COMUNICADO IMPORTANTE
O pão nosso de cada dia A barata nossa de cada noite
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barata francesinha (Blatella germanica), é uma das espécies de praga urbana de controle mais difícil. Capazes de ingerir qualquer tipo de alimento, se escondendo nas menores frestas, e criando resistência aos mais diversos tipos de inseticidas, se reproduzem em quantidade espantosa e com muita velocidade. Um casal de baratas é capaz de gerar em um ano mais de 100.000 descendentes nos países tropicais podendo viver de 15 a 30 dias sem alimento ou água. A simples presença destes insetos provoca asco, especialmente se encontradas, inteiras ou em partes, no alimento consumido. Espalham bactérias, fungos, vermes e protozoários, causadores de doenças sérias que vão desde toxiinfecções alimentares como diarreias e gastroenterites, passando por verminoses e hepatite, até a toxoplasmose, provocando aborto em mulheres gestantes. Com seu odor característico, são ativas a noite quando saem de seus esconderijos para se alimentar de lixo, esgoto e excrementos. Este odor se mantém mesmo após o cozimento do alimento. Alimentos ricos em açúcar e gordura, encontrados em padarias e restaurantes sem higienização e controle rigoroso, tem sua predileção. - Quando encontradas em alimentos vendidos ao público causam danos irreparáveis à reputação do estabelecimento. - Infestam cozinhas, banheiros e despensas, atrás de calor e umidade, carreadas junto com as compras acondicionadas em embalagens de papel, caixas de papelão, madeira e sacos plásticos. Por este motivo o combate nunca cessa. Residências, hospitais, e até as embarcações apoitadas ou estacionadas nas marinas não estão a salvo. - O uso indiscriminado de produtos tóxicos e a ignorância na aplicação, além de não surtirem nenhum efeito são extremamente perigosos. - O controle deve ser sempre muito bem planejado. - Conhecimento, com informações claras e seguras, somadas a metodologias modernas e específicas, e que cumprem as exigências legais, evitando riscos à saúde das pessoas que convivem no ambiente ou consomem os produtos, é fundamental.
Carlos Eduardo Bresler Médico Veterinário
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Editorial Índice
POR UM AGOSTO RECHEADO
E
stá edição chega recheada, literalmente, de boas notícias para toda a região. Caraguatatuba e Ilhabela realizam neste mês seus tradicionais festivais gastronômicos, ações que atraem milhares de turistas para as cidades e são alternativas para a chamada baixa temporada no Litoral Norte. Em sua 9ª Edição, o Caraguá A Gosto chega com tudo e traz este ano 39 estabelecimentos participantes, oito a mais do que no ano passado, que concorrerão nas categorias Restaurante à la carte, Pizzarias, Bares e Quiosques de praia. Grande incentivador desse evento, tanto na revista como na TV, o apresentador Tarcísio Matheus destaca a importância desse festival para o desenvolvimento da gastronomia no litoral.
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A outra atração é 19ª edição do Festival do Camarão, realizada pela Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela, no período de 15 de agosto a 7 de setembro, que deve reunir cerca de 40 restaurantes da cidade, tendo, ainda, o tradicional Boteco do Camarão. Para Tarcísio Matheus, essa é uma ótima dica para os municípios de Ubatuba e São Sebastião que poderiam unificar um festival gastronômico em agosto. Além desses temas que dão água na boca, nosso apresentador traz a cobertura do Festival de Cinema de Gramado que este ano tem a sua 42ª edição e homenageia o ator José Wilker, morto recentemente. Na análise do crítico de cinema Rubens Ewald Filho “é a melhor seleção de filmes que a gente fez nos últimos anos”. “Estou ansioso por cobrir este evento, entrevistar artistas globais e Ewald Filho, além de passear por Gramado. Afinal, andar naquele tapete vermelho é mais um sonho realizado”, comemora Matheus. Nesta edição também haverá uma análise do 6º Encontro do Codivap – reunião de prefeitos do Vale do Paraíba, Serra da Mantiqueira e Litoral Norte, que desta vez foi realizado no Itamambuca Eco Resort, em Ubatuba. Desta vez, os prefeitos tiveram a oportunidade de conversar com o secretário de Turismo do estado, Maurício Juvenal, que acabou de assumir a pasta e é braço direito do ex-secretário Cláudio Valverde. Todos os detalhes desses e mais assuntos você pode apreciar nesta edição.
ano II número # 007 Junho/Julho 2010 R$ 14,90
Uma produção da Agência VipTrip Produções e Eventos Ltda. Jornalista Editor Chefe Tarcísio Matheus MTb: 72.673 Editorial Mara Cirino Diretora Geral Neusa Alencastro Direção Editorial, Social e Financeira Tarcísio Matheus Rodrigues Alencastro (12) 7850-7341 Nextel: 85*6605 Jurídico Responsável Dr. Rodrigo Fernando H. de Oliveira OAB -/ SP 280.371 Diagramação e Arte MPC Comunicação Visual www.mpcexpress.com.br Fotos Tarcísio Matheus, Gianni D’Angelo Capa Júlio Buzi/ACEI Contato Publicitário Agência VIP TRIP (12) 7850-7341 Nextel: 85*6605 Email: tarcisiomatheus@hotmail.com Site PROGRAMA COSTA VIP BRASIL www.costavipbrasil.com.br Impressão e Fotolito Gráfica Mundo www.graficamundo.com.br Distribuição Secretarias de Turismo - Governo de SP Litorais Norte e Sul de São Paulo Campos do Jordão Interior de SP CVC Guarulhos AR TURISMO Aeroportos - Guarulhos São José dos Campos - Ribeirão Preto Angra dos Reis - Ilha Grande - Paraty (RJ) Rio de Janeiro Porto Seguro(BA) Brasília (DF) Fortaleza - CE Belo Hortizonte - MG Rodovia dos Tamoios Rodovia Ayrton Senna Rodovia Presidente Dutra Prefeituras - Hotéis e Restaurantes (que constam na revista)
Caraguá a Gosto Caraguá a Gosto - 2014
Por SECTUR Caraguatatuba | Fotos: Gianni D’Angelo
2014 - 9ª Edição
Recorde de participantes - 39 estabelecimentos irão disputar o troféu dos melhores da gastronomia de Caraguatatuba
Bar do Hélio
Predileto do “KAISER” Ingredientes: Uma bisteca, um salsichão pingüim, um salsichão com alho, uma salsicha branca escoltados por salada de batatas. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 59,00
Pizzaria Lunamar
Pizza Salmão D’Luna Ingredientes: Catupiry, salmão ao azeite e alho, molho de maracujá, muçarela de búfala e borda de catupiry com tomate seco. Rendimento: 3 a 4 pessoas - Valor: R$ 49,90
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9ª edição do Festival Gastronômico acontecerá de 01 à 31 de agosto de 2014, em bares, restaurantes, quiosques e pizzarias de Caraguatatuba, distribuídos por toda a cidade. Este é um concurso, onde o cliente é o jurado e irá eleger através do voto popular o melhor em cada categoria. No ano passado, em 2013, 31 estabelecimentos comerciais participaram da 8ª edição, onde superou todas as
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expectativas de clientes e vendas. O Caraguá a Gosto tem por finalidade fomentar o turismo gastronômico na baixa temporada e movimentar o comércio de uma maneira geral. A criação de novos pratos, culinária saborosa, criativa e sofisticada, melhoria no atendimento e no ambiente das casas são alguns dos resultados do evento. O festival explora o melhor da gastronomia caiçara e de diversas outras culturas, aproveitando todo o
Quiosque Baleia Branca Calda de Lagosta Grelhada Ingredientes: Lagosta, manteiga, alcaparras e acompanha legumes. Rendimento: 2 pessoas - Valor: R$ 125,00
Restaurante Akebono
Lasanha de Espinafre com Frutos do Mar Ingredientes: Massa de lasanha de espinafre, recheada com frutos do mar (filé de badejo, lula e camarão rosa), creme de ervas e catupiry temperado com azeite de alho e regado ao vinho branco. Rendimento: 2 pessoas - Preço: R$ 55,00
potencial e a riqueza desse setor, proporcionando a turistas, moradores e veranistas saborear a diversidade gastronômica. Os estabelecimentos participantes serão inscritos em 04 categorias: A La Carte, Bar, Pizzaria e Quiosque. O Caraguá a Gosto é um evento saboroso realizado pelo Governo Municipal através de sua Secretaria Municipal de Turismo.
Caraguá a Gosto - 2014
Histórico
Por SECTUR Caraguatatuba | Fotos: Gianni D’Angelo
Aproveitando o potencial do setor de alimentação de Caraguatatuba e visando aumentar o fluxo de turistas na cidade no mês de agosto, foi criado em 2006 o “Caraguá a Gosto”, que é uma competição gastronômica que incentiva a apresentação e elaboração de receitas para atender aos paladares mais exigentes, onde o consumidor elege através do voto popular o melhor ambiente, o melhor atendimento, e vários outros quesitos que incentivam a melhoria dos estabelecimentos envolvidos. A 1ª edição de 2006 contou com a participação de um grupo seleto de 17 estabelecimentos entre restaurantes, pizzarias, bares e quiosques e foi um grande sucesso de público e de crítica com aproximadamente 15 mil participações de pessoas de 6 países, 11 estados brasileiros e 76 cidades paulistas. Para os estabelecimentos representou um aumento médio nas vendas de pratos e petiscos de 35% e 45% na venda de bebidas. Em 2007 na 2ª edição, tivemos a participação de 20 estabelecimentos, aproximadamente 18.500 mil participações de pessoas de 8 países, 9 estados brasileiros e 93 cidades paulistas e novamente ouve aumento nas vendas nos estabelecimentos, pois se compararmos com 2006 que já havia aumentado em 35% temos em 2007 um aumento de 15% que somados representam 45% nas vendas. Na sua 3ª edição, em 2008 contou com 20 participantes e 24.000 pessoas de 9 países, 12 estados brasileiros e 101 cidades paulistas representando um aumento de 30 % sobre as demais edições e se compararmos com os meses de agosto de anos que não existiam o evento supera todas as mais otimistas expectativas, além de
ter contribuído e muito para o combate da sazonalidade, já que estatisticamente este era o período mais fraco para o turismo na cidade. As expectativas para 2009, 4ª edição do evento, foram todas superadas, contamos com 22 participantes, e a participação de 25.213 pessoas de 108 cidades, 16 estados brasileiros e 7 países. Os restaurantes tiveram um aumento nas vendas de aproximadamente 45 %. Em sua 5ª edição, em 2010, se inscreveram para o Festival 20 estabelecimentos comerciais com novos pratos, culinária saborosa, criativa e sofisticada para atender os mais exigentes paladares. Em 2011, em sua 6ª edição o evento contou com 32 estabelecimentos participantes, 11 empresas patrocinadoras, e os restaurantes obtiveram um aumento em suas vendas de aproximadamente 50 %. Já na 7ª edição, em 2012 o Festival Gastronômico contou com 34 estabelecimentos participantes, onde o evento tomou uma grande proporção, tanto de público como de estabelecimentos. Após encerrada já as inscrições para o evento, fora grande a procura de comerciantes que gostariam de ter participado da competição. Em 2013 com sua 8ª edição e um grande sucesso alcançado, o Caraguá a Gosto contou com 31 estabelecimentos inscritos que alcançaram o sucesso com suas receitas inéditas. Uma novidade nesta edição foi a premiação para o melhor chefe de cada categoria, além de premiação através de sorteio para 04 garçons, também de cada categoria, bem como uma homenagem ao grande chefe de cozinha Sr. Geraldo Bonifácio.
OBJETIVOS
Aproveitar o crescimento do turismo de negócios e de lazer decorrentes dos investimentos na região para consolidar Caraguatatuba como destino gastronômico do Litoral Norte do Estado de São Paulo. • Qualificação dos estabelecimentos inscritos, bem como sua mão de obra. • Aumentar o fluxo de turistas e consequentemente aquecer a economia e combater a sazonalidade no turismo local. • Estimular os estabelecimentos a criarem receitas que atendam aos paladares mais exigentes. • Integrar os estabelecimentos de alimentação das diversas regiões da cidade. • Valorizar a cultura e a gastronomia local. • Gerar renda para a população e empresários que se beneficiam da atividade turística. • Alcançar a sustentabilidade no turismo local. • Estimular à cultura de receber bem e acolher com satisfação os visitantes.
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Wi-Fi, música ambiente, acessibilidade, música ao vivo, estilo retrô. Funcionamento: segunda a quinta das Caraguá a Gosto - 2014 1h às 24h - sexta e sábado das 11h à 1h Por SECTUR Caraguatatuba | Fotos: Gianni D’Angelo
SUCESSO A 9Chef TEMPORADAS - PORQUE?
A gastronomia é uma das riquezas de um povo. As receitas, os ingredientes, o modo de preparo e suas outras características são reflexos da história e da cultura da região. O turismo pode contribuir para preservar os valores gastronômicos de uma localidade, já que o visitante geralmente gosta de experimentar os pratos e tem curiosidade de saber sobre sua elaboração. Caraguatatuba possui uma gastronomia variada onde é possível encontrar Toninho Alves desde pratos elaborados com frutos do mar, comida japonesa, árabe, italiana, alemã, mineira, nordestina outras. Esta diversidade é resultado da influencia do processo Branco, 207 -entre Sumaré de colonização e de migração ocorrido principalmente a partir de 1940 (12) 3883-6366 quando a atividade turística começou a ser desenvolvida na região. O Caraguá a Gosto surgiu para aproveitar o potencial deste setor e vem aprimorando o serviço, ambiente, mão de obra e os cardápios dos estabelecimentos envolvidos além de aumentar o movimento nestas casas não apenas no mês do evento mas durante todo o ano. Para as empresas patrocinadoras também é um evento interessante principalmente para projeção da marca, o aumento de venda de seus produtos e na aproximação junto ao seu público alvo o que geralmente tem contribuído para garantir o patrocínio de algumas empresas desde a
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R Espíndola & Associados
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primeira edição e pode ser a oportunidade que sua instituição precisava para se projetar no Litoral Norte. Trata-se de um festival gastronômico que acontecerá de 01 à 31 de Agosto de 2014 em Caraguatatuba nos bares, restaurantes, quiosques e pizzarias, credenciados distribuídos por toda a cidade. Este é um concurso, onde o cliente é o jurado e irá eleger através do voto popular os melhores da cidade, em diversas categorias e estes serão premiados da seguinte maneira: Restaurantes vencedores em cada categoria: As casas vencedoras receberam peças artísticas para expor no estabelecimento como troféu. Clientes : Serão sorteados 04 clientes, um participante de cada categoria que serão premiados com um prêmio a ser definido. Nas edições passadas já premiamos os clientes com: moto, TV 42”, i-pad, notebook, i-phone, etc, além de jantares. Garçons: Serão sorteados prêmios para os garçons de cada categoria Chefes : Serão premiados os 04 chefes de cada categoria
No Parquinho Tem muito mais diversão
A alegria de sempre para toda a família
Avenida da Praia - Centro ao lado da Praça de Eventos
Caraguá a Gosto - 2014 Por SECTUR Caraguatatuba | Fotos: Gianni D’Angelo
Participantes da 9ª edição 1. Açaí Café 2. Água Doce Cachaçaria 3. Alex Sushi 4. Bacharel Bar 5. Baleia Branca 6. Bar do Hélio 7. Canto Bravo 8. DK Bar e Restaurante 9. Don Quixote 10. Donnabella Empório e Comidaria 11. Esquina do Universo 12. Garage Bar 13. Gergelim Pizzas 14. India das Ostras 15. Khalifa 16. Kiosk do Alemão 17. Kiskonofre 18. Koichi 19. Naga Sushi
20. Nori Sushi 21. Ostra & Ouriço 22. Pizzaria do Neno 23. Pizzaria Lunamar 3L]]DULD 2IÀFLQD GDV 3L]]DV 25. Quiosque do Marquinhos 26. Restaurante Akebono 27. Restaurante Baleares 28. Restaurante Caiçaras 29. Restaurante Fornalha Grill 5HVWDXUDQWH *ROÀQKR 31. Restaurante Guaruçá 32. Restaurante Mar e Terra 5HVWDXUDQWH 7DSHUD %UDQFD , 5HVWDXUDQWH 7RFD GD *DURXSD 35. Surfs Restaurante e Pizzaria 36. Taller Gastronomia 37. Toyo Sushi 38. Valentin Restaurante 39. Zanfredo Pasta Bar & Rissotteria
Patrocinadores Caraguá FM, Revista da Cidade, Imaruí - Distribuidora de Bebidas AMBEV, AHP de Caraguatatuba, Ótica Ponto de Vista, Buffet Maria José, Construtora Tabaporã, Laticínios 21 de Abril com Vinhos Monte Paschoal e Queijos Crioulo, Associação Comercial de Caraguatatuba, Serramar Shopping e Hotel Vivendas Sol e Mar.
LIXO DOMÉSTICO Como fazer a separação? Papel
Reciclável: papéis de escritório, papelão, caixas em geral, jornais, revistas, livros, listas telefônicas, cadernos, papel cartão, cartolinas, embalagens longa-vida, listas telefônicas, livros. Lixo comum: papel carbono, celofane, papel vegetal, papéis encerados ou plastificados, papel higiênico, lenços de papel, guardanapos, fotografias, fitas ou etiquetas adesivas.
Plástico
Reciclável: retirando antes o excesso de sujeira: sacos, CDs, disquetes, embalagens de produtos de limpeza, PET (como garrafas de refrigerante), canos e tubos, plásticos em geral. Lixo comum: plásticos termofixos (usados na indústria eletro-eletrônica e na produção de alguns computadores, telefones e eletrodomésticos), embalagens plásticas metalizadas (como as de salgadinhos), isopor.
Vidros
Reciclável: garrafas de bebida, frascos em geral, potes de produtos alimentícios, copos. Lixo comum: espelhos, cristais, vidros de janelas, vidros de automóveis, lâmpadas, ampolas de medicamentos, cerâmicas, porcelanas, tubos de TV e de computadores.
Metais
Reciclável: retirando antes o excesso de sujeira: latas de alumínio (refrigerante, cerveja, suco), latas de produtos alimentícios (óleo, leite em pó, conservas), tampas de garrafa, embalagens metálicas de congelados, folha-de-flandres. Lixo comum: clips, grampos, esponjas de aço, tachinhas, pregos e canos.
42º Festival de Cinema de Gramado Por www.gramado.rs.gov.br | Fotos: Divulgação
42º Festival de
Cinema de Gramado anuncia filmes selecionados
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cinema brasileiro anda batendo um bolão. “É a melhor seleção de filmes que a gente fez nos últimos anos”, disse o curador Rubens Ewald Filho, durante coletiva de imprensa realizada na Cinemateca Paulo Amorim (Casa de Cultura Mário Quintana). No encontro, foram anunciados os selecionados à 42ª edição do Festival de Cinema de Gramado, que ocorre de 8 a 16 de agosto, na cidade serrana. “Fomos muito rigorosos em nossos critérios de avaliação. Se tivéssemos espaço, teríamos mais quatro ou cinco filmes em competição, sem comprometer a qualidade”, ainda comentou Rubens. Dos 794 inscritos para as mostras comp etitivas, foram escolhidos oito longas-metragens nacionais, cinco latino-americanos, 15 curtas-metragens nacionais e 17 curtas gaúchos (Prêmio Assembleia Legislativa de Cinema). A qualidade das produções deste ano são resultado de uma boa safra do cinema brasileiro e latino. Entre as novidades desta edição está a inédita premiação em dinheiro para as produções vencedoras nas diferentes categorias. Além disso, com a morte do ator José Wilker, que era curador do Festival desde 2012, ao lado de Rubens e o jornalista e crítico Marcos Santuário, a curadoria foi reformulada. Agora, o trio também é formado por uma representante estrangeira: a atriz, diretora e produtora argentina Eva Piwowarski. É a primeira vez que o evento tem uma integrante estrangeira compondo a curadoria.
“É a melhor seleção de filmes que a gente fez nos últimos anos”
42º Festival de Cinema de Gramado. Coletiva de lançamento. Curadores, Rubens Ewald Filho, Eva Piwowarski e Marcos Santuário. Foto: Cleiton Thiele/ PRESSPHOTO
Da esquerda para a direita, José Wilker, Louise Cardoso e Selton Mello em cena de “A Mulher”
Durante a apresentação dos filmes selecionados, o prefeito de Gramado, Nestor Tissot, disse que este é um momento importante para o evento: “São 42 anos de muita luta e dificuldade, mas estamos vivos e fortes graças às pessoas que nos auxiliam”. Tissot acrescentou que, ao longo dos anos, o Festival enfrentou problemas, mas “procuramos outros caminhos para realizar o evento, e um deles foi a criação da Gramadotur, responsável pela realização do Festival de Gramado deste ano”. A autarquia, presidida por João Pedro Till, está a frente do Festival, e também é responsável pela realização de todos os eventos públicos de Gramado. Till ainda anunciou que, pela primeira vez, haverá uma avant première para a comunidade gramadense. Durante os três dias que antecedem a abertura oficial do evento, os moradores poderão assistir a filmes premiados em Gramado, trocando o ingresso por 1kg de alimento não-perecível. O presidente também apresentou a diretora de eventos da autarquia Chania Chagas. Também presente na cerimônia, o secretário de Estado da Cultura, Luiz Antônio de Assis Brasil, ratificou o FAC (Fundo de Apoio à Cultura), que recentemente aprovou o projeto do Museu do Festival. A secretária de Turismo de Gramado, Rosa Helena Volk, celebrou as boas novas relembradas pelo secretário e ambos reforçaram a ideia do cinema como
um patrimônio e produto cultural do Estado, anunciando a criação do Museu do Festival, a ser instalado em uma sala no próprio Palácio dos Festivais. Em parceira com o Iecine, o Festival de Gramado fará intercâmbio com outros tradicionais festivais de cinema no mundo, como Cannes, Tolouse, Tribeca e Guadalajara. Representantes destes e outros eventos do gênero estarão presentes em Gramado como convidados e participarão de programações especiais. Para Juan Zapata, diretor do Iecine, esta é uma excelente oportunidade para discutir como levar o cinema brasileiro para fora do país. O prêmio Assembléia Legislativa de Cinema, que garante a exibição de curtas-metragens exclusivamente produzidos no Rio Grande do Sul, também foi confirmado na coletiva. Luiz Carlos Barbosa da Silva, diretor do Departamento de Relações Públicas e Atividades Culturais da Assembleia Legislativa apresentou os 17 filmes que concorrem na décima
Prefeito de Gramado Nestor Tissot
edição da Mostra Gaúcha. O 42º Festival de Cinema conta com patrocínio Master da Petrobras, patrocínio da Ambev e Oi, copatrocínio do BNDES, apoio da Caracol Chocolates, Laghetto Hotéis, Nikon e Philip Morris e apoio especial da DuoCasa.
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42º Festival de Cinema de Gramado
História
Por www.gramado.rs.gov.br | Fotos: Divulgação
"E foi lá do fundo, perto da cortina, que ouvi alguém no palco anunciar que O Homem da Capa Preta era o grande vencedor do Festival de Cinema de Gramado... 12 de abril de 1986. Se todas as noites fossem iguais àquela, que maravilha viver!" - Sérgio Rezende De “Toda Nudez Será Castigada”, em 1973, a “Tatuagem”, em 2013, a trajetória do Festival de Cinema de Gramado acompanhou todas as fases do cinema nacional. “Se olharmos para a história do Festival, podemos saber como foi o nosso Brasil e o nosso cinema nos últimos 40 anos", atesta o diretor Fernando Meirelles. Em 1992, com a internacionalização, o evento ‘Toda nudez será castigada’ também passou a fazer um panorama da produção virou filme em 1973 e foi latino-americana, ampliando seus horizontes cinematográficos. Agora, consolida o título de dirigido por Arnaldo Jabor maior festival de cinema ininterrupto do Brasil, sempre adaptando-se a novas tendências do audiovisual e trazendo os novos olhares de um cinema brasileiro contemporâneo e em constante mudança. Mesmo com as necessárias mudanças, a essência permanece, já que, em quatro décadas, o Festival de Cinema de Gramado foi palco de momentos significativos para a história e a afirmação da arte cinematográfica no país. Tudo começou em 1973, quando o evento foi oficializado pelo Instituto Nacional de Cinema, colocando Gramado no cenário do cinema nacional. A primeira edição, que surgiu da união da Prefeitura Municipal de Gramado com a Companhia Jornalística Caldas Júnior, a Embrafilme, a Fundação Nacional de Arte e as secretarias de Turismo e Educação e Cultura do Estado, aconteceu de 10 a 14 de janeiro de 1973, já com a disputa pelo Kikito, o “Deus da Alegria” – cuja estatueta foi criada por Elizabeth Rosenfeld, grande incentivadora do artesanato gramadense. As primeiras edições, realizadas no verão, foram marcadas por sensacionalismo, nudez e crise de estrelas que buscavam fama e reconhecimento na serra gaúcha. Com a chegada dos anos 80 e o aprimoramento das discussões sobre arte e cultura nos diversos espaços, o evento conquistou o título de um dos maiores do gênero no País. Já no início dos anos 90, com a posse do governo de Fernando Collor, o Brasil presenciou um processo de quase extinção da cinematografia nacional. Portanto, o Festival de Gramado, para sobreviver, tornou-se internacional, já com uma edição ibero-americana. Realizado entre 15 e 22 de agosto de 1992, teve filmes da Venezuela, Peru, México, Portugal, Brasil, Argentina, Chile, Espanha, Cuba e Colômbia. Participaram igualmente da vigésima edição curtas-metragens brasileiros em 35mm e 16mm. A nova fórmula internacional, inédita no Brasil, foi aprovada, dando novo significado ao evento, agora com sua data fixada sempre na primeira quinzena de agosto. O Festival começou no verão, mas Gramado tem o seu ápice turístico nos meses frios. Assim, o evento também se tornou mais uma atração no inverno turístico do Rio Grande do Sul, o mais “europeu” dos estados brasileiros graças ao grande fluxo de imigrantes alemães e italianos. Antes disso, a serra gaúcha, com o Festival de Cinema de Gramado, tornou-se palco de debates e importantes encontros entre artistas, realizadores, estudiosos de cinema, imprensa e público em geral. Ao longo de 41 anos, importantes nomes do cinema nacional e latino-americano foram lembrados e celebrados com Kikitos ou troféus como o Oscarito, Eduardo Abelin, Cidade de Gramado e Kikito de Cristal. Othon Bastos, José Wilker, Sônia Braga, Lucélia Santos, Fernanda Torres, Marieta Severo, Hugo Carvana e Marília Pêra são alguns dos atores que têm o Kikito em casa. Em nível in-
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ternacional, Pedro Almodóvar, Juan José Campanella, Javier Bardem, Marisa Paredes e Norma Aleandro já foram consagrados. Mais recentemente, na sua edição de 40 anos, realizada em 2012, o Festival se reinventou com um perfil mais democrático: a figura do presidente deixou de existir, as contas e os contratos passaram a ser fiscalizados por um Conselho Gestor de Eventos de Gramado, o planejamento fica a cargo da produtora Um Cultural e as entidades de cinema ganham maior participação. Outros fatores foram fundamentais na construção da nova fase do Festival de Gramado,
HOMENAGEADOS TROFÉU OSCARITO
Instituído em 1991, dedicado aos grandes atores e atrizes do cinema nacional. 1990 - Grande Otelo 1991 - Walter Hugo Khouri 1992 - Anselmo Duarte 1993 - Alberto Ruschel 1994 - Não Houve 1995 - Carlos Manga 1996 - Cinédia, representada por Alice Gonzaga 1997 - José Lewgoy 1998 - Nelson Pereira dos Santos 1999 - Lucy Barreto e Luiz Carlos Barreto 2000 - Paulo José 2001 - Hugo Carvana 2002 - Marieta Severo 2003 - Milton Gonçalves 2004 - Lima Duarte 2005 - Glória Menezes e Tarcísio Meira 2006 - Antônio Fagundes 2007 - Zezé Motta 2008 - Walmor Chagas 2009 - Reginaldo Faria 2010 - Paulo Cesar Pereio 2011 - Fernanda Montenegro 2012 - Betty Faria 2013 - Glória Pires
como a volta da exibição dos curtas gaúchos no Palácio dos Festivais e ingressos mais baratos para todas as exibições. Em 2014, a Gramadotur, autarquia municipal responsável pela realização dos eventos públicos de Gramado, passa a estar à frente do evento, conferindo mais transparência festival. Neste mesmo ano, uma nova curadoria passa a selecionar os longas em competição: com o falecimento de José Wilker, a argentina Eva Piwowarski - a primeira curadora estrangeira do Festival -, reforça o trio já formado por Marcos Santuario e Rubens Ewald Filho.
TROFÉU EDUARDO ABELIN
KIKITO DE CRISTAL
Homenageia os grandes diretores, cineastas ou entidades de cinema brasileiros. 2002 - Roberto Farias 2003 - Carlos Diegues 2004 - Tizuka Yamasaki 2005 - Hector Babenco 2006 - Vladimir Carvalho 2007 - Casa de Cinema de Porto Alegre 2008 - Júlio Bressane 2009 - Walter Lima Jr. 2010 - Ana Carolina Teixeira Soares 2011 - Domingos Oliveira 2012 - Arnaldo Jabor 2013 - Canal Brasil
Prêmio criado em 2007 para destacar grandes expoentes do cinema latino-americano. 2007 - Eduardo Coutinho 2008 - Julio Garcia Espinosa 2009 - Ruy Guerra 2010 - Manuel Martinez Carril 2011 - Não Houve 2012 - Juan José Campanella 2013 - Othon Bastos
TROFÉU CIDADE DE GRAMADO
Criado em 2012, destaca nomes que tiveram ligação com Gramado e o Festival, contribuindo para o crescimento e divulgação da cidade e do evento. 2012 - Eva Wilma 2013 - Wagner Moura 2013 - Lima Duarte e Hermano Penna, pelos 30 anos de “Sargento Getúlio” no Festival*
* em 2013, o Troféu Cidade de Gramado realizou duas homenagens Pela primeira vez no Festival de Gramado, Wagner Moura foi homenageado
Ubatuba Por Saulo - Ouvidoria Ubatuba | Foto: Tarcísio Matheus
Ubatuba recebe reunião do CODIVAP e prefeitura entrega solicitação para secretário estadual de Turismo Equipe de Prefeitura de Ubatuba solicitou autorização para utilizar verba do DADE em ação turísticas como aconteceu na Copa do Mundo A 6ª Reunião Ordinária do Conselho de Prefeitos do Consórcio de Desenvolvimento Integrado do Vale do Paraíba, Litoral Norte e Mantiqueira (CODIVAP) aconteceu, dia 24 de julho, no Itamambuca Eco Resort. O encontro reuniu prefeitos, secretários, representantes dos municípios da região e teve como pauta: Crise Hídrica, o Aproveitamento da Bacia do Paraíba, RMVale - Presente e Futuro, Cidades Resilientes e o Panorama Atual do Turismo da Região Valeparaibana. Destaque para a mesa sobre o Panorama Atual do Turismo da Região Valeparaibana. Durante o
encontro, que contou com a presença do secretário municipal de Turismo, Sérgio Caribé, e do secretário municipal adjunto de Turismo, Gerson Campos, os representantes do CODIVAP entregaram ao recém-nomeado secretário estadual da pasta, Maurício Juvenal, uma carta com três solicitações. Segundo informações da equipe da prefeitura de Ubatuba presente no encontro, a carta solicita reuniões periódicas de representantes do CODIVAP com a equipe do governo do Estado, requisita melhorias na sinalização das estradas e faz menção sobre a possibilidade de instalação de guichês nos aeroportos para promover as cidades da região. “Houve também uma solicitação exclusiva por parte da prefeitura de Ubatuba para utilizar a verba do Departamento de Apoio ao Desenvolvimento das Estâncias (DADE) em ação turísticas, como aconteceu na Copa do Mundo da FIFA”, conta Gerson Campos. Para Maurício Juvenal, o encontro é importante para nortear as ações da sua secretaria e entender as dificuldades e necessidades dos municípios do Vale, Litoral Norte e Mantiqueira. “É preciso conhecer a realidade de cada município e trabalhar para desenvolver não esse ou aquele, mas a região como um todo. Nosso objetivo é integrar a estratégia e explorar o potencial turístico de cada cidade”, afirma Juvenal. Já Hugo Gallo, proprietário do Aquário e presidente do Convention & Visitors Bureau de Ubatuba, comentou a importância do encontro para o município e a regionalização do turismo. “Esse tipo de encontro traz para Ubatuba pessoas importantes e chama atenção para o nosso município. Precisamos colocar na pauta a regionalização do turismo e fazer de todo o Vale do Paraíba um grande destino turístico”, opina Gallo. Prefeito de Ilhabela e presidente da Associação das Prefeituras das Cidades Estância do Estado de São Paulo, Toninho Colucci afirma que o evento é fundamental para a troca de conhecimento e para a interação entre os municípios. “Foi muito importante essa reunião ter acontecido aqui, em uma cidade do Litoral Norte”, comemora Toninho.
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19º Festival do Camarão Por Júlio Buzi - Assessoria de Comunicação | Fotos: Divulgação
Associação Comercial de Ilhabela realiza
19º Festival do Camarão
A
Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela está nos preparativos para a realização da 19ª edição do Festival do Camarão, que será no período de 15/08 a 07/09/2014, devendo reunir cerca de 40 restaurantes da cidade. No período de 15 a 24/08, haverá o Boteco do Camarão, na Praça Coronel Julião, que terá a participação de 20 restaurantes. Paralelamente, a Secretaria de Cultura de Ilhabela realizará o 2ºBossa Jazz. O Festival do Camarão tem a parceria da Prefeitura de Ilhabela, por meio das secretarias de Turismo e de Cultura. Além dos restaurantes, outra atração é o Boteco do Camarão, que será na Praça Coronel Julião, no Centro, em dois finais de semana (15 a 17/08 e 22 a 24/08). Neste espaço, os restaurantes montam uma estrutura para comercializar petiscos à base de camarão. No local, haverá ainda uma cozinha show, que possibilitará que os participantes executem ao vivo o prato do festival e a realização de workshops. Neste ano, estão previstas algumas novidades, como o Concurso de Melhor Cozinheiro Amador de Ilhabela e o Concurso de Melhor Prato Típico Caiçara, além de palestras, cursos e workshops que serão realizados durante a semana na estrutura montada na Vila. Para o Festival, será elaborado um Guia Gastronômico com os restaurantes participantes que serão distribuídos em toda a rede hoteleira e receptivos turísticos.
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A rede hoteleira, como de costume, fará promoções e descontos aos hóspedes que fizerem suas refeições nos restaurantes participantes. Os restaurantes criarão em seus cardápios pratos exclusivos para o Festival, com uma ou mais das seguintes características: pratos típicos e tradicionais da região e pratos inovadores qualificados como alta gastronomia. Paralelamente, a Secretaria de Cultura realizará o 2º Bossa Jazz, evento de jazz e bossa nova, que completa a programação. O presidente da Associação Comercial de Ilhabela, Leopoldo Pedalini Neto, afirmou
que o Festival do Camarão tem uma grande importância para o Município, pois, além de atrair um número significativo de visitantes, divulga a culinária e as belezas de Ilhabela. “Uma demonstração disso é que estamos na 19ª edição e sempre com um número crescente de estabelecimentos participantes”. O crescimento em relação ao ano passado quanto aos patrocínios e apoios é, de acordo com Pedalini, uma demonstração de credibilidade e força do evento. “Estamos, cada vez mais, profissionalizando o Festival e todos ganham com isso, empresários, turistas e moradores locais”.
“Uma demonstração disso é que estamos na 19ª edição e sempre com um número crescente de estabelecimentos participantes”.
Histórico - O Festival do Camarão de Ilhabela nasceu em 1995, quando alguns empresários de Ilhabela,, trouxeram para a Associação Comercial a proposta de se fazer um evento gastronômico utilizando-se como base o camarão.A sugestão foi aceita pela Associação Comercial que vem há 18 anos organizando o Festival. Nos dois primeiros anos o evento aconteceu somente nos Restaurantes. Em 1997, na 3ª edição do Festival, percebeu-se a necessidade de concentrar os restaurantes em um único espaço, onde o público pudesse degustar as delicias gastronômicas ao som de boa música. O evento em praça pública foi evoluindo até chegar ao Boteco do Camarão a partir de 2010.
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