Pronto Ricette 19
Piatto vegetariano
Uova alla panna Preparazione: 15 min. Tempo totale: 15 min. Energia: 789 kcal per persona Ecco come fare
1 Uova alla panna: in una padella antiaderente portare Per 2 persone ci vogliono • • • •
2 dl panna ¼ c.no sale un po’ di pepe 4 uova fresche
a bollore la panna e condire. Rompere le uova uno per volta, farle scivolare sulla panna e abbassare la fiamma. Far sobbollire a fuoco medio per circa 5 min. fino a quando la panna inizia a caramellare e l’albume si è rappreso. Coprire e continuare la cottura per ca. 1 minuto, quindi impiattare.
2 Toast: Nella stessa padella scaldare l’olio. Tostare il • 1 c. olio d’oliva • 200 g pane, a fette
pane per ca. 2 min. su entrambi i lati e servirlo con le uova. Suggerimento: guarnire le uova con erbe aromatiche tritate grossolanamente.
Aiuto per la spesa
Trovate questi ingredienti nei Coop Pronto:
Vino suggerito da Coop Pronto: Lavaux AOC Epesses Rives d’Or
