Una primavera amb molta activitat ratafiaire

Rècord de participants als tallers de ratafia

El següent punt de parada de l’agenda ratafiaire de Santa Coloma va ser el mes de juny, quan tradicionalment tenen lloc els tallers d’elaboració de ratafia. Aquest any ha sigut de rècord, amb un total de 300 persones participants.

En col·laboració amb la Confraria de la Ratafia, la Sobirana Cooperativa va organitzar una desena de tallers a la Llar de Jubilats i a Can Moragues, que van comptar amb la participació de persones vingudes d’arreu de Catalunya.

A més, la Confraria també va organitzar un taller a Stuttgart (Alemanya), en col·laboració amb el Casal Català de la ciutat, i Aarchot (Bèlgica), en col·laboració amb l’entitat Sota de Casa.

Després d’uns anys marcats per la pandèmia i la conseqüent frenada de l’activitat social, aquesta primavera va tornar a ser plenament activa a Santa Coloma a nivell ratafiaire, gràcies al Mercat de la Herbes i a l’organització de nombrosos tallers per aprendre a fer ratafia.

El primer cap de setmana del mes de maig va tenir lloc la desena edició del Mercat de la Herbes de la Ratafia, que cada any dóna el tret de sortida al procés d’elaboració del licor. Enguany el Mercat va recuperar del tot la seva presencialitat, amb diverses parades d’herbes i plantes remeieres a la Plaça Farners, sortides a la natura, xerrades i tallers, etc.

A més, el Concurs i Exposició de Flors, que es fa l’Església de Sant Sebastià, no va faltar a la seva cita anual, de manera que els visitants van poder gaudir de les mostres florals aportades per moltes famílies de Santa Coloma. Amb aquesta són ja 69 edicions del concurs, un dels més antics de Catalunya.