Neue Akzente in der Villa Italia

Italienisches Restaurant unter neuer Führung

Seit über einem Jahrzehnt sind Rosario Nistico und Alban Jashari für den reibungslosen Service in der Villa Italia verantwortlich. Jetzt haben die beiden den großen Schritt gewagt und die Leitung der Buerschen Edel-Gastronomie übernommen. Den Charakter des beliebten Restaurants wollen sie erhalten und dabei eigene Akzente setzen.

Über viele Jahre haben sich Rosario und Alban in die Herzen der Gäste „gekellnert“. Ihre lockere, sympathische Art passt einfach perfekt zu der freundschaftlichen Atmosphäre der Villa Italia, wie sie lange von Thilo und Kika gepflegt und geprägt wurde. Jetzt also sind sie die Chefs und haben nicht lange gezögert, ihre Ideen und Veränderungen umzusetzen. Das Dachstudio etwa, zu früheren Hugo-Zeiten noch Herzstück des Gebäudes, wird jetzt mehr in Szene gesetzt und ist fester Bestandteil des Restaurant-Angebots. Selbstverständlich bleibt dieser Raum die ideale Location für Familien- oder Firmenfeiern, lässt sich hier oben doch auch die Musikanlage und sogar der dazugehörige DJ gleich mitbuchen.

Die Weinliebhaber Alban und Rosario haben das Angebot erweitert und schenken nun beispielsweise auch den markanten Jungwein Novello aus. Aber das Hauptaugenmerk liegt in den nächsten Wochen natürlich auf der Weihnachtszeit. Dem Anlass angemessen wird Rosario Nistico (li.) und Alban Jashari es in der Villa Italia etwas gediegener zugehen. Trüffel, Austern- und Steinpilze setzen bei vielen Speisen edle Akzente, an den beiden Festtagen 25. und 26.12. steht neben der Tageskarte ein feierliches Weihnachtsmenü zur Wahl.

Die Villa Italia war schon immer beliebt für den perfekten Mix aus guter Küche und dem lockeren Verhältnis zwischen Betreibern und Gästen. Für diese gute Stimmung haben Rosario und Alban selbst gesorgt, daher ist klar, dass sie diesen Stil unbedingt beibehalten, gleichzeitig aber ihre eigenen Ideen mit einbringen. Das kommt gut bei den Gästen an, soviel lässt sich nach den ersten Wochen schon sagen. Tischreservierungen für die Vorweihnachtszeit sind daher unbedingt zu empfehlen. [BL]bedingt zu empfehlen. [BL]

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