Les p'tits plateaux cora woluwe low dif

Woluwe

Cora Woluwe soutient les producteurs locaux Flagrants Délices, c’est l’histoire de deux passionnés de gastronomie, animés par une volonté commune de faire découvrir de nouvelles saveurs. C'est l'histoire d'un pastrami prometteur qui ouvre la voie à d'autres produits de bouche.

C'est l'histoire d'un entourage enthousiaste, de professionnels intéressés, intéressé d'encouragements répétés. C'est l'histoire d'un atelier de production artisanale qui redonne tout son sens à la "cuisine d'antan" en l'enrichissant des goûts et ingrédients d'aujourd'hui.

Nos produits sont préparés par nos soins de façon artisanal, sans ajout de conservateurs ni de colorants.

Privilégiant la qualité et la saveur, nous avons adopté des techniques qui nécessitent du temps et du soin.

Notre saumon, notamment, fait l'objet d'un véritable salage et non d'une injection de saumure ; nous avons également opté pour un procédé de fumage lent, car plus qualitatif.

Nos produits sont réalisés à base de matières premières haut de gamme, et nous en garantissons la qualité grâce à leur origine établie.

Nous proposons des produits rares et originaux, tels que notre excellentissime pastrami à la new yorkaise ou notre gamme de jerkies artisanaux, réalisés avec de la viande belge de qualité. goûts, des recettes), qualité (des proAuthenticité (des goût duits, du service), respect (du produit, du client, des fournisseurs) et originalité sont nos leitmotivs.

Olives fraîches vertes, noires, barbecue, à l’ail ou farcies aux amandes, saucissons secs snacking Saucissons secs existent également au piment d’espelette, aux olives et aux noisettes

à partir de

1kg : 24,95€

499

1kg : 33,29€

6

99

1kg : 18,16€

999

1kg : 19,95€

3

99

1kg : 17,45€ 1kg : 42,23€

5

49

3

49

3

99 1kg : 19,95€

Plateau classique Pâté de gibier saucisson Gaumais, Cobourg, jambon cuit façon os, hure Val Dieu, 1 kg 17,90€

3

59

1 kg 17,90€

3

59 200

379

1 kg : 18,95€

379

Baguette blanche

Tomme de Stavelot affinée au peket, le petit Livarot, pain de Bruges apéro, fromage d’Orval, Maredsous 1 kg : 19,90€

3

98

200

Baguette racine 1 kg : 14,90€

3

38

200

11

17

5490 €

4290 €

2 personnes

2 personnes

1 homard cuit ± 500 g + 6 huîtres creuses de Zélande cal. 3 + 200 g de crevettes cuites cal. 40/60 + 200 g de bulots cuits + 200 g de bigorneaux cuits + 2 crevettes cuites cal. 10/20 + 4 langoustines cuites cal. ca 16/20 + 4 pinces de crabe cuites + 125 g de crevettes Tailon + citron, rince-doigts.

1 homard cuit +/- 500 g + 2 crevettes cuites cal. 5/8 + 300 g de crevettes cuites cal. 40/60 + 200 g de scampis cuits cal. 21/30 + 4 langoustines cuites cal. 16/20 + 4 pinces de crabes cuites + 125 g de crevettes tailon + 200 g de crevettes grises (non épluchées) + citron, rince-doigts

6490

4290

9990

€

€

4 personnes

4 personnes

2 homards cuits ± 500 g / pièce + 200 g de crevettes cuites cal. 40/60 + 300 g de bigorneaux cuits + 300 g de bulots cuits + 4 crevettes cuites cal. 10/20 + 8 langoustines cuites cal. 16/20 + 4 pinces de crabe cuites + 200 g de crevettes grises (non épluchées) + 125 g de crevettes Tailon + 4 huîtres creuses de Zélande cal. 3 + Citron, rince-doigts.

1 langouste cuite +/- 500 g + 1 tourteau cuit +/- 300 g + 1 homard cuit +/- 500 g + 8 huîtres creuses de Zélande cal. 3 + 300 g de bulots cuits + 300 g de bigorneaux cuits + 8 langoustines cuites cal. ca 16/20 + 8 crevettes cuites cal. 40/60 + 4 crevettes cuites cal. 10/20 + 4 pinces de crabes cuites + 200 g de crevettes grises (non épluchées) + 125 g de crevettes tailon + citron, rince-doigts

48 heures à l’avance.

1170

1190

12

1520

60

21

90

1190

9

19

1 kg :12,25€

850g, 1 kg : 14,11€

1199

1269

15

le plateau

69

02/778 18 37

20 et 21°

Pain aux noix 400 g

Baguette levin 250 g

Baguette racine 250 g

1

35

1

30

1

30

Baguette blanche 250 g

Baguette céréales 250 g

074 1

30

240

8

00

240