CSM-01-LA REVUE GRATUITE DES FRANCOPHONES DE LA COSTA BRAVA & BARCELONE

2 // Côté Soleil

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

SOMMAIRE INTERVIEW Jordi Freixas, directeur du Salon Nautique de Barcelone ........................ P5 ESCAPADE Thermalisme dans les Pyrénées Catalanes ..................................................... P6 GASTRONOMIE Variations autour du homard et de la coquille Saint-Jacques ........................ P12 BIEN ÊTRE Le Pilates, la méthode en vogue ....................................................................... P18 NATURE Tocat del bolet ! ....................................................................................................... P22 NAUTIQUE Catamarans Lagoon, cap vers le futur ..............................................

P28

MOTEUR Nouvelle Citroën DS4, un coupé aux pouvoirs étendus .......................... P36 SPORT Partir du bon pied................................................................................................... P40 Toujours plus vite.................................................................................................... P42 Cesc renforce l'arsenal du Barça........................................................................ P43 INFOS RÉGION Ralliez-vous ! Le 59ème Rally Costa Brava ...................................................... P46 En automne, pas question de basse saison !

Le Festival Temporada Alta, (Gérone, Salt) ................................................... P47 Un automne gastronomique ! ............................................................................. P48 Et que ça swingue ! Festival de Jazz Costa Brava à Palafrugell .............. P49 JARDINAGE Une bonne rentrée au jardin ................................................................................ P52 BRICOLAGE Comment entretenir votre terrasse en bois ?............................................... P54 MUSIQUE Rock’n’Roll, Disco ou Techno ?............................................................................ P58 NUMÉROS UTILES ....................................................................................................... P64 LE CHAT

EDITO

COTE SOLEIL MAGAZINE, c’est avant tout une équipe, un groupe de personnes qui a accepté de relever un nouveau défi et dont l’ambitieux projet consiste à vous proposer un magazine de qualité. Notre but est clair : faire de Côté Soleil Magazine le point de rencontre des francophones installés sur la Costa Brava et en Catalogne. Nous souhaitons que cette revue bimensuelle devienne un pôle d’information et de dialogue capable de rassembler une information riche, variée et exclusive. Les différentes rubriques que nous avons imaginées visent à façonner un univers et une communauté, car nous voulons permettre à tous les francophones de pouvoir se retrouver à l’occasion d’activités et d’événements dans leur région. CSM tâchera donc de vous proposer une lecture alliant l’utile à l’agréable, pour votre plaisir, votre soif de savoir mais aussi pour satisfaire votre curiosité. Alors, bonne lecture et bienvenue dans cette nouvelle aventure !

Rédactrice en chef de CSM : Sarah Daumerie

par Philippe Geluck ................................................................................................ P65 BARCELONE .................................................................................................................. P67 Poble Sec : un quartier au caractère bien trempé ! .................................. P68 La culture, toujours au rendez-vous !.............................................................. P70 Le salon nautique de Barcelone prépare son 50eme anniversaire ........ P72

RETROUVEZ-NOUS AUSSI SUR FACEBOOK ET SUR NOTRE SITE

côté soleil magazine

www.cotesoleilmagazine.com

Directeur général : Thierry Trabarel - thierry.cotesoleil@gmail.com

Edition: Cool print Solutions SL

Directeur artistique : Stéphane Carteron - stephane.cotesoleil@gmail.com

Impression : Rockson

Rédactrice en chef : Sarah Daumerie - sarah.cotesoleil@gmail.com

Dépôt légal : en cours

Rédacteurs : Noé Moulin, Cédric Ferrin, Marthe Sauvage, Paulus,

Publicité : 695 593 969 - pub.cotesoleil@gmail.com

Julien Leunis, Esteban Guyot, naturalwalks.

Nous contacter : info.cotesoleil@gmail.com

Web master : Marc Le bastard - marc.cotesoleil@gmail.com

Côté Soleil Magazine a été créé le 1er septembre 2011 par Thierry Trabarel.

Photo de couverture : Shutterstock | Photo sans credit : Shutterstock

Les idées, les opinions exprimées dans les textes publiés, n’engagent que leurs auteurs.

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 3

INTERVIEW

CÔTÉ SOLEIL VOUS EMMÈNE À LA RENCONTRE DE JORDI FREIXAS, DIRECTEUR DU SALON NAUTIQUE DE BARCELONE Quelles sont vos principales fonctions au sein de l’organisation du Salon Nautique ?

Je suis directeur du Salon nautique de Barcelone depuis 2007, mais cela fait plus de dix ans que je travaille au sein de son organisation. Je coordonne et dirige toute l’équipe qui monte l´événement et mes fonctions sont nombreuses et variées : la conceptualisation du salon, le développement de son image, la promotion auprès des visiteurs et exposants potentiels ou encore la mise en place des différentes activités qui y seront organisées. Le plus important, c’est que tout soit prêt le jour J et que le salon soit une réussite.

Comment se déroule une journée de travail ?

Cela varie beaucoup en fonction du moment de l’année, des phases de commercialisation et de la proximité avec la date d’ouverture du salon. Je concilie le travail administratif au bureau avec des visites chez les clients, des réunions avec mes collaborateurs et, lorsque la date du salon approche, je me

rends sur place afin de m’occuper du montage, des invités officiels, des exposants et des visiteurs.

Comment est né le Salon Nautique de Barcelone ?

La première édition remonte à 1963, lorsqu’un groupe d’amateurs, avec Juan Antonio Samaranch à leur tête, décida que le moment était venu d’organiser un événement nautique en Espagne.

Convaincus qu’un tel rassemblement d’aficionados ferait décoller le secteur en Espagne, ils sollicitèrent la collaboration de la Fira de Barcelona qui leur exprima aussitôt son soutien et sa confiance en hébergeant le salon dans le cadre de la très populaire « Feria de Muestras ». En raison du succès de la première édition, le salon deviendra un événement à part entière dès la deuxième année.

Quel est le profil du visiteur du salon ? Que pourra-t-il y trouver ?

Le Salon Nautique reçoit deux types de public : les professionnels et les particuliers. Ceux-ci

y trouveront différents produits, services et innovations liés au secteur des sports nautiques et de la navigation de plaisance. Ils pourront y découvrir des bateaux à voile et à moteur, des accessoires, des voiles, des motos marines, de la peinture ou encore des planches à voile. En plus de toute cette offre commerciale, les visiteurs pourront participer à de nombreuses activités qui se dérouleront dans les cinq espaces thématiques du salon : l’Espace Innovations, la Zone Fun Beach, la Marina traditionnelle, l’Espace du pêcheur et l’Espace de la mer. D’autre part, le visiteur professionnel pourra prendre part à des débats, des ateliers ou des séminaires d’un grand intérêt. En somme, j’invite tous les lecteurs de Côté Soleil à participer à ce grand rassemblement où ils pourront faire, cette année plus que jamais, de véritables affaires.

TEXTE : Esteban Guyot PHOTO : ©Fira BCN/Presse

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 5

ESCAPADE

THERMALISME DANS LES PYRÉNÉES CATALANES POUR CE PREMIER NUMÉRO, NOUS VOUS EMMENONS DANS LES PYRÉNÉES CATALANES POUR UNE ESCAPADE SE DÉCLINANT ENTRE NATURE, PATRIMOINE ET THERMALISME… UN MOMENT D’ÉVASION PARFAIT POUR NE PAS SE LAISSER ABATTRE PAR CE SYNDROME POST-VACANCES QUI NOUS ATTEND TOUS AU TOURNANT.

s

itué à l’extrême sud de la région Languedoc-Roussillon, le parc des Pyrénées catalanes fait frontière avec l’Espagne et l’Andorre sur la ligne des crêtes pyrénéennes. Territoire de haute montagne ponctué de lacs glaciaires, la nature y est pourtant très méridionale. Alors que ce parc naturel offre de nombreuses

6 // Côté Soleil

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

activités, son atout principal réside dans ses trois centres thermaux qui permettent de vivre d’authentiques moments de détente dans un cadre unique au monde.

Les bains naturels d’eau chaude Été comme hiver, le parc des P y rénée s c at a la ne s reçoit de

nombreux curistes qui viennent profiter des eaux chaudes naturelles (refroidies entre 34 et 39 degrés) pour un bain dans un bassin à ciel ouvert, au pied d’un amphithéâtre en pierre ou dans d’anciennes baignoires datant de l’époque romaine. N’hésitez pas à vous y rendre en plein hiver, les puristes vous diront que c’est le

Détente en famille à Saint-Thomas-les-Bains. © Thermes d'eau chaude de Saint-Thomas Fontpédrouse

Expérience vivifiante dans les bains romains de Dorres

meilleur moment pour s’allonger voluptueusement dans l’un de ces bassins d'eau chaude tout en admirant les cimes enneigées.

SAINT-THOMAS-LES-BAINS Dans un petit coin de montagne ensolei l lé, au fond d ’u ne va llée, un va ste a mphithéâtre en pierre abrite trois piscines

d ’e a u s u l f u r e u s e e n p r o v e na nce d irecte de la source de Sa int-T homa s. C et te eau au x propriétés décontractura ntes, antiallergiques et cicatrisantes est utilisée sur tout le site, qui d i s p o s e é g a l e m e nt d e d e u x jacuz zis, trois sa l les de h a mma m pa r f u mée s au x hu i le s e s s e nt ie l le s d ’e uc a ly pt u s , e t

de dif férentes sa lles de soin et de massage. w w w.bains-saint-thomas.fr DORRES Edifiés en plein air, au milieu des arbres, entre le Puigmal, le massif du Canigou et la Sierra del Cadí, les bains romains de Dorres offrent une expérience >>>

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 7

ESCAPADE

Un randonneur dans la Vallée d'Eyne. © Sophie Gesta

>>> thermale en communion avec l’histoire et la nature. Par tous les temps, il est très agréable de se plonger dans l’eau sulfureuse de l’ancien lavoiret du nouveau bassin. Les férus d’histoire ne ma nqueront pa s de terminer leur circuit thermal dans l'une des deux anciennes baignoires taillées dans des blocs de granit

8 // Côté Soleil

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

qui datera ient vra isemblablement de l’époque romaine. www.bains-de-dorres.com LLÓ Ici encore, c’est avec la montagne à perte de vue et le bleu du ciel, dans un paysage sans cesse renouvelé, que vous oublierez le temps qui passe et les petits tracas du quotidien. En

plein cœur des gorges du Sègre, les Bains de Lló disposent de nombreux bassins en plein air, propices aux moments de détente en famille, en couple ou entre amis. Parmi les services proposés, vous pourrez profiter d’hydrojets sous-marins, de canons à eau, de lits de bulles et d’agréables solariums en plein air. http://lesbainsde.llo.free.fr

Les produits du terroir Pommes de terre d’altitude Navets de Cerdagne Pommes et poires et leurs dérivés (jus, pâtisseries, etc.)

Miels et produits apicoles (gelée royale, pollen, cire, etc.)

Fromages et produits laitiers Viande bovine, ovine, équine et caprine

Les Pyrénées catalanes Si vous disposez de plusieurs jours, n’hésitez pas à parcourir le parc à pied, à cheval, ou en VTT pour découvrir les nombreuses activités qui y sont organisées.

Surnommée « La vallée des Fleurs » du fait de sa remarquable diversité écologique, la vallée d'Eyne est unvéritable paradis pour les botanistes. ©Sophie Gesta

En hiver, El Balcó de Dorres est un point de départ privilégié pour tous les férus de sports d’hiver qui pourront rejoindre les 18 stations de skis situées à moins de 80 km et réparties sur les territoires français, espagnol et andorran.

▶ ©Christelle Frau

Si vous aimez les sensations fortes, il vous suffit de traverser la frontière franco-espagnole pour rejoindre Puigcerda où vous pourrez réaliser des excursions en quad. De nombreux autres sports d’aventure tels que le rafting, le canyoning ou le saut à l’élastique, sont pratiqués dans différents endroits du parc.

Si vous êtes accompagnés d’enfants, nous vous conseillons de faire une halte au parc animalier des Angles où vous pourrez observer les animaux sauvages des Pyrénées dans leur environnement naturel. Le four solaire d’Odeilló et de Mont Louis sont deux autres options qui captiveront petits et grands.

Enfin, les églises d’Angoustrine, Enveitg, Font Romeu, Llívia, Lló et Ur, qui sont considérées comme de petits joyaux de l’art roman, valent également le détour.

Pour plus d’infos : www.parc-pyrenees-catalanes.fr TEXTE : Julien Leunis

Dans notre prochain numéro, nous vous emmènerons sur les sommets enneigés avec notre dossier « Sports d’hiver »

Le train jaune – Le symbole d’un territoire Élément structurant du parc des Pyrénées catalanes, la ligne centenaire du train jaune dessert 22 gares sur près de 63 km. Grâce à la traction électrique, la pente de certains tronçons peut atteindre 6 %. Les ouvrages d’art et de génie civil émaillent ce tracé historique. Les performances de la ligne et le poids de son rôle économique dès le début du xxème siècle ont valu au train jaune de faire l’objet d’une étude patrimoniale UNESCO. Visitez www.pyrenees.fr/fr/il4-montagneete_p28-le-train-jaune.aspx pour plus d’informations.

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 9

GASTRONOMIE EN PANNE D'IDÉES REPAS ? CÔTÉ SOLEIL VOUS PROPOSE DE DÉCOUVRIR LES PLATS DE GRANDS CHEFS À PRÉPARER CHEZ VOUS. POUR CETTE MISE EN BOUCHE, NOUS VOUS EMMENONS À LA RENCONTRE DE SÉBASTIEN LOBEL DANS LES CUISINES DE L’HÔTEL-RESTAURANT LA PLAÇA À GARRIGUELLA.

VARIATIONS AUTOUR DU HOMARD ET DE LA COQUILLE SAINT-JACQUES INGRÉDIENTS • 1 mangue • 1 homard vivant • 8 noix de Saint-Jacques • 5 asperges • 3 radis • 1 brunoise de légumes (1 carotte, ½ poireau, 2 tomates et ½ oignon coupés en dés) • 150 g de mesclun • 12 mini blinis • 15 cl de cognac • 1 litre de crème fraîche

12 // Côté Soleil

• 2 c.s. de concentré de tomate • Petites pousses germées (ail, luzerne, etc.)

• Pousses de soja fraiches • Cerfeuil • Ciboulette • Papier de cuisine sulfurisé • Fleurs comestibles (facultatif) • Coulis de mangue (facultatif)

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

1.

Blinis de homard à la mangue • Cuire le homard en l’immergeant tête première dans une grande quantité d’eau bouillante et préalablement salée. Laisser cuire entre 6 et 8 minutes, refroidir dans de l’eau glacée et décortiquer. Conserver la carcasse.

• Blanchir les asperges pendant une minute dans l’eau bouillante.

Refroidir dans de l’eau glacée.

• Couper la mangue, les asperges (conserver les pointes pour la décoration) et les pinces du homard en brunoise (petits dés).

• Couper la queue du homard en tranches de 2 cm (8 tranches). Réserver au frais.

• Mélanger les dés de homard, d’asperge et de mangue dans un saladier. Assaisonner avec un peu de cerfeuil haché, du coulis de mangue et une vinaigrette express (90 % d’huile d’olive extra vierge, 10 % de vinaigre balsamique, sel et poivre). Saler et poivrer.

• Disposer le mélange sur les blinis et décorer avec les pointes d’asperges coupées en deux.

Mouse de homard en verrine • Dans une grande casserole, faire revenir les morceaux de carcasse de homard avec un peu d'huile d’olive et une gousse d’ail. Ajouter 5 cl de cognac et laisser cuire pendant 5 minutes.

• Ajouter deux grosses cuillères à soupe de concentré de tomate, 10 cl de cognac et un litre de crème fraîche. Saler et poivrer. Passer au mixeur pendant quelques secondes afin de briser grossièrement la carcasse du homard et laisser cuire 5 minutes à feux doux.

• Laisser refroidir à température ambiante pendant une heure.

• Mixer à nouveau et filtrer au chinois. Laisser refroidir au réfrigérateur.

• Placer le mélange dans un siphon à mousse. Dans chaque verrine, placer une tranche de queue de homard et recouvrir de mousse à l’aide du siphon. Décorer avec des pétales de fleur.

Petits cornets de mesclun et coquilles Saint-Jacques • Placer le mesclun dans un saladier et ajouter les radis découpés en petits dés, la ciboulette hachée et les petites pousses germées.

Mélanger légèrement.

• Réaliser 8 petits cornets en papier sulfurisé et les remplir avec le contenu du saladier.

• Déposer chaque cornet ainsi garni dans une verrine. Réserver au frais.

• Saisir les noix de Saint-Jacques dans une poêle très chaude avec un filet d'huile d'olive. (laisser cuire 90 secondes sur une face et 30 secondes sur l’autre face) • Assaisonner les cornets de mesclun avec un peu de vinaigrette express et installer les Saint-Jacques par-dessus.

• Décorer avec les pousses de soja et quelques petites pousses germées.

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 13

GASTRONOMIE RIGAU ROS, un chardonnay élevé au soleil Pour accompagner cette mise en bouche qui ravira les palais les plus délicats, Sébastien Lobel a sélectionné un superbe chardonnay, produit dans des vignobles tout proches de son établissement.

Vieillit en fût de chêne franç a is pend a nt 6 mois, ce v in aux saveurs boisées, f lorales et légèrement acidulées se marie parfaitement avec la mangue, le homard et les coquilles Saint-Jacques, qui constituent la base de notre recette. D’une robe jaune paille brillante, il s’agit d’un vin complexe et équilibré que l’on pourra boire dans l’année ou laisser vieillir quelques années en cave afin que s’exacerbent toutes ses nuances.

14 // Côté Soleil

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

Ce vin a été choisi par Sébastien Lobel pour accompagner cette recette Rigau Ros – 100 % Chardonnay Appellation d’origine contrôlée : Empordà www.grupoliveda.com

SÉBASTIEN LOBEL, de Matignon à la Garriguella Elevé à la charlotte au chocolat de maman, Sébastien Lobel rêve d’être pâtissier depuis le plus jeune âge.

Diplômé de l’Ecole Hôtelière de St Chamond, il fait ses classes en Allemagne et à Paris, où il atterrit à l’Egleny, un restaurant couronné de trois toques au Gault & Millau.

Chef particulier à Matignon pendant les mandats d’Édith Cresson et de Pierre Bérégovoy, son parcours est essentiellement constitué de restaurants étoilés Michelin et de Relais et Château, à Lille (Le Château Blanc), Lyon (La Rotonde), ou encore en Suisse (Le Pas de l’Ours) où il rencontre son épouse avec qui il décide d’acheter La Plaça, un petit bar de village sans prétention. Petit à petit, il va transformer l’endroit pour revenir à ses premières amours, une cuisine originale d’inspiration classique où la qualité du produit et le soin apporté au traitement règnent en maitre. A la carte, vous trouverez des plats tels que la crème de potiron au lait d’amande, le turbot aux écorces d'orange et clous de girofle, le filet de bœuf à la bière de garde ou encore le nougat glacé au miel.

La Plaça dispose également d’une dizaine de chambres et suites décorées avec soin par la femme de

Sébastien dans un style rustique et raffiné parfaitement adapté à l’environnement rural qui entoure ce lieu d’exception.

TEXTE : Noé Moulin PHOTOS : Thierry Trabarel

Hotel Restaurant La Plaça www.hotelgarriguella.com Plaça de l’Església, 2.

17780 Garriguella Tél. : +34 972 53 18 07

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 15

BIEN ÊTRE

LE PILATES, LA MÉTHODE EN VOGUE MÊME SI, PRONONCÉ À LA FRANÇAISE, LE NOM PEUT FACILEMENT RESSEMBLER À UNE RÉFÉRENCE BIBLIQUE, LA MÉTHODE PILATES N’A RIEN À VOIR AVEC CES HISTOIRES DE TRAHISONS. QU’ON S’EN LAVE OU NON LES MAINS, IL S’AGIT D’UN SPORT À LA MODE !

I

nventée, au début du xxème siècle, cette discipline est un ensemble d'exercices physiques conçu par Joseph Pilates, un infirmier allemand qui souffrait d’asthme, de rhumatismes et d’autres maux plutôt invalidants, et qui souhaitait trouver une façon de les gérer. Pour ce faire, il mit à profit toutes ses connaissances en matière

18 // Côté Soleil

de traumatologie, de gymnastique et de yoga. C’est pourquoi la méthode, lorsqu’on la pratique, peut nous rappeler différentes activités.

D’abord baptisé « contrôlogie », puisqu’il s’agissait d ’exercices encourageant l’utilisation de l’esprit pour contrôler les muscles, le Pilates est un programme dont le but principal est de procurer un

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

bon équilibre musculaire au corps et d’assurer un bon maintien de la colonne vertébrale. Par le biais de cette méthode, on renforce certains muscles tandis que les muscles trop tendus se décontractent, mais on tient aussi compte de la respiration lors de l’exécution des mouvements, du bon alignement de la colonne et d’une posture corporelle

adéquate. Dit de cette façon, cela pourrait paraître complexe mais ça plaît énormément : le Pilates est en vogue et tout le monde en redemande ! La méthode rassemble des adeptes aux profils très différents et toutes les générations en raffolent. Mais pourquoi ce sport a-t-il tant de succès ?

La popularité du Pilates est basée

sur le fait qu’il propose des exercices doux et complets. C’est une discipline variée et d’une efficacité implacable, qui garantit des résultats rapides et visibles. Le Pilates a la cote pour la simple et bonne raison qu’il s’adresse à tout le monde : des femmes enceintes à celles qui viennent d'accoucher, en passant par les personnes âgées ou les hommes

d’affaires stressés, tout le monde y retrouve l’agréable sensation de mieux contrôler son corps. Que ce soit pour guérir d’une blessure en douceur, pour perdre du poids, ou pour se détendre tout en se musclant en profondeur, toutes les raisons sont bonnes pour s’initier à ce sport non-agressif et ouvert à tous.

Aujourd’hui très en vogue, le Pilates >>>

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 19

BIEN ÊTRE

Le Pilates, une méthode complète et douce

>>> s’est d’abord fait connaitre comme la « gym des stars », puisque des actrices comme Jodie Foster, Uma Thurman, ou Virginie Ledoyen furent les premières à s’y adonner.

Cependant, le succès de la méthode vient aussi des principes appliqués qui allient relaxation, travail physique, respiration et étirements.

Pour commencer à travailler et à

20 // Côté Soleil

prendre conscience de notre propre powerhouse, centre d’énergie situé à hauteur de l’abdomen, on peut pratiquer le Pilates en groupe, seul avec un entraîneur, ou encore à domicile. On peut aussi trouver des exemples d’exercices sur internet pour se faire une idée, même si ce n’est jamais très recommandable.

En effet, une personne débutante

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

risquerait de se blesser si elle effectue mal les exercices, même les plus simples.

Toutes les séances se déroulent de la même façon et commencent par une étape de relaxation, afin de détendre les muscles. La concentration est nécessaire à tout moment puisque la méthode sollicite aussi bien l’esprit que le corps et l’on de-

vra se concentrer sur chaque mouvement pour garantir un travail en profondeur. En plus des exercices physiques qui sont répétés peu de fois mais le mieux possible, les séances permettent de travailler en vue d’un contrôle de la respiration, ce qui permet une meilleure mobi-

lité du haut du corps. Tous les exercices veillent à un bon alignement du corps, en plaçant correctement la colonne vertébrale et le bassin, pour éviter les déséquilibres musculaires.

Le powerhouse est au cœur du Pilates et des exercices, et c’est de cette zone que doit partir chaque mouvement.

en profondeur. Il existe plusieurs tendances de Pilates, avec ou sans machines, mais le travail de fond reste le même.

Les bienfaits de cette méthode sont nombreux : elle répondra aux attentes des sportifs qui se sont fixé un objectif particulier (avoir un ventre plus fer me , s e mu sc ler les bras, perdre du poids, fa ire dispara ître la cellu lite), ma is elle convient aussi aux personnes qui veulent simplement garder la forme (acquérir plus de souplesse, une meilleure respiration ou posture). Grâce au contrôle de la respiration, le Pilates travaille sur l’énergie et diminue le stress, c’est ce que promet cette méthode. Et elle promet !

La méthode Pilates comprend plus de 500 exercices qui visent à étirer les muscles en augmentant leur résistance et les font travailler

TEXTE : Sarah Daumerie

La méthode Pilates comprend plus de 500 exercices

Le témoignage de Line, instructrice de Pilates : « J’ai commencé le Pilates parce que j’avais besoin d’exercice et de renouveau dans ma vie. Les effets, à ma grande surprise, se sont fait sentir très vite et, rapidement, c’est devenu une philosophie, un plaisir et une pratique presque quotidienne.

C’est une discipline très complète qui se centre à la fois sur le corps et l’esprit mais n’est pas liée, comme le Yoga, à des croyances spirituelles. On travaille sur la structure naturelle du corps, on en prend plus conscience tout en contrôlant la respiration, ce qui aide à vaincre le stress ! Si l’on réalise correctement les exercices, impossible de se blesser. C’est une façon agréable de travailler sur l’amplitude de mouvements, l’oxygénation des muscles, l’équilibre. J’avoue, j’en suis très vite tombée amoureuse ! J’ai donc passé les examens pour devenir instructrice, j’avais envie de partager tout cela. Depuis, je donne des cours chez des particuliers. Et croyez-moi, rendre aux gens le contrôle qui leur appartient, ça me comble ! »

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 21

NATURE

TOCAT DEL BOLET !

CETTE EXPRESSION CATALANE VEUT DIRE « ÊTRE FOU » MÊME SI, LITTÉRALEMENT, ELLE FAIT ALLUSION AUX CHAMPIGNONS. ET POUR CAUSE ! VÉRITABLE EMBLÈME EN CATALOGNE ET DENRÉE TRÈS PRISÉE, LE BOLET HANTE TOUTES LES TÊTES. VOILÀ POURQUOI, L’AUTOMNE VENU, LES CATALANS EN SONT FOUS, OU QU’ILS LE DEVIENNENT !

Panier de Ceps de Bordeaux, Ceps de Périgord. © Vladimir Sazonov

E

n automne, les températures baissent tandis que les averses commencent à se multiplier. Contrairement aux champs, vallées et montagnes humides de l’intérieur des terres, qui se métamorphosent, le paysage de la Costa Brava reste pratiquement identique en cette saison.

L’eau redonne vie à la terre et quelques semaines de pluies sporadiques permettent de réveiller ces êtres vivants, enfouis et mystérieux,

22 // Côté Soleil

que l’on appelle les champignons.

Le processus commence avec les hyfes, de petits filaments invisibles qui sont tapis sous la litière des feuilles, sur les troncs ou par terre.

Grâce à l’action de l’eau, ils poussent et se nourrissent des minéraux qui se trouvent à leur portée, et ce, pendant des semaines. Ils poussent lentement, mais sûrement, à l’abri des regards, et forment une toile épaisse, le mycélium. Après quelques jours, ils sont déjà prêts à se

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

reproduire. Un, deux, trois... et jusqu’à des centaines de champignons peuvent provenir du même mycélium, si les conditions sont suffisamment bonnes, bien sûr.

Sur la Costa Brava, ils peuvent aussi bien pousser sur les dunes sablonneuses de Pals que dans les forêts de chênes, de pins, de chênes verts ou de chênes-lièges, ou dans les prés secs du milieu méditerranéen. Bref, la diversité est assurée !

Ainsi, certains champignons vivent

Ceps de Bordeaux, Ceps de Périgord. © Vito Zgonc

Chanterelles, Girolles. © blinow61

Oronge vineuse, Amanita rougissante. © TSpider

seuls tandis que d’autres poussent en compagnie de plantes : parmi les plus connus figurent notamment les lactaires délicieux, lactaires vineux ou sanguins ou les Cantharellacées, typiques des pinèdes.

Les trompettes de la mort, girolles, cèpes et oronges poussent plutôt dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges. Quant aux marasmes des Oréades et aux tricholomes de la Saint-Georges, on les trouve surtout dans les prés humides.

Les champignons ne sont donc que la forme que prennent ces mystérieux végétaux dans le but de se reproduire, en parsemant leurs graines au sol pour que de nouvelles hyfes repoussent.

La Costa Brava et les montagnes environnantes, telles que le Mongrí ou les Gavarres, ainsi que l’Albera, un peu plus loin, ou les forêts touffues de la Garrotxa, regorgent d’une étonnante variété en matière de tailles, de formes,

de textures et de couleurs. Des morilles, champignons très prisés en forme d’arbre réticulaire, aux fameuses lépiotes élevées dont l’immense chapeau caractéristique rappelle une forme de parapluie écaillé. Voici juste un exemple significatif de l’impor t a nc e de s cha mpig nons : demandez-vous combien de noms est donné à un même champignon dans votre région ! Vous en resterez bouche bée. >>>

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 23

NATURE

Ceps de Bordeaux, Ceps de Périgord. © MarkMirror

>>> Ceci dit, cueillir des champignons ou plutôt les « chasser », comme on dit en catalan (seulement dans la région de Gérone), est devenu un sport de saison. Si la tradition existe depuis toujours, sa popularité s’est terriblement accrue au cours des dernières années, allant jusqu’à menacer les espaces naturels : c’est pourquoi nous vous donnons quelques conseils de base concernant la cueillette.

Les champignons ne se cachent pas :

24 // Côté Soleil

remuer la terre ou se munir d’outils spéciaux s’avèrent donc inutiles.

Seules l’attention et l’expérience seront requises. Farfouiller dans la forêt ne servirait qu’à éradiquer la présence de champignons à cet endroit à l’avenir, car nous détruisons leur habitat.

Il n’est pas non plus possible, au premier abord, de savoir si un champignon est comestible ou vénéneux. Il faut connaître tous les genres en détail, et ne pas croire les

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

rumeurs. Le champignon le plus mortel d’Europe, la ciguë verte, abonde dans les forêts de chênes verts de la côte, mais c’est un leurre : ni son aspect ou son goût, ni des effets immédiats ne le laisseraient présager. C’est pourquoi le principal allié du cueilleur reste l’extrême précaution !

Et si vous désirez vous promener tout en apprenant à cueillir des champignons, nous sommes experts en la

PETIT LEXIQUE DES CHAMPIGNONS EN CATALAN Lepiote élevée, Grande coulemelle, dans la Fageda d'en Jorda, Garrotxa. © Stéphane Carteron Trompettes de la mort © picturepartners

matière. Nous disposons d’une large variété de cours, d’ateliers et d’activités sur mesure pour les groupes et institutions publiques ou privées.

Ceci étant dit, bonne cueillette et rendez-vous dans les bois !

TEXTE : Naturalwalks, spécialiste nature, partenaire de Côté soleil Magazine.

Naturalwalks

www.naturalwalks.com Tél. : 934 900 356

662 251 059 info@naturalwalks.com

Cama-secs : Marasmes des Oréades Ceps : Cèpes Farinera borda : Ciguë verte, Amanite Phalloïde Moixernons : Tricholomes de la Saint-Georges Múrgula : Morille Ous de reig : Oronges Palomes o apagallums : Lépiotes élevées Pinetells : Lactaires délicieux Rossinyols : Girolles, chanterelles communes Rossinyolics : Chanterelles Rovellons : Lactaires vineux ou sanguins Trompetes : Trompettes de la mort ou cornes d’abondance

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 25

NAUTIQUE

CATAMARANS LAGOON

CAP SUR LE FUTUR

Lagoon 560 : Plus de 25 ans d’expérience au service des catamarans. Toute une référence dans le secteur nautique, Lagoon, c'est beaucoup plus qu'un simple bateau. © Nicolas Claris

C

’est en 1984, dans le cadre du développement du département régate de JTA (Jeanneau Technologies Avancées) que le chantier Lagoon fut fondé.

C'est à cette époque que les catamarans devinrent un véritable produit de consommation. Entre 1987 et 1996, la première génération de Lagoon fut créée afin de répondre

28 // Côté Soleil

aux besoins des amoureux du catamaran tout en leur offrant des embarcations préparées pour les longues traversées.

En 1996, le chantier Bénéteau acquiert le groupe Jeanneau et la conception de quelques embarcations de croisière. En utilisant leurs connaissances technologiques en matière de création de régates, ils

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

définissent ainsi la ligne à suivre pour leurs catamarans. La seconde génération de catamarans Lagoon, lancée en 1996, est caractérisée par les grands espaces, un confort sans limites et de nombreuses options pratiques tout en conservant les caractéristiques originales de navigation d'un catamaran. Les chantiers CNB s'attèlent alors à construire

des catamarans Lagoon avec ce savoir-faire préalablement acquis.

Depuis 2003, Lagoon est le chantier de catamarans le plus important du monde. Son volume de facturation est proche des 100 M € et près de 300 bateaux sont construits chaque année. Une technologie contrastée, la collaboration des meilleurs architectes et le savoir en

matière de construction du groupe Bénéteau font de Lagoon la marque de catamarans la plus vendue de toute l'histoire.

Actuellement, Lagoon se caractérise par l'espace, le confort et l'ergonomie de ses catamarans. La transformation du marché nautique a généré un volume de plus

en plus important de passionnés du monde du catamaran. Séduits par ce mariage de rapidité et de confort, de plus en plus d'amateurs choisissent le catamaran comme embarcation de prédilection.

Forte d'une philosophie constante d’innovation, la dernière génération de Lagoon a donné naissance à de superbes catamarans, >>>

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 29

NAUTIQUE

30 // Côté Soleil

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

Lagoon 450 - Intérieur soigné, grands espaces, confort et qualité maximum. © Nicolas Claris

>>>

les Lagoon 450 et Lagoon 560.

Ceux-ci reposent sur l'alliance de la technologie de construction Lagoon et la conception italienne nauta.

Leur confort et leurs prestations font des Lagoon 450 et 560 un produit exceptionnel. On notera également que le Lagoon 380 est le catamaran le plus vendu de l’histoire, avec plus de 650 unités vendues, avec l’objectif d’arriver au millier dans les 3 prochaines années.

Lagoon 450, avec ses 13,96 mètres de longueur et ses 7,84 mètres de largeur risque bien de voler la vedette au célèbre Lagoon 440. On est ici en présence d'une conception ergonomique spectaculaire au service du plus grand confort. Ses 134 m2 de superficie de voile n’ont rien à envier aux embarcations de régatecroisière qui existent actuellement sur le marché. Ses deux moteurs de 55 cv fournissent à l’embarcation la puissance suffisante pour répondre à la majorité des difficultés et son maniement et son ergonomie rendent la pratique de la navigation à voile extrêmement facile.

TEXTE : Catamarans Barcelona xxi s.l.

Lagoon 620 © Nicolas Claris

Lagoon 560 : L'accord avec nauta améliore l’architecture d’intérieur et l'habitabilité des catamarans, tout en conservant l'esprit de la marque Lagoon. © Nicolas Claris

CATAMARANS BARCELONA xxi s.l.

C atamaranes Barcelona xxi est une entreprise qui vise à promouvoir l’utilisation du catamaran.

En 2010, un groupe de spécialistes et professionnels amoureux du

catamarans Barcelona vous invitent à essayer un lagoon.

catamaran décidèrent de s’unir et

changez votre vie nautique !

de créer une entreprise exclusivement dédié à ce type d’embarcation. Depuis nous offrons tout le conseil nécessaire aux personnes qui souhaiteraient entrer dans le monde fascinant du catamaran.

Puerto olimpico - Barcelona escullera de poble nou, despacho 16 Telf.: +34 931 145 547 info@catamaransbcn.com www.catamaransbcn.com

Nous disposons de toutes les installations et services nécessaire au bon fonctionnement de votre bateau. Basés à Barcelone, nous disposons d’une large flotte à votre disposition. Nous proposons également des cours spécifiques de catamaran disponibles quand vous le souhaitez. Si vous le désirez, appelez nous, vous pourrez découvrir que la navigation n’a jamais été aussi simple.

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 31

Olivier HAROCHE yacht broker 0034 637 510 716 barcelonayachting@gmail.com www.barcelonayachting.com

SUN ODYSSEY 51 - 1991 1 PERKINS 85 cv

70 000 EUROS TTC

CRANCHI ENDURANCE 31 - 1991 2 volvo 231 cv (768h)

ATLAS 1200

- 1984 1 SOLE MERCEDES 65 cv (1421 h)

- 1994 1 PERKINS 50 cv 78 000 euros TTC

- 2005 2 VOLVO 55 cv (420 h)

105 000 EUROS TTC

330 000 EUROS TTC

BENETEAU SWIFT TRAWLER 42

BENETEAU SWIFT TRAWLER 52

- 2007 2 volvo 310 cv (520 h)

275 00 euros TTC

Oceanis 430

LAGOON 440

286 000 euros HT

AZIMUT 85

- 2000 2 MTU 1350 (920h) 1 320 000 euros TTC

- 2010 2 volvo 575 cv (110 h) 650.000 EUROS HT (faire offre)

SUN ODYSSEY 51 -19891 PERKINS 80 cv

60 000 EUROS TTC

CRowline 270 CR

urgent

- 2006 1 MERCRUISER 304 cv 265 h 50 000 euros TTC (faire offre)

GOELETTE PLAN JOUBERT 19 M - 1978 1 SOLE 220 cv

AZIMUT 55

- 2003 2 CATERPILLAR 660 cv (280h)

160 000 EUROS TTC

Oceanis 361

- 2000 1 VOLVO 29 cv (2103 h)

495 000 euros TTC

RODMAN 41

- 2001 2 VOLVO 430 cv (1600h)

78 000 euros TTC

FAIRELINE 53 S2

- 1992 2 VOLVO 462 cv (1550 h) 165 000 euros TTC

219 000 euros TTC

Viudes 63

CONSULTEZ NOTRE SITE WEB POUR VOIR PLUS D'ANNONCES

l'emplacement de Votre bateau à la vente ?

- 1977 2 MTV MERCEDES BENS 739 cv (3010 h) 155 000 euros TTC

SUN ODYSSEY 43 DS

- 2003 1 YANMAR 75 cv ( 1059 h) 155 000 euros TTC

DELPHIA 37

- 2006 1 LOMBARDINI 30 cv (253h) 70 000 euros TTC

BORDEAUX 60

- 2008 1 VOLVO 180 cv (600h) 800 000 euros HT

MOTEUR

NOUVELLE CITROËN DS4, UN COUPÉ AUX POUVOIRS ÉTENDUS LA CITROËN DS4 OFFRE DE NOUVELLES SENSATIONS DE CONDUITE GRÂCE À SA SILHOUETTE NOVATRICE DE COUPÉ SURÉLEVÉ DE 4 PORTES, SON PARE-BRISE PANORAMIQUE ET SON ESPACE DE CONDUITE QUI ALLIE L’EXCLUSIVITÉ D’UN COUPÉ AU CONFORT D’UNE BERLINE.

A

vec une long ueur de 4,27 m, une largeur de 1,81m et une hauteur de 1,53 m, la CITROËN DS4 réussit à marier polyvalence et prestations d’utilisation avec une silhouette sportive exclusive. Un défi largement dépassé, grâce à trois sièges arrière, accessibles par des portes dérobées parfaite-

36 // Côté Soleil

ment intégrées en style, un grand coffre et de nombreux espaces de rangement. L’architecture intérieure de la CITROËN DS4 vise l’excellence : le raffinement et la qualité des matériaux sont ici les maitres mots.

Cinq combinaisons de cuir, avec plusieurs propositions double ton, sont offertes afin de person-

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

naliser les sièges du véhicule.

L’habitacle de la DS4 est également soumis à un traitement « acoustique ». Les vibrations et bruits mécaniques, aérodynamiques, de roulage et de percussion sont neutralisés au plus près de leur source afin d’obtenir une ambiance intérieure confortable et sereine.

INNOVATEUR EN MATIERE D’ECOLOGIE Depuis le lancement du moteur HDI 110CV, la CITROËN DS4 dispose de la technologie microhybride e-HDI. L’originalité de ce système réside dans la combinaison de diverses technologies comme la motorisation HDI aux

performances remarquables ou le système Stop & Start, qui permet de couper le moteur automatiquement lors des arrêts (feux rouges, circulation dense, etc.) alors que les principales fonctions (climatisation, radio, direction, ESP) restent activées. Cette innovation permet de réduire la consommation ainsi que les

émissions de CO2 (jusqu’à 15%) en centre urbain.

Afin de réduire l’impact écologique, Citroën mise sur l’utilisation de « matériaux verts » : environ 15 % des 200 Kg des matières plastiques présentes dans la CITROËN DS4 sont constitués de matières premières d’origine naturelle ou recyclées. >>>

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 37

MOTEUR

EQUIPEMENTS «TECHNOLOGIE CRÉATIVE» >>> Voyager à bord d’une CITROËN DS4, c’est voyager en première classe.

Avec des équipements tels que les sièges avant massants avec un réglage lombaires électrique ou un système audio qui produit un son clair qui se propage harmonieusement dans tout le véhicule, la DS4 rivalise avec les plus grandes berlines ▶ La CITROËN DS4 est équipée du système Citroën e-Touch, qui réalise, de façon automatique ou manuelle, des appels d’urgence et d’assistance grâce à une carte mémoire SIM intégrée. Cette innovation permet une localisation précise et une intervention rapide en cas d’incidence technique ou d’accident. Ce service gratuit est disponible 24 h/24 et 7 jours/7 en Espagne ou à l’étranger

38 // Côté Soleil

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

▶ Feux antibrouillards, pourvus de la fonction cornering light. ▶ Pare-brise panoramique qui offre au conducteur un champ de vision supérieur à 45º. ▶ Système de surveillance d’angle mort. Reposant sur le même principe que les radars arrière, cet équipement constitué de 4 capteurs d’ultrasons.

TEXTE : Citroën/France PHOTOS : © Citroën/France

INTERFREN SA, Concessionnaire Officiel de Citroën est implanté à Figueres (Espagne), à 20 km de la frontière française.

Fort d’une expérience de plus de 30 ans dans la vente de véhicules neufs et de plus de 15 ans dédié à l’exportation de l’automobile en France, notre société est fière d'offrir à sa clientèle, qui se développe chaque année, une prestation de qualité, de confiance et de sérieux.

Besoin d’une nouvelle voiture ? INTERFREN s’engage à la totale satisfaction de sa clientèle. En plus du service de réparation et d’entretien de votre véhicule, INTERFREN s’occupe de toutes les formalités nécessaires pour l’immatriculation des véhicules neufs en France (tous les véhicules neufs bénéficient de la totale garantie constructeur au même titre qu'un véhicule acheté chez un concessionnaire français).

Enfin, INTERFREN garantit du meilleur service Citroën. Le client d’Interfren bénéficiera des nouvelles installations (ventes, garage mécanique, carrosserie, peinture et service après-vente) où une équipe de professionnels bilingues et hautement qualifiés lui offrira un suivi personnalisé.

LAISSEZ-VOUS CONDUIRE EN TOUTE SÉCURITÉ ET VENEZ DÉCOUVRIR CHEZ INTERFREN TOUT UN MONDE D’AVANTAGES ! octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 39

SPORT

PARTIR DU BON PIED APRÈS LES VACANCES, C’EST TOUJOURS LA MÊME RENGAINE : VOUS REPRENEZ LE SPORT POUR ÉLIMINER LE BOURRELET QUI EST BIZARREMENT APPARU APRÈS VOTRE RÉGIME ESTIVAL, COMPOSÉ DE TAPAS, CRÈMES GLACÉES ET MOJITOS, OU POUR VOUS DÉFOULER D’UNE RENTRÉE PROFESSIONNELLE STRESSANTE.

S

i vous cherchez une activité non contraignante en matière d'horaires et de lieu, la course à pied est faite pour vous. Sa pratique nécessite pourtant de respecter quelques règles : utiliser un équipement adapté, ne pas brûler les étapes, adopter une technique de course correcte et… persévérer !

Bien s’équiper Vous ne jardinez pas avec vos escarpins, alors utilisez des chaussures faites pour la course à pied. Inutile de vous ruer sur des running révolutionnaires, l’idéal reste un modèle simple, bas, près du sol et n'anesthésiant pas le pied afin d’exploiter sa capacité de proprioception (ses qualités naturelles de soutien et d’élasticité). Faites confiance à vos tendons et à vos muscles pour amortir les chocs. Privilégiez aussi les surfaces fermes et irrégulières

40 // Côté Soleil

(terre, sable, herbe) et évitez les surfaces planes (route, piste, tapis roulant), qui encouragent les vices biomécaniques.

Un maître mot : la progressivité Correctement pratiquée, la course à pied n’est pas plus traumatisante que les autres sports. Le corps s’adapte toujours, dans la mesure où le stress appliqué au niveau des os, tendons, cartilages et muscles ne dépasse pas sa capacité d’adaptation. Il suffit donc d’intégrer progressivement cette nouvelle activité dans votre emploi du temps et tout se passera bien.

Restez humbles et commencez doucement, tant au niveau des vitesses de course que des durées.

Pas la peine de vouloir courir 1 h d'entrée de jeu, vous n'en tireriez aucun bénéfice. Au besoin, n’ayez pas honte de marcher, il s’avère

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

judicieux pour un débutant d’alterner marche et course : cela permet de récupérer avant de repartir et d’allonger le temps de course, tout en prenant davantage de plaisir.

Mieux vaut courir 3 x 10 minutes entrecoupées de 5 minutes de marche, que de s’obstiner à courir 30 minutes d’une traite et de terminer sur les rotules.

Cadence, posture et allure Les débutants ont tendance à courir trop vite, c’est un fait. Pour se forger de solides bases d’endurance, il faut pourtant partir sur un rythme plutôt lent. Vérifiez que vous n’êtes pas en surrégime : si vous êtes capable de soutenir une conversation pendant l'entraînement, continuez à cette vitesse en contrôlant votre respiration, c’est-à-dire en expirant en deux ou trois temps après l'inspiration.

Les avantages d’une technique de course efficace sont nombreux :

minimiser la force d’impact, la perte d’énergie et le risque de blessure.

Redressez-vous et évitez d’attaquer le sol avec le talon. Votre pied doit se poser presque à plat sur le sol, légèrement vers l’avant du pied. Pour cela, réduisez la longueur de vos foulées et augmentez la cadence à 180 pas par minute. Faites le test et comptez le nombre de fois où vos pieds touchent le sol sur une minute.

S’étirer ou pas ?

Depuis peu, les étirements créent des polémiques chez les spécialistes.

Certains les critiquent tandis que d’autres les préconisent. L’attitude raisonnée se situe, comme bien souvent, à mi-chemin. Il est nécessaire d’étirer vos mollets, ischio-jambiers, adducteurs, fessiers et quadriceps, car s’ils sont correctement effectués, les étirements peuvent redonner de l'amplitude fonctionnelle et réduire le risque de blessures. Cependant,

étirer en force est pire que de ne rien faire. De même, étirer un muscle ayant souffert pendant l’effort peut entraîner des micro-lésions.

Evitez donc de vous étirer après une séance trop intense.

Ne pas se décourager.

Se fixer un objectif pour progresser Si votre facilité à enchaîner les hectomètres, puis les kilomètres, risque vite de vous étonner, vous n’êtes pas à l’abri d’un manque chronique ou aigu de motivation, notamment lorsque les beaux jours se feront rares.

Ainsi, il s’avère judicieux de se fixer un objectif pour rester constant dans son entraînement : la participation à une compétition, par exemple. Un conseil d’ami : gardez le marathon pour plus tard. Par contre, il y a certainement une cur-

sa popular organisée près de chez vous. Détrompez-vous : ces courses courtes, de 5 km, voire 10 km pour les ambitieux, ne sont pas réservées à l'élite et constituent un bon moyen de rencontrer des copains d’effort, ce qui vous permettra ensuite de courir en groupe pour varier les plaisirs. Vous ne tarderez pas à les revoir dans d’autres circonstances, car les sports d’endurance facilitent les liens sociaux.

Au fil de vos progrès, plus le temps d’effort sera long, plus le plaisir sera grand. Et il vous sera alors très difficile de décrocher car vous serez devenus accros à la dopamine et aux endorphines, les neurotransmetteurs du bonheur. Alors, finies les mauvaises excuses : chaussez vos running et prenez la poudre d’escampette !

TEXTE : Cédric Ferrin

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 41

SPORT

TOUJOURS PLUS VITE L’ATHLÉTISME PLAIT AU GRAND PUBLIC, SURTOUT LORSQUE ÇA VA TOUJOURS PLUS VITE, PLUS HAUT ET PLUS LOIN. MAIS, POUR BATTRE DES RECORDS, ENCORE FAUT-IL POSSÉDER LE TERRAIN DE JEU IDÉAL : UNE PISTE À LA CONSISTANCE PARFAITE. Le stade de Daegu durant un entraînement.

S

i à la fin du xixème siècle, les pistes étaient en terre battue ou en herbe, les matières synthétiques se sont rapidement popularisées lorsqu’on s'est aperçu que ce revêtement permettait d’améliorer les performances des athlètes. La fameuse cendrée de couleur brique a petit à petit perdu du terrain face au Tartan, un revêtement lisse et rapide, conçu à l’origine pour les courses de chevaux. Depuis, le marché a le vent en poupe et les constructeurs rivalisent d’ingéniosité pour que l’athlétisme reste un spectacle rentable.

Cependant, force est de constater que lors des récents championnats du monde d'athlétisme en Corée du Sud, peu de records ont été

42 // Côté Soleil

~Mers

▶

battus. Et, paradoxalement, les performa nc e s déc e va nte s des athlètes de sprint et saut en longueur pourraient partiellement s’expliquer par la consistance de l’anneau synthétique de Daegu. Toutes les pistes n’ont en effet pas une composition identique. En résumé, plus la piste est dure, plus elle est rapide. Or, la piste synthétique de Daegu semble un peu plus souple que des pistes comme Berlin, Pékin, ou Barcelone, réputée comme étant la plus rapide au monde. Et, à l’heure où les records sont battus à coups de dixièmes ou centièmes de secondes, le moindre détail a son importance.

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

Si les performances stagnent, le grand public risque vite de se lasser. Mais une solution a peut-être été trouvée : pigmenter la piste en bleu. Selon de récentes études, le bleu permettrait d'augmenter la concentration des athlètes. Cette couleur aurait aussi la propriété de rendre les téléspectateurs plus endurants. En effet, elle serait optimale pour le confort télévisuel.

Une aubaine pour les publicitaires des JO de Londres en 2012, où le stade sera équipé d’une piste similaire à celle de Daegu.

TEXTE : Cédric Ferrin

FCB

Le stade du Camp Nou. ©Natursports / Shutterstock.com

CESC RENFORCE L'ARSENAL DU BARÇA Cesc Fabregas pendant sa présentation d'incorporation au FC Barcelona dans le stade du Camp Nou, le 15 août, 2011 à Barcelone. ©Natursports / Shutterstock.com

D

epuis le 14 août, c’est officiel : Cesc Fàbregas a enfin rejoint le Barça.

Le meneur de jeu de 24 ans réintègre le club qui l'a formé avant d'être recruté à 16 ans par Arsène Wenger et de rejoindre l’un des f leurons de la Premier League en Angleterre.

Lassé de ne rien gagner avec Arsenal, Fàbregas a décidé de quitter l’un des plus vieux clubs de foot du monde. Pas facile, en effet, pour cet international de ne rien se mettre sous la dent au niveau

des championnats nationaux ou européens. Cependant, Fàbregas sait aussi qu’il doit énormément à Wenger sans qui il n’aurait jamais disputé une finale de la Ligue des Champions à 18 ans ni été nommé capitaine de l'équipe à 20 ans.

Fàbregas a toujours été admiratif du jeu du Barça, et il réalise donc un rêve de gosse en enfilant le maillot blaugrana. Il entend intégrer humblement cette mécanique bien huilée sous les ordres de Guardiola. C’est d’ailleurs sur ce dernier que Fàbregas calque son style de

jeu, même si Wenger le compare plutôt à un Michel Platini pour sa créativité et son dévouement.

Fàbregas a déjà réussi son entrée avec le Barça. Mais il sait aussi qu’il doit travailler pour retrouver ses marques dans l’équipe. Comme il le déclare dans une interview récemment accordée au journal El País : « il me reste beaucoup à apprendre. » Comme quoi, modestie et talent font parfois bon ménage.

TEXTE : Cédric Ferrin

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 43

INFOS RÉGION

RALLIEZ-VOUS !

LE 59ÈME RALLY COSTA BRAVA DU 4 AU 5 NOVEMBRE À LLORET DE MAR

Un autre défilé de voitures historiques, à Sitges, cette fois ! © Anibal Trejo/ Shutterstock.com

Les voitures de compétition historiques seront mises à l’honneur, les 4 et 5 novembre 2011 à Lloret de Mar, ville qui redeviendra, le temps d’une course, la capitale des sports moteur. A l’occasion de sa 59ème édition, le Rally Costa Brava s’étendra sur un parcours de 151,83 kms divisé en plusieurs étapes spécialement conçues pour ce type de véhicules. Il s’agit là d’un rallye exclusivement réservé aux voitures historiques qui attire un public sans cesse plus nombreux ! Tous les hôtels de la ville affichent déjà complet et des autocars en provenance de toute l’Espagne sont attendus, sans parler de la présence de plus de 600 personnes qui veilleront à la préparation et au bon déroulement de la compétition.

46 // Côté Soleil

Du 5 septembre au 28 octobre, les inscriptions sont ouvertes sur le site www.rallyclassics.org et la liste des inscrits y sera publiée le 30 octobre. Le 4 novembre, après une journée de vérifications techniques et autres formalités, les voitures se lanceront à la conquête du trophée à partir de 17h30. Le lendemain, les concurrents reprendront la course à 10 heures et la remise des trophées aura lieu à 18 h sur le podium, dans le centre ville. Chaque année, des pilotes mythiques et des anciens champions du monde participent au Rallye et, cette année, Walter Rohrl, Stig Blomqvist ou encore Bjorn Waldegard, mais aussi des champions d’Europe comme Sandro Munari ou Antonio Zanini seront présents.

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

Pour cette édition 2011, les spectateurs auront la chance de voir évoluer sur ce parcours de 151,83 km contre la montre, spécialement conçu pour la conduite des classiques, pas moins de huit Lancia Stratos, un coupé 3 portes créé dans les années 70 très recherché aujourd’hui ! On notera aussi la présence de Patrick Canavese et sa Lancia Rally 037 Gr.B et d’Alain SERPAGGI avec sa Renault 5 Turbo, qui a confirmé sa présence pour la troisième année consécutive. Une belle compétition en perspective !

Les paris et les inscriptions sont ouverts...

TEXTE : Marthe Sauvage

Pour plus de renseignements : www.rallycostabrava.com

EN AUTOMNE, PAS QUESTION DE BASSE SAISON !

LE FESTIVAL TEMPORADA ALTA, DU 30 SEPTEMBRE AU 11 DÉCEMBRE (GÉRONE, SALT) Qui a dit qu'après l'été commençait la basse saison ? Bien au contraire, grâce à la 20ème édition du Festival Temporada Alta de Gérone et Salt ! Malgré la crise, les organisateurs ont tenu à braver les difficultés, tout en réduisant le budget, afin de pouvoir proposer un vrai festival de tous les arts : théâtre, musique, cirque, etc. Pour cela, ils ont recruté de grands noms de la scène internationale sans délaisser pour autant les célébrités loca les. Résu ltat : malgré les restrictions budgétaires, 18 spectacles de plus que l'année passée sont programmés !

Véritable espace de rencontre entre les horizons artistiques de nombreux pays, ma i s au s si e spac e pour le public, ce festival d’automne offre d 'a l lécha nte s pro positions pour tous les goûts. Les enfants pourront profiter des représentations de Geronimo Stilton, leur nouvelle idole, ou de spectacles inspirés par des classiques comme Pinocchio. Mais il y aura aussi du cirque avec le nouveau spectacle de Tortell Poltrona ; PSY, un spec-

tacle d'une compagnie québécoise qui vise à renouveler l'esthétique et les acrobaties du cirque, ou encore Le murmure des murs, œuvre

singulière qui plonge le spectateur dans un monde à part.

Côté danse, les classiques cohabiteront également avec des propositions plus contemporaines et d’autres artistes confirmés ne feront pas faux bond : Muriel Romero, Marta Carrasco ou encore

Iván Galván avec un f lamenco renouvelé.

Quant au théâtre, le festival s'appuie sur des noms d'acteurs et d'auteurs reconnus comme Rosa Maria Sardà, ou Bergman, ainsi que sur de petits bijoux tels que Delicades, un spectacle émouvant sur des parcours de femmes ou encore Le voyage de Lina Bögli qui nous emmène autour du monde avec une jeune institutrice qui tente d’oublier un amour impossible.

Mais ce n'est pas tout : le festival annonce aussi une impressionnante série de concerts allant des grandes voix locales comme celle de Sílvia Pérez Cruz, aux musiques du monde avec Buena Vista Social Club et le monstre ivoirien Tiken Jah Fakoly, en passant par de grands noms de la musique contemporaine catalane (avec le rock de Sopa de Cabra ou les mélodies astronautiques d'Antònia Font) et internationale (avec le folk déjanté d’Herman Düne ou encore les puissants 2 Many DJ’s).

TEXTE : Marthe Sauvage

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 47

INFOS RÉGION

UN AUTOMNE GASTRONOMIQUE !

Puisque l’automne s’avère toujours riche en événements gastronomiques sur la Costa Brava, autant en profiter ! C’est donc le moment idéal pour céder à la tentation et savourer les

bolets, de véritables emblèmes en Catalogne. Alors qu’il est sans conteste l’ingrédient star de la saison, les châtaignes et les panellets lui volent un peu la vedette !

La plupart des champignons comestibles apparaissent en automne, voilà pourquoi de nombreuses foires et concours de cueilleurs de champignons sont annoncés.

Santa Cristina D’Aro organise, par exemple, une foire et une campagne gastronomiques autour des champignons, du 8 octobre au 30 novembre. A quelques kilomètres de là, la municipalité de Llagostera ne sera pas en reste avec son concours de cueillette, le 11 octobre. Les prix seront décernés dans trois catégories : le plus gros champignon, le plus bizarre et le panier le plus varié. Le lendemain, la ville organise également la journée du

48 // Côté Soleil

champignon avec un marché traditionnel, des ateliers et dégustations gastronomiques, et des activités pour enfants. Se joignent aux festivités les villes d’Arbúcies, du 14 octobre au 1er novembre, et de Sant Hilari Sacalm, le 16 octobre avec les journées du champignon, du gibier et de la châtaigne. Pour les retardataires, la dernière chance sera de vous rendre le 19 novembre à Sant Sadurní de l’Heura...

Pour varier les plaisirs, d’autres rencontres à ne pas manquer : le Platillo de l’Estany, au Pla de l’Estany, du 13 au 22 novembre, ou encore, du 11 au 14 novembre, le

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

salon FiraTast à Gérone, au cours duquel vous pourrez déguster plus de 3000 recettes.

En novembre, les panellets et les fêtes de la châtaigne vous attendent à Arbúcies et à Sant Hilari Sacalm à partir du 14 octobre.

Tous les week-ends du mois, l’Escala organise une castanyada sur la plage tandis qu'elle aura lieu le 1er novembre à Lloret, Agullana et Maçanet de Cabrenys. Bref, sucré, salé, carnivore ou végétarien : cet automne, il y en aura pour tous les goûts !

TEXTE : Marthe Sauvage

ET QUE ÇA SWINGUE !

FESTIVAL DE JAZZ COSTA BRAVA À PALAFRUGELL © Alexander Manykin / Shutterstock.com

Une bonne rentrée se doit d’être rythmée. Et les amateurs de jazz et de swing ne seront pas en reste. En effet, du 7 au 12 octobre, Palafrugell leur proposera de nombreux rendez-vous à ne pas manquer.

Même si bon nombre des concerts sont gratuits, le Festival de Jazz Costa Brava propose également un abonnement de 30 euros donnant accès à tous les spectacles payants.

Les festivités commencent le vendredi 7 octobre à 22 heures au Théâtre Municipal avec la projection gratuite de TUYA SIEMPRE, de Manuel Lombardero qui vient de remporter le prix du meilleur film au Festival des Jeunes Réalisateurs de Saint Jean de Luz. Mais, s’il s’agit d’un festival de jazz, pourquoi l’ouvrir avec un film ?

Tout simplement parce qu’il s’arti-

cule autour du Jamboree, un point de rencontre mythique dans l’histoire du jazz en Catalogne, et de l'assassinat d'une chanteuse, dans les années 60. C’est ce point de départ que Lombardero a choisi pour cette intrigue bercée par les mélodies légendaires du jazz.

C’est ensuite au tour du groupe Shu Shu d’ouvrir le festival musical, à 23 heures au Centre Fraternel. Ce groupe barcelonais cherche à retrouver les origines de l’orgue Hammond typique des années 60 avec, notamment, des hommages à de grands noms tels que Jack McDuff ou Jimmy McGriff. Un concert qui nous imprègnera de rythmes swing et jazz, avec des inf luences de blues, de soul et même de gospel. Tout au long du week-end, plusieurs formations se succèderont sur les différentes scè-

nes. On comptera sur la présence du Combo de Jazz de Palafrugell, mais également de Martirio, qui présentera son nouvel album le samedi 8 octobre, ou encore de Carles Benavent et son Quartet, le 11 octobre, un des piliers du jazz flamenco dont la musique est emmenée par la basse, les guitares et cet instrument au son si caractéristique qu’est le hang. Au rendezvous aussi, le Brass Band B120, ou le Sant Andreu Jazz Band, qui fera swinguer la ville avec son jazz chaloupé le mercredi 12.

TEXTE : Marthe Sauvage

Du 7 au 12 octobre à Palafrugell Pour plus de renseignements : http://jazzcostabrava.blogspot.com

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 49

JARDINAGE

UNE BONNE RENTRÉE AU JARDIN L’AUTOMNE EST SYNONYME DE RENTRÉE POUR LES ÉCOLIERS, MAIS AUSSI POUR LES JARDINIERS.

A

u cours de cette saison charnière entre la sécheresse et la chaleur de l'été et le froid et l'humidité de l’hiver, les arbres et les plantes subissent une série de transformations leur permettant de mieux résister à la rudesse hivernale. Nous pouvons contribuer favorablement à leur endurcissement grâce à des petites actions. Vous trouverez ci-dessous un petit mémento des bons réflexes à adopter.

52 // Côté Soleil

La taille des arbres et des arbustes n’est pas conseillée à l’automne, car elle fragilise les nouvelles tiges aux gelées. Par contre, il est préférable de couper les branches malades ou mortes, pour maintenir les plants en bonne santé. De même, si le moment est venu de tailler les haies d’arbustes persistants et de feuillus (car les petites repousses qui apparaîtront auront le temps de s’endurcir avant le froid de l’hiver), évitez toutefois d’élaguer

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

les haies de conifères et celles qui fleurissent au printemps.

En ce qui concerne la pelouse, le temps frais favorise l’ensemencement des parties clairsemées ou endommagées. Après avoir regarni votre gazon, laissez la tondeuse au garage quelque temps.

Réglez-la ensuite à une hauteur moyenne (8 à 10 cm) pour protéger le gazon des variations de température.

Dans les parterres, une simple toilette redonnera de l’éclat au jardin et évitera la formation éventuelle de gra ines qui épuisent les plantes : c ou p e z le s branches et les tiges cassées, ôtez les f leurs fanées des rosiers, dahlias et autres f leurs de l’été. Pensez aux boutures de géraniums ou

Arrachez les bulbes et conservez-les à l'intérieur

d'impatientes, qui pourront passer l'hiver dans la maison et être replantées au printemps. Et songez aussi à ramasser les graines de certaines fleurs annuelles et à semer des f leurs bisannuelles (pensées, myosotis, girof lées ou œillets) dans une caissette placée dans un coin ombragé du jardin pour les floraisons du printemps prochain.

Pour terminer, arrachez les bulbes et les tubercules non rustiques et conservez-les à l'intérieur dans un

endroit frais et sombre avant de les replanter au printemps. D’octobre à décembre, c'est aussi le moment de planter les bulbes à f loraison printanière précoce (tulipes, narcisses, jacinthes ou crocus).

Grâce à un léger coup de main de votre part, votre jardin sera resplendissant au printemps prochain. En attendant, profitez de ses magnifiques couleurs hivernales.

TEXTE : Paulus

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 53

BRICOLAGE

COMMENT ENTRETENIR VOTRE TERRASSE EN BOIS ?

SOUMISE AUX INTEMPÉRIES ET AUTRES AGRESSIONS, UNE TERRASSE EN BOIS NÉCESSITE UN MINIMUM D’ENTRETIEN. MAIS SI, PAR NÉGLIGENCE, ELLE EST DEVENUE GRISE, GLISSANTE ET MACULÉE DE TACHES, VOUS APPRÉCIEREZ CES QUELQUES CONSEILS POUR LUI REDONNER DU LUSTRE ET LA CONSERVER PLUS LONGTEMPS.

L

e remède miracle pour garder une terrasse en bon état reste l’huile de coude : un brossage régulier à l’eau claire est un geste simple et sommaire, mais il limitera l’apparition de mousse et de salissures. N’hésitez pas à frotter énergiquement, mais évitez les brosses métalliques pour ne pas rayer le bois. Un nettoyeur à haute pression ne peut être utilisé qu’à condition de ne pas projeter un jet puissant

54 // Côté Soleil

trop près du bois afin de ne pas altérer l’état de surface. Sur les terrasses rainurées, l’application d’un produit anti-algues s’avèrera utile pour éviter les glissades.

Cependant, tous ces conseils n’empêcheront pas le bois de prendre une teinte grisâtre. Exposé au rayonnement solaire, aux intempéries et à la pollution atmosphérique, le bois se dégrade. C'est un processus parfaite-

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

ment naturel qui touche toutes les essences. Seule solution : appliquer une couche de finition bloquant les UV. Mais il s’agit d’un procédé fastidieux et inefficace, car le va-etvient et le déplacement incessants des meubles de jardin sur la terrasse usent rapidement et prématurément cette protection. Il est donc conseillé de laisser le bois grisailler, car la patine n’a aucune influence sur la durée de vie de la terrasse.

S’il est inévitable, le grisaillement du bois n’est toutefois pas irréversible. Pou r les inconditionnels du ton bois, c'est u ne b on ne nouvelle. Au lieu de cela, pour enlever les taches ternes et réactiver ses couleurs naturelles, il suffit de dégriser et de saturer le

Appliquez un dégriseur, comme le sel d'oseille

bois. Il faut en tout cas éviter de teinter les bois. Même si le résultat donne une illusion de neuf, votre bois doit respirer et ne doit pas être régulièrement étouffé par un vernis.

La procédure est simple : après avoir nettoyé et rincé la terrasse à l'eau claire, appliquez un dégriseur, comme le sel d'oseille, à l'aide d'une brosse : ce produit nettoie et estompe les taches ternes. Ensuite,

rincez abondamment à l’eau claire toutes les parties traitées. Une fois le bois parfaitement sec, il ne reste plus qu’à appliquer un saturateur, c’est-à-dire une huile de protection en utilisant un rouleau spécial pour bois pour son application. Si l’esthétique du bois vieilli vous déplait, il ne vous reste plus qu’à vous retrousser les manches.

TEXTE : Paulus

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 55

CRÉATION ET DOMICILIATION D'ENTREPRISES - Comptabilité.

- Introduction bancaire.

- Assistance linguistique :

(banques, Notaires ou autres).

LOCATION DE BUREAUX MEUBLES ET SERVICES ADMINISTRATIFS AIDE À L'INSTALLATION EN ESPAGNE POUR PARTICULIERS ET/OU ENTREPRISES - Vente ou Achat de Biens Immobiliers.

- Location de Villa ou Appartement estivale ou à l'année.

- Diverses démarches administratives et autres.

"Mas Boscà" C/ la Selva, 35 17480 ROSES (GIRONA) Espagne NIF nº . B55052054

MUSIQUE

ROCK’N’ROLL, DISCO OU TECHNO ?

LANGUAGE UNIVERSEL, LA MUSIQUE RASSEMBLE TOUTES LES GÉNÉRATIONS ET TOUTES LES CULTURES. DÉCOUVREZ AVEC NOUS COMMENT SONT NÉS QUELQUES-UNS DES COURANTS MUSICAUX QUI ONT MARQUÉ LE xxeme SIÈCLE.

Un soir d’avril 1954 au Pythian Alors âgé de 29 ans, le chanteur Bill Haley et son groupe « The Comets », enregistrent Rock Around the Clock au Pythian Temple Studios à New-York; la chanson qui révèlera le ROCK'N'ROLL au monde entier. Premier single de l'histoire du rock à se classer N°1 au Billboard, ce morceau est, depuis lors, devenu un véritable emblème. La même année, Elvis Presley enre-

58 // Côté Soleil

gistre son premier 45 tours, That's Alright Mama ; le succès sera immédiat pour celui que l’on appelle désormais « The King ». Plusieurs artistes américains, Buddy Holly, Jerry Lee Lewis, Eddie Cochran et Gene Vincent, mais aussi Little Richard suivent ces précurseurs et le Rock’n’Roll connaît dès 1955 un grand succès aux États-Unis. Alors considéré par un public adolescent comme une musique de révolte brisant certains tabous liés au sexe et à la morale puritaine américaine,

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

le mouvement gagne rapidement le vieux continent.

En France, le jeune chanteur JeanPhilippe Smet, alias Johnny Hallyday, participe à l'émission télévisée « L’École des vedettes » auprès d’Aimée Mortimer et de sa marraine Line Renaud. Il est aussitôt remarqué par Vogue, qui lui offre aussitôt un contrat d’enregistrement. C’est en juin 1960 qu’il connaîtra son premier succès avec la chanson Souvenirs, souvenirs. Précurseur du mouvement, il sera rapi-

Les Beatles.

Richard M. Nixon et Elvis Presley à la Maison-Blanche, 1970.

The U.S. National Archives

oddsock

Temple Studios à Manhattan… dement rallié par Eddy Mitchell et ses « Chaussettes Noires » ou encore Dick Rivers et les « Chats sauvages ». Il serait impossible de dresser cette chronologie sans passer par l’Angleterre et, plus particulièrement, par Londres et Liverpool, les deux villes qui virent naître deux des plus grands groupes de tous les temps.

L’année 1962, notamment, sera marquée par deux évène-

ments qui fixeront à tout jamais les canons de cette musique, que l'on appelle désormais rock : le premier concert des Rolling Stones et Love me do, le premier tube des Beatles.

Parallèlement à l'apparition de la télévision, du disque vinyle et de la guitare électrique, la naissance du rock représente le point d’origine de nombreux courants et événements tels que le mouvement hippie, les festivals de Woodstock et de l’île de Wight, le psychédélisme, la vague punk ou encore l’explosion

de la musique pop; tant de sujets que nous aurons le plaisir d’aborder dans les prochains numéros de Côté Soleil Magazine. >>> 5 ALBUMS MAJEURS DE L’HISTOIRE DU ROCK Elvis - Elvis Presley (1956) La Génération perdue - Johnny Hallyday (1966) The Doors - The Doors (1967) Are You Experienced? - Jimi Hendrix (1967) Sticky Fingers - The Rolling Stones (1971)

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 59

MUSIQUE

Et dieu créa le disco…

C’est encore aux États-Unis, avec l’apparition des soirées en club s'inscrivant rapidement dans le nouveau mode de vie des américains, que notre petite histoire va prendre un nouveau tournant.

Qu’elle soit funk, rock, pop ou soul, la musique s'épure petit à petit et s'agrémente de nouvelles sonorités produites par les synthétiseurs et les consoles. Nous som-

60 // Côté Soleil

mes en 1973 et le DISCO est né.

Musique entraînante dont les paroles traitent essentiellement de sexualité et de la nuit, et conçue pour danser et se défouler, le disco représente parfaitement l'insouciance de cette love génération qui n’a pas encore été touchée par le sida. En 1976, le soir d'Halloween, Jacques Morati, producteur français exilé aux USA, fait la tournée des boîtes gay et a une idée de génie en voyant se trémousser des hommes déguisés : il décide de

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

créer « Village People », un groupe composé de six garçons (un policier, un indien, un ouvrier, un motard, un GI et un cow-boy). Le succès est immédiat et le groupe devient un véritable produit marketing, encore adulé aujourd’hui.

Cependant, la véritable explosion de la musique disco arrivera un an plus tard, avec la sortie du film Saturday Night Fever avec John Travolta et dont la bande originale est signée par les Bee Gees. Dès lors, les ventes de disques explo-

sent, les discothèques font salle comble et le disco entre dans les foyers. Un an plus tard, alors que le s sué doi s d ’A BB A

enregistrent Dancing Queen, c’est l’Italien Giorgio Moroder et le français Ceronne qui popularisent le genre en France pour le rendre incontournable. La légèreté prônée par le disco s’immisce également dans la variété française, profitant de la naissance des radios libres, sous l'impulsion de François Mitterrand.

Dès le début des années 80, le disco se meurt peu à peu pour se fondre dans de nouveaux styles musicaux comme l'électro-pop, la

musique électronique ou la newwave, mais il s’agit là d’un autre chapitre de cette saga… tournez la page pour le découvrir ! >>> 5 TITRES QUI ONT MARQUÉ LA PÉRIODE DISCO Soul Makossa – Manu Dibango (1973) Love To Love You Baby – Donna Summer (1975) Supernature – Cerrone (1977) Love me Baby – Sheila (1977) Stayin’ Alive – The Bee Gees (1978)

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 61

MUSIQUE

VONSEQUAT La rencontre NULLA entre ACI BLAM IL IURE DOLORE George Clinton et Kraftwerk MINIFACIDUNT dans un même ascenseur…

TATIE DOLESENIM VENIT NIS EUISL DELENIT AUTATUMMY NONSEQUAT, VER IUSCIPSUSTIE MAGNA FACILLAM VEL DOLOR SIM QUAT. QUATUERIT, COMMODIPIT UT AUGAIT, VER SIT AUGAIT VER ACILISI. AGNA CORPERAESTIO COMMY NONULLA ORPERIURE MAGNA ACCUM ERILISM DOLESEQUAMIP.

DERRICK MAY APHEX TWIN KRAFTWERK ELLEN ALLIEN MISS KITTIN DEPECHE MODE

C’est en utilisant cette judicieuse parabole que Derrick May, l'un des pères fondateurs de la TECHNO à Détroit (avec Juan Atkins et Kevin Saunderson) décrit les fondements de ce courant musical captivant : une collision entre le funk noir américain le plus torride, chauffé à blanc dans les dancings américains et l’électro-pop robotique et glacée, conçue au même moment par les

62 // Côté Soleil

hommes-machines allemands.

Née à Détroit, ville industrielle au passé musical plutôt garni (le légendaire label Motown, Iggy and the Stooges et Eminem ou les White Stripes, plus récemment), la techno apparaît parallèlement à la House Music à Chicago, mais elle s'inspire plus volontiers encore de l'électro (Kraftwerk, Giorgio Moroder, Yellow Magic Orchestra) et de la New Wave (Depeche Mode, Cabaret Voltaire, Human League). La soul, le funk et les

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

thèmes musicaux futuristes, qui prévalaient dans la culture populaire américaine à la fin de la guerre froide, font aussi partie de ses influences principales. Alors que le succès de la House hors de sa ville d'apparition ne se fait pas attendre, la techno reste un genre confidentiel jusqu’en 1989, année du Summer of Love en Angleterre. Des clubs, tels que le Tresor à Berlin ou l’Hacienda à Manchester, reçoivent les pères du mouvement alors que de jeu-

CARL COX FRANKIE KNUCKLES UNDERGROUND RESISTANCE

nes artistes européens comme CJ Bolland ou Joe Beltram prennent le train en marche. Rapidement, divers évènements comme la Love Parade, l’Avon Free Festival ou les fameux Tecknivals font exploser la techno en Europe. En France, le genre gagnera d'abord les boîtes de nuit de Paris, en commençant par le Boy, le Queen, le Pulp et le Rex-Club qui sera le premier QG de Laurent Garnier, DJ producteur qui jouera un rôle considérable dans le développement

LAURENT GARNIER CABARET VOLTAIRE

GIORGIO MORODER

HUMAN LEAGUE

de la musique électronique en Europe. Alors que pour beaucoup d’entre-nous la techno est encore considérée comme une musique répétitive et monotone, comprendre ses origines permet de saisir toute la finesse qu’elle recèle. Pour preuve, en moins de vingt ans, les deux courants originels, la house de Chicago et la techno de Detroit, se sont subdivisés à l'infini : deep house, acid house, garage, electronica, trance, jungle, drum & bass, trip-hop, ambient, etc.

Tant de genres qui prouvent que la musique électronique a encore de beaux jours devant elle.

TEXTE : Noé Moulin

5 disques indispensables de la musique électronique Radio-Activity – Kraftwerk (1975) Your Love / Baby Wants To Ride Frankie Knuckles (1989) Galaxy 2 Galaxy – Underground Resistance (1993) 30 – Laurent Garnier (1993) ...I Care Because You Do – Aphex Twin >>> (1995)

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 63

N˚ UTILES Urgences : 112 Police : 092 ES VUE D L A R E OPHONES Mossos d’Esquadra : 088 F R A N C O STA BR AVA D E LA C Pompiers : 085 Guardia Civil : 062 Ambulances urgences : 061 Hôpital de Figueras : 972 50 14 00 Clinique Santa Cruz de Figueras : 972 50 36 50 Sauvetage Maritime : 909 202 202

ROSES Mairie : 972 25 61 44 – 972 25 55 77 Informations touristiques : 972 25 73 31 Police municipale : 972 15 37 15 Guardia civil : 972 25 62 72 Pompiers : 972 25 67 72 Croix rouge (en été) : 972 67 45 45 Urgences nuit (police municipale) 22h à 6h : 972 15 37 15 Centre Sanitaire (CAP) : 972 15 37 59 Pharmacies : 972 25 48 02 - 972 25 62 33

972 25 63 89 - 972 25 78 49

Taxis : 972 25 64 48 Poste : 972 25 65 39

LLANÇA Mairie : 972 38 01 81 Informations touristiques : 972 38 08 55 Police municipale : 972 38 13 13 Guardia civil : 972 38 01 22

FIGUERES

Pompiers : 972 38 06 20

Mairie : 972 500 100

Croix rouge (en été) : 972 12 05 05

Office de tourisme : 972 503 155

Urgences nuit

Guardia civil : 972 678 610

(police municipale) 22h à 6h :

Policia Nacional : 091 ou 972 677 560

Mossos d’esquadra : 088

972 38 13 13

Centre Sanitaire (CAP) : 972 12 09 57

Police municipale : 972 510 111

Pharmacies : Port : 972 38 14 96

Pompiers : 972 500 080

SPA : 972 502 361

Ville : 972 12 10 23

Taxis : 972 38 01 92

Taxis : 972 505 043 ou 972 500 008

CASTELLÓ D’EMPURIES

GIRONA

Mairie : 972 25 04 26

Mairie : 972 181 700

Office de Tourisme :

Guardia civil : 972 678 610

Castelló d’Empuries : 972 15 62 33

Mossos d’esquadra : 088

Empuriabrava : 972 45 08 02

Pompiers : 112

Police municipale : 972 45 10 10

Taxis : 972 223 231

Dispensaire : CAP Castelló d’Empuries : 972 25 08 62

EMPURIABRAVA

CAP Empuriabrava : 972 45 38 75

Mairie : 972 250 426 et 972 250 130

SPA : 972 50 23 61

Office dE tourisme : 972 450 802

Taxis : 972 45 05 69

Police municipale : 972 451 010

Taxis Empuriabrava : 972 45 12 18

Pompiers : 112

Réveil par téléphone : 096

Taxis : 610 471 112

LE CHAT Par Philippe Geluck

BCN

#

Cette rubrique cherche à dresser un portrait différent de Barcelone. Etant donné que la capitale catalane constitue un véritable puzzle, un mélange de populations et d'histoires, il convient donc, pour pouvoir la raconter, de s'intéresser aux

66 // Côté Soleil

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

BARCELONE

différentes zones qui la composent : les quartiers. Tous ont leur place et font partie de ce grand ensemble mais partons à la découverte de leur histoire, leurs origines et leur évolution.

Pour ce premier numéro, Poble Sec nous attend au tournant.

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 67

BARCELONE

POBLE SEC : UN QUARTIER AU CARACTÈRE BIEN TREMPÉ !

MALGRÉ SON NOM, QUI VEUT DIRE « VILLAGE SEC », LE QUARTIER NE MANQUAIT PAS D’EAU, À L’ORIGINE. C’EST EN FAIT L’INDUSTRIALISATION QUI A FINI PAR TARIR LES PUITS DE CE SECTEUR BARCELONAIS…

S

itué entre Montjuïc et la mer, face à l’Eixample, Poble Sec reste encore un quartier méconnu et longtemps délaissé. Son histoire et sa réputation de quartier humble n’ont toutefois pas empêché un renouveau et une certaine affluence de touristes, attirés par ses parcs, ses vues panoramiques et ses possibilités de balades.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’origine de Poble Sec n’est pas liée à l’absence d’eau.

Au contraire, au xix ème siècle, ce district formait une vaste étendue de terres cultivées, qui regorgeait

68 // Côté Soleil

d’eau. Poble Sec conciliait alors les activités champêtres, bercé par le son des bêches et les chants de coqs, avec une frénésie toute urbaine, grâce à ses théâtres et music-halls qui en faisaient une destination nocturne en vogue.

Sa naissance en tant que quartier ne commence qu’en 1854 avec la démolition des remparts de Barcelone. Resté en dehors du tracé légal, Poble Sec accueille des familles humbles, souvent arrivées d’Aragon ou d’Andalousie. Les propriétaires terriens sautent alors sur l’occasion pour urbaniser et parceller le quartier, sans aucune

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

obligation légale et urbanistique : c’est pourquoi le tracé de certaines rues présente souvent de nombreux et mystérieux zigzags. Toutefois, le nom du quartier découle de l’industrialisation car les usines textiles qui s’y installèrent au milieu du xixème siècle, s’accaparèrent l’eau et asséchèrent les puits de cet endroit désormais tari.

En tant que quartier fondamentalement ouvrier, cette zone de Barcelone fut aussi l’un des noyaux de la lutte ouvrière et anarchiste dans les années 30, ce qui explique pourquoi le quartier fut particulièrement bombardé pendant la Guerre

Terrasses et tentations Les atouts principaux du Poble Sec , en matière de gastronomie, se situent dans la rue Blai, un axe piéton récemment rénové où se concentrent toutes les terrasses des restaurants en vogue. Vous serez surpris par une offre culinaire très variée au sein d’un quartier animé !

Si vous optez pour la cuisine traditionnelle, arrêtez-vous au numéro 47, et passez un bon moment dans un cadre typique mais élégant. La Bodegueta del Poble Sec vous servira d’excellents plats du terroir catalan au beau milieu de fûts en chêne et de nappes à carreaux. Pour les plus aventuriers, il faudra vous rendre à la place du Sortidor, en plein cœur du quartier, pour déguster les spécialités traditionnelles et raffinées du restaurant El Sortidor 1908, un véritable emblème.

Les amateurs de cuisine marocaine iront plutôt déguster un couscous ou un tagine à la Fíbula, au numéro 46 de la rue Blai. Un peu plus loin, au 28, vous aurez l’occasion de déguster les spécialités des Canaries, comme les papas arrugadas par exemple, du restaurant Barramón.

Si vous n’avez qu’un petit creux, vous pourrez goûter aux fameux pinchos de la taverne Blai Tonight (au numéro 21 de la rue du même nom), ou vous régaler avec les succulentes empanadas argentines du restaurant la Bohème, sur la place des Ocellets.

Pour déguster une succulente paella, l’élégance et le raffinement du restaurant Elche vous attendent un peu plus loin, au croisement des rues Vilà i Vilà et Nou de la Rambla. Impossible de rester sur sa faim, donc… Bon appétit !

Civile. Le Refuge 307, situé dans la rue Nou de la Rambla, conserve la mémoire de ces moments douloureux pour la population civile.

Mais les refuges ne constituent pas les seules traces du passé : le Molino, cet ancien cabaret à la mode au début du xixème siècle, a été rénové et rouvert en 2010. Subsistent également les Tres Ximeneies, une réminiscence de l’époque industrielle de la compagnie d’électricité appelée La Canadenca, ou encore le nom des rues qui rappellent l’abondance d’eau originelle, avec des ruelles baptisées Font Honrada, Font Rodona, ou encore la Place

du Sortidor (jet d’eau). Impossible d’oublier, donc !

S’égarer dans Poble Sec est aussi un réel plaisir, il s’agit en effet d’un des poumons de Barcelone, un espace de transition qui relie la tranquillité de Montjuïc au brouhaha de la plaça Espanya ou de l’avenue Paral·lel. Si vous visitez la Fira de Barcelone, le Mercat de les Flors ou la Fondation Miró, n’hésitez pas à arpenter les sentiers et les parcs environnants et partez en balade en surplombant la ville. Profitez aussi des vues que vous offrent les terrasses panoramiques du château de Montjuïc ou du mirador de Po-

ble Sec. Bref, du théâtre grec aux fontaines de Montjuïc, en passant par les musées Miró ou Caixa Forum, il faudra absolument passer par Poble Sec et vous laisser tenter par sa tranquillité et son agitation toute urbaine…

TEXTE : Sarah Daumerie PHOTOS : Marthe Sauvage

Surnommé « El noi de Poble Sec », Joan Manuel Serrat reste sans doute le plus célèbre habitant du quartier. Il le décrit notamment dans la chanson « Mi niñez » où il évoque ses souvenirs d’enfance.

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 69

BARCELONE

LA CULTURE, TOUJOURS AU RENDEZ-VOUS !

SI VOUS ARPENTEZ LES ALENTOURS DE POBLE SEC, DE LA FIRA ET DE MONTJUÏC, LAISSEZ-VOUS SÉDUIRE PAR LES NOMBREUSES PROPOSITIONS CULTURELLES DES ENVIRONS…

La fondation Miró à Barcelone © rubiphoto

L

a Fondation Miró, cachée au détour des parcs de Montjuïc, rend hommage à son principal protagoniste avec deux expositions temporaires à ne pas manquer, à partir du mois d’octobre. La première, intitulée Cartells d'un temps, d'un país, réunit de nombreuses affiches créées par Miró pour différentes revues, livres ou événements de l’époque.

Ce témoignage artistique retrace l’engagement du peintre tandis que l’autre exposition, l’escala de l’evasió, aborde un tout autre aspect : l’engagement politique du peintre, son identité catalane, mais aussi les

70 // Côté Soleil

tensions de la guerre civile et l’exil intérieur qui le toucha pendant le franquisme, le forçant ainsi à l’évasion ! Le musée est ouvert du mardi au samedi, de 10 h à 19 h, et de 10 h à 14 h 30 le dimanche.

Pour plus de renseignements : www.fundaciomiro-bcn.org

Si toutefois l’art contemporain ne vous attire pas, mettez le cap sur le MNAC situé en haut de l’Avenida Reina Maria Cristina dans l’enceinte du Palau Nacional. Au sein de l’impressionnante bâtisse, vous aurez l’occasion de découvrir des

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

clichés inédits en visitant l’exposition temporaire La maleta mexicana, à partir du 6 octobre. Cette rétrospective présente des photos réalisées par Robert Capa, Gerda Taro et David Seymour pendant la Guerre Civile. Ces clichés, desquels on avait perdu toute trace depuis 1939, constituent la « valise mexicaine », un ensemble de négatifs récupérés parmi lesquels on trouve des portraits jusqu’à présent inconnus de Federico García Lorca ou Ernest Hemingway, des témoignages de guerre ou encore des paysages surprenants. Le musée ouvre ses portes du mardi au

Palau Nacional © Philip Lange

Fondation Miró © Mikhail Zahranichny

samedi de 10 h à 19 h et le dimanche de 10 h à 14 h 30.

Pour de plus amples informations : www.mnac.cat

Non loin de là, à quelques minutes à pied, on peut aussi apprécier les expositions gratuites du Caixa Forum, une ancienne usine textile moderniste (Puig i Cadafalch) reconvertie en un magnif ique centre culturel. Jetez un œil à l’exposition consacrée à Enric Sagnier, un architecte moderniste issu de la bourgeoisie catalane du xixème siècle. Le centre est ouvert

Caixa Forum © rubiphoto

du lundi au samedi de 10 h à 21 h, et de 10 h à 14 h le dimanche et jours fériés.

Enfin, pourquoi ne pas terminer votre journée au Mercat de les Flors pour profiter des spectacles de danse contemporaine. En octobre, la compagnie La Intruza Danza présente différentes créations tandis que l’artiste française Perrine Valli propose, en novembre, le spectacle « Je pense comme une fille enlève sa robe », une intense réflexion sur la prostitution.

Juste en face, le Teatre Lliure programme un fràgil equilibri, une pièce d’Edward Albee qui dresse un portrait cinglant de la classe moyenne.

Pour plus de renseignements : www.teatrelliure.com/cat/programa/temp1112/04unfragil1.htm TEXTE : Sarah Daumerie

www.mercatflors.cat

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 71

BARCELONE

Du 5 au 13 novembre 2011 www.salonnautico.com Au parc des expositions de Gran Via et sur le Port Vell

Le salon nautique de Barcelone prépare son 50eme anniversaire À moins de quatre mois de la tenue de sa nouvelle édition, le salon nautique international de Barcelone prépare un programme d’activités attractives qui feront honneur à son 50eme anniversaire. Le trophée « Salon nautique ville de Barcelone - Semaine catalane de la voile », une exposition commémorative et un livre sur l’histoire du salon et du secteur seront au nombre des nouveautés de l’année.

L

a prochaine édition, qui se tiendra du 5 au 13 novembre, disposera cette fois encore de ses deux sièges habituels : le parc des expositions de Gran Via, où se concentreront la plupart des exposants, et le Port Vell où l’exposition flottante sera amarrée.

Avec l’offre commerciale, qui englobe toute sorte de produits et de services associés à la navigation sportive et de plaisance, le salon prévoit de fêter son 50eme anniversaire en proposant une riche palette d’activités. « Nous voulons que Barcelone vibre et baigne dans une ambiance nautique en expliquant au public que, si la navigation apporte de grandes satisfactions aux amateurs, elle est aussi un secteur créateur d’emplois et de richesse pour le pays », a déclaré Luis Conde, président du comité organisateur.

Parmi les initiatives intéressantes, on remarquera l’organisation du trophée « Salon nautique ville de Barcelone – Semaine catalane de la voile », un événement spectaculaire qui prévoit de rassembler près de 1000 bateaux sur la côte barcelonaise dans le dessein de mieux faire connaître l’univers de la voile auprès des habitants. Toutes les disciplines y seront représentées, de l’optimist — pour les jeunes navigateurs — au navire de croisière, en passant par la voile légère, la planche à voile et le kitesurf. Organisé en collabora-

72 // Côté Soleil

tion avec la Fédération catalane de voile, le trophée animera les deux week-ends du salon.

L’histoire du salon nautique, thème d’une exposition D’autres propositions enrichiront le programme, comme la publication d’un livre, qui synthétise les cinq décennies du salon et du secteur en Espagne, et une exposition sur ce thème qui présente toutes les affiches du salon depuis sa création.

Des canots Riva dans le port La concentration d’une trentaine de canots classiques Riva, construits par ce célèbre chantier naval italien dans les années 1950 et 1960, est également au programme. Ces embarcations emblématiques seront visibles dans le port, mais aussi sur le littoral barcelonais. Cet événement sera organisé avec la collaboration de la Riva Historic Society le dernier week-end du salon.

Une édition marquée par un timbre commémoratif Un timbre commémoratif émis à l’occasion de la 50 eme édition du salon est l’une des surprises qui marquera l’année, avec la création d’une enveloppe spéciale et la présence d’un bureau postal ambulant pour apposer le tampon officiel. Le salon nautique frappera en outre une médaille commémorative du

| numéro 01 | octobre - novembre 2011

50 eme anniversaire qui complétera une collection unique au monde.

Consacrée à la flotte espagnole et réalisée par le Musée maritime de Barcelone, la médaille représente le navire stratégique « Juan Carlos Ier ».

Les collectionneurs pourront l’acquérir dans les bureaux du salon.

Gala du 50eme anniversaire Pour fêter ce long parcours avec les principaux acteurs du secteur, le salon organisera un gala commémoratif la nuit de l’ouverture au Palau Nacional de Catalunya. À cette occasion, un hommage sera rendu aux

Le Palau Nacional de Catalunya accueillera le gala du 50eme anniversaire le jour de l’ouverture exposants qui participent au salon depuis sa création.

Le salon nautique de Barcelone, dont la première édition remonte à 1963, est l’un des plus anciens d’Europe. Il est aussi membre fondateur de l’International Federation of Boat Show Organisers (IFBSO) et c’est, aujourd’hui, une référence internationale. Avec la Croix de Sant Jordi, la Plaque d’or du mérite touristique et la Médaille d’or du mérite sportif, entre autres récom-

penses publiques, l’événement n’a rien oublié de ses objectifs initiaux : promouvoir l’industrie et susciter l’intérêt pour les sports nautiques et la navigation. Organisé chaque année par Fira de Barcelona, le salon nautique a le soutien et la collaboration de l’ANEN, Association nationale d’entreprises nautiques, ainsi que des principaux organismes du secteur.

Cinq espaces thématiques Le salon maintiendra ses cinq espaces thématiques traditionnels au parc des expositions de Gran Via (Espace Innovation, Fun Beach, Marina traditionnelle, Espace du pêcheur et Espace de la mer) où se concentreront de nombreuses activités destinées aux professionnels et au grand public, comme des simulateurs de pêche, des baptêmes en mer, des présentations de régates, des séminaires et des débats avec des navigateurs, etc.

Village au Port Vell Après le succès des deux dernières éditions, le Village revient dans le port, avec le parrainage de Codorniu, un restaurant et une terrasse-cafétéria, l’objectif étant de mettre un point de rencontre à la disposition des chefs d’entreprise du secteur, des sportifs et des invités du milieu nautique.

TEXTE et PHOTOS : presse / Fira BCN Marta Juvell et Montse García Duque +34 93 233 20 89 / +34 93 233 35 46 mjuvell@firabcn.es - mgarciad@firabcn.es

octobre - novembre 2011 | numéro 01 | Côté Soleil

// 73