Uma publicação para os usuários da ECOVIA e da ECOCATARATAS
O melhor do litoral Desfrute os diversos sabores da culinária paranaense e curta as opções de hospedagens. Descontos especiais de 24 de junho a 31 de julho
Edição Especial
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Junho/Julho 2016
V ISITE
24
DE JUNHO A
31
DE JULHO
O LITORAL E APROVEITE PRATOS E HOSPEDAGENS COM DESCONTOS ESPECIAIS
Editorial
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Curta o litoral Viajar é sempre uma boa maneira para relaxar e fugir da rotina do dia a dia. Cada vez mais, nós procuramos essas experiências que proporcionam o conhecimento de novos lugares, sotaques, sabores e cultura. Pensando em disseminar esses costumes, a Concessionária Ecovia vem aprimorando todos os anos o evento Sabores do Litoral. Em sua sexta edição, o festival mantém a fórmula adotada no ano passado, com descontos especiais nos melhores restaurantes e hospedagens do litoral paranaense. Diante do atual cenário econômico do país, o evento surge como uma alternativa importante para aumentar o fluxo turístico da região. O objetivo da ação da Concessionária junto a Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (Adetur Litoral) é movimentar a economia
das cidades, contribuindo para o desenvolvimento dos empreendimentos locais e beneficiando toda à comunidade no entorno. Nas próximas páginas, você poderá encontrar o hotel ou pousada que mais combina com você e ainda escolher entre as inúmeras iguarias que podem ser saboreadas durante o festival. Por isso convidamos você, familiares e amigos para visitar o litoral paranaense e contribuir para o desenvolvimento das nossas cidades. Boa leitura!
Evandro Vianna Diretor Superintendente da Concessionária Ecovia e da Ecocataratas
Sumário
Edição Especial - Nº 59 - junho/julho.2016 Antonina
Restaurante: Le Bistrô.................................................................06
Guaraqueçaba
Hospedagem: Pousada Bambuza...................................................15
Guaratuba
Restaurantes: Famiglia Esmaniotto...............................................06 Hamburgueria Dom Brot.........................................06 Oceano Restaurante e Choperia..............................07 Restaurante Caieiras...............................................07 Restaurante e Choperia Raquelle............................07 Restaurante Hotel Villa Real....................................08 Restaurante Marina Morena....................................08 Restaurante Mata Atlântica. ....................................08 Restaurante Monte Cristo.......................................09 Hospedagens: Hotel Caieiras.........................................................15 Hotel Santa Paula....................................................15 Hotel Villa Real.......................................................16
Kaakupê Praia Hotel................................................16 Pousada Porto da Lua.............................................16 Spazio Marine Hotel................................................17
Ilha do Mel
Restaurantes: Fim da Trilha Pousada e Gastronomia....................09 Grajagan Surf Resort...............................................09 Pousada e Restaurante Orquídeas...........................10 Restaurante Mar e Sol.............................................10 Restaurante Treze Luas...........................................10 Spazzio Gourmet - Pousada das Meninas...............11 Hospedagens: A Ilha Verde Hotel Pousada.....................................17 Fim da Trilha Pousada e Gastronomia....................17 Grajagan Surf Resort...............................................18 Pousada das Meninas.............................................18 Pousada e Restaurante Orquídeas...........................18 Pousada Treze Luas................................................19
Matinhos
Gaivotas Restaurante...............................................11 La Bodeguita Restaurante........................................12 Restaurante Flórida.................................................12
Morretes
Restaurantes: Restaurante Madalozo.............................................12 Restaurante Panorâmico Ponte Velha.......................13
Paranaguá
Restaurantes: Restaurante Danúbio Azul.......................................13 Restaurante Zattar...................................................13 Hospedagens: Camboa Paranaguá Hotel........................................19 Hotel San Rafael......................................................19
Pontal do Paraná
Restaurante: Restaurante Amigus................................................14
Restaurantes: Flórida Sushi..........................................................11
A Revista Sabores do Litoral é uma publicação exclusiva do Grupo Ecorodovias. Ecovia: BR-277, km 60,5, CEP 83075-000, caixa postal 1.505, São José dos Pinhais (PR), tel.: (41) 3381-6525. Ecocataratas: BR-277, Km 581, caixa postal 585, CEP 85818-560, Cascavel (PR), tel.: (45) 3218-2900. Editora e jornalista responsável: Georgia Pereira Hansen (MTB 0008802/PR). Produção de conteúdo: Zigg Comunicação Corporativa. Edição: Everson Mizga. Textos: Allan Scheid e Gheysa Padilha. Projeto gráfico e diagramação: Gilmar Mizga. Fotos da Edição: Valterci Santos. Foto da capa: Restaurante Mar e Sol/Ilha do Mel. Tiragem: 25 mil exemplares. Distribuição gratuita. O conteúdo publicado na revista Sabores do Litoral pode ser reproduzido, desde que a fonte seja devidamente citada.
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Gastronomia & Hospedagem
Edição Especial Sabores do Litoral – junho/julho.2016
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Novos sabores à mesa HAMBÚRGUER, SOBREMESA, TRADICIONAIS PRATOS DA GASTRONOMIA LITORÂNEA E AS ACONCHEGANTES OPÇÕES DE HOSPEDAGENS SÃO OS DESTAQUES DA SEXTA EDIÇÃO DO SABORES DO LITORAL É hora de pegar a estrada rumo ao Sabores do Litoral. A temporada mais saborosa do ano na costa do nosso estado conta com a participação de 25 restaurantes inscritos no festival, deste total, 14 estabelecimentos estreiam no evento agregando novas opções ao cardápio, todos ofertando descontos de 20% nos pratos selecionados durante o período de 24 de junho a 31 de julho. Além de aproveitar as delícias da gastronomia, turistas e visitantes podem tornar suas estadias mais confortáveis e escolher entre as 15 opções de hotéis e pousadas que participam com redução de 30% nos preços das diárias. Realizado pela Ecovia, em parceria com a Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (Adetur Litoral) e o Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (SEHA), o objetivo do evento é promover o turismo na baixa temporada e movimentar a economia da região. “O Sabores do Litoral é a oportunidade que temos todos os anos para mostrar que nosso litoral não oferece somente o turismo de sol e praia. Nossas cidades são ricas em história, cultura e belezas naturais que podem ser conhecidas a fundo nessa época, quando os preços praticados são mais acessíveis ao turista”, afirma Evandro Vianna, diretor-superintendente da Concessionária Ecovia. Participantes Diferente de 2015, neste ano todos os municípios
do litoral paranaense - Antonina, Morretes, Pontal do Paraná, Matinhos, Guaratuba, Guaraqueçaba e Paranaguá (mais a Ilha do Mel) - contam com ao menos um participante. A grande novidade na lista é Guaraqueçaba, que será representada pela Pousada Bambuza, comandada pela simpática Eliane do Rocio Valenza. “As belezas naturais de Guaraqueçaba são inigualáveis. A iniciativa de participar do Sabores do Litoral é uma forma de promover a imagem do nosso município e incentivar que outros comerciantes da região possam aderir ao evento em futuras edições, atraindo mais turistas à nossa cidade”, explica Eliane. Outro destaque desta edição é a variedade de pratos que tornam o festival mais abrangente. A Pousada das Meninas, na Ilha do Mel, decidiu inscrever além do seu quarto, o seu Spazzio Gourmet onde é servido a sobremesa Banana da Terra Flambê. Em Guaratuba, a participação da Hamburgueria Dom Brot, inaugurada em 2014, agrega uma nova opção de sabor ao evento. “Identificamos que nossa cidade não possuía uma opção gastronômica de hambúrgueres artesanais, por isso investimos neste ramo”, explica o proprietário Diego Henrique Telles que preparou uma nova combinação de ingredientes e hambúrguer para ser lançado especialmente no evento. Confira nas próximas páginas o guia completo de restaurantes, hotéis e pousadas que integram o Sabores do Litoral, todos podem ser consultados por ordem alfabética. Mais informações: www.saboresdolitoral.com.br
Gastronomia
Antonina Le Bistrô
Para aquecer o inverno Único representante do município de Antonina, o Le Bistrô preparou uma deliciosa caldeirada de frutos do mar para integrar o Sabores do Litoral. A escolha do prato não foi por acaso: a iguaria preparada com peixes, ostras, siris, camarões, lulas, mexilhões e mariscos harmonizam com o clima de inverno e o ambiente aconchegante do espaço. Como acompanhamentos são servidos croquetes de peixe e camarão, arroz branco e saladas.
Quanto: De R$ 40 por R$ 32 (por pessoa). Onde: Travessa Vitório Carraro, 25. Atendimento: De quarta a sábado, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h. Domingo e segunda, das 11h30 às 15h. Não abre na terça-feira. Informações: (41) 3432-4947 www.bistroantonina.com.br
Guaratuba
*Foto: Nicolas McCoy
Famiglia Esmaniotto
Cultura valorizada
Quanto: De R$ 125 por R$ 100 (serve duas pessoas).
O Restaurante Famiglia Esmaniotto selecionou o Peixe a Caiçara para valorizar a gastronomia local. O termo caiçara designa as comunidades tradicionais litorâneas, fruto da miscigenação entre indígenas e colonizadores que tinham como principal atividade econômica a pesca e a agricultura. O prato é preparado com posta de congrio rosa refogado com cebola, pimentão de três cores, camarões engrossados em caldo de farinha, alhos e especiarias. Acompanha pirão, arroz, fritas e banana à milanesa.
Onde: Avenida Atlântica, 992. Atendimento: De quinta a sábado, das 11h às 15h e das 19h às 23h. Domingo, das 11h às 17h. Informações: (41) 3442-2535
Hamburgueria Dom Brot
Autêntico e diferenciado Pão crocante, alface americana, tomate fresco, hambúrguer de contra filé de 180g, queijo cheddar, cebola caramelizada e um molho especial da casa acompanhado de generosas batatas rústicas, formam o Dom House, um hambúrguer preparado exclusivamente para ser lançado no Sabores do Litoral. Única hamburgueria de Guaratuba que oferece lanches gourmet, o Dom Brot possui uma arquitetura moderna, inspirada nos dinners americanos com paredes decoradas com grandes ícones da música internacional.
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Edição Especial Sabores do Litoral – junho/julho.2016
Quanto: De R$ 33,90 por R$ 26,90. Onde: Avenida 29 de abril, 150. Atendimento: Diariamente, das 11h30 às 14h30 e das 18h à 00h. Informações: (41) 3472-2359 Facebook.com/dombrot
Gastronomia
Oceano Restaurante e Choperia
Quanto: De R$ 172 por R$ 137,60 (serve até 3 pessoas).
Combo de sabores
Onde: Avenida Curitiba, 63, Centro.
O barulho das ondas do mar ao fundo, uma bela vista da Praia Central de Guaratuba e um prato generoso para saborear, esse é o ambiente proporcionado para quem visita o Oceano Restaurante e Choperia. O prato inscrito no evento é o Combo Oceano Grelhado, composto por filé de linguado grelhado na manteiga coberto com alcaparras e champignon, acompanhado de camarões e lulas grelhados, molho de camarão, marisco à vinagrete, batata souté, arroz branco e à grega e salada mista.
Restaurante Caieiras
Atendimento: De quarta a sexta-feira, das 11h às 16h e das 18h à 00h. Sábados, domingos e feriados, das 11h até 00h (sem intervalo). Informações: (41) 3443-6522 www.oceanoguaratuba.yolasite.com
Quanto: De R$ 39 por R$ 31,20 (por pessoa).
Vista panorâmica A dois quilômetros do ferry boat de Caiobá está localizado o Restaurante Caieiras, anexo ao hotel de mesmo nome. O prato inscrito no festival é o Risoto de Camarão, com legumes refogados na manteiga (batata, brócolis e cenoura) e salada mista (palmito, alface e tomate). Para deixar a refeição ainda mais saborosa, a vista que o local proporciona é privilegiada, com ampla observação da Baía de Guaratuba.
Onde: Rodovia Máximo Jamur, 2.000, Prainha de Guaratuba, acesso por Caiobá. Atendimento: Diariamente, das 12h às 22h. Informações: (41) 3452-1917 www.hotelcaieiras.com.br
Restaurante e Choperia Raquelle
Identidade litorânea Participando pela primeira vez do Sabores do Litoral, o Restaurante e Choperia Raquelle aposta em um dos pratos mais tradicionais da culinária local para atrair os turistas na baixa temporada. Repleta de cores a iguaria, intitulada Combinado à Moda da Casa, traz no paladar uma irresistível composição de sabores: linguado e camarão à milanesa, molho de camarão, marisco à vinagrete e pirão. Como acompanhamento são servidos arroz branco, fritas e saladas.
Quanto: R$ 120 por R$ 90 (serve duas pessoas). Onde: Avenida 29 de abril, 700. Atendimento: De quarta a segunda-feira, das 11h às 15h e das 18h às 23h. Informações: (41) 3442-1248 www.raquelle.com.br
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Gastronomia
Restaurante Hotel Villa Real
De dar água na boca
Quanto: De R$ 90 por R$ 72 (serve duas pessoas).
Refinado e produzido nos mínimos detalhes, o Salmão Grelhado a Fines Herbes, do Restaurante do Hotel Villa Real é de encher os olhos e abrir o apetite. O molho preparado pela cozinha combina creme de leite com finas ervas e dá um toque especial no sabor do salmão. Para completar, são servidos arroz e batatas ao vapor. O restaurante conta com uma vista panorâmica de frente para o mar.
Onde: Avenida atlântica, 400.
Restaurante Marina Morena
Almoço no paraíso Localizado na beira da Baía de Guaratuba, no bairro de Piçarras, o Marina Morena é sem dúvidas um dos mais charmosos locais para apreciar as belezas do litoral paranaense. Com um píer localizado em frente as mesas, os visitantes também podem chegar ao local de barco. A opção do cardápio ofertado no festival é o saboroso Linguado à Romana empanado com queijo parmesão e servido com arroz, salada e fritas. A iguaria é assada em um forno sem utilizar nenhum tipo de gordura.
Restaurante Mata Atlântica
Em sintonia com a natureza Surpreende-se quem visita pela primeira vez o Restaurante Mata Atlântica. Seja pela exuberante natureza que local proporciona, seja pela deliciosa gastronomia. Elaborado especialmente para o festival, o prato deste ano é o Camarão ao Molho de Catupiry, acompanhado de arroz especial (cenoura, nozes, passas e castanhas), e de legumes salteados na manteiga de ervas. Durante a sua refeição, facilmente, poderão ser observados pássaros nativos como a Gralha-Azul, Tucano, Trinca-Ferro e Pica-Pau. No local, ainda há um jardim sensorial, trilha, manguezal e deque com vista para a Baía.
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Edição Especial Sabores do Litoral – junho/julho.2016
Atendimento: Diariamente, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Informações: (41) 3472-8800 www.hoteisvillareal.com.br
Quanto: De R$ 119 por R$ 89 (serve duas pessoas). Onde: Avenida Damião Botelho de Souza, 2780, Piçarras. Atendimento: Sextas, sábados, domingos e feriados, das 11h30 à 00h. Informações: (41) 3472-3087
Quanto: De R$ 133 por R$ 106 (serve duas pessoas). Onde: Estrada do Cabaraquara, s/n, Sitio Restaurante Mata Atlântica, acesso por Caiobá. Atendimento: De quinta a domingo e feriados, das 11h30 às 18h. Informações: (41) 9263-6262 Facebook.com/restaurantemataatlantica
Gastronomia
Restaurante Monte Cristo
Quanto: De R$ 111,30 por R$ 89 (serve duas pessoas).
Camarões requintados
Onde: Avenida 29 de abril, 702, Centro.
*Foto: Nicolas McCoy
Participando pela primeira vez, o Restaurante Monte Cristo selecionou o Camarão à Grega para ser o carro-chefe da cozinha durante o Sabores do Litoral. A iguaria, repleta de cores é composta por generosos camarões, arroz à grega, fritas e salada. Com uma estrutura ampla para atender perto de 300 pessoas, o restaurante possui dois ambientes, o espaço interno e também uma varanda ideal para os dias mais quentes.
*Atenção: Aberto para o festival a partir do dia 30 de junho, devido ao período de férias do estabelecimento. Informações: (41) 3442-1971 Facebook.com/MonteCristoRestaurante
Ilha do Mel Fim da Trilha Pousada e Gastronomia
Quanto: De R$ 53 por R$ 42,40 (por pessoa).
Paladar espanhol *Foto: Julio Cesar Souza
Atendimento: Diariamente, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h30.
Camarão, marisco e lula. A partir da harmonização desses três frutos do mar compõem-se a tradicional Paella Marinera, servida no espaço gourmet da Fim da Trilha Pousada e Gastronomia, em Encantadas. Para deixar o prato ainda mais incrementado é adicionado arroz, legumes (tomate, pimentão, cebola e vagem) e temperos como alho, açafrão e alecrim, que além de aromatizante, dá aquele toque final ao prato.
Onde: Trilha da Gruta, s/n, Encantadas. Atendimento: Diariamente, das 12h às 15h e das 19h às 22h. Informações: (41) 3426-9017 www.fimdatrilha.com.br
Grajagan Surf Resort
Saborosa combinação Para quem gosta de camarão e palmito a dica é se deliciar com o prato inscrito no restaurante da Grajagan Surf Resort, em frente à Praia Grande. Elaborado pelo Chef Nilton Honorato, o risoto de camarão, com palmito e arroz integral, garante um harmonioso sabor e uma cremosidade ao prato. Com capacidade para atender até 90 pessoas, o espaço gourmet, além de boa música ambiente, é integrado a natureza, com muito verde, flores e pássaros.
Quanto: De R$ 59 por R$ 47,20 (por pessoa). Onde: Praia Grande, s/n, Bairro Farol. Atendimento: De domingo à quinta-feira, das 11h às 21h. Sextas-feiras, sábados e feriados, das 11h às 22h. Informações: (41) 3426-8043 www.grajagan.com.br
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Gastronomia
Pousada e Restaurante Orquídeas
Autêntico sabor do mar O prato inscrito no festival pelo restaurante da Pousada Orquídeas, em Encantadas, é para aquecer os dias mais gelados. Trata-se da aromática e fervorosa moqueca de peixe. Só em abrir a panela de barro já dá água na boca! Elaborada pela cozinheira Nice, as postas de peixe são cozidas com leite de coco, azeite de dendê e tempero Orquídeas, segredo, que ela não revela. O prato ainda acompanha arroz, salada, pirão e farinha de mandioca.
Restaurante Mar e Sol
Siri à mesa Uma das cozinheiras mais tradicionais da Ilha do Mel é a dona Roseli Valentin. No seu restaurante, o Mar e Sol, que abre diariamente há quase 30 anos, a dica para quem ainda não conhece o seu tempero é experimentar a Moqueca de Siri, que durante o festival está com desconto para o prato que leva ao menos 60 unidades do crustáceo. Para acompanhar, a iguaria é servida com arroz, pirão de peixe, batata frita e salada mista.
Restaurante Treze Luas
Oriental nutritivo Para adeptos de uma alimentação saudável e sem glúten, um prato cheio é apreciar o Pad Thai, inscrito no festival pelo restaurante da Pousada Treze Luas. Sucesso na temporada, o prato Tailandês é à base de massa de arroz, molho de tamarindo, pasta de amendoim, especiarias e vegetais (cenoura, abobrinha, brócolis e couve-flor), que podem ser acompanhados de porções, bem servidas, de camarão, alcatra ou frango.
Quanto: De R$ 70 por R$ 56 (serve duas pessoas). Onde: Praia de Encantadas. Atendimento: Diariamente, das 12h30 às 16h e das 19h às 22h. Informações: (41) 3426-9014 www.pousadaorquideas.com
Quanto: De R$ 97 por R$ 77 (serve até três pessoas). Onde: Praça Felipe Valentin, s/n, Farol das Conchas, Brasília. Atendimento: Diariamente, das 11h às 22h. Informações: (41) 3426-8021 www.restaurantemaresol.com.br
Quanto: De R$ 58 por R$ 45 (por pessoa). Onde: Estrada Farol das Conchas, próximo à Praia de Fora, Brasília. Atendimento: De quarta a segunda-feira, das 10h às 14h e das 18h às 20h. Informações: (41) 3426-8067 www.pousadatrezeluas.com.br
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Gastronomia
Spazzio Gourmet – Pousada das Meninas
Sabor da terra
Quanto: De R$ 15 por R$ 12.
Mesmo os amantes da fruta banana, acostumados as receitas diversas, com certeza irão se surpreender com o sabor da sobremesa Banana da Terra Flambê, servida no Spazzio Gourmet, anexo a Pousada das Meninas. Fatiada, a fruta é envolta em calda de açúcar mascavo e manteiga, e flambada com cachaça de banana, que garante um suave sabor da bebida. Para finalizar, são acrescidas duas generosas bolas de sorvete de creme e nuvem de canela.
Atendimento: Diariamente, das 9h às 22h.
Onde: Praia do Farol das Conchas, s/n, Brasília.
Informações: (41) 3426-8023 www.pousadadasmeninas.com.br
Matinhos Quanto: Rodízio Especial de Inverno R$ 59 (por pessoa).
Flórida Sushi
Prato cheio Os apaixonados pela gastronomia japonesa têm no Flórida Sushi uma excelente dica para curtir o festival: um rodízio especial de inverno criado especialmente para o evento. São mais de 30 opções, entre sushis (hossomaki, gunkan, niguiri, temaki, uramaki e hot sushi) e pratos quentes como o yakissoba misto de frutos do mar, missoshiro (sopa de soja com queijo tofu) e shimeji (porções de cogumelos na manteiga com shoyo e legumes desfiados). Para completar são servidas, diretamente, à mesa dez fatias de sashimi por pessoa.
Onde: Avenida Paranaguá, 4.334, Balneário Flórida. Atendimento: De terça a sábado, das 19h às 23h. *Atenção: Aberto para o festival a partir do dia 8 de julho, devido ao período de férias do estabelecimento. Informações: (41) 3452-7170 facebook.com/floridasushiloungebar
Gaivotas Restaurante
Quanto: De R$ 68 por R$ 54 (serve duas pessoas).
Riqueza do mar
Onde: Avenida Paranaguá, 221, Balneário Gaivotas.
O Gaivotas Restaurante inovou para o festival. Criado, especialmente, para o evento, o prato servido será uma suculenta tainha grelhada, com legumes na manteiga e acompanhada de batata sauté, farofa, pirão e salada. A combinação do arroz com feijão também estará à mesa. O ambiente, com capacidade para atender até 180 pessoas, conta também com um espaço kids, com cama-elástica, piscina de bolinhas e pequenas gangorras.
Atendimento: De terça a sexta-feira, das 11h30 às 15h e das 18h às 21h30. Sábado, das 11h30 às 22h. Domingo, das 11h30 às 16h e segunda, das 11h30 às 15h. Informações: (41) 3456-1418 facebook.com/gaivotasrestaurante
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Gastronomia
La Bodeguita Restaurante
Iguaria da Noruega Completo e farto é o prato inscrito no festival pelo La Bodeguita Restaurante. Servida na chapa quente, a iguaria é apetitosa e composta por lombo de Bacalhau da Noruega assado ao forno, regado no azeite português, coberto com laminas de alho frito, pimentões, cebolas, legumes, ovos cozidos e azeitonas pretas. Para acompanhar: lula, marisco à vinagrete, batatas pirulito, salada mista, arroz branco, arroz com alho e pirão de peixe. No local há espaço kids.
Quanto: De R$ 150 por R$ 120 (serve até três pessoas). Onde: Avenida Paranaguá, 6.000, Balneário Betaras. Atendimento: De terça a sexta-feira, das 11h30 às 14h30 e das 18h às 22h30. Sábado, das 11h30 às 23h (sem intervalo). Domingo, das 11h30 às 15h30. Informações: (41) 3452-6606 www.restaurantelabodeguita.com.br
Quanto: De R$ 128 por R$ 99 (serve duas pessoas). Restaurante Flórida
Camarão especial A experiência de 24 anos de casa inspirou a responsável pela cozinha do Restaurante Flórida, dona Odete, a criar um prato que tem a cara do litoral paranaense: Camarão Especial. A iguaria, como o próprio nome sugere, leva uma quantidade generosa camarões brancos empanados na farinha panko, acompanhados do saboroso molho tarê (oriental agridoce à base de shoyo), arroz branco, molho de camarão, batata frita, salada mista e banana à milanesa.
Onde: Avenida Paranaguá, 4.334, Balneário Flórida. Atendimento: De terça a sexta-feira, das 11h às 15h e das 18h30 às 22h30. Sábado, das 11h às 16h e das 18h30 às 22h30. Domingo, das 11h às 16h. *Atenção: Aberto para o festival a partir do dia 8 de julho, devido ao período de férias do estabelecimento. Informações: (41) 3452-7180 facebook.com/floridarestaurante
Morretes Restaurante Madalozo
Nova opção no cardápio As varandas posicionadas às margens do Rio Nhundiaquara dão um toque a mais no já charmoso Restaurante Madalozo. A casa preparou uma adaptação especial para o Sabores do Litoral, o tradicional linguado foi substituído pelo filé de tilápia grelhado com legumes, a ideia é agradar diferentes paladares e criar uma nova opção no cardápio da casa. Para acompanhar: arroz, molho de alcaparras e bananas.
Quanto: De R$ 40 por R$ 32. (por pessoa). Onde: Rua Almirante Frederico de Oliveira, 16, Centro. Atendimento: De terça a domingo, das 11h às 15h. Informações: (41) 3462-1410 www.madalozo.com
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Gastronomia
Restaurante Panorâmico Ponte Velha
Irresistível combinação Em meio a calmaria da natureza e diante da Ponte Velha, um dos cartões-postais de Morretes, você pode saborear o camarão à grega. O prato selecionado para o Sabores do Litoral é preparado com camarões brancos no espeto empanados com pedaços de queijo. Para acompanhar, a casa serve arroz com legumes e passas, molho de camarão, croquete de peixe, fritas, molho tártaro, maionese e vinagrete. A dica aos visitantes é experimentar também o delicioso suco natural de maracujá. O fruto é cultivado na cidade e em espaço da própria família.
Quanto: De R$ 100 por R$ 80 (serve duas pessoas). Onde: Rua Almirante Frederico de Oliveira, 13, Centro. Atendimento: Segunda, terça, quinta e sexta-feira, das 11h15 às 15h15. Sábados, domingos e feriados, das 11h15 às 16h. Informações: (41) 3462-1674 www.morretespontevelha.com.br
Paranaguá Restaurante Danúbio Azul
Às margens do Rio Itiberê Fundado em 1953, o Danúbio Azul está localizado em uma das regiões mais charmosas de Paranaguá. Próximo a casarios antigos que preservam a história da cidade e às margens do Rio Itiberê, almoçar no local é uma experiência que mistura os típicos sabores da cozinha litorânea com belas paisagens para se apreciar. O peixe ao porto, está na lista dos mais pedidos da casa e foi selecionado para participar do evento. O cliente tem a opção de escolher entre o linguado ou a pescada amarela acompanhada de arroz branco, guarnições, ovos e legumes cozidos.
Quanto: De R$ 98 por R$ 78 (serve duas pessoas). Onde: Rua XV de Novembro, 95, Centro Histórico. Atendimento: De segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h. De segunda a sábado, das 19h às 23h30. Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 15h30. Atendimento: (41) 3423-3255 www.restaurantedanubioazul.com.br
Restaurante Zattar
Cantinho histórico
Quanto: De R$ 69 por R$ 55,20 (serve duas pessoas).
Localizado na praça Padre Thomas Sheehen, ao lado da Igreja Nossa Senhora do Rocio, o Restaurante Zattar é um dos espaços gastronômicos mais tradicionais da cidade, com mais de 50 anos de história. O ambiente preserva uma estrutura simples para atender turistas e moradores. Sob nova direção há mais de um ano, a opção inscrita no festival é o prato Zattar, homenagem a identidade histórica do local. A iguaria serve peixe e camarão à milanesa, molho, bolinhos e maionese que também levam camarões acompanhados de arroz e saladas.
Onde: Praça Padre Thomas Sheehen, 100. Atendimento: Todos os dias, inclusive feriados, das 11h às 15h. Informações: (41) 3425-6422
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Gastronomia
Pontal do Paraná Restaurante Amigus
Prato típico O único Barreado do festival será servido no Restaurante Amigus, na Praia de Leste. O prato típico paranaense é elaborado pelo próprio proprietário Wolnei Moroz e é composto por farinha de mandioca, arroz, pimenta da região e uma variedade de saladas. Há oito anos na região, o restaurante tem capacidade para atender até 200 pessoas.
Quanto: De R$ 32 por R$ 25,60 (por pessoa). Onde: PR-407, km 18, 881, Praia de Leste. Atendimento: De quarta a domingo, das 11h às 15h. Informações: (41) 3458-5433 facebook.com/restauranteamigus
24 de junho a 31 de julho
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Hospedagem
Guaraqueçaba Pousada Bambuza
Para contemplar
Quanto: R$ 250 por R$ 175 (casal).
Da sacada do quarto, o verde da mata e a bela vista da Baía de Guaraqueçaba onde, de tempo em tempo, botos se mostram dando pequenos saltos. Esse é o cenário do quarto duplo da Pousada Bambuza, um espaço equipado com frigobar, ar-condicionado e banheiro. Na diária está incluso um farto café da manhã com pães e cupcakes quentinhos, frutas e iogurte natural. Ao fazer sua reserva peça para saborear durante a estadia a deliciosa geleia de mimosa mexerica, exclusividade da casa feita com frutas do próprio quintal.
Onde: Rua Ramo Figueira, 215. Atendimento: Diariamente, das 8h às 23h. Informações: (41) 3482-1517 www.pousadabambuza.com.br
Guaratuba Hotel Caieiras
Quarto Família
Quanto: De R$ 300 por R$ 210 (quarto).
Para quem preza por belas paisagens e descanso com vista para o mar irá gostar do Hotel Caieiras. Com localização estratégica, ele está entre a Praia Mansa de Caiobá e a Prainha de Guaratuba. O local garante ainda uma vista panorâmica da Baía de Guaratuba e da Mata Atlântica. Os quartos inscritos no festival são da categoria Quintuplo Varanda. O apartamento é equipado com TV, ar-condicionado, frigobar, cama de casal box e três de solteiro. Ideal para famílias.
Onde: Rodovia Máximo Jamur, 2.000, Prainha de Guaratuba (acesso por Caiobá). Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3452-1917 www.hotelcaieiras.com.br
Hotel Santa Paula
Diversão garantida no inverno Um dos mais tradicionais hotéis de Guaratuba, o Santa Paula oferece uma ampla estrutura de lazer para as famílias que desejam aproveitar o período de férias escolares. Entre as principais opções para garantir a diversão da criançada estão a piscina aquecida e coberta, sala de jogos, quadra de esportes e um pequeno parque. O diferencial do hotel é que todas as opções de hospedagem são térreas e de fácil acesso. O quarto inscrito é o standard, estruturado com TV, ar-condicionado split (quente/frio), frigobar, telefone, internet wireless, cofre e banheiro.
Quanto: R$ 195 por R$ 136,50 (casal). Onde: Avenida Visconde do Rio Branco, 650. Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3443-1299 www.santapaulahotel.com.br
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Hospedagem
Hotel Villa Real
Conforto e acessibilidade Em constante processo de inovação e adaptações na infraestrutura, o tradicional Hotel Villa Real oferece aos hóspedes uma estadia repleta de opções de conforto e lazer. Entre as estruturas ideais para o inverno estão as piscinas térmicas cobertas, sauna seca, sala de jogos, academia e o espaço kids. Nos últimos anos, o empreendimento investiu também na acessibilidade, com elevadores e rampas adaptadas para portadores de deficiência. Neste ano, o quarto inscrito no festival é o standard sem vista para o mar, equipado com ar-condicionado, frigobar, TV, telefone.
Quanto: De R$ 317 por R$ 222 (casal). Onde: Avenida Atlântica, 400, Centro. Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3472-8800 www.hoteisvillareal.com.br
Kaakupê Praia Hotel
Praia abençoada Basta dar alguns passos para ficar diante do mar, o fácil acesso à praia do balneário Estoril é um dos atrativos do Kaakupê. No jardim, o hóspede pode depositar pedidos e orações em um pequeno baú com a imagem de Nossa Senhora dos Milagres de Caacupé (Padroeira do Paraguai) que deu origem ao nome do empreendimento. O quarto ofertado é o standard, equipado com internet wireless, ar-condicionado split (quente/frio), telefone, TV, frigobar, cofre e banheiro. Também estão inclusos na diária o uso das estruturas de lazer, estacionamento e café da manhã.
Quanto: De R$ 182 por R$ 127,40 (casal). Onde: Avenida Visconde do Rio Branco, 1.260. Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3442-2121 www.kaakupe.com.br
Pousada Porto da Lua
Ambiente aconchegante Participando pela primeira vez do Sabores do Litoral, a pousada oferece uma estrutura ideal para quem busca conforto. Os quartos da categoria luxo são equipados com ar-condicionado, frigobar, TV com canais abertos e banheiro. Um dos serviços especiais da casa é o café da manhã colonial servido aos sábados, domingos e feriados com mais de 60 itens, sendo que 70% dos ingredientes são produzidos em Guaratuba. Nos outros dias da semana, o café servido é o convencional. A cada duas diárias, os hóspedes ganham um fondue de frutas com chocolate para duas pessoas.
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Quanto: R$ 235 por R$ 160 (casal). Onde: Rua Rodrigo Alves, 98. Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3442-2103 www.pousadaportodalua.com
Hospedagem
Spazio Marine Hotel
Um toque de modernidade Projetado com amplas áreas de circulação e cinco salas de eventos, o Spazio Marine Hotel é uma opção muito requisitada para a realização de negócios corporativos e celebrações. Além dessas estruturas, as suítes standard inscritas no festival são todas equipadas com o espaço-cozinha, ambiente que faz com que o hóspede se sinta em casa, já que são disponibilizados para uso forno de micro-ondas, geladeira, mesa e utensílios de cozinha dentro do próprio quarto. O hotel também conta com piscina aquecida, sala de jogos e acesso direto à praia.
Quanto: De R$ 189 por R$ 130 (casal). Onde: Avenida Visconde do Rio Branco, 3.913. Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3442-5100 www.spaziomarinehotel.com.br
Ilha do Mel A Ilha Verde Hotel Pousada
De frente para o mar
Quanto: De R$ 330 por R$ 230 (casal).
Para quem não gosta de longas caminhadas, a Ilha Verde Hotel Pousada tem localização estratégica. Além de estar a apenas 100 metros do trapiche de Encantadas, sua entrada é direta pela areia da Prainha de Encantadas. O acesso pode ser alterado, por uma trilha alternativa, caso a maré esteja alta. O apartamento disponível para o festival possui cama de casal, uma triliche, sofá-cama, banheiro, ventilador, ar-condicionado, TV, frigobar e forno de micro-ondas. Ideal para famílias.
Onde: Prainha das Encantadas. Atendimento: Diariamente, das 8h às 18h. Feriados, das 8h às 22h. Informações: (41) 3426-9036 www.ailhaverde.com
*Foto: Divulgação/Fim da Trilha
Fim da Trilha Pousada e Gastronomia
Sossego e sustentabilidade
Quanto: De R$ 250 por R$ 175 (casal).
Dentro de um conceito sustentável, a Fim da Trilha Pousada e Gastronomia é um recanto verde, em Encantadas. Lá os hóspedes irão se deparar, por exemplo, com a reutilização de matérias-primas recicláveis e a captação da água da chuva para uso da lavanderia, calçadas e para regar o jardim. Para o festival, estão disponíveis os quartos da categoria standard, equipados com cama box, TV 32’’, SKY, banheiro privativo, ar-condicionado e vários pontos de wi-fi.
Onde: Trilha da Gruta, s/n, Encantadas. Atendimento: Diariamente, das 8h à 00h. Informações: (41) 3426-9017 www.fimdatrilha.com.br
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Hospedagem
Grajagan Surf Resort
Rústico refinado De frente para o mar da Praia Grande, em Brasília, está a Grajagan Surf Resort. Ambiente jovial com várias obras de artes em mosaico e peças decorativas vindas da Indonésia, país localizado entre o Sudeste Asiático e a Austrália. Para o festival, a categoria promocional é a suíte Jardim Especial. Com varanda, ela é equipada com cama box, ar-condicionado, frigobar, secador de cabelos e TV. Também à disposição dos hóspedes guarda-sol e cadeiras de praia.
Pousada das Meninas
Ambiente que encanta Rústico, retrô e aconchegante. Assim é a Pousada das Meninas, decorada minunciosamente, com cores alegres e vibrantes. Para o festival, está na promoção os quartos da categoria suíte. Cada um leva o nome de uma praia local – Praia do Belo (foto), Prainha, Praia do Miguel e Praia Grande. Eles são compostos por cama de casal, banheiro privativo, frigobar, TV aberta, ar-condicionado, ventilador de teto e wi-fi. Para aquecer os dias mais frios, até uma lareira faz parte da sala de TV, área comum dos hóspedes.
Pousada e Restaurante Orquídeas
Cabanas acolhedoras A apenas 100 metros do trapiche de Encantadas e a 700 metros da Praia Mar de Fora está localizada a Pousada e Restaurante Orquídeas. Para o festival são as cabanas que estão na promoção. Elas são equipadas com cama de casal box, TV, ar-condicionado e banheiro privativo. Na área comum dos hóspedes, além de bancos pelo jardim, também tem um pequeno parque para crianças. Disponíveis também carrinho, com guarda-sol e cadeiras de praia.
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Quanto: De R$ 540 por R$ 378 (casal). Onde: Praia Grande, s/n, Bairro Farol. Atendimento: De domingo à quinta-feira, das 8h às 21h. Sextas, sábados e feriados, das 8h às 22h. Informações: (41) 3426-8043 www.grajagan.com.br
Quanto: De R$ 340 por R$ 238 (casal). Onde: Praia do Farol das Conchas, Brasília. Atendimento: Diariamente, das 8h às 24h. Informações: (41) 3426-8023 www.pousadadasmeninas.com.br
Quanto: De R$ 200 por R$ 140 (casal). Onde: Praia de Encantadas. Atendimento: Diariamente, das 8h às 22h. Informações: (41) 3426-9014 www.pousadaorquideas.com
Hospedagem
Pousada Treze Luas
Em harmonia com a natureza
Quanto: R$ 405 por R$ 283,50 (casal).
A apenas 20 metros da Praia de Fora está localizada a Pousada Treze Luas. Com amplo jardim, o local é um verdadeiro recanto em meio a natureza. Os quartos disponíveis para o festival são da categoria standart, com banheiro privativo, TV, DVD, frigobar, ventilador de teto, ar-condicionado e varanda individual com direito a aquele descanso na rede. Para casais com filhos é possível incluir berço ou uma cama extra. O café da manhã é elaborado, cuidadosamente, pensado nas pessoas que têm intolerância a lactose ou ao glúten.
Onde: Farol das Conchas, s/n, Brasília. Atendimento: Diariamente, das 8h às 21h. Informações: (41) 3426-8067 www.pousadatrezeluas.com.br
Paranaguá Camboa Hotel Paranaguá
Entretenimento em evidência Quadras de futebol suíço, parque para crianças de diferentes faixas etárias, quadra de tênis de saibro, piscinas aquecidas, sauna, sala fitness e restaurante, tudo isso em um só local. A ampla infraestrutura do Camboa Hotel localizado no Centro Histórico de Paranaguá, garante aos hóspedes um dia completo para atividades de lazer. Os apartamentos standard duplo ou casal, inscritos no evento dispõem de ar-condicionado, TV a cabo, frigobar, telefone e cofre.
Quanto: de R$ 289 por R$ 202 (casal). Onde: Rua João Estevão, s/n, Centro Histórico. Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3420-5200 www.hotelcamboa.com.br
Hotel San Rafael
Localização Central No coração de Paranaguá, localizado no Centro da cidade mais antiga do Paraná, o Hotel San Rafael oferece uma estrutura para atender tanto os hóspedes que viajam a negócios quanto os que procuram lazer. Estruturado com wi-fi em todos os ambientes do hotel, estacionamento coberto, espaço para jogos, restaurante, salas de estar e fitness são diferenciais para quem procura praticidade na prestação de serviços e atendimento. O quarto ofertado é o casal luxe, disponibilizados com cama king size, ar-condicionado split, TV, telefone, frigobar, banheiro privativo.
Quanto: de R$ 300 por R$ 210 (casal). Onde: Rua Julia da Costa, 185, Centro. Atendimento: Recepção 24 horas. Informações: (41) 3721-9000 www.sanrafaelhotel.com.br
Edição Especial Sabores do Litoral – junho/julho.2016
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