Leder

Regn, sol og blæst

Efteråret byder på det hele: smukke brune og orange farver, regn, sol, blæst, svampejagt og hygge indendørs. Det er ligesom selve livet, der altid giver os noget at tænke på – ligegyldigt om vi er 18 eller 65 år. Det kan være emner som de høje energipriser, om der snart bliver udskrevet valg, problemer med uddannelsen - og så er der selvfølgelig miljøet, og hvordan vi bedst passer på det. Det er en snak, de fleste gerne deltager i og har en holdning til.

I denne udgivelse af APPETIZE har vi fokus på bæredygtighed, hvor vi kommer rundt til flere nordjyske virksomheder, som har taget stilling, når det gælder grøn omstilling. Du kan læse et stort interview med de to indehavere af det aalborgensiske tøjbrand Sissel Edelbo. Bæredygtighed blev en del af virksomhedens DNA, da de slog igennem med deres smukke kimonoer, som er lavet af gamle indiske sarier. Du kan også møde et par dygtige herrer, AaBs erfarne forsvarsspiller, Jakob Ahlmann, og Aalborg Havns nye direktør, Kristian Thulesen Dahl. Det er blevet til to spændende interviews, hvor de begge deler ærligt ud af deres tanker om et liv, der har budt på både nedture og store succeser.

Efteråret betyder efterårsferie, hvis du har skolebørn i familien. Hvis I mangler inspiration, så et par rigtige gode forslag, hvad nogle af dagene kan bruges på. God ferie, hvis det er noget du, kære læser, skal have i år – OG god læsning selvfølgelig.

Du ønskes et godt efterår.

Betine Hvidberg Brix Ejer & Chefredaktør

Scan QR-koden og lyt til vores podcast Guldkorn & Stjerner

SCAN QR-KODEN MED KAMERAET I DIN MOBIL FOR AT LYTTE TIL VORES PODCAST PÅ DIN MOBIL. HELT GRATIS

Scan QR-koden

APPETIZE i lydform

APPETIZE podcast giver magasinet en ekstra dimension. I vores podcast, Guldkorn & Stjerner kan du nemlig lytte til eksklusive interviews med spændende mennesker, som har noget på hjerte. Du bliver inviteret bag om artiklerne til APPETIZE og så skal du spidse ører, når vores paneler diskuterer små og ofte meget store emner. Dette og meget mere får du, når du lytter til APPETIZE podcast på din foretrukne platform - husk det er helt gratis