 3.- Veteranos ó Libre Comercio. 4.- Gral. Ignacio Zaragoza ó Los Tomates.

Aeropuerto de Matamoros

El Aeropuerto Internacional de Matamoros “General Servando Canales”, en el estado de Tamaulipas, se encuentra ubicado a nueve kilómetros de la ciudad.

20 Tips para Pesca de

Sรกbalo

1. El Sábalo es una especie que puede ser localizada en escuelas de peces de variable cantidad de especímenes regularmente a lo largo de la zona costera (nota: hay sitios en donde existe migración), en los ríos y en las lagunas de agua dulce o salobre.

guitos, cangrejos, crustáceos, moluscos. 3. Los Sábalos son peces seguidores escuelas de presas por lo que la concentración de las mismas asegura su cercanía.

4. La característica de la boca del sábalo de 2. El Sábalo es una especie carnívora por lo tener dureza extrema obliga la utilización de que los señuelos para su pesca deben emular anzuelos sumamente afilados para poder lopeces tales como sardinas, anchoas, lisas, par- grar la penetración adecuada.

5. Los Sábalos pueden ser pescados con diversas modalidades: pesca con carnadas vivas o muertas, pesca con señuelos al lanzamiento (spinning y casting), pesca vertical (jigging) y pesca al curricán (trolling) y pesca a la mosca en sus diversa variantes. 6. Una de las formas más efectivas de enganchar a un Sábalo es la realización de tres a cuatro impactos sólidos una vez que el pez a capturado el señuelo o carnada, la idea es que el anzuelo logre algún punto de sujeción adecuado.

río con plumero (bucktail jig) de ¾ onza a 1 onza que consiste en lanzar el señuelo aguas arriba y dejar que llegue a fondo allí comenzar a generar saltos del artificial emulando a un camarón de alta eficacia. 10. Otra de las técnicas muy productivas con bucktail jig corresponde a la presentación de plumeros de 2 onzas a 4 onzas dejándolos caer verticalmente (bote a la deriva) para realizar la acción de sube y baja (yo – yo / jigging).

11. En la técnica de pesca al curricán (trolling) múltiples señuelos con labio plástico o me7. Una de las características de la especie son tálico funcionan, una recomendación son los sus grandes saltos por lo que se debe tener Rapalas Mágnum CD14 / CD18 / FMAG14 cuidado de que una vez que ingrese al agua / FMAG18 Blanco con Cabeza Roja y el Fire después de sus salto mantenerlo en tensión par Tiger. El trabajao se realiza en troleo lento ya sea en la zona costera, desembocaduras o ríos que no escape. de alto caudal. 8. Una de las técnicas existentes es el saludo al rey lo cual representa que cuando el sábalo 12. La pesca con carnada viva es una técnica salte se baja la caña para que no exista posibi- muy productiva par la pesca del sábalo real, lidad de que con la tensión más el movimiento anzuelos circulares son efectivos. de cabeza logre despegarse el señuelo. 9. Existe una técnica de pesca en las bocas de 13. La pesca con mosca es toda una ciencia y

muy favorable cuando se localizan concentraciones de Sábalos tanto en el mar como en esteros. Sábalos bebé toda una magia para capturar con mosca y sus padres la máxima aventura de pesca. 14. La pesca de Sábalo con cuerdas gruesas es un común denominador en muchas partes del mundo búscalo con cuerda de 20 libras y la pesca será una de los momentos más memorables de tu historia. 15. La pesca de orilla en la modalidad de lanzamiento (casting & spinnig) puede ser realizada con múltiples señuelos colocados en las zona del oleaje con resultados óptimos, esta clase de reto puede denominarse pesca extrema. 16. Una de las técnicas efectivas para lograr cansar un Sábalo es mantener la acción de bombeo (pumping) con constancia durante la pelea ya que esto produce que el Sábalo realice saltos y cada salto le resta fortaleza. 17. La técnica de jigging (pesca vertical) puede emular al movimiento del camarón o el calamar con resultados satisfactorios en la pesca del Sábalo. 18. La técnica de popping (pesca superficial) cuando se encuentran concentraciones de Sábalos es realmente unas de las mejores y más excitantes pescas, ver a los poderosos peces acudir al llamado del pop. Algo que no tiene precio.

19. Como base para la pesca del Sábalo un carrete de que tenga al menos 400 yardas de cuerda de 15 libras será ideal, cañas de casting de acción pesada (heavy) de 7 pies, un lider de 60 a 100 libras de 1 metro y como equipo regular cualquier carrete o caña para troleo costero funcionará adecuadamente. 20. La pelea con el Sábalo se puede caracterizar como salvaje y exigente a nivel muscular, no está de más antes de un evento para pescar Sábalo prepararse en el gimnasio emulando algunos tipos de movimientos comunes en la pelea.

Por: Turismo Tamaulipas

s el área natural protegida más representativa, en cuanto a diversidad de flora, fauna silvestre y ecosistemas en el noreste de México. Declarada como Reserva Natural en 1985 por el Gobierno del Estado; reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, y hoy en día es una de las Maravillas Naturales de México.

El Cielo conjuga las dos grandes eco regiones más importantes del continente americano: como son la neotropical y la neártica. Esto significa que en El Cielo encontramos el parteaguas del clima cálido al frío y del frío al cálido y con ello una gran variedad de paisajes y espacios que han permanecido intactos por millones de años.

En tan solo 21 Km. en línea recta podemos admirar desde la selva tropical hasta el semi-desierto, pasando por bosques templados húmedos (bosque de niebla; escasa su distribución en México solo el 1% a nivel nacional) a bosques templados secos (bosque de pinos- encino). Cuenta con 144 mil 539 hectáreas que incluye una sección de la Sierra Madre Oriental con elevaciones que van desde los 200 hasta los 2,200 metros sobre el nivel del mar. Esta integrada por cuatro municipios Gómez Farias en su acceso principal, Ocampo, Llera y Jaumave. Para dimensionar la riqueza natural de El Cielo, destacamos que su formación se remonta hace 65 millones de años, cuando se encontraba cubierta de agua y con el paso de los años fue emergiendo para darle forma a una región con una gran variedad de sótanos, grietas, galerías subterráneas, cuevas y paredes de montaña. Es por ello que podemos encontrar fósiles de vida marina que nos hablan de una gran riqueza al igual que vestigios arqueológicos. Su diversidad de flora y fauna silvestre también son únicas ya que cuenta con especies que sólo se pueden encontrar en este lugar, 92 especies de mamíferos, 430 especies de aves, de las cuales 255 son residentes y 175 migratorias, 25 de anfibios, 60 de reptiles, 1,128 especies de plantas, 66 especies de orquídeas, 924 de insectos y 481 de hongos.

Lugares de interés en la Reserva de “El Cielo” • Municipio de Gómez Farías: Este municipio se sitúa en la cuenca del Río Guayalejo, su cabecera municipal es una población pintoresca con vegetación densa formada por fragantes flores de múltiples colores y formas. Cuenta con una plaza frente a la cual se localiza el palacio municipal y la oficina de información turística. • Bocatoma: Balneario natural conformado por el Rio Frio donde disfrutará de sus aguas, observación de aves y su paseo en lancha. (Localizado en la zona baja del Cielo) • Poza Azul: Balneario natural con un hermoso color turquesa. (Localizado a 5 mins. Del balneario Bocatoma, cruzando el puente colgante) • La Florida: Balneario Natural con palapas, excelente para la observación de aves y mariposas. (Localizado en la zona baja del Cielo) • Cueva El Zapata (Aquí podrás practicar el rappel y hacer espeleológia) • Ejido Azteca Un buen lugar para observar aves y disfrutar del río natural que lo rodea. • Miradores de Alta Cima Se aprecia una magnifica vista de la parte baja de Gómez Farías y también se aprecia el famoso Cerro del Bernal. • Alta Cima En este lugar se aprecia el cambio de vegetación, es un buen sitio para recorrer sus senderos, e ideal por los observadores de naturaleza, además cuenta con servicio de restaurant y ecotienda • La Piedra Verde Sitio de contemplación para apreciar y disfrutar una muestra del Bosque de Niebla • Casa de Piedra: Forma caprichosa realizada por la naturaleza que simula una casa

• Valle del Ovni: Llano extenso que permite disfrutar de una magnifica vista. Mágico por el show de luces y sombras cuando hay luna llena y las nubes se abren. • Las entradas de los rayos de luna que se forman • Cerro de la campana. Formación rocosa excepcional que te da la bienvenida al Ej. San José. • San José: Durante el recorrido de Gómez Farías a San José, se puede admirar un bello paisaje compuesto por plantas exóticas y aves multicolores. aquí se encuentran restos de camiones que se utilizaron en la explotación maderera a mediados del siglo pasado. • Cueva del Agua en donde habita una fauna troglobia que se caracteriza por la falta de ojos y pigmentación, denominados peces ciegos • La Gallina. Es una Formación rocosa que asemeja a este animal. (Localizada a 5 mins. del ejido San José) • Joya Oscura- Lugar rodeado de árboles gigantes(Caminata de 2 horas desde San José) • Manantial Viveros.- Aquí encontrara una zona para acampar y un manantial donde se forman pequeñas cascadas y pozas de agua. (A 25 mins. De San José) • Cascada de Canindo. De junio a septiembre se puede apreciar la caída de agua después de la lluvia, formando una hermosa cascada • La Gloria: Pequeño poblado más tranquilo que San José, es ideal para acampar. Aquí encontraras recorridos guiados por gente del lugar. • Valle de los Helechos: De marzo a octubre es un lugar para contemplar la naturaleza y disfrutar de un rato de tranquilidad • El Elefante: Magnifica Roca que asemeja un paquidermo, figura que atrae a los amantes de la fotografía. • Joya de Manantiales: Pueblito alejado y pintoresco que nos brinda la oportunidad de ver sus 4 Cascadas (de Junio a Septiembre), se pueden encontrar algunas cuevas y sótanos.

• Grutas y cavernas: Se encuentran dentro de la Reserva. Las actividades que se pueden realizar en este magnífico lugar son:

Tours de ecoturismo y aventura

Observación de Vida Silvestre entre ellas aves, mariposas y plantas, Tour de fotografía, Rappel. Senderis-

• Solicitar guía y asesoramiento de una persona calificada para así poder disfrutar cada lugar. • Acampar solo en lugares autorizados Preguntar en el centro de información. • No hacer fuego en lugares no autorizados y mucho menos al pie de los arboles ni en los monumentos de Piedra. • No ensuciar los cuerpos de agua y no dejar basura en los lugares de visitación. • Ropa: Shorts, camisas ligeras, calcetones gruesos y elásticos, ropa interior cómoda., si te molestan los mosquitos recuerda llevar pantalones cómodos y camisa de manga larga. • Calzado: Se recomiendan botines de Hiking o de montaña, o bien tenis con muy buena suela y en buen estado. • Para Camping: Sleeping Bag, Suéter o chamarra ligera, Repelente, Lámpara y artículos de higiene personal.

mo. Bicicleta de montaña, Campismo. Espeleología. Ascenso de cuerdas, Trekking, Escalada en roca, para especialistas Buceo en cuevas y en la parte baja paseos en lancha y Kayak.

Recomendaciones

• Visitar el centro de información turística o la Oficina de la Agencia Ambiental en Gómez Farías y registrarse antes de entrar a la reserva.

uenta la leyenda que los Romanos al regresar de una guerra entraban a sus ciudades triunfantes, en un desfile en el que enseñaban sus trofeos de guerra, esclavos, riquezas y animales extraños. Dicen que los generales paseaban en carros dorados y que un esclavo les sostenía una corona de laurel sobre sus cabezas mientras les susurraba…., toda gloria es efímera….! Y es así como se siente uno cuando regresa a casa con un trofeo de pesca.., lleno de júbilo por haber alcanzado la meta, el éxito, la gloria. Pues una victoria significa la recompensa de mucho sacrificio, entrenamiento, dedicación, gasto e incluso hoy en día, riesgo. Significa el haber descifrado correctamente el acertijo impuesto en la mesa de juego por las boconas, el haberlas derrotado en su terreno. Significa además el haber replegado los a veces impetuosos impulsos por desviarnos del plan trazado para corretear por toda la presa corazonadas que las mas de las veces terminan en fracasos y desilusiones. Significa el haber vencido a la suerte, por increíble que parezca, pues en este juego la suerte no tiene apellido y nunca dura mucho. Como en la leyenda, los grandes campeones de la pesca deportiva en México, tienen que redimirse siempre en

el siguiente torneo, siempre buscando la siguiente cancha y siempre anticipando el sabor dulce de la victoria en los labios, pues ellos saben, bien que saben, que las victorias sobre otros pescadores cualquier domingo de cualquier semana, en cualquier presa durara solo hasta el siguiente torneo, donde otro campeón, con otro nombre y la misma sonrisa suba al escenario a recibir su trofeo, mientras escucha esa voz milenaria que le susurra… toda victoria es efímera…! Hasta la próxima Marea!