Moestuin informatieblad Coppelmans

e k j i l e k k a Een m moestuin

informatieblad voorjaar 2018

DIY

Jam uit eigen tuin

Welke groenten eet je in welke maand?

1

2

Inhouds opgave 02.

04.

06.

08.

10.

12.

14.

16.

18.

02. Inhouds opgave | 04. Moestuin voor beginners | 06. Moestuin stappenplan | 08. Zaaikalender oogstkalender | 10.

Nuttige beestjes | 12. Grow your own | 14. Eigen oogst gerechten | 16. Groenten per maand | 18. Kruidenwijzer 3

Moestuin voor

beginners

Als je net begint met moestuinieren, kun je het beste starten met groenten die makkelijk te telen zijn: sla, courgette, wortel, radijs, spinazie en snijbiet.

Deze groenten hebben - naast het water geven - weinig verzorging nodig, je oogst kan dus bijna niet mislukken!

Het zaaimoment

Moestuin in potten

Het juiste zaaimoment verschilt per groente.

Besef dat het gegeven zaai-advies op de verpakking alleen een richtlijn is. Het is daarom belangrijk om de weersvoorspellingen in de gaten te houden. Wordt het onverwacht koud voor de tijd van het jaar?

Wacht dan nog even met zaaien.

Groenten kun je ook voorzaaien in een bak of pot. Zodra de plantjes twee paar blaadjes hebben, moet je ze wel verplaatsen, ieder naar een apart potje. Dit wordt ‘verspenen’ genoemd.

De grond van een moestuin voorbereiden Bereid de grond, het zaaibed, goed voor. De grond mag niet meer bevroren of tĂŠ vochtig zijn. De zaadjes zouden dan niet goed kiemen. Hark de bovenlaag goed los en egaliseer de grond.

Niet te diep zaaien Hoe dieper je zaait, hoe groter de kans op rotten. Bovendien hebben moestuinzaadjes weinig diepte nodig. De stelregel is dat je een zaadje zo diep zaait als dat het zaadje groot is wanneer je het verticaal houdt. Dus is een zaadje 2 cm lang, dan zaai het het 2 cm onder de grond.

4

Bemesting van je moestuin

Tip: Maak een moestuin plan. Sommige planten hebben

Gebruik een niet te zware bemesting, daar kunnen kiemplantjes niet goed tegen. Een organische bemesting werkt voor een moestuin het beste.

een positieve invloed op elkaar en anderen juist niet.

Tijm is goed te combineren met rucola, maar venkel en bonen moet je juist niet naast elkaar zetten. Lees meer op pagina 7 wie goede buren zijn en wie slechte buren.

5

Moestuin

Voor kleine zaadjes is een diepte van 1 cm meestal wel voldoende. Grotere zaden zoals die van peulvruchten moet je wel wat dieper in de grond stoppen. Een tuinboon zaai je op 5 cm. Hoe dieper je zaait, hoe groter de kans op rotten. Zaai niet te dik en niet te veel tegelijk.

stAppeNplAN

Bij het aanleggen van een moestuin moet je met een aantal zaken rekeninghouden. Belangrijk is om de meest geschikte plek in uw tuin te nemen en deze te voorzien van de juiste grond.

Wil je op je balkon een moestuin beginnen, dan kun je het best gebruik maken van een kweekbak op poten.

Na het kiezen van de juiste plek kun je groenten en fruit zaaien of planten, daarna is het een kwestie voldoende water geven en geduld hebben...

• Een moestuin moet op een geschikte plek liggen. De ideale moestuin heeft ongeveer de helft van de dag zon en ligt redelijk beschut.

• Voordat je begint maak je de grond vlak en zorg dat aarde van de moestuin goed wordt omgewoeld. Verwijder al het onkruid.

• Daarna bedek je de bovenste 10-15 centimeter van de moestuin met biologische moestuingrond.

• Je maakt een plattegrond waarop staat welke groenten je waar wilt zaaien of planten, houd hierbij rekening met de Goede buren Slechte buren.

• Geef moestuinmest en maak gebruik van biologische beschermingsmiddelen.

Het juiste zaaimoment

Check het juiste zaaimoment altijd op de verpakking van het zaad. Vanaf april mag je al veel groenten in de volle grond zaaien, maar ook in maart kun je al voorzichtig met een aantal gewassen starten. Houd wel het weer in de gaten; geen jaar is hetzelfde. Als het in maart hard vriest en je krijgt geen schop de grond in, dan is het nog te vroeg om buiten te zaaien.

Zaai niet alles in dezelfde maand, want niet alle zaden kiemen bij dezelfde temperatuur. Sla, spinazie, tuinbonen, doperwten, kapucijners en worteltjes kiemen al bij een temperatuur van 10 °C. Koolsoorten bij 15 °C en courgette, paprika, tomaat, bloemen en kruiden hebben 20 °C of meer nodig. Vandaar dat je die ook later in het jaar zaait. Is de grond nog iets te koud en wil je toch buiten zaaien? Dek de grond dan af met een lap doorzichtig plastic en laat dat tien dagen liggen. De grond warmt zo snel op.

Zaaien onder glas

Ga je in de kas, platte bak of in huis voorzaaien? Vul je potjes dan met speciale zaaigrond die kant-en-klaar te koop is. Je kunt allerlei bakjes en potjes gebruiken zoals boterkuipjes, ijsbakjes en yoghurtbekers, of plastic potjes waar eerder planten in hebben gezeten.

Heel handig zijn turf- of perspotjes, deze zet je straks met potje en al in de grond!

Water geven

Geef direct na het zaaien water, maar wees voorzichtig: het zaad mag niet wegspoelen.

Wanneer de zaailingen gaan groeien, kun je water geven met de fijne broes van de gieter.

Houd de grond vochtig maar geef ook weer niet te veel water, je plantjes kunnen snel wegrotten.

goede buren / slechte buren

Een fijne moestuin is een tuin in harmonie.

Waar nuttige insecten hun werk mogen doen (bestuiven) en schadelijke insecten worden geweerd. Zet de planten niet te dicht op elkaar, want dan gaan ze met elkaar concurreren om licht, water en voedsel. Om diezelfde reden is regelmatig wieden belangrijk. Je kunt je moestuin gezond houden door de juiste planten bij elkaar te zetten. Sommige planten versterken elkaar juist. Plant je bijvoorbeeld uien bij wortelen, dan houdt de ui gelijk de schadelijke wortelvlieg op afstand.

Pokon moestuinbakkenmix.

9.99 6.99 Zaai en stekgrond. 4.79 3.59

Het zaaibed

Uiteraard mag de grond niet bevroren zijn, maar ook te veel vocht is niet goed.

Maak de bovenlaag goed los, egaliseer de grond en maak grove kluiten klein, zodat de bovenlaag een fijne structuur heeft. Gebruik geen zware bemesting want daar kunnen de kiemplantjes niet tegen. Probeer zo min mogelijk over het zaaibed te lopen.

Buiten wordt meestal in rijtjes gezaaid, maar dat hoeft natuurlijk helemaal niet. Heb je een vierkantemetermoestuin, dan kun je gewoon per vierkantje één soort zaaien. Geef met een label aan wat je waar hebt gezaaid. Maak je zaaibed niet te breed zodat je er gemakkelijk bij kunt.

Pokon moestuin voeding. 5.99 6

Goede buren Slechte buren goede combinaties

slechte combinaties

Aardappel

munt, maÏs, spinazie

selderij, tomaat, rode biet

Aardbei

knoflook, kropsla, radijs spinazie, wortel

koolsoorten

rode biet

kool, radijs, raap, sla, ui

aardappel, mais, prei, spinazie, wortel

radijs

aardbei, erwt, kool, wortel, tomaat, sla en rode biet

komkommer

sla

aardbei, dille, kool, prei, radijs, rode biet, tuinboon, tomaat, wortel

peterselie, selderij

tomaat

sla, peterselie, prei, radijs, rammenas, spinazie, ui, wortel

aardappel, venkel

tuinboon

andijvie, kool, sla , spinazie, selderij

erwt, knoflook, ui, venkel

Wortel

aardbei, bieslook, rode biet boon, dille, erwt, knoflook, kool, prei, ui, radijs, sla , sijbiet, tomaat

Leuke moestuin actie’s

Gereedschapskistje. 14.99 9.99

Verpakte aardbeien plantjes. 5.99 per zak

Kweekkas. 5.99 4.99 7

Zaaikalender groente / fruit Jan Aardbeien

Binnen zaaien

Buiten zaaien of planten

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug sept okt

Nov Dec

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug sept okt

Nov Dec

Andijvie Bleekselderij Bloemkool Bieten Bonen courgettes Doperwten iJsbergsla Komkommer Koolrabi paprika/pepers prei radijs snijbiet sperzieboon spinazie tomaat ui veldsla Wortel Kruiden Jan Basilicum Bieslook Dille Munt peterselie tijm

8

Oogstkalender groente / fruit Jan

Oogsten

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug sept okt

Nov

Dec

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug sept okt

Nov

Dec

Aardbeien Andijvie Bleekselderij Bieten Bonen Bloemkool courgettes Doperwten iJsbergsla Komkommer Koolrabi paprika/pepers prei radijs snijbiet sperzieboon spinazi tomaat ui veldsla Wortel Kruiden Jan Basilicum Bieslook Dille Munt peterselie tijm

9

Insecten hebben echt een functie in de natuur en horen gewoon in je tuin thuis. Het wordt dus tijd om je tuin in te gaan en deze kleine vriendjes eens wat extra aandacht te geven. Ook zij verdienen het!

10

‘Nuttige BeestJes’ Insecten… Krijg jij ook al de kriebels als je er alleen maar aan denkt? En heb jij ze liever ook niet in je tuin? We snappen het heel goed, want insecten zien we nou eenmaal niet graag in de buurt. Toch zijn er insecten die heel nuttig kunnen zijn voor de natuurlijke balans in je tuin. Daarom zou het dus ook eeuwig zonde zijn om deze te bestrijden.

lieveheersbeestjes

Wist je dat dat één lieveheersbeestje in zijn eentje wel vijfduizend bladluizen op kan eten? Dan weet je meteen waarom deze schattige insecten zo nuttig zijn.

Blije bijen

Bijen zorgen voor een goede bestuiving van veel fruit. Als we ook in de toekomst nog fruit willen blijven oogsten, moeten we nu goed voor de bijen zorgen. Zet bijenlokkende planten in je moestuin, maar ook in je siertuin, op het balkon, in de tuin van je ouders en waar dan ook! Bijenlokkers zijn onder

Huisje 9.99 7.99

andere guldenroede, damastbloem, knoopkruid en ezelsoor. Ook bloeiende kruiden als woltijm en marjolein zijn bijenlokkers.

Wormen

Misschien vind je die dikke, vette wormen een beetje vies, maar voor de moestuin zijn ze goud waard. Wormen graven gangetjes en houden zo de grond luchtig. Bovendien verplaatsen ze mineralen uit de grond omhoog.

En ze eten plantenresten op, die ze weer omzetten in kostbare mest. Wormen zijn erg blij met een natuurlijke mulchlaag van bijvoorbeeld compost.

6 nuttige tips voor je insectenkast

1

4

2

5

3

6

Een insectenkast kan tot 2 meter hoog worden opgehangen, een halve meter (wat lager bij de grond) is ook goed.

Kies bij voorkeur een bloemrijke, zonnige en windstille plek

Plaats de kant van de openingen niet in de richting van het zuidwesten i.v.m regeninslag.

In het gedeelte voor de vlinders kan je een paar takjes in doen, zo hebben de beestjes meer houvast.

In de winter is het de bedoeling het insectenkast te laten staan of te laten hangen, anders worden de nuttige insecten voortijdig uit het nest gedreven.

Verf of vernis de kast niet, want de geur zal de insecten afstoten.

11

Grow your own Of je nu beginner bent of al langer een gepassioneerde kweker, de green basics grow your own collectie heeft voor ieder wat wils. Zaai je eigen basilicum, kweek heerlijke tomaten en oogst de mooiste aardbeien. Begin met binnen kweken voor sterke stekjes en laat ze daarna heerlijk buiten genieten van de zonnestralen. Voor je het weet, ligt al dat lekkers op je bord!

12

Hoe start je? Vul kweekpotjes en/of kweekbak met zaaigrond, strooi de zaadjes erin en druk de grond licht aan. Maak de grond vervolgens vochtig met een sprayer. Waarom een sprayer en geen gieter? Met een gieter spoel je de zaadjes weg, wat natuurlijk niet de bedoeling is. Om aan te geven wat je aan het kweken bent kun je handige plantlabels gebruiken. Plaats de potjes en/of kweekbak op een passende schotel en zet de kweekkas er op. Om ervoor te zorgen dat het lekker vochtig blijft in de kweekkas sluit de de ventilatieschuifjes.

extra beschermd. Varieer met de ventilatieschuifjes open en dicht zodat je plantjes af en toe verse zuurstof krijgen.

Tijd voor een verhuizing! Door je stekjes over te potten naar een grotere kweekpot of kweektafel zorg je voor een betere groeiomgeving.

Stop de stekjes voorzichtig in de grond en geef water met een gieter.

Dit mag nu wel, want de stekjes zullen niet wegspoelen. Gebruik je de kweektafel? Blijf dan ook je kweekhuis gebruiken. Zo zijn je plantjes

Zowel tijdens het zaaien als het kweken is het goed voor de stekjes en planten om te werken met een kweekhuis. Ze zorgen voor een perfect klimaat, goede temperatuur en het blijft langer vochtig. Zo nu en dan mag je de schuifjes boven op het kweekhuis open zetten voor verse zuurstof. Zorg er wel voor dat de grond vochtig blijft.

Nog even en je kunt je groenten gaan oogsten en de eerste vruchten plukken. Sommige planten vinden het nog steeds fijn om in een grotere pot geplaatst te worden. De grootste kweekpotten en garden xxlzijn hiervoor perfect. Laat de planten nog even lekker groeien en ontdek je eerste groenten en vruchten.

Green Basiscs Kweekhuis (kap) 20.95 Green Basics Potato Pot 33cm 11.99

Kweektafel excl. groente 35.95

groot assortiment kweekartikelen bij ons verkrijgbaar!

Italiaanse kruiden 2.49 per stuk 3 voor 6.99

Herb Festival 14.99 12.99

Leuk om te geven leuk om te krijgen

13

Simpele gerechten,

eigen oogst Moestuinieren is hot! Of je nu een klein balkon, een grote moestuin of een paar potten op je vensterbank hebt staan, het kweken van je eigen groente en kruiden is helemaal hip.

Heerlijk met je handen in de aarde

Als je met je eigen handen in de aarde werkt, beleef je de natuur met al je zintuigen. De periode in het vroege voorjaar is de ideale tijd om je moestuin te starten. Daarna wordt het moestuinieren gedurende het seizoen alleen maar leuker.

Kinderen zijn dol op de moestuin

Moestuinieren is erg leerzaam voor kinderen.

Zo leren ze dat hun eten niet uit de supermarkt komt, maar zien ze met eigen ogen het groeiproces van hun lievelings groenten en fruit. Bovendien geniet jij extra van je (klein)kinderen wanneer jullie samen in de moestuin bezig zijn.

Haal uit je moestuin wat er in zit

Doormiddel van je eigen oogst kun je heel eenvoudig gezonde en heerlijke dingen op tafel toveren.

Verser kan het niet! Bij een moestuin denken veel mensen al snel aan traditionele hollandse gerechten bereid met boontjes, bloemkool, sla of andere groenten.

Maar er zijn zoveel andere manieren om groente en fruit te gebruiken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een heerlijke groente smoothie of van zelfgemaakte groente spiezen voor op de barbecue?

Aardbeienjam Maak zelfgemaakte aardbeienjam

Voorbereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 15 minuten | Totale bereidingstijd: 20 minuten (+ afkoelen) | Hoeveelheid: 1 potje aardbeienjam

Ingrediënten

250 gram aardbeien 175 gram geleisuiker 1 eetlepel citroensap rasp van een halve citroen 1. Verwijder de kroontjes van de vers geplukte aardbeien. Spoel de aardbeien af onder de kraan, snijd ze in kleine stukjes en doe ze in een steelpannetje.

2. Voeg wat citroenrasp, citroensap en de geleisuiker toe en zet het pannetje op middelhoog vuur.

3. Roer het geheel goed door en laat de jam rustig pruttelen tot het één geheel wordt en het wat indikt.

4. De geleiproef: Op een koud bord doe je een beetje jam. Hier trek je je vinger doorheen. Gaat de jam mooi aan de kant en blijft deze aan de kant dan is de jam goed. Daarna giet je de jam in een potje.

Draai de deksel erop en zet het potje ondersteboven en laat de jam volledig afkoelen.

Eet smakelijk!

14

groente smoothie geniet van een heerlijke groene smoothie

voorbereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 10 minuten | totale bereidingstijd: 15 minuten | Hoeveelheid: 1 liter

ingrediënten

1 flinke hand verse spinazie 1/2 courgette 1 sinaasappel 1 kiwi water 1. Schil de sinaasappel en snijd deze in 4 stukken.

2. Schil de kiwi en hak de courgette in grove stukken.

3. Stop alles in de blender en blend het geheel tot een gladde smoothie.

4. Voeg water toe tot hij de gewenste dikte heeft. voel de energie!

groentespies BBQ verse groentespiezen voor op de barbecue voorbereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 5 á 6 minuten | totale bereidingstijd: 10 minuten | Hoeveelheid: 2 á 3 groentespiezen

ingrediënten 2 paprika’s (geel en groen) 250 gram cherrytomaatjes 250 gram (kastanje) champignons 2 (rode) uien Klein scheutje olijfolie Eventueel peper en zout uit de molen 1. Was de groenten schoon en dep ze droog.

2. Snijd de ui in 4 stukken. Snijd de champignons en cherrytomaatjes door de helft en de paprika’s in grove stukken.

3. Rijg deze groenten om en om aan een spies en wrijf ze in met een klein scheutje olijfolie. Strooi indien gewenst wat zout over de spiezen.

4. Plaats ze op de bbq en laat ze garen totdat de groenten goudbruin zijn.

Dat wordt genieten deze zomer!

15

Ontdek per maand van welke groenten je kunt genieten!

16

Maart

Aardappel Bloemkool Boerenkool Groene selderij Knolselderij Paddenstoelen Pastinaak Pompoen Prei Radijs Rode biet Rodekool Savooikool Schorseneer Spinazie Spruiten Ui Veldsla Witlof Wittekool Wortel

April

Aardappel Andijvie Bloemkool Groene selderij Paddenstoelen Paksoi Pompoen Prei Radijs Rode biet Spinazie Ui Waterkers Wortel Witlof

Mei

Aardappel Andijvie Asperge Bloemkool Doperwt Groene selderij Koolrabi Kropsla Paddenstoelen Paksoi Peultjes Prei Radijs Rode biet Spinazie Spitskool Ui Waterkers Wortel

Lente

september

Aardappel Andijvie Artisjok Aubergine Bleekselderij Bloemkool Broccoli Chinese kool Courgette Groene selderij Knolselderij Komkommer Koolrabi Kropsla Mais Paddenstoelen Paksoi Paprika Pompoen Prei Prinsessenboon Radijs Rode biet Rodekool Savooikool Snijboon Spinazie Spitskool Tomaat Ui Venkel Waterkers Wittekool Wortel

oktober

Aardappel Andijvie Artisjok Aubergine Bleekselderij Boerenkool Bloemkool Broccoli Chinese kool Courgette Groene selderij Knolselderij Komkommer Koolrabi Kropsla Paddenstoelen Paksoi Paprika Pompoen Prei Prinsessenboon Radijs Rode biet Rodekool Roodlof Savooikool Snijboon Spinazie Spitskool Spruiten Tomaat Ui Veldsla Venkel Waterkers Witlof Wittekool Wortel

November

Aardappel Aardpeer Andijvie Bleekselderij Bloemkool Boerenkool Broccoli Chinese kool Courgette Groene selderij Knolselderij Koolraap Paddenstoelen Pastinaak Pompoen Prei Raap Rode biet Rodekool Savooikool Spruiten Ui Veldsla Venkel Waterkers Witlof Wittekool Wortel

Juni

Aardappel Andijvie Artisjok Asperge Bloemkool Broccoli Doperwt Groene selderij Koolrabi Kropsla Paddenstoelen Paksoi Peultjes Prei Prinsessenboon Radijs Rode biet Savooikool Spinazie Spitskool Tomaat Tuinboon Ui Venkel Waterkers Wortel

Juli

Augustus

Aardappel Andijvie Artisjok Aubergine Bleekselderij Bloemkool Broccoli Chinese kool Courgette Doperwt Groene selderij Komkommer Koolrabi Kropsla Paddenstoelen Paksoi Paprika Peultjes Prei Prinsessenboon Radijs Rode biet Rodekool Savooikool Snijboon Spinazie Spitskool Tomaat Tuinboon Ui Venkel Waterkers Wittekool Wortel

Aardappel Andijvie Artisjok Aubergine Bleekselderij Bloemkool Broccoli Chinese kool Courgette Groene selderij Knolselderij Komkommer Koolrabi Kropsla Mais Paddenstoelen Paksoi Paprika Pompoen Prei Prinsessenboon Radijs Rode biet Rodekool Savooikool Snijboon Spinazie Spitskool Tomaat Ui Venkel Waterkers Wittekool Wortel

Januari

Februari

Zomer

December

Aardappel Aardpeer Andijvie Boerenkool Groene selderij Knolselderij Koolraap Paddenstoelen Pastinaak Pompoen Prei Rode biet Rodekool Savooikool Spruiten Ui Veldsla Waterkers Witlof Wittekool Wortel

Aardappel Aardpeer Boerenkool Groene selderij Knolselderij Koolraap Paddenstoelen Pastinaak Pompoen Prei Rode biet Rodekool Savooikool Spruiten Ui Veldsla Witlof Wittekool Wortel

Aardappel Boerenkool Groene selderij Knolselderij Paddenstoelen Pastinaak Pompoen Prei Rode biet Rodekool Savooikool Spruiten Ui Veldsla Witlof Wittekool Wortel

Herfst Winter

17

De KruiDeNWiJZer Ben je ook dol op lekker koken, maak je bereidingen dan nog smaakvoller door gebruik te maken van deze handige kruidenwijzer.

Groenten Andijvie Asperges Bonen Champignons Erwten Groene kool Komkommer Prei Rode kool Sla Snijbonen Sperziebonen Spinazie Spruiten Venkel Witlof Witte kool Wortelen Zuurkool

Soepen Bieslook, nootmuskaat, peterselie Dille, majoraan, nootmuskaat, rozemarijn Bonenkruid, oregano, paprika Dragon, kervel, majoraan, peterselie, rozemarijn basilicum, bonenkruid, kervel, peterselie Dille, komijn, koriander, muntblad Dille, kervel, rozemarijn Dillezaad, kummel, laurier, tijm Jeneverbes, kruidnagel, munt, oregano, tijm Basilicum, bieslook, kervel, peterselie, tijm Basilicum, dragon, laurier, munt, peterselie Bieslook, bonenkruid, helichrysum, peterselie Basilicum, laurier, munt Citroenkruid, nootmuskaat, peterselie, salie Bonenkruid, citroenkruid, muntkruid Bieslook, dragon, koriander, peterselie Dille, komijn, koriander, muntblad Bieslook, kruizemunt, peterselie Basilicum, bonenkruid, dille, kruidnagel

Vleesgerechten Biefstuk Gehakt Kalfsvlees Lamsvlees Lever Ragout Stoofvlees Varkensvlees

18

kervel, tijm, mosterdpoeder, peterselie, waterkers basilicum, oregano, tijm, salie, helichrysum basilicum, citroenkruid, kervel, salie, majoraan munt, basilicum, kervel, tijm, piment, rozemarijn laurier, salie, tijm, peterselie bonenkruid, foelie, laurier kruidnagel, laurier, oregano, tijm, rozemarijn oregano, salie, rozemarijn, tijm

Aspergesoep Bonensoep Bouillonsoep Champignonsoep Dragonsoep Groentesoep Kippensoep Preisoep Tomatensoep Uiensoep Vissoep Witlofsoep

Dille, rozemarijn, tijm Basilicum, bonenkruid, laurier, oregano, tijm Basilicum, dragon, laurier, majoraan, tijm Basilicum, bieslook, citroenkruid, rozemarijn, tijm Basilicum, bonenkruid, dragon, kervel Basilicum, bonenkruid, dragon, kervel, peterselie Basilicum, foelie, kervel, majoraan, peterselie, tijm Bieslook, citroenkruid, peterselie, salie Basilicum, bieslook, dragon, oregano Kervel, knoflook, peterselie Bieslook, dragon, laurier, venkel, saffraan, tijm Bieslook, dragon, karwei, peterselie, salie

Stamppotten Andijvie Hutspot Spinazie Wortelen Zuurkool

Bieslook, peterselie, salie Bonenkruid, kervel, munt, peterselie, salie, tijm Basilicum, dragon, laurier, munt Bieslook, helichrysum, peterselie Dillezaad, kruidnagel, kummel, salie, tijm, venkel

Sauzen Barbecuesaus Kerriesaus terselie Mosterdsaus Slasaus Tomatensaus Vissaus

Basilicum, gember, knoflook, paprika, tijm Bieslook, dille, dragon, helichrysum, kervel, peCitroenkruid, mosterdpoeder, venkel Bieslook, citroenkruid, dillezaad, kervel, munt Basilicum, bieslook, dragon, laurier, rozemarijn Bieslook, laurier, peterselie, tijm, venkel

Verschillende kruidentuintjes Voordat je begint met de aanleg van je kruidentuin moet je bepalen wat je wilt kweken en welke uitstraling jouw kruidentuin moet krijgen. Wil je een wilde kruidentuin of houd je het liever strak?

Wilde kruidentuin:

Een stukje grond waar je alles ongerept laat groeien. In tegenstelling tot een traditionele tuin, waar alle planten netjes op hun plaats groeien.

Moderne kruidentuin:

Beschik je over een moderne woning en heb je het liefst strakke lijnen? Werk met leuke designelementen en integreer je planten op een rustige manier. Kruiden hebben vaak de neiging om snel te groeien. Tijdig ingrijpen, is dus de boodschap.

vierkantemetertuin:

Je vindt ze tegenwoordig overal, de vierkantemetertuintjes. Een doeltreffende oplossing wanneer je een kleine tuin of terras hebt. Of je integreert de houten bakken in je tuin. Zo houd je sterk groeiende kruiden in toom.

traditionele kruidentuin:

De kruidentuin zoals je hem al lang kent.

Oma en opa die een stukje grond bewerken en er kruiden kweken. Een dergelijke kruidentuin grenst meteen aan de moestuin en vormt meestal één geheel.

combo-kruidentuin:

Een tuin waar je zowel groenten als kruiden kweekt. Een leuke combinatie om je kruidenavontuur een stuk spannender te maken!

colofon uitgave Tuincentrum Coppelmans www.coppelmans.nl

vormgeving CIC BV

tekst De tuin op tafel CIC BV

Fotografie Istock.com Freepik.com

rechten CIC BV heeft zijn best gedaan om de rechten van rechthebbenden te respecteren. Indien u van mening bent dat dit in uw geval niet zo is, neemt u dan contact op met de redactie.

Niets uit deze uitgave mag worden overgenomen, opgeslagen en/of verspreid op welke wijze dan ook zonder voorafgaande toetemming van CIC BV. CIC BV besteed de grootst mogelijke zorg aan de betrouwbaarheid en actualiteit van alle gepubliceerde artikelen en data. Sommige gepubliceerde informatie en eventueel weergegeven prijzen kunnen desondanks ten tijde van verschijnen gewijzigd zijn. Voor eventuele onjuistheden in de weergave of foutieve informatie, dan wel voor schade, verlies of winstderving hierdoor veroorzaakt, dan wel verband houdt met enig gebruik van dit informatieblad, kan CIC BV en andere informatieleveranciers niet aansprakelijk worden gehouden.

19

vestigingen Helmond Akkerweg 70 Nuenen Vorsterdijk 12 Oirschot Bestseweg 53 Oisterwijk Heukelomseweg 26

20

Oss Frankenbeemdweg 50 Valkenswaard Nieuwe Waalreseweg 199 Veldhoven Sondervick Sondervick 19 Veldhoven Kapelstraat Kapelstraat-Zuid 31