FotografĂa de: Luxor Ceremonias [Pepe Botella]
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[staff] Dirección General / Dirección Creativa Annelise Mata Dirección Editorial Carlos Galicia Dirección de Arte y Diseño Andrea Mata Fotografía Carlos Ozores Hugo Hernández COLABORADORES Ana Maria Castillo Agradecimientos Especiales Isabel Cordero Patricia Cruz Espinoza Stephanía Ramírez Espinoza Jalil Dib Pamela Cortez Marketing y Ventas www.creatuboda.com contacto@creatuboda.com Fotografía en PORTADA Luxor Ceremonias [Pepe Botella]
Creatuboda es una revista editada y publicada bimestralmente, por BioPublicity. Las opiniones contenidas publicadas en los artículos son responsabilidad de cada uno de los autores, así como la información contenida en la publicidad es responsabilidad de los anunciantes. Prohibido su reproducción total o parcial del contenido gráfico o editorial. Creatuboda no se identifica con todas las opiniones expresadas en esta publicación. ................
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[EDITORIAL] Un enlace matrimonial es un evento único, especial e irrepetible para una pareja que decide tomar esta importante decisión. Requiere tiempo, planeación y mucha atención en cada detalle. CreatuBoda surge como una alternativa completa para que las parejas se involucren en esta compleja pero a la vez bonita aventura que es la planificación de su Boda. En nuestra edición otoño - invierno, podrás encontrar ideas para organizar paso a paso tu boda de acuerdo a la temporada, así como consejos y detalles importantes que debes considerar para la misma. Tambien encontraras in-
formación de los mejores proveedores de Puebla quienes te brindaran atención personalizada, confianza y calidad. CreatuBoda logra concentrar todos los detalles que necesitas para que tu evento sea todo un exito y pone a tu disposición sus diferentes medios atractivos e interactivos como la revista impresa y digital, el increible Festival de Bodas, y el portal www.creatuboda.com. Gracias por formar parte de la familia CreatuBoda!
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[Contenido] [Novia] Antiestrés [3 meses antes] Tu vestido ideal La elección de tu peinado Una mirada perfecta [CREA TU Boda] Flores a la medida Dile adiós a la soltería Tradiciones y costumbres Puntos clave Tu boda un éxito
[Hogar] Principios del feng shui
[Escena] Martha Celerio & Gonzalo Oliver
[Sabores] La elección del menú para tu boda Prepara un vampiro Entrevista con Jalil Dib Spaghetti a la carbonara
Paola Sánchez & Pablo Solano
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Margarita Haro e Ivan Sotomayor Karina Romero e Iván Chumacero María Albizuri & Eugenio Fawwbre
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Helen Uribe & Otho Ríos
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Martha y Gonzalo Celerio
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Lugar: Rancho el Pastor
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Principios
de
feng
shui
Dale la bienvenida al descanso
>> En feng shui una casa se divide en puntos clave y uno de ellos es el dormitorio, no hay mejor cura que un excelente descanso.
C
olocar y orientar tu cama según los principios de feng shui es importante para promover las relaciones armoniosas y el descanso. Si quieres saber mas del tema te recomendamos el libro “Feng Shui, habitación por habitación” por Terah Kathryn Collins. Aspectos importantes que debes considerar: • La posición de la cama es esencial • La cama debe tener respaldo o cabecera. • La cabecera de la cama debe apoyarse sobre la pared más alejada de la puerta. • Evitar ventanas y espejos detrás de la cama, ya que debilitan la sensación de respaldo. • Evitar nichos y estanterías sobre la cabecera, así como cuadros con marcos pesados. • Evitar ventiladores de techo sobre la cama. • Una regla importante del feng shui es que no debe haber 12
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más de un espejo en el dormitorio, debes colocarlos de manera que cuando estés descansando no te puedas ver en él. • Al mudarse, cambiar de pareja, o iniciar un nuevo trabajo se recomienda cambiar la cama o por lo menos cambiar la ropa de cama por una nueva. • Sobre tu buró debe haber fotos, recuerdos y objetos agradables que ayuden a mantener un estado de ánimo positivo. (Evita tener cosas relacionadas con el trabajo y obligaciones incumplidas, como facturas, recibos de pago, etc). • Reduce el número de aparatos electrónicos en el dormitorio, especialmente en el buró. En particular los teléfonos inalámbricos, pues emiten ondas electromagnéticas de alta intensidad. • Si hay un baño contiguo al dormitorio, la cabecera no deberá apoyarse sobre la pared que dá a este. En caso de ser necesario, reviste la pared con tela o corcho. • La cama deberá ser orientada hacia una dirección favorable.
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N
unca te has preguntado el por qué de muchas tradiciones, costumbres y supersticiones que envuelven la planeación de una boda? Pensarás que son absurdas, pero créeme, el día de tu boda no quieres nada de mala suerte y tendrás que seguirlas aunque no lo quieras. Te compartimos algunos de los orígenes de estas tradiciones y costumbres de las bodas. El Velo: Simboliza la pureza de la novia y viene desde le época Romana.
tradiciones & Costumbres
Las Arras: Son las trece monedas de plata, oro y alpaca que el novio pone en manos de la esposa durante la celebración del matrimonio religioso. En la antigüedad, las arras simbolizaban dos cosas: las propiedades y bienes que el futuro matrimonio compartiría. El Ramo: Para una pareja pronta a contraer matrimonio en la edad media, era muy común el llevar por ejemplo: para la novia un ramo de hierba fresca y para el novio un ramo más pequeño de la misma hierba como símbolo de la fidelidad y la fecundidad. La Marcha Nupcial: Es la música que abre y cierra la ceremonia religiosa. Es una tradición que viene de la boda de la princesa Victoria de Inglaterra con el príncipe Federico Guillermo de Prusia, ya que para su entrada de la iglesia ella eligió La Marcha Nupcial de Mendelssohn. La Entrega de la Novia: Significa la conformidad y bendición de los padres de la novia hacia el nuevo matrimonio. Arrojar Arroz a los Novios: Simboliza el deseo a los novios de que tengan muchos hijos y es una tradición que se conserva desde la Edad Media. Lanzar el Ramo de Novia: Es una tradición que se usa para las amigas solteras de la novia y la que atrape el ramo supuestamente es la que sigue en contraer nupcias. Mantener en secreto el Vestido: Hasta el día de la boda el novio puede ver el vestido de la novia. Esto es para que todo, incluyendo tu vestido, sea sorpresa para tu futuro marido. Que él no tenga ni la menor idea de cómo vas a lucir en este día tan especial.
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>> Recuerda que todas estas tradiciones, son parte de todo el ritual y hacen que tu boda sea especial y tradicional. Es tu deseo particular seguirlas o no, pero definitivamente puede llegar a ser hasta divertido tratar de cumplir con cada una.
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Paola Pablo y
Sรกnchez
Solano
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Flores: Papaloti
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Consejos para el novio
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s común que la figura del novio casi siempre queda opacada por la de la novia, sin embargo él también es el protagonista de ese día tan especial. Por lo tanto intentaremos ofrecer algunos tips para ellos, a fin de que el día de la boda luzcan y se sientan acordes a la altura de tan especial ocasión.
• Si tienes planes de hacerte un corte de cabello totalmente diferente al que tienes, lo recomendable es practicar el corte meses antes de la boda a fin de poder corregir el corte en caso de no ser del agrado. • Una sesión de spa con masajes y aplicación de cremas y masajes faciales puede ayudar mucho para lucir una piel tersa.
• Para no desentonar con la novia, es importante que el novio escoja bien el color y estilo del traje.
• Visita a tu dentista, revisa que tu dentadura esté bien y si es necesario solicita un blanqueado para que tu sonrisa se vea radiante.
• No dejar la compra o renta del traje para último momento, sobre todo si existe la idea de encargarlo a medida. De esta manera podrán hacerse los cambios o correcciones necesarias con tiempo suficiente.
• Si piensas lucir accesorios como pañuelo al bolsillo o una flor al ojal, es importante consultarlo con personas adecuadas que puedan recomendarte la mejor opción a fin de no dañar el aspecto de conjunto. Si no sabes o no estas seguro de cómo te lucirá un accesorio es mejor no usarlo e irse por lo simple.
• Cuando te pruebes el traje debes checar que los calcetines no se vean al caminar. • Si el conjunto del traje incluye chaleco, es importante recordar que la estética visual nos dice que al vestirlo siempre debe dejar el último botón abierto. • Para la utilización de mancuernillas debes tener en cuenta que los mismos no deben opacar el traje, escoge unas de calidad porque imprimirán tu sello personal. • Los zapatos más adecuados son aquellos que llevan pasadores sencillos y no los de hebillas. • La corbata y el fajín deben ser del mismo color. • Los calcetines van al tono con el calzado y preferentemente deben ser de seda.
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• Si tienes libritas de más ponte en dieta unos meses antes y compleméntalo con ejercicio. Si es posible inscribete en un gimnasio. Si sigues estos consejos, no dudes que el día de tu boda no sólo estarás a la par con tu novia sino que hasta ella misma se sorprenderá y harás que ese día sea aún más especial.
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>> Vestimenta, accesorios, corte de
cabello y cuidados de la piel, son cuestiones a las cuales el novio debe prestar atención.
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mirada y tos c e f r e p cutis 1 Para desinflamar
Manzanilla: Es uno de los mejores antiinflamatorios, colocada en forma de compresas frías debajo de los ojos ayudará a disminuir la hinchazón en la zona de las molestas ojeras. Aplicación: Una cucharada de flor de manzanilla por vaso de agua fria. Mojar una gasa y aplicar durante un cuarto de hora debajo de los ojos. Té: Útil para desinflamar los ojos y las ojeras cuando se intensifican por estrés, el cansancio o la falta de sueño. Aplicación: Compresas mojadas con infusión de una cucharada de planta seca por taza de agua. (Un buen truco para relajar los ojos y prevenir el enrojecimiento causado por la conjuntivitis o las ojeras consiste en aplicar la misma bolsa de infusión de té encima de los ojos cerrados durante 10 minutos). Hamamelis: Tiene propiedades antiinflamatorias muy importantes.
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con a compresa a-Aplicar un esinfl yudara a d agua fría a bre ras. Dejar so s. mar las oje to u in rante 15 m n la zona du ó ci si o n una p e. Sentarse e rs ja la re r intenta e a d o m có
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Aplicación: Diluir unas gotas de extracto de hamamelis, de venta en farmacias o herbolarios, para humedecer una compresa y aplicar debajo de los ojos durante 10 o 15 minutos. Almendras: El aceite de almendras ayuda a relajar la zona y disminuir las ojeras producidas por inflamación de los capilares. Aplicación: Aplicar un poco de aceite de almendras debajo de los ojos. Pepinos: La pulpa de la piel es una buena solución para rebajar las hinchazones y devolver la textura de la piel.
Aplicación: Rebanar un poco de pepino y colocar las hojas sobre los ojos durante 15 minutos, posteriormente lavar con agua fría. Patatas: La pulpa de patata ayuda a desinflamar las venitas que surgen debajo de los ojos. Aplicación: Colocar una rodaja de patata debajo de los ojos durante 10 minutos.
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Para blanquear
Perejil: Tiene propiedades blanqueadoras y resulta ideal para aclarar manchas de la piel de cualquier tipo. Aplicación: Machacar una rama de perejil y aplicar el jugo con una gasa sobre las pecas y/o manchas producidas por el sol. Limón: Unas cuantas gotitas de limón ayudarán a blanquear ciertas zonas de la piel como codos y rodillas. Aplicación: Aplicar varias veces el zumo de limón sobre la zona manchada. Zanahoria: Exteriormente puede utilizarse para curar los problemas de la piel, como heridas o quemaduras solares. Es muy útil para bloquear la acción destructiva de los rayos ultravioletas, motivos por los cuales forma parte en la composición de muchos filtros solares. Aplicada en forma de mascarilla sobre la cara ayuda a limpiar las manchas en la piel. Tambien elimina las células epidérmicas y favorece su renovación. Aplicación: Mascarilla de zanahoria rallada durante media hora, limpiar con agua fría.
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Dile adiÓs
a la solterÍa
>> Hoy en día es muy importante recordar que existen distintas formas de festejar las despedidas de soltera. ¿SABES
CÓMO FESTEJAR TU DESPEDIDA DE SOLTERA?
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a Despedida de Soltera, es una reunión en donde las amigas de la novia organizan “la última fiesta” previa a la boda y en donde supuestamente se cometerán algunos excesos vetados por la sociedad. Hoy en día es muy importante recordar que existen distintas formas de festejar ese gran día, ya sea organizando algún viaje, alguna salida con tus amigas o simplemente haciendo una reunión, con juegos y divirtiéndose a lo grande y de la mejor manera que se te ocurra. En estos días se está utilizando hacer tus eventos temáticos, ya sea que tus invitados vayan disfrazados de algo o que todo el concepto este adornado con el tema que más te guste, esto le da a tu fiesta un toque más personal y único, lo que permite a los asistentes conocer un poco más de tus gustos y preferencias. Las quinceañeras están utilizando esta nueva modalidad y entre más raro sea el tema, más divertido y original
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puede ser. Así mismo los adultos están haciendo sus eventos de esta manera, por lo que nadie debe quedarse atrás e intentar echar a volar su imaginación y verán que todo es posible. Tras toda esta gran innovación en tus fiestas, las Despedidas de Soltera no se pueden quedar rezagadas y también puedes intentar hacerla temática, existen mil y un maneras de preparar una excelente celebración sin necesidad de gastar mucho, ya que al final de cuentas lo esencial en cualquier evento es festejar y divertirse a lo grande. Sólo deben de tener en cuenta que para una Despedida de Soltera Temática, es importante analizar bien quienes serán tus invitadas, para poder elegir adecuadamente el tema, así mismo, te recomendamos siempre estar al pendiente de tu presupuesto, ya que de esto depende que tan grande o sencilla puede ser tu fiesta, aunque la finalidad será la misma: “Celebrar y Divertirse”. Así que no esperen más, arriésguense y hagan una Despedida de Soltera Divertida, Original y Única.
[Por: Ya Estoy Casadera]
Prepárate
1Vampiro
INGREDIENTES: ° Tequila ° Sangrita ° Jugo de Naranja ° 2 limones ° Salsa inglesa
° Salsa tabasco ° Sal ° Salsa de soya o jugo ° maggi ° 4 cubos de hielo
MODO DE PREPARACIÓN: Se escarcha un vaso largo, se divide imaginariamenta en 5 partes, se agregan los hielos, se ponen 2
partes de tequila, se agrega el jugo de limon, la salsa inglesa, la salsa tabasco y el jugo maggi (solo un poco y al gusto), se añade una parte de jugo de naranja y se rellena el faltante con sangrita y se agita para incorporar todo.
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antiestres
3 meses antes de tu boda
>> El verdadero tratamiento para combatir el estrés empieza 3 meses antes de la boda, cuidando la alimentación y realizando una serie de tratamientos para preparar el cuerpo y el alma.
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i ya elegiste el vestido, el lugar de la fiesta y la música, ahora es tiempo de ocuparte de tu cuerpo para lucir fisica y emocionalmente radiante en tu gran día. El secreto es empezar con ciertos aspectos básicos 3 meses antes de la boda, cuidando la alimentación y realizando una serie de tratamientos para prepararte. Tu enlace matrimonial es un evento muy importante en tu vida que marca un cambio radical en muchos aspectos de tu persona, como el aspecto sentimiental y el emocional. Es por eso que debes encontrar un equilibrio entre cuerpo y espíritu. Los preparativos de tu boda son muy importantes y van a requerir de mucho desgaste físico y emocional, sin embargo debes evitar que afecten tu estado de ánimo, tu relación con los demás y lo más importante, tu relación con tu pareja. Agenda tus actividades, apóyate con tu pareja, familia y amistades, así encontraras momentos para relajarte y consentirte.
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Las clínicas de belleza (spa) son actualmente una alternativa muy popular entre las mujeres, que ayudan a mejorar el estado físico de los músculos de todo el cuerpo. Date tiempo para asistir a una sesión de masajes relajantes de aceites esenciales y aromas de la naturaleza por parte de los expertos, seguro tendrán una alternativa especial para ti, así te sentirás más aliviada mientras organizas tu boda. También este es el momento para empezar a ocuparse de la piel, realizando un peeling corporal que libere impurezas y las células muertas. Con esto se logra que los principales activos de los cosméticos que se aplican después se absorban mejor. Luego se aplica un cosmético que, combinado con masajes, realiza una acción reafirmante, tonificante y suavizante. Un mes antes hay que preocuparse por la piel del rostro. Lo importante es pulir en profundidad el cutis una vez por semana para eliminar las impurezas acumuladas en los poros, los residuos de maquillaje y las células muertas.
>> CRONOGRAMA DE BELLEZA 3 meses antes: Cuidar la alimentación, hacer ejercicio, visitar al médico para un chequeo general. 2 meses antes: Visita a un profesional para iniciar el tratamiento estético, peeling corporal para pulir y nutrir. 1 mes antes: Realiza un peeling facial una vez por semana y máscaras faciales para hidratar. 15 días antes: Aplica un ratamiento para el cabello. 3 días antes: Realiza la depilación, manicura, pedicura y tratamientos faciales para eliminar los signos del estrés y del cansancio. El gran día: Masajes y máscaras faciales descongestivas.
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Ivan y Margarita Sotomayor
Haro
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Lugar: El Capricho
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La
elección de tu
Peinado
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l día de la boda es para cada novia uno de los días más importantes de su vida. Ese día quieres lucir perfecta no sólo en cuanto a tu vestido de novia, accesorios, tocado y maquillaje, sino que además debes saber que tu peinado hará una importante diferencia. Si confías plenamente en tu estilista puedes arriesgarte a un atrevido estilo corto, pero si tienes mucho cabello tal vez sea mejor experimentar con peinados que pueden ir desde el recogido, semirecogido hasta un estilo suelto.
Es muy importante tener en cuenta que el corte y peinado que utilices combine con el vestido y tocado que has elegido. Consulta con tu estilista, muéstrale tu vestido y vean diferentes opciones. No des por hecho que algo combinará sin antes verlo. Busca ejemplos en fotos en internet o en revistas. Existen muchísimas opciones y combinaciones. El corte es importantísimo, aún cuando te decidas por un recogido o semirrecogido, sería conveniente acudir al salón dos semanas antes de la boda, para darle los toques finales a las puntas o al flequillo en caso de que lo lleves. Si tienes que ponerte mechas o reflejos lo mejor será hacerlo unos diez días antes de la boda y así tener suficiente tiempo para lavar el pelo varias veces antes de la fecha. Si tu idea es hacer algún cambio de color no te decidas por un cambio drástico para ese día, mejor probar con uno o dos tonos más claros que el tuyo, con esto ganarás luminosidad sin arriesgarte a “no reconocerte” en las fotos. Si lo tienes corto y no hay tiempo para que crezca no dudes en ponerte un postizo o extensiones, siempre acudiendo a un buen profesional, el resultado será magnifico y nadie notará que no es tu cabello.
[
>> Si quieres lucir perfecta, debes recordar que tu peinado hará una importante diferencia.
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Edgar y Karina
Chumacero
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Romero Alcalรก
Maquillaje: Paula Flores
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BODA PEND
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A PUEBLA DIENTE
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PUNTOS CLAVE
de una boda Disfruten al 100% todos los detalles de su boda, por más pequeños que sean, elijan a alguien para que les ayude con todos los cargos e imprevistos que vayan saliendo, les recomendamos que contraten el servicio de algún organizador de bodas.
Recuerden todos los pagos que deban realizar a sus proveedores para el día de su boda, agenda con tiempo cada uno de estos.
Para su luna de miel empaquen con anticipación, así tendrán tiempo de recordar los pequeños detalles faltantes e importantes.
Las fotografías de ese gran día, son muy importantes, ya que conservaran el recuerdo de por vida. Planeen con tiempo el tipo de tomas y el lugar en donde se llevara a cabo la sesión. 42
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MarĂa y Eugenio Albizuri
Fabre
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Música: MA Producciones
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PUNTOS
importantes para que su boda sea un éxito
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No llames a los proveedores el día de tu boda. Comunícate con ellos una semana antes de la boda y asegúrate de que todo esté confirmado.
Recuerda llevar medicina báscias para el dolor de estómago, de cabeza, etc. Hilo y aguja por si se descoce algo, lápiz de labios, polvo para el rostro.
No te preocupes por ningún detalle de la boda. Si algo no sale como estaba planeado. Nadie se dará cuenta, excepto tú.
Toma suficientes líquidos durante todo el día. Evita el alcohol. La deshidratación es bastante habitual entre las novias.
No trates de manejar tú los asuntos referentes a los proveedores. Designa o contrata alguien para que se ocupe de todas esas cuestiones.
A la hora del peinado y maquillaje utiliza una blusa con botones. Esto para poder quitártela fácilmente luego del maquillaje y el peinado, antes de ponerte el vestido.
Recuerda el desayuno, elije algo ligero. Será un día largo y pasará bastante tiempo entre la ceremonia y el momento en que podrás probar bocado.
Tómense un momento en privado tú y tu marido después de la ceremonia. Recuerda que los protagonistas de la noche son tú y tu flamante esposo.
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Helen y Oth贸n Uribe
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Flores: Idea Floral Video: Loview
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Flores ¿
Por dónde empiezo para escoger las flores de mi boda? Uno de los temas más importantes en tu lista de planificación de tu boda es escoger las flores y los arreglos para todo el evento. Las flores para tu boda pueden fijar el tono de tu ceremonia y recepción, conforman una gran parte de la decoración, y una porción importante de su presupuesto. Es una decisión importante y puede ser una tarea
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a tu medida
desalentadora. La clave es encontrar una florería fantástica que tenga experiencia en bodas, entienda tu estilo y sea de confiar. Así que ya no busques mas en Idea Floral te ayudaremos a hacer ese día inolvidable, somos expertos en darle vida a tus sentimientos a través de las flores utilizando tus gustos, tu estilo, tus flores y colores favoritos. Aquí te damos ciertos tips que debes decidir sobre algunas cosas con respecto a las flores de tu boda.
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mpecemos... Piensa en el aspecto de tu boda. ¿Es clásica o glamurosa? ¿El lugar es amplio, simple o decorado? ¿Qué colores quieres utilizar en las invitaciones de tu boda? La elección de una paleta de color te ayudará a reducir el número de opciones para tus arreglos florales. Al decidirse por un pantone de color, ten en cuenta que tus invitaciones, vestidos de damas, centros de mesa e incluso el pastel probablemente se verán afectados por tu elección, esto con la finalidad de que tu evento este coordinado y lleve una armonía. Si tienes dudas al respecto de los tonos de color nosotros somos expertos en adecuar tus colores favoritos. Flores de Temporada Recuerda, muchas flores son de temporada. Así que si tienes el deseo en tu corazón de utilizar alguna variedad en particular asegúrate de que tu boda se llevara a cabo durante la época del año adecuada. De lo contrario, podrías terminar pagando mucho más de lo necesario. Check List Haz una lista de los arreglos florales que vas a necesitar empezando por los de la ceremonia ¿Decoración de los pasillos? ¿O has pensado casarte en exterior y quieres dar el SI debajo de un arco de flores? ¿Cuántas damas y pajes quieres que tengan ramos o corsages? ¿Y cuántos miembros de la familia quieres que lleven ramos y boutonniers?. A continuación sigue la lista en la recepción. ¿Cuántas mesas de invitados tendrás para calcular los centros de mesa? Con la mayoría de estas respuestas te podrás dar dando una idea de que flores necesitas y así mismo nosotros podemos guiarte en el proceso. Ahorremos dinero Nosotros queremos ayudarte a hacer ese día inolvidable y no necesariamente inolvidable en cuanto a que nunca olvides lo costoso que resultaron tus flores de boda. Siempre te ayudaremos a ajustarnos
a tu presupuesto y una magnífica idea para poder ahorrar dinero es reutilizar arreglos, ya que solo hacemos arreglos personalizados en color y en estilo, toda tu decoración floral llevara la misma línea lo que te ayudara a poder utilizar cualquier arreglo en otro lugar, un ejemplo muy claro es que los arreglos de la ceremonia podemos reutilizarlos en la recepción en el baño, pasillos incluso en la mesa de novios, lo mismo pasa con los arreglos del pasillo o la mesa del juez, todo puede re acomodarse, es una gran manera para no desperdiciar tus hermosos arreglos florales y ahorrar un poco de dinero. Flores significativas Es posible que hayas oído hablar del lenguaje de las flores y la forma en que cada flor tiene un significado especial. ¿Por qué las rosas rojas son sinónimo del Día del Amor y la Amistad? Debido a que representan el amor. Las rosas amarillas significan amistad y las rosas blancas significan inocencia. Utilizar flores que interpreten lo que sientes es algo que te ayudara a que ese día nunca lo olvides, también puedes utilizar flores que para ti signifiquen mucho, como las primeras flores que te regalo tu prometido, las flores favoritas de tu abuelita o tu mamá. Dinos que significan para ti y nosotros te ayudaremos a utilizarlas. No olvides Recuerda que las flores que escojas son las que decoraran y ambientaran ese día, servirán para mostrar a tus invitados tus sentimientos, estilo y gustos, te aconsejamos que no sean muy ostentosas esto con la finalidad de que no roben la escena de la novia o hagan distraer demasiado a los invitados. Te ayudamos a ser creativos utilizando lo que la temporada tiene que ofrecer. Ten esto en mente y no olvides que tendrás que tomar decisiones de buen gusto para garantizar los más hermosos arreglos florales para tu boda sabiendo que podrás admirarlas durante muchos años ya que permanecerán plasmadas en las fotos de tu boda.
[Por: Idea Floral]
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Elección del menú
para tu boda
>> La elección del menú para tu boda es muy importante ya que en él se refleja el buen gusto y la calidad de los novios como anfitriones.
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a elección del menú para tu boda es muy importante ya que en él se refleja el buen gusto y la calidad de los novios como anfitriones. La elección del servicio de comida y bebidas es tan importante como cualquier otro componente de tu boda. Asesórate acerca de todos los tipos de menúes que te pueden ofrecer y se muy claro con la cantidad real de invitados que esperas recibir. Recuerda que ellos son familiares y amigos, son nuestros seres queridos y deberán ser atendidos acorde a la ocasión. Deja que te asesore un experto. No puedes servir un plato de sopa caliente en una recepción de mediodía con un clima caluroso, pues ese plato no será apreciado. En cambio ese mismo plato tendrá gran éxito en una boda nocturna durante un frío invierno. Busca contratar un servicio que disponga de un menú equlibrado, básico y completo, el cual se conoce como menú de tres tiempos. Este menú consta de una entrada que puedes elegir entre sopas y ensaladas; el plato siguiente será el principal, con dos guarniciones servidas y por último el postre.
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Para la elección del plato fuerte debes considerar el clima, los gustos de los invitados y no inclinarte por algo muy exótico. A la moyoría les agrada un plato que contenga pollo o filete de res. Para asegurarte de que la empresa que contrates cuente con una presentación de calidad, solicita ver fotos o videos de presentaciones hechas en otras bodas. La calidad del vino que se sirva es tan importante como toda la comida. No es necesario embarcarse en grandes gastos, existen muchos vinos de precios moderados que son de excelente calidad. Antes de contratar el servicio de banquetes es importante buscar referencias, entre los amigos, familiares o conocidos, no te confíes de un nombre conocido, a veces esto no es una garantía de excelencia en el servicio.
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ENTREVISTA
Con Jalil Dib
¿Qué es Jalil Dib Banquetes? Es una empresa mexicana dedicada a la creación de eventos en donde su compromiso se refleja en el servicio, sabor, calidad y presentación de sus alimentos. Asi mismo JALIL DIB Banquetes se ha destacado por su creatividad en la logística y ambientación haciendo que cada evento sea único e irrepetible, la gran variedad de menús que ofrece y un fuerte equipo de planeadores, floristas y técnicos creativos que juntos hacen un evento lleno de emociones.
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ENTREVISTA CON
JALIL DIB ¿Cuántos años tienen en el mercado? Llevamos 10 años construyendo parte de tu éxito. ¿Cómo nace Jalil Dib? Nace con el fin de crear una empresa con una ideología fresca, nueva y diferente, salir de lo convencional creando un concepto vanguardista en la industria del servicio de banquetes. ¿En qué basan su éxito? En la superación de las expectativas de nuestros clientes, la calidad, variedad y sabor de cada elemento que conforman nuestros menús pero sobretodo nuestro éxito se ha basado en la respuesta de la gente al demostrar confianza y fidelidad a la marca. ¿Cuál es su enfoque? Nuestro enfoque está en clientes exigentes y en eventos que superan lo tradicional y que buscan ofrecer experiencias gastronómicas de alto nivel. ¿Han recibido algún tipo de premio o certificación? Tenemos alianzas con CANIRAC y COPARMEX ¿Qué es lo más importante para ustedes? Conservar la línea que nos diferencia, mantener los estándares de calidad y servicio, darnos a conocer en otros estados de la República. ¿Dónde y cómo fue su primer evento? Como cualquier inicio de una empresa comenzar desde abajo es fundamental para el crecimiento y maduración de cada proyecto, así es como JALIL DIB comenzó haciendo pequeños eventos sociales en la ciudad de Puebla y al poco tiempo de darse a conocer tuvo la oportunidad de servir unos bocadillos tematizados con frutas para 200 personas para una exposición en la Galería de Arte del Palacio Municipal, este se podría tomar como el primer evento de JALIL DIB ya en forma. ¿Cuál ha sido su mejor evento? Todos los eventos son especiales por el simple hecho de llevar el sello y la marca JALIL DIB. ¿Cuál es el banquete mas recomendado de su parte? Y ¿Por qué? Camarones Paulina, Pimientos Sicilianos, Crema de piñones rostizados con apio, Medallones de Filete de Res a
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la Bordalesa, Lonja de Robalo con teja de Papas y Pisto Manchego y Baby Cola de Langosta en Mantequilla de Piñones… y mucho mas! Danos 3 cualidades de Jalil Dib Sabor y buen gusto en cada menú, servicio personalizado y creatividad en cada detalle. ¿Hacia dónde va Jalil Dib? La filosofía de JALIL DIB es fija, pero lograr las metas de la empresa es cuestión de cada día, queremos seguir siendo una empresa líder no solo en Puebla sino en otros estados de la Republica también. Asi mismo lograr que cada uno de nuestros procesos represente nuestra ideología de ser una empresa socialmente responsable. Cuéntanos alguna anécdota Cuando Natalia, nuestra Planner se cayó a la alberca en medio de una cena romántica “ja ja ja”. ¿Cuál ha sido su mejor acierto? Tomar el riesgo de cambiar de un banquetero convencional a uno vanguardista ¿Cuál ha sido su peor error? Aceptar más de 3 eventos en un día y generar sentimientos en la gente como locura al ver nuestros montajes, Ansiedad por nuestra mesa de dulces, éxtasis al probar la Baby Cola de Langosta y Envidia por servir en los mejores eventos. ¿Porqué elegir Jalil Dib? Por la variedad de nuestros menús internacionales y tematizados, porque buscas hacer un evento diferente, la creatividad en cada ambiente, por la seguridad y calidad de nuestro servicio y por la tranquilidad que ofrecemos al encargarnos de todo dándole al cliente como garantía la experiencia que nos respalda. Danos 5 puntos importantes que recomendarías a una novia para su boda:
1. Involúcralo, tu boda debe tener el sello de los dos. 2. Atrévete, a crear algo diferente. 3. Enfócate, en elementos que los representan o hagan q que los invitados los recuerden.
4. Personaliza, los detalles. 5. Disfruta tu boda desde que comienzas a organizarla.
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SPAGHETTI a la carbonnara >> Aprende a cocinar una receta sencilla y deliciosa, para que pongas en práctica cuanto antes.
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n esta ocasión vamos a cocinar Spaghetti a la Carbonnara una pasta exquisita y fácil de preparar, que seguramente dejara a tu pareja o invitados con un buen sabor de boca. Esta pasta rinde para 5 personas aproximadamente MODO DE PREPARAR -Rallar el queso parmesano. -Picar el tocino en pedazos pequeños. -Mezclar los huevos con el queso y la crema.
>> INGREDIENTES 150 g 3 400 ml 70 g 350 g 5g
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Tocino Huevos crema para batir Queso parmesano Spaghetti Perejil
-Cocer la pasta en agua con sal. -Saltear el tocino hasta que esté dorado y crujiente. (conservar en el sartén sin tirar la grasita que se produce. -Agregar la pasta ya cocida al sartén y mezclar con el tocino. Vaciar la mezcla del queso, crema y huevo. -Mezclar sin romper la pasta y hasta que el huevo esté cocido. -Sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir y decorar con perejil.
OBSERVACIONES • Amigas es importante que al momento de mezclar la pasta con el queso, la crema y el huevo, debemos tener el sartén a fuego bajo para evitar que la cocción se pase. Me despido de ustedes esperando que disfruten de este delicioso platillo y que dejen a sus comensales satisfechos ¡Bon Appétit! [Chef: Isabel Cordero]
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Tu vestido ideal
>> El día de tu boda deberás lucir hermosa, pues tú serás el centro de atención.
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no de los elementos más importantes en tu boda, de mayor tradición y especial significado es el vestido de novia. El día de tu boda deberás lucir hermosa pues tú serás el centro de atención. Te recomendamos comenzar a buscar tú vestido mínimo tres meses antes de la boda, es necesario que consideres la época en la que te casas, así como el tipo de evento, tu figura y sobre todo tus gustos.
parte superior del vestido, con corsets envarillados, adornos en los hombros, mangas voluminosas y escote de preferencia en “v” o de hombros caídos. Si tienes una espalda muy bien cuidada, lúcela con un buen escote.
A continuación te mostraremos una serie de tips que pueden ayudarte a elegir el vestido de tus sueños, si tu boda es de día y en época de calor, te recomendamos las telas frescas y vaporosas como las gasas y el crepe. Si tu boda es de noche, la tela puede ser más gruesa, como la seda o el raso. Para cubrirte puedes llevar un abrigo, torera o estola.
Cadera estrecha Lo mejor son los detalles horizontales en el vestido para dar volúmenes, el talle con pliegues y las faldas en línea “A” o con vuelos para dar forma.
>> Vestido de novia Si eres bajita Si mides menos de 1.60m de estatura debes usar modelos muy sencillos. Evita las hombreras, y usa las mangas largas ceñidas a los brazos o cortas que ayuden a estilizar tu figura. La cauda o cola de preferencia debe de ser corta. Alta Si eres alta y delgada puedes lucir casi cualquier tipo de vestido, siempre y cuando no te haga parecer demasiado espigada y sin forma. Lo ideal son los escotes pronunciados y las mangas onduladas. Si eres demasiado alta y de complexión robusta un vestido sencillo, sin bordados, de líneas simples para estilizar tu figura. Evita las hombreras, los tirantes cruzados, las faldas como muchos vuelos y los tablones anchos. Cadera ancha y alta Si tienes cintura pequeña debes optar por los bordados en el talle y las faldas lisas con vuelos. Si no eres acinturada, un vestido corte imperio con falda de caída lánguida te ayudara. Un corset envarillado con falda amplia lisa esconde la cadera ancha. Poca cintura alta El corte imperio es lo mejor para ti. Un corset envarillado cumple la función de acinturar. Si tienes el talle corto la falda de tu vestido debe de comenzar unos centímetros abajo de la cintura.
Espalda ancha Selecciona un vestido de falda ancha, mangas muy sencillas.
Poco busto El cuello halter es lo ideal. Los detalles, drapeados, aplicaciones, bordados y brillos deben colocarse en el talle para darle volumen. Busto grande Evita los escotes pronunciados. Los escotes en “V” dan profundidad y disimulan el busto grande. Muchas curvas Si tienes busto y caderas amplias, ademas de cintura bien definida, te quedan los vestidos muy ceñidos que resalten tu cuerpo bien proporcionado.
>> El velo Corto Cubre la cara de la novia cuando entra a la iglesia y durante la ceremonia. Después de la ceremonia se pone hacia atrás como cubriendo el pelo. A la cintura Empieza en un prendedor en la cabeza detrás del tocado y baja por toda la espalda hasta llegar a la cintura. Puede variar un poco según la línea del vestido. Largo Este tipo de velo tiene el mismo largo que el vestido, incluso cubre la cauda del mismo. A pesar de su tamaño, es fácil de quitar. Doble capa Generalmente son de diferentes tamaños para que se distinga una de otro.
Hombros angostos Si tienes hombros angostos, poco busto y cadera ancha, equilibraras poniendo todos los detalles en la CREA TU BODA.com 69
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Check List
CreatuBoda te ayuda a planificar tu boda
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Empieza a planear tu boda
con estas sencillas preguntas:
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1.- ¿Boda tradicional o diferente?
23.- ¿A qué hora esperan a sus invitados en la resepción?
2.- ¿Dónde se casaran, en donde viven o en otra ciudad?
24.- ¿Contarán con cocktail de bienvenida?
3.- ¿Con cuánto dinero disponen?
25- ¿Qué tipo de bebidas y bocadillos ofrecerán en el cocktail de bienvenida?
4.- ¿Habrá ceremonia civíl, religiosa y recepción? 5.- Si son las tres ¿todo el mismo día?
26.- ¿Mesa de ambientación de bienvenida, de pastel o barra de postres?
6.- ¿De día o de noche?
27.- ¿A qué hora se servira el banquete?
7.- ¿Etiqueta, formal, informal o semiformal?
28.- ¿Qué ofrecer en la tornaboda?
8.- ¿En qué fecha? 9.- ¿Tienen un color preferido para su boda?
ALGO MÁS ...
10- ¿La ceremonia religiosa es en Templo (Iglesia, Sinagoga, etc.) o donde será la recepción?
1.- ¿Cuéntan con coordinador de bodas o alguien que se haga responsable antes y durante el evento?
11.- ¿Quién les gustaría que oficiara su enlace?
2.-¿Con quién contratarán el servicio de fotografía y video?
12.- ¿Qué música les gusta para la ceremonia religiosa? 13.- ¿Salón o jardín? 14.- ¿Cuántos invitados tendrán? 15.- ¿Habrá tornaboda? 16.- ¿Banquete o bocadillos? 17.- ¿Qué tipo de bebidas incluirán en la recepción? 18.- ¿Barra libre o botella en la mesa?
3.- ¿Cuéntan con alguien que oriente, haga y diseñe sus invitaciones? 4.- Aparta con anticipación el salón de belleza o a la maquillista y peinadora. 5.- Elije tu vestido, tomando en cuenta la fecha de tu boda. 6.- Organicen su despedida de solteros, para decirle adiós a su soltería.
19.- ¿La música en vivo o DJ?
8.- Recuerden los detalles: Tocado, ligas, alianzas, arras, lazo, cuchillos, copas.
20.- ¿Qué tipo de música para banquete y vals?
9.- Elijen y delega la participación de tus damas.
21.- ¿Mariachi / otro ?
10.-Contraten el servicio de valet parking.
22.- ¿Qué tipo de flores en el salón y en la iglesia?
Esperamos que les sirvan estas preguntas para iniciar con pie derecho la planeación de su boda.
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[ Lista de pendienteS para la recepción □ Reservar el lugar para la recepción. □ Firmar acuerdos y pagar los depósitos. □ Preguntar por las restricciones del lugar. □ Decidir el estilo de la recepción y decoraciones. □ Comprar o rentar los artículos que necesitarán para la recepción. □ Contratar a un servicio de alimentos si el lugar no lo proporciona. Contratar profesionales en bodas: □ Coordinador de la recepción. □ Grupo musical.
Planeando la recepción
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□ Asignar voluntarios para que te ayuden con algunas tareas. □ Llenar la tabla de tiempos de la recepción y hacer una copia para el coordinador de la recepción. □ Revisar la lista de artículos a llevar, reunirlos y empacarlos. □ Confirmar los detalles mas importantes de la recepción un mes antes de la boda. □ Confirmar todos los detalles de la recepción dos semanas antes de la boda. Aspectos importantes a considerar para seleccionar el lugar de la recepción.
Tipo de lugar
□ Pastelería.
□Hacienda □Salón □ Hotel □ Club □ Jardín □Otro
□ Maestro de ceremonias.
¿Cuentan con lo siguiente?
□ Florista/decorados.
□ Mesa para pastel □ Mesa para regalos □ Equipo de sonido □ Pista de baile □ Equipo audiovisual □ Mesa de registro de invitados □ Micrófonos □ Escenario o plataforma para grupo musical □ Instrumentos musicales □ si es al aire libre; carpa, luces, calentadores, ventiladores, toma de corrientes, planta de luz
□ Fotógrafo y/o personas responsables del video. □ Servicio de alimentos.
□ Compañía de alquiler. □ Transportación. □ Proporcionar a las personas encargadas de los servicios de fotografia y video la lista de tomas deseadas. □ Coordinar con el maestro de ceremonias el anuncio de eventos (llegada de la pareja, baile nupcial, lanzamiento del ramo, etc).
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Lista de pendientes para el pastel de bodas
□ Programar las citas con las pastelerías. □ Seleccionar la pastelería y ordenar el pastel. □ Hacer arreglos con la pastelería para llevar el pastel de bodas. □ Avisar al lugar de la recepción a que hora llevaran el pastel. □ Asegurar que el lugar de la recepción tenga una mesa decorada para poner el pastel y decidir donde se colocará. □ Comprar un cuchillo y pala pasteleros.
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□ avisar al maestro de ceremonias a que horas se partirá el pastel. □ Confirmar quien será el responsable de cortar y servir el pastel en la recepción. □ Hacer arreglos para que alguien regrese la base a la pastelería después de la boda, en caso de ser necesario. □ Confirmar los detalles mas importantes de la orden del pastel un mes antes de la boda. □ Confirmar todos los detalles de la orden del pastel dos semanas antes de la boda.
□ Decidir a que hora se efectuará la ceremonia para partir el pastel.
Pastel de bodas Pastelería _________________________________________________________________________________________ Dirección _________________________________________________________________________________________ Teléfonos _________________________________________________ Contacto_________________________________ Día que se ordeno __________________________________________________________________________________ Día de entrega _____________________________________________________________________________________ Hora de entrega ____________________________________________________________________________________ Lugar de la entrega _________________________________________________________________________________ Decoración _______________________________________________________________________________________ Sabor ____________________________________________________________________________________________
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