Protegiendo el sistema hidrológico de México

El agua es el recurso natural más importante para la humanidad, tanto así que es el elemento vital para la vida en el planeta. Por esta razón es relevante el desarrollo de programas o iniciativas encaminadas a su preservación, cuidado y acceso.

Para Coca-Cola FEMSA el agua es de vital importancia, ya que es la base para la elaboración de nuestras bebidas. Por tal motivo, hemos generado compromisos firmes para asegurarnos de que usamos de manera eficiente y responsable el recurso hídrico, y a su vez contribuir a su conservación.

En años recientes hemos desarrollado nuestra Estrategia de Sostenibilidad la cual, basada en nuestra Ética y Valores, tiene el objetivo de transformar positivamente a nuestras comunidades con acciones enfocadas de impacto directo en tres ejes de acción: Nuestra Gente, Nuestra Comunidad y Nuestro Planeta.

Por esta razón, en México, a lo largo de 8 años hemos colaborado y sumado esfuerzos con el Sistema Coca-Cola, logrando la restauración de más de 60 mil hectáreas mediante la plantación de más de 68 millones de árboles, que han beneficiado a más de 1125 comunidades; y tan sólo durante el año 2015, sembramos 26 mil 586 árboles a través de nuestras jornadas de reforestación con el apoyo de cientos de voluntarios que han decidido sumarse y convertirse en agentes de cambio.

Una de nuestras misiones es contribuir en el desarrollo y crecimiento de las comunidades, así como mejorar su entorno. Por esta razón el eje Nuestra Comunidad, ha sumado esfuerzos a lo largo de los últimos tres años con Fundación FEMSA para la generación de proyectos que garanticen el acceso al agua segura, a mejoras en infraestructura de saneamiento y el refuerzo de buenos hábitos de higiene en las familias.

Dentro del eje de Nuestro Planeta nos hemos enfocado en desarrollar mecanismos que nos permitan devolverle a la naturaleza el 100% del agua que utilizamos para nuestros procesos. Esto ya lo hemos logrado en México y Brasil a través de diversos programas y actividades como el Programa Nacional de Reforestación y Cosecha de Agua junto con SEMARNAT y Pronatura México, al igual que las JORNADAS DE LIMPIEZA DE CUERPOS DE AGUA, el desarrollo de infraestructura hídrica y un óptimo desempeño en nuestros procesos de producción y utilización de agua.

Un claro ejemplo es nuestra planta ubicada en San Cristóbal de las Casas en Chiapas, donde hemos alcanzado el mejor uso y aprovechamiento del agua de todo el Sistema Coca-Cola a nivel mundial; aquí utilizamos únicamente 1.29 litros de agua por cada litro de bebida producida. Del 2010 a mediados de 2016 hemos logrado un aumento del 1% en eficiencia llegando a 1.75 litros de agua por litro de bebida.

Una parte trascendental para la recarga de los mantos acuíferos en el subsuelo es lograr que el agua llegue hasta estos depósitos naturales, aquí el ciclo hidrológico juega un papel muy importante, ya que una proporción significativa de la precipitación pluvial regresa a la atmósfera en forma de vapor, mientras que el resto escurre por los ríos y arroyos delimitados por las cuencas, o bien se infiltra en los mantos acuíferos.

En Coca-Cola FEMSA estamos conscientes que la reforestación contribuye de forma idónea en la captación de esta agua que se encuentra en el ambiente, así tenemos que la siembra de árboles es una actividad que tiene un impacto directo en el ecosistema, generando suelos fértiles que optimizan la recarga natural y captación de agua hacia el subsuelo.

De las iniciativas que mayor impacto ha tenido es Lazos de Agua; proyecto que se presentó en el año 2013 con el objetivo de mejorar la calidad de vida de al menos 100 mil personas en más de 100 comunidades marginadas de cinco países de América Latina. Este programa es financiado por Coca-Cola Latinoamerica, Millennium Water Alliance y Fundación FEMSA, y es ejecutado con el apoyo de actores clave con amplia experiencia en el sector como Living Water International y World Vision en México, CARE en Guatemala, Water for People en Honduras, WaterAid en Nicaragua y Aguayuda en Colombia.

La generación de mecanismos que aumenten y mejoren nuestra eficiencia en el uso de recursos nos ha permitido convertirnos en una empresa confiable, que ha logrado trascender en el tiempo, porque en Coca-Cola FEMSA estamos COMPROMETIDOS CON NUESTRO PLANETA.

México Alimentaria 2016, Food Show

“Con la participación de 25 países, México contará con una Expo emblemática que posicione su potencial productivo y comercial a nivel nacional e internacional”

José Calzada Rovirosa

El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, anunció el lanzamiento de la feria “México Alimentaria 2016, Food Show”, con la que se esperan detonar ventas de productos nacionales por mil millones de dólares, lo que representa el 1% del Producto Interno Bruto (PIB) agroalimentario y el 3% de las exportaciones del sector, que se espera lleguen a 30 mil millones de dólares en 2016.

El secretario Calzada Rovirosa, indicó que se prevé que en cuatro días se logren colocar más de 20 millones de dólares en sitio y participen más de 25 países de, por lo menos, tres continentes.

Calzada Rovirosa agregó que con el lanzamiento de “México Alimentaria 2016, Food Show”, el sector agroalimentario del país contará, por primera vez, con un escenario emblemático que lo ubique en su justa dimensión como potencia agroalimentaria y comercial.

Puntualizó que esta feria nacional rompe paradigmas al ubicarse entre las más grades y completas a nivel global, como la de FOODEX en Japón o la PMA de Estados Unidos, y tiene dos objetivos centrales, mostrar al mundo lo que hace México en la producción agropecuaria y pesquera, así como su importancia en el contexto mundial, además del fortalecimiento de acciones en conjunto para disminuir importaciones.

Acompañado por líderes y representantes de diferentes ramas productivas del sector, así como por su equipo directivo, el titular de la SAGARPA afirmó que esta es una importante herramienta que ya tienen otros países y México no había explotado de manera integral.

“Lo que se busca es que México se coloque en el lugar que le corresponde en el plano internacional en cuanto a uno de los principales productores de alimentos del mundo, el mostrar lo qué somos, dado que hay mucha gente del extranjero, inclusive del país, que no conoce el potencial del campo mexicano, además de rendir un tributo a los productores”, acotó.

La idea es acercar el campo a los grandes compradores del mundo; y con este esquema, agregó, se mostrará cuáles son nuestras capacidades, de qué tamaño es la infraestructura mexicana para la colocación de nuestros productos en los mercados nacionales e internacionales, esto en beneficio de pequeños y medianos productores para seguir sembrando éxito en el sector primario nacional.

Precisó que en su primera edición, a celebrarse del 8 al 11 de diciembre de 2016, la “México Alimentaria 2016 Food Show” contará con la participación de 25 naciones –entre éstas, Estados Unidos, Canadá, así como países de Europa y Asia-, 600 stands para la muestra de, aproximadamente, de mil productos mexicanos, la realización de siete mil reuniones de negocios y la asistencia de más de 50 mil visitantes.

Afirmó que México, a través de los años y del esfuerzo de miles de productores, se ha venido posicionando como uno de los productores más importantes del mundo, ocupando el 12° lugar actualmente, y sin dejar de crecer para alcanzar el 11° lugar en el 2018. Para lograrlo, dijo, se orientan políticas públicas y programas para invertir en innovación, tecnologías y asistencia técnica para los pequeños productores, además de la apertura de destinos internacionales y conectar los mercados locales para sustituir de manera eficaz las importaciones.

Destacó que actualmente el valor del sector agropecuario y agroindustrial de México es de 93 mil millones de dólares, con exportaciones agroalimentarias que seguramente llegarán a los 30 mil millones de dólares al finalizar este año. Por su parte, el director en jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), Alejandro Vázquez Salido, explicó que esta Expo busca ubicarse entre las mejores del mundo y la principal en América Latina.

Lo anterior, en un espacio de más de 37 mil metros cuadrados, con 24 áreas temáticas, exposición ganadera y de maquinaria agrícola; además de integrarse con 128 stands de productos de exportación certificados, 64 de productos cárnicos, 32 de pescados, mariscos y acuacultura y 44 de productos orgánicos certificados, además de 48 espacios para pequeños productores y productoras de amaranto, miel, café, cacao y vainilla, entre otros.

Fuente: Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA)

Cambio Climático y los retos para el Campo

Entrevista a Ing. Miguel Angel González López. Director General PROAGRO

¿Qué es el cambio climático y cuál es su repercusión en la agricultura? Es el incremento de la temperatura del planeta, resultado del calentamiento global, la emisión de CO2 y otros gases de invernadero a la atmósfera, lo que ha llevado a tener un mayor número de eventos climáticos extremos en el mundo.

La agricultura, es uno de los sectores más sensibles al Cambio Climático y eventos como sequías, inundaciones, heladas, ondas de calor, entre otros causan un daño directo en el desarrollo y rendimiento de los cultivos y animales. México por su ubicación es altamente vulnerable, ya que el 30% de la actividad ciclónica mundial, pasa por él, impactando directamente en la economía del campo. En el 2008 por ejemplo, se generaron pérdidas superiores a los 200 mdd.

Ante el cambio climático, ¿cuál sería es el principal reto para el campo?

Los eventos climáticos que dañan al campo, están relacionados con el daño económico a otros sectores de la sociedad y a la cadena agroalimentaria; vemos por ejemplo menores rendimientos, un mayor número de plagas y enfermedades, amenazando incluso la seguridad alimentaria mundial. Por ello, necesitamos hacer de nuestro campo un sector más competitivo, necesitamos cuidar al productor, incentivar la producción y hacer más con menos y de forma sostenible.

Las instituciones científicas internacionales como la FAO, Banco Mundial, IFC entre otras, han recomendado el uso de tecnologías adecuadas a las nuevas condiciones climáticas, y con un uso eficiente del agua y la energía. Adicionalmente, recomiendan contar con esquemas de protección de riesgos, como el seguro agropecuario, para mitigar los daños ocasionados y reincorporar rápidamente a los productores afectados a la cadena productiva.

¿Por qué es importante contar con un seguro agropecuario?

El seguro en el campo, juega un papel fundamental no solo para proteger la producción de alimentos, sino también para apoyar el bienestar de las familias que dependen del campo y su patrimonio; el seguro se convierte, en un aliado para el productor. En el mercado existen diversas opciones, pero es importante que el productor tenga total claridad sobre lo que está contratando, que no existan “las letras chiquitas”.

Proagro, Compañía de Seguros, es una empresa 100% mexicana, dedicada exclusivamente a desarrollar seguros para el sector agropecuario. Con 22 años de experiencia, hemos buscado acercarnos más al productor para escuchar sus necesidades; hemos trabajado con la cadena productiva para establecer alianzas en beneficio del productor y trabajamos para generar una cultura en materia de aseguramiento.

Nuestro trabajo es diseñar “trajes a la medida”, esquemas específicos para cada zona, cultivo, modalidad; con la confianza de una atención rápida y de que pagamos de forma inmediata cuando se dictaminan los siniestros.

Nos respaldan:

• Solidez financiera, con una de las capacidades de reaseguro más fuertes.

• Operaciones Internacionales

• Más de 300 técnicos con experiencia

Nuestros productos

Seguro agrícola

• Inversión con ajuste a daño directo

• Inversión con ajuste a rendimiento

• Garantía de Producción (exclusivo de Proagro)

• Por planta

• Riesgos: Climáticos, Biológicos, Antes De Nacencia.

Seguro pecuario

• Transporte

• Adaptación

• Radicación

• Alta mortalidad

• Acuícola /Avícola / Apícola

• Estancia temporal

• Estación cuarentenaria

• Riesgos: muerte por enfermedades, accidentes y sacrificio forzoso

Seguro al ingreso

• Protege un ingreso

• Se toma en cuenta el precio futuro y el rendimiento

• A menor costo que adquirir las 2 coberturas por separado

• Riesgos: climáticos y variaciones en precio.

Las Agencias de Desarrollo Rural son verdaderos agentes del cambio

Se reúnen por dos días técnicos de 311 Agencias de Desarrollo Rural (ADRs), que brindan asesoría técnica a beneficiarios del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA).

FAO reitera su compromiso de acompañar técnicamente a la SAGARPA para implementar el PESA.

Ciudad de México, 24 de agosto 2016. Las ADRs son agentes transformadores que cambian vidas, pues llevan hasta el terreno las políticas públicas del gobierno federal, afirmó Mely Romero Célis, Subsecretaria de Desarrollo Rural de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), durante la Reunión Nacional con ADRs.

“El PESA no es una política pública asistencialista, es una política pública productiva y de desarrollo integral, que está cambiando la vida de 207 mil familias beneficiadas, y en esto los técnicos de las ADRs se suman como agentes de cambio y transformación, que tienen un importante rol para garantizar la alimentación del país”, expuso Romero Célis.

Por su parte, Fernando Soto Baquero, Representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en México (FAO), resaltó la labor que las Agencias realizan directamente en los territorios.

“Las ADRs cumplen el papel de contribuir en el proceso de hacer llegar los apoyos gubernamentales y brindar servicios de acompañamiento técnico a los beneficiarios PESA. México tiene en las ADR un enorme capital de conocimientos y experiencias adaptada a la gran diversidad humana y natural del país”, afirmó el Representante de la FAO en México.

Soto Baquero manifestó que la mayor contribución de la FAO al PESA es el de la metodología de atención a pequeños productores que se ha enriquecido con la experiencia acumulada de 14 años que se ha aplicado el Programa de la SAGARPA y que se ha convertido en un instrumento de aprendizaje permanente.

“La metodología de la FAO pone en el centro de la atención de la política pública a la familia, remarcando su pluriactividad, va más allá de apoyos públicos, pues pone como objeto de intervención los sistemas productivos y el manejo de los recursos naturales”, precisó Soto Baquero.

Los días 24 y 25 de agosto, más de 500 asistentes a la Reunión Nacional con ADRs, intercambiarán experiencias, reflexionarán y dialogarán para fortalecer y mejorar la estrategia, metodología, normatividad e impacto del PESA, con respecto a la atención de pequeños productores rurales en pobreza extrema.

A la reunión asisten representantes de las ADRs, funcionarios de las delegaciones estatales de SAGARPA, integrantes de las Instancias de Evaluación del PESA, Coordinadoras Estatales del Campo en Nuestras Manos, funcionarios de las Secretarías de Desarrollo Rural y Agropecuario de los gobiernos Estatales y Consultores y Especialistas de la FAO que apoyan la metodología PESA.

Fuente: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO)

En 2011 se integra en un 100% a Neovia, grupo de origen francés con 60 años de experiencia en alimentación y salud animal, con presencia en 28 países. Esto representa para maltaCleyton® y para el país en sí, un gran beneficio, ya que su sello de distinción continúa siendo la investigación y desarrollo de nuevos productos.

Contando con un amplio portafolio de productos que cubren todas las necesidades de nutrición y salud animal:

Sector Pecuario. Productos Premium y Balance, especialmente diseñados para lograr un óptimo desempeño, satisfaciendo las necesidades específicas de acuerdo a especie animal, etapa productiva, tipo de explotación y zona geográfica.

maltaCleyton®

El experto en nutrición y salud animal maltaCleyton® es una compañía líder en producción de alimentos para animales con más de 60 años en el mercado mexicano. Desarrolla sus productos con base en rigurosos estudios de zootecnia, genética, bioseguridad y nutrición animal. Busca que cada ingrediente responda los más altos estándares de calidad y procesos de fabricación, esto con el objetivo de ofrecer en cada partícula de alimento los nutrientes que el animal necesita para todas sus etapas productivas.

Productos de Especialidades. Incluye fórmulas nutricionales para las diferentes etapas de vida del equino y una amplia gama de productos altamente especializados para las aves de combate.

Acuicultura. Cuenta con un grupo de productos para los dos principales grupos acuícolas que se cultivan en el país: camarones y peces.

Mascotas. Cuenta con más de 15 años de experiencia y cuenta con un portafolio de productos diseñados para cubrir las necesidades de los clientes en cada uno de los segmentos de mercado.

maltaCleyton® con 5 años en el mercado Farmacéutico de México, cuenta con un portafolio de productos de alta demanda para los tipos de inyectables (mercado semi-tecnificado y animales de estima o deporte) y solubles (marca Qalian son fabricados en Francia y distribuidos en México, dirigidos fundamentalmente al mercado semitecnificado y tecnificado de aves y cerdos.)

La división Exportaciones inició operaciones en el 2003, exporta alimento para cerdos, camarones y mascotas a Asia, Caribe y Centro América.

Acerca de Neovia: la sociedad realiza un volumen de negocios de 1,6 billones de euros e interviene en 7 líneas de negocio: alimentos completos, acuicultura, cuidado de mascotas, compañías de servicios, aditivos, salud animal y laboratorios de análisis. Cuenta con 74 sitios de producción y 7,700 colaboradores, en 28 países.

www.neovia-group.com

#SAGARPAPPS

SAGARPA en el mundo digital

“Los sistemas de producción y comercialización en el campo nacional se revolucionarán con la puesta en marcha de las aplicaciones móviles “SAGARPA PRODUCE” y “SAGARPA MERCADOS”, herramientas digitales con las que se transformará la manera en que los productores ven y viven este sector estratégico del país”. Así lo aseguró el titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, durante la presentación de #SAGARPAPPS, “SAGARPA en el mundo digital”, donde además hizo hincapié en que el campo no puede quedar rezagado en términos de tecnología por lo cual se busca generar innovaciones que beneficien directamente a los productores.

“Estamos invirtiendo en tecnología, innovación e infraestructura productiva para poder construir esa cadena de valor que auténticamente haga que el campo mexicano despegue” y provoque que los jóvenes se arraiguen a la tierra y vean a este sector como un espacio donde pueden conseguir oportunidades de desarrollo para ellos y sus familias, aseveró Calzada Rovirosa.

En alineación a la Estrategia Digital Nacional, las aplicaciones presentadas utilizan Datos Abiertos como el Directorio Estadístico Nacional de Unidades, del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), estadísticas de producción agrícola del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), entre otros.

Todos estos datos pueden encontrarse en el portal de Datos Abiertos del Gobierno de la República, www.datos.gob.mx.

Con ejemplos como estos, se demuestra que el uso de las Tecnologías de la Información y Comunicación para transformar la relación entre gobierno y ciudadanos, objetivo primordial de la Estrategia Digital Nacional, es cada vez más amplio entre los diversos sectores económicos y sociales de nuestro país.

El titular de la SAGARPA recalcó que detrás de cada historia de éxito en el sector rural hay mujeres, hombres y jóvenes que creen en el campo y se esfuerzan por sacar adelante a su nación. “Correspondiendo a esta confianza que nos ha otorgado el señor Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, y también a las expectativas que existen el día de hoy en el campo mexicano, es que estamos completamente decididos a tecnificar no solamente el campo, sino también a utilizar los instrumentos tecnológicos que nos permitan producir más y mejor”, apuntó.

El titular de la SAGARPA indicó que estas aplicaciones, que funcionan mediante dispositivos móviles, están a disposición de los productores y beneficiarios de los programas, con información de utilidad e interés, así como con datos de mercado para vendedores y compradores de los sectores agrícola, pecuario y pesquero.

“Tenemos dos grandes objetivos, que el productor, particularmente el pequeño, gane más y que el consumidor final obtenga un mejor producto a un menor precio”, acotó, además en el marco de la presentación, se destacó que con estas herramientas se informa al productor sobre el tipo de cultivo que es más rentable, los requerimientos para sembrar, precios de mercado y los proveedores cercanos.

Con estas aplicaciones los productores también podrán subir imágenes, certificados, volúmenes y características de sus productos para venderlas a nivel nacional e internacional.

Para la creación de estas herramientas desarrolladas por la SAGARPA, se sumaron esfuerzos con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y la Dirección General de Tecnologías de la Información y Comunicaciones (DGTICS), con el objetivo de difundir información estadística, geográfica y administrativa de manera integrada, a efecto de contar con un mayor acceso al análisis de datos en beneficio de los productores.

La aplicación SAGARPA MERCADOS permite a los usuarios comercializar sus productos tanto en México como en otras partes del mundo, para ello sólo tendrán que registrarse en la plataforma y subir información sobre los bienes que producen. En esta primera versión ya se cuenta con 498 productores certificados por México Calidad Suprema, así como datos de dos mil compradores del sector.

La aplicación SAGARPA PRODUCE contribuirá a hacer más eficiente el trabajo en el campo, al proporcionar los elementos que requieren los productores para consolidar un campo más productivo y competitivo. Entre los que se incluye información sobre potencia productivo por región, proveedores certificados (que estén cercanos a su ubicación), mecanismos de comercialización y precios de producto.

Ambas aplicaciones están disponibles en las plataformas App Store y Google Play.