20160423

專 喫

美食、健康、旅遊 一份獨特的時尚藝術

專喫

2016.4.23

CONTENTS 專喫的美食和藝術

專喫

壹 賞味健康

貳

肆

伍 規劃預備

心靈步道

沉靜旅程

參

時尚藝術

壹 賞味 健康

專喫

01-1

不吃止痛藥也能治頭痛 1 喝水科學家發現，規律飲水可以減輕頭痛或偏頭痛的嚴重程度，並減少對藥物的需求。 平均而言，我們每天的飲水量並不足夠，僅僅是這樣就是頭痛的發生原因之一。 另外，咖啡、酒精、含糖飲料都會使人脫水並造成頭痛，容易發生頭痛的時候都應 盡量避免。 2 堅果 對於每天會發生的緊張型頭痛，杏仁是一種天然的止痛藥代替品。杏仁中含有水楊 苷，能夠減輕頭痛，這種成分也常用於各種止痛的成藥中。如果感覺自己要開始頭 痛的時候，可以吃1~2個手掌份量的杏仁，但偏頭痛患者應盡量避免食用，因為杏 仁可能是引發偏頭痛的食物之一。 3 小白菊 理論認為，腦中的血管擴張並壓迫神經是造成頭痛的原因。小白菊被證實能夠減輕 血管收縮或緊張，減少造成疼痛的壓力。小白菊中含有「小白菊內酯」，能夠減少 發炎和疼痛，是一種無副作用、可代替阿斯匹靈的食材。 4 伸展、呼吸、放鬆 普遍而言，人們的呼吸都太淺，尤其是在疼痛或壓力時更會如此。試著做幾次深呼 吸，讓空氣充滿肺部，使新鮮氧氣能在體內在血液中順利循環，幫助放鬆精神和身 體。

01-2

不吃止痛藥也能治頭痛 4 伸展、呼吸、放鬆普遍而言，人們的呼吸都太淺，尤其是在疼痛或壓力時更會如此。試著做幾次深呼 吸，讓空氣充滿肺部，使新鮮氧氣能在體內在血液中順利循環，幫助放鬆精神和身 體。 另外，也要時時注意自己的肩膀姿勢。人們經常會抬高肩膀、彎腰駝背，導致身體 痠痛和頭痛，因此每隔一段時間就要有意識的放鬆肩膀。每天固定一段時間做伸展 操或瑜珈，也能減少情緒緊張或肌肉緊繃造成的緊張型頭痛。 5 吃薑根 前列腺素合成的過程會讓細胞內產生脂質，這些脂類物質會調節生物途徑，例如發 炎，並警告神經頭痛將要發生。特定的酶會引發前列腺素合成，而薑根、阿斯匹靈 等藥物則會抑制合成。另外，當受到偏頭痛困擾時，薑根能夠平息噁心感。只需要 喝一些熱騰騰的薑根茶後放鬆一段時間，等待頭痛減輕即可。 薑根茶作法：將切片的薑根放入2杯水中，覆蓋並等待30分鐘後即可飲用。薑根可 取出或一起飲用，也可以多呼吸薑根茶產生的熱氣。 6 薄荷油按摩 薄荷油具有完美的舒緩效果，能夠減輕不適感並使人感到清醒。將薄荷油塗在太陽 穴、下顎後方以及前額，有助於減輕頭痛症狀。如果薄荷油會刺激你的皮膚，可以 用橄欖油或水將其稀釋，減少刺激感。

02

少吃重鹹、多按摩 改善孕期水腫抽筋 一名32歲補習班擔任行政的彭小姐，因懷孕身體時常水腫又抽筋，不僅工作沒效率，更得常 常請假，許多工作無法如期完成，造成工作團隊困擾。鍾婦產科主治醫師曾郁文醫師建議， 少吃重鹹、多按摩可紓緩水腫，適當補充鈣質及熱敷則可避免抽筋。 孕期不適大大影響孕婦心情 懷孕後由於荷爾蒙的改變，加上子宮逐漸膨大壓迫到身體內其他器官，就會出現孕期不適的 症狀，像是腰酸背痛、水腫、便祕、頻尿或失眠等症狀。 平時少吃重鹹 睡前少喝大量水 懷孕期間因為孕婦肚子越來越大，導致大腿與小腿血液回流受影響，就會出現水腫現象，曾 郁文醫師表示，懷孕期間母體會增加約10～15％的血流量，水腫常見於四肢，尤其是下肢， 偶會有四肢末梢神經酸麻情形，建議減少鹽分攝取，常抬高下肢並穿寬鬆鞋襪。倘若遇到全 身性浮腫，可能是血壓過高（如子癇前症）的先兆，應就醫檢查。有些孕婦可能會出現大腿 或小腿痠痛，所以建議在白天進行腳部按摩及避免吃太鹹食物，且睡前減少大量喝水，以避 免水腫問題。 平時熱敷按摩 補充適當鈣質 台灣女性很容易因為鈣質攝取不足而導致抽筋，若懷孕後沒有好好補充鈣質，就很容易在懷 孕時出現抽筋，但是孕婦仍不建議一天攝取過多的牛奶，若每天超過1000 cc的牛奶反而會 造成體內磷質過高，增加鈣質流失。曾郁文醫師建議可以透過攝取豆腐、小魚乾或芝麻等食 物中獲取鈣質，也可以在醫師的建議下攝取適量的鈣片，配合水分攝取，以免泌尿系統發生 結石。另外熱敷及按摩腿部也有效。

贰 沉靜 旅程

專喫

01

日本東京史努比博物館 美國加州「史努比博物館」的首間海外分館-東京史努比博物館23日開幕。位於東京六本木的東京史努比博物館，具有半年換展一次、有禮品店「BROWN'S STORE」 和史努比咖啡館（Cafe Blanket）這3大魅力。 博物館占地約3000平方公尺，一到門口可看到5座史努比的立體雕像歡迎遊客。這是1950年 到2000年之間史努比各種裝扮當中比較具代表性的呈現。 這座東京史努比博物館是期間限定的博物館，只開放約2年半，至2018年9月為止，預定每半 年更換展品。館內展出「花生漫畫」的原畫、作者查爾斯．舒茲的早期作品、珍貴的古董商 品、資料等。博物館的腹地內，有許多立體造像等，並會配合節慶做變化。 禮品店販售填充玩具、雜貨、食品等逾500項，包括1950年首度登場時的史努比模樣的填充 玩具、手提袋等原創商品。史努比咖啡館分室內和室外區，餐點和擺飾有史努比圖案，連餐 巾紙都讓人愛不釋手。

02-1

重現淡蘭古道百年風華 打造台灣奧之細道 從新北市雙溪出發，通往宜蘭大溪的古道上，沿途幽靜，溪流清澈，人跡罕至，恍如祕境 的山徑間留藏先民足跡，這是200年歷史的淡蘭古道系統的一段，也是百年前馬偕行醫走過 的路。北北基宜等4縣市首長將攜手打造國際級文化路徑，重現淡蘭古道風華，讓國人透過 走路認識台灣早期歷史與族群記憶。 找回記憶 期待和解 小野指出，「台灣人最缺乏的就是認同及光榮感，因此出現藍綠、統獨對立。任何族群或人 種只要來到台灣居住、受過這個土地照顧，都構成台灣的一部分；這個計畫希望促進大家對 土地的了解，找到共同的記憶，促進族群了解。」 曾走過淡蘭古道的作家劉克襄指出，淡蘭古道是漢人移民到宜蘭的路徑，文史豐富，自然景 觀優美，可發展成台灣的「奧之細道」。未來觀光旅遊應有歷史文化元素，要透過調查建立 資料庫。 主題路徑 文史豐富 淡蘭古道埋藏豐富的先民墾荒故事，包括原住民的社路、西荷人的採金、漳州人的拓墾、泉 州安溪茶商的貿易、外國傳教士的宣教、1895年日軍與「土匪」的對峙等。周聖心建議， 未來可能規畫「馬偕之路」、「開蘭之路」、「楊廷理之路」、「土匪之路」等文化主題路 徑。

02-2

重現淡蘭古道百年風華 打造台灣奧之細道 淡蘭古道沿線有許多石厝、石造土地公、砌石駁坎、埤圳、石板橋、梯田等遺跡，光是雙溪 就有超過120座土地公廟，可規劃尋幽探秘的「土地公之路」。 劉克襄提醒，過去有些古道因觀光需求被舖上水泥，喪失古的東西，屬於淡蘭舊道的草嶺古 道就是一例。淡蘭古道復舊應建立郊野與城市新的對話方式，透過手作步道成為自然教育養 成場所。 分級施工 古法修復 淡蘭古道大致有三條路徑脈絡，北路經瑞芳、猴硐、雙溪、貢寮，南路由深坑、石碇經坪林 到宜蘭。千里步道協會副執行長徐銘謙指出，為兼顧古道景觀及安全，希望建立步道分級， 「不同分級，施作工法的強度不同，前提是不破壞自然環境。」 未來淡蘭古道路網完成，民眾走進台灣的「奧之細道」認識先民墾荒史，也讓山村活絡起 來。

參 時尚 藝術

專喫

01-1 還在專櫃買精品？ 複合式高端精品店才是貴婦新首選！ 摒棄了接受台灣既有的零售模式，新光紡織致力于推廣時尚，藝術、家居美學為一體 生活體驗，今年秋天於台北市精品林立且蘊含藝文氣息的大安區開設首間ART HAUS 旗艦店。 宏觀精品產業，炫耀性消費和崇尚品牌識別標誌已不再成為歐美市場的主流，精品的 發展轉而更強調美學藝術層面，並添加與消費者生活息息相關的特定元素。台灣精品 市場亦是跟隨著全球的零售趨勢漸漸步入較為成熟的精品市場，許多消費者堅持關注 細節與工藝，而不再只是品牌導向。

與一般品牌專櫃不同之處在於，新型態的Select-shop是一個源於藝術美學 發想的複合式高端精品店，時尚買手從各大品牌搶先挑選適合台灣女性的衣 著，並從藝術品味、當代藝術出發，以低調奢華的方式，詮釋時尚精品、文 學及家居生活。優雅內斂的選品方式豐富其靈魂，每一件衣服皆以藝術、文 學的語言訴說 一個故事，也是表達對於美的感動。 「藝廊 」概念置入空間設計，讓購物更有品味 走入ART HAUS旗艦店的時尚藝術場域，弗如走入紐約當代藝廊，金銅色的 線條完美詮釋低調奢華氛圍，細節簡單卻俐落明亮，映入眼簾盡是各種形態 的藝術作品。大廳的 天花板上有法國新銳設計師Mathieu Lehanneur的裝 置藝術「Les Cordes光之繩索」，運用LED技術的玻璃發光管，重新詮釋傳 統水晶燈，看似繩索穿過天花板，彷彿讓光流動在入口的空間，與建築本身 完美結合。牆壁上 的畫作從巴西藝術家Christian Rosa的 「God Hopes」 到中國畫家張恩利的作品「透明塑料管 (三)」，利用室內設計的錯位手法， 巧妙地將西方藝術混合東方文化，將中西合璧的精神發揮極致。在整體以灰 色與白色磨石子磚組成的空間中出現的紅色書區， 此為曾被CNN選入全世 界14間最美書店之一的Assouline Corner，收藏書籍聚焦於高級時裝、藝 術、設計及精緻生活文化，由ART HAUS特別引進，成為台灣唯一的時尚精 品書櫃。紡織致力于推廣時尚，藝術、家居美學為一體生活體驗，今年秋天 於台北市精品林立且蘊含藝文氣息的大安區開設首間ART HAUS旗艦店。

01-2 還在專櫃買精品？ 複合式高端精品店才是貴婦新首選！ 高端複合式精品定位，注重優雅內斂、低調奢華，賦予精品更高雅的氣質 有別於以往崇尚品牌標誌的精品選擇導向，該店鎖定與其低調奢華、文雅氣質相符的 品牌合作。本季選入超過30個品牌，其中16早春系列主打品牌有義大利結合 傳統手 工藝與現代設計的Agnona，發源於紐約的The Row，其簡潔大氣、灑脫俐落的風格 是現代女性的象徵，輕鬆浪漫魅力氣質的Chloé，普獲CFDA Fashion Awards的 Rosie Assoulin，新銳設計師品牌MATICEVSKI，前Hermès設計師Christophe Lemaire的自創品牌Lemaire，法國巴黎高級訂製技術的美鞋Olgana，及義大利國寶 經典皮件Valextra等；在2016春夏，ART HAUS也將有Valentino、Victoria Beckham、Maison Rabih Kayouz，Christopher Kane等品牌加入。

肆 心靈 步道

專喫

天國饗宴樣樣齊備 只差你來享用 無論你是傳福音的人，或是被傳福音的對象，都要明白一件事：福音之於你，其實如 同一桌豐盛的筵席，上帝都為你預備，等著你來細細品嘗！傳福音的基督徒，更要親 自嘗過美味，才會有動力邀請更多人一起享用。 「你問我在什麼地方才是真正有福？答案在神國，也就是天國。」范大陵長老說。他 引用了路加福音14章15到24節中大筵席的比喻，說明在神國裡吃飯的都是有福的人！ 經文中的主人擺了大筵席，因為先嚐過食物的美味，就想邀請眾人一同享受，傳福音 也是如此。因為嚐過主恩的滋味，有神的愛能去愛人，我們就應該更大膽地傳福音， 讓更多人能在天國同享筵席。范長老也用他自己的生命作見證，他的手機24小時都不關機，只要人一有需要，他就會隨傳隨到，把握機會服事人傳福音。 「請來吧！樣樣都齊備了。」17節的呼喊就像是上帝對每個人熱切的邀請，祂為人造齊了一切，人只需要歡喜赴約，就能享受上帝預備的美好。但人總是有許多藉 口，推託上帝的邀請，而錯失進入神國的好機會。 就像經上的眾人一樣，第一種人以買了地、買了牛做為藉口，擁有地上豐碩的產業，就不願意赴天國的筵席。但范長老鼓勵大家，「有了經濟艙就要追求頭等艙」； 有了地上豐富的成就，就更應該信耶穌得著天上的成就，因為上帝眼中的成功，才是真正的成功。 第二種人則是想通了才信，但人並不是想通了呼吸才開始呼吸，信仰也是如此。第三種人說自己娶了妻不能赴約，這就像是常有人覺得自己信佛所以不能來信耶穌， 面對這樣的藉口，范長老則說：「信了佛頂多變成佛，佛的意思是覺悟的人。但信了耶穌，就成為神的兒女，擁有神的生命、愛與救贖，而且神絕對不忘記你！」 最後，他提到上帝是慈愛，也是烈火。就像家主對於眾人的藉口會動怒，神也是如此，會讓找藉口的人哀哭切齒地留在黑暗，無法享受天國的美好。因此，基督徒 更要積極為主傳福音，慕道友把握機會信入福音，讓我們一同歡喜享受天國的饗宴！

伍 規劃 預備

專喫

專喫

專喫

專喫

［母親節特別禮物］ 24小時全年無休，十八般武藝都會卻沒有薪水，全世界最辛苦的工作，就是當媽媽！ 在這專屬媽媽的季節，邀請你用一句話表達你對媽媽最深的感謝～❤ 上傳紀錄一句話的影片至Fun心在台北，傳遞平常不敢跟媽媽表達的愛意⋯

專喫