IMBALLAGGI SOSTENIBILI by Barbara Bernardi
Una busta a base di carta per alimenti surgelati IL MINESTRONE DELLA VALLE DEGLI ORTI DI FROSTA È IL PRIMO SURGELATO IN BUSTA CON L’INNOVATIVO IMBALLAGGIO SOSTENIBILE CON 75% DI PLASTICA IN MENO E RIDUZIONE DEL 20% DI CO2: VIENE STAMPATO IN FLEXO CON INCHIOSTRI A BASE SOLVENTE DA RENATO LUSA DI MASSA LOMBARDA (RAVENNA) ED È DISPONIBILE SUGLI SCAFFALI SOLO IN ITALIA
L
e verdure surgelate vengono confezionate principalmente in scatole di cartone o sacchetti di plastica, questi ultimi sono molto apprezzati dai consumatori perché consentono di ottimizzare
lo spazio quando sono riposti nei congelatori domestici. La sfida per FRoSTA era sviluppare imballaggi per verdure surgelate con una bassa impronta di CO2, elevata riciclabilità e protezione del prodotto invariata, considerando le sfide particolari del congelamento. La nuova confezione a base di carta può essere immessa nella
rosamente prodotti senza esaltatori di sapidità, senza
raccolta differenziata della carta, aumentando la ricicla-
coloranti e senza aromi.
bilità e la facilità di smaltimento per i consumatori.
Nel suo percorso di attenzione alla selezione e qualità delle materie prime e alla sostenibilità dei processi produt-
FRoSTA E LA CAMPAGNA #UNALTROMODOPER
tivi, FRoSTA ha voluto fare un passo avanti: produrre un
FRoSTA è una società tedesca di prodotti surgelati con
gno nei confronti dei consumatori e dell’ambiente.
sede a Bremenhaven, nel nord-ovest della Germania,
Gianluca Mastrocola, direttore generale di Frosta srl
affacciata sul Mare del Nord. Nata nel 1962 oggi conta
spiega: “la nostra produzione è sostenibile perché uti-
1.800 dipendenti in 6 nazioni europee con un fatturato
lizza ingredienti e materiali realizzati nel pieno rispetto
di 509 milioni di euro. Nel 2003 ha rivoluzionato la pro-
dell’ambiente, dalla selezione delle materie prime al
duzione introducendo il Purity Command, una precisa
confezionamento del prodotto, fino ad arrivare al fine
inderogabile scelta aziendale improntata alla genuinità,
vita; proprio a partire da questi principi FRoSTA ha lan-
alla trasparenza e alla tracciabilità dei prodotti e più in
ciato la campagna #UnAltroModoPer, per raccontare
generale alla scelta di produrre in maniera consapevole,
che esiste un altro modo per scegliere cibo 100% na-
riducendo dove possibile l’impatto ambientale. Fanno
turale, utilizzando le risorse della natura senza alterarne
parte del gruppo i prodotti surgelati a marchio FRoSTA
gli equilibri, e sempre da questo approccio nasce anche
La Valle degli Orti. Importante ricordare che tutti i pro-
il progetto dell’ecobag: FRoSTA è da molti anni pionie-
dotti FRoSTA e a marchio La Valle Degli Orti sono rigo-
re nel settore dell’imballaggio sostenibile tanto che già
98 CONVERTER Flessibili - Carta - Cartone
packaging sostenibile e l’assunzione di un ulteriore impe-
