Cremashop Ottobre 2021

ottobre 2021

Con il Patrocinio

Comune di Crema

www.cremashopmagazine.com / n° 05

L'intervista

LO SGUARDO DI DANIELE VITA PER IL FESTIVAL DELLA FOTOGRAFIA ETICA

Serie TV

LE NOVITÀ CHE CI TERRANNO INCOLLATI ALLO SCHERMO

MODA

I nuovi colori dell’autunno tutti da indossare

KOCT UM

Bontà a domicilio

O TAKE AWAY

AUTONOMIA, AUTONOMIA,SOCIALITÀ, SOCIALITÀ,ASSISTENZA ASSISTENZAH24 H24 AUTONOMIA, SOCIALITÀ, ASSISTENZA H24

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Contenuto

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26

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IN COPERTINA

28

21 08

A casa, o in ufficio, come al ristorante!

TAVOLA 7 8

Dal tank al bancone Benvenuti da nasoRosso Bistrot

SALUTE 10

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Per il recupero della miglior funzionalità fisica Ripartire col sorriso grazie alla tecnologia

TEMPO LIBERO 14 Bastano 20 minuti!

16 Pronti a salire sul ring?

18 Su il sipario!

L'INTERVISTA 21 Bagnanti

MODA

• CONCESSIONARIA PUBBLICITÀ Uggeri Pubblicità S.r.l. commerciale@cremashopmagazine.com • STAMPA Reggiani Print S.r.l.

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Distribuzione gratuita alle famiglie e alle attività commerciali di Crema © Copyright 2021 - Promo Pubbli Press Editore S.r.l. Tutti i diritti riservati.

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ottobre 2021

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Comune di Crema

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26 Effetto shocking!

SERIE TV

28 Netflix, Sky o Prime?

L'intervista

LO SGUARDO DI DANIELE VITA PER IL FESTIVAL DELLA FOTOGRAFIA ETICA

Serie TV

LE NOVITÀ CHE CI TERRANNO INCOLLATI ALLO SCHERMO

MODA

I nuovi colori dell’autunno tutti da indossare

KOCTUM

Bontà a domicilio

AGENDA

30 Crema Da Vivere

O TAKE AWAY FOTO DI COPERTINA

G I A M PAO L O A B B O N D I O

CREMASHOPMAGAZINE.COM ∙ OTTOBRE 2021

05

NUOVA APERTURA

IN CUCINA: GIADA, PAOLO E KARIM.

IN FOTO, I TITOLARI LUIGI E MARIYA.

A casa, o in ufficio

COME AL RISTORANTE!

Test o ALESSANDRA BARBAZZA Foto GIAMPAOLO ABBONDIO

C’È GRANDE FERMENTO IN VIA GRIFFINI PER L’APERTURA DI KOCTUM, L’INNOVATIVO LOCALE CON PIATTI DESTINATI ESCLUSIVAMENTE ALLA CONSEGNA A DOMICILIO E AL TAKE AWAY. IL MENU? È FIRMATO VALERIO BRASCHI, UN VERO MASTERCHEF!

M

ezz’ora a disposizione per il pranzo, zero voglia di cucinare dopo una giornata passata tra lavoro, commissioni e faccende domestiche? Ebbene diciamolo, oggigiorno il tempo è una risorsa scarsa e, non a caso, cerchiamo sempre più spesso soluzioni time saving, che permettano di ridurre i tempi da dedicare a determinate attività - come il cucinare - in favore di altre. È proprio così che da qualche anno ha iniziato a emergere una tendenza che riguarda proprio la ristorazione, ovvero l’abitudine di ricorrere ai servizi a domicilio. Non solo per pizze e fast food! Oggi si ordina cibo di alto livello anche per una cenetta da soli sul divano davanti alla TV. Lo sanno bene Luigi Burlini e Mariya Dmitrovska, titolari di Koctum, nuovo locale gourmet dedicato esclusivamente al delivery e al take away, che a breve aprirà

IN COPERTINA

LO STAFF DELIVERY DI KOCTUM: DA SINISTRA, PASQUALINO, ANTONETA, CARMINE ED ENRICO.

i battenti in via Griffini. «Abbiamo voluto puntare su questo format perché siamo convinti che l’abitudine di ordinare cibo a domicilio sia il futuro. Speriamo che il locale di Crema possa essere il primo di una lunga serie e di portare avanti altre aperture nel resto d’Italia» raccontano Luigi e Mariya. Passando davanti alle vetrine, potrete ammirare la brigata di cucina impegnata dietro ai fornelli - proprio come in un vero showcooking - a replicare con maestria un menu d’autore, che porta la firma di una delle stelle nascenti

SAI CHE C’È DI GREEN? Koctum è “amico dell’ambiente” e attento alla sostenibilità. Tutti i packaging sono compostabili e completamente biodegradabili oltre che termosigillati (il che significa meno contaminazione degli alimenti e maggior tenuta di temperatura e fragranza). In più, le consegne vengono fatte a bordo di E-scooter 100% elettrici con baule “customizzato” e batterie di scorta.

del panorama culinario italiano, Valerio Braschi (vedi box): un mash up di ingredienti di altissimo livello che, sapientemente lavorati, regalano un’intrigante interpretazione della cucina italiana con twist internazionali di grande effetto. Qualche esempio? Alla tradizionalissima Lasagna della nonna Elsa (preparata secondo la storica ricetta romagnola della nonna di Valerio) si aggiungono piatti come le Sarde a beccafico con maionese al basilico, arancia e caviale al prezzemolo o il Polpo arrosto con zucchine all’agro e salsa al chorizo. Se siete curiosi di conoscere gli altri piatti del menu e da quando sarà possibile ordinarli, seguite Koctum sui principali social network e non perdetevi tutte le news.

L’identikit Valerio Braschi di esperienze ne ha collezionate parecchie: vincitore appena maggiorenne della sesta edizione di Masterchef (il più giovane nella storia del programma) è executive chef del Ristorante 1978, a Roma. La Guida ai ristoranti e ai vini dell’Espresso 2021 lo ha nominato “Giovane dell’anno”, assegnando due cappelli al suo locale. Per Koctum ha ideato l’intero menu.

ALL’INSEGNA DEL DIGITAL Un’App ad hoc per le ordinazioni, comande geolocalizzate e profili social sempre aggiornati che raccontano quotidianamente il dietro le quinte del locale fanno di Koctum una vera e propria “cucina digitale”.

SCARICA L'APP TELEFONA 37 1 3341300 TAKE AWAY PASSA IN NEGOZIO

DOVE SI TROVA Via Luigi Griffini, 16 www.koctum.it / Koctum.it CREMASHOPMAGAZINE.COM ∙ OTTOBRE 2021

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MATTEO FORGIONE, TITOLARE DEL BIRRIFICIO THE BEER DISTRICT

TAV O L A

DA SEGNARE IN AGENDA

DAL TANK AL BANCONE

Te s to ALESSANDRA BARBAZZA Foto LUDOVICA BORIANI

Halloween Night con menu a tema e musica live.

Domenica, 31 ottobre

Mostaccina Day tra birra artigianale e tortelli cremaschi.

Sabato, 13 novembre

C

reare un birrificio del “territorio”, che affondasse le radici nelle tradizioni locali e che sapesse accompagnare con la propria birra i prodotti tipici, come i Tortelli o il Salva, riuscendo ad esaltarne i sapori. Era questo lo scopo di Matteo Forgione (una laurea alla Facoltà di Scienze degli Alimenti di Parma e alle spalle diversi anni di attività nei birrifici lombardi) titolare di The Beer District, il birrificio artigianale di Ripalta Cremasca insieme ai due soci Nadir Ferrari e Mattia Pedrini. Dal voler creare una realtà in cui i cremaschi avrebbero potuto riconoscersi, Matteo è riuscito a “spillare” un esempio di imprenditoria e alchimia birraria di successo. E le protagoniste, al The Beer District, sono proprio loro: le birre! Ci sono la Cream Ale (per la serie, la prima bionda non si scorda mai…), l’Ipa, l’Amber Ale, la scurissima Scotch Ale, la Brut Ipa (l’analogo brassicolo di spumanti e champagne) e l’American Pale Ale, alla base di un

Originali, di grande bevibilità e degustabili direttamente nella “taproom” annessa: dal birrificio The Beer District, di Ripalta Cremasca, ecco le vere birre artigianali cremasche progetto concepito “out the box”: The Beer District, infatti, non è un semplice birrificio.

Include anche una taproom, ovvero, uno spazio dove consumare direttamente la birra prodotta in abbinata a qualche stuzzicheria, come burgers, bruschette e finger food.

Un tributo alla città di Crema Si chiama Mostaccina ed è ispirata al famoso biscotto cremasco (il mostaccino, ndr.): nata dalla collaborazione tra The Beer District e il negozio Birre & Mondo Crudele, è una birra stagionale (tipica del periodo autunnale) dal colore bruno intenso con note dolci e speziate.

DOVE SI TROVA Ripalta Cremasca Via Vittorio Veneto, 1/P Tel. 339 5748608 thebeerdistrict@gmail.com www.thebeerdistrict.it / The Beer District

Ora ri

Venerdì, sabato e domenica dalle 18 alle 24

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TAV O L A

NUOVA APERTURA

BENVENUTI DA

nasoRosso Bistrot Al via il secondo locale della "famiglia", tra tradizione e innovazione, ideale per una pausa rapida ma di qualità, un aperitivo o un dopocena, che trasforma prodotti locali in panini gourmet artigianali ispirandosi a ricette regionali

DA SEGNARE IN AGENDA Sabato, 23 ottobre Dall'aperitivo fino al dopocena, evento di inaugurazione con dj set e una speciale cocktail list.

I

FOTO LUDOVICA BORIANI

Test o ALESSANDRA BARBAZZA

PARTE DELLO STAFF DI NASOROSSO BISTROT, DA SINISTRA, IL GESTORE DEL LOCALE MARCO VERCESI, LO CHEF BEPPE E L'AIUTO CUOCO MICHAEL.

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OTTOBRE 2021 ∙ CREMASHOPMAGAZINE.COM

n Via del Macello 32, un nuovo locale dallo stile volutamente industrial si fa porto sicuro per chi ricerca l’autentica cucina italiana con quel tocco alternativo in più.

Si tratta di nasoRosso Bistrot, fresco spin off del celebre ristorante nasoRosso, con un’identità tutta sua.

Del “fratello maggiore” nasoRosso Bistrot mantiene l’alta qualità del servizio e lo zampino dello chef Beppe dietro ai fornelli (che dunque “raddoppia” la sua presenza in città), contraddistinguendosi però per l’approccio più contemporaneo e giovane. Ad esempio, la farcitura dei panini prende spunto dalle ricette tipiche della tradizione, qui rielaborate per accontentare sia gli amanti dei gusti classici sia per sorprendere i palati più audaci e pronti ad assaporare nuovi abbinamenti.

Ecco allora che, nel Cremasco, i protagonisti non possono che essere

PIEMONTESE

loro: il salva e le tighe, in abbinata a pollo marinato cotto a bassa temperatura, maionese ai limoni caramellati, miele e misticanza di verdure; nel Piemontese, va da sé, che è il vitello tonnato a farla da padrone; mentre nel Vegetariano, le melanzane affumicate, la mozzarella di bufala Dop, i pomodorini freschi, l’olio e il basilico rimandano al gusto della più classica parmigiana. E se non siete amanti dei panini, nessun problema: gli ingredienti previsti per le imbottiture possono essere serviti anche “al piatto”. Il locale è pensato tanto per un pranzo o una cena veloci quanto per l’aperitivo o il dopocena. E a sostenere la drink list, tra cocktail (è presente una selezione di oltre 15 Gin), birre artigianali di produzione propria e una piacevole selezione di vini, sono proposti assaggi raffinati e taglieri di formaggi, salumi misti e selvaggina.

CREMASCO

VEGETARIANO

PROMO SCUOLA Per gli studenti, nasoRosso Bistrot ha pensato a due super offerte, valide in pausa pranzo e in modalità take away:

PANZEROTTO POMODORO E MOZZARELLA + BIBITA 5 € PANZEROTTO POMODORO E MOZZARELLA + PATATINE + BIBITA 6 €

FOTO LUDOVICA BORIANI

DOVE SI TROVA Via del Macello, 32 Tel. 0373 232738 / 389 4250386 / nasorosso.bistrot

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NUOVA APERTURA

AL VIA FISIO REHAB, NUOVO CENTRO FISIOTERAPICO A BAGNOLO CREMASCO, TRA SEDUTE RIEDUCATIVE A CORPO LIBERO O CON ATTREZZI, TERAPIE CON ELETTROMEDICALI, MASSAGGI E GINNASTICA POSTURALE

PER IL RECUPERO

della miglior funzionalità fisica Te sto ALESSANDRA BARBAZZA Foto LUDOVICA BORIANI 12

OTTOBRE 2021 ∙ CREMASHOPMAGAZINE.COM

E

ccessiva sedentarietà, errata posizione davanti al computer, con il cellulare o sui banchi di scuola, ma anche scarpe scomode o zaini pesanti sono solo alcune delle abitudini che possono incidere negativamente sull’apparato muscolo-scheletrico e che, giorno dopo giorno, possono portare a soffrire di dolori cervicali, mal di schiena, fastidi alle ginocchia o alle spalle, emicranie frequenti o stanchezza cronica. Gesti quotidiani che non risparmiano nessuno (purtroppo!), soprattutto dopo una certa età. Ma c’è di buono che possono essere trattati, anche

SALUTE

in modo preventivo, grazie alla fisioterapia. Troppo spesso siamo soliti pensare a questa disciplina solo in termini di recupero e riabilitazione, ma la verità è che la visita e l’assistenza di un fisioterapista possono rivelarsi determinanti anche per scongiurare in anticipo problematiche ben più serie. Lo conferma il dr. Luca Mombelli (in foto), fisioterapista e laureato in Scienze Motorie che, a Bagnolo Cremasco, ha da poco inaugurato Fisio Rehab, centro fisioterapico e riabilitativo che ha tutte le carte in regola per diventare un valido punto di riferimento in tutta la zona. Qui, il dr. Mombelli mette in atto programmi mirati e personalizzati per prevenire, trattare e curare molte delle patologie croniche di oggi.

Limitazioni funzionali e disabilità causate da naturali processi di invecchiamento, lesioni traumatiche causate da incidenti sportivi e non, malattie articolari patologiche: sono solo alcune delle tante situazioni di disagio che Fisio Rehab può aiutare a risolvere attraverso sedute di terapia manuale e passiva oppure tramite l’uso di elettromedicali come la Tecar o le onde d’urto, piuttosto che con una serie di sedute di ginnastica one to one nella palestra interna del centro.

Ritorno allo sport?

Sì, ma con la giusta prevenzione!

I SERVIZI

• FISIOTERAPIA • FISIOKINESITERAPIA PRE/POST OPERATORIA E DI MANTENIMENTO • MASSOTERAPIA NEUROMUSCOLARE • LINFODRENAGGI • BENDAGGI • RIABILITAZIONE SPORTIVA E FUNZIONALE • TERAPIE FISICHE • RIEDUCAZIONE POSTURALE

In questi ultimi due mesi, in concomitanza con la ripresa della vita “ordinaria”, in molti hanno ricominciato a praticare attività fisica: c’è chi è ritornato in campo, ad esempio, o chi si è iscritto in palestra. In ogni caso «è meglio non iniziare subito ad allenarsi o a giocare in maniera serrata» spiega il dr. Luca Mombelli «in quanto il nostro corpo ha sì una buona memoria, ma ha anche bisogno di tempo per riadattarsi completamente ai gesti atletici». Ecco allora che i massaggi sportivi e gli esercizi specifici per la flessibilità e la tonificazione muscolare svolgono un ruolo importante nella preparazione, così come i bendaggi Kinesio Taping.

DOVE SI TROVA Bagnolo Cremasco Via Tadini, 23 Tel. 0373 1940461 / 370 1595248 l.mombelli90@gmail.com / fisiorehab CREMASHOPMAGAZINE.COM ∙ OTTOBRE 2021

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RIPARTIRE CO L S ORRI S O GRAZIE ALLA T E CN OLOGIA

OT TOB R E

MESE DELLA PREVENZIONE

Te sto ALESSANDRA BARBAZZA Fo t o LUDOVICA BORIANI

Niente cucchiai e paste ingombranti, nessuna sensazione di nausea o soffocamento: all’ambulatorio polispecialistico Santa Claudia la presa dell’impronta è all’insegna del digitale!

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L'

obiettivo è sfruttare la tecnologia per garantire ai pazienti le cure più sicure e perseguire i principi della minima invasività e della massima prevenzione. Questa è la filosofia dell’ambulatorio polispecialistico Santa Claudia di Crema (presso il Centro Commerciale Gran Rondò), che dal 1999 mette in campo servizi innovativi e all’avanguardia per la cura e la prevenzione di denti, bocca e gengive. In particolare, pensate ad

una delle esperienze più fastidiose che si possa vivere dal proprio dentista: l’impronta dentale tradizionale. Moltissimi pazienti, sia bambini che adulti, sono in apprensione quando si verifica la necessità di rilevarla, perché spesso cucchiaio e pasta possono causare una spiacevole sensazione di soffocamento, nausea, vomito.

Nulla di grave, sia chiaro, ma noioso sì! La buona notizia è che proprio grazie alla tecnologia, al Santa Claudia l’incubo è finito! Qui, si utilizza lo scanner

SALUTE

intraorale, un apparecchio che raccoglie informazioni sulla forma e le dimensioni delle arcate dentali attraverso la sola emissione di un fascio luminoso e l’utilizzo di telecamere ad alta risoluzione.

Una volta ottenuta la scansione, nel giro di pochissimi minuti, è possibile avere un esame dettagliato dei denti, delle gengive e dell’occlusione.

Contestualmente i dati acquisiti vengono inviati ad un computer che restituisce, con estrema precisione, il modello 3D della bocca da cui l’odontoiatra potrà partire, senza margine di errore, per pianificare e realizzare gli strumenti correttivi specifici. Il centro Santa Claudia ha voluto effettuare anche un ulteriore passo avanti e si è dotato di fresatore e forni di cottura dei materiali per cui, saltando tanti passaggi, possono realizzare protesi dentali, allineatori oppure faccette in tempi brevissimi (anche in una singola giornata).

SOPRA, UNO SCORCIO DEL LABORATORIO. IN BASSO, ALCUNI DEGLI SPECIALISTI DEL CENTRO SANTA CLAUDIA DURANTE UNA SEDUTA DI IGIENE DENTALE.

Scanner intraorale: quando si usa • per corone in ceramica • per intarsi in composito o ceramica • per corone sugli impianti • per progettare allineatori trasparenti • per realizzare bite in pazienti bruxisti • per paradenti sportivi • per faccette dentali

Ora ri APERTI TUTTO L’ANNO Dal lunedì al sabato dalle 9.00 alle 19.00

DOVE SI TROVA Via Giorgio La Pira, 8 Tel. 0373 204459 / 0373 204579 www.dentistisantaclaudiacrema.it Ambulatorio Polispecialistico Odontoiatrico Santa Claudia

Direttore sanitario dr. Stefano Guercilena CREMASHOPMAGAZINE.COM ∙ OTTOBRE 2021

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B A S TA N O

2o minuti!

Te s t o ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI Foto LUDOVICA BORIANI

E ALLORA VIA! IL METODO ESCLUSIVO DI URBAN FITNESS PROMETTE DI RIMETTERTI IN FORMA CON ALLENAMENTI BREVI, A TUTTA TECNOLOGIA!

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V

enti minuti come se fossero due ore di attività fisica tradizionale.

Possibile? Sì, con Urban Fitness, che combina allenamenti funzionali e tecnologia all’avanguardia come l’elettrostimolazione EMS. Come funziona? «Partiamo da un’analisi della situazione iniziale di ciascun cliente, stabilendo gli obiettivi e il tempo per raggiungerli. Da lì impostiamo un programma di allenamento che prevede l’esecuzione di una particolare sequenza di esercizi, abbinata

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E l’alimentazione?

Da Urban Fitness, riceve anche il dottor Stefano Bernardi, esperto nutrizionista, per aiutarvi a mettere a punto il miglior piano alimentare personalizzato per centrare l’obiettivo del dimagrimento in modo completo e sano.

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all’elettrostimolazione: in questo modo i benefici di ogni singolo movimento vengono estremamente potenziati» spiega Lorenza Sangregorio, responsabile del centro Urban Fitness di Crema. «Non solo, qui è possibile alternare anche sedute con il D-Wall, un monitor a specchio che riflette ogni singola sequenza di movimento in 3D. In questo modo, la realtà virtuale vi indicherà gli eventuali errori e vi guiderà verso la corretta esecuzione dell’esercizio, sempre sotto il monitoraggio del personal trainer».

Il tutto, concedendovi solo 20 minuti nel primo caso e 30 nel secondo, con la garanzia di vedere risultati concreti prima di quanto pensiate.

Le possibilità, con questa tecnologia, sono davvero infinite: Urban Fitness ha messo a punto protocolli specifici per la tonificazione e il

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TEMPO LIBERO

PRONTI A SALIRE SUL R I N G ?

“MAI GETTARE LA SPUGNA”: È QUESTO IL MOTTO DI CHAOS TEAM, L’ASD CHE A MONTE CREMASCO ORGANIZZA CORSI E INCONTRI DI SPORT DA COMBATTIMENTO ADATTI A TUTTE LE ETÀ Te s t o ALESSANDRA BARBAZZA Fo t o LUDOVICA BORIANI

LEZIONE DI PROVA GRATUITA

Misure di sicurezza Agostino ha intenzione di proseguire con l’utilizzo del termoscanner all’ingresso anche quando il contenimento del Covid 19 sarà terminato, in modo tale da avere una ragionevole certezza che chi sta frequentando la palestra non abbia l’influenza e possa contagiare gli altri atleti durante gli incontri.

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A

lcuni potrebbero pensare che siano attività pericolose, ma in realtà si tratta di discipline di contatto molto controllate, basate su regole ben precise e nelle quali vengono insegnati valori importanti come l’autodisciplina, l’autocontrollo, la capacità di concentrazione e il rispetto. Stiamo parlando degli sport da combattimento che, oltre a farvi imparare utili tecniche di autodifesa, comportano molti benefici sia dal punto di vista fisico che mentale.

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AGOSTINO PAVESI, FONDATORE DELL'ASD CHAOS TEAM.

FOCUS BAMBINI Praticare questo tipo di discipline fin dalla più tenera età, può fare solo bene.

Ecco i motivi:

Sicurezza

I corsi propedeutici non prevedono scontro fisico o addestramenti specifici, ma esercizi-gioco che mirano principalmente a migliorare equilibrio e postura (solo in ultimo richiamano i gesti tecnici).

Padronanza di sé

I valori che vengono insegnati ed esaltati sono tecnica, rispetto, disciplina e autocontrollo. E il raggiungimento di obiettivi graduali e progressivi insegna il valore dell’impegno.

A FIANCO, MIRKO, GIOVANE ALLIEVO MULTIDISCIPLINARE DEL CHAOS TEAM.

Concentrazione A spiegarcelo è Agostino Pavesi, istruttore ed ex Campione Europeo di Kickboxing, dell’ASD Chaos Team, un autentico punto di riferimento per il cremasco nell’ambito dei Fighting Sports.

Da qualche mese, Agostino ha inaugurato a Monte Cremasco una super palestra dedicata proprio al combattimento, con un’area per i circuiti di allenamento, una con i sacchi mobili e una terza in cui regna sovrano un vero e proprio ring. Qui, i corsi (adatti sia a grandi che piccini) sono specificamente pensati per offrire la miglior preparazione ad atleti di ogni livello di esperienza,

dagli amatori alle prime armi agli agonisti interessati a competere a livello nazionale.

Troverete: il pugilato, la nobile arte tradizionale della boxe; la kickboxing, che abbina tecniche di pugno e di calcio; il savate, ovvero la boxe francese; la MMA (mixed martial arts) che riunisce tutte le tecniche delle arti marziali (karate, muay thai, Brazilian Jiu Jitsu, judo) e degli sport di combattimento (lotta libera, grappling, pugilato, kickboxing); la K-1, una versione di kickboxing "con un colpo in più di ginocchio"; e, infine, il sambo, un'arte marziale di origine russa.

I bambini iperattivi e con scarse capacità di attenzione beneficiano particolarmente di sport dove occorre prendere decisioni veloci, essere precisi e tenere in considerazione gli altri.

Autostima

Qui l’obiettivo è migliorare la tecnica.

Sentirsi “bravi” a prescindere dal risultato aumenta la fiducia in sé e migliora il rapporto con gli altri.

Corpo sano

Questi corsi promuovono lo sviluppo armonico del fisico, non stressando solo una parte specifica e rendono la schiena forte e flessibile, rinforzando muscolatura e articolazioni.

DOVE SI TROVA Monte Cremasco Via Garibaldi, 125 Tel. 392 1535203 infochaosteam@gmail.com www.teamagoefilo.it / CHAOSTEAMCREMA

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TEMPO LIBERO

SU IL

sipario!

Al via la nuova stagione del Teatro San Domenico, una chicca dopo l’altra, per tornare a vivere la bellezza di uscire, assistere a qualcosa di unico e rientrare a casa più ricchi

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FRANCO UNGARO, DIRETTORE ARTISTICO DEL TEATRO SAN DOMENICO

Test o ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI

ietro le quinte è tutto pronto. Il Teatro San Domenico di Crema è pronto a ripartire, con una stagione ricca di appuntamenti per ritrovare il piacere di sedersi in platea, far calare le luci e perdersi nella magia di uno spettacolo dal vivo. Ne abbiamo parlato in anteprima con il Direttore Artistico, Franco Ungaro.

Tornare a teatro dopo la pandemia: cosa significa per gli spettatori e per gli addetti ai lavori?

Credo che tra i sentimenti del pubblico ci sia ancora un po’ di preoccupazione per quanto ci è capitato. Il teatro e gli artisti hanno subito più di altri le conseguenze della pandemia, impediti a praticare l’arte più bella al mondo, quella che permette di riconoscersi comunità attraverso le storie raccontate dagli attori e dalle attrici, attraverso il rispecchiamento delle nostre vite dentro le vite degli altri. Tornare nel Teatro San Domenico vorrà dire riprendere insieme un cammino di civiltà e bellezza, ritrovare fiducia e serenità.

Dopo le difficoltà vissute in questo periodo, qual è la ricetta del San Domenico per rilanciare quest’anno la voglia di teatro?

Nel progettare il cartellone della nuova stagione, ho fatto mio il desiderio di tanti di allontanare paure, blocchi e impedimenti, di sciogliere quel grumo di preoccupazioni che ci hanno impedito nei mesi passati di vivere con gioia e tranquillità. E l’ho fatto dando spazio a testi, autori e spettacoli che affrontano il linguaggio della scena attraverso l’ironia, il gioco, la satira, la comicità perché come diceva Alberto Sordi “la nostra realtà è tragica solo per un quarto: il resto è comico.

Si può ridere su quasi tutto”.

Quali le date “imperdibili”?

Direi che sono imperdibili il Teatro San Domenico e la sua stagione teatrale. Si può perdere il 14 novembre l’opening con Coppia aperta quasi spalancata di Dario Fo e Franca Rame? E quale motivo dovremmo avere per perderci Ci vuole orecchio con Elio che canta e recita Enzo Jannacci nella città di Paolo Panigada che a Crema tutti chiamavano Panino e che aveva suonato a lungo con Elio e le Storie Tese? E perché mancare la commedia Pigiama per sei con gli straordinari Laura Curino, Antonio Cornacchione, Max Pisu o l’amata Lella Costa che si cimenta con un testo di Serena Dandini? Rimarremo con gli occhi sbarrati di stupore

davanti al virtuosismo funambolico di attori, danzatori e performer con gli spettacoli Felliniana della compagnia Artemis Danza e con The Black Blues Brothers che vengono dal Kenya. E, a fine stagione, il trio Tresjolie che ci proporrà Illogical Show tra comicità surreale, ritmi incalzanti e danze assurde, per chiudere in bellezza con le Nina’s Drags Queens e Le Gattoparde, una commedia rumorosa e danzante, che mescola sacro e profano, letteratura e canzonetta, barocco siciliano e pop.

Nel 2021, tra smartphone, social media, serie tv e intrattenimento on demand, perché è ancora importante vedere uno spettacolo dal vivo?

Perché nello spettacolo dal vivo ritroviamo le ragioni più profonde delle nostre esistenze, dove l’io di ciascuno entra in relazione con l’altro e insieme si costruisce comunità. E tutto ciò avviene attraverso l’incontro fisico e materiale tra gli attori e gli spettatori, tra i corpi degli uni e i corpi degli altri.

DOVE SI TROVA Piazza Trento e Trieste Tel. 0373 85418 comunicazione@teatrosandomenico.com www.teatrosandomenico.com Teatro San Domenico

INTRECCI

TEATRO MUSICA E DANZA

STAGIONE 2021/2022

Teatro San Domenico di Crema DOMENICA 14 NOVEMBRE 2021 ORE 17.30

DOMENICA 6 FEBBRAIO 2021 ORE 21.00

COPPIA APERTA, QUASI SPALANCATA

SE NON POSSO BALLARE… NON È LA MIA RIVOLUZIONE

DOMENICA 28 NOVEMBRE 2021 ORE 17.30

DOMENICA 20 FEBBRAIO 2021 ORE 17.30

Uno spettacolo acrobatico comico musicale

con Laura Curino, Antonio Cornacchione, Max Pisu, Rita Pelusio

DOMENICA 5 DICEMBRE 2021 ORE 17.30

DOMENICA 6 MARZO 2021 ORE 17.30

Compagnia di Operette Corrado Abbati

L’ultima festa prima della fine del mondo Uno spettacolo Nina’s Drag Queens

DOMENICA 16 GENNAIO 2021 ORE 17.30

DOMENICA 3 APRILE 2021 ORE 17.30

Spettacolo di danza - Coreografia di Monica Casadei

Gruppo Trejolie Vincitori Italia’s Got Talent 2017

VENERDÌ 28 GENNAIO 2021 ORE 21.00

GIOVEDÌ 12 MAGGIO 2021 ORE 21.00

di Dario Fo e Franca Rame

THE BLACK BLUES BROTHERS SUL BEL DANUBIO BLU

FELLINIANA Omaggio a Fellini

CI VUOLE ORECCHIO Elio canta e recita Enzo Jannacci

Con Lella Costa da un testo di Serena Dandini

PIGIAMA PER SEI

LE GATTOPARDE

ILLOGICAL SHOW

COSÌ PARLÒ BELLAVISTA

Con Geppy Gleijeses, Marisa Laurito e Benedetto Casillo

Acquisto biglietti e abbonamenti online sul sito www.teatrosandomenico.com

TEATRO SAN DOMENICO CREMA - Piazza Trento e Trieste - T. +39 0373 85418 - comunicazione@teatrosandomenico.com

L ' I N T E R V I S TA

BAGNANTI ESPOSIZIONE PRESSO PALAZZO BARNI C.SO VITTORIO EMANUELE II, 17 LODI

V

incitore del World Report Award, Daniele Vita ci racconta per immagini la Catania delle periferie con il suo lavoro “Bagnanti”, cogliendo i momenti di spensieratezza di un gruppo di adolescenti dei quartieri disagiati nell’estate del 2020, proprio dopo il primo lockdown. Le loro giornate trascorse alla spiaggia di San Giovanni Licuti vengono così fissate in bianco e nero, senza l’intento della denuncia, ma con il semplice desiderio di raccontare scorci di quotidianità. Ne abbiamo parlato con Daniele in anteprima.

Al Festival della Fotografia Etica a Lodi il lavoro di Daniele Vita, che ci offre il suo sguardo su un gruppo di ragazzi della periferia di Catania dopo il primo lockdown Te s to ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI Foto DANIELE VITA CREMASHOPMAGAZINE.COM ∙ OTTOBRE 2021

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L ' I N T E R V I S TA

Biografia Daniele Vita è un fotografo freelance italiano, che concentra la sua attenzione su progetti personali a lungo termine.

I suoi studi in antropologia lo hanno portato a sviluppare un interesse per la fotografia come strumento per documentare la vita quotidiana. Il suo modo di fotografare è istintivo, scegliendo i suoi soggetti a livello empatico mentre sullo sfondo si raccontano questioni sociali, culturali e politiche. È stato finalista in diversi concorsi, ha ottenuto borse di studio e vinto premi, tra cui: Toscana Foto Festival nel 2008, Sud est nel 2009, Castelnuovo fotografia nel 2014, Crediamo ai tuoi occhi nel 2019, 1801 passaggi Mavi nel 2019; è stato finalista di Hystrio occhi di scena nel 2009 e 2010, del Portfolio Italia nel 2009 e 2020, di Unicef Poy nel 2011 e dell’Italian Street Photo nel 2020. Nel 2012 riceve una borsa di studio G. Tedde, nel 2019 e 2020 riceve menzioni d’onore al Unicef Poy. Le sue pubblicazioni sono invece “Che qualcuno ascolti che qualcuno sia” del 2009, “Estremo Umano” del 2018, “la Settimana Santa in Sicilia” del 2019. Ha collaborato con magazine italiani e stranieri, fondazioni e cooperative sociali.

Daniele, qual è il contesto del tuo lavoro?

Catania è una città con un’alta percentuale di persone colpite da povertà ed esclusione sociale, la maggior parte delle quali vive nei quartieri disagiati chiamati Quatteri.

La vita vera inizia presto, i tassi di scolarizzazione sono molto bassi, i bambini sono costretti a crescere in fretta. Si dedicano spesso ad attività illegali come il furto o lo spaccio di droga per mantenere la madre e i fratelli minori in quanto il padre è stato “attaccato” (arrestato).

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Perché hai scelto come soggetto un gruppo di adolescenti?

In estate, molti ragazzi dei quartieri più poveri di Catania passano le giornate sugli scogli: a San Giovanni Licuti, a La Testa del Leone e al Campo da Basket. Ne ho seguiti una decina dagli 11 ai 15 anni, un’età importante e cruciale, dove provano molte cose per la prima volta, come i primi baci, la scoperta del sesso, le prime sigarette o spinelli. Molti di questi ragazzi hanno già un passato travagliato e vivono il presente tra diverse difficoltà. Eppure sono i giovani che potranno cambiare il mondo ed è giusto riporre la nostra speranza anche in loro.

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le risate, la loro vita di piccoli adulti che non rispecchia l’età che hanno.

Si sono goduti l’affiatamento del gruppo finché è durato.

A fine luglio sono spariti: ne ho incontrato solo uno che mi ha detto “fotografo, il gruppo non c’è più.

Non è più cosa!”.

Come ti hanno accolto?

Era il 20 giugno del 2020. Ho iniziato a fare qualche scatto e un ragazzino mi ha urlato: “che minchia fotografi? Qui fotografie non ne devi fare!”. Non ho quasi avuto il tempo di rispondere che un suo compagno si è levato in mia difesa, rispondendo: “lui viene tutti i giorni a fare foto, è uno di noi!”. Mi sono stupito, ma quello è stato il segno della mia integrazione. Mi sono comprato un paio di finte Nike e sono stato accettato dal gruppo, che ho frequentato - tra uno scatto e l’altro per un mese. Ho regalato loro anche alcune foto e ne sono stati felici.

Come hanno vissuto la loro estate?

In modo spensierato. Era la prima dopo il lockdown del 2020: la Sicilia in realtà non era stata colpita gravemente e la percezione della pandemia era sicuramente più distante rispetto ad altre regioni come la vostra. Poi, chissà se le avevano davvero rispettate le restrizioni dei mesi precedenti questi ragazzi… ad ogni modo, sono apparsi spensierati e allegri. Ho registrato i loro tuffi, i primi amori, le sigarette, 26

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Perché hai scelto il bianco e nero in questo lavoro?

Perché la vita è fatta di contrasti e questi ho voluto raccontare.

Attraverso le foto sono emersi i simboli della loro quotidianità, carichi di energia. La mia intenzione era di cogliere i loro momenti più felici, lungo una narrazione di storie fatta di tuffi, giochi, sfide, baci e crescita. Nessun intento di denuncia. La cosa più particolare poi è successa quando ho pubblicato le foto sui social: in tanti della mia generazione hanno commentato ringraziandomi perché quegli scatti ricordavano loro la loro adolescenza, trascorsa negli stessi luoghi. Come se avessi colto un tratto di una cultura che non cambia mai, un filo rosso che scorre tra generazioni.

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EFFETTO

shocking Te sto ALESSANDRA BARBAZZA

BLU ELETTRICO

La versione “evidenziatore” è la più gettonata per un look formale e spopola tra le più audaci lady boss (non a caso è considerato il new black)! Per una vera fashionista, invece, i contrasti devono risultare forti e inattesi, in abbinamento ad accessori fucsia, gialli o bianchi per non passare inosservate.

ROSSO

Bisogna assolutamente sdoganarlo e allontanarlo dall’idea (mentale!) che si può indossare solo a Natale o a Capodanno: avvincente, estroso e ad alto potenziale di seduzione, cede parte della sua sensualità in favore di una velata nonchalance. Via libera quindi alle “Cappuccetto 3.0”.

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Non c’è alcun dubbio: che l’autunno sia sinonimo di grigiore - almeno nella moda - ormai è una leggenda metropolitana.

Mettete momentaneamente da parte le tonalità che ricordano i foliage, le castagne. Ci sono anche quelle ovviamente, ma le sfumature che domineranno la scena in questi mesi saranno vivide ed energizzanti.

Che siano singoli capi da inserire con maestria in outfit ben equilibrati, o total look coraggiosi, poco cambia: l’importate è scegliere colori di tendenza.

MODA

Ve r d e

Abbinato al nero riecheggia all’estetica Matrix; con il marrone accentua la sua forza naturale; con il viola è perfetto per le Millennials che vogliono osare: dalla nuance più austera e più vicina alle divise militari alla tonalità più elegante e brillante, sono tante le case di moda che scelgono il verde e lo mettono sul piedistallo. Nel finish lucido della seta, poi, dona un’allure davvero charmant!

GIALLO

Con il freddo alle porte, il guardaroba ha bisogno ora più che mai di fare incetta di vitamina C. E il giallo, in tutte le sue declinazioni, è in grado di donare sferzate di energia persino al grigiore metropolitano.

VIOLA

“Purple rain, purple rain”: per le settimane che verranno, auguriamoci tanto viola e poca pioggia! Se tuttavia il meteo non può darci certezze, le previsioni moda non lasciano dubbi e decretano il viola come uno dei colori virali.

Fucsia

Un rosa brillante e vivace che ricorda le Big Bubble ma che ha un’attitudine più chic: il fucsia è un colore che sa dare la scossa, fa vibrare ogni look e lo accende di una carica girly davvero unica.

Questa nuance riesce a mescolare romanticismo e grinta pura e, stagione dopo stagione, si conferma tra le tinte più amate dalle it-girl.

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Netf lix, Sky o Prime?

DRAMMI, SUSPENCE, REBOOT O DOCU-FICTION: SE NON SAPETE COSA SCEGLIERE, GUARDATEVELI TUTTI! IN FONDO, ON DEMAND, UNO TIRA L’ALTRO… Te s to ALESSANDRA DEPAOLI SCOTTI

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YOU 3 Netflix Terzo appuntamento per un ragazzo pericolosamente affascinante e profondamente ossessivo che ricorre a misure estreme per entrare nella vita delle persone che lo attraggono. Tutto è iniziato con il protagonista armato di cappellino e apparente animo cortese, ma dopo le prime due serie, fatte di tradimenti, omicidi, amori e trasferimenti, non è ancora giunta l’ora di staccare la spina. A questo punto ci sono anche una famiglia in crescita e un bambino a complicare la storia e siamo di nuovo lì tutti a vedere come andrà a finire.

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THE EQUALIZER Sky Un reboot dell’omonima serie televisiva degli anni ’80 con Denzel Washington, trasmessa su Sky Investigation. Un mix di crime e action, guidato questa volta da una donna con il volto della pluripremiata attrice e cantante americana Queen Latifah. Nei panni di Robyn McCall, interpreta una madre single alle prese con la figlia adolescente in fase di ribellione.

Ma è anche un’ex agente operativa della CIA e si ritroverà incaricata dal governo federale di occuparsi segretamente di operazioni oltre i confini della legalità.

I K N O W W H AT Y O U D I D LAST SUMMER Prime Video Forse alcuni di noi se lo ricordano come film horror del 1997, ma questa storia ora è diventata una serie televisiva super attesa. La trama, di nuovo, regge sull’incubo di un gruppo di adolescenti perseguitati da un anonimo assassino che rimanda a un fatale e tragico incidente accaduto l’anno precedente che aveva rovinato la serata dei festeggiamenti per la consegna dei diplomi. Cercando di rivelare l’assassino emerge una rete di segreti e il lato oscuro della loro cittadina in apparenza perfetta.

SERIE TV

4 MAID Netflix Mini serie drammatica che racconta le vicende di una giovane madre in fuga da un rapporto violento.

Inizia a lavorare come domestica, mentre lotta per mantenere la figlia e costruire un futuro migliore.

Uno slalom incredibile tra povertà, burocrazia e il rischio di non avere una casa. Una storia incredibile di sopravvivenza e resilienza di una donna alle prese con le difficoltà quotidiane e gli abusi che, però, vuole rivalutare se stessa contro ogni avversità le si configuri davanti.

IMPEACHMENT Sky Se spiegate ai giovani di oggi la “caduta” dell’ex Presidente degli Stati Uniti d’America Bill Clinton… non ci credono. Possibile che si sia dimesso in diretta mondiale per… “quello”? Ebbene sì e la vicenda la ripercorre Fox nella saga di American Horror Story, ricostruendo una delle pagine più pruriginose della politica statunitense. Saranno proprio Monica Lewinski e Bill Clinton i protagonisti dello show, interpretati rispettivamente da Beanie Feldstein e Clive Owen. Una curiosità: la vera Monica ha collaborato alla stesura degli script.

6 5 MARADONA: S OG N O B E N E D E T TO Prime Video Serie biografica in dieci episodi, che racconta i momenti chiave della vita e della carriera del leggendario calciatore argentino Diego Armando Maradona, interpretato da Nazareno Casero. Dalle umili origini alla rivoluzionaria carriera al Barcelona e poi la consacrazione al Napoli, fino al disvelamento del suo ruolo chiave nel portare la Nazionale a vincere la Coppa del Mondo in Messico nell’86. La serie non fa mancare anche qualche incursione nella vita personale del Pibe de Oro, venuto a mancare lo scorso anno.

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AGENDA

CREMA

Da Vivere

A CURA DI CRISTIANO ROSSETTI

ARTE

MOSTRI. LA DIMENSIONE DELL’OLTRE UNA RACCOLTA DI 112 OPERE SU CARTA, A CURA DI SILVIA SCARAVAGGI Dal 23 ottobre al 12 dicembre, presso la Sala Agello del Museo Civico di Crema e del Cremasco Il Museo Civico di Crema e del Cremasco ospita nelle Sale Agello dal 23 ottobre al 12 dicembre la rassegna espositiva Mostri. La dimensione dell’oltre, a cura di Silvia Scaravaggi, una raccolta di 112 opere su carta, tra grafiche, libri e illustrazioni, dedicate alle figure del mostruoso nella letteratura e nell’arte, dall’Ottocento fino a oggi. Il percorso dell’esposizione si muove su due linee direttrici: un filone fantastico-onirico e un filone simbolico-esoterico, e presenta lavori grafici e illustrativi di numerosi importanti autori, italiani e stranieri (tra i Maestri famosi del passato: Aubrey Beardsley, Dante Gabriele Rossetti, Arnold Bocklin, James Ensor, Felix Vallotton...), fino a giungere al Novecento e agli illustratori contemporanei. Orari: sabato e domenica 10-12 e 14.30-17.30; dal lunedì al venerdì su appuntamento. Ingresso gratuito. Per accedere alle Sale Agello del Museo è necessario essere muniti di Green Pass e mascherina.

ARTE

UN VIAGGIO LUNGO SETTECENTO ANNI IMMAGINI PER LA DIVINA COMMEDIA. CREMA CELEBRA DANTE ALIGHIERI Fino al 9 gennaio 2022 nella Pinacoteca del Museo Civico di Crema e del Cremasco Prosegue fino al 9 gennaio 2022, la mostra Un viaggio lungo settecento anni. Immagini per la Divina Commedia a cura di Edoardo Fontana e Chiara Nicolini, con il patrocinio di Fondazione Biblioteca di via Senato e di Aldus Club. La mostra si propone di dare una significativa lettura dell’illustrazione che nasce attorno al testo dantesco, proprio in questo anno cruciale, nel settecentenario della morte del poeta fiorentino. Partendo dal patrimonio librario cremasco, l’esposizione racconta i sette secoli di illustrazione dantesca in un percorso non privo di sorprese. Così, vicino alle incisioni di Giacomo Macchiavelli e di Luigi Ademollo si possono ammirare le surreali composizioni di Dalì (prestiti Biblioteca di via Senato), e insieme alle traduzioni xilografiche, romantiche e pre-simboliste, dei disegni di Dorè, le rarissime calcografie neoclassiche di Sofia Giacomelli. Orari: martedì 14.30-17.30; mercoledì e venerdì 10-12 e 14.30-17.30; sabato e domenica 10-12 e 15.30-18.30.

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AGENDA

Presentazione del fascicolo dantesco del mensile «la Biblioteca di via Senato». Con Gianluca Montinaro, direttore de "Le illustratrici della Divina Commedia" e Chiara Nicolini, curatrice della mostra. Modera Edoardo Fontana.

CULTURA

Due incontri fra la storia dell’Avvocatura e l’esperienza di solidarietà cubana Martedì 19 ottobre SALA PIETRO DA CEMMO La sala Pietro da Cemmo del Museo Civico di Crema e del Cremasco ospiterà due incontri aperti aperti alla cittadinanza senza restrizioni per il distanziamento.

Gli appuntamenti saranno ad ingresso gratuito sino ad esaurimento posti e consentito esclusivamente ai cittadini muniti di certificazione verde Covid-19.

EVENTI

Ore 21.00 Il secondo appuntamento è previsto in serata, con l’incontro con l’autore cubano Enrique Ubieta ed il suo libro "Diario de Turin, la solidaridad en tiempos de pandemia".

La presentazione è organizzata dal Comune di Crema con il patrocinio dell’associazione Crema Cuba.

Enrique Ubieta, giornalista e scrittore, ha condiviso la vita quotidiana dei medici e degli infermieri cubani giunti a Crema e a Torino in risposta alla richieste di aiuto della città e che hanno lavorato per più di 100 giorni nell’ospedale da campo delle OGR preparato in emergenza.

Conversazioni su Dante e la Divina Commedia

Ore 17,30 L’ordine degli Avvocati di Cremona e Crema con il patrocinio del Comune di Crema presenterà il recente libro di Francesco Nuzzo, "Avvocati di Cremona e Crema.

Spigolature storiche dal Medioevo a oggi". All’incontro sarà presente la sindaca di Crema Stefania Bonaldi per i saluti iniziali e l’Avvocato Marzia Soldani – Presidente Ordine Avvocati di Cremona per l’introduzione L’autore Francesco Nuzzo dialogherà con Francesco Martelli – Sovrintendente agli Archivi del Comune di Milano e Docente di Archivistica.

Sabato 13 novembre, ore 10.30 SALA PIETRO DA CEMMO Conferenza organizzata da Museo Civico di Crema e del Cremasco.

Dante in rivista.

Film Festival: Memoria in Corto 2021 Quarta edizione Martedì 19 e giovedì 28 ottobre, ore 21 MULTISALA PORTANOVA Martedì 19 ottobre Anteprima del film: IL VESPISTA di F. Crivaro Ispirato alla vita di Giorgio Bettinelli scrittore cremasco che fra la fine degli anni’90 e inizi del 2000 ha compiuto lunghi viaggi in sella a una vespa. Intervista: Andreina Castellazzi dell’Angolo Dell’avventura Crema e Gabriel Pavesi (Consulta dei Giovani).

Giovedì 28 ottobre Anteprima di film: L’URLO di M. Severgnini 700 migranti-schiavi bloccati da anni in Libia, senza poter andare avanti nè tornare indietro. Intervista: Gabriel Pavesi (Consulta dei Giovani).

Ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria al numero: 375 5939057.

A cura del Centro Ricerca Alfredo Galmozzi.

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AGENDA

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• Casa del pane, viale Europa, 105 - Ombriano • Conad, v iale Repubblica, 20

• Farmacia Granata , via Matteotti, 17 • Longoni, viale De Gasperi, 76

• Museo Civico di Crema, piazzetta W. Terni De Gregorj, 7

lifestyle magazine www.cremashopmagazine.com

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