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Correio de Sintra
26 de maio a 10 de junho 2022
Correio vegan
Autarquia confirma pedido de licenciamento para o Banzão
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Salta à vista...
Pastéis de “Bacalhau”
dos anos 50” e que iria “provocar a destruição de postos de trabalho no comércio tradicional”. A Câmara Municipal de Sintra confirmou que havia um pedido de informação prévia sobre a viabilidade da instalação de uma pequena superfície comercial nos serviços da autarquia, mas que estaria em apreciação. Recentemente, os rumores voltaram à vida. O Correio de Sintra contactou a Câmara Municipal para obter mais esclarecimentos. “Foi emitido parecer favorável em fevereiro de 2022 a um pedido de informação prévia P204/2021, para instalação de superfície comercial com cerca de 1180 m2 de área de construção e um piso, que implica a demo-
Foi em 2018 que surgiram os primeiros rumores que estaria prevista a instalação de uma superfície comercial na Avenida do Atlântico no Banzão, a estrada que liga Colares à Praia das Maçãs. Nessa altura, a população demonstrou o seu desagrado, tendo havido inclusivamente um abaixo-assinado a circular contra essa construção, alegando que tal construção iria descaracterizar a paisagem, conhecida “pela sua arquitetura
lição de construção pré-existente e seus anexos”, lê-se no esclarecimento, que acrescenta que “a proposta apresenta características semelhantes às construções vizinhas, com cobertura inclinada em telha cerâmica à cor natural e paredes em alvenaria em cor branca e propõe uma zona arborizada e ajardinada entre o edifício e a via pública, garantindo ainda o prolongamento do passeio e da ciclovia”. “Está atualmente em apreciação nos serviços da autarquia o pedido de licenciamento para a concretização da superfície comercial, apresentado na sequência do pedido de informação prévia acima referido”, conclui a nota de esclarecimento.
Em foco
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“Splash – Dá um mergulho no mar de lixo!”
O Lixo recolhido nas praias de Sintra pelo fotógrafo Nuno Antunes, são o ponto
de partida para a exposição “Splash – Dá um mergulho no mar de lixo!”, que inaugurou dia 21 de maio, no Espaço SMAS (Serviços Municipalizados de Água e Saneamento de Sintra) da Ribeira de Sintra. A mostra pretende sensibilizar para uma problemática que, cada vez mais, prolifera nas zonas balneares. Patente de 21 de maio a 24 de setembro, a exposição combina as duas facetas de Nuno Antunes, fotógrafo profissional e defensor do ambiente, e desvenda ao visitante a possibilidade de “dar uma nova vida ao lixo, ao mesmo exposição provocatória, em que as fotografias
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A frase... A união entre o Governo, Câmara Municipal de Sintra, PSP e Junta de Freguesia é essencial para reforçar o sentimento de segurança em Queluz e Belas” Paula Alves, Presidente da União de Freguesias de Queluz e Belas
Ficha Técnica
criam algo artístico, mas que visa chamar a atenção de que o lixo está por todo o lado”, sublinha este fotógrafo profissional que, pela primeira vez, se lança na aventura de expor publicamente as suas preocupações de cariz ambiental. Constituída por fotografias de grande dimensão, algumas instalações artísticas e peças utilitárias, como uma mesa e candeeiros, a exposição pretende que ninguém fique indiferente a uma realidade preocupante à escala planetária, que se traduz, por exemplo, em oito milhões de toneladas de lixo plástico que, anualmente, vão parar aos oceanos.
Cristina Duarte, Jorge Tavares Av. Capitães de Abril, 38E Lj Lúcia Simões Ana Cristina, Rodrigo Silveira, Tatiana Simões
Pastéis de “Bacalhau” Total: 26 pastéis Ingredientes 500 gramas de batatas descascadas; 200g de (bambu, jaca ou cogumelos shimeji); 1 folha de alga nori; 2 colheres de sopa de salsa picada; 1/2 colher de sopa de cebolinho picado; 4 colheres de sopa de cebola picada; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de semente de chia; 6 colheres de sopa de água; 1 colher de sopa de sal; 4 colheres de sopa de azeite; 10 colheres de sopa de amido de milho; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; mistura de pimentas moídas q.b. e óleo de girassol q.b. Preparação Cozer as Batatas com a alga Nori e uma pitada de sal. Reservar. Numa frigideira fritar os dentes de alho picados com um fio de azeite e juntar o (ou bambu, ou jaca, ou cogumelos shimeji) passados previamente por um processador de alimentos durante alguns segundos. Deixar saltear poucos minutos. Desligar e reservar. Num alguidar colocar as batatas escorridas e esborrachar com um garfo. Adicionar a mistura da frigideira as batatas esborrachas. Adicionar a cebola picada, a salsa picada, o cebolinho picado, o sal, a pimenta e as sementes de chia hidratadas nas 6 colheres de sopa de água. Mexer tudo muito bem. Adicionar o azeite e mexer. Adicionar o amido de milho e mexer. Adicionar a farinha de trigo e mexer. Com as mãos molhadas formar os pastéis. Primeiro em forma de bola e depois espalmar em forma de cilindro. Reservar. Fritar em óleo bem quente até estarem dourados. Retirar e escorrer em papel absorvente e servir.
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