COLEGIUL TEHNIC DE INDUSTRIE ALIMENTARĂ
AUXILIAR CURRICULAR PENTRU M 5 CDL:
ORGANIZAREA ȘI DESFĂȘURAREA PROGRAMELOR TURISTICE DE GRUP clasa a XI DOMENIUL: TURISM ŞI ALIMENTAŢIE CALIFICAREA: TEHNICIAN ÎN TURISM NIVELUL: 4
AUTOR:
Corina Stamatin – Colegiul Tehnic de Industrie Alimentară Suceava
CONSULTANŢĂ:
Sc IASON TURISM SRL
Club Voiaj /ECTS/USV
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
Rezultate ale învăţării suplimentare/ Rezultate ale învățării propuse spre aprofundare/extindere Cunoștinţe
Abilităţi
*Descrierea particularităților profesiei de agent de turism/ ghid turistic. *Identificarea activităților principale specific ghidului turistic. *Prezentarea principalelor activități specific postului *Cunoașterea atribuțiilor generale ale ghidului de turism. *Cunoașterea etapelor activității agentului/ ghidului de turism *Cunoașterea regulilor de comportament pe care trebuie să le respecte ghidulîn relația sa cu turiștii pe perioada derulării programelor turistice *Cunoașterea și identificarea documentelor care alcătuiesc dosarul ghidului. *Cunoașterea modului de completare a documentelor specifice. *Cunoașterea circuitului documentelor în cadrul agenției de turism
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
Recunoașterea principalelor activități specifice ghidului turistic. Derularea activităților specifice
Dobândirea automatismelor necesare pentru coordonarea activității de: - pregătire a acțiunii turistice; - desfășurare propriu zisă a acțiunii turistice; - încheiere a acțiunii.
Implicarea independentă și responsabilă în completarea documentelor specifice. Aplicarea normelor de completare a documentelor specifice.
Situații de învățare
Atitudini
*Prezentarea generală a profesiei de agent de turism/ ghid turistic. Identificarea poziției in cadrul structurii organizatorice a postului de agent de turism/ghid turistic.
Conţinuturile învăţării
4. Tehnica activităţii de agent de turism/ ghid
Asumarea responsabilităților Integrarea specifice postului de agentului/ ghid turistic turism.
profesională ghidului de
Derularea responsabilă a activităților specifice Tipuri de activităţi postului specifice ghidajului.
Promovarea unui comportament civic responsabil în ceea ce privește protecția mediului natural și a celui antropic. Coordonarea activităţii turistice Abordarea unui comportament profesional etic și moral. Administrarea transmiterea documentelor. responsabilității în respectarea normelor de completare și transmitere a documentelo
Asumarea
și
*Recunoașterea particularităților profesionale și ale cerințelor specifice calificărilor de agent de turism și ghid turistic. *Identificarea principalelor activități specifice ghidului turistic. *Derularea principalelor activități specifice ghidului turistic. *Efectuarea operațiunilor specifice pregătirii acțiunii turistice. *Exersarea situațiilor de organizare și coordonare a activităților turistice. * Exersarea situațiilor care presupun realizarea prezentărilor turistice. *Inițierea de soluții pentru rezolvaea situațiilor problemă. *Identificarea documentelor și a circuitului acestora în cadrul agenției de turism. *Completarea documentelor specifice. *Verificarea corectitudinii datelor completate. *Exersarea lucrului cu documentele conform metodologiei.
Fişa de documentare 1 Integrarea profesională agentului/ ghidului de turism. Informații generale despre profesia de ghid turistic Expresia "to guide", cu sensul „a îndruma, a călăuzi", de origine franceză, preluată şi asimilată de limba engleză, înseamnă a arăta ceva cuiva, a conduce pe cineva spre o anumită destinaţie, dar mai înseamnă şi a organiza şi direcţiona cursul evenimentelor. Toţi cei care călătoresc spre noi destinaţii, din diverse motive, au nevoie de o persoană pusă la dispoziţie de către agenţia de turism, care să-i însoţească în locurile necunoscute, să le furnizeze informaţii şi să le prezinte obiectivele de interes din regiunea respectivă. Această persoană este cunoscută în mod obişnuit sub numele de ghid: o persoană care întâmpină şi însoţeşte turiştii şi le arată obiectivele de interes general şi particular, în funcţie de categoria socială si interesele acestora. Ghidul de turism este persoana calificată care în urma obţinerii atestatului de ghid de turism este angajată în relaţiile dintre turişti, prestatorii de servicii şi agenţiile de turism pentru a asigura derularea în bune condiţii a programelor turistice. Ghidul trebuie să asigure turiştilor serviciile solicitate la nivelul lor cantitativ şi calitativ, întrucât ghidul este singura persoană cunoscută de către turişti, acesta trebuie să fie un factor mediator între cerere şi ofertă şi să facă în aşa fel încât la finalul programului turistic să poată observa nemijlocit satisfacţia turiştilor că au avut o vacanţă de neuitat şi au văzut şi aflat lucruri noi şi interesante. Deosebim următoarele categorii de ghizi: -Ghid local este ghidul care acordă asistenţă turistică pe plan local(staţiune turistică, hotel, obiectiv turistic, transfer). -Ghidul naţional este ghidul care asigură asistenţă turistică pentru turiştii romani şi străini în acţiunile turistice organizate în ţară şi străinătate. -Ghidul specializat este ghidul care asigură asistenţă turistică pentru anumite segmente ale serviciilor turistice, respectiv:
Ghidul de munte, pentru drumeţii şi excursii în zona monttană;
Ghidul sportiv, pentru organizarea cursurilor de iniţiere şi perfecţionare în practicarea diferitelor discipline sportive de către turişti pe timpul sejurului(schi, tenis, înot, călărie, alpinism, canotaj, iahting, etc.);
Ghidul supraveghetor, pentru supravegherea copiilor în vîrstă de pînă la 7 ani, aflaţi în staţiuni turistice;
Ghidul de animaţie, pentru organizarea activităţilor de agrement, a programelor sau acţiunilor turistice pentru turişti pe perioada sejurului;
Ghidul de habitat natural(floră, faună, ornitologie), pentru prezentarea peisajului şi speciilor respective;
Ghidul de artă, pentru organizarea şi prezentarea unor opere de artă clasică, modernă şi contemporană;
Ghidul cu alte specializări, în funcţie de cererea pieţei turistice. GHIDUL – insoteste persoane sau grupuri de persoane in vizite, excursii sau plimbari, le asigura confortul sau ofera explicatii asupra punctelor de interes turistic; organizeaza cursuri de initiere si perfectionare in practicarea diferitelor discipline sportive de catre turisti in timpul sejurului, supravegheaza
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
copiii aflati in statiune, organizeaza activitati de agrement sau actiunituristice pentru turisti. Aspecte generale Conform H. G. nr. 305/2001 privind atestarea şi utilizarea ghizilor de turism, art. 2, ―ghidul de turism este persoana care, in baza certificatului de calificare si a atestatului, poate asigura desfasurarea in bune conditii a programelor turistice. ― In completarea acestui act normativ vine H.G. 631/2003 care la art. 2 spune: „(1) Ghidul de turism, în sensul prezentei hotărâri, este persoana care conduce şi îndrumă un grup de turişti sau vizitatori, oferind explicaţiile necesare referitoare la locurile vizitate, şi care asigură desfăşurarea în cele mai bune condiţii a programului turistic contractat. (2) Profesia de ghid de turism poate fi exercitată de cetăţenii români, de cetăţenii statelor membre ale Uniunii Europene, precum şi de cei ai statelor membre ale Spaţiului Economic European, în vârstă de cel puţin 18 ani împliniţi. (3) Cetăţenii români pot exercita profesia de ghid de turism dacă posedă un atestat de ghid de turism eliberat de Ministerul Turismului în baza certificatului de calificare obţinut în urma absolvirii unui curs de calificare la instituţii autorizate din România.‖ Atestatul de ghid de turism este documentul eliberat de Ministerul Turismului, prin care se confirmă capacitatea profesională a persoanelor fizice calificate în profesia de ghid de turism de a exercita activitatea în una dintre categoriile de ghizi de turism menţionate anterior. Ghizii pot fi angajați în cadrul agențiilor de turism touroperatoare sau pot lucra în regim de colaborator al acestora. Agenții economici cu activitate de turism au obligatia sa utilizeze ghizi calificati, corespunzator specificului activitatii desfasurate pentru toate actiunile turistice organizate.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
2
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 2 Integrarea profesională agentului/ ghidului de turism.
Particularităţi ale postului Performanța in profesia de ghid de turism este condiționată de: 1. Informarea si interpretarea detaliata, profesionista a mediului inconjurator – nu sunt suficiente informatiile asupra mediului natural si a obiectivelor turistice, acestea trebuie conjugate cu informatii pertinente, actualizate asupra mediului socio-politic, economic si cultural. 2. Desfasurarea activitatii turistice intr-o arie definite sau atipica – din cauza caracterului multidisciplinar al turismului si al volumului necesar de cunostiinte detaliate solicitate, se impune asocierea cu anumite cerinte de planificare a activitatii. 3. Competenţie de comnicare în limbaj de specialitate atit in limba română cit si in limbile straine de circulatie internationala – acestea depind de tipul grupurilor de turisti (romani sau straini), dar si de utilizarea unui limbaj tehnic de specialitate necesar pentru asigurarea fluiditatii comentariului, corectitudinea si acuratetea informatiei transmise catre turisti. Atributiile concrete ale ghidului de turism se stabilesc de catre organizatorul actiunilor turistice (touroperator sau agentie de turism), sarcinile ghidului diferind in functie de categoria pentru care poseda atestat si de specificul actiunii turistice care urmeaza a se derula și de tipul acțiunii pe care o coordonează. Agențiile de turism touroperatoare, utilizează ghizi pentru cele doua categorii principale de programe: circuite și sejururi. Conform acestui criteriu, ghizii pot fi: 1. Ghid insotitor pe toata durata calatoriei (in cazul turismului itinerant), persoana care actioneaza in numele tour-operatorului sau al agentului de turism, avand atributii de lider, manager sau director de calatorie; 2. Ghid de sejur, persoana care reprezinta interesele tour-operatorului si ale turistilor in statiuni sau localitati, pe toata durata unui sejur; Întrucât ghidul de turism este singura persoana cunoscută de turiști, cu o prezență continuă și activă în cadrul grupului, are un rol de factor mediator între cerere și oferta, este cel care contribuie decisiv la reușita acțiunii turistice și observă nemijlocit gradul de satisfacție a turistilor. De reținut !
Ghidul de turism este persoana calificată, care este angajata în relațiile dintre turiști, prestatorii de servicii și agențiile de turism, pentru a asigura derularea în bune condiții a programelor turistice.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
3
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 3
Integrarea profesională agentului/ ghidului de turism.
Ghidul de turism își desfăşoară de obicei activitatea în cadrul agenţiei de turism, ca persoană angajată cu contract permanent, cu contract de colaborare, sau ca persoana fizica autorizata. 1. Locul agentului – ghidului de turism în structura agentiilor de turism: Operațional – colaborator sau angajat Relational - subordonat directorului agentiei si sefului departamentului programe - de colaborare cu agentii de turism, soferii, serviciul contabilitate etc. - de reprezentare cu clienti, prestatorii de servicii 2. Caracteristici ale ocupantului postului de agent/ghid de turism Pentru un ghid de turism eficienta actului profesional presupune o structura de personalitate puternica si echilibrata, cu o larga deschidere spre comunicare si, implicit, spre relatii si contacte sociale Exercitarea activitatii de ghid, presupune dezvoltarea si incurajarea dezvoltarii calitatilor native si a celor ce trebuie dobindite pentru a putea face fata cerintelor si provocarilor care le implica aceasta meserie. Calităţile ghidului de turism Calităţile necesare unei persoane pentru exercitarea activităţii de ghid: - calităţi morale : *cinstit și onest faţă de meseria pe care şi-a ales-o, şi implicit faţă de turişti. *să ştie să-si evalueze corect poziţia şi să nu-şi supraestimeze sau, din contră, să nu-şi subestimeze munca, întotdeauna să-şi recunoască greşelile, şi să încerce să le îndrepte pe cât posibil pentru crearea unui climat de încredere între turişti şi ghid. *corect: dacă turiştii realizează că o excursie a fost scurtată sau modificată pentru a servi intereselor personale ale ghidului, aceştia vor rămâne cu o impresie foarte proastă, deoarece turiştii plătesc şi ei au dreptul să obţină un profit maxim de pe urma unei călătorii sau în orice caz serviciile pe care le-au cumpărat. *loial într-o activitate de colaborare: când un ghid a acceptat deja oferta făcută de o firmă turistică el trebuie să o respecte, chiar dacă se întâmplă ca apoi să i se ofere ceva mai avantajos. Un ghid trebuie să evite scuzele facile, neîntemeiate doar pentru a scăpa de primul angajament, acest lucru slăbind considerabil reputaţia şi şansele sale. *conştiincios, să facă faţă la toată complexitatea obligaţiilor sale faţă de firma turistică care la angajat şi faţă de turişti, munca sa îi solicite toată atenţia fără a-i da dreptul să comită neglijenţe. - calităţi intelectuale: * să fie inteligent, deoarece munca îi solicită la maximum capacitatea intelectuală. * să aibă o cultură generală solidă deoarece activitatea sa necesită cunoştinţe teoretice vaste, studiu individual sistematic şi memorie foarte bună. *folosirea unui limbaj coerent, expresiv, atât în limba maternă, cât şi într-o altă limbă este condiţia esenţială pentru comunicarea optimă a ghidului cu turiştii, el trebuind să răspundă la toate întrebările turiştilor, să le ofere informaţii detaliate şi să se descurce în toate situaţiile neprevăzute. * să aibă o bună memorie a faptelor si înfăţişărilor, iar turiştii vor fi deosebit de încântaţi când ghidul, după o anume perioadă de timp, le va cunoaşte numele şi preferinţele. - calităţi socio-profesionale (de comportament profesional): în primul rând, un ghid trebuie să fie pregătit să ofere un serviciu: a servi oamenii este o meserie ca oricare alta şi adesea mai interesantă, căci atunci Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
4
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
când turistul este mulţumit, are şi ghidul satisfacţia reuşitei acţiunii sale. *sociabil: întâmpinarea turiştilor este una din sarcinile cele mai importante ale ghidului, astfel ca în cel mai scurt timp să se instaleze între turişti şi ghid relaţii de încredere şi cooperare. * amabil: multe lucruri pot fi spuse sau cerute oamenilor, dacă aceasta se face într-un mod plăcut. A fi amabil şi insistent totodată este de cele mai multe ori cel mai eficient mod de a obţine ceva. * răbdător, căci turiştii pot pune aceleaşi întrebări zilnic, de nenumărate ori şi el trebuie să le răspundă la toate cu aceeaşi răbdare. * diplomat: a discuta cu oamenii, a-i convinge de anumite lucruri care vin poate în contradicţie cu ideile lor, dar a accepta în spiritul toleranţei şi ideile acestora, este o mare artă, necesară pentru evitarea conflictelor. * ager, adică să aibă reacţii rapide pentru a se putea adapta imediat oricărei situaţii. * inventiv, nu trebuie să fie luat cu nimic prin surprindere şi să ştie să întoarcă situaţiile dezavantajoase în favoarea sa, dar totodată trebuie să aibă iniţiativă şi pentru a face programul cât mai atractiv. * cu simţul umorului şi cu o atitudine pozitivă faţă de munca sa şi faţă de turişti. * punctual: punctualitatea ghidului denotă respectul faţă de turist, iar acest lucru trebuie să fie dezideratul de bază în relaţia ce se stabileşte între turist şi ghid. * bine îmbrăcat, să fie o apariţie plăcută, mai ales că prima impresie asupra turiştilor contează foarte mult, dar o apariţie îngrijită denotă, de asemenea, respect faţă de turişti. * să aibă o personalitate puternică, lucru acceptat cu plăcere de turişti, * o voce plăcută pe care să ştie cum s-o folosească la microfon, * să aibă o sănătate excelentă.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
5
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 4
Integrarea profesională agentului/ ghidului de turism.
Atribuțiile diferitelor tipuri de ghizi Ghidul interpret – este specializat, in principiu, pentru actiuni turistice clasice dar in special pentru turism de reuniuni, congrese si manifestari internationale. Principalele atributii constau in acordarea asistentei turistice de specialitate realizata in paralel cu activitatea de interpret – traducator pentru delegatia de care se ocupa. Datorita cerintelor profesionale dar si a celor speciale, ghidul interpret are un statut aparte, corespunzator complexitatii si responsabilitatilor specifice activitatii pe care o presteaza. Ghidul de tura – insoteste turistii in tururi locale, le asigura serviciile intro tara, regiune, zona, oras sau sit. Principala atributie consta in a oferi informatii specifice referitoare la istorie, ambianta, cultura, atractii naturale sau antropice. Ghidul de aventura - este acel ghid caruia i se cer o serie de abilitati si indemanari special sau recreative pe care le utilizeaza la desfasurarea activitatilor turistice specializate, gen: rafting, drumetii, catarari (escalade), speologie etc. Ghidul coordonator – este ghidul cu o experienta deosebita si care se ocupa de ghizii aspiranti, ii antreneaza, coordoneaza si supervizeaza atestarea lor. Ghidul indigen – isi desfasoara activitatea in areale specifice (rezervatii) in care exista populatii, rase, triburi sau culturi specifice si fata de care trebuie sa manifeste o profunda intelegere a culturii si civilizatiei acestora. Ghidul de ecoturism – activitatea se bazează în principal pe cunoașterea naturii, efectuează tururi zilnice dar și extinse ca durată ceea ce
reclamă competențe specifice de ghid și cunostiințe
specializate de mediu.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
6
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 5 Integrarea profesională agentului/ ghidului de turism. FIȘA DE POST GHID TURISTIC 1. Denumirea compartimentului: Turism 2. Denumirea postului: Ghid Turistic 3. Numele si prenumele salariatului: ............................................................................................................................................................................ 4. Se subordoneaza: Directorului de departament 5. Numele sefului ierarhic: ............................................................................................................................................................................ 6. Subordoneaza: Numai daca este cazul 7. Drept de semnatura: Intern: Extern: 8. Relații funcționale: Cu angajații departamentelor financiar-contabil, marketing, administrativ, servicii. 9. Pregătirea și experienta: studii de calificare în domeniu (atestatul IATA constituie un avantaj); experienta de minim 1 an în domeniul turistic si/sau pe un post de ghid; cunostinte avansate de geografie; excelente cunostinte privind piata de produse turistice si particularitatile ei; cunostinte avansate de limba engleza, franceza si/sau germana, exprimare fluenta; abilitati foarte bune de comunicare si negociere; calitati organizatorice, dinamism, seriozitate, initiativa; discurs elegant si documentat, rafinament; prezenta carismatică, atitudine convingatoare, rabdare consistenta; disponibilitate pentru program flexibil si pentru deplasari; permis de conducere categoria B. 10. Autoritate și libertate organizatorică: Planifică, organizează și coordonează programele turistice care i-au fost încredintate prin contract. 11. Responsabilități și sarcini: Scopul postului: titularul postului are rolul de a asigura planificarea, organizarea si coordonarea programelor turistice care i-au fost încredintate. Activități principale: onoreaza cu maxim de eficienta contractele pe care le accepta; se informeaza permanent si în detaliu asupra traseelor si obiectivelor turistice; concepe si prezinta seturi complete si corecte de informatii turistice pentru clienti; cunoaste si aplica prompt masurile de prim-ajutor în caz de accidente; promoveaza toate programele, ofertele si pachetele turistice ale agentiei catre clienti; participa la organizarea si coordonarea diferitelor evenimente speciale; solutionează eficient toate solicitările clientilor. Sarcini si îndatoriri specifice: stabileste relații optime cu clienții și cu reprezentanții hotelurilor, pentru rezolvarea în timp util si în bune condiții a tuturor problemelor ocazionale. prospectează piața de profil în vederea optimizării continue a serviciilor. Responsabilitati ale postului: Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
7
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
răspunde pentru desfasurarea și finalizarea cu succes a contractelor turistice preluate/asumate. răspunde pentru siguranța clienților pe parcursul desfășurării programului turistic.
12. Sancțiuni pentru nerespectarea fișei postului sau a anexelor acestora: Sanctiunile aplicate pentru nerespectarea sarcinilor de serviciu conform rigorilor prevazute în fisa de post sunt descrise pe larg în Regulamentul intern (ROI). 13. Semnături: 14. Data semnării:
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
8
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 6 Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Caracteristici ale ghidului de turism Ghidul al de turism este persoana calificată şi specializată care, în urma obţinerii atestatului de ghid naţional de turism, acordă asistenţă turistică pentru turiştii români şi străini în acţiunile turistice organizate în ţară şi în străinătate. Ghidul naţional de turism este direct angajat în relaţiile dintre turişti, prestatorii de servicii şi agenţiile de turism, urmărind derularea în bune condiţii a programelor turistice contractate. Obligaţii generale ale ghidului de turism : • să poarte legitimaţia de ghid de turism în timpul desfăşurării activităţii, pe care să o prezinte la cererea persoanelor împuternicite să-i controleze activitatea, conform normelor metodologice; • să se poarte respectuos cu turiştii şi sa-şi îndeplinească atribuţiile cu demnitate şi într-un mod care să inspire încrederea şi respectul turiştilor; • să realizeze un serviciu de primire, de informaţii turistice şi animaţie eficace; • să asigure informarea turiştilor privind măsurile de securitate şi siguranţă personală, a obiectelor de valoare şi a lucrurilor personale; • să pună la dispoziţia turiştilor informaţii de bază, respectiv telefoane utile,
privind puncte
de
informare şi asistenţă turistică, ambasade şi consulate, poliţie, servicii de asistenţă medicală, alte servicii de urgenţă disponibile; • să întreţină un dialog corect şi decent cu turiştii şi să conducă derularea acţiunilor turistice: vizite, circuite, manifestări etc., conform programului încredinţat; • să modeleze (potrivit competenţelor acordate) programul şi să impună un anumit ritm de desfăşurare a acţiunii, în funcţie de structura turiştilor participanţi la acţiune şi de circumstanţe; • să facă propuneri de îmbunătăţire a programelor turistice, în funcţie de sugestiile turiştilor; • să gestioneze corect mijloacele de plată încredinţate; • să facă dovada unei stări de spirit compatibile cu exigenţele profesiei, îndeosebi în domeniile relaţionale şi a celor comerciale.
Obligații specifice ale ghidului de turism : Studiază dosarul acțiunii turistice Analizează programul acțiunii Pregăteşte materiale informative pentru turişti. Oferă informaţii grupului, atât înainte cât şi în timpul programului, asupra desfăşurării programului zilnic: informaţii cu caracter istoric, cultural, geografic, economic. Organizează, la cererea turiştilor, excursii cu caracter opţional şi activităţi de agrement în situaţia în care programul nu se poate respecta din motive obiective. Gestionează în mod responsabil mijloacele de plată încredinţate pe timpul programului. Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
9
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Face propuneri de îmbunătăţire a programelor turistice pe baza propriei experienţe şi a sugestiilor turiştilor. Organizează, de comun acord cu turiştii, alte activităţi cu caracter recreativ. Aplică reglementările specifice privind protecţia muncii, protecţia mediului, şi protecţia consumatorului. Asigură formalităţile de trecere a frontierei. Promovează patrimoniul cultural naţional şi universal. Rezolvă situaţiile neprevăzute care pot apărea pe parcursul excursiei. Se ocupă de finalizarea excursiei prin depunerea dosarului la agenţie în termenul stabilit, dosar ce conţine raportul de ghid şi decontul pentru justificarea avansului primit la plecare.
Asigurarea securităţii şi sănătăţii turiştilor Asigurarea respectării normelor de protecţie a mediului Organizarea și derularea programelor opţionale
Lista funcțiilor majore
Menţinerea unui climat favorabil derulării activităților în condiții de calitate, pentru satisfacerea cerințelor turiştilor Asigurarea formalităţilor la trecerea frontierei Promovarea patrimoniului cultural, naţional şi universal Conservarea potenţialului turistic și încurajarea comportamentului turistic responsabil Elaborarea raportului acțiunii turistice
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
10
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 7 Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
1 . Activități pregătitoare efectuate de ghidul de turism Ø
preia de la agentul de turism organizator dosarul actiunii (delegatia, stampila, programul actiunii, mijloacele de plata) si instructiunile de lucru (referitoare la derularea programului);
Ø verifică lansarea/ confirmarea comenzile de rezervare pentru serviciile de de cazare, masa, transport sau alte servicii si ia masuri necesare; Ø verifică starea de curatenie a autocarului si functionarea statiei de amplificare; Ø preia
de
la
organizatori
materialele
publicitare
(pliante,
brosuri,
hărți)
referitoare
la
localitatile obiectivele de interes turistic prevîzute in program, pe care le pune apoi la dispozitia turistilor;
2. Activități specifice derulării programului Ø preia grupul la locul de îmbarcare; Ø verifică existența documentelor de călătorie; Ø asigură imbarcarea turistilor si a bagajelor acestora in mijlocul de transport, conform diagramei; Ø prezintă, la inceperea actiunii, traseul și programul ce urmeaza a fi efectuat; Ø comunică informatii necesare și condițiile de călătorie; Ø efectuează prezentarea traseului turistic/obiectivelor turistice pe toată durata acțiunii ; Ø asigură, in mod operativ, in baza diagramei, cazarea si transportul bagajelor in camere ; Ø asigură, prin receptia unitatii de cazare, trezirea turistilor atunci cand programul impune aceasta ; Ø asigură desfasurarea tuturor actiunilor și prestarea serviciilor inscrise in program ; Ø informează turistii asupra prestatiilor suplimentare de care acestia pot beneficia ; Ø atentionează turistii asupra obligatiei pe care o au cu privire la ocrotirea monumentelor naturii, a tuturor obiectivelor turistice, la evitarea poluării naturii si la pastrarea patrimoniului ; Ø dispune pregătirea meniurilor corespunzatoare preferintelor/ particularităților turiștilor ; Ø este prezent la toate mesele din program, urmărind servirea corespunzatoare a meniurilor stabilite; Ø intervine pentru asigurarea asistenței medicale de specialitate in cazul imbolnavirii unor turisti ; Ø monitorizează pe timpul derularii programului turistic, gradul de satisfacție față de serviciile primite, intervenind in cazul eventualelor sesizari si reclamatii ale acestora;
3. Activități specifice încheierii programului Ø se asigură ca plecarea turistilor se face in conditii optime; Ø intocmește decontul acțiunii la încheierea programului ; Ø intocmește raportul programului turistic.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
11
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 8
Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Activitatile desfasurate de catre agentul de turism/ghid
Derularea acțiunilor turistice presupune parcurgerea următoarelor etape: a) Preluarea şi pregătirea acțiunii b) Demararea acțiunii c) Desfăşurarea programului turistic d) Încheierea acțiunii turistice e) Decontarea acțiunii f) Întocmirea „Raportului de activitate‖
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
12
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 9
Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Preluarea şi pregătirea acțiunii
Această primă etapă include o serie de activități care vizează asigurarea desfăşurării în cele mai bune condiții a programului turistic. În acest sens, ghidul se prezintă la agenția de turism de unde preia dosarul acțiunii (delegația, ştampila, programul acțiunii împreună cu analiza de preț, mijloacele de plată, eventual biletele de tren sau de avion, etc.) împreună cu instrucțiunile de lucru cu privire la derularea programului. Preluarea dosarului se va face: - cu minimum 24 de ore înaintea începerii acțiunii, dacă aceasta are ca punct de plecare localitatea în care se află sediul agenției; - cu minimum 48 de ore înaintea începerii acțiunii, dacă punctul de plecare se află în altă localitate decât cea în care se află sediul agenției. La primirea dosarului ghidul are obligația: - să studieze cu atenție programul: obiectivele turistice care vor fi vizitate, serviciile care urmează să fie asigurate, diversele plăți incluse în prețul excursiei şi care se achită de către ghid (taxe de autostradă, taxe de aeroport, parcări, treceri cu bacul, intrări la muzee şi alte obiective turistice, etc.), alte clauze contractuale; - să‐ şi pregătească în detaliu prezentarea ținând cont de componența grupului: vârstă, sex, naționalitate, preocupări, religie, obiceiuri alimentare. (despre care solicită informații); - să verifice dacă au fost lansate toate comenzile (transport, cazare, alimentație, alte servicii) şi dacă există confirmarea rezervărilor făcute; - să preia de la organizatori materialele publicitare: pliante, broşuri, hărți, descrierea obiectivelor turistice incluse în program, pe care le va pune la dispoziția turiştilor la începerea acțiunii.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
13
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 10
Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Demararea acțiunii
În cadrul acestei etape ghidul stabileşte primul contact cu grupul, moment din care preocupările acestuia vizează asigurarea satisfactiei membrilor grupului. Acest prim moment este unul deosebit de important pentru buna derulare a programului turistic. Ghidul și mijlocul de transport auto vor fi prezenți la locul de îmbarcare cu cel puțin 45 de minute mai devreme față de ora prevăzută în program. Până la sosirea turiștilor, se efectuează o utimă verificare a stării mijlocului de transport, se verifică existența documentelor necesare, se pregătește autocarul/microbuzul pentru primirea și îmbarcarea turiștilor. Pe măsură ce turiștii sosesc la locul de îmbarcare, ghidul verifică existeța documentelor de călătorie și asigură depozitarea bagajelor în cală și îmbarcarea turiștilor cu alocarea locurilor conform diagramei. La ora fixată pentru plecare, se face o verificare a prezenței și se anunță la agenția de turism, eventualele situații de no-show care au putut fi rezolvate. Inainte de punerea in miscare a autocarului ghidul se prezintă, menționând numele agenției de turism organizatoare, a firmei de transport și numele conducătorului/ conducătorilor auto. Prezentarea se face in autocar, în fața grupului, în picioare. De regula, ghidul se va prezenta turistilor cu prenumele, deoarece acesta poate fi retinut cu usurinta. Pe toata durata perioadei de sejur a turistilor, ghidul va purta ecusonul de ghid de turism. Urarile de bun venit vor fi adresate cu jovialitate, naturalete si cordialitate, imediat dupa prezentare. În cazul în care numărul de turişti anunțați nu corespunde cu numărul de turişti sosiți ia măsuri de anulare a comenzilor care pot fi decomandate (prin intermediul agenției organizatoare);
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
14
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 11
Tipuri de activităţi specifice ghidajului
Plecarea în acțiunea turistică
Plecarea se face în funcţie de mijlocul de transport, din gară, din aeroport sau dintr-un loc convenabil şi uşor accesibil atât pentru turişti, cât şi pentru autocar atunci când se pleacă cu acest mijloc de transport. Plecarea cu trenul presupune sosirea ghidului cu aproximativ 1 oră înaintea orei de plecare pentru a identifica peronul şi locul de întâlnire cu turiştii. Pe măsură ce aceştia sosesc, ghidul îi va saluta, le va verifica documentele de călătorie şi îi va nota pe lista pasagerilor. Cu un sfert de oră înaintea plecării trenului, ghidul va conduce turiştii la vagon, supraveghind urcarea acestora şi a bagajelor. Plecarea cu avionul presupune întâlnirea ghidului cu turiştii în aeroport cu aproximativ două ore înainte de decolarea avionului. Ghidul va ajunge însă în aeroport cu ceva mai devreme pentru a identifica poarta de îmbarcare a turiştilor şi locul unde se vor desfăşura formalităţile de îmbarcare (check-in). Apoi ghidul va aştepta turiştii în locul stabilit şi odată cu sosirea lor îi va saluta, îi va trece pe lista pasagerilor şi le va lipi pe bagaje etichete cu numărul zborului, ruta, numele pasagerului. In momentul deschiderii ghişeului de check-in, ghidul va invita turiştii să prezinte bagajele şi documentele pentru verificare în vederea îmbarcării. Înainte de urcarea în avion, ghidul va mai face o dată apelul turiştilor. Plecarea cu autocarul se va face dintr-un loc (parcare) cunoscut de toată lumea. Ghidul va sosi înaintea turiştilor pentru a verifica starea autocarului, respectiv dacă are toate dotările solicitate, iar acestea sunt în stare de funcţionare. Ocuparea locurilor în autocar se va face în baza listei primite de la agenţie sau, în lipsa acesteia, în ordinea sosirii turiştilor. Ghidul va supraveghea aşezarea bagajelor în spaţiul destinat acestora, cerând turiştilor să nu ia cu ei, în interior, decât lucruri strict necesare pentru călătorie. După urcarea turiştilor în autocar, ghidul va face prezenţa acestora. Persoane care nu s-au prezentat. Dacă în momentul plecării lipseşte un turist ( no –show), ghidul va acţiona conform cu situaţia dată: în cazul plecării cu trenul, ghidul se poate întoarce la locul de întâlnire după ce a condus turiştii prezenţi la tren şi mai poate aştepta câteva minute. In limita posibilităţilor, va încerca să ia legătura cu cel/cei absenţi sau contactează agenţia de turism pentru ca aceasta să poată efectua anulările necesare. In situaţia în care nu se poate lua legătura nici cu agenţia, ghidul va face anulările.. în cazul plecării cu avionul, se procedează ca în situaţia anterioară, numai că ghidul poate încerca variantele expuse mai sus doar înaintea deschiderii check-in-ului. în cazul plecării cu autocarul, dacă ghidul nu reuşeşte să ia legătura nici cu turistul, nici cu agenţia, se mai poate aştepta 10-15 minute la locul de întâlnire.. Indiferent de situaţie, ghidul va atrage atenţia asupra punctualităţii, subliniind faptul că nerespectarea orelor de întâlnire atrage după sine imposibilitatea realizării programului stabilit.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
15
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 12 Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Desfăşurarea programului turistic
Cazarea grupului
Acţiuni:
-
înaintea sosirii la unitatea de cazare, grupul este informat asupra distribuirii pe camere (conf. rooming-list) și se fac prezizări referitoare la faptul că pot exista mici modificări; - la coborârea din autocar, șoferul scoate bagajele turiștilor din cala mijlocului de transport; - ghidul supraveghează preluarea bagajelor; - invită turiștii să ia loc în spatial de primire al recepției; - verifică împreună cu reprezentantul prestatorului (recepţioner) structura pe camere; - oferă turiștilor spre completare FASP( fișa de anunțare a sosirii-plecării); - anunță detaliile programului zilei (orele de cină, mic dejun în ziua următoare, îmbrăcăminte, excursii opţionale) și ora de întâlnire pentru continuarea programului; - distribuie cheile turiștilor ; - asigură cazarea priorităților( turiști cu probleme de sănătate, turiști cu copii, turișți în vîrstă); - asigura cazarea șoferului/șoferilor; - monitorizează preluare bagajelor din receptive; - după finalizarea cazării, se verifică fiecare cameră; - se comunică eventualele probleme la recepţie, se verifică rezolvarea acestora; - trece în revistă detaliile serviciilor, împreună cu lucrătorul din recepție ( servicii, plăți, situații deosebite).
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
16
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 13 Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Desfăşurarea programului turistic Asigurarea mesei În cadrul fiecărui program turistic există precizări clare în legătură cu tipul serviciilor oferite pe parcursul acțiunii, referitoare atît la serviciile de cazare cât și la cele de masă. Serviciile curente de masă pot fi de tipul: - pensiune completă - demipensiune - mese izolate Serviciile de alimentație pot fi oferite în sistem ,,a la carte‖, ,,bufet suedez‖ sau autoservire. Pentru programele de sejur sunt preferate cele in regim de ,,all inclusive‖ si derivatele acestuia. Încă din momentul prezentării programului de catre agentul de turism, turiștii vor fi informați în legătură cu partocularitățile serviciilor de mas încluse în program dar și în ceea ce privește faptul că ăentru programele externe, restaurantele sunt clasificate conform regulilor din ţara respective. De asemenea, turiștii vor fi inforrnați asupra faptulul că mesele festive (de Craciun, Revelion, Paşte) se desfăşoară conform tradiţiilor din ţările vizitate, acestea putând să nu corespundă din punct de vedere al imaginii,cantităţii sau calităţii cu cele din România. Fiecare ţară are cutume şi percepţii diferiteasupra acestor evenimente care pot să nu corespunda întotdeauna cu aşteptăriile turiştilor străini. În general, tarifele care se percep pentru cinele festive nu se referă exclusiv la contravaloarea meselor respective, ci sunt tarife conjuncturale care acoperă şi aşa numita"taxă pe eveniment". Tip de masă
• Mic dejun Bed&Breakfast BB
De regulă, micul dejun este mai puțin diversificat în țările calde și cu climat mediteraneean, în timp ce în țările nordice micul dejun este foarte bogat.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
Caracteristici
• Mic dejun complet sau continental: este ușor, bazat pe bucătăria mediteraneeană. Conține de obicei un suc, o băutură caldă (cafea, cappucino, ceai), produse dulci de patiserie (croissant, brioșe), unt și gem, gustări reci (șuncă, salam, iaurt și cereale) și brânzeturi, fructe proaspete. • Mic dejun englezesc/american: este compus din preparatele unui mic dejun complet alături de care se pot adăuga cârnăciori de porc, feliuțe de șuncă prăjite, ouă, ciuperci, fasole boabe, pâine prăjită, roșii și suc proaspăt de fructe. • Micul dejunul american este de asemenea un mic dejun complet, care conține unele produse în plus, de exemplu clătite. •Mic dejun bufet: acest tip de mic dejun în funcție de categoria hotelului și de obiceiurile locale, se servesc diverse feluri de mâncare, la alegere. Cu cât categoria hotelului este mai mare cu atât mâncarea este mai diversificată.
Sistem de prezentare/servire
Meniu à la carte: în acest meniu, preparatele și băutura au prețul fixat în mod separat. Invitații pot alege dintr-o mulțime de aperitive, gustări și deserturi listate, pentru a crea astfel propria lor masă. Prețurile produselor alese sunt adunate în final pentru a determina costul total al mesei. Meniu table d`hote: masa din acest meniu este fixată de un proiectant de meniuri, și clienților le sunt oferite doar câteva preparate.
17
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
•Demipensiune Half Board
Mic dejun și cina
Pentru masa de seară băuturile nu sunt incluse.
sau 2 mese/zi.
HB • Pensiune completă Full Board
Mic dejun, prânz și cina.
Nu sunt incluse băuturile alcoolice sau nonalcoolice, ori gustările între mese.
FB
• All inclusive:
AI
• Ultra all inclusive:
UAI
Toate mesele + bauturile locale, alcoolice și non alcoolice( până la ora 22.00), inclusiv gustări între mese. Toate mesele, bauturile locale si de import, alcoolice și non alcoolice (24 de ore) inclusiv gustări între mese, servicii gratuite (umbrele, sezlonguri, proceduri de întreținere corporală, etc).
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
Alături de acest regim de masă, sistemul all inclusive conține și facilități pentru sport și divertisment, precum și programe pentru copii. Serviciile all inclusive diferă de la un hotel la altul.
Alături de serviciile incluse în regimul all inclusive, sistemul ultra all inclusive integrează servicii de masă îmbogățite, băuturi de import și distracție 24/24. Serviciile ultra all inclusive diferă de la un hotel la altul.
Uneori, meniurile table d’hote mai sunt numite și meniuri cu preț fix.
Meniul turistic: este meniul cu preț fix și avantajos, cu câteva feluri de mâncare.
Bufet suedez: sustem de prezentare și de servire în care aperitivele (calde si reci), mancarurile si deserturile, in portii mini – sunt expuse, iar turiștii sunt invitati sa se serveasca singuri – din ce doresc si cat doresc, fara ca pentru asta sa fie nevoie de chelneri.
18
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 14 Tipuri de activităţi specifice ghidajului Deplasarea în grup pentru vizitarea unui obiectiv turistic
Indiferent de locul unde se desfăşoară vizita, în interior (muzeu) sau în exterior (tur de oraş pe jos), ghidul trebuie să ţină seama de particularităţile însoţirii unui grup, având grijă ca : mersul să fie potrivit, asigurându-se că turiştii îl urmează; grupul să se adune departe de mulţimi, de intrări la obiective, să nu se amestece cu alte grupuri; să nu dea întâlnire grupului într -un loc neprotejat (de soare sau ploaie); turiştii să fie avertizaţi să aibă grijă de lucrurile pe care le au asupra lor; grupul să ştie cât durează vizitarea obiectivului respectiv (deci cât au de stat în picioare) şi dacă există posibilitatea de a se odihni; să indice locul şi ora de întâlnire , necesare și pentru cazul în cazul în care cineva se rătăceşte; fiecare turist să cunoască numele hotelului sau locul de parcare al autocarului; prezentarea de la locul vizitei să fie făcut într-un limbaj accesibil, pe înţelesul tuturor; vocea să fie bine dozată, să se facă auzită de tot grupul, nu doar de primii turişti; să fie încurajate întrebările venite din partea turiştilor.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
19
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 15 Tipuri de activităţi specifice ghidajului. Desfăşurarea programului turistic Pe parcursul derulării programului turistic, ghidul susține o serie de prezentări ale obiectuvelor turistice, pentru care va ține seama de anumite specificații.
1. Prezentarea exterioară a unui obiectiv turistic Acţiuni: - este indicat obiectivul; - se parcurge traseul care pune în valoare cel mai mult obiectivul turistic; - grupul este plasat în aşa fel încât să perceapă întreg obiectivul; - ghidul caută cea mai bună poziţie pentru a putea indica ceea ce prezintă (în general având grupul în dreapta și obiectivul în stânga); - adresarea se face către grup, cu gestica adecvată comentariilor. 2.Prezentarea interioară a unui obiectiv turistic Obiectivele turistice sunt prezentate în general de către ghizii de obiectiv, însă în lipsa acestora și cu acordul factorilor locali de decizie, prezentarea poate fi efectuată și de către ghidul turistic de traseu. Acţiuni: - se stabilesc regulile specific de vizitare înainte de intrare (obiective religioase, muzee, parcuri de distracție); - traseul se realizează în sensul acelor de ceasornic; - se fixează elementele de prezentare; - se aşteaptă până când grupul anterior a depăşit elementul de prezentat; -se oprește prezentarea pentru ca turiști să poată face observații personale; - se răspunde eventualelor întrebări, se fac anumite completări; - adresarea se face către grup, cu gestica adecvată comentariilor; - în cazul obiectivelor religioase, prin vestimentație, poziţionarea grupului, modul de deplasare şi adaptarea volumului vocii, se respectă regulile specifice.
3. Prezentarea detaliilor unui obiectiv turistic Acţiuni: -prezentarea se face în funcţie de profunzimea turului şi publicului; -este o acţiune ulterioară comentariului general (nu se începe cu detaliile!); -se apropie grupul de detaliul de prezentat; -se poziționează grupul în aşa fel încât să perceapă detaliul; -este indicat detaliul de prezentat; -pentru mai mult efect, se face comentariul sub forma ―dezvăluirii unui detaliu mai puțin cunoscut/ secret‖.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
20
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
4.Turul panoramic cu autocarul Acţiuni: - este indicată durata turului; -se parcurge traseul care pune în valoare cel mai mult înşiruirea obiectivelor turistice; -prezentarea se face la microfon, care se va poziționa pentru un efect acustic optim: -grupul de turişti este atenţionat asupra poziţiei obiectivului indicat, chiar înainte ca obiectivul să apară în câmpul vizual al turistului; raportarea se face la turist (,,în dreapta dvs.‖, ,,în faţă/ stânga‖). - prezentările vor fi adaptate situațiilor concrete: importanța obiectivului turistic, distanța până la următorul obiectiv, gradul de interes manifestat de turiști, posibilitatea staționării în fața obiectivului (semafor, trecere de pietoni).
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
21
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 16 Tipuri de activităţi specifice ghidajului
Metodele de prezentare a unui muzeu Muzeul este instituţia care se ocupă, cu strângerea, păstrarea şi expunerea obiectelor, care prezintă interes istoric, ştiinţific, artistic etc., clădire în care sunt expuse şi păstrate astfel de obiecte. Există mai multe tipuri de muzee: de artă, de istorie, de etnografie şi folclor, de ştiinţe ale naturii etc., toate create cu acelaşi scop de a aduce la cunoştinţa publicului anumite trăsături, caracteristice şi definitorii ale unui popor (naţiuni). Pregătind vizita la un muzeu, ghidul de turism trebuie să găsească o cale logică de prezentare a acestuia, în funcţie de cum sunt prezentate exponatele în interior, pentru a-şi alcătui un discurs interesant, atractiv, uşor de urmărit. Cele mai întâlnite metode sunt: Metoda tematică - este folosită doar acolo unde ghidului de turism i s-a cerut să arate doar anumite particularităţi (ex.: o anumită colecţie aparţinând cuiva, sau doar sala cu costume populare provenind din mai multe zone ale ţării din cadrul unui muzeu etnografic). Această metodă este specifică muzeelor care prezintă acelaşi tip de exponate sau muzeele care urmăresc o anumită tematică prin totalitatea obiectelor expuse, ca de exemplu cele care reprezintă viaţa şi obiceiuri de la ţară, muzee etnografice, case memoriale, muzeul muzicii. Metoda cronologică - este folosită pentru a prezenta obiectivele unui muzeu în ordine cronologică. Cu ajutorul acestei metode, ghidul de turism trebuie să-şi construiască prezentarea astfel încât turistul să înţeleagă transformările survenite de-a lungul vremii şi cauzele care au dus la aceste transformări. Este întâlnită, de obicei, la muzeele de istorie, ştiinţe ale naturii, Metoda vizitei generale - este un tur de muzeu unde ghidul de turism va prezenta obiectele expuse în ordinea în care sunt aranjate, urmând traseul prestabilit. In general, muzeele sunt găzduite în interiorul unor palate, castele, case renumite prin arhitectura lor deosebită sau clădiri special construite, cu sisteme de securitate performante, care adăpostesc obiecte de mare valoare (tezaure, bijuterii, picturi sau sculpturi de mare valoare). Indiferent de metoda folosită, ghidul de turism, înainte de prezentarea exponatelor din muzeu, poate face scurte referiri la clădirea în care acestea se găsesc şi anume: cui a aparţinut, destinaţia iniţială, anul de construcţie, arhitectură, stil etc.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
22
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 17 Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Etapele prezentării unui muzeu: Înainte de a părăsi punctul de plecare, ghidul se va asigura că toţi turiştii sunt prezenţi şi pregătiţi pentru vizitarea obiectivului respectiv. Plecarea spre muzeu va fi un prilej pentru ghid să familiarizeze turiştii cu obiectivul de vizitat, subliniind totodată şi importanţa acestuia. De asemenea, ghidul poate face referiri asupra clădirii muzeului, împrejurimi. Sosirea la muzeu presupune informarea turiştilor asupra condiţiilor de participare şi anume:
recunoaşterea autocarului (după sigla firmei de turism);
stabilirea unui loc de întâlnire în cazul în care turiştii se pierd de grup;
modalităţi de ajungere la hotel;
cine plăteşte taxa de intrare;
utilizarea garderobei;
durata vizitei;
interzicerea atingerii exponatelor;
reguli privind folosirea camerelor de luat vederi şi a aparatelor de fotografiat în interiorul muzeului. În interiorul muzeului, ghidul va ţine grupul cât mai strâns, separat de alte grupuri, urmărind în principal:
menţinerea interesului turiştilor prin informaţiile oferite;
conducerea turiştilor prin sălile muzeului şi opririle să se facă astfel încât să nu blocheze circulaţia altor vizitatori;
prezentarea să fie făcută urmând una din metodele prezentate anterior;
timpul alocat vizitării fiecărei săli să fie suficient;
de explicaţiile oferite să nu beneficieze şi alte persoane străine de grup;
să fie satisfăcută curiozitatea turiştilor în legătură cu vizita efectuată;
în măsura posibilităţilor să se efectueze şi o pauză;
oferirea altor informaţii şi detalii pentru a le spori atenţia (date comparative, legende referitoare la anumite exponate, construcţia clădirii, provenienţa etc.);
anunţarea sfârşitului vizitei (ex. cu ocazia ultimei săli vizitate), încheierea vizitei presupune ca ghidul să invite turiştii să cumpere diverse amintiri (cataloage, ilustrate);
să supravegheze preluarea lucrurilor de la garderobă;
să conducă turiştii la autocar;
să verifice dacă toţi turiştii sunt prezenţi;
să mulţumească pentru participare.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
23
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 18 Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Desfăşurarea programului turistic Activități de mentenenanță
Pe tot parcursul acțiunii, ghidul va urmării asigurarea satisfacției turiştilor în urma prestării serviciilor prevăzute în program. Pentru aceasta: -se aduce la cunoştința turiştilor, cu o zi înainte: ora, locul de plecare pentru continuarea programului şi ia măsuri, dacă este cazul, pentru asigurarea trezirii la oră fixă a turiştilor (prin intermediul recepției); -la micul dejun comunică turiştilor programul detaliat al zilei, urmărind efectuarea tuturor acțiunilor înscrise în program (excursii, tururi de oraş, spectacole,); - prezintă, într‐un mod cât mai atractiv, pe tot parcursul excursiei, traseul şi obiectivele ce se vizitează sau se întâlnesc pe traseu; ia măsuri pentru prestarea în cele mai bune condiții a serviciilor : - verifică, împreună cu şeful de sală, curățenia în restaurant; - stabileşte/ verifică meniul, împreună cu şeful de sală, pornind de la preferințele grupului şi baremul de masă şi asigură, la cerere, meniurile de regim ; - verifică, prin sondaj, împreună cu supraveghetoarea, starea camerelor (curățenie, dotări, mobilier, lenjerie, prosoape, buna funcționare a instalațiilor); -urmăreşte prestarea corectă a serviciilor de către prestatori : - verifică realitatea datelor înscrise pe foile de parcurs (traseu, număr de kilometri parcurşi, orele de sosire, plecare); - verifică respectarea baremului de masă, calitatea serviciilor. În timpul derulării programului turistic, ghidul monitorizează gradul de satisfacție al turiştilor față serviciile oferite, iar în cazul exprimării unor nemulțumiri, se vor lua pe loc măsurile care se impun.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
24
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 19 Tipuri de activităţi specifice ghidajului. Încheierea acțiunii turistice Încheierea excursiei presupune două aspecte din punctul de vedere al ghidului: despărţirea de grup şi predarea dosarului la firma turistică. Despărţirea de grup, într-un circuit cu autocarul, se face după ce toţi turiştii au coborât din autocar, inclusiv bagajele, ghidul îşi va lua rămas bun de la turişti mulţumindu-le pentru participare şi invitându-i să participe şi la alte excursii organizate de aceeaşi firmă turistică. In momentul salutului, ghidul va fi lângă turişti într-un loc în care va putea fi văzut şi auzit de toată lumea, în nici un caz el nu va rămâne în autocar. Dacă excursia se termină cu trenul sau cu avionul, ghidul va saluta grupul după ce acesta s-a adunat cu bagajele pe peron sau în sala de ieşire din aeroport, într-un loc unde nu stânjeneşte pe ceilalţi călători, în aceeaşi formulă ca şi cea prezentată mai sus. Pentru ghidul de sejur, activitatea desfăşurată pe parcursul acestei etape urmăreşte ca încheierea programului turistic să se facă în cele mai bune condiții pentru ca satisfacția turiştilor să fie deplină. Pentru aceasta ghidului îi revin următoarele atribuții: -
rezolvă toate problemele legate de asigurarea transportului pe ruta de întoarcere:
-
rezervă şi procură documentele de călătorie (dacă este cazul);
-
se interesează dacă ora efectivă de plecare a mijlocului de transport este cea prevăzută în orar şi ia măsuri în funcție de situația creată;
-
pregăteşte, în cazul transportului aerian, listele de pasageri. urmăreşte asigurarea eventualelor servicii de care turiştii beneficiază pe perioada transportului (pachete cu hrană rece, masa la vagonul restaurant);
-
verifică dacă toți turiştii au predat cheile la recepția hotelului, dacă lipsesc bagaje sau acte de identitate;
-
asigură prezența turiştilor la punctul de plecare (la aeroport cu 1‐2 ore înainte şi la gară cu o oră înainte);
-
se asigură că s‐au îmbarcat toți turiştii împreună cu bagajele lor. Predarea dosarului la agenţie include în mod obligatoriu decontul şi raportul ghidului.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
25
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 20 Tipuri de activităţi specifice ghidajului. Decontarea acțiunii Odată cu depunerea "Raportului ghidului ", se întocmeşte şi decontul acţiunii, care reprezintă sinteza justificării legale a cheltuielilor efectuate pentru buna desfăşurare a excursiei interne sau externe. Decontul acţiunii turistice trebuie întocmit cu multă atenţie, exactitate şi acte justificative, în 24 de ore de la încheierea excursiei interne, respectiv în 48 de ore de la încheierea celei externe. Un decont al acţiunii poate fi întocmit şi pe documentele tip de care dispune firma de turism. Dacă ghidul realizează economii la un element de cheltuieli, acestea pot fi utilizate pentru îmbunătăţirea altui element de cheltuieli cu acte justificative. În cazul în care economiile rezultă în urma neparticipării unor turişti la excursie, acestea nu pot fi cheltuite pentru alte servicii suplimentare şi se restituie integral la casieria firmei de turism. Certificarea serviciilor pe voucher se va face doar în momentul în care serviciile comandate au fost efectiv prestate. În cazul în care turistul întrerupe programul, se vor menţiona pe un blanc de hîrtie aparte, serviciile efectiv primite. Serviciile de care nu au beneficiat turiştii care nu s-au prezentat la acţiunea turistică respectivă sau au beneficiat numai parţial, se anulează de către ghidul de turism şi se consemnează în decontul acţiunii turistice. La decont se ataşează următoarele documente: programul turistic; copiile comenzilor de servicii; copiile notelor de plată întocmite pe parcursul acțiunii, de către unitățile prestatoare de servicii; chitanțe și facturifiscale; copiile notelor de decomandare (când este cazul), diagramele de transport auto şi cazare carnetul de cec‐uri /cardul bancar; voucherul confirmat şi semnat de reprezentantul firmei partenere nota de decontare a avansului în numerar; delegația ghidului vizată în localitatea de cazare sau în localitățile de destinație; raportul privind desfăşurarea acțiunii.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
26
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 21 Tipuri de activităţi specifice ghidajului.
Raportul ghidului La încheierea acţiunii turistice, ghidul de turism va întocmi "Raportul de ghid" către conducerea firmei de turism, care va cuprinde: •
programul şi perioada de desfăşurare a acţiunii turistice;
•
descrierea zi de zi a efectuării acţiunii turistice;
•
calitatea transportului, a eventualelor schimbări de traseu, prestaţia şoferului;
•
comentarii asupra fiecărui hotel în care au fost cazaţi turiştii;
•
calitatea mesei servite în restaurante şi recomandări de viitor;
•
comentarii asupra ghizilor locali şi a relevanţei unor obiective turistice vizitate;
•
aprecieri asupra excursiilor opţionale valorificate şi a prestaţiilor supli¬mentare;
•
aspecte relevante asupra altor părţi ale programului turistic derulat;
•
comentarii asupra componenţei grupului sau privind turiştii care au creat probleme;
•
aspecte esenţiale privind trecerea graniţei de stat şi a vămii de către turişti;
•
propuneri pentru acţiunile turistice viitoare; Acest document se întocmește și se depune la agenția de turism la cel mult 48 de ore după încheierea
programului turistic. În raport se vor înscrie şi justifica şi eventualele depăşiri obiective ale unor costuri peste cele prevăzute în analiza de preț, se vor indica numele turiştilor care nu au participat la acțiune şi valoarea serviciilor aferente care nu s‐au putut deconta furnizorului, seria eventualelor cec‐uri anulate. Răspunderea materială pentru nepredarea în termen a cec‐ului şi decontului precum şi penalizările ce decurg din aceasta cad în sarcina ghidului. Ghidul nu va putea prelua alt grup înainte de îndeplinirea tuturor formalităților de închidere a decontului şi de predare a raportului de activitate pentru acțiunea anterioară.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
27
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 22 Coordonarea activităţii turistice
Rolul ghidului de turism in organizarea unei acțiuni turistice
a. Ghidul preia, de la agentul de turism raspunzator, dosarul excursiei. b. Trebuie sa se asigura daca au fost lansate la timp toate comenzile si daca s-au primit toate confirmarile de la prestatori, daca acestia au datele exacte cu componenta grupului. c. La programee cu avionul, ghidul trebuie sa verifice rezervarile de locuri, sa ajute turistii la efectuarea ticketingului si la formalitatile de check-in si vamale; la sosire verifica integritatea bagajelor, supravegheaza transferul aeroport-hotel-aeroport. Daca pe ruta aeriana exista escale, trebuie sa fie atent asupra grupului, sa-l tina compact si sa asigure divertismentul grupului pe timpul escalei. d. La transportul cu trenul trebuie sa verifice rezervarea locurilor, sa fie compacte si in compartimente invecinate La excursia cu autocarul trebuie verificata curatenia masinii (interior, exterior, cala bagaje), functionalitatea statiei de amplificare, starea tehnica generala a masinii. Dupa imbarcare se va anunta numele soferului, precum si eventualele cerinte ale acestuia legate de comportamentul turistilor in timpul deplasarii. Orice conflicte apar intre sofer si turisti vor fi aplanate si mediate in functie de situatia concreta ivita. f. Ghidul se va prezenta turistilor cu numele si prenumele, va purta obligatoriu ecusonul de ghid pe toata durata derularii excursiei, se va comporta civilizat, respectuos si plin de solicitudine, va intretine o atmosfera placuta, destinsa si nu se va angaja in discutii inutile si contradictorii. g. Va prezenta datele generale ale programului de excursie, va incerca sa-si cunoasca turistii din grup, va verifica prezenta dupa diagrama si va verifica actele de identitate ale turistilor h. Pe durata traseului, ghidul va face obisnuita prezentare de traseu, obligatorie din punct de vedere profesional, cu informatii de natura geografica, istorica,arhitectonica si culturala privind zonele si obiectivele turistice parcurse, imbinate cu elemente cu caracter de legenda sau cu valoare spirituala deosebita i. La destinatie, pentru innoptare, pe baza diagramei, se va face cazarea, avind evidenta camerelor si numele turistilor cazati, manifestind grija pentru cei in virsta sau cu unele afectiuni, totodata cu efectuarea cazarii se va anunta programul din din seara respectiva precum si ora si locul de intilnire pentru a doua zi. j. Dupa cazarea turistilor, ghidul va mai astepta maximum 30 de minute pentru a putea interveni prompt in cazul aparitiei unor probleme iar toate cerintele pe care le adreseaza turistii (in limitele legale si ale bunului simt) vor fi rezolvate impreuna cu personalul unitatii de cazare. k. Ghidul va efectua platile catre unitatea prestatoare in momentul sosirii, in cazul in care platile nu au fost efectuate in prealabil de agentie, reconfirmand astfel angajamentul contractual al agentiei, ghidul avand obligatia de a gestiona corect mijloacele de plata incredintate. l. Ghidul trebuie sa recomande turistilor prestatiile suplimentare de care pot beneficia gratuit sau contra cost. m. Daca apar probleme diverse, va trebui sa gaseasca modalitatile cele mai potrivite pentru rezolvarea lor si atunci cand este cazul sau necesar, va anunta organizatorul programului turistic pentru a se lua masurile care se impun. Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
28
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
n. Ghidul se va interesa si va comunica turistilor conditiile de securitate personala cit si a bunurilor personale, locul unde se poate asigura pastrarea obiectelor de valoare. o. Are obligatia de a pune la dispozitia turistilor, toate informatiile de baza, telefoane utile, asistenta medicala, puncte de informare turistica, ambasade, consulate etc. p. Daca apar modificari in ceea ce priveste asigurarea unor servicii fata de oferta initiala, acestea trebuie anuntate din timp turistilor, oferindu-le acestora o alternativa (similara sau mai buna calitativ, dar la acelasi pret) si motivatia modificarii. q. Este obligatorie respectarea tuturor activitatilor inscrise in programul excursiei, evitandu-se modificari ale programului (solicitate sau impuse de turisti). Modificarile se vor face doar cu acordul agentiei si cu garantia suportarii cheltuielilor suplimentare de catre turisti. r. Ghidul trebuie sa se intereseze de: starea de spirit a turistilor, gradul de satisfactie, atitudinea fata de programul excursiei, parerile lor in cazul unor reclamatii sau stari conflictuale. s. Ghidul trebuie sa asigure un serviciu de primire (protocol), informare si animatie agreabil si eficient. t. Daca ghidul insoteste un grup de turisti straini, punctul forte al programului il va constitui animatia – cuprinzand o gama diversificata de activitati specifice. u. Atunci cand primeste si insoteste un grup de turisti straini, la deplasarea prin zonele aglomerate va utiliza o pancarta, un stegulet sau alt semn distinctiv pentru a putea fi observat si urmat de catre turisti, evitindu-se astfel riscul ca acestia sa se rataceasca. v. La efectuarea tururilor de oras va cunoaste dinainte traseul exact, traficul, parcarile din apropierea obiectivelor de vizitat. w. Ghidul va respecta cu strictete programul-orar al excursiei! x. Ghidul nu va accepta de la turisti cadouri sau bani pentru a le facilita unele servicii. y. In cazul excursiilor cu copii se recomanda ca ghidul se dea dovada de multa rabdare si tact pedagogic, sa colaboreze cu personalul didactic care insoteste grupul, stiind faptul ca profesorii au mai multa autoritate si cunosc mai bine copiii
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
29
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare 23 Coordonarea activității turistice
Situaţii neprevăzute Pe parcursul unei călătorii pot apărea situaţii neprevăzute la care ghidul trebuie să reacţioneze spontan, astfel încât să facă faţă crizei. Deşi aceeaşi situaţie neprevăzută poate apărea în mai multe excursii, nu se pot da soluţii universal valabile, acestea rezolvându-se de la caz la caz. Doar unele recomandări pot fi făcute : modificări ale programului de vizitae la obiective turistice: înlocuirea obiectivelor cu altele; întârzieri ale turiştilor - se poate aştepta până la maximum un sfert de oră peste ora plecării, în cazul transportului cu autocarul. Se încearcă contactarea turistului, dacă nu e posibil se anunţă la agenţie neprezentarea, urmând ca de aici să se facă anulările; bagaje pierdute sau deteriorate -se poate întâmpla în cazul transportului cu avionul şi se lasă o reclamaţie la biroul de bagaje pierdute. Se urmăreşte pe baza numărului de înregistrare primit; pierderea biletelor de transport - se poate elibera un alt bilet dacă există dovada că turistul se află pe lista pasagerilor (la transportul cu avionul) pierderea sau furtul lucrurilor personale — se face o plângere la poliţie sau la recepţia hotelului (în funcţie de locul unde se întâmplă); pierderea unui paşaport - se anunţă la consulat sau la ambasadă pentru eliberarea unui duplicat; lipsa unui turist – se contactează telefonic, se anunţă poliţia; îmbolnăvire - se acordă primul ajutor în situaţii care nu necesită punerea unui diagnostic sau, în cazuri mai grave, se solicită personal calificat (se cheamă ambulanţa, se internează turistul),. În străinătate, se activează polița de asigurare pentru călătorii în străinătate ; decese - se anunţă poliția, se anunță familia.În străinătate, se anunțî asiguratorul care a eliberat polița de asigurare pntru călătorii în străinătate. Alte probleme: arestarea turiştilor; probleme politice; cataclisme naturale; overbooking la transport/ cazare; ambuteiaje care generează întârzieri; incendii; defectarea mijlocului de transport.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
30
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare nr. 25
Administrarea și transmiterea documentelor.
Documentele specifice activitatii de turism
DOCUMENT
DESCRIERE
Programul excursiei:
este un document care cuprinde detaliat itinerarul excursiilor, pe localitati, pe zile si serviciile oferite. Se intocmeste in trei exemplare.
Analiza de pret:
este documentul folosit pentru determinarea tarifului actiunii turistice pornind de la: cheltuielile directe din prestatiile asigurate de terti, cheltuielile indirecte din asigurari, comision, T.V A. si pretul de vanzare a produsului turistic.
Decontul actiunii:
este documentul cu ajutorul caruia se finalizeaza actiunea turistica. Se intocmeste intr-un exemplar pe baza actelor emise de prestatorii de servicii si cheltuielile efective ale actiunii respective.
Biletul de excursie:
este documentul in baza caruia se incaseaza contravaloarea actiunii respective. Se completeaza in doua exemplare, unul se inmaneaza turistului, iar celalalt ramane la carnet.
Diagrama autocarului:
este documentul folosit pentru repartizarea turistilor pe locuri.
Borderoul de incasări- este un document care serveste pentru evidentierea zilnica a incasarilor si restituirilor din valoarea locurilor. Se intocmeste in doua exemplare; unul se restituiri: preda la casierie impreuna cu monetarul sau documentele de plata, iar un exemplar este destinat compartimentului de specialitate. Delegația ghidului:
este documentul prin care ghidul este imputernicit sa gestioneze actiunea respectiva; se completeaza intr-un singur exemplar si serveste la ridicarea avansului spre decontare de la casieria unitati de turism, in vederea efectuarii unor cheltuieli pe parcursul excursiei: intrari la muzee, expozitii etc.
Diagrama locurilor:
valorificării este documentul in care se inscriu toate locurile contractate cu prestatorii de servicii pentru a fi valorificate. Se completeaza intr-un singur exemplar si serveste agentului de turism la cunoasterea in permanenta a locurilor libere. este un document de plata emis de touroperatorul partener in baza contractului, Voucherul: in care se indica serviciile care vor fi prestate turistilor. Este documentul care justifica prestarea serviciilor comandate. Factura :
este intocmită de firma vânzătoare, cumpărătorului, persoană fizocă sau juridical, la achiziția de produse și/sau servicii, semnalând obligația de plată.
Avizul de sosire:
se completeaza de ghidul român pentru programe de outgoing de tip sejur în care se confirma numărul efectiv de turisti sosiți, număr care nu coincide întotdeauna cu cel anunțat prin comanda de rezervare sau cu cel inscris in voucher și conține serviciile de care beneficiază turiștii. Se anexează ca document justificativ la dosarul acțiunii. folosite in transport, in functie de tipul de program se pot utiliza unul sau toate tipurile de documente: - biletul de avion ; - voucher pentru închiriere auto sau folosirea altor mijloace de transport.
Documente de călătorie
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
31
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare nr. 26 Administrarea și transmiterea documentelor. Documentele contabile – modalitati de verificare si arhivare Operaţiile economice şi financiare se consemnează în momentul efectuării lor în documente justificative ,,Orice operaţie patrimonială se consemnează în momentul efectuării ei într- un înscris care stă la baza înregistrărilor în contabilitate, dobîndind astfel calitatea de document justificativ‖( L. contabilităţii nr 82. 1991) Documentele justificative trebuie să cuprindă urmatoarele elemente principale: -
denumirea documentului;
-
denumirea, şi după caz, sediul unităţii care întocmeşte documentul;
-
numărul documentului şi data întocmirii acestuia;
-
conţinutul operaţiunii economico financiare şi temeiul legal al efectuarii acestuia;
-
datele cantitative şi valorice aferente operaţiunii economico-financiare efectuate;
-
numele şi prenumele, precum şi semnăturile persoanelor care răspund de efectuarea operaţiunii economico-financiare,ale persoanelor cu atribuţii de control financiar şi ale persoanelor în drept să aprobe operaţiunile respective după caz.
-
alte elemente menite să asigure consemnarea completă a operaţiunilor efectuate Înscrierea datelor în documente se face cu cerneală ,cu pastă de pix sau prin utilizarea sistemelor
informatice de prelucrare automată va datelor, după caz. În documentele justificative şi în cele contabile nu sunt admise ştersături, modificări sau alte asemenea procedee, precum şi lăsarea de spaţii libere între operaţiunile înscrise în acestea sau file lipsă. Erorile se corectează prin taierea cu o linie a textului sau cifrei greşite, pentru ca acestea să poată fi citită, iar deasupra lor se scrie textul sau cifra corectă. Corectarea se face în toate exemplarele documentului justificativ şi se confirmă prin semnatura persoanei care a întocmit, corectat documentul menţionîndu-se şi data efectuării documentului. În cazul documentelor justificative la care nu se admit corecturi, cum sunt cele pe baza cărora se eliberează sau se justifică numerarul,documentul întocmit greşit se anulează şi rămîne în carnetul respectiv(nu se detaşează), cu exceptia ordinului de deplasare. La corectarea documentului justificativ în care se consemnează operaţii de predareprimire a valorilor materiale şi a mijloacelor fixe este necesară confirmarea , prin semnatură atăt a predătorului cît şi a primitorului. Datele şi informaţiile proprii circuitului economic al patrimoniului sunt consemnate în cadrul documentelor contabile. Formularele folosite ca documente contabile pot fi tipizate li netipizate. Formularele tipizate sunt suporturi de informaţii în care conţinutul forma şi formatul sunt prestabilite şi imprimate prin reglementări legale (facture, chitanta). Formularele netipizate sunt suporturi de informaţii in care conţinutul forma şi formatul sunt prestabilite si imprimate ,iar folosirea lor este incidental ( BOT, Voucher, Bilet de avion) În raport cu modul de intocmire şi rolul lor in cadrul sistemului informational ,documentele contabile pot fi : justificative, registre contabile şi rapoarte. Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
32
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Docume Documentele justificative
-asigură datele de intrare in sistemul informaţional contabil
Registrele contabile
-realizează înregistrarea şi stocarea datelor
Rapoartele
- centralizează şi se transmit informaţiile
. Pentru a putea fi înregistrate in contabilitate, operaţiunile economico-financiare trebuie sa fie justificate cu documente originale, intocmite sau reconstituite potrivit normelor în vgoare.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
33
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare nr. 27 Administrarea și transmiterea documentelor.
Modalități de clasificare și arhivare a documentelor După întocmire, prelucrarea şi înregistrarea în contabilitate, documentele se clasează.. Prin clasarea documentelor în dosare se înţelege aranjarea lor într-o anumită ordine strict determinată. Criteriile după care se efectuează clasarea sunt: criteriul cronologic, în ordinea întocmirii; felul operaţiei; felul activităţii desfăşurate; felul documentelor; criteriul combinat. Păstrarea documentelor se face în dosare pregătite prin operaţia de clasare. Păstrarea documentelor pentru anul curent se face în cadrul compartimentelor unde s-au întocmit /clasat documentele (arhiva curentă). La expirarea anului curent, dosarele cu documente se predau la arhiva generală care este un compartiment distinct de activitate al firmei de turism. Arhivarea documentelor este operaţia de păstrare a documentelor din anii anteriori. Conform legislaţiei , agenţii economici au obligaţia păstrării în arhiva lor a documentelor justificative a registrelor contabile şi a documentelor de sinteză. Termenul de păstrare a documentelor justificative şi contabile este de 10 an.i
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
34
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Fişa de documentare nr. 28
Administrarea și transmiterea documentelor.
Forma documentelor utilizate de ghidul de turism Circuitul documentelor reprezintă drumul parcurs de documente de la întocmirea lor pană la arhivare. Documentele îşi asigură circulaţia prin mişcarea succesivă a acestora prin diferite verigi organizatorice în funcţie de dimensiunea activităţii, de natura operaţiilor consemnate şi de mijloacele de lucru utilizate. Organizarea circulaţiei documentelor se face pe bază de grafic de circulaţie prezentat sub formă de text sau schemă. Graficul trebuie să cuprindă: denumirea documentelor care se întocmesc şi număr de exemplare; operaţiile şi lucrările de contabilitate care se execută; termene de executare; compartimentele şi persoanele cărora s-a transmis documentele.
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
35
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Denumirea documentului
Forma documentului
Analiza de preț
Program turistic
Comanda de servicii
Decontul excursiei
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
36
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Voucher program sejur+ transport
Rezultatele învăţării/ competenţele cheie dobândite se evaluează integrat în situaţiile în care s-a realizat agregarea acestora în unităţile respective şi separat în situaţiile în care pot fi individualizate în contextul profesional.
Ghid practic pentru
Managementul Destinaţiei Turistice
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
37
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
38
CDL: TEHNOLOGIA ACTIVITĂȚII TURISTICE
Bibliografie :
1. Conf.univ.dr. Marin Ilieş, Ghidul de turism — Suport de curs 2. Elena Miron, Suport de curs: Agent de turism Ghid, Piatra Neamț, 2015 3. Prof. Lector Adelina Pascu, Suport de curs, Agent de turism / tehnica activitatii de turism și ghid 4. EuroTurism, Suport de curs, Agent de turism-Ghid 5. Ghid practic pentru Managementul Destinaţiei Turistice
Domeniul: Turism şi alimentaţie Calificarea: Tehnician în turism
39