México Saludable

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En el Plan se han fusionado ideas, objetivos, propuestas y líneas de acción que buscan llevar a México a su máximo potencial. La ciudadanía fue una pieza clave en el desarrollo de su redacción, por tal motivo, del 28 de febrero al 9 de mayo de 2013 se realizó un exitoso proceso de consultas que arrojó las opiniones de 228,949 participantes.

Para alcanzar los objetivos trazados por el Plan, se definieron cinco metas nacionales que incluyen acciones específicas para trabajar de acuerdo a los temas que resultaron como prioritarios en la consulta. Éstas abarcan el eje de trabajo en el cual se basará la actual administración, encabezada por el Lic. Enrique Peña Nieto, Presidente de la República.

Metas Nacionales del Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018:

I. México en Paz.

II. México Incluyente.

III. México con Educación de Calidad.

IV. México Próspero.

V. México con Responsabilidad Global

México en Paz

Objetivo 1.1 Promover y fortalecer la gobernabilidad democrática.

Objetivo 1.2 Garantizar la Seguridad Nacional.

Objetivo 1.3 Mejorar las condiciones de seguridad pública.

Objetivo 1.4 Garantizar un Sistema de Justicia Penal eficaz, expedito, imparcial y transparente.

Objetivo 1.5 Garantizar el respeto y protección de los derechos humanos y la erradicación de la discriminación.

Objetivo 1.6 Salvaguardar a la población, a sus bienes y a su entorno ante un desastre de origen natural o humano.

Plan nacional de Desarrollo

México Incluyente

Objetivo 2.1 Garantizar el ejercicio efectivo de los derechos sociales para toda la población.

Objetivo 2.2 Transitar hacia una sociedad equitativa e incluyente.

Objetivo 2.3 Asegurar el acceso a los servicios de salud.

Objetivo 2.4 Ampliar el acceso a la seguridad social.

Objetivo 2.5 Proveer un entorno adecuado para el desarrollo de una vida digna.

México con Educación de Calidad

Objetivo 3.1 Desarrollar el potencial humano de los mexicanos con educación de calidad.

Objetivo 3.2 Garantizar la inclusión y la equidad en el Sistema Educativo.

Objetivo 3.3 Ampliar el acceso a la cultura como un medio para la formación integral de los ciudadanos.

Objetivo 3.4 Promover el deporte de manera incluyente para fomentar una cultura de salud.

Objetivo 3.5 Hacer del desarrollo científico, tecnológico y la innovación, pilares para el progreso económico y social sostenible.

México Próspero

Objetivo 4.1. Mantener la estabilidad macroeconómica del país.

Objetivo 4.2. Democratizar el acceso al financiamiento de proyectos con potencial de crecimiento

Objetivo 4.3. Promover el empleo de calidad.

Objetivo 4.4. Impulsar y orientar un crecimiento verde incluyente y facilitador que genere riqueza, competitividad y empleo.

Objetivo 4.5. Democratizar el acceso a servicios de telecomunicaciones.

6 ••••••• 70 años de un México Saludable
El Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018, busca lograr que México sea una sociedad justa y equitativa, en la cual todos los ciudadanos tengan acceso seguro a los derechos que otorga la Constitución de nuestro país.

Objetivo 4.6. Abastecer de energía al país con precios competitivos, calidad y eficiencia a lo largo de la cadena productiva.

Objetivo 4.7. Garantizar reglas claras que incentiven el desarrollo de un mercado interno competitivo.

Objetivo 4.8. Desarrollar los sectores estratégicos del país.

Objetivo 4.9. Contar con una infraestructura de transporte que se refleje en menores costos para realizar la actividad económica.

Objetivo 4.10 Construir un sector agropecuario y pesquero productivo que garantice la seguridad alimentaria del país.

Objetivo 4.11 Aprovechar el potencial turístico de México para generar una mayor derrama económica en el país.

México con Responsabilidad Global

Objetivo 5.1. Ampliar y fortalecer la presencia de México en el mundo.

Objetivo 5.2. Promover el valor de México en el mundo mediante la difusión económica, turística y cultural.

Objetivo 5.3. Reafirmar el compromiso del país con el libre comercio, la movilidad de capitales y la integración productiva

Objetivo 5.4. Velar por los intereses de los mexicanos en el extranjero y proteger los derechos de los extranjeros en el territorio nacional.

El Plan Nacional de Desarrollo es un documento de trabajo que apuesta por la responsabilidad compartida, pues este proyecto se adapta a las necesidades actuales de México y busca la participación de todas las partes involucradas en la programación y presupuestación de toda la Administración Pública Federal.

El Plan será la guía para lograr el desarrollo y crecimiento de nuestro país en los próximos seis años.

VISITENOS EN EL STAND 107 DE LA

Fuente:

Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018 Gobierno de la República

70 años de un México Saludable

La saluD de los mexicanos apoyada por el Plan nacional de Desarrollo

Actualmente las tasas de enfermedades no transmisibles como la obesidad y la diabetes se están incrementando a niveles históricos, por lo cual es imprescindible introducir una cultura de prevención que logre mejorar los hábitos de la población.

Para alcanzar los objetivos trazados por el Plan, el Lic. Enrique Peña Nieto, Presidente de la República, definió metas nacionales que incluyen acciones específicas para trabajar de acuerdo a los temas que resultaron como prioritarios en la consulta ciudadana. Éstas abarcan el eje de trabajo en el cual se basará la Secretaría de Salud, encabezada por la Dra. Mercedes Juan López.

Estos son sus respectivos objetivos, estrategias y líneas de acción:

México Incluyente

Objetivo 2.1. Garantizar el ejercicio efectivo de los derechos sociales para toda la población.

Estrategia 2.1.1. Asegurar una alimentación y nutrición adecuada de los mexicanos, en particular para aquellos en extrema pobreza o con carencia alimentaria severa.

Líneas de acción:

• Propiciar un ingreso mínimo necesario para que las familias tengan acceso a suficientes alimentos inocuos y nutritivos.

• Adecuar el marco jurídico para fortalecer la seguridad alimentaria y el derecho a la alimentación.

Estrategia 2.1.2. Fortalecer el desarrollo de capacidades en los hogares con carencias para contribuir a mejorar su calidad de vida e incrementar su capacidad productiva.

Líneas de acción:

• Otorgar los beneficios del Sistema de Protección Social en Salud.

• Brindar capacitación a la población para fomentar el autocuidado de la salud, priorizando la educación alimentaria nutricional y la prevención de enfermedades.

• Contribuir al mejor desempeño escolar a través de la nutrición y buen estado de salud de niños y jóvenes.

• Promover acciones de desarrollo infantil temprano.

Objetivo 2.3. Asegurar el acceso a los servicios de salud.

Estrategia 2.3.1. Avanzar en la construcción de un Sistema Nacional de Salud Universal.

Líneas de acción:

• Garantizar el acceso y la calidad de los servicios de salud a los mexicanos, con independencia de su condición social o laboral.

• Fortalecer la rectoría de la autoridad sanitaria.

• Desarrollar los instrumentos necesarios para lograr una integración funcional y efectiva de las distintas instituciones que integran el Sistema Nacional de Salud.

• Fomentar el proceso de planeación estratégica interinstitucional, e implantar un proceso de información y evaluación acorde con ésta.

• Contribuir a la consolidación de los instrumentos y políticas necesarias para una integración efectiva del Sistema Nacional de Salud.

Estrategia 2.3.2. Hacer de las acciones de protección, promoción y prevención un eje prioritario para el mejoramiento de la salud.

Líneas de acción:

• Garantizar la oportunidad, calidad, seguridad y eficacia de los insumos y servicios para la salud.

• Reducir la carga de morbilidad y mortalidad de enfermedades crónicas no transmisibles, principalmente diabetes e hipertensión.

• Instrumentar acciones para la prevención y control del sobrepeso, obesidad y diabetes.

• Reducir la prevalencia en el consumo de alcohol, tabaco y drogas ilícitas.

• Controlar las enfermedades de transmisión sexual, y promover una salud sexual y reproductiva satisfactoria y responsable.

• Fortalecer programas de detección oportuna de cáncer de mama, de cáncer cérvico-uterino y de cáncer de próstata.

• Privilegiar acciones de regulación y vigilancia de bienes y servicios para la reducción de riesgos sanitarios, así como acciones que fortalezcan el Sistema Federal Sanitario en general.

• Coordinar actividades con los sectores productivos para el desarrollo de políticas de detección, prevención y fomento sanitario en el ámbito laboral.

Estrategia 2.3.3. Mejorar la atención de la salud a la población en situación de vulnerabilidad.

Líneas de acción:

• Asegurar un enfoque integral y la participación de todos los actores, a fin de reducir la mortalidad infantil y materna.

• Intensificar la capacitación y supervisión de la calidad de la atención materna y perinatal.

• Llevar a cabo campañas de vacunación, prevención, diagnóstico y tratamiento oportuno de las enfermedades, así como una estrategia integral para el combate a epidemias y la desnutrición.

10 ••••••• 70 años de un México Saludable
La salud ocupa un espacio muy importante dentro del Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018.

70 años de un México Saludable

• Impulsar el enfoque intercultural de salud en el diseño y operación de programas y acciones dirigidos a la población.

• Implementar acciones regulatorias que permitan evitar riesgos sanitarios en aquellas personas en situación de vulnerabilidad.

• Fomentar el desarrollo de infraestructura y la puesta en marcha de unidades médicas móviles y su equipamiento en zonas de población vulnerable.

• Impulsar acciones para la prevención y promoción de la salud de los migrantes.

• Fortalecer los mecanismos de anticipación y respuesta ante enfermedades emergentes y desastres.

Estrategia 2.3.4. Garantizar el acceso efectivo a servicios de salud de calidad.

Líneas de acción:

• Preparar el sistema para que el usuario seleccione a su prestador de servicios de salud.

• Consolidar la regulación efectiva de los procesos y establecimientos de atención médica, mediante la distribución y coordinación de competencias entre la Federación y las entidades federativas.

• Instrumentar mecanismos que permitan homologar la calidad técnica e interpersonal de los servicios de salud.

• Mejorar la calidad en la formación de los recursos humanos y alinearla con las necesidades demográficas y epidemiológicas de la población.

• Garantizar medicamentos de calidad, eficaces y seguros.

• Implementar programas orientados a elevar la satisfacción de los usuarios en las unidades operativas públicas.

• Desarrollar y fortalecer la infraestructura de los sistemas de salud y seguridad social públicos.

Estrategia 2.3.5. Promover la cooperación internacional en salud.

Líneas de acción:

• Fortalecer la vigilancia epidemiológica para proteger la salud global en un contexto de emergencia epidemiológica.

• Cumplir con los tratados internacionales en materia de salud en el marco de los derechos humanos.

• Impulsar nuevos esquemas de cooperación internacional en salud pública que permitan fortalecer capacidades locales y regionales.

Con la implementación de estas estrategias y líneas de acción, la Secretaría de Salud, encabezada por la Dra. Mercedes Juan López, trabajará con el apoyo del Gobierno Federal durante los próximos seis años para lograr los objetivos trazados por el Presidente Enrique Peña Nieto. La meta es muy clara: garantizar el acceso a los mexicanos a un Sistema Nacional de Salud Universal para mejorar la calidad de vida de la ciudadanía y fomentar un país más sano.

Fuente:

Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018 Gobierno de la República

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A 70 años de su fundación, la Secretaría de Salud y la Innovación Farmacéutica van de la mano

La atención a la salud y la mejora constante de la calidad de vida ha sido y seguirá siendo un continuo reto de todos los actores que formamos parte del sector salud en México. La transformación del sistema de salud ha tenido un largo recorrido desde hace más de 100 años, cuando se asistía a los enfermos en las comisarías, pasando por la conformación de la Secretaría de Salubridad y Asistencia, y la creación de hospitales estatales, como el Hospital Infantil e Institutos de Salud fundamentales como han sido Cardiología y Cancerología; así como la fundación del Instituto Mexicano del Seguro Social, al que le siguió un par de décadas después la protección sanitaria a los trabajadores del estado con la fundación del ISSSTE. Más adelante vino la reforma constitucional al artículo 4°, donde se consagró la protección a la salud como un derecho, y una serie mejoras de infraestructura hospitalaria a lo largo del país; y más recientemente la ampliación de cobertura médica a través de la creación del Seguro Popular. Todo ello con miras a alcanzar la atención universal a la salud, coordinado y liderado por una institución que hoy conmemora su 70 aniversario: la Secretaría de la Salud.

En este recorrido, la Secretaría de Salud ha tenido significativos avances en la mejora de la atención a la salud y la calidad de vida de la sociedad mexicana, en gran medida ello

ha sido posible, gracias a la Innovación e Investigación de la Industria Farmacéutica.

Por ejemplo, la implementación del programa de vacunación universal con las Semanas Nacionales de Salud han otorgado a la niñez mexicana una cartilla de vacunación muy completa, con defensas contra el sarampión, tétanos, rotavirus, hepatitis B y el virus del papiloma humano, entre las de última generación; esto ha evitado pandemias como la viruela, que fue erradicada mundialmente en la década de los 80. Incluso más reciente, la

Industria Farmacéutica de Innovación ha ido de la mano con la contención de una posible pandemia de influenza.

Otro de los logros importantes es que México se ha colocado como líder en la región latinoamericana en el acceso a los medicamentos antirretrovirales. Hace tres décadas los pacientes con VIH-Sida no contaban con esperanza de vida que hoy les otorgan estos tratamientos. De manera similar, la Industria de Innovación ha sido un factor determinante junto con la Secretaría de Salud, para

mejorar sustentablemente la esperanza de vida de los pacientes diagnosticados con Diabetes Mellitus; gracias a las insulinas humanas, recombinantes y ahora, los análogos de insulinas y terapias orales; donde actualmente una persona con diabetes puede vivir más de 80 años con calidad.

La Innovación Farmacéutica, al igual que la transformación del sistema de salud, es constante conforme la transición epidemiológica lo va exigiendo. Al día de hoy se han innovado alrededor de 900 moléculas biotecnológicas, y se continúa investigando para atender las principales enfermedades que aquejan a la población mexicana como son la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y las oncológicas.

La Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica, extiende una emotiva felicitación por la encomiable labor en estos 70 años en pro de la salud, y que hoy encabeza la Doctora Mercedes Juan al frente de la Secretaría de Salud. Así mismo, en la AMIIF reiteramos nuestro compromiso de coadyuvar con la Secretaría a cumplir sus metas, y como lo hemos hecho hasta ahora, continuaremos con la Innovación y la Investigación para el tratamiento de las enfermedades que hoy nos aquejan, y así poner a disposición de los pacientes que lo requieran, las mejores terapias innovadoras para los mexicanos.

14 ••••••• 70 años de un México Saludable
Luis Calderón Miranda, Presidente de la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica.

GRUPO COMPHARMA-MEDICONSA

Trabajamos en el desarrollo de medicamentos POR UN MÉXICO SALUDABLE

Nuestros Socios Comerciales:

Mexicanos

Próximos lanzamientos:

Mundiales

Risedronato Sódico, Vitamina K 1, Flunarizina Cápsulas, Soluciones Elecrolíticas, Hidralazina Inyectable, Líneas de Respiratorios, Hematológicos, Oncólogicos, Multivitamínicos, y muchos más

La innovación, un proceso fundamental en el camino de la Salud

Desde hace setenta años, la administración pública se reorganizó para liderar y coordinar el Sistema Nacional de Salud en nuestro país con la creación en 1943 de la Secretaría de Salubridad y Asistencia; la cual, sustituyó a la entonces primigenia Secretaría de Asistencia Social. La Secretaría creada en aquel año, mantuvo su nombre original hasta 1985 cuando adoptó el nombre definitivo de Secretaría de Salud con que la conocemos hasta nuestros días. Dicha transformación fue muy positiva para la salud de los mexicanos, es por ello que la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica, felicita por su 70 aniversario a la Secretaría de Salud, y a la Dra. Mercedes Juan López quien hoy la encabeza.

La innovación ha sido desde siempre un proceso fundamental para encontrar soluciones a los padecimientos que nos aquejan y para mejorar la calidad de vida de las personas. Pero nunca ha sido un proceso fácil ni rápido; la innovación en salud ha requerido la participación de científicos especializados, que investigan alrededor de cinco mil moléculas, de las que sólo una llega a ser el medicamento que nosotros adquirimos en las farmacias u hospitales.

Esto implica en la actualidad, una inversión de diez a quince años de investigación, y también ha significado para México un promedio anual de inversión en investigación de 2,000 millones de pesos por parte de los miembros de la industria de innovación farmacéutica. Todos y cada uno de los medicamentos hoy disponibles en México, pasaron por este proceso de investigación, y ahora nos congratulamos porque padecimientos que no tenían soluciones terapéuticas las tienen, y que la sobrevida de los mexicanos se ha alargado gracias a la investigación clínica constante.

La Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica (AMIIF), se congratula por el camino que la

Secretaría de Salud ha recorrido desde su inicio y celebra el compromiso de la presente administración para seguir enfrentando los retos que aún nos quedan por recorrer en el camino de la salud, como son garantizar el acceso y la atención a la salud de calidad para todos los mexicanos.

Estamos ciertos de que los ejes de prevención, acceso y atención a la salud, son los correctos y también de que debemos participar juntos, como hasta ahora, en procurarlos.

18 ••••••• 70 años de un México Saludable
Cristóbal Thompson, Director Ejecutivo de la Asociación Mexicana de Industrias de Investigación Farmacéutica.

GRUMA refuerza el contenido nutricional de su harina de maíz MASECA. harina

GRUMA refuerza el contenido nutricional de

MASECA.

La obesidad y la desnutrición en México se han agravado considerablemente en menos de diez años y, de acuerdo con expertos, la evolución a nivel nacional de este problema podría generar graves dificultades de salud pública en la siguiente década. Ante esta realidad, y como parte de su estrategia global como EmpreGRUMA aumentó el contenido de ácido fólico, hierro y zinc en todas las presentaciones de su harina de maíz nixtamalizado MASECA . esta práctica no es nueva, pues desde la década de los años 90 fue pionera en materia de enriquecimiento de harina de maíz, la cual ha sido siempre integral y elaborada con granos de maíz blanco, conservando su alto contenido de fibra y respetando el proceso tradicional de nixtamalización. Desde entonces la se enriquece con vitaminas y minerales.

a obesidad y la desnutrición en México se han agravado considerablemente en menos de diez años y, de acuerdo con expertos, la evolución a nivel nacional de este problema podría generar graves dificultades de salud pública en la siguiente década. Ante esta realidad, y como parte de su estrategia global como Empresa Socialmente Responsable, GRUMA aumentó el contenido de ácido fólico, hierro y zinc en todas las presentaciones de su harina de maíz nixtamalizado MASECA . Para GRUMA esta práctica no es nueva, pues desde la década de los años 90 fue pionera en materia de enriquecimiento de harina de maíz, la cual ha sido siempre integral y elaborada con granos de maíz blanco, conservando su alto contenido de fibra y respetando el proceso tradicional de nixtamalización. Desde entonces la harina de maíz MASECA se enriquece con vitaminas y minerales.

La tortilla en general ofrece un importante valor nutrimental al ser baja en grasas totales y grasas saturadas, libre de colesterol, libre de azúcar, baja en sodio y con un alto contenido de calcio, magnesio, potasio, fósforo y fibra. Adicionalmente las tortillas elaboradas con harina de maíz MASECA, además de vitaminas B1, B2, y niacina, cuentan con un mayor porcentaje de ácido fólico y minerales como

La tortilla en general ofrece un importante valor nutrimental al ser baja en grasas totales y grasas saturadas, libre de colesterol, libre de azúcar, baja en sodio y con un alto contenido de calcio, magnesio, potasio, fósforo y fibra. Adicionalmente las tortillas elaboradas con harina de maíz MASECA, además de vitaminas B1, B2, y niacina, cuentan con un mayor porcentaje de ácido fólico y minerales como hierro y zinc.

Cabe recordar que la tortilla es un alimento recomendado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) por ser fuente de hidratos de carbono para personas con diabetes; por la Secretaria de Salud (SS) por ser fuente de fibra dietética, así como de calcio para prevenir la osteoporosis y fortalecer dientes y huesos.

Cabe recordar que la tortilla es un alimento recomendado por el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP) por ser fuente de hidratos de carbono para personas con diabetes; por la Secretaria de Salud (SS) por ser fuente de fibra dietética, así como de calcio para prevenir la osteoporosis y fortalecer dientes y huesos.

Por su parte, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) la recomienda por ser un alimento integral con alto contenido en fibra, que contribuye a evitar problemas digestivos y prevenir enfermedades del corazón, así como el cáncer de colon.

Por su parte, la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) la recomienda por ser un alimento integral con alto contenido en fibra, que contribuye a evitar problemas digestivos y prevenir enfermedades del corazón, así como el cáncer de colon.

La tortilla no engorda, pues sólo aporta 50 calorías por

La tortilla no engorda, pues sólo aporta 50 calorías por

20 ••••••• 70 años de un México Saludable
GRUMA felicita a la Secretaría de Salud por el 70 aniversario
A partir de 2010 refuerza los contenidos de ácido fólico, hierro y zinc en la harina de maíz nixtamalizado MASECA.
En México se consumen diariamente 900 millones de tortillas de maíz.
su harina de maíz
GRUMA felicita a la Secretaría de Salud por el 70 aniversario
A partir de 2010 refuerza los contenidos de ácido fólico, hierro y zinc en la harina de maíz nixtamalizado MASECA.
En México se consumen diariamente 900 millones de tortillas de maíz.

Desde los años 90 GRUMA

Desde los años 90 GRUMA adiciona

vitaminas y minerales.

unidad, menos que las de una manzana.

unidad, menos que las de una manzana.

Adicionalmente, el consumo de 6 tortillas elabora das con la harina MASECA proporciona el 52.63% del Valor Nutrimental de Referencia (VNR) de ácido fólico para un adulto, nutriente esencial para evitar alteraciones durante el embarazo; el 23.52% del hierro necesario para el cuerponecesario para la prevención de la anemia -, y equivalente a ingerir 200 gramos de carne de res, a un menor costo; 6 tortillas hechas con MASECA ofrecen también 40% del zinc considerado en la IDS, similar al obtenido al comer 100 gramos de carne de res, mineral fundamental para el crecimiento y el reforzamiento del sistema inmunológico.

Adicionalmente, el consumo de 6 tortillas elaboradas con la harina MASECA proporciona el 52.63% del Valor Nutrimental de Referencia (VNR) de ácido fólico para un adulto, nutriente esencial para evitar alteraciones durante el embarazo; el 23.52% del hierro necesario para el cuerponecesario para la prevención de la anemia -, y equivalente a ingerir 200 gramos de carne de res, a un menor costo; 6 tortillas hechas con MASECA ofrecen también 40% del zinc considerado en la IDS, similar al obtenido al comer 100 gramos de carne de res, mineral fundamental para el crecimiento y el reforzamiento del sistema inmunológico.

Contenidos nutricionales de MASECA

NUTRIENTE

Actualmente en México se consumen diariamente 900 millones de tortillas que, según la PROFECO, aporta el 45.2% de calorías; 49.1% de calcio y 38% de proteínas de la dieta diaria de los mexica nos.

Actualmente en México se consumen diariamente 900 millones de tortillas que, según la PROFECO, aporta el 45.2% de calorías; 49.1% de calcio y 38% de proteínas de la dieta diaria de los mexicanos.

GRUMA es la empresa mexicana de alimentos más globalizada y líder a nivel mundial en la elaboración de harina de maíz y tortilla, el alimento milenario de los mexicanos que representa orgullo e identidad; es plato, cuchara y servilleta con la cual se pueden elaborar más de 160 diferentes platillos nutritivos

GRUMA es la empresa mexicana de alimentos más globalizada y líder a nivel mundial en la ela boración de harina de maíz y tortilla, el alimento milenario de los mexicanos que representa orgullo e identidad; es plato, cuchara y servilleta con la cual se pueden elaborar más de 160 diferentes platillos nutritivos

MASECA Desde 2011 % VNR que cubre 100g de harina (6 tortillas) NOM-051 33% 17% 17% 27% 20% 17%

62.5% 35.71% 31.8% 52.63% 23.52% 40%

La tortilla no engorda y aporta solamente cifra menor a las de una manzana.
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su creación en beneficio de los mexicanos.
su harina de maíz con
La tortilla no engorda y aporta solamente 50 calorías, cifra menor a las de una manzana.
aniversario
de su creación en beneficio de los mexicanos.
adiciona su harina de maíz con vitaminas y minerales.
MASECA decada de los 90´s % IDR que cubre 100 g de harina (6 tortillas) NOM-086 Tiamina (B1) Rivoflavina (B2) Niacina Acido Fólico Hierro ZInc

¿quién es

y a qué se dedi

Equipamiento y Consultoría Integral S.A. de C.V. es una empresa mexicana orientada a la importación, comercialización de equipos, mobiliario y sistemas médicos de marcas reconocidas a nivel mundial que cumplen con las normas de calidad mexicanas e internacionales. En EyCISA nuestro objetivo es brindar a nuestros clientes del sector Privado y Público soluciones médicas integrales de la más alta calidad.

¿Cuáles son los produCtos que ComerCializan?

Actualmente en nuestro portafolio de productos podrá encontrar las siguientes categorías de equipos:

• Quantum Medical Imaging

• Italray X ray Solution

• Anetic Aid

• Drager

• Carestream

• Cardiac Science / Mortara

• Physio Control

• Omrom

• Lojer

• Linet

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Con esta variedad de equipos hoy podemos ofrecer a vuestros clientes soluciones integrales y de equipamiento en áreas del hospital entre las que se encuentran:

Urgencias, hospitalización, medicina crítica, imagenologia, sistemas y laboratorio entre otras.

¿en qué infraestru

Como parte de ofrecer soluciones integrales a nuestros clientes, decidimos incorporar a la organización el departamento de Proyectos e Infraestructura, el cual está especializado en el diseño, construcción, remodelación y certificación de áreas radiológicas, unidades de cuidados críticos y hospitalización en general.

Contamos con personal especializado y con amplia experiencia en esta área, lo que nos permite ofrecerle de manera directa proyectos “llave en mano”, de acuerdo a sus necesidades.

¿qué servi equipos y

Contamos con Ingenieros capacitados y certificados en cada una de las fábricas que representamos para dar servicio de mantenimiento tanto preventivo, correctivo así como para realizar las instalaciones de los equipos y capacitación técnica y clínica a los usuarios.

Nos preocupamos por conservar los equipos que hemos vendido a nuestros clientes en buen estado por lo que dentro de nuestra área de soporte encontrara pólizas de mantenimiento anuales, extensiones de garantía así presupuestos de mantenimiento correctivos únicos.

22 ••••••• 70 años de un México Saludable

La Cerveza de la A a la Z

Sin duda uno de los mayores placeres de los mexicanos es disfrutar de la compañía de la familia y los amigos y no puede faltar en este entorno el sabor inigualable de una cerveza, es indispensable su presencia en las comidas, estas y reuniones, e incluso como bebida rehidratante después de una divertida ‘cascarita’ con los amigos. Cualquier momento es bueno. Y para ampliar lo que sabes acerca de la cerveza y que seas, a partir de ahora, todo un conocedor del mundo de la cerveza vamos a repasar el ABC de la Cerveza…

A diferencia de los destilados, por su proceso de elaboración, la cerveza es una bebida di cil de Adulterar.

Por su proceso de refrigeración y mantenimiento la cerveza de Barril es la mas fresca.

El Color de la cerveza lo determina el grado de tostado de la malta y este mismo no es indicador de la intensidad del sabor, la graduación alcohólica, ni el cuerpo de la cerveza.

Para la mejor Degustación debes de tomar en cuenta ciertas características al momento de escoger una cerveza: la textura, el aroma, sabor e intensidad para obtener una verdadera experiencia.

La Espuma ayuda a mantener el aroma en la cerveza.

La Fermentación es parte esencial del proceso que sigue la cebada hasta convertirse en cerveza.

No contiene Grasas y aporta vitaminas y minerales.

Humolona es una sustancia que se encuentra en el Lúpulo que se utiliza para la fabricación de la cerveza.

Los Ingredientes básicos para elaborar cualquier cerveza son: agua, lúpulo, malta y levadura.

Un vaso de Jugo de cualquier fruta aporta aproximadamente las mismas calorías que un vaso de cerveza.

No ganas Kilos al consumirla. La cerveza es una bebida natural de bajo contenido calórico. La popularmente cali cada “panza chelera” se debe, en realidad, a otros hábitos de alimentación y estilos de vida.

Lager. Se designa para las cervezas de baja fermentación y son el tipo de cerveza de mayor consumo en el mundo

La Malta además de de nir el color, contribuye de manera muy importante en el sabor y el cuerpo, dependiendo de la combinación utilizada en la receta de cada cerveza es quien determina las diferencias entre una y otra.

Natural. La cerveza es una bebida natural y saludable.

Hay Opciones con cero alcohol para las personas que no pueden tomar y puede incluirse en la dieta de una persona hipertensa debido a su bajo contenido de sodio.

Pilsner es el estilo de cerveza más común en México, son cervezas ligeras, claras de color que suelen ir desde el pale (palido) hasta el amarillo dorado y poseen un re nado aroma y sabor a lúpulo.

Quemada? La cerveza no se quema por cambiarla de temperatura. Su sabor puede cambiar cuando la expones a cambios drásticos de luz, a este proceso se le conoce Oxidación por efecto de la luz.

La Responsabilidad en el consumo de cerveza debe ser moderado, por adultos e idealmente acompañado de alimento.

Aporta una cantidad importante de la ingesta de bra Soluble recomendada, además de que ayuda a reducir el colesterol en la sangre.

La Temperatura es fundamental para disfrutar de una buena cerveza, tomarla a menos de 3 grados centígrados arruina la experiencia al paladar.

Uni car. Al maridar con la cerveza buscas un emparejamiento que uni que sabores o uno que los enfrente, es decir buscas un complemento y un contraste

Siempre en Vaso. Ninguna cerveza se debe de tomar de la botella. Para disfrutar la cerveza como se debe, existen varios tipos de vasos que resaltan las cualidades de los diferentes estilo de la cerveza.

En un Weizen. Es un vaso cilíndrico alto, estrecho en el fondo y levemente más ancho en la tapa. Atrapa fácilmente el aroma y se recomienda para cervezas de trigo.

Contiene Yodo y Zinc. Los consumidores de cerveza tienen una ingesta superior de Tiamina, Hierro, Yodo, Zinc, Magnesio, Vitamina C y D, calcio, respecto a consumidores de bebidas de mayor grado alcohólico.

Leslie gonzalez KENNEDY Si
TOMA 1 CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE LA CERVEZA Y DE LA MALTA
Memo Rojas
vas a manejar la cerveza sin alcohol es tu opción

Centros Nacionales

• Centro Nacional para la Prevención y el Control de las Adicciones.

estructura de la secretaría de saluD

La meta es que estén al alcance de toda la población. Las dependencias, hospitales e institutos que forman parte de la estructura de la Secretaría de Salud, cuentan con una gran cantidad de especialidades médicas que han significado un incremento significativo en la calidad de vida de la población. No solo se dedican exclusivamente a la atención médica, sino también a la investigación para mejorar y ampliar los conocimientos que se tienen sobre la salud. De acuerdo a la Dra. Mercedes Juan López, Secretaria de Salud, la prevención es el enfoque que se está dando al sector salud actualmente, para lo cual se están tomando las acciones necesarias.

La Secretaría de Salud cuenta con las siguientes unidades de salud:

Hospitales Federales de Referencia

• Hospital de la Mujer.

• Hospital General de México.

• Hospital General “Dr. Manuel Gea González”.

• Hospital Juárez de México.

• Hospital Juárez del Centro.

• Hospital Nacional Homeopático.

Hospitales Regionales de Alta Especialidad

• Centro Regional de Alta Especialidad de Chiapas.

• Hospital Regional de Alta Especialidad de Ciudad Victoria, Hospital Bicentenario 2010.

• Hospital Regional de Alta Especialidad de la Península de Yucatán.

• Hospital Regional de Alta Especialidad de Oaxaca.

• Hospital Regional de Alta Especialidad del Bajío.

Hospitales Psiquiátricos

• Hospital Psiquiátrico “Fray Bernardino Álvarez”.

• Hospital Psiquiátrico “Samuel Ramírez Moreno”.

• Hospital Psiquiátrico Infantil “Juan N. Navarro”.

Institutos Nacionales de Salud

• Hospital Infantil de México “Federico Gómez”.

• Instituto Nacional de Cancerología.

• Instituto Nacional de Cardiología “Ignacio Chávez”.

• Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán”.

• Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias “Ismael Cosío Villegas”.

• Instituto Nacional de Medicina Genómica.

• Instituto Nacional de Neurología y Neurocirugía “Manuel Velasco Suárez”.

• Instituto Nacional de Pediatría.

• Instituto Nacional de Perinatología “Isidro Espinosa De Los Reyes”.

• Centro Nacional de Equidad de Género y Salud Reproductiva.

• Centro Nacional de Excelencia Tecnológica en Salud.

• Centro Nacional de la Transfusión Sanguínea.

• Centro Nacional para la Prevención y el Control del VIH/SIDA.

• Centro Nacional de Trasplantes.

• Centro Nacional de Vigilancia Epidemiológica y Control de Enfermedades.

• Centro Nacional para la Salud de la Infancia y de la Adolescencia.

Comisiones Nacionales

• Comisión Coordinadora de Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad.

• Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios.

• Comisión Nacional de Arbitraje Médico.

• Comisión Nacional de Bioética.

• Comisión Nacional de Protección Social en Salud.

Consejos Nacionales

• Consejo Nacional de Salubridad.

• Consejo Nacional Contra las Adicciones (Secretariado).

• Consejo Nacional de Salud.

• Consejo Nacional de Salud Mental (Secretariado).

• Consejo Nacional para la Prevención de Accidentes (Secretariado).

• Consejo Nacional para las Personas con Discapacidad (Secretariado).

Unidades Administrativas

• Coordinación General de Asuntos Jurídicos y Derechos Humanos.

• Dirección General de Calidad y Educación en Salud.

• Dirección General de Comunicación Social.

• Dirección General de Coordinación de los Hospitales Federales de Referencia.

• Dirección General de Desarrollo de la Infraestructura Física.

• Dirección General de Evaluación del Desempeño.

• Dirección General de Información en Salud.

• Dirección General de Planeación y Desarrollo en Salud.

• Dirección General de Programación, Organización y Presupuesto.

• Dirección General de Promoción de la Salud.

• Dirección General de Recursos Humanos.

• Dirección General de Recursos Materiales y Servicios Generales.

• Dirección General de Relaciones Internacionales.

• Dirección General de Tecnologías de la Información.

• Órgano Interno de Control.

• Subsecretaría de Administración y Finanzas.

• Subsecretaría de Integración y Desarrollo del Sector Salud.

• Subsecretaría de Prevención y Promoción de la Salud.

• Unidad Coordinadora de Vinculación y Participación Social.

• Unidad de Análisis Económico.

Otras Instancias

• Administración del Patrimonio de la Beneficencia Pública.

• Centro Comunitario de Salud Mental (CECOSAM Cuauhtémoc).

• Centro Comunitario de Salud Mental (CECOSAM Iztapalapa).

• Centro Comunitario de Salud Mental (CECOSAM Zacatenco).

• Centros de Integración Juvenil, A.C.

• Laboratorios de Biológicos y Reactivos de México, S.A. de C.V.

• Servicios de Atención Psiquiátrica.

• Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia.

En suma, la infraestructura actual con la que cuenta la Secretaría de Salud, es una herramienta multisectorial que representa oportunidades con gran potencial para encaminar al país hacia un Sistema Nacional de Salud equitativo, honesto, transparente y eficiente, logrando que los servicios de salud lleguen a todos los mexicanos.

Fuente: Secretaría de Salud

• Instituto Nacional de Psiquiatría “Dr. Ramón De La Fuente Muñiz”.

• Instituto Nacional de Rehabilitación.

• Instituto Nacional de Salud Pública.

24 ••••••• 70 años de un México Saludable
A lo largo de sus 70 años de historia, la Secretaría de Salud ha trabajado para construir una red de salud que abarque la mayor cobertura de servicios posible.

estrategia nacional para la Prevención y control de la obesiDaD y la Diabetes

La Estrategia Nacional para la Prevención y Control de la Obesidad y la Diabetes tiene por objetivo

Como parte de sus esfuerzos por mejorar la calidad de vida, y la salud de los mexicanos, la Dra. Mercedes Juan López, Secretaría de Salud, ha manifestado que la diabetes representa una emergencia para el Sistema Nacional de Salud, y por lo tanto se deben implementar las políticas públicas necesarias para realizar un diagnóstico temprano y de esta manera evitar sus complicaciones.

Para lograrlo, una de las líneas de acción que estará siguiendo la Secretaria de Salud es exhortar a todo el sector salud a desarrollar y trabajar en el fortalecimiento de una verdadera cultura de la prevención de obesidad y diabetes; lo cual se puede lograr mediante el establecimiento de hábitos saludables como una buena alimentación y la activación física.

Alianzas estratégicas

Para complementar esta Estrategia implementada por el Gobierno Federal y la Secretaría de Salud, el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición “Salvador Zubirán” está elaborando un Plan Estratégico del Paciente Diabético. Su finalidad será brindar una atención completa e integral a personas con esta enfermedad, el objetivo es que una vez concluido este modelo de atención se replique en todo el país.

Conjuntamente, se está estudiando con la Secretaría de Educación Pública la posibilidad de incluir una materia de salud en el Plan de Estudios de Educación Básica, el objetivo estratégico es introducir a la población infantil del país a los hábitos saludables.

El papel de la Ciudad de México

El Gobierno del Distrito Federal por su parte se ha sumado también a la lucha en el combate a la diabetes, destaca la inversión de 18 millones de pesos para la creación del Centro Especializado en manejo de Diabetes. Otra estrategia de prevención es la instalación de 250 gimnasios al aire libre para fomentar la actividad física de la población.

El Dr. Armando Ahued Ortega, Secretario de Salud del Distrito Federal, ha señalado que para combatir el problema de la diabetes, el gobierno de la ciudad trabaja actualmente en tres estrategias fundamentales: llevar los programas

de promoción de la salud a toda la ciudad, atender oportuna e integralmente a los pacientes con diabetes y promover la sinergia de acciones y aplicaciones de recursos de los sectores público, privado y social.

Medicamentos innovadores

Actualmente las enfermedades crónicas no transmisibles están relacionadas con el 54% de la mortalidad en México. Para ayudar a contrarrestar el impacto negativo de dicha estadística, la Secretaría de Salud anunció recientemente la aprobación de 28 nuevas moléculas de 17 fabricantes.

Estos nuevos medicamentos son utilizados para prevenir y tratar enfermedades crónicas no transmisibles como el cáncer, hipertensión y diabetes. Los 28 productos innovadores contribuyen al compromiso que realizó el Presidente Enrique Peña Nieto de garantizar a todos los mexicanos el acceso a servicios de salud de calidad, para lograr un México Incluyente y Próspero, dentro del marco del Plan Nacional de Desarrollo.

Buscando el objetivo de reducir los tiempos de aprobación e incentivar la investigación en pacientes mexicanos, la Comisión Federal para la Protección

26 ••••••• 70 años de un México Saludable
reorientar el Sistema de Salud, esto con la finalidad de lograr a corto plazo mejorar la calidad de los servicios, así como la portabilidad y convergencia.

70 años de un México Saludable

contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), ha permitido por primera vez que los Institutos Nacionales de Salud sean Terceros Autorizados, con lo cual podrán predictaminar protocolos de investigación clínica.

Con estos 28 medicamentos, suman 88 moléculas nuevas que han sido autorizadas en los últimos dos años en el marco del Acuerdo para la Promoción de la Innovación. Esta medida atiende al compromiso que tiene la Secretaría de Salud con la innovación como un eje fundamental de la política farmacéutica del Gobierno de la República.

La prevención: eje fundamental

Tanto el Presidente Enrique Peña Nieto, como la Dra. Mercedes Juan López, Secretaria de Salud, han manifestado que una de las acciones más importantes está dirigida a reducir la obesidad y el sobrepeso, debido a que se han convertido en algunas de las más grandes amenazas para la salud de la población. Para ello se buscará que los mexicanos incorporen la prevención, hábitos saludables y la activación física.

Gracias al esfuerzo que han realizado las instituciones de salud durante décadas, México ha alcanzado importantes logros en el sector salud. Actualmente se cuenta con instituciones sólidas, personal calificado, y científicos e investigadores dedicados a la prevención y combate de enfermedades crónico-degenerativas como la obesidad y la diabetes.

Fuente: Secretaría de Salud y Presidencia de la República

¡Solo para especialistas!

32 ••••••• 70 años de un México Saludable

A todos nos gustan los alimentos frescos, naturales y saludables, y más aún si estos alimentos nacieron en nuestra tierra. Encontrar una empresa que produzca y comercialice con todos estos requisitos es algo difícil, pero afortunadamente en México hay una que sí lo hace. Se llama La Huerta

La Huerta es una empresa socialmente responsable y orgullosamente mexicana fundada en 1957 que se dedica a la elaboración y comercialización de frutas y vegetales congelados bajo las más estrictas normas de calidad, dando como resultado productos saludables, nutritivos y deliciosos para todos los consumidores.

En La Huerta trabajan más de 1,600 personas, y sus productos son vendidos en todos los canales nacionales a través de una red de distribuidores, además exporta a cuatro continentes. En México, La Huerta es líder en el rubro de frutas y vegetales congelados, con aproximadamente el 80% de participación en el mercado.

Todos los procesos que se llevan a cabo en La Huerta son conocidos como “buenas prácticas agrícolas”, ya que combinan una serie de tecnologías de primer mundo destinadas a obtener productos frescos, saludables y de calidad superior, conservando los recursos naturales, el medio ambiente y minimizando los riesgos para la salud humana.

Para La Huerta es imprescindible innovar e incentivar en desarrollo sustentable, ejemplo de esto es su control biológico de plagas, en el cual emplean organismos vivos que las combaten como parte de un proceso natural en lugar de usar insecticidas tóxicos; también se utiliza riego por goteo, que ahorra millones de litros de agua al año, y cuentan con un frigorífico industrial totalmente automatizado, el más grande de México. Todas estas acciones, y muchas más, son las que ponen a La Huerta a competir con las principales empresas mundiales en cuanto a innovación y cuidado del medio ambiente, y la hacen un ejemplo de crecimiento para toda la industria mexicana.

En La Huerta también es primordial ser una empresa con responsabilidad social, y siempre están creando lazos e impulsando el desarrollo personal de todos sus empleados proporcionándoles educación de calidad, préstamos personales para adquirir una vivienda digna, servicios médicos gratuitos y guardería para sus hijos. Sin duda el éxito de La Huerta se debe a todos los que ahí trabajan, ya que toda la pasión con la que lo hacen es transmitida a través de lo que se cosecha.

La Huerta quiere que cada vez más mexicanos la conozcan, y para lograrlo actualmente cuenta con una importante campaña publicitaria en medios exteriores en la cual se comunica una gran verdad: todas las frutas y vegetales frescos vienen de La Huerta. Esta afirmación nos deja claro que La Huerta y la naturaleza son sinónimos, gracias a la calidad y naturalidad de sus procesos, al arduo trabajo de cosechar excelentes productos llenos de calidad y al hecho de hacer de la tierra una fuente de nutrición para todos los mexicanos.

Es por todo esto que nos podemos sentir orgullosos de nuestro trabajo, de lo que se produce en tierras mexicanas con calidad de exportación mundial y de todos los procesos e innovaciones que se llevan a cabo para que día con día los alimentos más frescos, saludables y nutritivos lleguen hasta tu mesa. Ahora que ya conoces todo el proceso por el que pasan nuestras frutas y vegetales estarás de acuerdo con nosotros cuando decimos que todas las

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Frutas y Vegetales La Huerta, pasión y orgullo de los campos mexicanos.
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