11 minute read
Appetizers – Børn
PAS PÅ BRYSTERNE
I tiden efter en barnefødsel oplever mange nybagte mødre desværre, at brysterne er både røde, ømme og sprukne. Am meindlæg af merinould fra New Zealand holder brysterne varme og lader dem ånde. Lanowool er førende inden for uldne ammeindlæg, som blandt andet forhandles i alle landets Normal-butikker. Se mere på www.lanowool.dk
FLOTTE MØNSTRE
Baby Tula blev grundlagt i 2009 af de to eventyrlystne forældre Ula og Mike. Baby Tula starter 2020 med to nye designs, Skylar og Sunset Stripe. De kommer i et begrænset oplag og forhandles blandt andet hos BabySam og Ønskebørn
Godt for huden
Der er mange børn, der døjer med eksem og det kan være svært at få has på. KRAES har la vet en babybad-serie, som er specifikt udviklet til lindring og forebyggelse af hudirritation, som kan opstå som følge af den sensitive babyhud. Se mere på babykraes.dk
KENDT FRA SPILLET
At computerspillet Fortnite er blevet en kæmpesucces, er nok ikke gået manges næse forbi. Hvis man skal lokke børnene væk fra computeren, så er der lavet actonfigurer, så man kan forsætte legen IRL med de kend te karakterer fra spillet. Set hos BR til kr. 499,-
PASSION FOR BLOMSTER
HVIS MAN ELSKER BLOMSTER OG BOR I AALBORG, KENDER MAN HELT SIKKERT TIL DEN OVERDÅDIGE, SMUKKE BLOMSTERBUTIK ’BLOMSTERDESIGN’ OG EJEREN JONAS JENSEN. JONAS’ BLOMSTERBIKS LIGGER PÅ HJØRNET AF VINGÅRDSGADE OG JERNBANEGADE, OG I ÅR KAN JONAS FEJRE, AT HAN HAR VÆRET SELVSTÆNDIG I 15 ÅR. DET ER 15 ÅR MED MASSER AF VUNDNE KONKURRENCER OG MEDALJER. JONAS ER ET STORT KONKURRENCEMENNESKE OG HAN ER LANDSKENDT FOR SINE SMUKKE BLOMSTER-KREATIONER. HAN ER SUPER KREATIV OG HAR ALTID EN GOD IDÉ TIL BORDDÆKNINGEN. VI HAR VÆRET PÅ BESØG HOS DEN SPRÆLSKE BLOMSTERDESIGNER OG BEDT HAM FORTÆLLE OM HANS PASSION
Hvad er din passion? Min passion er kreativiteten i blomsterkunsten, og det at kunne skabe smukke ting. Jeg elsker at kreativiteten er det stærkeste redskab jeg har. Mulighederne i arbejdet er uendeligt selv med de samme blomster. Der er aldrig noget, der bliver helt ens. Pas sionen ligger også i at arbejde med kunder - jeg elsker alle de dejlige personer, jeg møder i løbet af en arbejdsdag. At være selvstændig er også blevet en passion for mig.
Hvorfor er det din passion? Siden jeg var helt lille har mit værelse altid været rigt dekoreret med blomster og planter. Jeg har aldrig været i tvivl om, at blomstervejen var min vej. Jeg har sgu været i tvivl om så me get andet, men ikke hvilken vej jeg ville gå rent professionelt.
Hvad er det bedste ved din passion? Jeg er så heldig, at jeg hver eneste dag arbejder med smukke farver, friske varer og så har jeg aldrig to arbejdsdage som er ens. Det er fantastisk at se, føle, dufte og at arbejde med blom ster. Og det er en skøn følelse at kunne leve af sin hobby.
Hvad er det værste ved det? Det værste ved mit arbejde er at jeg altid skal tidligt op. Jeg er ikke et udpræget A-menneske.... Derfor har jeg næsten altid hat på, for så slipper jeg for at sætte hår! En anden ulempe ved blomster er, at det er en skrøbelig vare, som ikke holder evigt. Det er svært at handle rigtigt ind - især en varm sommer dag hvor blomsterne dør hurtigere. Derudover brænder jeg så meget for min passion, at jeg til tider glemmer omverdenen, vennerne osv. omkring mig. Men det er vigtigt at pleje venner, familie m.m. selv om jeg er passioneret omkring mit arbejde.
Hvor mange timer om ugen bruger du på din passion? Jeg bruger ALT ALT ALT for mange timer. Skal jeg gør det op i tid, arbejder jeg min. ca. 11 timer hver dag. Om lørdagen arbejder jeg ind til først på eftermiddagen, og søndag prøver jeg så vidt muligt at holde helt fri. Men om jeg er hjemme eller i kiosken betyder ikke så meget. Jeg føler mig hjemme begge steder. Dog svinger det meget med arbejdstimer på en uge. Det kommer helt an på, hvor travlt jeg har.
Er det en passion for alle? Ja, det kan det være, hvis man brænder for faget, og for arbejdet, som blomsterdekoratør i en butik. Alle kan stå og fedte med 10 tulipaner hjemme på køkkenbordet. Så jeg tror, langt de fleste har lidt af min passion i større eller mindre grad.
Sjov fakta omkring din passion: Blomsterarbejdet er et hårdt job, tidligt op, købe blomster på auktion, klargøre blomsterne, tage blade af, give dem vand og binde dem sammen. Det lyder enkelt, men i en blomsterbutik kommer der lidt flere blomster ind end når man køber et bundt med 10 blomster i til hjemmet.
Det sjove er, at folk altid siger, at det må være så dejligt afslap pende at arbejde med blomster, og at det må være super hyggeligt. Det er det også, men det er et hårdt arbejde. Vi står skam ikke dagen lang og pakker små hyacinter i cellofan.
Jonas Jensen
fakta
ALDER 37 år, men ligner en på 20 (i følge ham selv :) )
JOB Ejer af Blomsterdesign i Aalborg
yndlingsCITAT Hvis ikke du selv tror på det, hvem skulle så? Scan siden
DOWNLOAD VORES GRATIS APPETIZE-APP OG SCAN SIDEN, SÅ KAN DU MØDE JONAS I SIN SMUKKE BUTIK PÅ DIN MOBIL - SE HVORDAN DU FÅR FAT I VORES APP PÅ SIDE 8
foto JOHNY KRISTENSEN
Mode Trends 2020
Keep your heels, head & standards high - Coco Chanel
Helle: Stenstrøm cardigan med guldknapper, kr. 1.900,- PBO t-shirt med guldprint, kr. 400,- Cambio bukser med print, kr. 1.450,- Veganer taske fra Rosemunde, kr. 500,- Liselotte: Max Mara dunjakke, kr. 1.700,- PBO silkebluse med print, kr. 1.000,- Cambio buks i armygrøn, kr. 1.150,- Veganer taske fra Rosemunde, kr. 500,-
PBO jakke, kr. 1.799,- PBO silke t-shirt, kr. 999,- Please jeans, kr. 999,- Pavement støvler, kr. 999,-
Modeshow
Lundtoft afholder Modeshow på Mortens Kro den 11/3.
kræs, Nørregade 8, 9000 Aalborg www.kraes.com
Alt silke er unikaer og der findes kun et af hvert. Silke pandebånd, kr. 150,- Silke kjoler og kimonoer, flere forskellige modeller kr. 899,- Tørklæder fra, kr. 150,-
Jeanette: Gestuz nederdel, kr. 899.- Gestuz skjorte, kr. 899.- Gestuz skindjakke, kr. 2.999.- Woden sneakers, kr. 1.099.-
Charlotte: Gustav kjole, kr. 1.999.- Depech skindjakke, kr. 2.499.- Michael Kors sneakers, kr. 1.350.- Marc Jacobs taske, kr. 3.400.-
Bestil tid hos Salling aalborgs personlige shopper Jeanette
Med udgangspunkt i din personlige stil hjælper Jeanette dig med at finde det helt rigtige tøj. Hun sørger for at finde det tøj, der klæder dig bedst og som du føler dig tilpas i.
OVERGANG
Nu er det snart tid til at smide vinterjakkerne i skabet og finde de lettere jakker frem igen. Bomberjakken er en rigtig god over gangsjakke indtil solen virkelig tager fat. Denne er fra Matinique til kr. 999,-
BOOST HÅRET MED VITAMINER
I vinterhalvåret oplever mange et elektrisk hår, der står ud til alle sider. De lave temperaturer udendørs og den ekstra varme inden døre udtør rer håret og efterlader det flyvsk og fladt. Vitaminer kan være med til at vedligeholde et sundt hår. Kosttilskuddet ’Hair Volume’ forhandles hos newnordic.dk
BÆREDYGTIG TANDBØRSTE
Colgate Bamboo Charcoal er en tandbørste lavet med et håndtag af 100% naturligt bionedbrydeligt bambus fra bæredygtigt dyrket bambus. Tand børstens håndtag er belagt med naturligt bivoks for at minimere vandoptagelsen og har tilføjet slanke og bløde børstehår med trækul.
Kølende
Matas Hovedbundskur er en rig kur til tør og irriteret hovedbund. Hovedbundskuren indeholder et ce ramidekompleks, der afhjælper gener i forbindelse med tør og irriteret hovedbund. Menthol virker dejligt kølende på hovedbunden. Hovedbundskuren er veg ansk. Forhandles i Matas til kr. 64,95
54 APPETIZE.DK KNALD PÅ FARVERNE
GEL-NOOSA TRI 12 fra Asics har en behagelig pasform med strækbart strikvævet materiale og forstærkning i foden. Stropperne på pløsen og hælkappen samt ekstra elastiske snørebånd giver også løbere mulighed for at stikke fød derne hurtigt i skoene, så de er perfekte til triatleter.
Bosphorus Jewelrys design ligger i mødet mellem Østen og Vesten. Kollektionerne er inspireret af Mellemøstens geometriske kunst, der findes i arkitektur, kunst og design. Alle smykkerne er håndlavede i små atelierer i Istanbul i Tyrkiet. Khaterah earring har en vejledende pris på kr. 1200,-. Se mere på www.bosphorus.dk
FORÅRSTERN
Jakkesæt behøver absolut ikke være kedelige, hvilket dette ternede sæt fra Karen By Simonsen. Den grønne forårsfarve gør sig godt til det legende tern. Karen By Simonsen forhandles blandt andet hos Magasin og Companys
HØJ PÅ HAMP SIDEN 1998
Håndcremen Hemp Hand Protector fra Body Shop har været en bestseller i over 20 år, og det er bevis nok for effektiviteten af denne serie. Nu får denne populære håndcreme selskab af to nye, fugtgivende produkter i Hemp-serien: Hemp Overnight Nourishing Rescue Mask – en tørstslukker for tør hud når du sover – og Hemp Hydrating & Protecting Shower Oil, som både rengør og blødgører huden i badet.
LESS IS MORE
Enkelhed, renhed og sublimt håndværk er nerven i disse smukke silketørklæder. Under overskriften ´less is more´ lancerer Open Nordic Sky serien North Sea og North Sand, som er håndtrykte og håndsyede silketørklæder i en meget lækker fed og blank 100% satinsilke. Tørklæderne er enkle, tidsløse og i en kompromisløs kvalitet, og kan derfor fint indgå både i det rå og det elegante look. Vejledende ud salgspris 985,-. Find dem på www.tøseriet.dk
CREMET SVAMPERISOTTO KØKKENCHEF THOMAS PRÆSENTERER
VINTERGÆKKER SPIRER DISKRET, OG SOLEN BRYDER GENNEM VINTERENS TUNGE SKYDÆKKE. FLERE AF OS FÅR LYST TIL AT BESØGE SKOVEN OG FORNEMME FORÅRETS KOMME. DU KAN OGSÅ BYDE DUFTEN AF FRISK SKOVBUND INDENFOR I DIT KØKKEN MED KAFFEFAIRS CREMEDE SVAMPERISOTTO OG SERVERE EN VELSMAGENDE FOLKERET FOR HELE FAMILIEN
KaffeFairs cremede svamperisotto Opskriften er beregnet på 6 personer.
2 skalotteløg 2 solo hvidløg 2 spsk. olivenolie 25 g. smør 400 g. risottoris 3 dl. hvidvin 2 tsk. salt 1 l. god hønsebouillon 60 g. fintrevet frisk parmesan 400 g. blandede svampe, f. eks. 250 g. markchampignoner og 150 g. bøgehatte lidt smør til stegning 1dl. finthakket persille 100 g. frisk parmesan (ekstra) flagesalt og friskkværnet peber
Kylling 6 stk. kyllingebryst med skind 1 dl olie ½ bundt timian Salt og peber
Sådan gør du
Løg og hvidløg hakkes fint, og svampe skylles og skæres i grove stykker. Bøgehattene plukkes, så de stadig er hele. De øvrige ingredienser findes frem. Løg og hvidløg ristes i en gryde med olie og smør, til de er klare. Tilsæt så hvidvin, og lad det koge ind til det halve. Hønsefonden tilsættes, og risottoen koges mør ca. 20 min. Risottoen tages af og holdes varm. I mellemtiden ristes svampene af på den samme grill på en pande i ca. 5 min og blandes i risottoen, når de er færdige. Persillen og den ekstra revne parmesanost tilsættes og smages til med salt og peber til sidst.
Kyllingebrysterne gnides med olie, salt og peber. Varm panden op med olie, og steg kyllingebrysterne på skindsiden, indtil skindet er sprødt. Læg frisk timian på panden, og sørg for, at kyllingebrysterne lægges oven på timianen, husk skindsiden skal vende opad. Sæt panden i ovnen ved 180 grader i 8 til 10 min.
Lad kyllingebrysterne hvile, inden de skæres og anrettes med risottoen.
