Uma publicação para os usuários da ECOVIA e da ECOCATARATAS
O lado doce da Capital Três horas de passeio por empreendimentos açucarados do bairro Batel e uma experiência gastronômica única
57 Ano 5 - Nº
nov.2015
Sumário Nº 57 - Novembro.2015
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Foto: Agência Libre/Jeferson Richetti
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Viaje com a gente ....................................... 03 Aceleradas..................................................... 11 Fique de olho ................................................ 13
Temporada
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ONDE COMER
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ONDE FICAR
Pousada Flor da Serra é o destino
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CAPA Delícias curitibanas
Foto: Sabrina Coelho
Foto: Divulgação/Pousada Flor da Serra
Cascavel mais doce é na BeeCake
Editorial
Vitrine doce Só em olhar a edição deste mês da revista EcoRodovias Paraná já ganhamos uns quilinhos a mais. Brincadeiras à parte, está tão doce que é impossível não dar água na boca. Para quem quer conhecer os locais especialmente açucarados, não perca as dicas do Tour Curitidoce, na capital paranaense, e delicie-se sem medo de ser feliz. E quem está na região Oeste não precisa passar vontade. A equipe da revista também traz uma sugestão de encher os olhos. O BeeGadeiro feito de massa de chocolate, cobertura e recheio de brigadeiro ao leite, todo preparado de forma artesanal, é apenas um gostinho doce do que você irá encontrar na coluna Comer bem.
Nas páginas 12 e 13, a criatividade é a pauta. Pneus de carro, kart, bicicleta, moto e de caminhão são transformados em vasos e floreiras artesanais pelas mãos de Anderson Oliveira, morador de Matinhos, no litoral paranaense. Desde 2013, quando ele iniciou esse trabalho, já foram retirados do meio ambiente aproximadamente 700 pneus. E a sugestão de hospedagem desta edição é para quem procura por tranquilidade, mas também tem a preferência por viajar e conhecer lugares ricos em cultura e história. Hospedar-se em Entre Rios é conhecer um pouco mais da cultura alemã. Na Pousada Vollweiter, ainda é possível conhecer os sabores eslavo-germânicos na mesa do café da manhã. Boa leitura!
EcoRodovias Paraná é uma publicação mensal do Grupo EcoRodovias, produzida pela Assessoria de Comunicação Empresarial. Ecovia: BR-277, km 60,5, CEP 83075-000, caixa postal 1.505, São José dos Pinhais (PR), tel.: (41) 3381-6525. Ecocataratas: BR-277, km 581, caixa postal 585, CEP 85818-560, Cascavel (PR), tel.: (45) 3218-2900. Editora e jornalista responsável: Maria Clara Cabral (MTB 45173/SP). Produção de conteúdo: Zigg Comunicação Corporativa. Edição: Everson Mizga. Projeto gráfico e diagramação: Celso Arimatéia. Foto da capa: Liza Strapasson. Revisão: Mônica Ludvich. Tiragem: 25 mil exemplares. Distribuição gratuita. O conteúdo publicado na revista EcoRodovias PR pode ser reproduzido, desde que a fonte seja devidamente citada. Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
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viajecomagente Convidamos você a participar enviando fotos e dicas de locais que visitou recentemente no Estado do Paraná. O material pode ser enviado para o Instagram @viajecomagente ou ainda para o e-mail revista.ecorodovias@ecorodovias.com.br.
Fotos: arquivo pessoal
Galeria de Arte
Foto: arquivo pessoal
Foto: arquivo pessoal
Uma dica para quem vai a Morretes, no litoral paranaense, é visitar a Galeria de Arte do Instituto Mirtillo Trombini. Um passeio agradável, com belos jardins e um magnífico casarão, localizado em frente ao Rio Nhundiaquara, no centro da cidade. Quem fez o passeio cultural e compartilhou com a coluna Viaje com a gente foi a jovem Isabella Santos.
Encontro com a natureza Com 1.370 metros de altitude do nível do mar, o Morro do Canal, em Piraquara, na Região Metropolitana de Curitiba, é o último da Serra do Marumbi, da qual fazem parte o Pico do Marumbi e o Morro do Vigia. Bem na foto, Ari Lemos explorando a natureza.
Utilidade Pública
Bela paisagem A Baía de Guaratuba, a segunda maior do Paraná, com 48,72 quilômetros quadrados, rica em fauna e flora, é hoje uma área de proteção ambiental. O local é ideal para passeios de barco, pesca e esportes náuticos. Na foto, Mariane e a pequena Lívia Della Bianca.
Serviço Ecocataratas de atendimento: 0800 450 277 - Serviço Ecovia de atendimento: 0800 410 277 Polícia Rodoviária Federal: 191 - Polícia Rodoviária Estadual: 198 - Polícia Militar: 190 Corpo de Bombeiros: 193 - SAMU / SIATE: 192 - Denúncia contra abuso sexual infantil: 100 - Narcodenúncia: 181 Receita Federal Foz do Iguaçu: (45) 3520-4300 - Itaipu Binacional: (45) 3520-6676 - Cataratas do Iguaçu: (45) 3521-4400 Barco para Ilha do Mel: (41) 3455-2616 - Estação Náutica: (41) 3425-4542 - Travessia Guaratuba e Caiobá: (41) 3472-1024
Anuncie na EcoRodovias Paraná
25 mil exemplares imprensa@ecovia.com.br ecocataratas@ecocataratas.com.br
Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
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capa
Doce roteiro Uma verdadeira imersão no mundo dos doces em Curitiba. Muito além de simplesmente provar um brownie, degustar um chocolate ou apreciar um bolo, o Tour Curitidoce proporciona aos visitantes a oportunidade de interagir com os proprietários de cada estabelecimento, descobrir curiosidades sobre as histórias de cada local, as receitas de família e, claro, saborear deliciosas iguarias selecionadas especialmente para a visita. Após um ano de atividades, mais de 700 pessoas já realizaram o roteiro criado em setembro de 2014. Pela segunda vez, a curitibana Luciane de Oliveira Maciel fez o tour. “Sou uma chocólatra de carteirinha. Este é o verdadeiro paraíso para quem gosta de doces, além de ser uma oportunidade de conhecer novos lugares na cidade”, comenta Luciane, acompanhada da amiga Ana Paula Bezerra. O Tour Curitidoce é realizado aos sábados, quinzenalmente. A ideia é passar três horas do dia degustando diferentes doces sem se preocupar com nada. Os lugares estão distribuídos no eixo Batel-Bigorrilho, bairros tradicionais da cidade, sendo que todos os locais são próximos. O passeio é guiado e o trajeto é feito todo a pé. “Já fiz alguns passeios gastronômicos, mas até então nunca tinha visto um com esta temática. É uma experiência prazerosa e em locais que oferecem produtos de alta qualidade”, destaca a tecnóloga em alimentos Naudiele Costa, moradora de Irati, na região Centro-Sul do Paraná. Os grupos são formados por, no máximo, 18 pessoas. Os moradores de Curitiba João e Kate Trotta convidaRevista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
Fotos: Sabrina Coelho
por Allan Scheid
UM PASSEIO DIFERENCIADO QUE ATRAI TURISTAS E MORADORES DA CAPITAL
ram o casal de amigos do Rio de Janeiro Daniel e Mariana Prudente para conhecer o roteiro. “É bem diferente de tudo o que já vimos. Além de bem estruturado, um ótimo passeio que envolve inovação, criatividade e sabor”, avalia o publicitário João Trotta.
“Sou um entusiasta de tudo o que se refere a doces. É a primeira vez que participo de um roteiro gastronômico e gostei muito. É algo que até o momento não encontramos no Rio de Janeiro”, afirma o engenheiro Daniel Prudente.
05 Escolha o seu tour Os visitantes também podem participar de outros roteiros que foram criados em 2015 e fazem parte do calendário:
Nutella Durante o passeio, o casal de amigos João Trotta, Kate Trotta, Daniel Prudente e Mariana Prudente
Passeio feito de van que dura cinco horas e passa por três bairros. Ao todo são servidos doces diferentes feitos com Nutella.
Quanto
R$ 60.
Periodicidade
Uma vez no mês.
Noturno Ucrânia Passeio realizado à noite nos arredores da Praça Ucrânia, no bairro Bigorrilho. Sorvetes, pizzas de cheesecake e creps doces são algumas das degustações inclusas no roteiro.
Quanto
R$ 40.
Periodicidade
Todas as sextas-feiras. O roteiro, quinzenal, foi idealizado pela jornalista e apaixonada por doces Ledinara Batista (a frente)
Delícias gourmet O roteiro gastronômico surgiu a partir das postagens que a jornalista Ledinara Batista fazia no seu blog pessoal Férias Now, sobre viagens e também sobre lugares para conhecer em Curitiba. Apaixonada por doces, a repercussão das publicações sobre lugares que preparavam produtos diferenciados fez com que o desejo de compartilhar as experiências não ficasse somente restrito aos textos, mas que fosse vivenciado presencialmente
com grupos de pessoas com o mesmo gosto em comum. “Curitiba possui uma infinidade de estabelecimentos gastronômicos com sabores únicos. A ideia do passeio é mostrar o lado doce da cidade, não só para os moradores como para os turistas também”, explica Ledinara.
Temáticos As visitas são feitas nos mesmos locais do Curitidoce. A diferença é que os participantes vão fantasiados com roupas alusivas a datas especiais. Em outubro, por exemplo, o tema foi o Halloween.
Quanto
R$ 40.
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capa
Por onde passa
o Curitidoce
Bazar Doce Pâtisserie Deliciosos doces, cafés, pães, quiches e empadas contemplam o vasto cardápio de receitas da Bazar Doce Pâtisserie. Durante a degustação é servido um delicioso brownie cremoso feito com 70% de cacau. Em atividade desde 2011, os quitutes preparados pela proprietária Karine Iancóski trazem para a mesa o gostinho especial das receitas da família. Segundo ela, os bolos de laranja e de coco gelado são os mais pedidos da casa, delícias que ela aprendeu a preparar com sua mãe, Ana Iancóski.
Fotos: Sabrina Coelho
Brooklyn Sandwich Shop
Convidado ta com a Todo tour do Curitidoce con imento lec abe est um participação de aço esp dar é o etiv convidado. O obj iões de reg ras out de s para que doceria seu trabalho. Curitiba possam divulgar enviando Os interessados participam o. açã ust deg a 20 unidades par
Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
O Brooklyn traz como cartão de visita da degustação o seu famoso Ginger Chocolate Cookie, um cookie preparado com chocolate meio amargo e gengibre. Conforme explica o proprietário Ricardo Schmitt Carvalho, o modo de preparo é originário dos Estados Unidos, quando seu irmão e a cunhada aprenderam a receita do cookie com uma senhora norte-americana. O menu traz diversas especialidades americanas encontradas nos melhores coffee shops de Seattle e Nova York. O ambiente aconchegante e as referências ao país estampadas nas paredes reforçam o conceito do local.
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Cuore Di Cacao Chocolateria Fundada em 2004, a Cuore Di Cacao é resultado da união de talentos das irmãs Carolina (chocolatière) e Bibiana Schneider (designer). Juntas elas decidiram colocar em prática todo o talento técnico exigido na produção de chocolates alinhado à decoração e conceito visual essenciais na venda dos produtos. Durante o passeio são servidos três diferentes chocolates com sabores exclusivos e é dada uma verdadeira aula sobre degustação de chocolates. O principal destaque da Cuore Di Cacao é a linha de chocolates ON. De acordo com Bibiana, o diferencial do produto é o acompanhamento de todo o processo de produção, desde a colheita do cacau nas fazendas até o toque final. A sigla ON faz referência ao cacau como o “Ouro Negro” da família.
Bacio Gelato Durante uma viagem a passeio em Milão, a vida de Belkys Berta Bacilla mudou completamente. Ela descobriu os gelatos italianos. Encantada com os sabores, decidiu trazer a novidade para Curitiba. Durante seis meses, um expert no assunto veio para a capital ensinar os segredos e o modo de preparo da iguaria. Inaugurado em 2013, o empreendimento participou de todas as edições do Curitidoce. Durante a visita são degustadas deliciosas trufas de chocolate crocante com cobertura especial e dois sabores de gelato.
Caffè Cosi
A empresária Patricia Albuquerque destaca a produção 100% artesanal dos produtos que comercializa no Caffè Cosi. Chocolates, bolos e tortas são as especialidades do local. Durante a degustação, os participantes recebem um delicioso minibolo em uma embalagem personalizada. Para quem gosta de café, embora não esteja incluso na degustação, a dica é provar o Café da Roça, tido como o carro-chefe da casa. O cliente pode coar o café na mesa. Como acompanhamento, é servido um pão de queijo e dois minibolos de fubá com goiaba. Além do espaço para alimentação, o visitante encontra um ambiente anexo com produtos alimentícios artesanais e uma série de artefatos de decoração à venda.
Serviço
Para ver a agenda comple ta e participar do Tour Curitidoce basta entrar em contato pelo facebook.com/Curitido ce ou pelo site www.feriasnow.com.br Mais informações: (41) 9672-4148
Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
Revista EcoRodovias Paranรก - novembro.2015
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temporada
De olho na estrada ENTRE DEZEMBRO E JANEIRO, O TRÁFEGO NA BR-277 AUMENTA, EM MÉDIA, 35% EM RELAÇÃO AOS OUTROS MESES DO ANO Com a chegada da alta temporada e das férias escolares – dezembro e janeiro –, o movimento nas estradas paranaenses aumenta em 35%, em relação aos outros meses do ano, seja em direção às praias ou às cidades localizadas na região Oeste. A circulação de veículos Curitiba-Litoral-Curitiba, por exemplo, que entre os meses de abril e outubro registra uma média de 550 mil veículos, entre dezembro e março chega a 730 mil veículos, sendo que em janeiro esse número sobe ainda mais, chegando a mais de 900 mil.
Dispositivos modernos na BR-277 Barreiras de concreto padrão europeu. Placas com película fluorescente na região da serra. Balizadores colapsíveis (dispositivo dobrável) na região da Serra do Mar e na PR-508. Terminal Absorvedor de Impacto em defensas metálicas. Transição do tipo “tripla onda” entre a barreira de concreto e as defensas metálicas. Concreto asfáltico com asfalto modificado com borracha. Tachas refletivas de alto desempenho. Pluviômetros em convênio com o Simepar, com dados em tempo real. Instrumentação geotécnica com aparelhos em segmentos da Serra do Mar. Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
Com tanta movimentação na estrada, toda a atenção e cuidado dos motoristas são essenciais para a garantia de uma viagem tranquila. Porém, essa responsabilidade também é compartilhada pelas concessionárias Ecovia e Ecocataratas, que têm papel importante na prevenção de acidentes. “Rodovias conservadas e bem sinalizadas proporcionam melhor trafegabilidade”, ressalta o diretor superintendente da Ecovia e da Ecocataratas, Evandro Vianna. Somente neste segundo semestre
de 2015, o investimento da Ecocataratas foi de R$ 11,66 milhões. A previsão de investimento total, neste período, é de R$ 18 milhões em manutenção. Entre os serviços de responsabilidade das concessionárias estão a conservação e manutenção do pavimento e dos postos das Polícias Rodoviárias Federal e Estadual; roçada; capina; poda vertical; limpeza e lavagem de pistas, acostamentos, edificações e dispositivos de segurança; manutenção da sinalização vertical e horizontal; limpeza e desobstrução dos dispositivos de
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aceleradas viajecomagente.ecorodovias.com.br
Redutor de velocidade Um novo medidor de velocidade foi instalado no quilômetro 476 da BR-277, em Nova Laranjeiras, no Trevo de Quedas do Iguaçu, área de aldeamento indígena. A implantação da estrutura faz parte do conjunto de melhorias que a Ecocataratas propôs após reunião realizada entre a concessionária, a Polícia Rodoviária Federal, o Departamento de Estradas de Rodagem (DER/PR), a prefeitura municipal e a câmara de vereadores de Nova Laranjeiras, além da Fundação Nacional do Índio (Funai) e líderes da comunidade indígena do local. Além da implantação do totem que indicará o limite de velocidade de 60 km/h para motoristas que trafegarem sentido Foz do Iguaçu, outras medidas foram finalizadas como: linhas de estímulo à redução de velocidade, renovação da sinalização horizontal e vertical e instalação de defensas metálicas. Os trabalhos concentraram-se entre os quilômetros 476 e 477 do mesmo município. Foto: Divulgação Ecocataratas
drenagem e recolhimento de lixo e manutenção dos sistemas de iluminação. Já entre as sinalizações encontradas na BR-277 estão as placas de solo e aéreas, pintura de faixas, tachas refletivas, tachões, balizadores, refletivos de barreiras e linhas de estímulo de redução de velocidade. “Investimos nos mais modernos dispositivos. Um exemplo é a execução de concreto asfáltico com asfalto modificado com borracha, com teor mínimo de 15%, o que garante melhor qualidade do material”, destaca Vianna.
Serviço Informações sobre as condições da estrada na região Oeste podem ser obtidas pelo @ecocataratas, emergência 0800 450 277. Na região Leste, pelo @ecovia, emergência 0800 410 277.
Animais domésticos A viagem pode ser curta ou longa, não importa. O importante é saber que animais domésticos devem ser transportados nos veículos de forma segura. De acordo com o Código de Trânsito Brasileiro, artigo 252, viajar com os animais de estimação no colo, além de perigoso, é considerado infração e prevê multa de R$ 85,13 e quatro pontos na carteira. A dica é da concessionária Ecovia para os proprietários de animais de pequeno porte. “O transporte seguro se dá por meio de cadeiras específicas, cinto de segurança canino e coleira de peitoral, itens de segurança importantes na viagem de um animal, independentemente da distância percorrida. A acomodação do animal é indispensável para que a visibilidade do motorista não seja prejudicada”, alerta Raul Boff, gerente de Atendimento ao Usuário da Ecovia.
Foto: Divulgação Eco
cataratas
Ecomapa no Oeste Todas as cidades paranaenses localizadas na região Oeste, no trecho de concessão da Ecocataratas, estão no Ecomapa criado pela Agência de Publicidade Amexcom, de Cascavel. Com distribuição gratuita, o Ecomapa pode ser retirado nos Serviços de Atendimento ao Usuário (SAUs) em Candói, Laranjeiras do Sul, Guaraniaçu, Cascavel, Matelândia e Santa Terezinha do Itaipu. O mapa traz ainda informações sobre as formas de pagamento do pedágio, entre outros dados úteis. Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
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sustentabilidade
ARTESÃO DE MATINHOS TRANSFORMA CERCA DE 70 PNEUS POR MÊS EM VASOS ORNAMENTAIS
Arte com criatividade
Quem vê um pneu velho não imagina que ele pode ser transformado em vasos artesanais e floreiras em forma de araras, tucanos, caranguejos, sapos e cisnes. Basta criatividade, tempo, disposição e um tanto de curiosidade, como teve Anderson Oliveira, morador de Matinhos, no litoral paranaense. Tudo começou há dois anos, quando ele estava à procura de um vaso para decorar o seu comércio. “Não achei nada interessante e, muito menos, barato. Então, comecei a pesquisar na internet o que eu mesmo poderia fazer. Tive muita dificuldade para fazer os primeiros, porque o pneu é duro demais e quando fui virá-lo do lado avesso quase desisti da ideia”, lembra Oliveira. Com muito empenho, Oliveira finalizou os seus dois primeiros vasos; após pintá-los, deixou-os secando no quintal em frente à sua casa. A vizinha
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viu, gostou e comprou. Depois disso, foram mais e mais encomendas que permanecem até hoje. Com esse trabalho artesanal, desde 2013 já foram retirados do meio ambiente aproximadamente 700 pneus. Segundo Oliveira, mensalmente são reaproveitadas cerca de 70 unidades, que incluem pneus de carro, kart, bicicleta, moto e caminhão. “Fico impressionado com a quantidade de coisas que podemos fazer com os pneus;
era o que eu precisava para empreender, além de ser uma atividade ecologicamente correta”, argumenta o artesão. Além da temática animal, o artista confecciona poltronas, pula-pula, balanço, mesa de centro e vasos de chão. Cada peça leva de um a dois dias para ficar pronta. Primeiro, os pneus são higienizados, depois cortados e são retiradas as farpas dos arames. Só depois desse processo recebem um fundo de cor para serem pintados com tinta automotiva. O diferencial está em um trabalho todo manual, com a utilização apenas de algumas ferramentas elétricas como furadeira, esmeril e serra ticotico. A pintura também é toda feita manualmente, com diferentes pincéis e de vários tamanhos, além da utilização de rolo de lã.
Fotos: Divulgação
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fiquedeolho
Trilha das Bananeiras O atrativo em Foz do Iguaçu é para quem curte a natureza. Durante o passeio, o visitante é convidado a se desligar do mundo, relaxar e deixar o estresse do dia a dia longe dos 1.500 metros de trilha na Mata Atlântica. O percurso pode ser realizado em uma caminhada ou em veículo elétrico. A Trilha das Bananeiras é um convite a apreciar as espécies da fauna e flora nativas do Parque Nacional do Iguaçu, com direito a pequenas lagoas com pássaros de hábitos aquáticos. Ao final da trilha, uma breve pausa no ponto de apoio e uma nova caminhada de 500 metros. Uma ponte pênsil completa o cenário que leva à casamata montada a 10 metros de altura. O ponto é usado para a observação de aves e espécies aquáticas. O passeio é feito diariamente, com saída às 10h30, 13h e 15h.
As peças são desenvolvidas a partir de pneus de carro, kart, bicicleta, moto e caminhão
Informações iguassu.com.br
Foto: Maurilio Cheli/SMCS
Playground adaptado
O que Vasos ornamentais.
Quanto De R$ 50 a R$ 200 (a peça).
Onde Rua Mato Grosso, 220, bairro Sertãozinho, Matinhos.
Atendimento Das 9h às 18h, de segunda a sábado.
Informações (41) 9825-7434. Facebook.com/artpneusmatinhos
O parquinho do Passeio Público de Curitiba agora conta com equipamentos adaptados para crianças com deficiência. Tratase de um balanço para pessoas que usam cadeira de rodas, uma mesa de areia e um painel com xilofone e jogo da velha. Os equipamentos inclusivos ficam ao lado dos brinquedos comuns, para que todas as crianças brinquem juntas. O Passeio Público tem entrada pela Avenida João Gualberto e pelas ruas Luiz Leão e Presidente Carlos Cavalcanti. O local fica aberto de terça-feira a domingo, das 6h às 20h.
Bienal Internacional de Curitiba Com o tema Luz do Mundo, a Bienal Internacional de Curitiba 2015 levará pela primeira vez uma exposição de arte para dentro da Catedral de Curitiba. A obra consiste em uma videoarte do artista americano Bill Viola, que ficará exposta até o dia 6 de dezembro. Este é apenas um dos mais de 100 espaços da cidade que terão programação gratuita, exceto pelas exposições no Museu Oscar Niemeyer, que seguem as tarifas do museu (R$ 9 e R$ 4,50). Informações www.bienaldecuritiba.org Revista Revista EcoRodovias EcoRodovias Paraná Paraná -- novembro.2015 novembro.2015
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comerbem
Tradicional chapeado
Foto: Agência Libre/Jeferson Richetti
Há seis meses em novo endereço, na Rua Rio de Janeiro, no Centro de Cascavel, a BeeCake, primeira loja de cupcakes da cidade, é um espaço gastronômico para apaixonados por doces especiais. Ao ver a vitrine é difícil escolher entre tantas delícias. As especialidades da casa são, sem dúvida, os cupcakes, porém, deles vieram outras iguarias como os minicupcakes, porções ideais para provar mais de um, e os bolos, fartos em recheio e cobertura, decorados de forma delicada. Entre os cupcakes mais procurados estão o BeeGadeiro (massa de chocolate, cobertura e recheio de Quanto brigadeiro ao leite), R$ 8 a unidade do cupcake. o BeePink (inspirado no doce bichoOnde de-pé, tem massa de Rua Rio de Janeiro, 1.175, esquina baunilha, cobertura com Rua Carlos de Carvalho. e recheio de brigadeiro de morango) e Atendimento o BeeAlpino (massa De segunda a sábado, de chocolate, coberdas 13h às 19h. tura e recheio de ganache alpina). Em datas especiais, como o Natal e a Páscoa, há cupcakes especiais, sempre com foco no sabor (por isso, não são usados ingredientes como pasta americana). Todo o preparo é feito de forma artesanal. Ingredientes como chocolate belga, nibs de cacau, granulados de chocolates especiais e frutas são utilizados no preparo, o que faz com que massas, coberturas e recheios sejam tão marcantes.
Ambiente
A loja é uma doçura também em espaço. Todos os ambientes foram pensados para proporcionar aconchego ao cliente. São 26 lugares internos e mais um deck que combina bastante com o verão. O projeto foi inspirado nas lojas de cupcakes de Nova York, mas tem muito da identidade que a BeeCake já construiu, desde a sua inauguração, em 2012, no seu primeiro, endereço na Rua Minas Gerais. Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
Fatias de picanha argentina, mignon e picanha suína grelhadas, cebola, polenta com queijo e bananas à milanesa fritas. Todas essas iguarias, servidas na chapa de ferro, mais o acompanhamento de saladas frescas, arroz, purê de batatas e mandioquinha frita compõem o tradicional chapeado servido no Restaurante Chickenin, em Medianeira, no Oeste paranaense. Há 28 anos, a saborosa combinação é servida no restaurante da família Hart, um empreendimento que teve início em 1987, com Paulo Hart, e que hoje tem à frente dos negócios seu filho Quanto R$ 42 por pessoa. Fernando Hart. Atendendo sempre Onde no mesmo endereço, Rua Sergipe, 1.207, bairro Ipê. no bairro Ipê, o espaço gastronômico possui Atendimento capacidade para receDe terça a sábado, das 11h30 às ber até 80 pessoas. 13h30 e das 19h às 23h. Aos domingos, das 11h às 14h. Fotos: Divulgação/Restaurante Chickenin
Foto: Divulgação/BeeCake
Pequenos e delicados
Retrô Com decoração sofisticada retrô, a estrutura conta com tijolos à vista e janelas de madeira. As mesas e cadeiras são de madeira com pátina (acabamento que transforma a aparência original da madeira, geralmente usado para envelhecer um móvel, por exemplo). O ambiente é todo climatizado, com duas salas de espera.
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ondeficar
Em um espaço de 24 mil metros quadrados de área verde, grande parte de Mata Atlântica, está localizada a Pousada Flor da Serra, em Guaraqueçaba, no litoral paranaense. Ao todo, são oito chalés, com capacidade de duas a seis pessoas, e quatro quartos de casal com banheiro privativo, acomodando no máximo 46 pessoas. À disposição dos hóspedes estão piscina, salão de TV e café, além de cozinha comunitária. No café da manhã, incluso na diária, são servidos doces e salgados preparados com iguarias locais, na própria pousada, pelos proprietários. Além do ambiente tranquilo e aconchegante, com atendimento familiar, a pousada possui localização estratégica, próxima ao Centro Histórico, à baía, ao Morro do Quitumbe e à Reserva do Salto Morato. Há restaurantes a 200 metros e mercado a 400 metros.
Fotos: Divulgação/Pousada Flor da Serra
Sossego e tranquilidade
Quanto
R$ 160 (baixa temporada) e R$ 180 (alta temporada e feriados) para casal. Entre os dias 27/12/2015 e 7/1/2016, o valor da diária é de R$ 120 por pessoa. Todas as diárias têm café da manhã. Onde
Informações
Rua João Vidal, s/n°. Os proprietários oferecem os transfers de chegada e saída para os barcos (a 900 metros da pousada) ou para a rodoviária (a 400 metros da pousada).
www.pousadaflordaserra.com (41) 3482-1311
Fotos: Divulgação/Pousada Vollweiter
Recepção alemã
A Pousada Vollweiter é tradicional na região de Entre Rios
Quem tem curiosidade em conhecer um pouco mais sobre a cultura alemã não precisa ir muito longe. Entre Rios, distrito localizado a cerca de 18 quilômetros do Centro de Guarapuava, reserva um pedacinho da cultura e dos costumes eslavo-germânicos. Além de possuir interessante arquitetura, o local também é rico em belezas naturais. Uma dica original é hospedar-se na pousada da família Vollweiter, que há 20 anos atua na região. Lá o hóspede vai encontrar atendimento direto dos proprietários, tranquilidade do interior e um delicioso café da manhã típico suábio, com mais de 60 itens, todos feitos na região ou pela própria pousada. Além de uma farta mesa de frios, há saborosas tortas, como a tradicional Dobosch (13 camadas de massa intercaladas com chocolate) e o Apfellstrudel (folhado de maçã). Localizada em uma área de 55 mil metros quadrados, a Pousada Vollweiter conta com 33 apartamentos, com atrativos como jacuzzi, pescaria esportiva, bad mintow, bocha, visitação a cachoeiras e caminhadas em trilhas.
Quanto
Onde
Informações
Diárias para casal a partir de R$ 155 (standart).
Rua Bispo Phillip Popp, 662, Colônia Cachoeira, Entre Rios.
www.vollweiter.com (42) 3631-1116 Revista EcoRodovias Paraná - novembro.2015
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