GUÍA DE NUTRICIÓN Y EJERCICIO: ALIMENTOS, RECETAS, DEPORTES Y MÁS
LOS MEJORES EJERCICIOS SIN NECESIDAD DE GYM
LO MEJOR PARA UNA BUENA SALUD
UN BUEN FISICO EN LA PALMA DE TU MANO
HEALTH
¿Problemas de peso?
¡NO MÁS!
LA CONFIANZA VISTE MAS QUE CUALQUIER TRAJE SOY TOTALMENTE PALACIO
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Palacio de Hierro
多 No te ejercitas?
Recuerda que ejercitarse es parte importante para el cuerpo, porque aunque no lo notes tu cuerpo va agrabandose con el tiempo y la edad
A continuacion veras todo lo que no te imaginabas sobre un cuerpo bien ejercitado, despues de todo no es por simple fisico
Envejecer adecuadamente
Reducir estres Aunque tu no lo creas, el ejercicio es genial para reducir estres. Ahora, un nuevo estudio que aparece en línea en la revista Medicine and Science in Sports and Exercise, asegura que el ejercicio moderado también puede ayudar a las personas a controlar la ansiedad y el estrés futuros. O sea, se destaca que los beneficios emocionales y mentales del ejercicio podrían durar mucho tiempo después de que ha terminado la sesión. Asi que si tienes tiempo libre, aprovechalo y suda un poco.
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¿Te has preguntado como es que hay gente de la tercera edad que luce tan bien comparado con otros? EL ejercicio hace que nuestro cuerpo envejesa con menor numero de problemas de salud. Las mujeres son especialmente proclives a un trastorno denominado osteoporosis (debilitamiento de los huesos) cuando se hacen mayores. Los estudios han constatado que los ejercicios que implican cargar el propio peso, como correr o andar deprisa, ayuda a la gente a mantener fuertes los huesos.
¿Te sientes cansado rapidamente? Por mas que no te guste, el hecho de tener un cuerpo que no mueves muecho hará que su resistencia esté por los suelos, podrias correr un poco y te desmoronarias rapidamente, ademas de esto, tus riesgos de padecer enfermedades va incrementando con el tiempo, recuerda que es necesario intentar sudar un poco.
La resistencia física es una de las capacidades básicas con la que podemos realizar un esfuerzo físico de forma continuada durante largo tiempo sin llegar a la extenuación que nos impida continuar que puede resultar más dañino que beneficioso. Un cuerpo con una buena resistencia física general es un cuerpo mucho más saludable, con un corazón más fuerte y resistente. El hecho de ejercitarte constantemente te da una resistencia fisica bastante buena, ademas de reducir el riesgo de padecer de una enfermedad cardíaca, hipertensión arterial, osteoporosis, diabetes y obesidad.
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Buena alimentacion, mas de lo que crees
Podemos definir alimentación adecuada como aquella que cumple con las necesidades especificas de cada organismo tomando en cuenta su sexo, peso, talla y edad, así como aspectos socioculturales.
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A partir de los alimentos que
ingerimos diariamente nuestro organismo toma las sustancias necesarias para su correcto desarrollo y funcionamiento, convirtiéndose en el combustible o la energía que necesitamos para llevar a cabo todas las funciones vitales y las actividades que rea-
lizamos diariamente, de esta manera es importante señalar que en caso de no existir una alimentación adecuada nuestro organismo entrara en un desbalance que no le permitirá funcionar en su totalidad.
Alimentos Altamente recomentados está calificada como la verdura de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible. El brócoli es rica en vitamina C, ácido fólico y niacina y una buena fuente de provitamina A (beta-caroteno), vitamina B1 y E, nutrientes a los que se suman los glucosinolatos de alto poder antioxidante y con experiencia clínica probada en la protección de enfermedades degenerativas como el cáncer.
El arroz -en general, aunque elegimos el integral- es un alimento energético, exento de colesterol y con un contenido en grasa casi nulo. Ayuda a controlar la tensión y el azúcar en sangre y, además de tener más fibra (el doble que su versión en blanco), proporciona un sinfín de sustancias protectoras (fitoquímicos antioxidantes). Se puede alternar el arroz con otro cereal, pero hay que procurar que siempre sean integrales, no refinados.
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EL DESAYUNO, LO MAS IMPORTANTE DEL DIA
Alimentos Podemos hacer unas deliciosas tostadas –¡puedes hacerlas con pan casero!– y acompañarlas con una mermelada. Si queremos alguna otra opción dulce podemos hacer panqueques o waffles y acompañarlos con frutas. No te olvides que debes elegir un solo tipo de carbohidrato, y será suficiente.
Bebidas
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Debemos incluir una taza de café, de té o de leche –puede ser con cocoa– en nuestro desayuno. Además, un vaso de jugo de naranja y otro de agua mineral completarán los líquidos del desayuno. Si queremos otra opción, podemos elegir un yogur, al que acompañaremos con cereales enteros y frutas, por lo que deberemos quitar carbohidratos y azúcares de los alimentos que comamos en el desayuno.
Alimentos peores de lo que crees Embutidos Los embutidos como el jamón de cerdo, longaniza, prieetas, salame y mortadela son alimentos con un alto contenido de grasas, sobre todo saturadas. “El aporte de grasas saturadas es de 10-13 gr por 100 gr. de estos alimento y uno considera saludable un alimento que contenga menos de 1.5 gr. El gran aporte de grasas saturadas de estos alimentos, aumenta considerablemente el riesgo de presentar sobrepeso, obesidad y enfermedades cardiovvasculares como infartos cardiacos y accidentes cerebro vasculares”, explica la nutricionista
Bebidas azucaradas Este consumo excesivo de bebidas se asocia a un aumento del sobrepeso y obesidad, también enfermedades como la diabetes mellitus tipo 2, resistencia la insulina, hipertrigliceridemia y aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares por los altos niveles de azúcar que aporta.
Una lata de 350 cc de bebida aporta 12 cucharaditas de azúcar.
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Con todo menos resequedad
Por un cabello sin caspa, por un cabello seco y perfecto
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EL deporte, la manera mas efectiva de quemar grasa
La gran mayoría de los deportes ayudan a perder peso de forma natural, a controlar los niveles de estrés, a prevenir todo tipo de enfermedades (desde físicas a psicológicas). A nivel emocional, nos hacen sentir mejor con nosotros mismos y además, mejora nuestro rendimiento sexual, entre otros tantos beneficios.
Practicar deportes es la mejor manera de mantener el cuerpo en óptimas condiciones y de mejorar su rendimiento en diferentes niveles. Sin embargo, no es tan simple como puede parecer y, de cierto modo, cada deporte tiene sus beneficios y también sus riesgos, por lo que hay algunos deportes que simplemente son mejores que otros
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Los mejores deportes quema grasas
Natación Fortalece los huesos, trae grandes beneficios a nivel cardio-respiratorio y muscular, dándole fuerza, resistencia, flexibilidad y forma a toda la masa muscular. Quizás el problema radica en la técnica y por eso es muy importante recibir una buena instrucción profesional previamente.
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Media hora de natación quema en total unas 345 calorías y otro de los grandes beneficios es que el riesgo de lesiones es menor.
Futbol
Aumenta las capacidades aeróbicas, el fútbol mejora la salud cardiovascular, mejora la tonalidad, fuerza, resistencia y flexibilidad muscular, ayuda a bajar de peso, mejora las capacidades óseas y muchos otros aspectos de la salud, tanto física como psicológica. Por otro lado, es un deporte que obligatoriamente se practica durante v90 minutos, en los que en todo el tiempo se debe correr y justamente, corriendo 30 minutos se queman unas 430 calorías.
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Ciclismo
El ciclismo es un deporte que incluye distintas modalidades y disciplinas que tienen en común la utilización de la bicicleta. Según un estudio de la Escuela Superior de Deportes de Colonia (Alemania), realizado a más de 7.000 personas, el ciclismo está recomendado para todas las edades y es una actividad preventiva, ya que puede ahorrar tratamientos médicos y visitas a los facultativos.
Precauciones
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Previene los accidentes térmicos subiendo gradualmente la intensidad del esfuerzo y el tiempo de exposición al calor. Cuidado con el sol y el calor. La primera hora de la mañana y a última de la tarde son las más adecuadas. Si practicas ciclismo de montaña debes conocer los caminos y evitar aquellos que entrañen un mayor peligro o riesgo de lesiones serias en las caídas.
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EJERCICIOS FEMENINOS
Mientras que los hombres prefieren esculpir sus brazos, pectorales y abdominales con pesas e hipertrofia, las mujeres se decantan por tonificar glúteos, piernas y abdominales sin levantar apenas peso. Diferencias sutiles pero que provocan que ellas y ellos busquen ejercicios diferentes para alcanzar más rápido sus objetivos. Y aunque cada uno puede hacer el ejercicio que quiera, si el objetivo es diferente también se recomiendan distintas técnicas. Te contamos cuáles son las mejores para lo que habitualmente preferimos nosotras.
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Lo mejor de estos ejercicios es de que ademas de ser bastante eficaces no es necesario el ir al gimnasio si no lo deseas, despues de todo son ejercicios que inclusive pueden realizarse en tu propio hogar, si no tienes tiempo para ir al gym ni el dinero, pues sientete bienbensa y mira los ejercicios hogareños recomendados.
EJERCICIOS FEMENINOS Zancadas Las populares lunges son perfectas para tonificar trasero y muslos. Dales una oportunidad de nuevo. Es un ejercicio complicado de asumir, porque más que nada es equilibrio. Cuando alcances la suficiente soltura podrás hacerlas incluso saltando.
Crunch inverso abdominal Si estás harta de los típicos abdominales, dale una vuelta a tu entrenamiento. Y nunca mejor dicho. Con este ejercicio trabajaremos todo el músculo abdominal con una especial incidencia en nuestra parte baja. En vez de llevar nuestro tronco a las piernas, nuestras piernas irán a nuestro tronco. Cuidado con pasarse de repeticiones e intenta no tensionar demasiado el cuello.
Side plank perfecto para ‘activar’ la parte oblicua de nuestro músculo abdominal, caderas y glúteos. Hasta los brazos trabajan con este completo ejercicio ‘quemagrasa’. Lo que lo termina haciendo mucho mejor es de que es un ejercicio que no necesita realmente del gym para poder realizarlo, este puede hacerse comodamente desde el hogar, asi que no pongas escusas
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EJERCICIOS FEMENINOS Peso muerto a una pierna Un ejercicio que busca el equilibrio y la coordinación y que es un excelente tonificador de glúteos y abdominales. Su ejecución no es tan complicada como parece, pero necesitará de toda nuestra atención. Procura no pasar del ángulo de 90º con respecto al suelo.
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Puente
Step en silla
ejercicio que nunca pasa de moda. Seguro que ya lo conoces del colegio, así que poco más que añadir salvo que vigiles la técnica y que te concentres con cada repetición. Aprieta los glúteos cuando finalices el ejercicio y, al regresar a la posición de partida, intenta no apoyar tu trasero en el suelo sino simplemente rózalo.
Su nombre lo dice todo. Busca una silla firme y sube a ella como si fuera un step: primero una pierna, luego la otra y baja de la misma manera. Un excelente entrenamiento para tus glúteos y tus isquiotibiales (los músculos de la parte posterior del muslo). Para este ejercicio es necesario hacer cada repetición con calma para evitar una caida a causa de ir demadiado rapido.
Patada de triceps Un ejercicio que busca el equilibrio y la coordinación y que es un excelente tonificador de glúteos y abdominales. Su ejecución no es tan complicada como parece, pero necesitará de toda nuestra atención. Procura no pasar del ángulo de 90º con respecto al suelo.
EJERCICIOS FEMENINOS Sentadilla abierta tipo sumo nuestra sentadilla favorita para endurecer glúteos y caderas. También notarás como la parte interna del muslo trabaja como nunca antes lo había hecho. Sin duda la mejor opción entre todos los tipos de sentadillas. Este ejercicio puede realizarse con o sin la barra sobre tus hombros.
Flexiones bien hechas, endurecen glúteos, muslos, brazos y, por supuesto, el pecho. Pierde miedo a este ejercicio de hombres y busca una silla o mesa baja para hacerlos con menor dificultad. Cuanto más arriba este tu torso respecto de tus piernas más fácil será. Lo mejor de todo es que este tipo de ejercicio se puede realizar desde tu hogar comodamente.
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NUTRICIÓN FEMENINA
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Las mujeres en edad fértil tienen mayor necesidad de aporte de hierro y, por tanto, corren el riesgo de sufrir una deficiencia anémica. Es importante que tomen alimentos ricos en hierro y, en especial, los que se consumen en grandes cantidades y permiten una buena absorción de este mineral. El hierro de origen animal, procedente de la hemoglobina, que está presente en la carne y los productos cárnicos, se absorbe bien. Entre las fuentes de hierro de origen vegetal se encuentran las verduras verdes, las judías blancas, los cacahuetes y los cereales de desayuno enriquecidos. Los alimentos ricos en vitamina C también son importantes porque aumentan la absorción de este tipo de hierro.
Regla Nocturna Recuerda que siemempre es necesario una buena comida por la mañana y una ligera por la noche para no acumular grasas mientras duermes.
NUTRICIÓN FEMENINA
El calcio es un factor importante en la mineralización de los huesos y el desarrollo del esqueleto durante el crecimiento; se encuentra sobre todo en la leche, el queso, los yogures y las verduras verdes. Se ha constatado que algunos niños y adolescentes reducen el consumo de calcio justo en el momento en el que su necesidad de este mineral es mayor y el impacto en el estado de sus huesos se ve agravado por una reducción de la actividad física.
Todas las mujeres en edad fértil que tienen posibilidades de quedarse embarazadas deben tomar ácido fólico diariamente con el fin de reducir el riesgo de que el feto padezca espina bífida y otros defectos en el tubo neural. Las necesidades de ácido fólico aumentan de forma considerable durante el embarazo y generalmente se recovvvmienda que las mujeres en edad fértil consuman mG400 extras de ácido fólico al día en forma de complementos alimentarios o alimentos enriquecidos
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NUTRICIÓN FEMENINA ADOLESCENCIA La adolescencia es una etapa de rápido crecimiento y desarrollo que requiere mayores cantidades de energía y nutrientes. Los cambios en la composición corporal, que afectan de forma diferente a chicos y chicas, la distinta velocidad de crecimiento y la aparición de la menstruación en las chicas hacen que las necesidades nutricionales no sean iguales entre sexos, especialmente las de energía, proteína y hierro.
El comportamiento alimentario del adolescente va a estar determinado por numerosos factores externos (características familiares, amigos, valores sociales y culturales, medios de comunicación, conocimientos nutricionales, experiencias y creencias personales, etc.) e internos (características y necesidades fisiológicas, imagen corporal, preferencias y aversiones en materia de alimentación, desarrollo psico-social, salud, etc.).
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EJERCICIOS MASCULINOS A diferencia de las mujeres, los hombres necesitar series rutinarias que abarcan mas areas musculares, como se puede obserbar incluido los pectorales, hombros y espalda. ademas de eso tienen que llevar los ejercicios con alto peso para presionar los musculos como es debido, despues de todo “si no duele no sirve”. A continuacion veras una serie de ejercicios bastante recomendables para el desarrollo muscular del cuerpo masculino adecuadamente, te ayudarán a desarrollar diferentes tipos de musculos por todo el cuerpo, musculos que nisiquiera usas nunca como en el caso de los pectorales. Puede que sientas que el ejercicio es pesado, pero eso solo será de inicio y nada más. No olvides el cardio Recuerda que apesar de que te ejercites muscularmente no debes dejar de lado las actividades cardeovasculares, estas te ayudan como un buen precalentamiento, ademas de que siempre serán el mejor metodo quemagrasa en existensia, asi es de que mata dos pajaros de un tiro y agrega algo de cardio a tu rutina diaria.
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EJERCICIOS MASCULINOS Press de banca El press de banca es, posiblemente, el ejercicio más famosos que existe y uno de los movimientos corporales más efectivos, siendo tal su fama que es reconocido tanto por aficionados como no aficionados al deporte. Para ello tome la barra, ajusta el peso que creas necesario, lo suficiente para que sea pesado pero no tanto como para lastimarte con peso exesivo. Recuerda siempre calentar los codos antes de este tipo de ejercicios, evitaras lesiones Extensiones de tricep con polea Para realizar correctamente las extensiones de tríceps con polea, colocaremos una barra recta en una polea alta. Sujetaremos la barra con un agarre de pronación ( con las palmas hacia abajo), a la altura de los hombros. De pie, con el torso recto y dibujando una pequeña inclinación hacia adelante, llevaremos los brazos cerca de nuestro cuerpo y perpendiculares al suelo.
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EJERCICIOS MASCULINOS Peso muerto Podría decirse que el rey de todos los ejercicios, el peso muerto golpea cada grupo muscular duramente, y es quizás la mayor prueba de fuerza que hay. Debido a todos los músculos implicados, libera una enorme cantidad de testosterona (una hormona del músculo-edificio) en el torrente sanguíneo. Por esta razón, el peso muerto es una gran piedra angular de cualquier plan de acondicionamiento físico para hombres.
Swing de kettlebell
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A menudo confundido como un ejercicio que trabaja solo las piernas y los hombros, respectivamente, pero este movimiento es en realidad un movimiento que mejora la explosividad de la articulación de cadera, siendo ideal para los glúteos. Cuando se hace correctamente, el swing de kettlebell es un ejercicio cardiovascular explendido debido a la explosividad del movimiento que hace que tengamos que comprometer una gran cantidad de músculos en su ejecución a una gran velocidad.
EJERCICIOS MASCULINOS Flexiones en suspensión
Entrenadores a lo largo y ancho de todo el mundo, han recomendado la utilidad de los sistemas de entrenamiento en suspensión como el TRX . En este ejercicio, la inestabilidad de las asas conduce a una mayor activación de las fibras musculares, que a su vez conduce a mayores ganancias en fuerza y masa muscular en menos tiempo que con otros tipos de flexiones, así como ayudan a mejorar la salud a largo plazo de los hombros.
Paseo de granjero Levantar mucho peso es una gran manera de obtener músculos grandes y rasgados. Sin embargo, uno tiene que ser fuerte para levantar grandes pesos. Para ponerse fuerte, una de las mejores maneras de conseguirlo es simplemente transportar objetos pesados. Intenta iniciar con pesos ligeros, de nada te servirá tratar de levantar grnades pesos como principian, tan solo lograrás lesionarte, ten paciencia y ve poco a poco.
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NUTRICIÓN MASCULINA Alimentos proteinicos
Las proteínas son moléculas esenciales para el cuerpo en el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos del mismo, como los músculos, la piel, el pelo, las uñas, los órganos internos y hasta la sangre; así como para la formación de hormonas como la testosterona y las enzimas, sustancias esenciales para realizar las funciones vitales más básicas como la creación de anticuerpos que protegen al organismo.
Problemas por falta de proteinas
Volumen de masa muscular bajo
Baja resistencia a las infecciones
Niveles de energía por los suelos
Debilitamiento en la piel, el cabello y las uñas
Lenta recuperación ante heridas
Mayor dificultad para recuperarse
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NUTRICIĂ“N MASCULINA A diferencia de las mujeres, los hombre necesitamos de una dieta con una cantidad de proteinas mas elevada, depues de todo la proteina es la encargada de alimentar y aumentar el tamaĂąo denuestra masa muscular, para eso es necesari saber de los alimentos con la mayor cantidad de proteinas para sacarle mas provecho a tu dieta.
Los huevos se han marcado como el alimento perfecto. Contienen una de las fuentes mas alta en proteinas de calidad disponible junto con una gama de vitaminas. Como un extra , si no ten convence el colesterol de la yema puedes eliminarlo y usar la pura proteina de la clara, esto te dejara un desayuno totalmente libre de cualquier tipo de grasa. Ademas de todo esto, te recomendamos que prepares este desayuno de maneras diferentes, asi evitaras el aburrimiento a este alimento.
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Si se trata de aumentar masa muscular, nada es mejor que la carne roja, esta posee una alta calidad en proteinas, por si esto fuera poco, tambien contiene una alta calidad en creatina, un nutriente extra que ayudara mejor en la asimilacion de la proteina sobre el musculo nutriendolo mucho mejor.
La pechuga de pavo es la mas densa en nutrienentes, esta maravilla de alimento cuenta con 42 gramos de proteina, lo mejor de todo es que tan solo tiene un gramo de grasa por cada ocho onsas, lo que lo vuelve un alimento proteinico bajo en grasas bastnate bueno, ademas de que su sabor en si ya es bastante bueno, especialmente si lo acompaĂąas Por si fuera poco para ti, la con algo mas. carne tiene un sin fin de formas diferentes de ser prepara- Otras partes del pavo tambien da, esto evitarĂĄ que te aburras prooven proteina, pero ten en de ella cuenta que la pechuga es la mejor parte
NUTRICIÓN MASCULINA Lenguado El lenguado también entra dentro de los pescados con bajo contenido en grasa y ricos en proteínas. Un filete de 100 g aporta 17 g de proteínas. Puedes acompañarlo con guarnicion o aderesos para mejorar el alimento.
Pollo El ave de corral también contiene grandes cantidades de proteína. Dependiendo de la sección y la especie, el contenido varía entre 16 y 24 g por cada 100 g. Por ejemplo, 100 g de muslo de pollo contienen casi 18 g de proteínas.
Lentejas, garvanzos y habas Las lentejas, los garbanzos o las habas son una fuente de proteínas vegetales muy importante. 100 g de lentejas contienen 22 g de proteínas.
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NUTRICIÓN MASCULINA
Bacalao
Se debe tener cuidado con el contenido graso del pescado y la carne y escoger las variedades más beneficiosas para la salud. Por ejemplo, el bacalao contiene muy poca grasa y unos 20 g de proteínas por cada 100 g. Junto con el bacalao existen varias carnes blancas bastante proteinicas que puedes intentar si no degustas mucho el sabor de esta, puedes intentar con el atun, al igual que el bacalo, posee una gran cantidad proteinica.
Leche
Los frutos secos y las legumbres Con un vaso de leche, un hom- son mucho más recomendables si bre adulto cubre más del 10% se buscan alimentos con un alto de sus necesidades proteínicas contenido proteico. Los cacahuetes, diarias. 200 ml de leche con- por ejemplo, son las legumbres con tienen 7 g de proteína. Entonces mayor contenido proteínico: 100 emppieza y ponte a beber leche. g contienen 26 g de proteínas. Así que nunca esta de mas botanear con un poco de estas cemillas.
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Queso El queso, tanto si es fresco como curado, también es una auténtica bomba proteínica. Por ejemplo, el gouda y el edam contienen 25 g de proteínas por cada 100 g. Ahora que lo sabes intenta agregar un poco de queso a tus alimentos, nunca esta de mas el queso.
LA FRAGANCIA PERFECTA EN CADA MOMENTO
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RECETAS NUTRITIVAS
MUFFIN DE PLÁTANO CON ZANAHORIA Y AVENA Preparación Precalienta el horno a 205 °C (400 °F). Forra un molde de 16 muffins con pirotines de papel. Mezcla en un tazón harina, avena, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Bate el huevo ligeramente en un tazón. Incorpora la leche, aceite y vainilla. Añade el plátano, la zanahoria y mezcla muy bien. Agrega poco a poco los ingredientes secos, mezclando con una espátula solo hasta integrar. Divide la masa entre los pirotines. Hornea entre 18 y 20 minutos, o hasta que estén listos.
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Energia 133 Kcal
Proteinas 3 gr.
Proteinas 2 gr.
Carbohidratos 25 gr.
INGREDIENTES 1 1/2 tazas de harina de trigo 1 taza de avena instantánea 1/2 taza de zanahoria rallada en tiras 1/2 taza de azúcar blanca 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 3/4 taza de leche (descremada) 1/3 taza de aceite vegetal 1/2 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de plátanos hechos puré
RECETAS NUTRITIVAS CROQUETAS DE AVENA, QUESO RICOTA Y CURRY INGREDIENTES 1/2 taza de avena instantánea 150 gr. de queso ricota 1/4 taza de leche (descremada) 1 huevo 1 diente de ajo finamente picado 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de curry Energia 698 Kcal
Proteinas 42 gr.
Proteinas 49 gr.
Carbohidratos 24 gr.
PREPARACIÓN Mezcla todos los ingredientes de las croquetas y forma las pelotitas con 2 cucharadas de la preparación. Llévalas a un sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.
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RECETAS NUTRITIVAS PREPARACIÓN En un recipiente colocar el pan, las almendras laminadas, perejil picado y ralladura de limón.
INGREDIENTES
Derretir la mantequilla y reducir con la crema de leche y agregarle el zumo de 1 limón (hacer una salsa).
1/4kg Limón
Cortar los trozos de salmón y salpimentar, por la parte que no tiene piel, untar con la salsa y pasar por la mezcla número uno.
100gr Mantequilla
Colocar los cortes de salmón empanizados y colocarlos en un recipiente enmantequillado y llevarlo al horno x 15 min a 160°C. Servir y decorar con la salsa y ralladura de limón y perejil, también se puede acompañar de vegetales salteados o rissotto.
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SALMÓN CON COSTA DE ALMENDRAS
150gr Almendras laminadas
50gr Harina 150gr Leche evaporada o crema de leche 50gr Perejil 100gr Pan molido Sal y pimienta a gusto
Energia 698 Kcal
Proteinas 42 gr.
Proteinas 2 gr.
Carbohidratos 24 gr.
RECETAS NUTRITIVAS ENSALADA DE PERAS Y ESPÁRRAGOS CON BLUE CHEESE INGREDIENTES 4 tazas de mix de lechugas frescas 200 gramos de queso azul o blue cheese Un atado de espárragos verdes 2 peras peladas o 1 lata de peras bien escurrida
PREPARACIÓN Armar el plato intercalando la lechuga con el queso, los espárragos y las peras. Rociar el aliño antes de servir. Energia Proteinas 420 Kcal 26 gr.
Proteinas 22 gr.
Carbohidratos 39 gr.
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BENEFICIOS DE UNA BUENA SALUD
GUÍA DE NUTRICIÓN Y EJERCICIO
SACALE MEJOR PROVECHO A TU DÍA CON BUENAS ACTIVIDADES SE PARTE DE ELLOS ALIMENTOS ADECUADOS RESETAS PARA UNA BUENA SALUD DEPORTES Y SUS BENEFICIOS
HEALTH