s i o m u d e r è i B La Kasteel a été lancée dans les années 1980 pour concurrencer les populaires bières d’abbayes. L’assortiment de la brasserie Van Honsebrouck s’est fortement étoffé au fil des ans : outre la Kasteel Blond, la Kasteel Bruin et la Kasteel Tripel, il y a aujourd’hui aussi la Kasteel Hoppy plus fortement houblonnée et la Kasteel Rouge, un ‘blend’ de Kasteel Donker et de liqueur de cerise. Van Honsebrouck ne s’arrête pas à la riche tradition brassicole belge et présente régulièrement de nouveaux produits inspirés ou non de bières ou styles de bières existants.
on Dégustati 3/17 /0 le 10 & 11
La Kasteel Rouge
Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.
est un mélange unique de Kasteel Donker et de liqueur de cerises. Cette bière fruitée se savoure en cocktail ou apéritif sur une terrasse ensoleillée. Une bière pour les amateurs des arômes puissants et sucrés de cerises. Le fruit domine le malt et les tons de chocolat et de poivre propres à la Kasteel Donker qui lui sert de base. Une bière assez forte mais qui, de façon surprenante, se digère sans difficulté. 8% ABV | 6°C
Ingrédients:
4 oiseaux sans tête 200 g de lardons fumés 4 morceaux de chicons 1 c. à soupe de beurre liant instantané 33 cl Kasteel rouge 0.25 c. à café de paprika poivre
Offre valable jusqu’au 31/03/2017
KASTEEL Rouge
densité : 8% alc. vol.
4x33cl
+1 verre
GRATIS
5
par 2 clips
Préparation
10 min + 25 à 30 min de cuisson
99 €
1 Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites-y bien dorer les + vidange oiseaux sans tête. Réservez hors de la poêle. 2 Faites rissoler les lardons durant 2 min dans la poêle. 3 Coupez grossièrement les chicons. Ajoutez les chicons, le paprika et le poivre, et faites mijoter 2 min. 4 Déposez la viande sur les chicons, versez-y la bière et portez à ébullition. Couvrez et prolongez la cuisson de 20 min à feu doux. 5 Épaississez la sauce avec du liant instantané. Excellent avec des frites et une salade de chicons crus. Suggestion de boissons : Kasteel Rouge. Bon appétit !
cora
Woluwe