Recetas en casa

RECETAS EN CASA Hicimos este recetario para que pruebes nuestros productos y puedas ver todas las recetas que puedes agregar en casa para disfrutar con tu familia. Te invitamos a conocernos más y crear tus propias con ellos. ¡Si haces alguna envíanos foto!a

GALLETAS DE CHOCOLATE CHIPS INGREDIENTES: 2 1/4 tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de sal 1 taza (2 barras) de mantequilla, suave 3/4 taza de azúcar granulada 3/4 taza de azúcar morena compacta 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 huevos grandes 2 tazas de trocitos de chocolate semidulce

PROCEDIMIENTO: 1. Pre-calienta el horno a 375° F y engrasar dos a tres latas para galletas.

2. Combina la harina, el bicarbonato de soda y la sal en un bowl. En otro bowl, bate la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar morena y la vainilla hasta que esté cremoso. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de agregar cada uno.

3. Incorpora la mezcla de harina gradualmente y continúa batiendo. Añade y revuelve los trocitos de chocolate.

4. Haz bolitas de 1 cucharada y ponlas separadas en las latas.

5. Hornea de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas.

GALLETAS PARA LA LACTANCIA

Ayuda a la producción de leche y es un excelente snack para la mamá

INGREDIENTES: 1 taza de harina normal 1 taza de avena molida 1/2 taza de avena en hojuelas 1 taza de azúcar morena 2 cucharadas de levadura de cerveza 1 huevo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharada de extracto de vainilla 1/2 taza mantequilla sin sal suave 2 cucharadas de linaza 4 cucharadas de agua 1 taza de chocolate chips

PROCEDIMIENTO: 1. Precalentar horno 350F. Preparar y engrasar 2 a 3 latas de hornear.

2. Dejar levadura de cerveza con agua por 5 minutos.

3. Mezclar mantequilla, azúcar, huevo y vainilla en un bowl.

4. En otro bowl, mezclar la avena, harina y polvo de hornear. Agregar mezcla de mantequilla y azúcar. Mezclar completamente hasta que no tenga grumos.

5. Agregar mezcla de linaza. Por último, agregar chocolate chips.

6. Hacer bolitas y hornear 15 minutos.

PANQUEQUES ESPONJOSOS INGREDIENTES: 3/4 taza harina 2-3 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas de extracto de vainilla 1 huevo grande 1/2 taza de leche Canela, frutos rojos, miel de abeja o ralladura de 1/2 limón (opcional) Mantequilla extra

PROCEDIMIENTO: 1. En un bowl mediano mezcla la harina, la azúcar y el polvo de hornear.

2. En otro bowl agrega la mantequilla derretida, la vainilla, el huevo y la leche. Después, revuelve.

3. Mezcla ingredientes secos y húmedos, hasta que no queden grumos.

4. Calienta un sartén a fuego medio con un toque de mantequilla, y vierte 1/4 de taza de la mezcla de tus panqueques.

5. Deja que se cocinen entre 1 o 2 minutos, y voltea. Repite hasta acabar con la mezcla.

6. Decora con miel, canela, frutos rojos, o ralladura de 1/2 limón.

PUDIN DE TIRAMISU INGREDIENTES: 2 cajas de pudín de vainilla 1/2 taza de café negro 1 paquete grande de chiquiadores 50 ml de Amaretto (opcional) C/n de cacao en polvo

PROCEDIMIENTO: 1. En un bowl prepara el pudín siguiendo las indicaciones del empaque. Reserva en frío.

2. En otro bowl mezcla el café con el licor de amaretto.

3. Prepara 4 vasos de unos 200 ml de capacidad (vasos bajos).

4. Deshacer los chiquiadores en trozos pequeños. Empapar en el café con licor. Poner una capa al fondo de cada vaso.

5. Llena con pudín de vanilla los vasos a la mitad. Espolvorea 1 cucharadita de cacao.

6. Agrega otra capa de chiquiadores. Repite el paso número 5.

7. Termina cada vaso espolvoreando con más cacao en polvo.

FLAN DE VAINILLA INGREDIENTES: 1 libra de flan 1 litro de leche 1/4 taza de azúcar Higos en dulce en trozos pequeños (opcional) PROCEDIMIENTO: 1. Vierte el contenido en un recipiente resistente al calor. Agrega leche y revolver.

2. Cocina a fuego lento hasta que hierva, sin dejar de revolver. Agrega los higos en trozos.

3. Retira la mezcla del fuego y vierte en el molde. Deja enfriar hasta que cuaje.

4. Baño de caramelo: derrite 1/2 taza de azúcar, revolviendo constantemente hasta que se torne dorado. Vierte inmediatamente en los moldes y luego agrega el flan.

PANNA COTTA 2 sobres de gelatina sin sabor 1 ½ taza de leche + ½ taza de leche 4 tazas de crema ½ taza de azúcar 1-2 cucharaditas de esencia de vainilla Para servir: Salsa de fresas y fresas frescas

PROCEDIMIENTO: 1. Poner ½ taza de leche en un bowl pequeño y espolvorea la gelatina sobre ella para que se ablande.

2. En una olla mediana, calienta la crema y el resto de la leche con el azúcar. Mezcla bien para que el azúcar se disuelva y cocina hasta que empiece a hervir. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla.

3. Incorpora la mezcla de leche con gelatina a la mezcla caliente de crema y revuelve bien. *Para lograr que la panna cotta quede bien cremosa y suave puedes pasar la mezcla por un colador de malla, esto ayudara a eliminar cualquier grumo.

4. Vierte la mezcla de panna cotta en moldes o copas de acuerdo a tu preferencia.

5. Deja enfriar y luego refrigera por lo menos durante 4 horas antes de servir.

6. Sirve con la salsa de fresas y fresas frescas en lascas.