Menú de Restaurante, El Cielo

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Granja Lucita, Km 34, Autopista Interamericana


Desayunos

Sopas y ensaladas Entradas Pastas Hamburguesas & Sandwiches Parrilla & Cortes selectos Parrilla BBQ Mariscos Bebidas


Desayunos El Cielo

Q65 .00

Dos huevos al gusto acompañados de chorizo ahumado, dos tortillas con queso gratinado, plátanos fritos, frijoles volteados, queso fresco y salsa ranchera.

Chapín

Q65 .00

Dos huevos al gusto acompañados de longaniza artesanal, plátanos fritos, frijoles volteados, queso fresco y salsa ranchera.

Divorciados

Q55 .00

Dos huevos al gusto bañados en salsa roja y verde, plátanos fritos, frijoles volteados y queso fresco.

Chilaquiles

Q60 .00

Dos huevos al gusto sobre una cama de crujientes nachos de maíz, bañados en salsa roja o verde, crema, cilantro, cebolla y queso fresco.

Raíces

Q60 .00

Dos huevos al gusto acompañados de dos chilaquilas de tortilla, frijoles volteados, queso fresco y salsa roja.

Altiplano Dos huevos al gusto acompañados de tamalitos de viaje con crema y queso seco, plátanos fritos, frijoles volteados y salsa roja.

Q60 .00


Omelette

Q60 .00

Deliciosa torta de huevo rellena de queso y dos ingredientes: jamón, tocino, champiñones, espinaca, cebolla o tomate, acompañado de plátanos fritos, frijoles volteados, queso fresco y salsa roja.

Salvadoreño

Q65 .00

Dos huevos al gusto acompañados de dos pupusas de queso, frijol o chicharrón, servidas con curtido de repollo, guacamol y salsa roja.

Finquero

Q75 .00

Dos huevos al gusto montados sobre cuatro onzas de carne de res, acompañado de plátanos fritos, frijoles volteados y salsa ranchera.

Dulces Panqueques

Q45 .00

Tres panqueques de la casa montados sobre crema batida,acompañados de frutos rojos, miel de abeja o maple.

Yogurt

Q40 .00

Copa de yogurt griego con fruta de la estación, acompañado de granola y miel de abeja.

Frutas

Q40 .00

Delicioso plato de frutas frescas de la estación, acompañados de granola y miel de abeja.


Sopas y Ensaladas Q45 .00

Crema de elote Deliciosa crema de elote asado servida en pan campesino artesanal.

Ensalada Cesar

Q65 .00

Tradicional ensalada cesar con lechuga romana, queso parmesano, aderezo César y crutones, sobre una canasta de parmesano.

Tex-Mex

Q55 .00

Una mezcla de lechugas frescas, tomate, cebolla morada, elotitos, aceitunas, queso fresco, frijoles colorados y topping de tocino crocante.

Lasaña fresca

Q60 .00

Del huerto

Q50 .00

La inspiración de nuestro chef, una ensalada creada en capas de vegetales y aderezo con queso azul.

La perfecta combinación de lechugas frescas con tomate, zanahoria, cebolla, palmito y elotitos con vinagreta especial de la casa.

Griega

Q55 .00

Ensalada de lechuga romana, pepino, tomate, cebolla morada, aceitunas, pimientos, cebolla morada y queso feta.


Entradas Q50 .00

Tortillas con queso regional

Cuatro tortillas del comal dobladas con queso regional, acompañadas de cebollín y chirmol.

Tortillas con chorizo ahumado

Q55 .00

Cuatro tortillas del comal dobladas con mezcla de queso y chorizo ahumado, acompañadas de cebollín y chirmol.

Chorizada

Q85 .00

Chorizo artesanal ahumado asado a la perfección, acompañado de guacamol, frijoles volteados, cebollín, chirmol y porción de tortillas.

Bombones de pollo

Q120

.00

Cinco muslos de pollo forrados en tocino y bañados en barbacoa, acompañados de papas rústicas y dip de aderezo ranch..


Pastas Pomodoro

Q75 .00

Pasta penne-rigatte en salsa tradicional de tomate, con brócoli y queso parmesano rallado.

Bolognesa

Q80 .00

Pasta penne-rigatte bañada en deliciosa salsa de tomate con carne molida y queso parmesano rallado.

Alfredo

Q80 .00

Fetuccinne en salsa blanca con pechuga de pollo y queso parmesano rallado.

Lasagna

Q80 .00

La tradicional pasta italiana con salsa de tomate y carne molida gratinada con queso parmesano y horneada a las brasas.

Carbonara

Q80 .00

Fetuccinne en salsa carbonara con crocantes de tocino y queso parmesano rallado.

Risotto

Q90 .00

Delicioso arroz arbóreo acompañado de hongos de temporada y queso parmesano rallado.


Hamburguesas y Sandwiches Q80 .00

Quesoburguesa

Hamburguesa con carne de res artesanal y queso derretido con lechuga, tomate y cebolla. Acompañada de ensalada o papas fritas.

Q90 .00

Tejana Nuestra deliciosa quesoburguesa con tocino y cebolla caramelizada. Acompañada de ensalada o papas fritas.

Pepito

Q100 .00

Pan baguette artesanal con carne de res, frijoles volteados, lascas de aguacate y queso gratinado. Acompañado de ensalada o papas fritas.

Choripan

Q85 .00

Nuestra versión del tradicional choripán argentino con chorizo ahumado y chimichurri. Acompañado de ensalada o papas fritas.


Churrasco Delicioso corte de carne de res asado en las brasas a la perfección, acompañado de cebollín, arroz de la casa, frijoles y elote asado. Ocho onzas.

Q120 .00

Doce onzas.

Q150 .00

Cuarto de pollo

Q100 .00

Una libra de pollo asado a las brasas, arroz de la casa, frijoles y elote asado.

Parrillada

Q180 .00

Ocho onzas de carne de res, pechuga y chorizo ahumado, acompañado de cebollín, arroz de la casa, frijoles y elote asado.

Mar y Tierra

Q200 .00

Ocho onzas de carne de res y tres camarones jumbo, acompañado de cebollín, arroz de la casa, frijoles y elote asado.

Lomito: Corte importado acompañado de cebollín y dos guarniciones a elección.

Cortes selectos

8 onzas.

12 onzas.

Q155 .00

Q190 .00

Puyazo Prime: Corte importado acompañado de cebollín y dos guarniciones a elección. 8 onzas.

12 onzas.

Q155 .00

Q190 .00

Entraña: Entraña importada acompañado de cebollín y dos guarniciones a elección. 8 onzas.

Q230 .00

Ribeye: Ribeye importado en corte grueso acompañado de cebollín y dos guarniciones a elección. 12 onzas.

Q250 .00 Guarniciones a su elección: vegetales asados a las brasas, soufflé de espinaca, arroz de la casa, frijoles volteados, guacamol, elote al carbón, papa a la parrilla, papas fritas, ensalada del día o elotitos tipo ceviche.


Parrilla Bbq Costillas

Q120 .00

Una libra de costillas de cerdo bañadas en barbacoa de la casa.

Pollo BBQ

Q120 .00

Una libra de pollo bañado en salsa barbacoa de la casa.

Acompañados de dos guarniciones a su elección: vegetales asados a las brasas, soufflé de espinaca, arroz de la casa, frijoles volteados, guacamol, elote al carbón, papa a la parrilla, papas fritas o ensalada del día.


Mariscos Róbalo

Q170 .00

Ocho onzas de róbalo fresco cocinado a la plancha en mantequilla de ajo y acompañado de dos guarniciones a elección.

Camarones

Q190 .00

Nueve camarones jumbo cocinados en mantequilla de ajo y acompañado de dos guarniciones a elección.

Pulpo

Q140 .00

Una libra de pulpo en mantequilla de ajo y limón, acompañado de dos guarniciones a elección.

Guarniciones a su elección: vegetales asados, soufflé de espinaca, arroz de la casa, frijoles, guacamol, elote al carbón, papa a la parrilla, papas fritas, ensalada del día o elotitos estilo ceviche.


Bebidas Refrescos naturales Naranjada

Mediano Grande Pichel

Q20 .00

Q25 .00

Q65 .00

Limonada

Q20 .00

Q25 .00

Q65 .00

Jamaica

Q20 .00

Q25 .00

Q65 .00

Bebidas frías Agua pura Soda

Q12 .00 Q20 .00

Bebidas calientes Mediano

Grande

Americano

Q15

Q20 .00

Capuccino

Q20

Espresso

Q15 .00 .00

.00

Q25 .00

Cervezas Gallo

Q25 .00

Gallo Barril (clara, oscura o mixta)

Q25 .00

Dorada Draft

Q25

Zapote Artesanal Barril

Q35 .00

Cabro Reserva

Q30 .00

Mix de Chelada

Q10 .00

Moza

.00

Q30 .00

Q30 .00 Monte Carlo Q35 .00 Heineken

Mix de Michelada

Q15 .00


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