business_04-2021 20.04.2021 10:01 Page 50
бизнес-класс
Многим людям нравится вкус вина. Иногда нежный, иногда смелый, а порой творческий. Но в украинской культуре не много внимания уделяется винной эстетике. Моя гостья Александра Миненко-Декамп, профессиональный сомелье с дипломом WSET (Wine & Spirit Education Trust) и Burgundy Wine School, долгое время занималась винным туризмом и гастрономическим винным энотуризмом. И теперь она привезла эстетику вина к нам, в Украину, чтобы мы умели наслаждаться не только хорошим напитком, но и сопутствующими к нему интересными товарами
Елена Сукачёва facebook.com/sukachova Instagram: Elena_sukachova Фото: Наталия Макаренко (nataliegraphy.com) Стиль: Елена Муковина MANhADZh — шоурум мусульманской одежды, Киев
Александра Миненко-Декамп
ИСКУССТВО ВИНА Александра Миненко-Декамп, профессиональный сомелье, владелица винного бутика Wine Egoist
Александра, мне известно о вашем уникальном проекте, который вы привезли в Украину, — это винный бутик. Расскажите о нём подробнее.
Я коренная киевлянка, которая вышла замуж за француза. Живу на две страны, но очень люблю свой город Киев, поэтому хочу привнести сюда частичку французской изысканной культуры. Я открываю винный бутик. Это именно бутик, а не просто винный магазин, это «штаб-квартира» для любителей и профессионалов. Побывав в очень многих странах Европы и Азии, а также посетив множество храмов и познакомившись с большим количеством людей, я хорошо понимаю, что такое внутренняя красота. Да, я люблю вино не только за его вкусовые качества, но и за труд людей, которые изо дня в день работают над созданием своих винных шедевров. Мой бутик Wine Egoist создан для активных винолюбов, которые не сидят дома, а постоянно пытаются чтото находить и открывать новое и интересное для себя, а также для тех, кто хочет познакомиться с винной культурой. К нам можно прийти продегустировать перед покупкой. Я уверена, что вы откроете для себя что-то новое, получите профессиональную консультацию, приобретёте вино и всё, что сопутствует к нему. У нас будут
50
| COSMO LADY | апрель-май 2021
