Fra Bergen til Hardanger – en historie om kjærlighet

På en restaurant i Bergen fant Odin Oddekalv og Elisabeth Kolltveit hverandre. Nå vokser kjærligheten videre i Hardanger.

”

Det er en egen ro her. Hardanger er et av de vakreste stedene i verden, med sine frodige eplehager og utsikt til Folgefonna.

Odin og Elisabeth bodde og jobbet i Bergen. Odin, som entreprenør og miljøforkjemper, og Elisabeth som restaurantsjef.

En kveld i sofaen ble de inspirert av serien «Der ingen skulle tru at nokon kunne bu».

– Elisabeth sendte meg så en link til et småbruk i Steinstø i Hardanger, og spurte «ska me flytta?». Jeg sa impulsivt «JA!», sier Odin med et smil.

Kjærlighet til kjæresten og naturen Odin strålte av kjærlighet da vi spurte han om hvorfor de valgte å flytte til Hardanger.

– Elisabeth er opprinnelig fra Øystese og har familien sin i Hardanger. Flyttingen handlet om kjærligheten vi har for hverandre, men også for fjordene, fjellene og den utrolige naturen, forteller Odin.

Samboerparet ønsket å unnslippe byens stress med et ønske om en mer organisk og balansert livsstil.

– Det er en egen ro her. Hardanger er et av de vakreste stedene i verden, med sine frodige eplehager og utsikt til Folgefonna. Pluss at folk har så koselig dialekt her, fortsetter han.

Natur og miljøvern har alltid vært en viktig del av Odins liv, takket være hans far Kurt Willy Oddekalv som er en av de mest fremtredende miljøforkjemperne gjennom historien i Norge.

– Min far var en ekte miljøhelt. Vi hadde miljøvern på kjøkkenbordet i oppveksten. Vi lærte mye om alt fra gift til olje, til fisk og til tunge industrisaker vis hans arbeid. Naturen er viktig for meg og miljøsaken kommer jeg også alltid til å stå for, sier Odin.

Eventyr og paragliding fra topp til topp

Hardanger er kjent for et dramatisk landskap med fjell, breer, fosser og fjorder. For kjæresteparet har Hardanger vist seg å være et fantastisk sted å oppleve nye eventyr. – Det er mye å finne på her. Vi kan ta turen til Folgefonna for å stå på ski, utforske nabolaget for siderproduksjon, gå fantastiske fjellturer og sove under stjernene. Man kan til og med paraglide fra topp til topp. Noen folk jogger opp et fjell, paraglider til neste fjell og løper opp neste topp. Ellers er det mye tilgjengelig som vannski, fiske, båt og epleslang, sier Odin med et smil.

Kort avstand til Bergen

Steinstø ligger 1,5 time fra Bergen. Selv om de nå bor i et mer landlig område, føler de seg ikke isolert fra verden. – Vi har kun en fruktgård som nabo, men det er et community i Norheimsund og Øystese. Verden har blitt mer tilgjengelig med årene og jeg kan jobbe digitalt. Det er fint at det er kort vei til Bergen og Flesland. Hardanger er også et perfekt utgangspunkt for å utforske flere regioner i verdens vakreste Vestlandet, avslutter Odin.

Saman skapar me lokal aktivitet

Kva er viktig for deg når du vel straumleverandør?

I tillegg til å væra konkurransedyktig på pris og gode på kundeservice er me opptatt av å gje tilbake til lokalsamfunnet. Handle lokalt - velg oss!