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OchefeP receitas carnede pupunha

Ingredientes:

1 cebola grande cortada em cubos;

3 dentes de alho picados;

1 colher de sopa de óleo;

2 tomates cortado em cubos

1 pimentão vermelho

6 pupunhas cozidas;

500 gramas de paleta bovina cortada em cubos (ou a carne de sua preferência);

1 colher de chá de pimenta de cheiro;

1 litro de água; Sal à gosto

Curiosidade:

Em São Paulo, você encontra a pupunha no empório do Amazônia Soul na Vila Mariana

Pedidos pelo Whatsapp (11) 5083-4046 Instagram:

@amazoniasoulsp Retirada: R Áurea, 361, Vila

Mariana Atendimento de mesa: Ter a Sáb: 12h às 22h

Dom: 12h às 18h Delivery: Ter a Sáb: 12h às 21:30 Dom:

12h às 17h30

Modo de Preparo:

Em uma panela, adicione o óleo para refogar a cebola eo alho;

Em seguida, adicione o tomate, pimentão e a pimenta de cheiro, mexa bem e adicione a carne em cubos; Adicione a água e cozinhe a carne na pressão por 35 minutos ou até ficar na textura de sua preferência;

Após o cozimento da carne, adicione a pupunha e deixe cozinhar por mais uns 10 minutos;

Depois apague o fogo, adicione cheiro verde e sirva em seguida, com arroz e farofa.