s i o m u d e r è
Bi
La brasserie Mort Subite de Kobbegem, dans la vallée de la Senne, a su conserver une taille humaine et fait la part belle au brassage artisanal. Bruno Reinders, son maître brasseur, tire quotidiennement profit des conditions atmosphériques locales pour permettre aux levures sauvages de faire leur œuvre naturellement. Le processus de fermentation spontanée qui se déroule ensuite est propre à cette zone comprise entre la Senne et la forêt de Soignes. Grâce à lui, la vallée de la Senne est la seule région au monde où les bières lambics peuvent être brassées de manière totalement naturelle. Quand vient l’été, Bruno s’emploie à sélectionner et à intégrer les meilleures cerises Morello dans la préparation de sa Kriek Lambic. La Kriek Lambic Mort Subite est préparée à 100% à partir de cerises belges fraîches, ce qui fait de Bruno le meilleur client de nos fruiticulteurs.
À la Mort Subite Qui dit 'Mort Subite' dit OUI sans réserve à la vie. La Mort Subite, c'est la spontanéité et la joie de vivre. Un peu à l'image des ouvriers qui, pendant leur pause de midi, jouaient jadis au 'pietjesbak' dans le célèbre café bruxellois ‘A la Mort Subite’. La bière qu'ils dégustaient doit son nom au dernier jet de dés, la 'mort subite', et est aujourd'hui entrée dans l'histoire de Bruxelles. Cette joie de vivre toute bruxelloise et les dés du 'pietjesbak' sont les deux éléments centraux du nouveau conditionnement des Mort Subite.
Offre valable jusqu’au 31/07/2015
cora
+1 verre
GRATIS par clip
Woluwe
Lambic Blanche, Lambic Gueuze ou Lambic Kriek
MORT SUBITE 4x25cl
3
99 €
+ vidange