YUAN BEN DESIGN
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DIRECTORY
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團隊理念
動機
市場調查
組員介紹
機會點
目標
背景 動機 說明
分析 現況
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We're YBDesign! 原本設計 原 , 原來原貌 物品最初出現的樣貌 本 , 本來 本質 , 最根本的問題 原本設計 , 解決最根本的問題用最原貌的方式 表達。
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蕭漢昇
陳佳吟
Siao Han Sheng Interest: 攝影 打排球
Chen Chia Yin Interest:烹飪 吃美食 聽音樂
李晨寧
吳俊龍
Lee Chen Ning Interest:看雜誌 流行趨勢 唱歌
Ｗｕ Dragon Interest:打籃球 吃美食 排版 5
Explanation
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背景 動機
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Background Motivation
在外就餐還存在很多衛生隱患 Motivation !
上班族自帶便當 月可省上千 以上班族為主的問卷調查顯示，自帶便當和外食相比， 每個月可省下超過新台幣 1000 元。 以 25 歲到 35 歲的上班族為主，約 56% 左右。外食族 比 例 約 占 全 台 上 班 族 78%(646 萬 人 )， 外 食 族 與 自 帶 便當者的比例為 8 比 2。
3 成學童當外食族 垃圾食物當正餐 由於脂肪肝、糖尿病等疾病發生的年齡越來越低，原因 是兒童不正確的飲食觀念，外食狀況越來越普遍，根據 調查，6 成 1 的學童早餐外食，晚餐則有 3 成 1 的學童 外食，最常吃的是薯條、飲料，造成蔬果攝取不足。 兒福聯盟調查顯示許多學童從小就是「老外」，國中生 外食比例又比國小生高。
" 吃 " 不消 ! 南部排骨飯 . 麵包漲價 南 部 的 消 費 越 來 越 貴。 知 名 便 當 店 正 忠 排 骨 飯， 漲 到 65 塊錢，以平價出名的淺草麵包，也從 15 塊漲到 20 塊，讓外食族大喊吃不消。業者說，真的是豁出去了， 實在是撐不下去。 連以均一價 15 元，打響名號的淺草麵包，在上個月漲 到 17 元，這個月開始一個就變 20 元。
外食族吃不消 ! 連 12 月漲幅逾 2% 油電雙漲，帶動物價上漲，三餐老是在外的外食族，壓 力最深刻，因為漲幅高達 2.38%，創下 3 年來新高。 主 計 處 公 布 最 新 的 物 價 指 數， 蔬 菜 漲 25%， 蛋 貴 14%，牛奶多了 6%，三餐老是在外的外食族花費，比 去年同期漲 2.38%，創下 3 年來新高。
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Motivation 一周在外就餐 7 次有生命危險 調 查 顯 示，54.72% 的 人 表 示 每 周 平 均 有 1 ～ 2 天 會在外就餐，24.53% 的人天天在外就餐。針對上班 族 女 性 烹 飪 習 慣 調 查 顯 示， 職 業 女 性 在 家 烹 調 次 數 越 來 越 少。 其 中， 女 性 每 天 在 家 烹 飪 的 只 有 48%， 34.71% 的人「懶得做飯」，32.07% 的人選擇「太忙， 沒時間做」，有 33.2% 只在外就餐。
追查毒澱粉 全台共十二類食品中招 爆發毒澱粉事件以來，國人吃的恐慌，衛生署食品藥 物管理局 10 日統計稽查進度，目前共有粉圓、芋圓 類、板條等民眾常吃的食品中招。 受影響的市售產品，經查證屬實之違規產品將會儘速 銷毀。
毒澱粉 主婦聯盟 里仁有機也淪陷 主婦聯盟、 里仁有機商店都在不知情下販售毒豆花， 1000 多盒都已被吃下肚，店家已將問題商品緊急下 架。 長期食用恐傷害人體腎小管，造成腎小管缺氧，以致 出現尿毒症，嚴重者會造成腎衰竭，需洗腎才能保命。
毒澱粉事件 超商黑輪也淪陷 毒 澱 粉 事 件 愈 演 愈 烈， 就 連 統 一 超 商 的 黑 輪 條 也 淪 陷，統一超商向高雄市的長勝食品購買冷凍黑輪條、 蛋丸等 7 項食品，都被驗出含有順丁烯二酸酐，超商 趕緊下架。
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Topic Introduction
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分析 文獻 現況
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Analysis Literature Status
Analysis “太忙”、“懶”是現代人不肯下廚的重要原因本次調查結果顯示，34.71% 的人“懶 得做飯”，32.07% 的人選擇了“太忙，沒時間做”，另有 26.30% 的人和 6.92% 的人由於應酬多或壓根不會做，只得在外就餐。調查結果顯示，人們重視午餐的傳 統習慣正在改變。現代白領的工作特徵使得他們中午往往沒時間去享受豐盛的午 餐，很多人只得選擇晚上吃“大餐”。
100% 80%
1% 2%
1% 5%
25%
34%
8% 17%
退休銀髮 家庭主婦 學生 上班族
7%
60% 40% 73%
20%
60%
從來不做
15%
偶爾在家吃飯
26%
68%
能選擇的話，
0%
會自己做，
各族群飲食狀況
主因是「健康」
72% 42%
38%
20%
各族選擇在外吃飯狀況
半外食 全自用 全外食
國人平日解決午餐的方式
54%
26% 11% 5% 訂購外食
在公司餐廳
/便當
用餐
帶便當
回家吃
3% 不吃午餐
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1% 其他
SWOT Analysis
1 組員親戚皆為上班族
1 對於烹飪經驗無深入了解
2 組員親戚有再開餐廳生意
2 居住外面無法使用廚房
3 組員皆對烹飪有極大興趣
3 組員學生時期皆非本科系
1 有毒食品充斥著生活中 物價節節上漲 1 其他通路皆有設計相關 產品
2 長期外食對於心血管疾 病較大 3 現代人對於健康飲食越 來越重視
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Ideals and goals
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市場調查 Research - Market 目標 Intent
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Research-Market
Creative Cookware
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Target
自己的健康自己把關！
如何在忙碌的社會 利用設計讓人們慢慢邁向健康之路 提倡親手做菜的好處。
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Explanation
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背景 動機
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Background Motivation
Motivation 北山交流道意外 支撐鷹架不穩 國道六號南投段工安九度出事，支撐鷹架倒塌，造成七 死、三傷，也是最嚴重的一起，懷疑是支撐鷹架不穩固或 施工過程出問題，學者認為可能是人為疏失，而非地質等 自然因素影響。國工局總工程司呂介斌指出，一般鷹架倒 塌多是支撐不穩固，可能因鋼筋沒綁緊、綁扎不實，也可 能因承載地點地質軟化、基礎沖刷或掏刷等環境變化，確 實原因仍待追查。
苗栗重大工安意外 工人6死1傷 苗栗晚間發生一起工安意外，西濱快速道路苑裡路段，晚 間在進行灌漿作業時，鷹架不慎倒塌，施工人員全都從10 層樓高的地方跌了下來，造成6死1傷的慘劇。原本預估應 該可以撐得住，可是結構上可能哪邊出問題，他們沒有發 現，沒有做好檢查就開始灌漿，支撐力不夠一鬆弛，整個 結構全拖垮下來。
台中金典鷹架倒塌 造成11人受傷 一陣強風讓台中市金典酒店外部鷹架倒塌，使11名路人輕 重傷，其中一人送醫前已經沒有生命跡象，經過搶救恢復 呼吸心跳。施工人員以萬向接頭將鷹架鎖在建築物結構體 上，經檢查並未鬆脫；施工廠商坦承，應該是遮塵的帆布 太過緊密，風壓太大導致鷹架倒塌。6級風還不致於吹倒鷹 架，應是風切產生風洞效應，強風集中灌進，才導致鷹架 全部倒塌。
台中工地鷹架倒塌 1死2傷 台中市一起工地意外，14樓高的鷹架突然倒塌，3名工人 從高處跌落，其中一人直接墜落地面，傷重不治，另外2名 工人比較幸運，人卡在13樓，獲救受到輕傷。這棟全新大 樓，外牆施工完畢，準備拆除鷹架，2名工人站在14樓外 工作，突然間，砰一聲，鷹架倒塌，初步判斷，疑似施工 架鬩牆桿強度不足，造成脫落。
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Topic Introduction
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分析 文獻 現況
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Analysis Literature Status
Analysis 死亡職災上升主因，小型建築及修繕工程數量眾多，其安全衛生知識、經費及管理不 足。職災裡以墜落職災所佔的比列最高，通常都在 42~45% 不等，爬上高處，用具使 用不當，又得在高處使用移動性高的個工具時，常常就是讓人分心墜落的危險因素， 從事這些行業的辛苦勞工，也應該在上工前就穿上完整的防墜工作衣，確實的佩掛安 全掛鉤與緩衝包，防墜只要要一分鐘，確保爸爸天天平安回家吃晚餐。
101 年營造業 工作場所職災前三名
墜落之媒介物分布圖
38.5%
15.4%
15.4%
20.5% 10.3%
68.2% 墜落滾落
8.8% 感電
7.4% 倒塌崩塌
施工架 模板支撐
屋頂
工作梯 其他
崩塌之媒介物分布圖
25%
16.7%
16.7%
8.3%
8.3%
8.3%
8.3%
8.3%
營建物或 模板支撐 金屬材料 竹.木材 動力機械 搬運機械 其他危險物 其他媒介 施工設施 18
SWOT Analysis
1 組員家裡有從事相關行業 2 可以親臨現場觀察
1 勞動力不足 2 對工地沒深入了解與勘查
3 組員有親身體驗的經歷
3 無法長期配合
1 重大職業傷害營造業比例甚高 2 工地公安傷害新聞不斷
1 觀察過程可能會有無法 預知的傷害與事件
3 公共安全防備不重視 4 天外恆禍 誰都無法預料
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Ideals and goals
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市場調查 Research - Market 目標 Intent
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Research-Market
Hand Tools
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Target
快樂出門 平安回家
希望能藉由設計來降低公安意外的發生 , 創造一個安全舒適的工作環境 !
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