OBJETIVO La Corporación Falconiana de Turismo junto a la cartera turística pública del estado Falcón convoca al “Festival turístico, gastronómico y cultural de calle”. El objetivo principal del Festival es difundir la cocina falconiana mediante la elaboración de platos para su posterior degustación pública a cargo de emprendedores de la cocina que quieran exhibir sus dotes culinarias y contribuir al mayor éxito, difusión y promoción de la gastronomía falconiana. PARTICIPANTES Podrán participar todas las personas, aficionados y amantes de la cocina, sin importar la edad, profesión, oficio ni nacionalidad. La participación puede ser a título individual, Prestador de Servicio Turístico, grupo de amigos, entre otros. El festival es de convocatoria pública para cocineros amateur y profesionales. INSCRIPCIONES Los participantes interesados deberán presentar vía web a través de la siguiente dirección www.falconturismo.falcon.gob.ve o enviarla al correo electrónico: corfaltur@gmail.com la solicitud ante la Corporación Falconiana de Turismo (CORFALTUR), de encontrarse en la Península de Paraguaná puede dirigirse a CORPOTULIPA y/o ante las direcciones de turismo de sus alcaldías correspondientes desde el viernes 01 de noviembre hasta el miércoles 13 de noviembre 2013. En la solicitud se hará constar el nombre, apellidos y domicilio del participante o de los que integren el equipo sí es de forma colectiva y la receta o recetas de los platos que presenten al concurso. ESPECIALIDADES Se establecen dos especialidades culinarias: - Elaboración de plato libre (plato o platos de libre elección por cada participante). - Elaboración de plato único (en este segundo caso, el plato obligatorio será el denominado “Chivo Falcón”.
Corporación Falconiana de Turismo. www.falconturismo.falcon.gob.ve / corfaltur@gmail.com / 0268-253.0260