Cóctel de Bienvenida
Bruschetta de zuquini con tomate confitado, crema de balsámico y queso fresco Petit Blanc con nueces
Coctel Luna Roja: Ginebra Hendrick´s, Bardinet Cassis, Reàl Lycheé Pureé Infused Syrup, jugo de limón, Fever Tree Premium Soda Water
Primer tiempo - Entrada
Carpaccio de atún, ligera vinagreta de cítricos y frambuesas maceradas, tostada de focaccia
Coctel Carter-Head: Ginebra Hendrick´s, moras, jugo de limón, Fever Tree Rhubarb Raspberry Light
Segundo tiempo – Plato fuerte
Lomito de cerdo rostizado a las hierbas, salsa de naranja con jengibre, falso risotto de quinoa con hongos y parmesano
Coctel Sr. Charles Gordon: Ginebra Hendrick´s, jugo de limón, Reàl Ginger Infused Syrup, albahaca, pepino
Tercer tiempo - Postre
Tiramisú de naranja, albahaca y chocolate, tuille de almendras
Coctel Inusual 99: Ginebra Hendrick´s, Ancho Reyes Original -licor de chile picante-, jarabe La Madrileña natural, jugo de limón