EMPAQUES

TEORIA DEL DISENO

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TEORIA DEL DISENO

CONTENIDO SINTÉTICO •Conceptos básicos.

•Imagen del empaque.

•Consideraciones del diseño de empaques.

•Normatividad.

CONTENIDO DETALLADO •Conceptos básicos.

•Componentes Sistemáticos del Empaque.

•Determinación de las características y necesidades de la empresa.

•Comportamientos estructurales del Empaque.

•Imagen del empaque.

•Tipologías comunes de empaque.

•Tipologías de cierre y dosificación y sistema de seguridad.

•Percepción del empaque color.

•Percepción del empaque forma.

•Percepción del empaque materiales.

•Percepción del empaque en conjunto.

•Consideraciones del diseño de empaques.

•Consideraciones para empaque de bienes de consumo.

•Consideraciones para empaque de artículos de lujo.

•Consideraciones para empaque de alimentos.

•Consideraciones para empaque de medicamentos.

•Consideraciones para empaque de productos de exportación.

•Consideraciones para empaque de productos químicos.

•Normatividad.

•Norma técnica de dimensiones de empaques y embalajes.

•Norma técnica de identificación y rotulación.

•Norma técnica de transporte.

•Normas legales.

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BIBLIOGRAFIA •Fundamentos de marketing •de Philip Kotler, Gary Armstrong, Roberto Escalona García, Ivonne Raso Arcaute – 2002 •WILLIAMS, Christopher. LOS ORIGENES DE LA FORMA. Editorial Gustavo Gili. 1984.

•WONG, Wicious. FUNDAMENTOS DE DISEÑODISEÑO BI-TRIDIMENSIONAL. Editorial Gustavo Gili. Barcelona.1986. (RS 745.4 / W653).

•COMPAÑÍA DE EMPAQUES. Código Internacional de Cajas de Cartón. Medellín.

•COMPENDIO DE NORMAS TECNICAS COLOMBIANAS ICONTEC

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TEORIA DEL DISENO 1. Conceptos básicos.

1.1. Componentes Sistemáticos del Empaque.

1.2. Determinación de las características y necesidades de la empresa.

1.3. Comportamientos estructurales del Empaque.

1.1. Componentes Sistemáticos del Empaque.

El embalaje o empaque es un recipiente o envoltura que contiene productos de manera temporal principalmente para agrupar unidades de un producto pensando en su manipulación, transporte y almacenaje.

Otras funciones del embalaje son: proteger el contenido, facilitar la manipulación, informar sobre sus condiciones de manejo, requisitos legales, composición, ingredientes, etc.

Dentro del establecimiento comercial, el embalaje puede ayudar a vender la mercancía mediante su diseño gráfico y estructural.

Se establece la diferencia entre: Envase: es el lugar donde se conserva la mercancía; está en contacto directo con el producto.

Embalaje secundario: suelen ser cajas de diversos materiales envasa cajas de cartón ondulado de diversos modelos y muy resistentes.

Embalaje terciario : es el que está destinado a soportar grandes cantidades de embalajes secundarios, a fin de que estos no se dañen o deterioren en el proceso de transporte y almacenamiento entre la fabrica y el consumidor final

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1.2. Determinación de las características y necesidades de la empresa.

Una empresa cuando desarrolla algún tipo de producto tiene necesidad posicionarse con sus clientes potenciales o actuales a través de estrategias de comunicación.

La actividad de intercambio es una tarea llevada por el ser humano donde se relaciona con los demás de su especie. Estas relaciones de intercambio, con el tiempo, han ido aumentando en número y se han hecho cada vez más complejas.

El “marketing” surge como una forma de concebir y realizar la relación de intercambio, por ello es tanto una filosofía como una técnica.

Es una filosofía, en el sentido de que aporta una forma de concebir la relación de intercambio entre la empresa y los consumidores que consiste en conocer cuales son las necesidades de estos, para ofertar un producto que pueda satisfacerlas de forma beneficiosa tanto para la consumidor como para la empresa.

El “marketing” también es una técnica, como modo específico de llevar a cabo la relación de intercambio en el sentido de que identifica, crea, desarrolla y sirve a la demanda.

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FUNDAMENTOS DEL MARKETING Fases: •

Análisis de la situación: esta fase implica el estudio del entorno, el mercado, la competencia, ... para ello, la empresa utilizará las técnicas de investigación comercial.

• •

Diseño de estrategias: este implica el diseño del producto, precio, promoción y distribución Estas estrategias se denominan las “4 P” (en inglés promoción se escribe <place>) La combinación de estas estrategias es la que se denomina “Marketing Mix”

•

Puesta en práctica de las estrategias

•

Control de los resultados: fase de control de todo lo establecido y que sirve de retroalimentación para modificaciones.

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FUNDAMENTOS DEL MARKETING •

Producto, precio, plaza y promoción.

4 PRODUCTO

Producto: Cualquier bien, servicio, idea, persona, lugar, organización o institución que se ofrezca en un mercado para su adquisición, o uso que satisfaga una necesidad.

La política de producto incluye el estudio de 4 elementos fundamentales: La cartera de productos La diferenciación de productos La marca La presentación

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PRECIO

Precio: Es el valor de intercambio del producto, determinado por la utilidad o la satisfacción derivada de la compra y el uso o el consumo del producto. Es el elemento del mix que se fija más a corto plazo y con el que la empresa puede adaptarse rápidamente según la competencia, coste...

Se distingue del resto de los elementos del marketing mix porque es el único que genera ingresos, mientras que los demás elementos generan costes.

Para determinar el precio, la empresa deberá tener en cuenta lo siguiente: Los costes de producción, distribución…

El margen que desea obtener.

Los elementos del entorno: principalmente la competencia.

Las estrategias de Marketing adoptadas.

Los objetivos establecidos

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PLAZA

Plaza o Distribución: Elemento del mix que utilizamos para conseguir que un producto llegue satisfactoriamente al cliente. Cuatro elementos configuran la política de distribución: Canales de distribución. Los agentes implicados en el proceso de mover los productos desde el proveedor hasta el consumidor.

Planificación de la distribución. La toma de decisiones para implantar una sistemática de cómo hacer llegar los productos a los consumidores y los agentes que intervienen (mayoristas, minoristas).

Distribución física. Formas de transporte, niveles de stock, almacenes, localización de plantas y agentes utilizados.

Merchandising. Técnicas y acciones que se llevan a cabo en el punto de venta. Consiste en la disposición y la presentación del producto al establecimiento, así como de la publicidad y la promoción en el punto de venta.

Cuando hablamos de place es un termino en ingles para denominar el lugar, también se maneja en español como la evidencia física del lugar, para el marketing es muy importante llevar al cliente experimentar los 5 sentidos en un lugar de venta como lo son: -olor -color -vista -gusto tacto Entre mas sentidos capte nuestro consumidor mayor sera el grado de captación de nuestra empresa, mejorando la aceptación en su top Of mind.

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PROMOCION

Promoción: La comunicación persigue difundir un mensaje y que éste tenga una respuesta del público objetivo al que va destinado. Los objetivos principales de la comunicación son: Comunicar las características del producto.

Comunicar los beneficios del producto.

Que se recuerde o se compre la marca/producto.

La comunicación no es sólo publicidad.

Los diferentes instrumentos que configuran el mix de comunicación son los siguientes: La publicidad.

Las relaciones públicas.

La venta personal.

La promoción de ventas.

El Marketing direct

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DEFINICION DE MARKETING Definición de la Asociación Americana de Marketing (1.985), el marketing es el proceso de planificación y ejecución de la concepción, fijación del precio, promoción y distribución de ideas bienes y servicios para crear intercambios que satisfagan los objetivos de los individuos y de las organizaciones.

Esta definición no hace referencia a la dimensión social del marketing, en este sentido _________ el marketing no debe estar orientado únicamente a la satisfacción de los dos componentes de la relación de intercambio (empresa - consumidores) sino que también debe tener en cuenta el bienestar de la colectividad, en esa línea tenemos: El marketing es el mecanismo económico y social a través del cual el individuo y grupos satisfacen sus necesidades y deseos por medio de la creación y del intercambio entre sí de productos y otras entidades de valor. (Kotter) (Santesmases) el marketing es el modo de concebir y ejecutar la relación de intercambio con la finalidad de que sea satisfactoria a las partes que intervienen y a la sociedad mediante el desarrollo, distribución y promoción por una de las partes , de los bienes y servicios o ideas que la otra parte necesita.

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EMPAQUES NECESIDAD, DESEO Y DEMANDA La necesidad es una sensación de carencia de algo, propia de la condición humana, por ejemplo “el hambre”, “sed”, ...

Deseo es una forma determinada de satisfacer una necesidad, de acuerdo con las características personales del individuo, los factores sociales, culturales, ambientales y los estímulos del marketing, por ejemplo, ante la necesidad de hambre, me apetece un bocadillo.

Un deseo siempre se deriva de una necesidad, pero, de una necesidad no siempre tiene que derivar un deseo; como ejemplo podríamos poner a un testigo de Jehová, el cual puede necesitar una transfusión pero, por sus creencias no la quiere.

La demanda es la formulación expresa de un deseo y está condicionada por los recursos disponibles del individuo y por los estímulos del marketing recibidos.

Un mismo producto puede satisfacer varias necesidades y una necesidad puede ser satisfecha por distintos productos, por ejemplo, la necesidad de desplazarme puede ser satisfecha por distintos medios, coche, avión, tren ...

El marketing orienta el deseo y lo canaliza hacia demandas efectivas. El marketing identifica, crea y desarrolla demanda, posibilitando que los deseos se conviertan en realidad. Además, como factor cultural también contribuye a orientar los deseos y a canalizarlos hacia demandas efectivas pero no crea necesidades.

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EMPAQUES PRODUCTO

LA UTILIDAD Y LA SATISFACCIÓN

Utilidad es la medida de la satisfacción obtenida al recibir algo de valor en un intercambio. La utilidad es subjetiva y la experimenta el que recibe algo. La utilidad puede ser de distintos tipos, según el valor específico que generan las actividades desarrolladas con el producto: Utilidad de forma o de estado: es la que crea la producción cuando transforma los inputs en outputs (productos acabados). Ej. tiene más utilidad un coche montado, que las piezas del mismo desmontadas.

Utilidad de lugar: es la que se crea cuando los productos se hacen fácilmente accesibles a los posibles clientes, de ello se encargan las actividades de transporte y distribución. Ej. el poder ir a un concesionario de coches sin necesidad de tener que ir a la fábrica, la cual podría no estar ni siquiera en el mismo país, para adquirir un coche.

Utilidad de tiempo: cuando el producto está al alcance del consumidor, en el momento en que este lo quiere.

El almacenaje es la actividad que permite obtener esta utilidad. Ej. “cinta de vídeo” la cual puede ser vista cuando se quiera.

Utilidad de posesión: se produce cuando un consumidor compra un producto, es decir, cuando adquiere el título de propiedad de ese producto. La venta y estrategia de producto son las que permiten su posesión.

Utilidad de información: la utilidad que genera el producto es mayor en la medida en que el consumidor dispone de información de este, relativa a su existencia, a las características, al lugar donde se puede adquirir, etc...

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EMPAQUES EL PROCESO DE INTERCAMBIO Relación de intercambio se puede definir como la comunicación que se establece entre dos partes con el objetivo de que una de ellas obtenga de la otra, algo que valora, entregando a cambio algo que la otra parte también aprecia.

Para que se produzca una relación de intercambio es necesario que se cumplan una serie de condiciones: •Como mínimo deben existir dos partes.

•Cada parte debe de tener algo que sea de valor para la otra.

•Cada parte debe ser capaz de comunicar a la otra lo que tiene y entregarlo.

•Debe existir libertad para aceptar o rechazar la oferta de la otra parte Si se alcanza un acuerdo entre las dos partes se produce una transacción, en el caso de que no se llegue a un acuerdo no hablaremos de transacción pero sí de

intercambio.

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EMPAQUES LA FUNCIÓN DEL MARKETING EN EL SISTEMA ECONÓMICO La función del marketing en una economía de mercado es organizar el intercambio voluntario y competitivo de manera que asegure un encuentro eficiente entre la oferta y la demanda de productos y servicios.

Exige la organización de actividades de dos tipos: por un lado, la organización material del intercambio que se que se refiere a los flujos físicos de productos que proceden de la producción y van al consumo. Por otro lado se refiere a los flujos informativos que deben preceder, acompañar y seguir al intercambio con el fin de asegurar un encuentro eficiente entre la oferta y la demanda. *La organización física del intercambio la realiza la distribución, que permite que los productos puedan estar disponibles para el consumidor en el mercado. Esto implica la realización de actividades de tres tipos: Transformación de tipo material: destinadas a poner los bienes en condiciones de consumo, entre ellas el funcionamiento, acondicionamiento, etc... Estas transformaciones generan utilidad de forma.

Transformaciones espaciales: como las realizadas por el transporte, el reparto geográfico, etc . ... que contribuye a colocar los bienes a disposición del consumidor, por lo tanto crea utilidad de lugar.

Transformaciones temporales: como el almacenamiento que permite la disponibilidad de los bienes en el momento deseado por el comprador. Genera utilidad de tiempo.

La organización de la comunicación: con las actividades desarrolladas por la distribución no será suficiente para que se produzca un ajuste eficiente entre la oferta y la demanda. Por lo tanto, es necesaria la existencia de un flujo informativo que permita el conocimiento de los productos por parte del consumidor.

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EMPAQUES Estas actividades las podemos agrupar en los flujos compradores - productores y en los flujos productores compradores.

El flujo compradores - productores se refiere a, por un lado, una información a priori que remonta del mercado a las empresas y que se refiere a las necesidades de los consumidores y, por otro lado una información a posteriori que se refiere al resultado de los productos obtenidos en el mercado.

En cuanto al flujo productores - compradores, se trata de un flujo informativo, pero también persuasivo que puede obedecer a la iniciativa de los productores que quieren dar a conocer el producto utilizando herramientas de promoción, como las posibles relaciones públicas, promoción de ventas, etc o también a la iniciativa de los intermediarios que de alguna forma también quieren participar en el proceso informativo. (Intermediarios: los que compran para vender al consumidor).

LA GESTIÓN DEL MARKETING EN LA EMPRESA Consiste en concebir, planificar, ejecutar y controlar la elaboración, tarificación (precio), promoción y distribución de una idea, bien o servicio, con el objeto de llevar a cabo intercambios mutuamente satisfactorios, tanto para la organización como para los individuos.

Si tenemos en cuenta el rol activo que adopta la empresa en la relación de intercambio vemos que el marketing adopta una nueva filosofía en la gestión de la misma, por la cual, para que la empresa alcance sus objetivos tiene que orientar todos sus esfuerzos hacia la satisfacción de las necesidades de los consumidores. Esta orientación está íntimamente ligada al principio de soberanía del consumidor que caracteriza a una economía de mercado, y supone que lo que se produce, cómo se produce y cómo se distribuye, está determinado por las preferencias de los consumidores, expresadas en sus decisiones individuales en el mercado libre.

La traducción operativa de esta filosofía se refleja en la gestión del marketing en un doble enfoque que está formado por el marketing estratégico, en el que la gestión se concibe como un sistema de análisis cuya misión es el estudio de las necesidades y la evolución de estas. Este enfoque se orienta en el medio - largo plazo.

El otro enfoque es el marketing operativo que concibe la gestión como un sistema de acción cuya misión es la conquista de los mercados existentes, a través de acciones concretas de producto, precio, promoción y distribución.

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MARKETING ESTRATÉGICO • • • • • • • • • •

El marketing estratégico se fundamenta en el análisis continuo de las necesidades de los consumidores en el mercado, como paso previo para orientar la gestión de le empresa hacia la satisfacción de las mismas.

El enfoque estratégico implica en primer lugar un estudio sobre cual es la situación actual de la empresa, sobre como evolucionan los mercados en que este opera.

En segundo lugar lo que hace es identificar los productos - mercados y segmentos que puedan suponer para la empresa oportunidades atractivas.

En tercer lugar, evaluamos el grado de atractivo del producto - mercado / segmento: En términos absolutos, cual es el tamaño y evolución de la demanda potencial en estos segmentos o productos - mercados considerados.

En términos relativos, tenemos que valorar cual es la competitividad de la empresa (capacidad de la empresa para competir con otras en ese segmento o producto - mercado) Cuales son los recursos y capacidades con que cuenta la empresa para ese segmento / producto mercado.

En cuarto lugar, definición de objetivos, una vez sabido lo anterior.

En quinto lugar, para conseguir los objetivos, elaboraré unas estrategias.

En sexto lugar: todo ello dentro de un marco donde se vele para mantener una estructura equilibrada de la cartera de productos de la empresa.

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MARKETING OPERATIVO •

•

Se corresponde con un enfoque activo del marketing y su visión es la conquista de los mercados existentes. Se plantea en el corto / medio plazo y su objetivo es conseguir una cifra de ventas que será consecuencia de la estrategia adoptada. Los medios que se usan son eminentemente tácticos y se concentran en acciones relativas a producto, precio, promoción y distribución que integran el marketing mix.

Ambos enfoques deben estar perfectamente coordinados ya que de nada nos va a servir un buen plan estratégico si este no se traduce en resultados, en un cifra de ventas y por otra parte el marketing operativo debe de estar fundamentado en una reflexión estratégica ya que es difícil que un producto pueda generar demanda, si este no responde a una necesidad.

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LOS DISTINTOS ENFOQUES EN LA GESTIÓN DE MARKETING La filosofía de Marketing aplicada a las organizaciones para gestionar sus relaciones ha evolucionado a lo largo del tiempo y podemos hablar de tres tipos de orientaciones, basándonos en el peso que se atribuye en la relación de intercambio al consumidor, empresa y sociedad, así podemos hablar de: ORIENTACIÓN HACIA EL PRODUCTOR. Óptica de la producción en masa. Óptica del producto •Orientación hacia la venta •Orientación hacia el marketing

• Óptica del consumidor • Óptica del consumidor y el entorno

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ORIENTACIÓN HACIA EL PRODUCTOR Se caracteriza porque la organización o empresa es la que decide lo que va a producir y ofertar a sus clientes, que deberán aceptar los productos que se le ofrecen para satisfacer sus necesidades..

Dentro de esta orientación distinguiremos dos enfoques: a) La óptica de la producción en masa: Es característica de mercados en los cuales la demanda es muy superior a la oferta, en ellos, el consumidor busca un producto que pueda satisfacer su necesidad a un precio asequible para su poder adquisitivo.

Por su parte, las empresas buscan producir lo máximo posible al mínimo coste.

En este contexto se vende todo lo que se produce, motivo por el que la función de producción es esencial. En cuanto al marketing (actividades del marketing) se reducen a la distribución de los productos.

Este enfoque fue muy adoptado en el pasado (aunque puede seguir produciéndose en mercados donde la demanda supere a la oferta) hasta las primeras décadas de este siglo. b) La óptica del producto: La orientación básica sigue siendo la misma pero el contexto cambia, en este contexto, las necesidades de los consumidores están relativamente satisfechas y la competencia empieza a hacer acto de presencia. Las empresas consideran que la calidad técnica del producto es la mejor garantía para conseguir el éxito comercial y creen que el consumidor está dispuesto a buscarla y a pagar por ella. (Van a ofrecer calidad, no van a tener en cuenta al consumidor) El riesgo de esta óptica es centrarse demasiado en el producto y olvidar cual es la realidad del mercado ya que la oferta de un producto de calidad no garantiza necesariamente el éxito del mercado.

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LA ORIENTACIÓN HACIA LA VENTA Es característica de mercados donde la oferta puede atender plenamente la demanda global, siendo la competencia relativamente intensa. En esta situación, las empresas orientan la gestión de las relaciones de intercambio bajo la hipótesis de que los consumidores sólo van a comprar por iniciativa propia aquellos productos que sean esenciales, por lo que será necesario estimularlos para que compren otros productos. En esta óptica, el balance de poder en la relación de poder en la relación de intercambio sigue a favor de la empresa productora que adoptará la posición de convencer al cliente de la bondad de su producto y de la necesidad que este tiene de él.

Bajo esta óptica el director de marketing se convierte en un responsable de ventas cuya misión básica es engendrar la cifra de negocios de la empresa. Este enfoque se centra en las productos ya existentes y lo que hacen es intentar colocarlas en el mercado en base a la utilización de medios de impulsión de ventas (cualquier instrumento de promoción, ...)

Por tanto, esta óptica implica un enfoque a corto plazo en la gestión de marketing ya que trata de vender el producto sin preocuparse por la satisfacción del consumidor, lo cual implica un riesgo evidente ya que puede llevar a la pérdida de mercado.

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ORIENTACIÓN HACIA EL MARKETING Se aplica a mercados donde la oferta es muy superior a la demanda y la competencia es muy intensa. En esta situación el balance de poder en la relación de intercambio se inclina hacia el consumidor, al contrario de las otras dos orientaciones.

Dentro de este tipo de orientación tenemos dos ópticas: Óptica del consumidor. Óptica del consumidor y del entorno.

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EMPAQUES LA ÓPTICA DEL CONSUMIDOR Se caracteriza por que la tarea primordial de la empresa es conocer las necesidades de sus mercados meta, con el fin de diseñar una oferta que permita satisfacerlas de forma rentable para la empresa, por tanto, el consumidor se convierte en el núcleo central de este enfoque. Se considera que para que una empresa consiga el éxito es necesario que se adapte al mercado, de tal modo que pueda mantener la competitividad, sin embargo, está búsqueda de la satisfacción del consumidor no puede llevarse hasta el extremo de que no sea rentable para la empresa y la coloque en una situación de esclavitud con respecto al mercado.

Esta óptica impulsa un enfoque a largo plazo en la gestión de la relación de intercambio ya que lo que se busca es mantener relaciones constantes y estables con el consumidor (se busca lealtad). Para que se produzca esta óptica.

La relación de intercambio se basa en: • • • •

1º La necesidad de promover una función de investigación comercial y un sistema de control de marketing.

2º El consumidor es el núcleo central de este enfoque.

3º Implica la realización de un marketing integrado que garantice la coordinación de todas las acciones y decisiones que se realicen en la empresa.

4º La rentabilidad

Para que esto se cumpla es necesario realizar una serie de modificaciones en la organización: La modificación de la actitud de los directivos de la empresa que deberán priorizar a los factores ambientales frente a las cuestiones internas de la empresa.

Tiene que haber modificaciones en la estructura organizativa de la empresa de modo que permita el desarrollo de la actividad comercial.

Modificación de los procesos de decisión, en el sentido de que se le de prioridad al cliente frente a las preocupaciones internas de la empresa.

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ÓPTICA DEL CONSUMIDOR Y DEL ENTORNO Se considera que el consumidor forma parte de una sociedad que cuenta con unos recursos escasos y que tienen unos objetivos generales como sociedad distinta de los objetivos particulares de los individuos. Se busca no sólo la satisfacción del consumidor sino defender la colectividad de la que forman parte y además tener en cuenta las relaciones del entorno.

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EMPAQUES EL ENFOQUE DE MARKETING Y LA COMPETENCIA En este enfoque se considera que no basta con que una empresa ofrezca al mercado un producto en base a las necesidades del consumidor para que este tenga éxito en le mercado, porque el consumidor en el mercado se encuentra con muchos productos similares de otras empresas que estas también intentan satisfacer sus necesidades.

Ello va a implicar la necesidad de que las empresas conozcan y estudien a la competencia.

La gestión de marketing podrá variar a lo largo del tiempo, en función de la importancia que se conceda a uno o a otro factor. Así, en un principio, podemos hablar de una orientación hacia el producto, cuando la demanda supere a la oferta y las empresas venden todo lo que producen, posteriormente cuando la oferta empieza a superar a la demanda y empieza a haber competencia las empresas escogen una orientación hacia el cliente, posteriormente, cuando los mercados se estabilizan, las empresas tienen que conocer las actividades desarrolladas para sus empresas competidoras adoptando una orientación hacia la competencia.

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EMPAQUES

PRODUCTO

El producto es una variable comercial que puede ser controlada por la empresa y que junto al precio, distribución y comunicación forman el programa de marketing - mix de la empresa.

El producto puede ser considerado como una variable estratégica y su configuración va a determinar el resto de las políticas comerciales, así, en función del tipo de producto la empresa fijará un nivel de precios, establecerá los canales de distribución y decidirá las formas de comunicación más adecuadas, por tanto la política de producto constituye el punto de partida de la estrategia comercial, siendo la finalidad básica de la misma, la de proporcionar el producto que mejor se adapte a las necesidades de los consumidores.

Las decisiones sobre el producto son a largo plazo ya que tiene un periodo de madurez largo y sus consecuencias se prolongan durante un largo periodo de tiempo, comprometiendo en gran medida la actividad, resultados y supervivencia de la empresa.

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EMPAQUES PRODUCTO

NIVELES DE ANÁLISIS DEL PRODUCTO •

Banx distingue dos niveles de análisis del producto, desde el punto de vista del mercado y desde el punto de vista de la empresa.

Desde el punto de vista del mercado: • Producto - marca, es un artículo propuesto por una empresa o distribuidor bajo su marca. Ej AX GT 3 puertas.

•

Línea de producto de una empresa o marca, es una familia homogénea de productos ofertados por una empresa o marca.

Ej AX

•

Producto genérico, se refiere al conjunto de productos de la misma naturaleza que compiten en un mercado y que ofrecen las mismas ventajas o beneficios. Ej Citröen AX, Peugeot 106, Opel Corsa, ...

•

Clase de producto, conjunto de productos ofertados a un mercado y que atienden todos a una misma función básica. Ej coches familiares, ...

Tipo de producto, conjunto de productos que tienen por vocación atender una misma necesidad genérica. Ej coches Desde el punto de vista de la empresa: Gama de productos, es el conjunto de líneas de productos de la empresa que se corresponde con una determinada categoría de necesidad, con un mercado o con una determinada tecnología. Ej gama de productos cosméticos -> gel, crema, colonia,...

Sistema de productos, está formado por un conjunto de productos complementarios ofertados por la empresa para cumplir una determinada función. Ej after shave, espuma de afeitar, desodorante, ...

Oferta global, el conjunto de todos los productos ofertados por la empresa, también denominada cartera de productos.

• • • • •

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EMPAQUES LOS ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DEL PRODUCTO De las definiciones de producto anteriores podemos destacar la existencia de cuatro componentes que configuran el producto: LA FUNCIÓN BÁSICA: es el servicio esencial que presta el producto al consumidor, es decir, la necesidad básica que este satisface. Ej gel para lavarse Las características tangibles: entre las que podemos destacar tres categorías principales: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: todo producto puede ser definido e identificado por su composición física o química, por sus normas técnicas o modo de fabricación, por su inclusión en una línea o gama de productos e incluso por su calidad.

Estas características tienen una especial importancia cuando son percibidas por el consumidor ya que pueden servir como base para la diferenciación del producto.

CARACTERÍSTICAS FUNCIONALES; son el envase, embalaje, etiquetado y en general la forma de presentación del producto.

Estas características son utilizadas fundamentalmente en la identificación del producto con la marca y en la diferenciación respecto a los competidores.

CARACTERÍSTICAS ESTRATÉGICAS: se refieren a la estética del aspecto externo del producto para el cual se busca un óptimo que combine funcionalidad y belleza y que al mismo tiempo sea clave para la diferenciación del producto.

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EMPAQUES

CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS Existen numerosas aplicaciones y clasificaciones de los productos, pero nosotros nos vamos a quedar con dos: •En función de la naturaleza de los productos: •Productos materiales, son los productos de naturaleza tangible y entre ellos podemos hablar de: •BIENES DURADEROS: que son aquellos que permiten más de un uso o utilización sin destruirse.

•BIENES NO DURADEROS: aquellos que se destruyen de forma casi inmediata con su uso o utilización.

•Servicios, se caracterizan por su intangibilidad. Ej actividades bancarias, enseñanza

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EMPAQUES EN FUNCIÓN DEL USO DE LOS BIENES DONDE TENEMOS DOS GRANDES DIVISIONES: PRODUCTOS DE CONSUMO son los que se adquieren para satisfacer las necesidades familiares o personales.

Existen cuatro tipos: •Productos de conveniencia: se trata de artículos baratos y de uso frecuente que se adquieren realizando un mínimo esfuerzo por parte del comprador. Dentro de estos tenemos: •Productos de uso común, que son los que se adquieren de forma periódica (pan, periódico, ...)

•Productos de impulso, son los que se compran sin una planificación previa, suelen situarse cerca de las cajas de cobro (chicles, ...).

•Productos de urgencia, son los que se adquieren de forma imprevista cuando se plantea una necesidad (medicamentos, ...).

•Productos de compra esporádica: son aquellos para los que el comprador está dispuesto a realizar un esfuerzo de búsqueda y comparación (ropa, muebles, ...).

•Productos de especialidad: son aquellos que por sus características son considerados únicos y que el consumidor está dispuesto a realizar un esfuerzo grande para encontrarlos (joyas exclusivas).

•Productos no buscados: aquellos que el consumidor no tiene la intención de comprar, es decir, la compra no ha sido considerada. Esto se debe a dos razones: Por no conocer la existencia del producto (productos nuevos, ...).

No interés de adquirir el producto (plan de pensiones, ...).

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EMPAQUES PRODUCTOS ORGANIZACIONALES Son los que adquieren las empresas para realizar sus actividades. Existen siete tipos distintos: Equipo pesado: formado por las instalaciones fabriles y las grandes máquinas / herramientas. (Equipo) Equipo auxiliar: formado por las pequeñas herramientas o instrumentos que intervienen en las actividades de producción o administrativas de la empresa (destornillador, calculadora, ...).

Materias primas: son los materiales que después de un proceso de transformación, más o menos intenso se integran en los productos semi elaborados o finales (minerales, ...).

Partes componentes: se incluyen bienes que se integran en el producto final y semi elaborado y que son fácilmente identificables en este (faros de coche, ...).

Materiales: en los que incluimos productos que se utilizan directamente en la fabricación de otros pero no son identificables en los productos terminados.

Suministros: son aquellos productos necesarios para la actividad de la empresa pero que no se integran en los productos terminados (artículos de oficina, ...)

Servicios industriales: son una categoría de bienes de naturaleza intangible que son imprescindibles para el funcionamiento de cualquier empresa.

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EMPAQUES

ATRIBUTOS DEL PRODUCTO MARCA Es un nombre, término, sigla, símbolo, diseño o una combinación de ellos que sirve a la empresa para identificar sus productos y para diferenciarlos de sus competidores.

La marca se compone del nombre y del logotipo: Nombre, parte que se puede leer y pronunciar y está compuesto por palabras y números. Puede ser de origen PATRONÍMICO, puede ser una SIGLA o puede ser un término evocador del producto.

Logotipo,se puede identificar visualmente.

Estos dos componentes se pueden proteger legalmente para evitar que sean utilizados por otras empresas. Registro de la Propiedad Industrial.

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EMPAQUES

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EMPAQUES

ENVASE •

Es envoltorio o contenedor del producto cuya función principal es la de protegerlo. Últimamente ha adquirido gran importancia en los bienes de consumo debido a su aportación a la identificación y diferenciación del producto.

•

El envase debe de cumplir unas funciones básicas:

• •

1. Protección del producto: con el fin de que este llegue al consumidor final sin ningún tipo de daño o deterioro.

Esta función debe abarcar desde transporte, almacenamiento e incluso debe preservar el producto desde su apertura hasta su consumo final.

Ayuda a vender el producto: el envase debe ser a lo largo de todo el canal de distribución una ayuda para la venta del producto.

Facilitar el uso del producto: así facilitar su apertura, cierre, su conservación, su utilización en condiciones seguras, su almacenamiento y su desecho.

Ser económico: debe cumplir todas las funciones esperadas al mínimo coste posible. Se debe considerar a la hora de decidir el envase el coste total de distribución y no el coste individual. Este es un error que cometen muchas empresas que por utilizar un envase muy barato se encuentran con enormes costes de distribución, almacenamiento, ...

Contribuye a desarrollar el programa de marketing - mix: el envase es un elemento clave en la identificación y diferenciación del producto frente a los competidores, por lo que su diseño debe ser cuidado por los responsables. Por otra parte es un elemento obligado en las campañas de promoción de la empresa.

• • •

•

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EMPAQUES

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EMPAQUES

ETIQUETA • • • • • •

Muchas veces forma parte del envase y su función es informar sobre las ventajas y características del producto.

La etiqueta le facilita bastante información al consumidor ya que le permite conocer las características, fecha de caducidad, componentes del producto, ...

En los países suelen existir unas normas legales sobre el contenido que deben tener las etiquetas.

También ayudan a los distribuidores ya que les facilita información sobre el mantenimiento del producto ya características del mismo, lo que le ayuda a su venta.

La etiqueta puede convertirse en un vendedor silencioso que capte la atención del comprador si tiene un buen diseño.

Finalmente, puede convertirse en un instrumento de promoción del producto, este es el caso típico de las etiquetas de marca

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EMPAQUES ETIQUETA

•

Etiquetas descriptivas o informativas: más completas e ideales para una gran variedad de productos (alimentos, medicamentos, productos electrónicos, muebles, etc...) porque brindan información que es de utilidad para el cliente (nombre o marca, componentes o ingredientes, recomendaciones de uso, precauciones, fecha de fabricación y de vencimiento, procedencia, fabricante, etc...) y también, porque este tipo de etiquetas son las que generalmente cumplen con las leyes, normativas o regulaciones para cada industria o sector (cuando siguen el formato establecido).

• Etiquetas promocionales: este tipo de etiqueta debe utilizarse para captar la atención del público meta con llamativos diseños y frases promocionales que "capten la atención" (por ejemplo, "el cereal que contiene 20 vitaminas..." o "el cereal con la menor cantidad de calorías...") y en los espacios secundarios del empaque, se debe incluir una etiqueta descriptiva o informativa que incluya datos que sean de utilidad para el cliente.

• Etiquetas de marca: Aquellas que por el hecho de incluir solo el nombre o la marca son ideales para ir adheridas al producto mismo, como sucede en el caso de las etiquetas de prendas de vestir.

• Etiquetas de grado: Un tipo especial de etiqueta que identifica la calidad juzgada del producto mediante una letra, un número o una palabra.

• Etiquetas obligatorias y no obligatorias: Estos dos tipos de etiquetas dependen de que existan o no leyes o regulaciones vigentes para cada industria o sector. En el caso de las obligatorias, el fabricante o distribuidor debe cumplir a cabalidad con las normativas vigentes, caso contrario, se expone a multas y sanciones que además de afectar su economía dañan su imagen ante el público meta. En el caso de las no obligatorias, cabe señalar que ésa situación no es razón o justificativo para no brindar u ocultar información al cliente, o peor aún, para engañarlo con información falsa; por el contrario, el fabricante o distribuidor debe aprovechar esa situación para de forma libre y voluntaria brindar información útil y de valor a sus clientes, lo cual, repercutirá favorablemente en su imagen como empresa.

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EMPAQUES CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ETIQUETA CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ETIQUETA: • •

Debe ser adaptable al envase en tamaño, color, forma, etcétera .

El material debe ser resistente para que perdure desde la salida del producto del almacén hasta llegar a las manos del consumidor final.

• Debe estar perfectamente adherida al producto o al empaque para evitar que se desprenda y genere confusión al pegarse accidentalmente en otro artículo .

• Debe contener la información en el formato exigido por las leyes, normativas o regulaciones del sector, si éstas hubiesen; caso contrario, deben incluir información que el cliente necesita para tomar decisiones adecuadas.

• Su diseño debe diferenciarlo de otros productos al mismo tiempo que capta la atención del público.

• De ninguna manera, debe contener información ambigua, incompleta, engañosa o falsa que induzca al consumidor al error.

• Debe incluir datos de contacto, como: teléfonos, fax, dirección, sitio web, número de línea gratuita de atención al cliente, etcétera; de tal manera, que el cliente sepa cómo comunicarse con el fabricante o distribuidor para expresar sus quejas, dudas o sugerencias.

• Dependiendo el caso, puede incluir un "plus" para el cliente, por ejemplo, consejos, tips, recetas, entre otros.

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EMPAQUES

•

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

•

El ciclo de vida es un instrumento de planificación que nos ayuda a comprender los cambios que se producen a lo largo de la vida del producto y en la competitividad del producto.

Se basa en el nivel de ventas alcanzado y los beneficios obtenidos, consta de cuatro fases: Introducción: se caracteriza por un crecimiento lento de las ventas y por la inexistencia de beneficios debido principalmente a los esfuerzos en distribución y promoción.

La estrategia de marketing busca activar la demanda resultando muy importante los esfuerzos en los canales de distribución y en los medios de comunicación adecuados. En esta etapa se deben de realizar pequeños ajustes en el producto con el fin de adaptarlo a las características de la demanda.

Crecimiento:se caracteriza por un aumento rápido de las ventas y los beneficios, se produce cuando el producto se consolida en los clientes innovadores y pasa al mercado masivo.

Este paso implica el aumento del número de competidores de la empresa y como consecuencia la necesidad de mejorar la calidad del producto y ofrecer nuevos atributos que le dan un mayor valor y lo diferencian de los competidores.

Madurez: las ventas en esta etapa se estabilizan y muestran cada vez un ritmo de crecimiento menor. Los beneficios también se estabilizan o comienzan a disminuir.

Ello se debe a los esfuerzos de marketing que hay que realizar para competir con la competencia ya consolidada y al consecuente descenso de los precios.

En esta etapa, las marcas líderes suelen tener el mercado repartido en cuotas de mercado, es decir, el mercado está completo de tal manera que el aumento de cuota de una provoca la disminución de la otra.

Cobre especia relevancia en esta etapa la lucha entre competidores.

Declive: en esta etapa disminuyen tanto las ventas como los beneficios y ello se debe generalmente a la aparición de productos nuevos en el mercado que dejan obsoletos a los que existían con anterioridad En este fase, en muchos casos, no sirve de nada la realización de mejoras en el producto ya que estña anticuado. Por ello muchas empresas abandonan el mercado.

Sin embargo hay otros que agrandan el periodo aglutinando a los clientes fieles al producto.

Esta teoría del ciclo de vida del producto presenta una serie de limitaciones ya que el ciclo de vida puede variar según el tipo de producto del que se trate de tal modo que puede ser muy diferente la duración de las fases e incluso no tienen porque existir las cuatro fases.

• • • • • • • • • • • • •

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EMPAQUES

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EMPAQUES

EL PRECIO CONCEPTO E IMPORTANCIA DE PRECIO •

•

El precio es un concepto bastante difícil de definir ya que puede tomar muchas formas o denominaciones, así hablamos de precio para bienes de consumo o industriales, matrículas para cursos, tasa de servicios públicos, honorarios para servicios profesionales, etc El precio puede ser considerado como el nivel al que se iguala el valor monetario de un producto o servicio para el comprador con el valor de la transacción para el vendedor, sin embargo, desde el punto de vista del comprador el precio no es sólo el valor monetario del producto sino también los esfuerzos realizados para adquirirlo y el tiempo dedicado a ello. Por ello sería el valor que da el producto al consumidor a cambio de la utilidad que este recibe, en esta línea lo podemos definir como la cantidad de dinero que un consumidor va a desembolsar para disfrutar de un bien o servicio que le proporcione una utilidad.

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EMPAQUES RAZONES PARA LA IMPORTANCIA DEL PRECIO • • • • • • •

Es un instrumento a corto plazo ya que permite actuar con flexibilidad y rapidez Es un poderoso instrumento competitivo en los mercados competitivos en los que existen pocas regulaciones o ninguna.

El precio es el único instrumento que proporciona ingresos.

Tiene importantes repercusiones psicológicas sobre el consumidor.

El precio es un factor de rentabilidad, ya que la combinación entre margen y cantidad vendida determinan el beneficio de la empresa.

Factor de diferenciación frente a los productos competidores siendo una de las primeras comparaciones la que se realiza basándose en el precio, entre productos similares.

El precio es la única información disponible en muchas decisiones de compra, en estos casos se toma la decisión de compra en base al precio, bien por no disponer de más información o porque no se tiene la capacidad suficiente para valorar que es lo que vale ese producto.

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EMPAQUES RAZONES PARA LA IMPORTANCIA DEL PRECIO FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS

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EMPAQUES

LA DISTRIBUCIÓN LA DISTRIBUCIÓN COMO INSTRUMENTO DE MARKETING •

• •

• •

El objeto de la distribución es hacer pasar los productos terminados del estado de producción al de consumo, para ello es necesario poner a los productos a disposición del comprador con las cualidades o servicios requeridos y en la cantidad, lugar y momento apropiados.

La distribución crea utilidad de tiempo, lugar y posesión.

La de utilidad de tiempo se crea cuando los productos son puestos a disposición del comprador en el momento en que este los necesita; para ello se dispone del almacenamiento de los productos.

Utilidad de lugar; se produce cuando el consumidor encuentra el producto en el momento en el que lo necesita y ello gracias a la existencia de puntos de venta.

Utilidad de posesión; se produce cuando se entrega un producto.

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EMPAQUES

PLAZA CANALES DE DISTRIBUCION

Canal de distribución es el circuito a través del cual los fabricantes (productores) ponen a disposición de los consumidores (usuarios finales) los productos para que los adquieran.

La separación geográfica entre compradores y vendedores y la imposibilidad de situar la fábrica frente al consumidor hacen necesaria la distribución (transporte y comercialización) de bienes y servicios desde su lugar de producción hasta su lugar de utilización o consumo.

El punto de partida del canal de distribución es el productor.

El punto final o de destino es el consumidor. El conjunto de personas u organizaciones que están entre productor y usuario final son los intermediarios. En este sentido, un canal de distribución está constituido por una serie de empresas y/o personas que facilitan la circulación del producto elaborado hasta llegar a las manos del comprador o usuario y que se denominan genéricamente intermediarios.

Los intermediarios son los que realizan las funciones de distribución, son empresas de distribución situadas entre el productor y el usuario final; en la mayoría de los casos son organizaciones independientes del fabricante.

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EMPAQUES

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EMPAQUES

LA PROMOCIÓN • • •

Introducción: La calidad de un producto es necesaria para mantener el cliente pero por sí sola no sirve para atraer a nuevos compradores, por ello, se debe también dar a conocer el producto en el mercado, la promoción es básicamente la comunicación del vendedor al comprador.

Su fin último es estimular la demanda.

•

Como instrumento de marketing, la promoción persigue por un lado, dar a conocer el producto (sus características, sus ventajas, ...) por otro lado, también persigue persuadir al consumidor potencial con el fin de estimular la demanda, y finalmente, también busca recordar a los consumidores del producto, la existencia de este para evitar que se pasen a la competencia.

•

Por lo tanto, tiene tres fines básicos:

• • •

Informar Persuadir Recordar

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EMPAQUES

LOS INSTRUMENTOS DE PROMOCIÓN •

• • • • • •

Publicidad, supone un proceso de comunicación de carácter masivo, a partir del cual se pretende informar al mercado sobre los productos de la empresa con la finalidad de influir en el comportamiento o actitud de los consumidores potenciales, se caracteriza por: Es de carácter impersonal ya que se dirige de forma indiscriminada a todo el mercado, esto puede llegar a suponer un inconveniente.

La información se canaliza a través de los medios de comunicación de masas.

Se identifica al transmisor de la información.

Las inserciones en los medios de comunicación son pagadas por el anunciante.

El anunciante controla el contenido y forma de emitir el mensaje.

ES EL CONJUNTO DE ACTIVIDADES QUE MEDIANTE LA UTILIZACIÓN DE INCENTIVOS MATERIALES Y ECONÓMICOS COMO PREMIOS, REGALOS, CUPONES, DESCUENTOS, MAYOR CANTIDAD AL MISMO PRECIO, PERSIGUE AUMENTAR LA DEMANDA DE FORMA INMEDIATA Y DIRECTA EN EL CORTO PLAZO.

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EMPAQUES

• •

La promoción de ventas, es una herramienta de la producción (¡ojo! No es la promoción sino un instrumento de esta) Es el conjunto de actividades que mediante la utilización de incentivos materiales y económicos como premios, regalos, cupones, descuentos, mayor cantidad al mismo precio, persigue aumentar la demanda de forma inmediata y directa en el corto plazo.

•

Mientras que en la venta personal es una forma de comunicación personal, la publicidad y la promoción de ventas utilizan medios de comunicación interpersonales, estos tienen la ventaja de que permiten llegar a una audiencia mayor en un menor tiempo y con un menor coste, sin embargo, la venta personal tiene la ventaja de que la comunicación de realiza en el doble sentido.

•

La promoción de ventas se sitúa en un punto intermedio entre la publicidad y la venta personal ya que no se dirige a una audiencia tan masiva como la publicidad, ni tan reducida como el grupo de consumidores que pueden abarcar los vendedores. Puede dirigirse (la promoción de ventas) a los intermediarios, a los vendedores y a los consumidores finales.

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EMPAQUES

•

•

La publicity o publicidad no pagada, tiene las mismas características que la publicidad salvo que no es pagada por la empresa y el vendedor no controla el mensaje que es controlado por el medio de comunicación. Los mensajes se transmiten como noticias o como comunicados de prensa. (Noticia del telediario,...)

Las relaciones públicas, son un conjunto de actividades planificadas por una organización con el fin de facilitar las relaciones con los distintos grupos del entorno con los que puede interactuar la empresa, así como influir sobre la actitud u opinión que estos puedan formar sobre la empresa.

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EMPAQUES

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EMPAQUES

RESUMEN 1 CLASE Componentes Sistemáticos del Empaque.

Primario Secundario Terciario Determinación de las características y necesidades de la empresa Creacion de Productos.

Intercambio Estrategias de Intercambio para venta de productos y Servicios Marketing Definición Fundamentos Análisis de la situación Diseño de Estrategias Control de resultados 4P Que es un producto Que es el precio Que es la plaza Que es la promoción

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EMPAQUES

RESUMEN 1 CLASE NECESIDAD DESEO DEMANDA PRODUCTO UTILIDAD Y SATISFACCION Utilidad de forma Utilidad de lugar Utilidad de tiempo Utilidad de posesión QUE ES UN PROCESO DE INTERCAMBIO Las partes de un proceso de Intercambio LA FUNCION DEL MARKETING EN EL SISTEMA ECONOMICO Transformación de tipo material Transformaciones espaciales Transformaciones Temporales EL FLUJO DE COMPRADORES Compradores – Productores : Información que suministra a prori y que se remonta del mercado hacia la empresa.(necesidades de los consumidores ) Productores – compradores : es la información con la cual damos a conocer el producto utilizando herramientas de promoción, ej. Relaciones Publicas, promoción de ventas etc.)

LA GESTION DEL MARKETING EN UNA EMPRESA ( M. Estratégico , M. Operativo ( Estrategia y Táctica ) Marketing Estratégico : Análisis continuo de las necesidades, 1. Estudiar la situación actual de la empresa y como evoluciona el mercado en el cual se desenvuelve. 2. Identificar los productos y oportunidades atractivas para la empresa. 3. El grado de Atractivo del producto. 4. Definir Objetivos de acuerdo al atractivo (oportunidades ). 5. Elaboración de Estrategias. 6. Velar por mantener la estructura del negocio.

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EMPAQUES

SEGUIR LA GESTION DEL MARKETING EN UNA EMPRESA ( M. Estratégico , M. Operativo ( Estrategia y Táctica ) Marketing Operativo : enfoque activo del marketing y su visión. Cuales son las acciones para atraer el mayor numero de clientes.

EL ENFOQUE DE LA GESTION DEL MARKETING Orientación hacia el productor • Óptica de la producción en masa :donde la demanda es muy superior a la oferta. Producir lo máximo al menor costo. El consumidor busca un producto que pueda satisfacer su necesidad a un precio asequible de acuerdo a su poder adquisitivo.

• Óptica del producto : Cuando las necesidades del consumidor están relativamente satisfechas y la competencia aparece y deben mejorar la calidad del producto.

• •

ORIENTACION HACIA LA VENTA Vender el Producto sin preocuparse de la satisfacción del consumidor.

ORIENTACIÓN HACIA EL MARKETING. Cuando al competencia es muy intensa y todo el enfoque estratégico y operativo debe hacerse hacia el cliente. Óptica del consumidor : Es a largo plazo y cercana al consumidor, se busca la lealtad con relaciones constantes. a. Exista investigación Comercial b. El consumidor como núcleo c. Coordinación de todas las acciones y decisiones de la empresa. d. La rentabilidad Óptica del consumidor y del entorno : Cuando se busca la satisfacción del consumidor y además defender la colectividad de la que forma parte.

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EMPAQUES

SEGUIR

LA COMPETENCIA

Es necesario estudiarla Estos estudios siempre empiezan cuando las empresas enfocan sus esfuerzos solamente hacia el enfoque de producto, cuando aparece la competencia cambio mi orientación y empiezo a pensar en el cliente, empiezo a conocer la competencia y mi enfoque se va hacia la competencia. ( Me puedo olvidar del cliente ) NORMALEMENTE HACEMOS UN DOFA PARA EVALUAR VARIOS ASPECTOS DE LA ORGANIZACIÓN O EMPRESA. EN MECADEO EL DOFA SIGNIFICA

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

DEBILIDADES /OPORTUNIDADES /FORTALEZAS / AMENAZAS

¿Quiènes y cuántos competidores tenemos? *¿Quién es el líder y porque? *¿Què participación tienen nuestros competidores en el mercado? *¿Cuàles son sus niveles de ventas, producción, empleo, capital? *¿Còmo han evolucionado y en que tiempo? *¿Quiènes son sus proveedores? *¿Quiènes son sus principales clientes? *¿Existe una integración entre los competidores y sus proveedores? *¿Cuàles son sus canales de distribución? *¿Cuàles son sus área de influencia? *¿Hay segmentación en el mercado? *¿Se utiliza mucho la publicidad y de que tipo? *¿Trabajan mucho con financiamiento? ¿de què tipo? *¿Què estrategia de ventas tienen? *¿Què política de ventas usan màs? ¿Al contado o al crédito? *¿Trabajan con el sector informal? *¿Cuàles son los principales productos de sus competidores? *¿Qué organización tienen? *¿Cuál es su nivel de calificación de sus directivos? *¿Los consumidores estàn satisfecho con nuestros competidores?

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EMPAQUES

SEGUIR PRODUCTO Definición : Es una variable comercial que puede ser controlada por la empresa y que junto al precio, distribución y comunicación forman parte del marketing.

Cualquier bien, servicio idea, persona lugar, etc.

ELEMENTOS CONSTITUTIVOS Función Básica : servicio esencial es decir la necesidad básica que satisface.

Características tangibles :

a. Características Técnicas : modo de fabricación , por la composición química del producto, por gama. b. Características funcionales : el envase el embalaje etiquetado o forma de presentación. c. Características Estratégicas : se refiere a la estética, al aspecto externo del producto que combine funcionalidad y belleza.

Niveles de análisis desde el punto de vista del mercado.

Producto marca Línea de Productos Producto Genérico Clase de Producto Tipo de Producto

: Carro AX GT 3 puertas : Familia Homogénea de productos ofertados. : Conjunto de Productos ofertados a un mercado que ofrecen los mismos beneficios ( Citroën AX , Peugeot 106 , Opel corsa ) : Carro familiar, carro de trabajo, carga. : Atender una misma necesidad. Ej. Vehículos.

Niveles de análisis desde el punto de vista de la empresa.

Gama de Productos Sistema de Productos

etc.

: Líneas de productos de la empresa. Fiamme tiene gel,shampoo,crema de manos : Por ejemplo los sistemas para afeitarse. Maquina. Espuma, gel tonificante, etc.

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EMPAQUES

SEGUIR REPASO VIMOS QUE LOS PRODUCTOS SE CLASIFICAN EN DURADEROS Y NO DURADEROS VIMOS EN FUNCION DEL USO HAY DOS GRANDES DIVISIONES Productos de consumo : los que satisfacen necesidades familiares o personales.

Productos de conveniencia Productos de Uso común Productos de Impulso Productos de Urgencia Productos de compra esporádica Productos de especialidad Productos no buscados Productos organizacionales :

Equipo Pesado Equipo auxiliar Materias Primas Partes componentes Materiales Suministros Servicios Industriales

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EMPAQUES

SEGUIR REPASO VIMOS ATRIBUTOS DEL PRODUCTO VIMOS MARCA,NOMBRE , LOGOTIPO, VIMOS ENVASE : Funciones : Protección , Venta del producto, Facilitar el uso, Económico.

VIMOS EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO VER ETIQUETA

ETIQUETA La etiqueta es una parte importante del producto que puede estar visible en el empaque y/o adherida al producto mismo y cuya finalidad es la de brindarle al cliente útil información que le permita en primer lugar, identificar el producto mediante su nombre, marca y diseño; y en segundo lugar, conocer sus características (ingredientes, componentes, peso, tamaño...), indicaciones para su uso o conservación, precauciones, nombre del fabricante, procedencia, fecha de fabricación y de vencimiento, entre otros datos de interés que dependen de las leyes o normativas vigentes para cada industria o sector.

PRECIO ver precio La cantidad de dinero que un consumidor va a desembolsar para disfrutar de un bien o servicio que le proporcione una utilidad.

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EMPAQUES

EMPAQUES DE CARTON PAPEL

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EMPAQUES

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EMPAQUES CARTÓN Y PAPEL •

El papel y sus derivados son uno de los de mayor uso en el diseño y fabricación de envases y embalajes. Si bien ha decaído el uso por el uso del plástico el papel se mantiene vigente . Por ser un material reciclable el papel ocupa un lugar privilegiado en los procesos en pro de la ecología.

NATURALEZA DEL PAPEL Conglomerado de fibras de celulosa adheridas entre si en una superficie plana.

Se elabora a partir de celulosa vegetal que proviene de la madera, algodón, pétalos de flores, lino, cana de azúcar.

Madera tiene 50% de contenido de celulosa, hemicelulosas, lignina y compuestos inorgánicos.

La composición de la madera es importante revisarla porque por el tamaño de sus fibras y el ángulo de las cadenas de celulosa determinan la maquinabilidad y la resistencia del papel

FABRICACION DEL PAPEL PROCESAMIENTO DE LA PULPA La pulpa es el resultado de la separación y agrupación de fibras de celulosa.

Tres métodos : Mecánico, químico y semi químico.

PROCESO MECANICO La madera se procesa en un molido de piedras y se va devastando. La pulpa que se obtiene es homogénea y se conserva en buena parte las características de la madera , esta pulpa se usa en papeles periódico y manila.

PROCESO QUIMICO Agregar compuestos químicos para eliminar los carbohidratos dejando únicamente la celulosa: PROCESO DE SOSA Tratamiento con soda caustica y carbonato de sodio.

PROCESO AL SULFATO O KRAFT Adición de sulfatos a maderas suaves Y se obtiene una pulpa café de gran resistencia.

PROCESO DE SULFITO Acido sulfurosos y piedra caliza y se aplica a maderas suaves.

PROCESO SEMI QUIMICO Es una combinación de los procesos anteriores pero se utiliza para maderas duras. La pulpa obtenida es de bajo costo y no es tan estable con la luz solar.

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EMPAQUES PROCESO DE FABRICACION. MOLIENDA

MEDIOS FISICOMECANICOS LA DESINTEGRACION DE LA FIBRAQUE SE LLAMA PASTA

DEPURACION

ELIMINAR IMPUREZAS

REFINACION

DESARROLLO DE LAS PROPIEDADES FISICAS DE LA PASTA, SE ADICIONA LA COLA LAS TINTURAS Y LA CARGA.

FORMACION

DEPOSITAR LA MASA SOBRE UNA MALLA DE ALAMBRE PLASTICO PARA DRENAR EL AGUA

PRENSADO

SECADO

PASAR LA HOJA CONFORMADA POR RODILLOS PARA DISMINUIR LA CANTIDAD DE AGUA LO QUE AUMENTA SU RESISTENCIA

PASAR LA HOJA POR CILINDROS HUECOS CALENTADOS POR MEDIO DE VAPOR

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EMPAQUES

CALANDRADO

UNIFORMIZAR EL ESPESOR DE LA HOJA

ENROLLADO

CONFORMACION DE GRANDES ROLLOS

EMBOBINADO

LA HOJA SE FEBOBINA EN ROOLOS DE DIAMETRO Y ANCHO QUE SE REQUIERA.

TIPOS DE MAQUINAS PARA LA FABRICACION DE PAPEL Dos tipos de maquinas : Foudrinier para papeles finos para escritura,libros,periodicos, y en la maquina de cilindros, se fabrican papeles mas pesados como los cartones . Los papeles como kraft y tissue pueden fabricarse en ambas maquinas.

ADITIVOS QUIMICOS En la refinación se agregan elementos y compuestos para desarrollar las propiedades y características de resistencia. El encolado que sirve para papeles con los que se fabrican envolturas, bolsas, envases de alimentos, cartones para cajas, cartón corrugado y cartón solido. Para algunos usos el papel debe ser impermeabilizado por lo tanto se mezclan parafinas con la pulpa, ceras, materias plásticas o de aluminio.

Colorantes minerales o artificiales como las anilinas. Cargas como caolín, talco,tiza,barita y carbonato de calcio para aumentar la densidad.

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EMPAQUES

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EMPAQUES PROPIEDADES DEL PAPEL DE ENVASE 1. RESISTENCIA A LA ROTURA POR TRACCION, AL ALARGAMIENTO, AL REVENTADO Y AL PLEGADO. ( Pruebas para el sector del embalaje ) 2. RESISTENCIA A LA FRICCION. Las bolsas de varias capas de papel no deben resbalarse para prevenir que patinen. Dos niveles de resistencia a la fricción estática y quinetica. Se trata el papel con antideslizantes.

3. GRADO SATINADO. Es una característica del papel al recibir procesos de impresión.

4. RESISTENCIA AL AGUA. Es esencial para los papeles para envases.

5. PROPIEDADES OPTICAS Opacidad , brillo , y blancura para esta última característica se matiza el papel con tintes azules lo que permite un mayor contraste en la impresión.

6. APTITUD PARA LA IMPRESIÓN Absorción de aceites y tintas de impresión.

7. IMPERMEABILIDAD A LAS GRASAS. Envolturas de alimentos que contengan grasas.

8. RESISTENCIA A LA LUZ Resistencia a la decoloración. ( Fibras de madera altamente puras )

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EMPAQUES

PROPIEDADES DEL PAPEL DE ENVASE 9. BARRERA A LIQUIDOS O VAPORES Combinación de materiales como ceras, películas plásticas y el foil de aluminio.

10. PH Papeles por debajo del PH 7 son ácidos y se autodestruyen, PH7 tienen mayor oportunidad de vida.

TIPOS DE PAPEL UTILIZADO PARA ENVASE Tres grupos : Papeles finos, papeles crepados, PAPELES PARA ENVASES. 1. PAPEL KRAFT : Resistente, se utiliza para bolsas, sacos multicapas, papel para envolturas, y se utiliza para laminaciones con aluminio, plástico y otros materiales. Puede ser blanqueado, coloreado.

2. PAPEL PREGAMINO VEGETAL : Resistencia a la grasas y sirve para envolver margarinas, aceites , mantequillas, carnes, quesos.

3. PAPEL RESITENTE A GRASAS Y PAPEL GLASSINE : Alta densidad y resistencia a las grasas, es traslucido y calandrado. En la industria alimenticia se usan con frecuencia.

4. PAPELES TISSUE : Sus pulpas son de origen mecánico o químico se utiliza para proteger algunos productos eléctricos, envase de vidrio, herramientas ,etc.

5. PAPELES ENCERADOS : Protección para líquidos y vapores. Envase de alimentos , repostería, cereales, congelados.

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EMPAQUES LOS ENVASE DE PAPEL Y SUS DERIVADOS DEFINICIONES. BOLSA Y SACO Son contenedores no rígidos y flexibles. Capacidad máxima menos de 11.5 kg.

SACO DE PAPEL MULTICAPAS Son fabricados en Papel Kraft , y la película se conforma con varias capas. Los sacos resiste mas de 11,5 kg como los sacos de cemento.

ESTILOS DE BOLSAS Cuatro estilos principales (4).

1.

2.

3.

4.

Fondo cuadrado Fondo de saco de mano Fondo automático SOS Bolsa plana

CARACTERISTICAS DE LAS BOLSAS DE PAPEL. a. b. c. d. e. f.

Son relativamente económicas.

Son herméticas y seguras al polvo Por su porosidad permiten cierto tipos de acción como esterilización Toman la forma del producto que contienen.

Tiende a no quedarse quieta en su lugar , salvo que tenga algún pliegue que lo permita.

No son aptas para productos que sean húmedos.

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EMPAQUES

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EMPAQUES PROPIEDADES DE LOS SACOS DE PAPEL Versatilidad. a. b. c. d. e. f. g. h.

Protege el contenido de la absorción o perdida de Humedad Previene los problema en sitios donde hay insectos.

Evita la acción química entre el contenido y otros materiales.

No hay fuga de productos en polvo.

Son de fácil vaciado.

Son antideslizantes.

Son excelentes para sistemas de impresión y llevan la publicidad muy visible.

Cumple con los requisitos de salubridad exigidos.

ESTILOS DE SACOS Dos grandes grupos: a. De Boca abierta : Papel multicapas cosidos. b. Sacos con Válvula : Son sacos multicapas con fondo cerrado desde su fabricación pero tiene una pequeña válvula en el fondo específicamente en la esquina.

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EMPAQUES

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EMPAQUES PROCESO DE FABRICACION DE LOS SACOS DE PAPEL. Los sacos por sus características de fabrican usando de a seis capas de papel.

La capa exterior esta pre impresa y se coloca en la maquina tubera con los otros rollos vírgenes. Las tuberas giran a una velocidad que pueden conformar de 5,000 a 20,000 sacos por hora.

1. Cosido al extremo 2. Pegado o fondeado 3. Sellado con Calor

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EMPAQUES DISENO EN LAS BOLSAS Y SACOS DE PAPEL Intervienen dos aspectos del diseño como son la forma y la función. El diseño visual o estructural , la elección del tipo de papel , el sistema de impresión que deben corresponder a las necesidades especificas de tal forma que cumpla el diseño con lo planteado.

ENLACE FORMA FUNCION BOLSAS Y OTROS ENVASES Empaque para obsequios PROTEGEN a productos que no se protegen a si mismo.Empaques para la industria farmacéutica.EVitar olores, vapores, y diseñadas con pliegues para evitar la entrada de bacterias.

Empaques diseñados para mantener estéril el interior.

Envases médicos.

Envases de papel con caras transparentes. ( identificar ) La arrugas pueden ser un factor estético para dar cierto tipo de apariencias.

SACOS Alimentos para animales, cemento, fertilizantes, harinas, etc.

La funcionalidad en el llenado y el vaciado.

Colores de impresión.

Sacos con películas de aluminio para evitar salida de gases.

IMPRESIÓN Y ETIQUETADO Es excelente casi bajo cualquier sistema de impresión pero existen unos procesos mas recomendables.

Litografía Serigrafía Flexografia Imprenta.

Rotograbado se utiliza pero es muy costosa.

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EMPAQUES TENDENCIAS En los envases m茅dicos Y PRODUCTOS DE BELLEZA el incremento de empaques funcionales y dise帽os va en aumento. La tendencia y venta de productos para el bienestar han desarrollado nuevas formas y funciones del empaque como la conservaci贸n y la colecci贸n.

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EMPAQUES / CARTON

EMPAQUES DE CARTÓN El cartón es una variante del papel, se compone de varias capas de éste, las cuales, superpuestas y combinadas le dan su rigidez característica. Se considera papel hasta 65 gr/m2; mayor de 65 gr/m2, se considera como cartón.

TIPOS DE CARTÓN UTILIZADOS PARA EMPAQUES CARTONCILLOS SIN RECICLAR Gris.

Manila.

Detergente.

CARTONCILLOS RESISTENTES Couché reverso gris.

Couché reverso detergente.

Couché reverso blanco.

Couché reverso bikini.

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EMPAQUES CLASIFICACIÓN DE LOS EMPAQUES DE CARTÓN Cajas plegadizas : Las cajas plegadizas tienen un uso bastante extenso, son utilizadas como empaque primario de productos o bien como empaque secundario, contenedor de empaques primarios.

Tubos y empaques cilíndricos : Estos empaques se hacen de cartón flexible. El cuerpo de los botes de fibra es de cartón y los extremos de metal, cartón o plástico.

Hay gran variedad en el diseño de los cierres, pero la construcción del cuerpo queda restringida a tres grandes grupos : •Tubos y botes de cartón formados en espiral.

•Tubos y botes formados en couvolute.

•Botes laminados con aluminio y polietileno.

Estos tubos se utilizan para empacar alimentos, polvos, aceites y aditivos automotrices, siendo igualmente efectivos para productos líquidos y secos.

Cajas rígidas : Estas cajas tiene usos muy diversos. Los estilos más comunes son los que se muestran en el anexo.

Cajas de cartón corrugado : El cartón corrugado tiene dos elementos estructurales, el liner y el material de la flauta, también llamado medium con el cual se forma propiamente el corrugado.

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EMPAQUES )/ DISENO ESTRUCTURAL CARACTERÍSTICAS DE LOS EMPAQUES DE CARTÓN CARACTERÍSTICAS DE LAS CAJAS PLEGADIZAS En primera instancia hay que considerar los siguientes puntos del cartón para la elaboración de un empaque plegadizo : Calibre : Este se determina según el peso del producto a empacar.

Hilo : En una caja, la resistencia está determinada en gran mediada por la dirección del hilo del cartón.

Efectos de la humedad : El cartón, en presencia de la humedad tiende a cambiar sus propiedades mecánicas, principalmente la rigidez.

Las principales características de una caja plegadiza son : •Bajo costo.

•Se almacenan fácilmente debido a que pueden ser dobladas ocupando un mínimo espacio.

•Pueden lograrse excelentes impresiones, lo que mejora la apariencia del producto, pues además dan muy buena apariencia en el anaquel.

•Tienen baja resistencia comparadas con otro tipo de cajas.

•Su resistencia esta limitada por el proceso de manufactura.

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EMPAQUES

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE UNA CAJA PLEGADIZA •

VENTAJAS Son de bajo costo Fácil almacenamiento Excelente para impresión

•

DESVENTAJAS Baja resistencia a algunos productos No pueden exceder su tamaño por la estructura de las fibras del papel.

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EMPAQUES

PROCESOS DE FABRICACIÓN DE EMPAQUES DE CARTÓN FABRICACIÓN DE UNA CAJA PLEGADIZA • Una vez definida las dimensiones y ya desarrollado el diseño para la impresión y corte de una plegadiza, se procede a imprimir la hoja de cartón, la cual posteriormente es recortada o grafado.

•

El proceso de grafado o corte se realiza por medio de las cuchillas con la forma de la plegadiza extendida, colocadas en una base de madera calada, que es posteriormente instalada en un equipo que funciona como una prensa, troquelando la figura que se encuentra en la tabla de grafado.

•

Existen básicamente tres tipos de cuchillas llamadas plecas. Las plecas de corte que tienen la función de definir la forma de la plegadiza, las plecas de doblez que como su nombre lo indica facilitan el doblez de la caja y las plecas de punteado que facilitan el desprendimiento de ciertas partes de la plegadiza.

•

Cuando las cajas ya han sido impresas, cortadas y separadas, se procede a doblarlas, engomarlas, contarlas y acomodarlas en su empaque master dentro de una línea de producción que varia en características del equipo según el diseño de la caja o empaque.

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EMPAQUES )/ DISENO ESTRUCTURAL TIPOS DE CARTON UTILIZADAS EN CAJAS PLEGADIZAS MATERIAL MAS COMUN

USO

Couche

Plegadizas Material Promocional

Cromekote

Plegadizas de alta calidad

Propalkote

Plegadizas de alta calidad

Cart贸n gris

Cajas colectivas para despachos

Bikini

Canastillas

Couche reverso madera

Plegadizas para perfumeria y congelados

Cartulina Vellum

Folletos

Cartulina blanca o de color

Material Promocional

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EMPAQUES )/ DISENO ESTRUCTURAL

• • •

Los cartones dúplex o multicapa son excelentes para imprimir sólidos con brillos como por ejemplo en cajas de cigarrillos y varios alimentos.

Los cartones blancos para la industria farmacéutica.

Cartones aglomerados : contenedores de huevos que acojinan el producto.

IMPRESION Y ETIQUETADO En las cajas plegadizas se usa la litografía y el rotograbado , grafado, que se hace con el corte y doblado.

TENDENCIAS Acabados como bronceado con hoja metálica, bloqueado , bronceado, etc.

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EMPAQUES )/ DISENO ESTRUCTURAL PARTES DE UNA CAJA PLEGADIZA BISEL CANDADO DE INCISION

CANDADO PANEL 1 SUPERIOR

SOLAPA DE PEGUE

2

SOLAPAS SUPERIORES

4

PANEL 1

PANEL 2

PANEL 3

PANEL 4

SOLAPA INFERIOR 1

SOLAPA INFERIOR 2

PANEL 3 INFERIOR

SOLAPA INFERIOR 4

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EMPAQUES

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EMPAQUES / CARTON CORRUGADO

ESTILOS DE EMPAQUES DE CARTÓN ESTILOS DE CAJAS PLEGADIZAS Seal end vith van buren ears.

Mailing locks.

Auto-lock bottom.

Reverse tuck.

Recolsable seal end.

Cracker style.

Straight tuck.

Airplane style.

Ice cream.

Breakaway flip top.

Hardware bottom.

Seal end.

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EMPAQUES

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EMPAQUES

OTROS CONTENEDORES DE CARTON TUBOS Y ENVASES CILINDRICOS โ ข

Se hacen de cartรณn flexible y generalmente los extremos son de metal o plรกstico. La construcciรณn del cuerpo queda restringida a tres tipos generales :

1.

2.

Tubos de cartรณn formados en espiral.

Tubos y botes formados en couvolute

3.

Botes laminados en aluminio, polietileno etc.

Los tubos se utilizan para envasar alimentos, polvos , aceites y aditivos automotrices.

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EMPAQUES

CAJAS DE CARTON CORRUGADO ESTRUCTURA DEL CARTÓN CORRUGADO. • •

El cartón corrugado contiene dos elementos estructurales : el liner y el material de flauta.

Las caras son generalmente de dos tipos :

A. Kraft B. Caras fabricadas de fibras procesadas.

La estructura ondulada o corrugada del cartón esta hecha de corrugado medio que se fabrica de materiales reciclados.

El cartón corrugado puede ser de las siguientes formas : 1.

2.

3.

4.

Corrugado una cara Corrugado sencillo Doble corrugado Triple corrugado

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EMPAQUES

CAJAS DE CARTON CORRUGADO TIPOS DE FLAUTA EN CARTÓN CORRUGADO .

•

Los corrugados también se clasifican de acuerdo al numero de liners y flautas que puede ser de 4 tipos:

mm

En un m

USO GENERAL DE ACUERDO AL TIPO DE FLAUTA En la industria de la transformación es en donde mas se utilizan : Industria de autopartes Produccion de Vinos Licores Jabones Detergentes, Etc

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EMPAQUES

PROPIEDADES TIPICAS DE LAS CAJAS DE CARTON CORRUGADO Diversas funciones : 1.

2.

3.

4.

Protecci贸n del Producto Almacena mejor el producto hasta llegar a la venta Anuncia y promueve el producto.

Para fines log铆sticos lo identifica

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EMPAQUES

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EMPAQUES

CAJAS DE CARTON CORRUGADO FABRICACION DE CAJAS DE CARTON CORRUGADO

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EMPAQUES

DESENROLLADO ENGOMADO CALENTAMIENTO ENFRIAMIENTO CORTE Y TROQUELADO DE LA FORMA IMPRESION DOBLEZ ARMADO D.I. RAMIRO CORREDOR ZAMBRANO /DOCENTE UDI / 2012

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EMPAQUES

DISENO DISENO ESTRUCTURAL Se diseñan considerando el tipo de producto y tipo de llenado ( manual o automático ) En esta etapa de diseño estructural el diseñador deberá conocer la fragilidad del producto, como se va a transportar, el clima , y deben ser de medidas estándar para favorecer su apilamiento y desplazamiento en estibas.

DISENO GRAFICO El diseñador deberá tener en cuanta lo siguiente : 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

La información que debe llevar la caja y que estará ubicada en los 4 costados.

La información que llevara en las tapas superiores o inferiores informado las precauciones que se deben tener en cuenta.

Cantidad y tamaño del contenido.

Nombre de la marca y el producto.

Nombre y dirección de la empresa.

El numero o código de la fecha de manufactura para efectos del vencimiento.

Sello de resistencia.

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EMPAQUES

IMPRESIÓN Y ETIQUETADO Las cajas ya salen impresas desde el flujo de producción sin embargo es necesario en oportunidades hacer etiquetas especiales que suministran mayor información del contenido y producto que transportan.

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Pruebas de Resistencia del Cartón •

Pruebas de resistencia del cartón Existen diversas pruebas realizadas a condiciones estándares que sirven para medir la resistencia de los papeles utilizados en la fabricación de una caja de cartón, así como de la misma caja, la finalidad de ellas es crear un marco comparativo que permita definir en términos de resistencia los materiales así como la estructura que se requiere en una caja de cartón corrugado para un determinado producto.

Entre las principales pruebas tenemos:

•

Compresión.

La prueba de compresión vertical es una prueba de resistencia cada vez mas solicitada por el nivel de información que proporciona.

Esta consiste en medir la fuerza que aplica una maquina a dos caras opuestas de una caja.

La prueba se realiza por lo general con cajas vacías y la medida determina directamente la carga expresada en Kg. Con respecto a la deformación que sufre la caja expresada decimos de cm.

La relevancia de esta prueba radica en que el resultado es muy apegado a las condiciones que sufrirán las cajas durante su manejo, transporte y almacenamiento.

•

Resistencia a la explosión ( Mullen ) Esta prueba realizada en el aparato de mullen mide la resistencia del material de cartón a la explosión, al aplicar a la explosión una presión puntual creciente hasta el punto en que el que el material termina por explotar.

Esta medida se expresa en unidades de Presión Kg./cm 2 o equivalentes.

Esta prueba es universalmente divulgada aunque cada vez mas se recomienda que se complemente con otras pruebas de resistencia.

•

96

TIPOS DE CAJAS •

Cajas de fibra solida Formadas por varias capas de papel. Ejemplos de este tipo de envases son las cajas de medicina o cigarros, y muchos artículos más.

• Es importante considerar 3 puntos en este tipo de cajas: • 1) El calibre medido en puntos (1 punto = 0.001 pulgadas) que dependerá del peso del artículo a envasar.

2) La dirección del hilo de cartón, ya que esto determinará en gran medida la resistencia de la caja, 3) Los efectos de la humedad ya que por tratarse de un material higroscópico (tendencia a absorber humedad del medio) resultara en una pérdida de resistencia de la caja.

•

Caja de tapa y fondo Es un embalaje muy común compuesto por dos piezas independientes, una que actúa de base, a modo de bandeja y otra que la cubre encajándose sobre ella. Se utiliza para productos que se conservarán en la caja a los que se accederá en repetidas ocasiones. Para mostrar el producto al cliente, se puede troquelar una ventana en la tapa a la que puede colocar plástico transparente dependiendo de las necesidades del cliente.

•

Caja de fondo automático Este tipo de caja puede estar hecha tanto de catoncillo o cartón corrugado su estructura es muy sencilla esta formada por cuatro solapas unidas en grupos de dos mediante puntos de pegado. El envasador la recibe pegada y plegada y para montarla tan sólo tiene que presionar sobre los vértices produciéndose así el encaje de las solapas. El sistema de cierre superior puede realizarse mediante solapas o mediante tapa incorporada.

•

Caja de fondo semiautomático También llamada de fondo suizo es un embalaje de cartón corrugado o cartoncillo de montaje manual que se forma al encajar las solapas de la base entre sí. Esto se consigue debido a que la solapa exterior tiene una pestaña que fija las otras tres, creando así un recipiente plano. El cierre superior se puede presentar de diferentes formas siendo la tapa y las cuatro solapas las más comunes.

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CAJAS EXPOSITORAS •

Cajas expositoras denomina así al embalaje que cumple una doble función: la de transporte y como expositor de producto en el punto de venta. Los principales modelos de caja expositora son:

•

Caja con tapa. Es una caja cuya tapa se abre en el punto de venta y doblándose sobre sí misma, se encaja al fondo a modo de cartela. Este tipo de embalaje se suele situar en mostradores o junto a cajas registradoras y está destinado a productos de compra por impulso.

•

Caja con precortados. Se trata de una caja estándar (generalmente, de solapas o wrap around) a la que se ha practicado una línea de precortados en uno o varios de sus lados. Este corte permite arrancar parte del embalaje dejando así el producto expuesto en la estantería.

Los tipos de precortados más comunes son: • • Perimetral. La línea de puntos recorre horizontalmente todo el perímetro de la caja.

• • Oblicuo. El precortado adopta la forma de cuña mostrando una mayor superficie de exposición en el frente y una protección progresiva en los laterales de la caja. Este diseño se considera más estético que el anterior por lo que su popularidad es creciente en las tiendas de autoservicio.

• • De ventana. El precortado configura una ventana frontal o superior por donde se puede disponer del producto.

• De apertura frontal. El precorte forma una ventana frontal que se prolonga por la parte superior de la caja abarcando una de las solapas superiores mostrando una mayor superficie de exposición.

• • La cinta de rasgado se puede considerar una variación del pre cortado. Consiste en una cinta plástica (dos, en el caso de wrap around) que se coloca en el interior de la caja y que posibilita su apertura limpia tirando de la misma.

•

Caja doble Caja doble. Se compone de dos piezas unidas entre sí por medio de varios puntos de pegado. La parte inferior actúa como bandeja y va impresa en alta calidad. La otra se coloca encima encastrada entre el producto y la base siendo de diferente calidad tanto en su composición como en el tipo de impresión. La tapa asienta sobre la base pasando así a soportar la carga del apilamiento.

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CAJA EXHIBIDORA

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CAJA EXHIBIDORA

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101

102

103

Ejercicio # 1

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EJERCICIO 2 CAJA DE CARTON

1. CAJA (1) DE CARTON, DEL TIPO DE LAS QUE SON DE FORMA GENERAL PARALELEPIPEDICA Y ESTAN CONFORMADAS POR REBATIDO, DOBLEZ Y UNION DE UNA PLURALIDAD DE PORCIONES PLANAS DEL DESARROLLO PLANO (2) DE UNA LAMINA DE UN MATERIAL TAL COMO CARTON MICROCANAL O UN MATERIAL SIMILAR, ESTANDO DICHAS PORCIONES DELIMITADAS POR DEBILITAMIENTOS DEL PROPIO MATERIAL PARA FACILITAR EL DOBLADO, COMPRENDIENDO LA CAJA UNA TAPA (3) CONSTITUIDA POR UNA SOLAPA (4) Y POR UN TESTERO (5) CONTIGUO A ESTA ULTIMA, CARACTERIZADA PORQUE DICHO TESTERO ES DE UNA ANCHURA ALGO MAYOR QUE LA SOLAPA DE LA TAPA Y ESTA DOTADO DE MULTIPLES ESTRIAS (6), PARALELAS A DIRECCION DE LA FIBRA DEL CARTON Y A LA LINEA DE DOBLEZ (7) DE INTERSECCION DEL TESTERO CON DICHA SOLAPA, Y PORQUE EL CANTO (8) DE LAS CARAS LATERALES (9) DE LA CAJA DESTINADO A QUEDAR CONTIGUO A DICHOS TESTEROS DE LA TAPA (3), ES DE FORMA CURVA O POLIGONAL CONVEXA, TODO DE ELLO ADAPTADO DE MODO QUE, EN LA POSICION DE CIERRE DE LA CAJA (1), DICHO TESTERO (5) DE LANTAPA (3) ADOPTA UNA FORMA CURVOCONCAVA O ESENCIALMENTE PRISMATICA, EN CORRESPONDENCIA CON LA FORMA CURVA O POLIGONAL CONVEXA DE DICHO CANTO (8) DE LAS CARAS LATERALES (9).

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EJERCICIO 2

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EJERCICIO 1 DISENO DE CAJAS DE CARTON •

Caja de cartón con un cierre articulado por engatillado (13), en forma de caja y apta para contener un producto que se puede suministrar a través de un lado de acceso (14) formado sobre una de sus caras, en la que descansa dicho cierre (13), estando formado sustancialmente de una sola pieza, en la que, en su forma tridimensional comprende: * una estructura en forma de caja paralelepipédica, con cuatro paredes laterales (4, 5, 6, 7) y dos paredes extremas (8, 9), de las cuales una está parcialmente abierta para formar un lado de acceso (14) que a su vez presenta, sobre un respectivo borde de engatillado (126), una lengüeta sobresaliente (2), obteniéndose dicha estructura a partir de un semielaborado monobloque (100) que comprende cuatro paneles (102, 103, 104, 105), todos ellos rectangulares y con la misma longitud, dispuestos en secuencia paralelos entre sí, respectivamente, para formar dichas paredes laterales (4, 5, 6, 7), caracterizada porque dicha lengüeta sobresaliente (2) se extiende desde un extremo de uno de los extremos de uno de dichos cuatro paneles (102, 103, 104, 105); y porque comprende asimismo: * un cierre (13), formado por una extensión (3) del semielaborado monobloque (100) conectado a un extremo de uno de dichos cuatro paneles (102, 103, 104, 105), y que se extiende con un borde de cierre (130) perpendicularmente al desarrollo común de dichos cuatro paneles rectangulares (102, 103, 104, 105), presentando dicho borde de cierre (130) dos aletas trapezoidales (136, 137) destinadas a plegarse debajo del borde de cierre para formar un escalón apto para servir como tope para dicha lengüeta (2), estando dispuesta dicha extensión (3) de tal manera que se abate y se pliega tras la formación de dichas paredes laterales (4, 5, 6, 7), alrededor de un eje que es perpendicular al desarrollo común de dichos cuatro paneles rectangulares (102, 103, 104, 105), para unirse al panel opuesto con respecto a su conexión.

107

EJERCICIO 1

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EJERCICIO 3 CAJA DE CARTON

•

CAJA DE CARTÓN, que estando prevista para el transporte preferentemente de pescados y constituyéndose a partir del desarrollo de una lámina de cartón con líneas de doblez determinando un fondo, unos laterales y unos testeros, contando los extremos de dichos laterales y testeros con sectores triangulares, con una línea de doblez intermedia y común, determinando en el armado sendas porciones dobles y triangulares plegadas externamente sobre los propios testeros, prolongándose éstos en sectores trapeciales extremos que colaboran en el mantenimiento y armado de la caja como consecuencia de que esos sectores trapeciales se prolongan a su vez en solapas que en dicho armado quedan por el interior de los sectores dobles triangulares, manteniendo así el armado de la propia caja, se caracteriza porque los laterales se prolongan en extensiones que en el armado se pliegan y se superponen parcialmente, formando el cierre superior de la caja, estando esas extensiones dotadas centralmente en su borde de respectivos sectores trapeciales, delimitados por entrantes angulares, siendo el sector trapecial de una de las extensiones de mayor cota que el borde de la propia extensión, mientras que el sector trapecial de la extensión opuesta es de menor cota que el borde de ésta, determinando esos sectores trapeciales en combinación con los entrantes angulares que los delimitan medios de engarce para mantener el cierre que forman dichas extensiones a las que pertenecen esos sectores trapeciales

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EJERCICIO 3

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CAJA DE CARTON Y TROQUEL PARA FORMAR LA CAJA EJERCICIO 4

Caja de cartón que comprende una pluralidad de paneles de estuche (12, 14, 16, 18, 20) para formar un estuche corredizo con extremos abiertos con una estructura de cierre de acceso (50) conectada de un modo articulado al estuche corredizo para abrir y cerrar una abertura de acceso del estuche corredizo, en la cual el estuche corredizo tiene un primer elemento de bloqueo (E) situado dentro del estuche corredizo y en la cual la estructura de cierre tiene un segundo elemento de bloqueo (69) para fijarse con el primer elemento (E) con el fin de fijar la estructura de cierre (50) en su posición cerrada, la estructura de cierre (50) comprende además una estructura tubular aplanada que puede transformarse para tener una forma tubular erguida cuando está en posición cerrada y una forma aplanada cuando está en posición abierta, la estructura tubular está formada por una pluralidad de paneles (52, 54, 56, 58) conectados de un modo articulado uno al siguiente en serie, y el segundo elemento de bloqueo (69) comprende una lengüeta formada a partir de uno de dichos paneles que forman la estructura tubular, caracterizado por el hecho de que el estuche corredizo está provisto de una abertura (A) para recibir el dedo de un usuario (U) para facilitar la fijación y la separación de los elementos de bloqueo (E, 69) y la abertura (A) está situada para permitir el acceso del dedo de un usuario (U) a la superficie interior de la estructura tubular a través de la abertura (A).

111

EJERCICIO 4

112

EJERCICIO PARA ENVASES DE VIDRIO •

Diseño de un envase de vidrio para los siguientes temas >

• • • • • • •

Un envase de vidrio para el elixir de la eterna juventud Un envase de vidrio para el veneno sublimar. * suicidio.

Un envase de vidrio para el elixir de la seducción.

Un envase de vidrio para el elixir de la felicidad.

Un envase de vidrio para el elixir de la curación del SIDA. Un envase de vidrio para el elixir del amor y otro para el desamor.

Un envase de vidrio para estimular el erotismo.

Determinantes de diseño.

Envase Empaque * caja con etiqueta .

Plano técnico no dibujito.

Presentación de un render a mano alzada en cualquier técnica de color.

Formato cuarto de pliego en cualquier tipo de papel.

Presentación del producto formalmente.

Explicación técnica del proceso de fabricación del envase y sus características.

113

• Recursos conceptuales Teoría de la Gestalt Teoría del análisis de las formas.

Los orígenes de la forma.

Teoría del color.

Interpretación del color en la forma.

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VIDRIO

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VIDRIO Los primeros objetos de vidrio que se fabricaron fueron cuentas de collar o abalorios, pero las vasijas huecas no aparecieron hasta el 1500 a.C. Es probable que fueran artesanos asiáticos los que establecieron la manufactura del vidrio en Egipto, de donde proceden las primeras vasijas producidas durante el reinado de Tutmosis III (1504-1450 a.C.). La fabricación del vidrio floreció en Egipto y Mesopotamia hasta el 1200 a.C. y posteriormente cesó casi por completo durante varios siglos. Egipto produjo un vidrio claro, que contenía sílice pura; lo coloreaban de azul y verde. Además de vasos hacían figurillas, amuletos y cuentas, así como piezas vítreas para incrustaciones en muebles. En el siglo IX a.C. Siria y Mesopotamia fueron centros productores de vidrio, y la industria se difundió por toda la región del Mediterráneo.

Durante la época helenística Egipto se convirtió, gracias al vidrio manufacturado en Alejandría, en el principal proveedor de objetos de vidrio de las cortes reales. Sin embargo, fue en las costas fenicias donde se desarrolló el importante descubrimiento del vidrio soplado en el siglo I a.C. Durante la época romana la manufactura del vidrio se extendió por el Imperio, desde Roma hasta Alemania El vidrio se fabrica a partir de una mezcla compleja de compuestos vitrificantes, como sílice, fundentes, como los álcalis, y estabilizantes, como la cal. Estas materias primas se cargan en el horno de cubeta (de producción continua) por medio de una tolva.

SILICE / CARBONATO SODICO / PIEDRA CALIZA 116

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CARACTERISTICAS •

El vidrio es resistente puede soportar presiones hasta de 100 kg/cm2, pero no tiene resistencia al impacto, resiste altas temperaturas. El vidrio de baja expansión resiste el calor de un horno microondas por ejemplo.

• • • • • • • • • • • • • • •

La formulación del vidrio puede ser ajustada según el tipo de envase requerido y especifico.

Es maleable que se pueden fabricar desde garrafas hasta ampolletas.

Es reutilizable y reciclaje en un alto porcentaje.

No se oxida.

No pierde su atractivo al usarlo.

Es impermeable.

Resiste el calor dentro de un cierto rango.

Pueden apilarse.

Se pueden cerrar y abrir con facilidad.

Se puede ver el interior para verificar la apariencia del producto.

Es material limpio puro e higiénico, es inerte e impermeable para fines cotidianos.

Pueden ser herméticos.

Permiten larga vida de anaquel.

Es barrera entre cambios de temperatura.

Es indeformable y rígido, garantiza un volumen constante con algún rango y la similitud entre el contenido real y el declarado.

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CARACTERISTICAS • • • • •

Los envase de vidrio se incluyen dentro de la clasificación de vidrio hueco.

Reciclable 100% El vidrio es mal conductor de calor y de electricidad a temperatura ambiente, en cambio es buen conductor a alta temperatura.

Es resistente excepto al acido fluorhídrico y álcalis concentrados.

LOS ENVASES SE PUEDEN FABRICAR DE PRIMERA ELABORACION O DE FABRICACION DIRECTA , Y DE SEGUNDA ELABORACION QUE SE FABRICAN A APRTIR DE UN TUBO DE VIDRIO ESPECIAL (BOROSILICATO) , ELABORADO POR ESTIRAMIENTO. *( PYREX )

CLASIFICACIÓN DE ENVASES DE VIDRIO • ENVASE DE PRIMERA ELABORACION BOTELLAS Y GARRAFAS Envase de boca angosta, y capacidad de entre 100 y 1500 ml.

BOTELLONES De 1.5 a 20 litros o mas.

FRASCOS De pocos ml a 100 ml,puede ser de boca angosta o boca ancha.

TARROS Capacidad de hasta 1 litro o mas ,tienen el diámetro de boca igual al del cuerpo. Si la altura es menor que el diámetro se llaman potes.

VASOS Recipientes de forma cónica truncada e invertida.

119

โ ข ENVASE DE SEGUNDA ELABORACION AMPOLLETAS De 1 a 50 ml para humanos, hasta 200 ml para uso veterinario, La punta se sella por calor.

FRASCOS Y FRASCOS AMPOLLETAS Viales generalmente para productos sรณlidos de 1 a 100 ml.

CURPULES Para anestesia de uso odontolรณgico.

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DIAGRAMA DE FABRICACION DEL VIDRIO

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PARTES DE UNA BOTELLA Boca o Corona 1.Superficie de Sellado: Es la parte de la corona que está en contacto con la envasadora o disco de sellado. En la gran mayoría de los envases se encuentra en la parte superior, sin embargo, también es posible encontrarla en la parte superficial lateral, e incluso hay envases en las que se combinan ambas formas.

2.Hilo Cuerda o Grabado: Son las protuberancias que se colocan en el borde de la corona y que van a lo largo de toda su circunferencia, esto permite que las muescas de la tapa se puedan deslizar entre las protuberancias, realizando así un ensamble y un sellado con giro parcial.

3.Hilo Continuo: En la periferia de la corona se ubica una espiral continua que embraga con la cuerda de la tapa, conocida también como tapa rosca.

4.Anillo o Cordón de Transferencia: En la parte inferior de la corono se ubica una cresta horizontal continua, la cual sirve para transportar en contenedor de una parte de la operación de manufactura a otra

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PARTES DE UNA BOTELLA CUELLO 5.Línea de División del Anillo del Cuello: Esta es la línea que resulta de la unión de las partes del anillo del cuello con las partes del molde del cuerpo. Se ubica en la superficie del vidrio en la parte inferior del anillo de la corona.

6.Cuello: Como su nombre lo indica, es la parte que se extiende de la corona al cuerpo de la botella. Por lo general son las botellas las que presentan un cuello largo, siendo los frascos los que en su mayoría omiten su presencia o tan solo la incluyen de forma corta.

CUERPO 7.Unión Vertical del Molde: Es la marca que se presenta en la corona como resultado de la unión de las 2 partes del anillo del cuello.

8.Hombro: Es la parte que une al cuello o área de la corona con el cuerpo, esta parte decrece o se extiende de acuerdo al diseño.

9.Pared Lateral: Es la parte restante del cuerpo que se extiende entre el hombro y el talón.

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PARTES DE UNA BOTELLA 10.Talón: Es la parte curva entre el fondo y el inicio de la pared lateral.

11.Línea de División del Plato del Fondo: Es la marca horizontal resultante de la unión entre las partes del molde del cuerpo con el plato del fondo.

12.Superficie de Apoyo: Es la parte sobre la cual descansa el envase. Este espacio puede contener una configuración especial, conocida como relieve de apilado, que es diseñada para dar un ensamble ligero entre el fondo y la tapa de otro tarro, sobre el cual puede estar apilado para fines de exhibición.

13.Concavidad del Fondo: Es la concavidad ubicada al fondo del envase para dar resistencia y estabilidad al mismo.

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PARTES DE UNA BOTELLA

14.Grafitado: Especie de muescas que se ubican en la base para dar fricción al envase con el fin de evitar que resbale fácilmente.

15.Número de Molde: Nomenclatura empleada por el fabricante.

16.Logotipo del Fabricante: Nomenclatura empleada por el fabricante.

17.Fecha de Manufactura: Nomenclatura empleada por el fabricante.

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PROCESOS DE FABRICACION SOPLO –SOPLO Este proceso se usa para la fabricación de frascos de boca angosta. a.

La vela se deposita en el pre molde para formar la corona. b.

Se empuja el vidrio, forzándolo a llenar el pre molde con aire a presión. c.

Se alimenta la parte baja del premolde con aire a presión para formar un hueco con la corona ya terminada. En este proceso, la vela pasa a llamarse parison o preforma. d.

Se toma el, parison del cuello y se coloca en el molde final, formándose el cuerpo del envase y se inyecta aire por la corona o por la boca inflándolo hasta que el envase toma su forma final.

http://www.youtube.com/watch?v=x14ab-4khjQ&feature=related

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PROCESOS DE FABRICACION PROCESO PRENSA SOPLO Este proceso es usado para los envase de boca ancha consiste en los siguientes pasos > a. b. c. d.

La vela se deposita en el premolde para formar la corona.

Se inyecta aire a presi贸n por la parte alta del premolde empujando el vidrio hacia la cavidad que forma la corona.

Con un pist贸n que surge de la parte baja del premolde se ocupa el espacio de la corona, a la vez que se forma el parison o preforma.

Se coloca el parison en el molde final donde se inyecta aire por la base o corona inflando el parison y dando forma al envase.

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http://www.youtube.com/watch?v=x14ab-4khjQ&feature=related

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RECUBRIMIENTOS •

•

Para mejorar los envases se someten a un recubrimiento, el cual se efectúa antes y después del recocido. Comúnmente se aplica por aspersión o vaporización Una de las funciones de los recubrimientos es evitar la fricción, para esto se usan aceites comestibles y polímeros.

Otro tipo de recubrimiento es el polietileno cuya superficie también se puede oxidar para facilitar la adherencia de las etiquetas.

TIPOS DE CORONA • •

Hay dos tipos de envase, de boca ancha, y de cuello alto.

La corona mas común es la de cuerda continua.

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TIPOS DE CORONA

TIPOS DE CORONA

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PIGMENTOS Rojo > Amarillo > Verde amarillento > Azul > Violeta > Negro > Ópalo > Ámbar >

Oxido cúprico y sulfato de amonio.

Oxido férrico y oxido de antimonio.

Oxido de cromo.

Oxido de Cobalto.

Manganeso Oxido de Hierro.

Fluoruro de calcio.

Carbón y compuestos de sulfato.

133

RESISTENCIA

La resistencia se determina por los siguientes casos > • •

Forma del envase Distribución del vidrio y grado de recocido.

TIPOS DE FRACTURAS • •

Por Impacto.

Por choque térmico o por presión interna.

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PRINCIPALES DEFECTOS EN UN ENVASE DE VIDRIO DEFECTOS

AFECTAN

Recocido deficiente.

Choque t茅rmico.

Mala distribuci贸n del vidrio.

Corona inclinada.

Fuera de dimensiones.

Maquinabilidad

Oclusiones o incrustaciones (trozos de vidrio, o puntos negros ) Pliegues Rebajas Arrugas

Apariencia

Puntos negros que colorean o afectan el sabor del producto.

Problemas de acabados, como corona mal formada Que permite el intercambio de gases.

Reacci贸n del producto

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PRINCIPALES DEFECTOS EN UN ENVASE DE VIDRIO

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DISENO •

Se deben considerar los siguientes factores >

• • • • • •

Forma , estética, estabilidad y funcionalidad El tipo de corona o rosca que se usara de acuerdo al producto diseñado.

La relación del envase con el contenido.

El tamaño del producto y la proporción contra la etiqueta.

Las condiciones de uso en las que se almacenara el producto.

Las formas exteriores deben ser acordes con el tipo de mensaje o sensación que queremos producir en el cliente objetivo.

Ergonómico.

La relación peso volumen.

La forma es directamente proporcional a la resistencia del envase.

Que sea sofisticado o llamativo dependiendo del producto.

Tener en cuenta si es necesario para su uso someterlo a temperatura o no.

La química del producto.

El espesor.

El color del vidrio.

La cantidad de producto.

• • • • • • • • •

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CONTROL DE CALIDAD •

El vidrio por sus características particulares permite tener un gran control de calidad y los puntos que debemos revisar como diseñadores son los siguientes >

• • • • • • • • •

Dimensiones y Forma Espesores Peso Capacidad > lleno , vacio y verifica fugas de líquidos.

Tensiones permanentes.

Defectos estéticos y críticos.

La superficie interna.

La transmisión o paso de luz.

Color.

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DISENO

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DISENO

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DISENO

*Caja de la Fortuna (2009). Inspirada por todos lo buenos deseos que quiere uno regalarle a los demás. Atrae la fortuna con esta maravillosa caja que contiene en su interior el poder de ocho (8) jabones elaborados a partir de ingredientes mágicos, escogidos especialmente debido a sus propiedades místicas.

También encontrarás escondido un amuleto/joya para la protección, el cual fue diseñado por la artista plástica Mariana Shuk exclusivamente para Loto” Diseño Gráfico: p567 (Arutza Onzaga) Illustraciones: Angélica del Valle Concepto de Diseño: Santiago De Francisco

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ENVASES METALICOS

ENVASES METALICOS 155

ENVASES METALICOS DEFINICION •

Un envase metálico se define como un recipiente rígido para contener productos líquidos y/o sólidos que además se pueden cerrar herméticamente.

CARACTERISTICAS DEL MATERIAL • •

Son generalmente fabricados de lamina electrolítica o de lamina cromada (TFS) libre de estaño. Otro Material utilizado dependiendo del producto es el aluminio.

La hojalata por su resistencia al impacto y al fuego ofrece al consumidor mayor índice de seguridad en la conservación de alimentos. Los alimentos almacenados en hojalata se pueden conservar largo tiempo por tal razón se utilizan en planes de supervivencia.

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ENVASES METALICOS PROPIEDADES RESISTENCIA • Permite envasar alimentos al vacio o presión.

ESTABILIDAD TERMICA • El metal no cambia sus propiedades solamente se dilata pero no afecta los alimentos.

HERMETICIDAD • Barrera perfecta entre los alimentos y el medio ambiente por lo tanto esta propiedad es muy apreciada.

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ENVASES METALICOS CALIDAD MAGNETICA • En el proceso de desecho son fácilmente separables con imanes.

INTEGRIDAD QUIMICA. • Mínima integración entre el material y los alimentos con lo que conservan color , forma, sabor , etc.

VERSATILIDAD. • Infinidad de formas y tamaños.

POSIBILIDAD DE IMPRESIÓN. • En el proceso de producción del envase se pueden imprimir a gran velocidad por proceso litográficos y posteriormente recubrirse con lacas protectoras.

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ENVASES METALICOS CONFORMACION La hoja lata esta conformada por cinco capas para estar en contacto con los alimentos > El acero base La aleación de acero Hierro El estaño libre La zona de pasivacion Película de aceite orgánico.

El acero base se obtiene a partir de lingotes de acero, los cuales se laminan en caliente, posteriormente la película obtenida se es laminada en frio, recocida y sometida a diferentes acabados superficiales. Las características del acero varían de acuerdo a su fabricación. El acero se templa para darle dureza y puede tener tres tipos de acabados posibles. a. Brillante b. Mate c. Plata ( Silver finish ) 159

PROCESO DE FABRICACION DEL METAL PARA ENVASE. EXTRACCION DE MATERIA PRIMA ( FUENTES )

PROCESADO DE MATERIA PRIMA

MINERAL DE HIERRO

BAUXITA

FUNDIDORA DE ALUMINIO PRIMARIO FUNDICION Y ROLADO DE ALUMINIO

FUNDIDORA DE HIERO Y ALUMINIO PRIMARIO

FUNDICION Y ROLADO DE ACERO

MERCADOS DEFERENTES AL DEL ENVASE FABRICACION Y CONVERSION DEL ENVASE

INDUSTRIAS USUARIAS DEL ENVASE

DESPERDICIO Y RECICLAJE

LATAS DE ACERO BARRILES,TAMBORES Y TARIMAS DE ACERO PAPEL ALUMINIO TAPAS DE ACERO OTRAS APLICACIONES DEL ACERO AL ENVASE.

ALIMENTOS, QUIMICOS,BEBIDAS,TAPAS DE ACERO,UTENSILIOS CASEROS, OTROS.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS ESTANADO ELECTROLITICO •

• a. b. a. b.

El estaño es un elemento importante en la fabricación de envases de Hojalata porque hace parte del recubrimiento del acero base y el proceso inicial de impregnación se hacia por inmersión. Actualmente se utiliza la electrolisis.

Los elementos principales de un envase de hojalata son los siguientes > Costura Lateral Doble cierre ( La unión de tapa y fondo con el envase ) Tapas y cierres, Compuestos sellantes.

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ENVASES METALICOS FORMAS Y DIMENSIONES MAS COMUNES 1.

2.

3.

4.

Cil铆ndrico > Rectangulares > Tipo Sardina > Tipo estuche>

De dos o tres piezas.

Forma de Prisma, conocido como el tipo gal贸n.

Base elipsoidal.

Se caracteriza por su tapa de cierre por fricci贸n.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS TIPOS BASICOS DE CIERRE a. b. c. d.

Por fricci贸n > la tapa se puede remover con la presi贸n del dedo o la mano.

Cierre roscado > Se usa cuando el envase tiene un cuello roscado y sirve para cierres repetitivos.

Cierre engargolado > Puede ser permanente se conoce como doble cierre.

El atmosf茅rico > usado en los aerosoles.

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ENVASES METALICOS LATAS DE DOS PIEZAS •

Tienen grandes ventajas sobre las soldadas en tres piezas y especialmente en bebidas carbonatadas a presión la tapa es determinante.

FABRICACION Las latas al principio se fabricaban de forma artesanal, en donde el proceso era completamente rudimentario en donde se moldeaba la lamina a mano y se soldaban las juntas de los extremos.

El desarrollo de la lata de bebidas en el mundo ha pasado por innumerables etapas durante el siglo XX, acompañando al desarrollo social y económico que caracteriza a este período. Aunque algunos estudiosos consideran el siglo XIX como el arranque del envasado de bebidas en lata, asociándolo al uso de las latas de conserva, nos remontaremos directamente a los comienzos del siglo XX. Sin embargo ha sido a partir de la segunda mitad cuando podemos hablar de verdadera explosión en los avances de este revolucionario envase.

Los primeros intentos de envasar cerveza en lata, de los que hay constancia, datan de 1909 pero también se reseñan las dudas iniciales de que un envase metálico fuera adecuado para la cerveza lo que retrasó su adopción inicial. Los principales obstáculos se debían a la reacción química entre el metal y el contenido y a las dificultades del cierre para soportar la presión interior. Algunas de las principales marcas como Busch y Pabst trabajaron este concepto antes de 1930.

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ENVASES METALICOS La primera lata de cerveza comercial apareció en enero de 1935, de la mano de Krueger, una pequeña cervecería de Newark. La llamó “Finest Beer”. Al final del mismo año la cervecera Felinfoel Brewery Co de Gales, lanzaba “Pale Ale” en lata.

Desde el principio hubo un gran interés en el desarrollo de la lata por las ventajas implícitas: un envase más ligero y transportable, no frágil y con gran superficie decorable, lo que permitía jugar con el diseño de la marca y diferenciarse de los competidores de manera totalmente novedosa para un envase de bebida.

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ENVASES METALICOS •

•

Con los adelantos de la tecnología y los proceso de fabricación a partir de la hoja plana se forma el tubo común, soldando las orillas de metal con un doblez alrededor de la pestana para conformar el cuerpo de la lata.

Los envases de tres piezas se fabrican a partir de una lamina cortada en plantillas que es enrolada y unida por los extremos. Para la soldadura se conforma la costura lateral y existen tres sistemas de unión o soldadura>

a. Soldadura plomo - estaño.

Una aleación en estado liquido de estos dos elementos se coloca entre los ganchos que se forman en el extremo de la línea. b. Soldadura plástica Se usa un adhesivo para unir los bordes entre los ganchos. c. Soldadura eléctrica Se traslapan las dos laminas y se aplica una corriente eléctrica por medio de un conductor de cobre a lo largo de la línea del borde conformándose el sellado por fusión.

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ENVASES METALICOS FABRICACION DE ENVASES DE TRES PIEZAS

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ENVASES METALICOS METODOS DE APERTURA. La mayor铆a se abren con abrelatas y otros la forma de abrirlos es mediante una llave que se incluye en el envase.

Actualmente han parecido los easy open en donde al tirar un anillo se retira la porci贸n de la lamina que facilita el vertido del liquido.

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ENVASES METALICOS â&#x20AC;˘ Hay otras tapas que se llaman full open o de apertura total.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS Retained tab

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ENVASES METALICOS

•Cierres de fricción simples ,cierres de fricción ,Múltiples y cierres de fricción total.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS

Tapa rosca y sello Newman 176

ENVASES METALICOS LACAS Aplicadas al interior de las latas evitan la interacción química entre el alimento y el envase y para proteger el producto y la lata deben cumplir las siguientes características > • • • • •

Deben ser atoxicas No deben afectar el sabor y el olor del producto.

Fáciles de aplicar Resistentes.

Presentar resistencia mecánica para no romperse mientras se fabrica el envase.

TIPOS DE LACAS. Fenolicas > Epoxicas > Vinilicas >

Para envases de Mariscos, pescados algunas carnes y ácidos.

Para quesos salados, verdura y frutas de alto grado de acidez.

Para gaseosa, cervezas y alimentos altamente ácidos y corrosivos.

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ENVASES METALICOS ENVASE DE ACERO LIBRES DE ESTANO. La denominaci贸n internacional es TFS ( Tin free steel ) tiene buena resistencia ala compresi贸n , pero resiste menos que la hojalata.

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ENVASES METALICOS TUBOS COLAPSIBLES. Desde 1841, John Gofferand buscando un contenedor útil para sus pinturas dio origen a la primera versión del tubo colapsible. La persona que dio inicio a la venta de cream dental, cincuenta anos mas tarde fue Worthington Sheffield que inicio la comercialización bajo este formato de envase.

Para los diseñadores este tipo de envase es tiene altamente aceptación porque incide positivamente en el uso de un producto. Actualmente sean de metal o plástico son usados en todo tipo de industrias pero los de metal se destacan por la ductilidad del metal. Los metales mas usados para este tipo de nevase es el estaño, el aluminio, y el plomo.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS AEROSOLES. Se fabrican mediante el proceso de producci贸n llamado extrusi贸n por impacto. El 茅xito de los envase tiene que ver con que los gases que actualmente se utilizan para envasar el producto no afectan la capa de ozono.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS IMPRESIÓN. La impresión directa o etiquetado de las latas es un factor muy importante para el diseñador. La impresión externa también es un factor de protección en contra de la corrosión y el oxido. La mayoría de los envases son laqueados e impresos antes de darles forma aun cuando algunos se imprimen cuando ya esta establecida la forma.

El aluminio y la hojalata se litografían es decir la impresión se hace cuando el envase esta en la fase de lamina plana. De acuerdo al proceso de litografía generalmente se imprimen los colores en este orden. Primero los colores planos y después los oscuros y al final los negros.

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ENVASES METALICOS ESQUEMA DEL PROCESO DE IMPRESIÓN Y BARNIZADO

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ENVASES METALICOS ESQUEMA DEL PROCESO DE FABRICACIÓN DE LOS FONDOS

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ENVASES METALICOS ESQUEMA DEL PROCESO DE FABRICACIÓN DE ENVASES 3 PIEZAS

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ENVASES METALICOS DISENO. Las formas de los envase cilíndricos son interesantes por la forma y por su estética.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS FOIL DE ALUMINIO Los foils son hojas delgadas de aluminio que se usan solas o en combinaciรณn con otros materiales.

Generalmente tienen menos de 0.15 mm de grosor y 1.52 m de ancho.

Es atractiva y fรกcil de decorar, capacidad de plegado.

Se puede moldear,se arruga fรกcilmente.

Ligereza Maleabilidad Resistencia a la oxidaciรณn.

Se obtiene a traves del proceso de fundiciรณn del aluminio de la cual se obtienen placas.

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ENVASES METALICOS

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ENVASES METALICOS

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ENVASES DE PLÁSTICO

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ENVASES DE PLÁSTICO

DEFINICION El plástico es un material que se puede moldear mediante procesos térmicos, a bajas temperaturas y presiones. La estructura del plástico por su carácter macro molecular y polimérico presenta una serie de propiedades químicas y físicas útiles en la producción de envase y embalajes y cientos de productos.

ORIGEN DE LOS PLASTICOS Se clasifican en sintéticos y naturales.

Naturales > Como ejemplo de un plástico natural esta el HULE que se obtiene de la secreción de un árbol del guayule y de la resina que se obtiene de algunos arboles.

Sintéticos > Empiezan con los derivados del algodón con los que se inicia la revolución Industrial, y los derivados del petróleo y del gas natural y que son producidos por petroquímica.

La mayoría de los plásticos como el nylon y el polietileno son sintéticos, y se conforman por un proceso que se denomina polimerización que consiste en la unión de moléculas que se denominan monómeros.

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ENVASES DE PLÁSTICO

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ENVASES DE PLÁSTICO

CLASIFICACION DE LOS PLASTICOS. TERMOPLÁSTICOS Es un plástico que, a temperatura caliente, es plástico o deformable, se derrite cuando se calienta y se endurece en un estado vítreo cuando se enfría lo suficiente. La mayor parte de los termoplásticos son polímeros de alto peso molecular, los cuales poseen cadenas asociadas por medio de débiles fuerzas Van der Waals (polietileno); fuertes interacciones dipolo-dipolo y enlace de hidrógeno, o incluso anillos aromáticos apilados (poliestireno).

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ENVASES DE PLÁSTICO TEMOPLASTICOS

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ENVASES DE PLÁSTICO TEMOPLASTICOS

Podemos distinguir entre Termoplásticos amorfos y semi-cristalinos.

•

AMORFOS, se identifican fácilmente, ya que en ausencia de pigmentos son transparentes. Por ejemplo, los mostradores de las tiendas suelen estar hechos de acrílico, por la alta transparencia que presenta este termoplástico amorfo. Dentro de los termoplásticos amorfos destacan el PMMA, PC, PS y el PVC.

•

SEMI-CRISTALINOS, sus principales ventajas frente a los materiales amorfos son su resistencia mecánica alta,, son más rígidos y más resistentes a la tracción, mayor resistencia a la fluencia y el calor. Dentro de este grupo destacan el PE, PP, PA y POM.

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TEMOPLASTICOS / PROPIEDADES Y APLICACIONES PRINCIPALES

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TEMOPLASTICOS / PROPIEDADES Y APLICACIONES PRINCIPALES

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TEMOPLASTICOS / PROPIEDADES Y APLICACIONES PRINCIPALES

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TEMOPLASTICOS / PROPIEDADES Y APLICACIONES PRINCIPALES

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ENVASES DE PLÁSTICO TEMOESTABLE LOS MATERIALES TERMOESTABLES •

Son más resistentes al calor que los termoplásticos y cuando se calientan no se funden, sino que los enlaces que mantienen unidas las moléculas que forman el material se destruyen y este se degrada. Esto quiere decir que no pueden reciclarse mediante calor, puesto que no pueden refundirse para darles una nueva forma, aunque existen procedimientos de reciclado químico.

Este comportamiento de los plásticos termoestables se debe a que presentan una estructura interna mucho más compacta que la de los termoplásticos, debido a la existencia de un mayor número de enlaces entre las moléculas que los componen. Son materiales resistentes a la acción de esfuerzos mecánicos, pero resultan más frágiles que los termoplásticos.

El hecho de que no puedan fundirse representa una dificultad a la hora de trabajar con este tipo de plásticos. En general, son más difíciles de fabricar y también más complejos los procedimientos para darles forma.

Los plásticos termoestables más utilizados son los poliésteres, la baquelita, las resinas epoxi y el poliuretano.

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TEMOESTABLE / APLICACIONES Y PROPIEDADES

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TEMOESTABLE / APLICACIONES Y PROPIEDADES

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ELASTOMEROS / APLICACIONES Y PROPIEDADES LOS MATERIALES ELASTÓMEROS •

Hay un tercer tipo de plásticos en el que se agrupan aquellos que presentan una elevada elasticidad, por lo que se les da el nombre de elastómeros.

Estos plásticos se deforman cuando se someten a un esfuerzo, pero recuperan su forma original cuando deja de ejercerse esa fuerza sobre ellos.

Esto se debe a que su temperatura de transición vítrea es inferior a la temperatura ambiente, por lo que a temperaturas de trabajo permanecen blandos y dúctiles. No soportan bien el calor, y se degradan a temperaturas no muy elevadas, lo que dificulta su reciclado.

En el proceso de fabricación de los elastómeros se suele aplicar la técnica del vulcanizado, que consiste en añadir azufre al material a la vez que se calienta y se somete a presión.

El resultado es un plástico que tiene gran resistencia a todo tipo de esfuerzos (tracción, compresión, torsión y flexión). La técnica del vulcanizado es muy utilizada en la fabricación de neumáticos para automóviles.

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ELASTOMEROS / APLICACIONES Y PROPIEDADES

El polibutadieno y el poliisobutileno son ejemplos de elastómeros industriales sintéticos, mientras que el caucho natural es un elastómero no sintético.

En muchas ocasiones, los elastómeros se mezclan con plásticos termoestables para conseguir productos con gran resistencia al impacto, flexibles y duros, como los elastómeros de poliuretano.

Para conseguir otros productos, los elastómeros se mezclan con algún plástico termoplástico. De esta unión se obtienen materiales que se pueden fundir y reciclar, denominados elastómeros termoplásticos. Algunos ejemplos de este tipo de plásticos son los termoplásticos poliolefínicos (TPO) y los termoplásticos vulcanizados dinámicamente (TPV).

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ELASTOMEROS / APLICACIONES Y PROPIEDADES

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ELASTOMEROS / APLICACIONES Y PROPIEDADES

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ELASTOMEROS / APLICACIONES Y PROPIEDADES

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ENVASES DE PLÁSTICO

CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS PLÁSTICOS 1.

Baja densidad

> Los envases diseñados en estos materiales tienen enormes ventajas por su costo en el transporte y almacenamiento.

2.

Flexibilidad

> Los envases pueden resistir esfuerzos sin fracturarse y además recobrar su forma y dimensiones originales.

3.

Resistencia a la fatiga > Los envases son aptos para resistir esfuerzos dinámicos como dobleces.

4.

Baja conductividad térmica > Controlan las variaciones de temperatura del producto.

5.

Resistencia a la Corrosión > Resistente a la humedad y algunos solventes.

6.

Resistencia al impacto > Buena resistencia al impacto incluso en bebidas con contenido gaseoso.

7.

Propiedades Ópticas > Transparente u opaco dependiendo del producto. Con pigmentos se puede dar color.

213

ENVASES DE PLÁSTICO 8. Integración del diseño > Los procesos de producción y las propiedades del plástico ofrecen infinitas posibilidades de diseñar y manufacturar formas poli funcionales.

9. Economía

> La materia prima es relativamente económica.

10. Higiene

> Por su hermeticidad permiten condiciones de alta higiene.

11. Seguridad

> Un usuario no esta expuesto a cortaduras o lesiones por rotura de envases.

214

ENVASES DE PLÁSTICO

LIMITACIONES 1.

Baja resistencia a temperaturas elevadas >

Las temperaturas altas pueden fundir sus paredes.

2.

Baja Resistencia a los Rayos Ultravioleta >

Esta debilidad se puede mejorar con aditivos.

3.

Deterioros en la superficie >

Pueden rayarse con otros objetos mas duros.

4.

Flamabilidad >

Todos los platicos son combustibles, aunque se pueden aplicar anticombustibles para retardar la combustión. PVC

5.

Deformación Térmica >

Pueden deformarse a temperaturas de muy alto rango.

6.

Menor vida en estantería >

Los envases se pueden deteriorar mas fácilmente en comparación con los envases de metal.

215

ENVASES DE PLÁSTICO / CAPACIDADES

216

ENVASES DE PLĂ STICO / CAPACIDADES

DEFINICION Cuerpos Huecos > Recipientes con capacidades entre 1 ml hasta 800 ml tanto en forma de ampollas como de tubos, botellas , barriles.

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ENVASES DE PLร STICO / CAPACIDADES

TIPOS DE CUERPOS HUECOS

1.

AMPOLLAS

>

2.

BOTELLAS

>

3.

BOMBONAS

>

4.

BOMBONAS DE SECCION RECTANGULAR > Capacidad de 250 ml hasta 50 litros.

BARRILES > Recipientes de secciรณn redonda a veces hexagonal, boca angosta con capacidad de 30 a 800 litros.

5.

Envases de secciรณn circular u oval con cuello estrecho.

Capacidad > de 1 ml a 1 litro.

Con cuello estrecho o ancho y cuerpo de configuraciรณn diversa. Capacidad > de 10 ml hasta 2 litros.

Envases estables tipo botella con capacidad de 2 a 5ยบ litros.

218

ENVASES DE PLÁSTICO / CAPACIDADES

6. Tubos

>

7. Vasos

>

8. Envases especiales >

Recipientes en forma de cola de pez con capacidad de 10 a 500 ml.

Configuración cónica e inversa. De 100 a 250 ml.

Son botellas sopladas llenadas y cerradas con una sola operación.

APLICACIONES DE LOS CUERPOS HUECOS 1.

2.

3.

4.

Los recipientes mayores de 4 y 5 litros se denominan modelos gigantes o familiar. Son envase que se caracterizan por tener manija o asa.

Envases para líquidos que normalmente se utilizan como detergentes en la cocina.

Para botellas de PVC y polvos para lavar o pulverizadores.

Una d elas caracteristicas es la transparencia de manera que puede presentar lotion look. Se pued ever a traves del envase.

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ENVASES DE PLÁSTICO / CAPACIDADES •

Para envases que contengan polvos para para lavar y desinfectar. Preferiblemente en polietileno o en poliestireno.

PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y BEBIDAS 1. Para aceites alimenticios se usa PEAD y el PVC.

COSMETICOS 1.

Para los productos cosméticos es importante elegir un material que tenga las siguientes características >

1.1. Transparencia e insensibilidad a aceites, aromas y alcoholes. Por la diversidad de formas e imágenes publicitarias deben dar la sensación de brillo superficial, degradación * aspecto ecológico.

1.2 Para dar transparencia se emplean generalmente > PEAD, PEBD, y también PP.

220

ENVASES DE PLÁSTICO / PROCESOS DE FABRICACION

221

ENVASES DE PLÁSTICO / PROCESOS DE FABRICACION FABRICACIÓN •

Las botellas de plástico (así como los botellones y otros envases en general) se fabrican por tres métodos básicos:

•

Moldeo por inyección-soplado

•

El moldeo por inyección-soplado consiste en la obtención de una preforma del polímero a procesar, similar a un tubo de ensayo, la cual posteriormente se calienta y se introduce en el molde que alberga la geometría deseada, en ocasiones se hace un estiramiento de la preforma inyectada, después se inyecta aire, con lo que se consigue la expansión del material y la forma final de la pieza y por último se procede a su extracción.

•

En muchas ocasiones es necesario modificar el espesor de la preforma, ya sea para conseguir una pieza con diferentes espesores o para lograr un espesor uniforme en toda la pieza, pues en la fase de soplado no se deforman por igual todas las zonas del material. La ventaja de usar preformas consiste en que estas se pueden inyectar y almacenar, producir diferentes colores y tamaños, los cuales pueden hacerse en lugares distintos a donde se realizará el soplado. Las preformas son estables y pueden ser sopladas a velocidad alta según la demanda requerida.

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ENVASES DE PLÁSTICO / CAPACIDADES

• Inyección soplado. En primer lugar, se realiza la inyección del material en un molde como preforma. Posteriormente, se transfiere ésta al molde final y se procede al soplado con aire comprimido. En el momento en que se ha enfriado, se retira el envase extrayendo el molde.

• Inyección-soplado-estirado. El primer paso es el acondicionamiento de una preforma. Luego, se introduce en el molde y se pasa a la fase de soplado y estiramiento secuencial. Se espera a que se enfríe y se procede a la retirada del molde.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

TAPAS Y CIERRES

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES •

La tapa es un elemento de gran importancia para el envase ya que es la garantía de que el producto se conserva en perfectas condiciones y no ha sido violado.

ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE LAS TAPAS

•

Tener inercia química > No modificar el producto, no reaccionar, ni añadir compuestos tóxicos.

Tener sellado hermético > no tener interacción con el medio ambiente.

•

Tener apariencia Satisfactoria.

•

Absorber cualquier diferencia entre el cierre y el envase.

•

No debe adherirse al envase.

•

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

• Por su CLASIFICACIÓN las tapas plásticas pueden ser en los siguientes materiales > • • • •

Polietileno Polipropileno Poliestireno Resinas Fenolicas

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES / CLASIFICACION

POR SU PROCESO DE FABRICACIÓN > • Moldeadas por inyección • Moldeadas por compresión • Moldeadas por termorformado

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES / CLASIFICACION POR SU ENSAMBLE AL ENVASE A. Tapas a presión > se insertan en la corona del envase permiten el tapado y retapado.

B. Tapas roscadas > Son las tapas que giran sobre la cuerda de la corona del envase .

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES / CLASIFICACION POR SU FUNCION > A. B. C. D. E.

Inviolables Aprueba de niños Irrellenables Vertederas o dosificadoras Dispensadoras

> Con anillo de seguridad. > Child proof, se usan en medicamentos > Válvulas. Licores. > Facilitan la dosis de líquidos. > Permiten el acceso al contenido sin necesidad de quitarlas.

POR SU HERMETICIDAD > A. Liner integrado B. Liner

> Son tapas con cierto grado de flexibilidad > si las tapas no tiene flexibilidad se usan películas de cartón , metal, polietileno para asegurar que sea hermética.

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ENVASES DE PLĂ STICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

TAPAS Y CIERRES DE PLĂ STICO Como ya vimos en la primera diapositiva se fabrican en polietileno de alta y baja densidad, y poliestireno.

Se clasifican en >

Cierres para bolsas

Fabricadas en polietileno de alta densidad o polipropileno son elementos adheridos o independientes de la misma bolsa.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

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ENVASES DE PLร STICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

CIERRES PARA VASOS Dependen del producto envasado como de la consistencia y de la calidad del cierre requerida.

Los perfiles mas comunes son > a. Perfil con cordรณn superior para tapas a presion b. Perfil plano para tapas selladas c. Perfil con cordรณn y resalte para tapas selladas d. Perfil plano con resalte para tapas selladas. e. Perfil con รกngulo agudo con resalte para tapas a presion. f. Perfil acanalado pata tapas a presion en cartรณn.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES CIERRES PATA BOTELLAS Y CUERPOS HUECOS Cierres de presion a. b. c. d. e. f. g.

Con retención Con lateral en forma de oliva De junta mediante laminilla Cierres embutidos Tapones de cierre con distanciadores Tapas de varias piezas Tapones

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

CIERRES DE ROSCA A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K.

De rosca de sierra Con Liner Con Plastisol.

De cono inverso Con Junta de labios Con dosificador Con accionador de aerosoles Con anillo de garantía Resistente a niños Con aplicador De membrana inviolable

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ENVASES DE PLĂ STICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

LINERS O EMPAQUES Un liner es un elemento hecho de cualquier material que crea un sello entre el envase y la tapa para evitar fugas o escapes de liquido.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

Pueden ser o clasificarse así > Liners Homogéneos

>

Liners Heterogéneos

>

Corcho Pulpa de cartón.

Plastisol Ceras Materiales revestidos Papeles recubiertos con resinas termo fijas.

Papeles laminados Coextrusiones Papel aluminio.

Recubrimientos mas comunes

>

Vinylite *, Polietileno , PVDC,MYLAR**, celofán.

* Vinylite > película de Poliester ,**Película de poliestireno.

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ENVASES DE PLĂ STICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

SISTEMAS DE SEGURIDAD Todo envase requiere un sistema de seguridad que permita la verificar si el producto ha sido manipulado. Los mas comunes son > a. b. c. d.

Con anillo de anclado al envase desprendible al momento de la apertura.

Anillo anclado al envase el cual se debe retirar al abrir.

Sistema de membrana que se desprende en el momento de la apertura.

Con anillo de engrane, al momento de la apertura.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

BANDAS ENCOGIBLES Son películas de PVC que se colocan sobre la tapa del envase y que posteriormente se calientan para que toman la forma de la tapa. Termoencogibles.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

SISTEMAS DE SEGURIDAD Tapas inviolables >

El

más común es twist off exclusivamente para envases de vidrio.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

SELLOS DE GARANTIA Normalmente se fabrican en foil , películas o laminaciones y garantizan la inviolabilidad de los productos.

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ENVASES DE PLÁSTICO / TAPAS Y CIERRES MAS COMUNES

PELICULAS ENVOLVENTES Normalmente son películas de PVC ,polietileno de baja densidad en forma de bolsa que al introducirla al túnel de temperatura toma la forma del envase.

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CODIGOS DE BARRAS

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CODIGOS DE BARRAS CODIGOS DE BARRASCODIGOS DE BARRAS CODIGOS DE BARRAS CODIGOS DE BARRAS

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•

Los códigos de barras se han integrado en cada aspecto de nuestras vidas, se localizan en el supermercado, en tiendas departamentales, farmacias, etc. Han sido aceptados como parte de nuestra vida diaria, pero a veces no sabemos que es lo que representan.

•

Las barras y espacios aparecen impresos en etiquetas de alimentos, paquetes de envío, brazaletes de pacientes, etc. Podría parecer que todas son iguales, pero no es así. Cada tipo de industria tiene una simbología que maneja como su propio estándar.

•

No se requiere de gran conocimiento técnico para entenderlos, los códigos de barras son solo una forma diferente de codificar números y letras usando una combinación de barras y espacios en diferentes medidas. Es otra forma de escritura, ya que reemplazan el tecleo de datos para recolectar información.

•

En las empresas, el uso correcto de los códigos de barras reduce la ineficiencia y mejora la productividad de la compañía hacia un crecimiento.

•

Los códigos de barras son una forma fácil, rápida y precisa de codificar información.

267

HISTORIA La primera patente de código de barras fue registrada en octubre de 1952 (US Patent #2,612,994) por los inventores Joseph Woodland, Jordin Johansson y Bernard Silver en Estados Unidos.

La implementación fue posible gracias al trabajo de los ingenieros Raymond Alexander y Frank Stietz.

El resultado de su trabajo fue un método para identificar los vagones del ferrocarril utilizando un sistema automático. Sin embargo, no fue hasta 1966 que el código de barras comenzó a utilizarse comercialmente y no un éxito comercial hasta 1980.

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DEFINICIÓN DE CÓDIGO DE BARRAS •

El Código de Barras es una disposición en paralelo de barras y espacios que contienen información codificada en las barras y espacios del símbolo.

•

El código de barras almacena información, almacena datos que pueden ser reunidos en él de manera rápida y con una gran precisión. Los códigos de barras representan un método simple y fácil para codificación de información de texto que puede ser leída por dispositivos ópticos, los cuales envían dicha información a una computadora como si la información hubiese sido tecleada.

•

Los códigos de barras se pueden imaginar como si fueran la versión impresa del código Morse, con barras angostas ( y espacios) representando puntos, y barras anchas que representan rayas.

•

Para codificar datos dentro de un símbolo** impreso, se usa una barra predefinida y patrones de espacios o simbología***

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COMO FUNCIONA EL CODIGO DE BARRAS El código es leído por un scanner o lector , las barras son traducidas en un lenguaje binario (unos y ceros ) y después traducidos a números, los cuales lee el scanner decodificando los números y presentando el precio en la pantalla de las cajas registradoras.

Cada producto tiene asignado un numero único, por lo general de 13 dígitos, en Colombia es el 770.

Un numero identifica a la compañía dueña del código que es de cinco dígitos 12345.

La referencia al producto asignada por el fabricante de cuatro dígitos 1234.

Un digito verificador > 3 272

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http://www.youtube.com/watch?v=NllaP3j9-k4

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Qué Tipos de Códigos de Barras Existen?

EAN/UP Son especificados para utilizar en Punto de Venta de Retail (POS) debido a que están diseñados para alto volumen de lectura.

RSS Tipo de identificación, el cual puede ser leído en el Punto de Venta de Retail (POS). Son más pequeños que el EAN/UPC y pueden cargar información adicional como números de seriales y números de expiración.

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GS1-128 El Código de Barras GS1-128 puede cargar todos los principios de identificación GS1 pero no puede ser utilizado para identificar productos a través del POS. ITF-14 El Código de Barras ITF-14 puede ser impreso directamente sobre cartón corrugado pero no puede ser utilizado para identificar productos a través del POS. Data Matrix Debido a que la Data Matrix requiere lectores con cámaras, está actualmente adaptado a productos del área de la salud, los cuales no pasan a través de lectura POS ni lectura directa.

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Compuesto Es catalogado como componente porque es el utilizado de manera única con un Código de Barras lineal como GS1 -128 ó RSS.

Porqué es importante trabajar con Códigos de Barras?

Porque los grandes y pequeños empresarios de todos los sectores, encuentran soluciones tecnológicas comunes frente a las necesidades que impone el mercado. Y porque a través del código de barras y el EDI (Intercambio Electrónico de Documentos) usted puede hacer más productiva y competitiva su empresa y mas aun cuando se ha vuelto una exigencia del mercado.

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Cuál es el Código de Barras generalmente utilizados para artículos comerciales?

Los códigos de barras GTIN-13 y GTIN-14 son los códigos más utilizados para identificar artículos comerciales. El GTIN codificado comprende: Prefijo de Compañía, Referencia de artículo asignada por la compañía usuaria y Dígito Verificador que garantiza la integridad del número.

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BENEFICIOS DEL CÓDIGO DE BARRAS. El código de barras es el mejor sistema de colección de datos mediante identificación automática, y presenta muchos beneficios, entre otros:

• • • • • • • • • • • •

Virtualmente no hay retrasos desde que se lee la información hasta que puede ser usada Se mejora la exactitud de los datos, hay una mayor precisión de la información.

Se tienen costos fijos de labor más bajos Se puede tener un mejor control de calidad, mejor servicio al cliente Se pueden contar con nuevas categorías de información.

Se mejora la competitividad.

Se reducen los errores.

Se capturan los datos rápidamente Se mejora el control de la entradas y salidas Precisión y contabilidad en la información, por la reducción de errores..

Eficiencia, debido a la rapidez de la captura de datos.

El incremento de la velocidad y exactitud en la toma de datos, no lleva a reducir errores, nos lleva a un ahorro de tiempo y dinero

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APLICACIONES. Las aplicaciones del código de barras cubren prácticamente cualquier tipo de actividad humana, tanto en industria, comercio, instituciones educativas, instituciones médicas, gobierno, etc., es decir, cualquier negocio se puede beneficiar con la tecnología de captura de datos por código de barras, tanto el que fabrica, como el que mueve, como el que comercializa.

Entre las aplicaciones que tiene podemos mencionar: • Control de material en procesos • Control de inventario • Control de movimiento • Control de tiempo y asistencia • Control de acceso • Punto de venta • Control de calidad • Control de embarques y recibos • Control de documentos y rastreos de los mismos • Rastreos preciso en actividades • Rastreos precisos de bienes transportados • Levantamiento electrónico de pedidos • Facturación • Bibliotecas

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•

Desde los comienzos de la historia el hombre ha utilizado envases para contener y transportar alimentos, líquidos y otros elementos -en principio éstos no tenían una función comunicativa-. El primer envase para conservar sustancias alimenticias data del año 1700 a.C. Hoy aún se preservan registros de esta época que reglamentan la conservación del alimento.

•

En la Edad Media, es decir, dentro del mundo feudal, pre capitalista, se crearon envases para intercambiar mediante el trueque. Los productos se consumían en la misma región en la que se producían. Dichos envases no tenían etiquetas particulares ya que no se trataba de una sociedad de consumo y de libre competencia como la actual. Los envases no publicitaban productos sino que cumplían con su función contenedora.

•

El primer gran cambio en la historia de los envases se produjo con la Revolución Industrial en el siglo XVIII. Con la aparición del ferrocarril, el barco a vapor y el desarrollo de las fábricas comenzó la necesidad de transportar los productos hacia diferentes lugares. Cada vez las distancias se ampliaban y la comunicación era, a la vez, más intensa. Ante el aumento del comercio en el mercado interno y de las exportaciones, los envases debieron ser más resistentes y también surgió la necesidad de que fueran diferentes aún dentro de un mismo rubro. El capitalismo industrial fue creciendo en los siglos siguientes hasta alcanzar los niveles actuales de producción y circulación, en un mercado fuertemente globalizado y de gran competencia. Es en este momento de la evolución histórica en el que el diseño de los envases se vuelve fundamental para distinguir y vender los productos. Surge la figura del diseñador como intermediario entre consumidor y productor.

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•

Actualmente las etiquetas cumplen un rol clave para las ventas, dado que permiten atraer al público ante la enorme variedad de productos del mercado. Los consumidores se verán atrapados o no por la etiqueta de un producto según el grado de identificación con ella y según la calidad de ésta respecto de la competencia.

•

Junto con la historia de los envases es necesario ahora considerar el desarrollo de las etiquetas. Los fenicios fueron los primeros comerciantes y por ello fueron los primeros en usar envases y con ellos, etiquetas. En ese momento se produjo el surgimiento de la gráfica.

Las etiquetas eran marcas hechas a mano utilizadas para distinguir los productos.

•

Ahora bien, las primeras etiquetas impresas aparecieron en el siglo XVI en Europa. Su origen se vincula directamente con los fabricantes papeleros, que fueron los que por primera vez utilizaron diseños. Éstos se encontraban en el centro de las fajas con las que envolvían el papel.

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•

En 1798 dos inventos favorecieron grandemente el desarrollo de la gráfica. Uno de ellos fue la máquina de hacer papel, inventada en Francia por Nicolás Louis Robert, y el otro fue la litografía, inventada en Bavaria por Alois Senefelder. Gracias a estos avances tecnológicos ya para el año 1830 las etiquetas se utilizaban en todo tipo de envases. En 1840 se inventó la impresión a color, hecho que produjo un nuevo salto cualitativo en la evolución gráfica. Desde entonces las etiquetas dejaron de tener una función meramente informativa, para también llamar la atención del público. Los fabricantes de chocolate fueron los primeros en utilizar las etiquetas como forma de seducción, especialmente en las épocas festivas, Navidad y Pascuas.

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•

Una etiqueta es una pieza gráfica que se utiliza para identificar un objeto. Actualmente existe una gran variedad de formatos y materiales para las etiquetas, con el fin de distinguir un producto entre la infinidad existente.

•

La etiqueta es fundamental para distinguir productos en la vida cotidiana. Ella establece diferencias entre el producto promocionado y otros similares, da información de interés para el consumidor, y, junto con el envase, “viste” al producto y determina en gran medida la compra del mismo.

•

El rol del diseñador es fundamental para desarrollar un diseño calculado. Es necesario jerarquizar datos dentro del espacio pequeño con el que se debe trabajar. El diseñador debe tener una amplia experiencia para seleccionar con sumo cuidado y criterio los elementos que interactuarán en el espacio, ya que no hay margen de error. Dado que el tamaño es reducido y dado que el contacto del consumidor con la etiqueta es muy breve, no se puede fallar en la comunicación, ya que no hay segundas posibilidades.

•

Una forma de potenciar el resultado de una etiqueta y aumentar su originalidad e impacto consiste en trabajar su diseño en conjunto con el del envase. De esta forma se pueden obtener resultados fascinantes. Por supuesto, siempre es importante tener en cuenta que la función primera de una etiqueta es comunicar rápidamente la esencia del producto. Pero se puede jugar con la forma, la ubicación, el contenido de la etiqueta en el envase y su material, todo esto determinará casi todo lo referente a ésta.

•

Una etiqueta tiene funciones específicas, como por ejemplo, detallar marca, contenido, peso, ingredientes, precio, código de barras, etc. Pero una etiqueta es más que eso, es una herramienta comercial de gran importancia, y por lo tanto es necesario que su diseño sea realizado por un profesional gráfico. Éste deberá tener en cuenta el posicionamiento que se le pretenda dar al producto en el mercado. En todos los casos, es necesario considerar todas las variantes posibles para lograr el diseño de etiqueta más adecuado a un producto.

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• Revisemos cinco tipos de etiquetas.

Etiquetas descriptivas o informativas: Las más completas e ideales para una gran variedad de productos (alimentos, medicamentos, productos electrónicos, muebles, etc...) porque brindan información que es de utilidad para el cliente (nombre o marca, componentes o ingredientes, recomendaciones de uso, precauciones, fecha de fabricación y de vencimiento, procedencia, fabricante, etc...) y también, porque este tipo de etiquetas son las que generalmente cumplen con las leyes, normativas o regulaciones para cada industria o sector (cuando siguen el formato establecido).

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TIPOS DE ETIQUETAS. La etiqueta asume dos formas : Etiquetas Persuasivas: Aquellas que se centran en un tema o logotipo promocional, y la información al cliente es secundaria. En este tipo de etiquetas suelen incluirse declaraciones promocionales como: nuevo, mejorado, super; las cuales, a criterio de los mencionados autores, ya no resultan muy persuasivas porque los consumidores se saturaron con la "novedad“.

Etiquetas Informativas: Diseñadas con objeto de ayudar a los consumidores a que seleccionen adecuadamente los productos.

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ETIQUETAS PROMOCIONALES. Este tipo de etiqueta ya solo debe utilizarse junto a las etiquetas descriptivas o informativas (como sucede con diversos cereales en caja). Es decir, que este tipo de etiqueta debe utilizarse para captar la atención del público meta con llamativos diseños y frases promocionales que "capten la atención" (por ejemplo, "el cereal que contiene 20 vitaminas..." o "el cereal con la menor cantidad de calorías...") y en los espacios secundarios del empaque, se debe incluir una etiqueta descriptiva o informativa que incluya datos que sean de utilidad para el cliente.

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ETIQUETAS DE MARCA. Aquellas que por el hecho de incluir solo el nombre o la marca son ideales para ir adheridas al producto mismo, como sucede en el caso de las etiquetas de prendas de vestir.

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ETIQUETAS DE GRADO. â&#x20AC;˘

Un tipo especial de etiqueta que identifica la calidad juzgada del producto mediante una letra, un nĂşmero o una palabra.

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ETIQUETAS OBLIGATORIAS Y NO OBLIGATORIAS •

Estos dos tipos de etiquetas dependen de que existan o no leyes o regulaciones vigentes para cada industria o sector. En el caso de las obligatorias, el fabricante o distribuidor debe cumplir a cabalidad con las normativas vigentes, caso contrario, se expone a multas y sanciones que además de afectar su economía dañan su imagen ante el público meta. En el caso de las no obligatorias, cabe señalar que ésa situación no es razón o justificativo para no brindar u ocultar información al cliente, o peor aún, para engañarlo con información falsa; por el contrario, el fabricante o distribuidor debe aprovechar esa situación para de forma libre y voluntaria brindar información útil y de valor a sus clientes, lo cual, repercutirá favorablemente en su imagen como empresa.

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FUNCIONES DE LA ETIQUETAS. Las etiquetas desempeñan diversas funciones: • • • •

En primer lugar, identifican el producto o la marca .

En segundo lugar, pueden graduar el producto (algunos alimentos vienen graduados con las letras A,B y C).

En tercer lugar, sirven para describir el producto: quién lo fabricó, dónde, cuándo, qué contiene, cómo se utiliza e indicaciones de uso seguro.

Por último, promueven el producto con gráficos atractivos .

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En síntesis, y complementando lo anterior, diremos que las etiquetas tienen las siguientes funciones: 1) Identificación del producto, 2) Descripción e información acerca de este, 3) Graduación en función a su calidad juzgada, 4) Promoción, mediante diseños y frases promocionales que la distinguen del resto y 5) Cumplimiento de las leyes, regulaciones y normativas vigentes para su industria o sector.

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TIPOS DE ETIQUETAS (MÁS HABITUALES) SEGÚN SU TIPO DE APLICACIÓN • • • •

Etiquetas autoadhesivas.

Etiquetas térmicas protegidas/no protegidas.

Etiquetas en relieve.

Etiquetas para pegado mediante humedad.

SEGÚN SU USO • • • •

Etiquetas láser.

Etiquetas fluorescentes.

Etiquetas de códigos de barras.

Etiquetas RFID (de radiofrecuencia.)

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SEGÚN EL MATERIAL. • • •

Etiquetas de papel.

Etiquetas metalizadas y de aluminio.

Etiquetas de sintéticas.

SEGÚN LA COLOCACIÓN EN EL ENVASE: •

Etiqueta frontal: Cubre sólo una porción del envase, puede colocarse en cualquier superficie, en frente, en la parte de atrás, en el hombro, cuello o tapa de un frasco o botella, ó en superficies similares de otros tipos de envase.

•

Etiqueta envolvente: Este tipo de etiqueta cubre completamente los laterales de un envase y sus bordes se traslapan para hacer una costura; se usa, por ejemplo, encajas y botellas.

•

Fajas retráctiles: Son flexibles, se colocan en el envase y se adhieren por encogimiento del material elástico del cual están hechas. Pueden ser de papel,plástico, foil o laminadas. Los adhesivos que pueden utilizarse pueden ser de varios tipos; líquidos, calientes, a presión y adhesivos por calor. Los sleevers son un ejemplo de este tipo de etiquetas.

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ADHESIVAS

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Etiquetas térmicas

Etiquetas térmicas para todo tipo de productos, alimentación frutas, verduras, carnes, bebidas, productos de higiene y limpieza, perecederos con fecha de caducidad y trazabilidad, lubricantes y aceites.

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ETIQUETAS EN RELIEVE.

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ETIQUETAS PARA PEGADO MEDIANTE HUMEDAD

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ETIQUETAS LĂ SER.

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ETIQUETAS RFID

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ETIQUETAS FLUORESCENTES.

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FAJAS RETRﾃ，TILES 323

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