Circuito 13 site by Andrea Velame

POR ANDREA VELAME

ANO V NOV 2011

quem faz

com a palavra, o presidente! Quem trabalha com arquitetura e decoração sabe que conceito, mais do que parte de um processo, é uma necessidade. Assim como um bom livro nunca é uma reunião aleatória de palavras, e um ator não convence se não vestir a personagem, um bom ambiente não se monta com objetos sem um porquê. A assunção editorial da nossa revista pelo Grupo AV, dirigido pela decoradora e publisher Andrea Velame, representa esse porquê. É disso que devemos ir atrás para fazer qualquer trabalho bem feito, seja ele o conserto de uma casa, seja a direção de uma multinacional. O inovador projeto gráfico da nova Circuito ganha sentido com a linha editorial do Grupo, que assina a Conceito AV há nove edições com uma linguagem ao mesmo tempo séria, atemporal e divertida. Queremos o que é bom perto da gente. É por isso que damos as boas vindas e comemoramos o sucesso e a vida longa da união! Passe as páginas para conhecer o lado ecologicamente correto do cantor e também arquiteto Durval Lelys. Leia e guarde o mapa de lojas de alta decoração em Salvador, para saber onde encontrar o quê, toda vez que for às compras. Conheça o Senhor Bom Dia, na matéria executada segundo sugestão minha, sobre um simpático aposentado que cumprimenta desconhecidos na orla de Salvador. Guto Requena, revelação do design e arquitetura, estrela uma entrevista em que mostra porque é tão querido e cotado. Nesta edição, ainda, o sabor da pimenta ganha forma poética, Madrid mostra a harmonia do novo e do velho, a Dior descobre o elixir da juventude, e o casal que revolucionou a Casa Cor Bahia, Márcia e Regi Amaral, comemora o Prêmio Diamante, o mais importante do Circuito de Alta Decoração. As boas vindas aos novos associados (Container Home, Mega Madeira/ Garimpo do Brasil e Mac Móveis) são outra prova de que renovação só traz o bem. Boa leitura! daidone júnior

Andrea Velame

Joana Rizério

Leticia Tararam

Nyala Cardoso

Thais Muniz

Marcelo Negromonte

Lucas Assis

Paula Reis

Xico Diniz

Lucas Silva

Pedro Accioly

Santo Design

editorial Fazer a revista do Circuito de Alta Decoração teve um sabor muito especial para mim e para a minha equipe. A publicação, mesmo já conceituada no mercado, merecia um toque de positiva vaidade — uma repaginada que fosse puro deleite para os olhos. Essa mudança se traduziu em forma de design, conteúdo, linguagem e, claro, uma nova identidade. Falar para um segmento tão seleto e exigente — formado por estas pessoas incríveis que criam e montam os nossos lares — é uma tarefa difícil, mas à qual eu não poderia dizer não. Meio sem planejar, mas seguindo sempre a intuição que guiou cada aspecto da minha vida, terminei ocupando uma posição de grande responsabilidade. Para que as pessoas acreditem no nosso trabalho, é preciso ter credibilidade, o que se conquista com cuidado, talento e competência, a única tríplice imposta imperiosamente no nosso tão familiar e democrático Grupo AV. Para fazer revista, é preciso ter conceito. Me sinto feliz de poder agregar qualidade ao mercado editorial baiano. É acima de tudo uma honra dividir conhecimento e registrar, página por página, o valor de cada um dos integrantes da minha equipe. Deu muito trabalho, viramos noite, mas quem perguntar a Thais, Tarcísio, Joana, Nyala, Letícia, Iansã, David ou Rex vai ouvir a mesma coisa: foi uma delícia fazer a Circuito! Espero que gostem: falamos de comportamento, gente, consumo, gastronomia, beleza, bem viver e arte. Viajamos pelos cantos do nosso mundinho, sem tirar o foco do que são as minhas maiores paixões: arquitetura e design. Confiram, vale muito a pena! andrea velame

barroco de novo

expediente

Uma foto da americana

A revista Circuito é uma publicação trimestral da Associação Circuito de Alta Decoração presidente Daidone Júnior vice-presidente Tânia Dias diretor financeiro

Francesca Woodman inspirou

Henrique White secretário geral Andrés Fonseca diretora de comunicação Maria Eugênia Mello diretora de relacionamento Magda Carvalho diretor de

a leitura contemporânea do

novos negócios Fernando Moreira gerente de negócios e relacionamento Anamélia Silvany analista de marketing Lorena Sampaio assistente financeiro

barroco em foto do Estúdio Gato

Vandete Ferreira endereço Av. acm, ed. Golden Plaza, 3213, Parque Bela Vista cep 40280-000, Salvador Bahia, www.circuitodealtadecoracao.com.br 71 3345 1662, 3011

Louco, na banheira vitoriana do

6030. Revista Circuito coordenação editorial Andrea Velame colunistas Thaís Muniz, Nyala Cardoso, Letícia Tararam, Joana Rizério projeto gráfico e editoração

Hotel Zank, no Rio Vermelho

David Pádua, Iansã Negrão, Rex, santo design fale com a redação producao@andreavelame.com.br tiragem 5000 exemplares impressão Vox Editora

circuito entrevista

t joana rizério f Beto Reginik

circuito entrevista

Se não fosse São Paulo, que outra metrópole você escolheria para morar? Berlim, na Alemanha, porque soube se reinventar, é impregnada de arte, está de olho nas novas tecnologias e na questão da sustentabilidade. Além de tudo, é barata, central para viajar para outros lugares e onde tem muito artista morando. Eu adoro aquela cidade.

Como é o processo de criação das suas peças? Se eu vou criar uma peça, seja um projeto de interiores ou um na escala da cidade, a metodologia de criação vai ser sempre a mesma. Primeiro eu crio um conceito — que vem sempre baseado no briefing que o cliente passa. Depois, defino a identidade e, a partir daí, saem os guidelines, que são as diretrizes de trabalho.

Você adora viajar. Existe algum lugar para o qual você voltou várias vezes?

Guto Requena

Eu viajo pra Berlim pelo menos duas vezes por ano. Mas recentemente, eu tenho tentado viajar mais pela América Latina, que tem muita coisa interessante, sobretudo em design e arquitetura. Mês passado eu estive em Santiago e fiquei fascinado. Acho que os chilenos estão fazendo o melhor da arquitetura contemporânea residencial hoje, na América latina.

O que quer estar fazendo daqui a vinte anos? Eu quero continuar fazendo o que eu faço agora! Espero, cada vez mais, poder trabalhar na escala da cidade e contribuir com o meu pensamento e a minha reflexão. Projetar praças, parques, fachadas interativas e trabalhar também com a exploração das novas mídias e das tecnologias digitais interativas.

Como foi o desenvolvimento do edifício Brasil e a parceria com Rosenbaum? Marcelo Rosenbaum me convidou para assinar este projeto com ele e foi uma grande honra. A gente ficou uns nove meses no desenvolvimento, que teve como diretrizes principais a questão da brasilidade e o resgate de elementos da nossa arquitetura tradicional, mas de uma maneira contemporânea. Conseguimos propor à construtora um programa diferente: tirar a quadra poliesportiva, colocar uma grande piscina, um lounge, lavanderia e instalar wi-fi em todos os lugares para estimular, de várias maneiras, o convívio das pessoas que moram neste edifício.

Que arquiteto, de qualquer lugar ou tempo, você gostaria de entrevistar? Eu gostaria de entrevistar um arquiteto e designer japonês muito importante: Tokujin Yoshioka, um cara cujo trabalho eu admiro e respeito muito.

Como o reconhecimento mudou o seu cotidiano, sua visão de mundo e o seu trabalho? Não mudou nada. Eu continuo indo de bicicleta para o escritório — a gente tem o nosso cachorrinho aqui e tudo funciona de maneira simples. Eu de vez em quando volto para o interior para ver a minha família. Tento levar tudo da mesma maneira que sempre foi, com muita tranquilidade, foco, concentração e o máximo de sossego possível — apesar de ser difícil isso, né? (risos)

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14 circuito gente uma saudação para começar o dia 16 circuito giro a leveza da madeira no design contemporâneo 18 quero lá em casa! profissionais dão dicas de compras 20 circuito verde Durval Lelys e a arquitetura sustentável 23 circuito projetos premiados do Circuito apresentam seus projetos 56 circuito arquitetura a ousadia arquitetônica da nova loja da Louis Vuitton

62 circuito parede como distribuir obras de arte em um ambiente 65 circuito viagens urbana e quente, Madrid é um ótimo destino 70 circuito bem-estar conforto e fino trato na nova aposta da Dior 72 circuito gourmet um relato picante e apaixonado sobre pimentas 77 circuito confete flashes de quem circula pelas festas e premiações do Circuito de Alta Decoração

circuito gente

t nyala cardoso f Estúdio Gato Louco

“dei bom dia a um homem e ele respondeu grosseiramente: eu te conheço? Se tornou, depois, um grande amigo.” Arioste Farias

O aposentado Arioste Farias em posição de Hata Yoga no Jardim de Alah

Desde que se aposentou pela Petrobras, em 1999, o senhor Arioste acorda bem cedo todos os dias, toma um desjejum reforçado, digno de um atleta; calça o tênis e parte numa missão tão trabalhosa, quanto agradável: tornar mais cordial e calorosa a manhã de cada um dos transeuntes que passeiam na orla soteropolitana. Logo que começou a fazer suas caminhadas, o engenheiro mecânico percebeu que as pessoas andavam sempre com o semblante torvo, “como se carregassem todo o tempo a culpa dos seus atos”, define. Notou ainda que mesmo se cruzando por tantas idas e vindas, ninguém se cumprimentava. Resolveu ele mesmo desejar bom dia a cada um, em alto e bom tom. Arioste diz que não tinha a pretensão de transformar o cenário daquele beira-mar, queria apenas transmitir mais amabilidade. Entre posições de Hata Yoga, alguns poemas e muitas canções, o senhor simpatia, como ficou conhecido, espalha sorrisos e bons fluidos. “Música, esporte e literatura foram as maiores

heranças que meu pai nos deixou. Em casa sempre tinha um violão no sofá e um piano no canto da sala”, relembra. "Quando pequeno, ele me levou para assistir o filme Trapézio, fiquei encantado. Desde então comecei a arriscar movimentos de ginastas e tinha certa habilidade para a coisa”. Não é raro passar pelas alturas do Jardim de Alah e ver o senhor de 66 anos literalmente de pernas pro ar, numa simpática “bananeira”. Ainda menos incomum é vê-lo cantarolar versos de Nelson Gonçalves, interrompidos por incessantes “bons dias”. Alguns passageiros dos ônibus que transitam pelas bandas de lá ficam atentos, todas as manhãs, aos pontos cativos por onde caminha a simbólica figura de Arioste, só para acenar-lhe e receber o cumprimento de volta.

coração Nos tempos do colégio militar, um superior lhe explicou que a musculatura das panturrilhas, quando exercitada, funciona como um coração periférico, ajudando na circulação, e ensinou-lhe um exercício que consiste em

passinhos leves, que alternam pisadas de calcanhar e ponta dos pés. “Parece meio afeminado”, diverte-se. Certa vez, estava ele concentrado em seu peculiar exercício de pulsação, quando três rapazes altos passaram soltando firulas: “só falta o sutiã!” Dos seus pouco mais de um metro e sessenta, Arioste olhou para cima e disse, sorridente: “não tem problema, meus amigos. Até as flores mais delicadas resistem aos ventos agressivos”. Para surpresa e motivação de Arioste, os moços voltaram no dia seguinte e pediram desculpas. “Hoje, ai de que falar mal de mim perto deles” (risos). Gentileza gera mesmo gentileza. Mas Arioste diz que a maior transformação ocorreu nele mesmo. “Vamos iniciar uma verdadeira evolução na consciência coletiva, quando as pessoas souberem que o bem que faz um sincero bom dia ou um confortante elogio é ainda maior para aquele que o dá”, aclara ele, e desafia: “você pode tentar”. E assim, em suas salutares andanças matinais, Arioste vai caminhando, e cantando e seguindo o coração.

circuito giro

Criadores repensam o uso da madeira e desenvolvem produtos sustentáveis

1 sandália da designer húngara Julia Kaldy, www.juliakaldy.com 2 luminária series ii do designer israelense Asaf Weinbroom, www.weinbroom.com 3 troppa dolcezza mi asciuga (Tanta Doçura me Seca) obra do escultor italiano Willy Verginer, www.verginer.com 7 capa para iphone com desenho de câmera vintage gravado a laser, www.photojojo.com

Balanço criado pela designer industrial Christina Fesmire,

www.christinafesmire.com

bicicleta projetada pelo holandês Jan Gunneweg, www.jangunneweg.com

O design reinventa a madeira e cria novas possibilidades para objetos, utilitários e obras de arte

Namoradeira Loveseat

t Thaís Muniz

do designer inglês Jake Phipps, www.jakephi-

pps.com

quero lá em casa!

t andrea velame f estúdio gato louco e pedro accioly

quero lá em casa!

2 7 1 marlon gama O uso de espelhos produz uma sensação de amplitude, além de decorar e iluminar. A Ornato personaliza espelhos através dos diferentes tipos de bisotes e formatos, criando objetos que vão do clássico ao contemporâneo 2 tânia sampaio e vera sehbe costumam contar com a consultoria da Eletro Air em seus projetos. No próprio escritório da dupla, foi utilizado um split

de 10000 btus, à venda na loja 3 caio martins A poltrona Elba, combinada com cadeiras Lene e mesa de jantar Berna são da Novo Projeto, que sempre traz materiais inovadores. O tampo em vidro é da Cristal Quality e o espelho da 6F D ecorações, todos à venda na loja 4 mila saraiva Ambientes corporativos devem expressar compromisso: a Modulare Office alia a isso soluções criativas que complementam os meus projetos. A mesa de reunião e as poltronas em couro são da Mackey 5 cátia bacellar A cozinha no padrão Linosa Bianco, da Dellano, é uma escolha contemporânea e de bom gosto. O gaveteiro

iluminado e os divisores de talheres em aço inox cambiável fazem do móvel uma peça chave para quem quer modernizar, sem perder a elegância 6 juliana fernandez Os tapetes Avanti, Beaulieu e Belouchi, à venda na loja AD Design, decoram e trazem um clima de aconchego para qualquer ambiente 7 luciana paraíso Os produtos ecologicamente corretos da Santa Luzia, vendidos na Ogun-

já, são em poliestireno, têm garantia, são fáceis de aplicar e com acabamento de alta qualidade, eles dispensam a pintura nos rodapés 8 janete chaoui A coleção de adornos tropicais inspirada em bananas pode ser usada sobre um aparador ou uma mesa lateral. Apesar do ar tropical, o item da Xarmonix pode ser usado em vários ambientes — a louça confere charme e sofisticação 9 amélia zau O atendimento da Têxtil é de primeira e os produtos oferecidos vão do alto padrão ao mais acessível. A loja confecciona os produtos de acordo com o uso que faremos no projeto — como as almofadas da foto.

circuito verde

t Leticia Tararam f Pedro Accioly

A preocupação com questões ecológicas e exigências dos consumidores levou alguns empresários baianos a repensarem o ciclo de vida dos seus produtos. A intenção do ecodesign é minimizar o impacto ambiental, desde a extração da matéria-prima até o seu destino final. Buscando uma solução em sintonia com esta proposta, a Mega Madeira/Garimpo do Brasil, uma das empresas locais pioneiras no uso da arquitetura sustentável, desenvolveu móveis em eucalipto desenhadas por Durval Lelys, líder da banda Asa de Águia. O cantor, que também é arquiteto, conta que a ideia surgiu durante a construção de sua casa. “Queria reaproveitar as sobras de eucalipto da minha obra. Inicialmente, pensei em usar como lenha para aquecer o forno de pizza, mas um dos meus funcionários me alertou que essa madeira não serviria para fogo. Então, utilizei o material para projetar alguns móveis”. Através da parceria firmada, foram criadas as linhas Cocobambu, Gladiator e Padang — em referência às músicas do Asa de Águia. Segundo Marcos René, diretor da empresa, essas peças são produzidas com eucalipto por ser uma madeira reciclável, vinda de reflorestamento e de sobras de construções. “Estamos utilizando também lonas de caminhão usadas e tratadas nos estofados, o que também se encaixa no processo de sustentabilidade”.

Tendência mundial chega à Bahia

futuro A ideia é ampliar os negócios. Durval e Marcos planejam abrir uma fábrica especializada em design ecológico, onde serão selecionados materiais de baixo impacto ambiental — recicláveis, menos poluentes, não-tóxicos e de produção sustentável. Durval também afirma que é possível consumir de forma consciente, suprindo as necessidades de hoje sem prejudicar as futuras gerações. “O consumidor deve fazer a sua parte e exigir, na hora da compra, o selo que certifica a origem do produto – ou seja, se a madeira foi extraída de forma regular, sem impactos ambientais”.

eco design 20

O cantor e arquiteto Durval Lelys ao lado de uma de suas criações

apoiam o ecodesign mac móveis Móveis de madeira certificada e fibras desenvolvidas na própria fábrica evviva Móveis em mdf, material ecologicamente correto madeiraria Móveis de pinus e eucalipto de florestas cultivadas; utiliza recursos e tecnologias sustentáveis galpão 5 Móveis de madeira de demolição e madeira certificada; especializada em objetos procedentes da Ásia e África produzidos de forma sustentável.

circuito verde

Apaixonado por arquitetura e música ao mesmo tempo O rei Durvalino costuma falar sobre a sua primeira profissão com a mesma paixão e desenvoltura com que se refere à música. “A arquitetura nunca saiu de mim, tanto que todos os projetos gráficos do Asa de Águia são meus. Até o protótipo do nosso trio é uma idealização minha”, conta ele. Esse ano, no carnaval de Salvador, o cantor encarnou o personagem Reiciclável, que tinha o papel de levar a conscientização ambiental para a festa. O figurino era ecologicamente correto, seguindo o conceito da ecomoda, que também está em evidência. “O visual foi produzido com tecidos e materiais recicláveis, como lacres de garrafa, palito de sorvete, copo plástico de café, caixas de fósforo, entre outros”, explica o cantor. Além disso, o Asa de Águia praticamente zerou a emissão de monóxido de carbono expelido pelo seu trio elétrico durante o carnaval, e também se uniu com a Fundação sos Mata Atlântica em prol do meio ambiente, plantando em áreas de restauração da Mata Atlântica.

circuito verde

circuito projetos

Novos talentos e profissionais renomados: o Circuito de Alta DecoraĂ§ĂŁo apresenta projetos de arquitetos e decoradores da Bahia

circuito projetos

t andrea velame f marcelo negromonte

1 arquitetos www.marciaamaral.com, contato@marciaamaral.com, 71 3495 2000, 9184 4256, 9202 1503

circuito projetos

Mรกrcia Amaral e Regi Amaral

circuito projetos

Márcia Amaral e Regi Amaral têm todos os motivos para comemorar o ano de 2011, que pra eles foi repleto de premiações e do desenvolvimento de trabalhos bastante representativos. O casal, que se conheceu na Faculdade de Arquitetura e Urbanismo Silva e Souza, no Rio de Janeiro, selou uma união que há quase vinte anos é focada na paixão pela arquitetura. A planejada estreia na 17ª edição da Casa Cor Bahia representou, para os dois, a necessidade de ressignificar espaços. A apresentação da cozinha de ponta-cabeça, que desde o papel já insinuava polêmica, roubou a cena de Salvador e pautou os jornais por vários dias. “Foi fundamental confundir para esclarecer”, brinca o casal. O espaço foi um dos seis indicados para a premiação da Casa Cor, foi ainda publicado na 9ª edição da Conceito AV entre os 20 ambientes mais marcantes da mostra de decoração e arquitetura. As marcas Evviva Bertolini, AD Design, Artimex, FonsecaShop, Design Vidros, Luzelle, Xarmonix, Mac Móveis e Incantto foram grandes parceiros da dupla na concepção deste trabalho. Executada por Regi Amaral, que adora pôr literalmente a mão na massa, a obra demonstra que não existe bom trabalho sem grandes parceiros. A participação da dupla no Circuito de Alta Decoração também foi marcante, já que o casal prodígio foi vencedor em todos os trimestres de 2011 — no último, com a categoria Diamante, o que abriu os olhos do mercado para o potencial da dupla. A seguir, dois projetos que levam a assinatura de Regi Amaral e Márcia Amaral.

porto trapiche Debruçado sobre a Baía de Todos os Santos, o apartamento do Porto Trapiche foi desenvolvido para um homem solteiro, moderno e que quer encontrar referências da personalidade masculina na própria morada. Usando composições de preto e branco, o apartamento foi contemplado com peças da Xarmonix e Containner Home. Com pisos, revestimentos, louças e metais da FonsecaShop, bancadas da Artimex, definição de luminotecnia da Luzelle, armários da Evviva Bertolini e vidros e espelhos refletentes da Design Vidros, a dupla celebra o sucesso. "Os fornecedores associados ao Circuito de Alta Decoração nos dão tranquilidade e confiança. É a garantia não só de uma venda competente, mas de uma pós venda eficiente e séria aos nossos clientes.

Uma residência que mistura o clássico ao contemporâneo No projeto de Alphaville, o cliente tinha desejos específicos de uma residência contemporânea. Com o branco aliado ao dourado, o piso da FonsecaShop valorizou este projeto, em que cortinas e persianas da AD Design deram um toque de sofisticação. A iluminação foi desenvolvida pela Luzelle, e a produção é assinada pela Xarmonix. Os espelhos também são uma marca, revelando mais uma vez a Design Vidros, a Artimex e a Evviva Bertolini como grandes parceiros. Para completar a obra, fechamentos envidraçados da Reiki e móveis de destaque da Efeito Home.

Desde o piso até os detalhes dos objetos, tudo neste projeto segue a combinação do branco e do dourado

circuito projetos

t andrea velame f Marcelo Negromonte

Dôra Landeiro 2 arquiteta dlandeiro@atarde.com.br, 71 32480434, 9982 8158

A elegante sala de jantar que a arquiteta Dôra Landeiro assinou para a I Mostra Sierra Salvador, equilibrou elementos clássicos em uma atmosfera totalmente contemporânea. Dois aparadores em lâmina de prata (da linha Premium Sierra), com castiçais de prata sobre o tampo, surpreenderam a composição do ambiente e deram um toque de originalidade. A mesa de jantar segue um conceito super atual de utilização conjunta de madeira e aço inox; já às cadeiras, a arquiteta deu um revestimento em veludo preto com capitonê, traduzindo sofisticação ao espaço. A produção do ambiente, assim como as luminárias decorativas, leva a assinatura da Sierra Móveis, loja que aposta em uma linguagem própria e vem surpreendendo o mercado de decoração de Salvador.

circuito projetos

t andrea velame f Lucas Silva

Camilo Baiardi O arquiteto Camilo Baiardi foi o responsável pelo projeto de repaginação da Evviva Bertolini, concebido para oferecer novas propostas para o showroom da empresa, com conforto e possibilidades de demonstração técnica aos clientes. A ideia foi criar uma atmosfera de personalidade, ambientes completos e a valorização do mix de produtos escolhidos. Camilo especificou os espaços atendendo a lançamentos da linha de planejados, sempre associados a itens de alta qualidade, como as bancadas da Artimex e os pisos e revestimentos da FonsecaShop.

espaço gourmet O destaque do projeto foi a cozinha-modelo, um espaço que desperta os cinco sentidos: começa pelo olhar, passa pela audição, chega naturalmente ao olfato e paladar e, finalmente, provoca uma experiência táctil. Os elementos utilizados no projeto provocam um desejo singular de reunir amigos e família ao redor da mesa para ouvir histórias de infância! A iluminação também foi um dos tópicos de preocupação do arquiteto, que escolheu a Luzelle como parceiro no desenvolvimento deste trabalho. “Integração é a palavra chave — quase não há divisórias entre os ambientes, exceto aquelas estrategicamente projetadas para compor os fundos temáticos de cada um dos conceitos apresentados", explica Camilo.

3 arquiteto baiardiarquitetos@terra. com.br, cbaiardi@terra. com.br, 71 3353 6675, 9195 6986

circuito projetos

t andrea velame f xico diniz

Emerson Carvalho O arquiteto Emerson Carvalho foi o responsável pelo projeto deste apartamento, localizado sobre a Baía de Todos os Santos. Um casal que vive na Europa e troca o inverno europeu pelo verão na Bahia, desejava um apartamento amplo, claro e colorido. “Na Bahia tem muita luz e alegria. É evidente que toda essa energia esteja em detalhes na decoração”, dá a dica o arquiteto. A cozinha, em estilo americano, tem bancadas da Artimex e foi desenvolvida para dar ainda mais amplitude ao projeto. Ela traz praticidade e favorece a comunicação de seu interior com os convidados, sempre presentes na vida do casal. Destaque para a poltrona revestida em couro, na tonalidade açaí, e para a estante que recebeu o mesmo tom. Uma grande barra de seda estampada na cortina foi a escolha do arquiteto para traduzir alegria. Emerson retirou a parede de alvenaria do quarto do casal e a substituiu por vidro, dando o privilégio de uma vista para o mar — quem deita na cama tem a sensação de estar eternamente a bordo de um navio!

4 arquiteto emersoncc3@hotmail.com, 71 8101 9508, 3264 3827

circuito projetos

t andrea velame f Marcelo Negromonte

Luciana Paraíso

Desenvolver um projeto em uma residência com pé direito original de 4,5 m e repleta de memórias da casa, foi o desafio dado à arquiteta Luciana Paraíso. Ela desenvolveu o projeto preservando valores históricos e trazendo conforto e aconchego ao espaço. A arquiteta escolheu uma cartela de cores neutras, escuras e opacas, valorizadas pelo projeto luminotécnico. Os móveis da Incantto compõem o espaço com muita elegância — o sofá modulado de linho pode

circuito projetos

tomar diversas formas, intercalado com os pufes. As poltronas em couro envelhecido complementaram o ar clássico do ambiente. O painel estofado, posicionado em uma das paredes para auxiliar na acústica, foi outra preocupação de Luciana. O tapete oriental de seda mercerizada foi colocado para aquecer e dar aconchego ao espaço. A estante, projetada pela arquiteta, abriga elementos que remetem às lembranças de família. Um retrato do pentavô, o brasão da família, livros

antigos, antúrios — todos trazidos da história de família — foram incorporados ao projeto. A produção da Containner Home se misturou à história de vida dos proprietários. Os espelhos, posicionados na mesma parede, se destacam com leveza graças à iluminação especial. Outra peça importante é o mármore importado Nero Marquina, da Artimex, cuja borda foi toda trabalhada em moldura. Ele foi colocado sobre uma mesa antiga, que também pertence ao acervo da família.

5 arquiteta www.lucianaparaiso. com.br, lucianaparaiso@terra.com.br, 71 3011 0115, 9188 0215, 7812 2296

A arquiteta escolheu uma cartela de cores neutras, escuras e opacas, valorizadas pelo projeto luminotécnico. Os móveis da Incantto compõem o espaço com elegância

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37 Uma empresa do

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t andrea velame f Marcelo Negromonte

circuito projetos

Destaque para o painel em madeira de demolição e a forma divertida da colocação das obras de arte

Márcia Bandeira e Indayá Duarte O projeto deste apartamento foi desenvolvido para um jovem casal e suas três pequenas filhas. O principal requisito foi dotar todos ambientes do máximo conforto, principalmente para as crianças — além de ter suítes independentes, elas têm uma salinha para brincar. As varandas foram integradas à sala, criando assim um amplo ambiente que agrega, além do home theater, o espaço gourmet, reduto preferido do proprietário.

elegância A principal característica do trabalho desenvolvido por Indayá Duarte e Márcia Bandeira é a riqueza de detalhes, sempre muito elegantes e

atemporais. A mistura dos elementos também faz parte da trajetória da dupla, que neste projeto utilizou mármore, pastilhas, madeira de demolição, laca, espelhos e estofados, criando um resultado de extrema autenticidade. O apartamento foi personalizado com materiais de primeira qualidade — como os pisos de porcelanato da FonsecaShop e mármores e pastilhas de vidro importados. O projeto luminotécnico recebeu assinatura da Casa Kaiada, valorizando os móveis da loja e conferindo aos ambientes um clima de aconchego e muito charme. Os vidros e espelhos da residência são da Ornato.

6 arquitetas bandeira.duarte@ hotmail.com, 71 8880 7426, 8895 8073, 3267 6232

circuito projetos

t andrea velame f Salomão Adorno

Mércia Sales 7 arquiteta arqmercia@hotmail. com, 71 3379 1056, 9198 0297

O projeto desta casa, localizada em um condomínio fechado de Salvador, foi assinado pela arquiteta Mércia Sales. A profissional também criou o luminotécnico e o interior da residência. Aqui, a arquitetura contemporânea valoriza o entorno e traz o verde para o convívio dos proprietários. Os revestimentos foram adquiridos nas lojas FonsecaShop e Ogunjá Ferragens. Mércia dedicou uma atenção especial ao projeto de iluminação e contou com a Luzelle no desenvolvimento dos pontos de luz. Persianas e cortinas de tecidos foram fornecidas pela Persianas Spaço.

A escolha do mobiliário foi um capítulo à parte neste projeto, já que Mércia buscou influências no design internacional para contemplar o ambiente com peças únicas e atemporais. Linhas retas e simples estiveram presentes nos móveis da Incantto.

circuito projetos

t andrea velame f Anselmo Garrido

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Fátima Romeu e Rosário Calmon

Tijolinho patinado no revestimento de um pilar de ligação entre o living e a varanda foi uma das boas escolhas da dupla

O apartamento de um jovem casal, com dois filhos pequenos, é localizado no seleto e charmoso Morro do Gato. As profissionais Fátima Romeu e Rosário Calmon optaram por tons claros que emprestam leveza à residência desta família. O casal adora receber os amigos e queria um estilo despojado para o espaço.

romântico Tijolinho patinado no revestimento de um pilar de ligação entre o living e a varanda foi uma das boas escolhas da dupla. Um trabalho realizado em madeira entalhada deu sofisticação e charme ao espaço. Sempre com discrição e charme nos projetos realizados, as arquitetas escolheram móveis e persianas da Casa Kaiada. Piso e bancadas da Artimex, em conjunto com o espelho da Ornato, conferiram a sensação de amplitude ao espaço.

8 arquitetas cr.interiores@hotmail. com, 71 3245 8398, 9962 0206, 9133 8504

circuito projetos

t andrea velame f LUCAS SILVA

circuito projetos

Revestimentos em pastilha de vidro em marinho e branco fornecidos pela FonsecaShop resultaram em um projeto náutico

9 arquitetos www.clicfolio.com/3ad, contato@3ad.arq.br, 71 4101 95 24, 9943 0193

Verena Verde e Fernanda Palles

Um projeto na praia do Forte tem sempre um sabor especial. O empreendimento de Verena Verde e Fernanda Palles é um endereço de charme para finais de semana e feriados na Bahia. Com quatro suítes e aproximadamente 250 metros quadrados, a residência tem estilo de casa de praia e traz não só conforto, mas praticidade. “Adequamos o projeto aos clientes, que costumam receber muitos amigos e desejavam um ambiente espaçoso, aconchegante e integrado”, explica a dupla de arquitetas. Para a harmonização, ventilação e a sensação de amplitude nos ambientes, foram usadas esquadrias de vidro da Ornato. A cozinha, com bancadas da Artimex e metais da Ogunjá, foi integrada às áreas de lazer a pedido dos

clientes. Pensando na estética e na funcionalidade, as arquitetas elegeram um piso de porcelanato antiderrapante da FonsecaShop, que permite a circulação de pessoas em trajes de banho por toda a casa. Nos banheiros, Verena e Fernanda usaram o azul e branco, não se esquecendo de valorizar a natureza da região. As portas e esquadrias foram produzidas em bambu e eucalipto. O destaque é a ampla varanda, com móveis em madeira de demolição desenhados pela dupla.

circuito projetos

t andrea velame f Lucas Silva

Carla Ribeiro e Paula Moura !0 arquitetas www.cribeiroepmoura. com.br, atendimento@ cribeiroepmoura.com.br, 71 3267 1599, 8769 0558, 8769 0559

A junção de duas empresas em um único espaço foi o maior desafio para as arquitetas Carla Ribeiro e Paula Moura. Visando atender às necessidades de um escritório de arquitetura e uma imobiliária, que dividem um mesmo espaço, a funcionalidade e o senso prático se tornaram os pontos altos.

moderno Com bases neutras e sóbrias, o uso do piso em laminado de madeira brilhante da Ogunjá foi determinante no projeto. A iluminação bem

trabalhada da Casa Kaiada, que também assina o mobiliário, destaca painéis e rasgos de luz em determinados pontos do escritório. A cadeira Louis Ghost, do designer Phillippe Starck, foi a escolha das arquitetas para a sala de reunião. Destaque para a sala de criação das arquitetas, que assume a feminilidade das profissionais em uma pequena mesa de reunião com tampo de mármore da Artimex e diferentes tipos de cadeiras. Os vidros e espelhos são da Design Vidros, sempre um recurso interessante para dar amplitude aos ambientes.

circuito projetos

Cadeira Louis Ghost do designer Phillippe Starck foi a escolha das arquitetas para a sala de reunião

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t andrea velame f Marcelo Negromonte

circuito projetos

Paulo Melo e Paulo Andrade Criar um loft é sempre um trabalho muito bacana, pois significa traduzir modernidade e uma proposta de vanguarda. Este projeto em especial teve um sabor diferente para os arquitetos Paulo Melo e Paulo Andrade. A dupla teve liberdade arquitetônica para elaborar um projeto para um apaixonado por arte. O elemento surpresa do projeto foi uma parede inclinada revestida com mosaico de mármore branco da Artimex. Esta parede separa os espaços e assume o papel de obra de arte, uma proposta arrojada da dupla de arquitetos. Todos os espaços são extremamente generosos — o mobiliário recebeu um revestimento em linho natural

e couro criando uma atmosfera contemporânea e valorizando o conforto. O piso, as bancadas e os tampos foram utilizados do mesmo material — o Nuvolato, uma exclusividade da Artimex.

integração Natureza e arquitetura só são divididas por um único detalhe: o fechamento em vidros da Reiki, que mantém a integração total entre os espaços. As cortinas foram compostas por três tecidos diferenciados, proposta da Têxtil, que assinou não só o fornecimento como a confecção das cortinas e roupas de cama. Destaque para as fotografias e esculturas de Cristiano Ferraz.

!1 arquitetos www.paulomelopauloandrade.com.br, paulomeloeandrade@atarde.com.br, 71 3276 2076, 9172 0115, 9172 0171

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t andrea velame f xicu sales

Monicka Daniela Loureiro O apartamento de quatro suítes na Pituba é o terceiro projeto que a arquiteta Monicka Daniela realiza para a mesma família. O sucesso na execução de outro apartamento e de uma casa de praia em Guarajuba solidificou o entendimento entre os clientes e a profissional. “A gente fala a mesma língua. Eles têm total confiança nas minhas escolhas”, explica Monicka. A família, formada por um casal de executivos e um filho de quatro anos, gosta de receber os amigos, mas pediu uma pequena área de lazer privada. A arquiteta resolveu a demanda transformando um dos quartos em gabinete com home theater, e alongando o living, que se conecta à varanda gourmet por uma porta de correr retrátil. A cômoda colorida e a cadeirinha de criança com estampa oriental vermelha foram trazidas de viagens feitas pelos donos, detalhes que dão humor ao ambiente. Vários objetos de destaque da casa, como a charmosa cristaleira de madeira, já pertenciam ao acervo da família. O projeto de iluminação recebeu a assinatura da Luzelle, que trabalhou o pendente com cúpula em acetato, além de usar luz embutida e dimerizada. Todas as bancadas de mármore foram fornecidas pela Artimex e os móveis e tapetes pela Quarttier.

!2 arquiteta www.monickadanielaloureiro.com.br, monickaarquitetura@ gmail.com, 71 9979 2579, 3379 8579

2˚ 3˚ circuito projetos

circuito projetos

PROFISSIONAIS DE ARQUITETURA E DESIGN DE INTERIORES DESTAQUES DO 3˚ TRIMESTRE DE 2011

PROFISSIONAIS DE ARQUITETURA E DESIGN DE INTERIORES DESTAQUES DO 2˚ TRIMESTRE DE 2011

1 Márcia Amaral e Regi Amaral 2 Carla Ribeiro e Paula Moura 3 Flávia Foguel, Cristina Reis e Milena Sá 4 Márcia Bandeira e Indayá Duarte 5 Edilson Campelo 6 Thiago Manarelli e Ana Paula Guimarães 7 Joana Requião 8 Dôra Landeiro 9 Mércia Sales 10 Carla Pires 11 Cristina Camerino e Vanja Maia 12 Patrícia Nascimento 13 Vivianne Freitas 14 Verena Verde e Fernanda Palles 15 Camilo Baiardi 16 Emerson Carvalho 17 Erich Alves 18 Tatiana Melo 19 Maristela Bernal 20 Hélia Braga 21 Thais Fonseca 22 Luciana Paraíso

1 Márcia Amaral e Regi Amaral 2 Carla Ribeiro e Paula Moura 3 Monicka Daniela Loureiro 4 Rosário Calmon e Maria de Fátima Romeu 5 Mércia Sales 6 Ana Comini 7 Camilo Baiardi 8 Luciana Paraíso 9 Mércia Piccolo e Marta Aroucha 10 Paulo Brandenburg 11 Carla Pires 12 Paulo Melo e Paulo Andrade 13 Tatiana Melo 14 Flávia Foguel, Cristina Reis e Milena Sá 15 Márcia Bandeira e Indayá Duarte 16 Adriana Araújo e Susane Cabus 17 Andrea Guedes 18 Jerusa Ribeiro 19 Vivianne Freitas 20 Izis Costa 21 Isa Brandão Busatto e Ellen Simões 22 Cristina Camerino e Vanja Maia

Colecionando

~ Emoรงoes...

By Dolores Landeiro Conheรงa mais em www.efeitohome.com.br

circuito arquitetura

Loja-ilha que nasceu ponto turístico singapura, disputado destino turístico asiático e uma das economias mais extraordinárias do mundo, é agora sede da única loja sobre as águas da Louis Vuitton t joana rizério f arquivo louis vuitton

circuito arquitetura

Quem assina a novidade flutuante são os arquitetos Moshe Safdie, responsável pela inacreditável estrutura externa da loja e Peter Marino, famoso por criar ambientes deslumbrantes para sedes de grifes famosas como a Chanel Soho, em Nova Iorque. A Louis Vuitton Island Maison foi pensada para atrair o seleto público que já circula no resort Marina Bay Sands, um complexo que abriga atrações como uma piscina de borda invisível (chamada Infinity Edge), construída a 200 metros

do chão, e um hotel com a impressionante capacidade de hospedar mais de 2500 pessoas.

como chegar A seção masculina ocupa a parte inferior da loja com decoração quase toda em madeira — mais um elogio à vida marinha

Visitantes podem acessar a mansão-ilha de três maneiras: através de uma ponte, que conecta a terra firme à loja; de barco, aportando num charmoso deck; e por um túnel, que liga o centro do resort ao pavilhão da loja. Construções e elementos em vidro, aço inoxidável e madeira náutica, combinados a um rico acervo de obras

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de artistas renomados, completam o ambiente que remete a um cruzeiro. O setor masculino ocupa a parte inferior da loja com decoração quase toda em madeira — mais um elogio à vida marinha e às navegações. Uma

Acessórios clássicos da marca estão à venda na loja; arquitetura em vidro, madeira e aço inoxidável remete a uma viagem de navio

elegante escada curva conduz ao pavimento superior, onde se localizam as seções femininas, a joalheria e a vista mais privilegiada para a baía. Mastros espalhados por todos os ambientes dividem as mostras e servem como outra referência de viagens a bordo para quem passeia pelo espaço. Além de possuir artigos que se tornaram clássicos da Louis Vuitton, a loja traz todas as novidades da marca em bolsas, sapatos, acessórios e roupas masculinas e femininas. Uma livraria com obras selecionadas de arte, design, cultura e viagens também consta entre as seções, além de um restaurante instalado no deck da loja. Um elemento de destaque à venda é a escultura Upper Strut, do inglês Richard Deacon, que pode ser vista de qualquer lugar da incrível ilha.

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circuito parede

As dúvidas de quem monta uma casa são muitas. o Circuito Parede abre espaço para a arte, dá dicas e divide conhecimentos sobre montagem e composição de ambientes t rita câmara f estúdio gato louco

1 Como distribuir

A altura e o distancia-

Muitas pessoas têm

A altura mínima

mento entre as obras é

dúvidas sobre o ali-

possível é sempre uma

Não existem regras

uma questão recor-

nhamento dos quadros:

dúvida. A minha prefe-

preestabelecidas, o que

rente. O desafio de se

deve ser feito por baixo

rência é posicionar os

existe é a importância

fazer composição de

ou por cima? As duas

quadros sempre mais

de se respeitar o gosto

quadros com técnicas

opções são corretas e

abaixo — o primeiro

pessoal do dono da casa

e formatos diferentes

amplamente utilizadas.

a 20 cm do encosto

— o dono da parede — e,

é encontrar o equi-

Eu, particularmente,

do sofá, por exemplo.

a partir disso, elencar

líbrio e a harmonia

prefiro nivelar por bai-

Quando as obras são

uma hierarquia no posi-

entre cores, formas e

xo e deixar que em cima

dípticas ou trípticas

cionamento das obras

espaços, destacando

sobre apenas o que for

(uma mesma obra se-

a personalidade de

necessário

parada em duas ou três

quadros numa parede?

cada uma

telas), cabe colocá-las coladas, já que elas se complementam

A eneida sanches gravura em metal (água forte e água tinta) B eneida sanches gravura em metal (água forte e água tinta) C ramiro bernabó desenho em nanquim D fernando pigeard óxido de ferro, acrílico e óleo s/tela

circuito parede

circuito viagens

Madrid

Esqueça Barcelona: a Bahia da Europa é aqui, ainda que falte a brisa do mar t joaNa rizério

circuito viagens

Seria Salvador, se não faltasse a praia. De fala rápida e espírito festeiro, os conterrâneos de Almodóvar confirmam, à primeira vista, o que todo mundo viu nas películas do mestre: uma selva de pedra, gente morena e linda, batons vermelhíssimos, bares de calçada e um modo kitsch de se vestir que beira a extravagância. Madrid lembra a Bahia por também ser uma freguesia onde a Nossa Senhora do Ar Condicionado não opera. O inverno de lá é gelado, mas o calor de abril, meses antes do anúncio do verão europeu, é de fazer inveja a qualquer soteropolitano.

parque do retiro O Parque do Retiro, circundado por três dos maiores museus da Espanha (Reina Sofia, Museo Nacional de Artes Decorativas e Museo Del Prado, uma das maiores pinacotecas do mundo) é um gigante de 118 hectares com uma galeria de esculturas a céu aberto. Ponto de encontro de skatistas, ciclistas, universitários, turistas ou para quem simplesmente quer se esgueirar na grama verde, fazer um piquenique e pegar um bronzeado, o parque tem diversas entradas e faz parte do cotidiano da cidade.

puerta de sol Só uma passada pela movimentada Puerta de Sol, principal praça da cidade, já é um programa completo para se fazer à noite. São tantos bares e restaurantes na região — perto da famosa Avenida Gran Via — que os donos têm que vencer a concorrência no contato direto com os clientes.

circuito viagens

Ofertas de drinks mirabolantes e todo o tipo de pacotes e promessas de diversão são feitos ali na rua, para qualquer possível cliente, quase na base do tato.

templo de debod Presente do governo egípcio, o magnífico Templo de Debod, construído à beira do rio Nilo, no século xv a.C. e trazido, pedra por pedra, da Baixa Núbia até a capital espanhola, é um dos poucos testemunhos arquitetônicos egípcios completos que podem ser contemplados fora do Egito. Para imitar o clima seco do Saara e evitar a umidade, foi instalado um ar condicionado no interior do monumento. De noite, a visão é mágica: as luzes e o lago raso, construído no entorno, remetem à paisagem onde a obra foi erguida originalmente, próxima à primeira catarata do Nilo.

mercado el rastro Seja para olhar, comer tapas caseiras ou garimpar mercadorias retrô, vale a pena acordar cedo no domingo para ver de perto o Mercado El Rastro, tradição secular que tem espaço em La Latina, um dos bairros boêmios mais charmosos de Madrid. Móveis, livros, roupas, óculos antigos, jóias brutas, perucas: procurando bem, dá pra encontrar qualquer coisa. Muito antes de chegar ao centro da grande feira — que tem formato de triângulo, entre as ruas Embajadores, Toledo e Ronda de Toledo — um mar de gente seguindo na mesma direção já indica o porquê do nome. Para chegar, basta seguir o rastro.

madrid Não deixe de ver também a Plaza Mayor, o Teatro Real e o Palácio Real de Madrid. Mais: www.turismoma-

Nas ruas de Madrid, a combinação de arquitetura antiga e prédios novos surpreende o viajante

drid.es/pt

circuito viagens

Dior

circuito bem-estar

INSTITUT t leticia tararam

A escolha do branco como tom predominante das instalações ganha um toque de requinte com o prata e o cinza claro, tudo no melhor estilo Dior

Luxo, conforto e excelência: dior inaugura o primeiro spa da grife, instalado no Plaza Athénée, em Paris Há pouco mais de 60 anos, surgia na Avenida Montaigne a primeira e lendária loja do estilista Christian Dior. Intitulada de The House of Dior e famosa até hoje, a butique fica a poucos metros de distância do Plaza Athénée, um dos hotéis mais glamourosos da cidade. Coincidência ou não, o hotel foi o local escolhido para a implementação do Dior Institut, um refúgio pensado para quem busca o bem-estar em um ambiente cinco estrelas. O centro, que funciona no subsolo do prédio, fica aberto todos os dias, das 8h às 22h, e oferece diversas opções de relaxamento, tratamentos de beleza e de rejuvenescimento da pele. Parisienses, turistas e hóspedes podem desfrutar de cinco salas de tratamento, além do lounge e de um fitness center completo — com sauna e salas de vapor. O sucesso do spa está vinculado à excelência do atendimento, ao serviço diferenciado desempenhado por terapeutas e, principalmente, ao uso dos produtos da Dior, que são

desenvolvidos com as mais avançadas tecnologias preventivas do envelhecimento da pele.

fica a dica O novo tratamento de beleza do instituto, batizado de Dior Prestige, traz uma combinação de produtos de mesmo nome e de exclusivos movimentos terapêuticos. O principal componente desses produtos é o hibisco da síria rosa, uma flor cultivada nos jardins da própria marca, que tem capacidade de suportar os efeitos nocivos da poluição e do clima. Com características e qualidades revitalizadoras, o tratamento oferece

brilho ao rosto e uma pele mais lisa e firme. Uma experiência extremamente sensorial e relaxante que tem duração de 75 minutos e custa 210 ¤. Outro tratamento muito procurado é o L’Or de Vie, fruto da parceria entre o Dior Institut e a lendária vinícola Chateau D’Yquem. Depois de seis meses, as vinhas atingem o auge de seus poderes protetores e regenerativos. Esse tratamento restaura a densidade e a firmeza da pele com um incrível efeito antioxidante. A pele irá aparentar mais jovialidade e aspecto aveludado. O incrível ritual tem duração de duas horas e valor de 500 ¤, incluindo uma flûte de champagne.

dior institut 25 Avenue Montaigne 75008 Paris, www.spaplazaathenee.com, institutdior@plaza-athenee-paris.com, 33 0 1 53676535

circuito gourmet

t nyala cardoso

Outro dia mordi uma dedo-de-moça, pra ver que gosto tem. Também para tentar entender a loucura de alguns por essa ardida especiaria. Tórrida surpresa, pimenta tem sabor de paixão. Picante, mas saborosa, ela provoca uma colisão de sensações, um duelo de sabores opostos e improváveis, onde a mistura triunfa. Contradições de um pequeno fruto chamejante e cobiçado. Tem gente de até arriscar a vida por um momento do seu ardente prazer. Pois bem — ou mal, e tão paradoxal quanto a paixão — pimenta arde, aquece e dá gosto. E quem há de negar o sabor bem mais gostoso de um amor apimentado? Por atração, ou mera coincidência, nesses tempos venho percebendo pimenta em quase tudo. Numa dessas tardes de sofá e pipoca, vi pimenta aquecer paixão

proibida, no clássico e sensual Como Água para Chocolate, quando a personagem Tida prepara receitas temperadas de romance e ardor para o seu amado clandestino. Não bastasse, a película é filmada em terras mexicanas, onde o tal condimento é o protagonista da cozinha. Ouvi Elis Regina, a doce figura feita de pimenta e emoção — a Pimentinha, afinal — cantar, suavemente aguda e afinada, com a autonomia de quem se autointitula “mais ardida que pimenta”. Ouvi ainda, num samba doce, pimenta temperar o romance de Cartola e sua mulatinha faceira “quente que nem pimenta”, e Genival Lacerda cantarolar, com seu humor ardido, um amor que “de tanto ardor e calor, faz enlouquecer”. Tem pimenta até em posologia caseira, pra quem sofre de enxaqueca. A capsaicina, subs-

Picante, mas saborosa, ela provoca uma colisão de sensações, um duelo de sabores opostos e improváveis, onde a mistura triunfa

tância presente nas sementes do fruto, provoca a liberação de endorfinas, analgésicos naturais extremamente potentes fabricados pelo cérebro. E, ainda em cima, auxilia na digestão, tem poder antioxidante e propriedades anticancerígenas. Mas a pimenta tem seus perigos também. Lembrei o que um professor de biologia, desses de despertar amores platônicos, contou nos tempos de colégio. Os sabores são proporcionados por quatro tipos de sensores localizados na língua, que quantificam o doce, o salgado, o azedo e o amargo do que a gente põe na boca. Tudo que provamos é uma combinação desses quatro sabores básicos, mas existe uma exceção a essa regra: a pimenta. O sabor ardido do fruto ativa, na verdade, os sensores de dor na língua, cujas terminações nervosas estão ligadas à região de paladar do cérebro, que nos confunde e nos faz achar que se trata de um novo sabor. É bom saber que a dor fica camuflada até certa dose. Ingerir pimenta em excesso desmascara o disfarce e arde mesmo de doer. Aí tem quem corre pra se refrescar num copo d’água e se dá mal. A água não dissolve a capsaicina e espalha ainda mais a ardência. A tal substância se mistura

mesmo é com gordura, por isso, se não aguenta pimenta, beba leite. Agora, se você é daqueles temperamentais radicais que preferem algo mais ácido do que a imparcialidade dos laticínios, vá de limão ou vinagre, que ajudam a produzir saliva para aliviar o ardor.

scoville Curiosamente, os pássaros não são afetados pela capsaicina — não sentem a ardência, por isso são responsáveis por espalhar as sementes para semeio. Andei pensando se pássaro não ama e por isso é tão livre. Voam os pensamentos, ficam os fatos: existe uma unidade de calor que mede a ardência de cada pimenta, a scoville. A malagueta tem 80 mil scovilles. A naga jolokia, pimenta mais forte descoberta até hoje, é 400 vezes mais ardida que a tabasco. Um amor passional deve medir, em scoville, pra lá de milhão. No meio dessa quentura toda de pimentas e paixões, duo de ardentes, vale refrescar as ideias: de tudo um pouco, é melhor moderar. Pois, em doses desatinadas de scoville, a pimenta pode causar danos tão pungentes quanto as paixões avassaladoras.

Pig Table, Moooi, 2006. Acervo pessoal Andrea Velame. www.andreavelame.com.br

REVISTA TEM QUE TER CONCEITO.

Alameda das Algarobas 74 Salvador BA 71 3353.8349 designvidros@terra.com.br

circuito confete

Luxo!

o café da manhã na tortarelli café prestigiou os aniversariantes de abril a junho dos associados do circuito 4

Salvador Shopping (71) 3019.9295

Salvador Norte (71) 3365.6728

Shopping Iguatemi (71) 3450.5925

Shopping Barra (71) 3267.2334

1 Ana Dias, André Rabelo, Camila Maia e Rita Sampaio 2 Ruy Espinheira 3 Andrea Velame, Camilo Baiardi e Rodrigo Peogere 4 Adriana Varanda, Paulo Souza, Marcelo Snoeck e Adriana Lourenzo 5 Luciana Paraíso

circuito confete

6 Maria Clara Marback e Liliane Valente 7 Amélia Castro e Regina Casparian 8 Eliane Kruschewsky 9 Mércia Sales, Renata Garcia, Emerson Carvalho e Ivana Bastos

Festa! 1

os aniversariantes de capricórnio, aquário e peixes receberam os parabéns na sofisticada milque doceria

1 Elio Marques 2 Regi Amaral, Márcia Amaral e Paulo Fonseca 3 Luciana Leal 4 Nadja Sette e Sandra Novis 5 Andrea Guedes e Lucinha Santana 6 Monicka Daniela Loureiro 7 Zezé Gantois 8 Lorena Landim e Noelha Vieira 9 Tuvinha Papaleo e Adriana Araújo 10 Fernanda Palles e Verena Verde

circuito confete

Prêmio!

circuito confete

uma noite no badalado zen Dining & Music reuniu arquitetos e designers de interiores numa festa premiada

2 4

6 !2

!3 1 Felipe Gonzales e Marta Fonseca 2 Igor Francisco e Vivianne Freitas 3 Joana Requião e Guilherme Caldas 4 Henrique White e Júnior Daidone 5 Nadja Sette e Lorena Landim 6 Camilo Baiardi e Gabi França 7 Zene Almeida

8 Roberto Dias, Tânia Dias e Roberto Dornele 9 Indaiá São Bernardo e Maristela Bernal 10 Cristina Camerino e Vanja Maia 11 Renata Garcia, Regina Gasparian e Dora Landeiro 12 Márcia Bandeira, Paula Moura e Indayá Duarte 13 Deco Fonseca e Letícia Tararam

circuito confete

Chegou Decora Luz & Espaço. O branco como você nunca viu igual.

Agora você pode ter na sua casa a única tinta com a tecnologia Lumitec, que reflete o dobro de luz que as tintas comuns. Um branco muito mais branco, que amplia os ambientes e o bem-estar da sua família.

@0 14 Victor Araripe e Emerson Carvalho 15 Mariana Barreto 16 Maria Eugênia e Ricardo Henriques 17 Tatiana Melo e Rafael Miguel 18 Magda Carvalho e Edilson Campelo 19 Lourdes Alves e Erick Alves 20 Katiane Cunha e Kátia Brandão

www.coral.com.br

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