AUTORES Y AUTORAS: ALUMNOS Y ALUMNAS DEL C.P. SANTA BÁRBARA DE LUGONES CURSO 2014/2015
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LA MANZANILLA O CAMOMILA.
Nombre vulgar : Manzanilla , manzanilla
común . Nombre científico : Matricaria chamomilla L ., Matricaria recutita L ., Matricaria chamomilla L . Características : Hierba aromática anual de la familia de las compuestas de hasta 60 cm de altura . Tallos glabros erectos , hojas divididas con lóbulos dentados . Flores en capítulos de hasta 2'5 cm de diámetro ; lígulas blancas , que cuelgan a medida que maduran ; flósculos amarillos , pentalobulados en un receptáculo cónico . Dentro de su composición están los ácidos : Alfa bisabolol (flor ), ascórbico , salicílico , cafeico , cáprico , gentísico , linoleico ,
palmítico , oleico , péctico (planta );
vitaminas : C (ácido ascórbico ); pigmentos : Luteolina , apigenina , cuarcetin (pigmentos amarillos ); alcoholes : farnesol , geraniol , borneol (planta )
y azúcares :
fructosa , galactosa (planta ) glucosa (flor ) entre otros .
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La manzanilla o camomila es una hierba que cuenta con distintas variedades , entre las que dos de ellas contienen excelentes propiedades medicinales . Sus infusiones son empleadas en todo el mundo , ya sea para tomarlas como bebida , aplicarlas sobre la piel , el cabello e incluso para usarlas como enjuague bucal .
Las principales propiedades medicinales son :
Mejorar la digestión .
Favorecer la expulsión de los gases
intestinales .
Aliviar dolores estomacales , evitar náuseas o
vómitos y para el tratamiento de otras dolencias como cólicos , gastritis, úlceras gástricas , etc .
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Relajante muscular y antiinflamatorio , reduce
dolores articulares .
Sus propiedades sedantes son suaves pero
ayudan a aliviar algunos de los síntomas producidos por la depresión o el estrés . Esta hierba medicinal podrá ayudarte a conciliar el sueño más fácilmente y , por lo tanto , se sitúa entre las mejores infusiones para dormir .
Sirve para bajar los niveles de colesterol .
Alivia los dolores menstruales .
Beneficiosa para curar afecciones y dolencias
oculares .
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EL TÉ. Nombre científico : Thea sinensis Otros nombres: Camellia sinensis , Green tea . Familia: Teáceas . El metros
té de
es
un
arbusto
altura ,
de
que hojas
crece
hasta
perennes ,
cuatro
alternas ,
elípticas , puntiagudas , dentadas y coriáceas , de seis a ocho centímetros de largo y tres de ancho . Tiene flores
blancas,
axilares
y
con
capsular , globoso , con tres partes
utilizada
son
las
pedúnculo ,
y
fruto
semillas negruzcas . Las
hojas
las
cuales
toman
diferentes nombres según el tratamiento a que son sometidas : Té verde o té negro.
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El té fue originalmente cultivado en China hace más de 1000 años . En la actualidad se cultiva en India , China , Sri Lanka , Japón , Indonesia , Kenia , Turquía , Paquistán , Malawi y Argentina . Contenido y principios activos del Té Los principios activos mayoritarios de la planta de Té son las bases xánticas : cafeína, teofilina , teobromina (cuyo contenido depende de la fase de desarrollo de las hojas ), adenina y xantina,
predominando la
cafeína con un 3- 4%. Además contiene taninos catéquicos que pueden estar combinados con las bases xánticas . El Té también contiene abundantes flavonoides , acidos fenolcarboxílicos , sales minerales (altas cantidades de fluoruros 130-160 mg /kg ), vitaminas y pequeñas cantidades de terpenos (theafolia saponins )
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Propiedades medicinales atribuidas al Té : Las
bases xánticas , sobre todo la cafeína, le
confieren al Té propiedades estimulantes del sistema nervioso y cardiorrespiratoria . La
teofilina , y en menor medida la cafeína,
presentan una acción inotrópica positiva , aumentan la frecuencia y gasto cardíaco y coronario . La
teofilina y teobromina inducen una relajación
de la musculatura lisa , especialmente a nivel bronquial , uretral y de las vías biliares . Estimulan la contracción muscular y son diuréticas .
Los flavonoides y proantocianidoles presentes
en el Té, son responsables de su acción vitamínica P (venotónica , vasoprotectora ). Los taninos son astringentes .
Además es ligeramente hipolipemiante y
antiagregante plaquetario . Existen pruebas clínicas de que es preventivo del cáncer .
Se indica el consumo del Té en astenia 7
psíco -física , diarrea , bronquitis , asma ; coadyuvante en el tratamiento del sobrepeso y arteriosclerosis , hiperlipidemias . Los extractos de té se suelen emplear tópicamente , al igual que la cafeína , en cremas y geles para reducir las adiposidades locales .
Advertencias sobre el uso del Té El consumo de Té está contraindicado en Gastritis , úlcera gastroduodenal , ansiedad , insomnio , taquicardia . El uso del Té puede producir nerviosismo , insomnio , taquicardia , extrasístoles , poliuria . Los taninos pueden provocar molestias gástricas , náuseas y vómitos cuando se ingieren infusiones muy concentradas . Al igual que el café , el Té puede crear adicción . 8
Preparación y Posología : •
El té se administra como una infusión o en cápsulas para uso interno .
•
Prepare la infusión adicionando una cucharadita de hojas de Té o un sobre equivalente de polvo , a una tasa de agua hirviendo y deje reposar durante 10 min .
• La cafeína es totalmente extraída después de 3 min . • Una cápsula contiene entre 100 y 500 mg • La dosis diaria es de
300 – 400 mg de polifenoles .
LA TILA La tila es una planta , extraída de los tilos o árbol de la tila , muy usada en infusión por el hecho de contar con una gran cantidad de propiedades medicinales . Destaca sobre todo por su poder para calmar nervios e inducir el sueño , pero son muchas más las ventajas que ofrece la tila . La tila es una planta , extraída de los tilos o árbol de la tila , muy usada en infusión por el hecho de 9
contar con una gran cantidad de propiedades medicinales . Destaca sobre todo por su poder para calmar nervios e inducir el sueño , pero son muchas más las ventajas que ofrece la tila .
Propiedades medicinales de la tila :
Propiedades antiinflamatorias , por lo que sirve
para
tratar
dolores
musculares
producto
del
agotamiento . También se utiliza para disminuir el dolor
y
la
hinchazón
de
golpes
y
torceduras ,
principalmente en las articulaciones .
Las
infusiones
de
tila
tienen
propiedades
medicinales diuréticas, ya que su ingesta estimula la eliminación de líquidos del organismo . Por esto puede
ser
cálculos
utilizada
renales .
para
También
prevenir podría
y
tratar
servir
los para
casos de cistitis e infecciones urinarias . 10
Propiedades digestivas y carminativas , ya que
estimula la realización de los procesos digestivos y ayuda a eliminar gases acumulados en nuestro organismo .
Propiedades
ingesta
puede
estimulantes , servir
para
por tratar
lo
cual
su
casos
de
hipotensión , sin embargo es importante acudir a un especialista antes de iniciar un tratamiento a base de tila para la hipotensión .
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LA MENTA POLEO Nombre común o vulgar : Menta -poleo , Poleo , Poleo menta Nombre científico o latino : Mentha pulegium Familia : Labiadas . Hábitat : Orillas de cursos de agua y en lugares húmedos . Hierba perenne , rizomatosa , de hasta 45 cm de altura . El menta poleo , conocido también como poleo , es una planta herbácea de la familia de las labiadas que crece en sitios húmedos y que posee varias propiedades medicinales de las que nuestro organismo puede beneficiarse . De hecho , las infusiones de menta poleo son muy populares , sobre todo , por el efecto relajante que generan y por ayudar a aliviar dolores estomacales , mejorando las digestiones difíciles .
Propiedades medicinales :
Tratamiento de afecciones del aparato 12
digestivo . Por un lado , favorece la eliminación y expulsión de los gases acumulados en el intestino , siendo efectivo en caso de flatulencias o meteorismo .
La infusión de menta poleo es muy digestiva
y , gracias a las propiedades antiespasmódicas de esta planta , es excelente para calmar y aliviar dolores estomacales .
Ofrece propiedades coleréticas , ayudando a
estimular el funcionamiento del hígado para aumentar la segregación de la bilis . Propiedades
expectorantes muy beneficiosas para
el aparato respiratorio . Así , la menta ayuda a eliminar las secreciones que se acumulan en los pulmones , por lo que su empleo es recomendable en caso de bronquitis y resfriados.
Es antipirético , pues debido a su contenido
puede ser efectivo en el tratamiento de resfriados y gripes para combatir sus principales síntomas . 13
Favorece el aumento de la capacidad de
sudoración , por lo que es útil para ayudar a bajar la fiebre .
Propiedades sedantes hacen que el menta
poleo sea una infusión excelente para relajar el cuerpo , combatir síntomas de nerviosismo y problemas para dormir .
Propiedades antisépticas y cicatrizantes , por
lo que es indicado para limpiar heridas , evitar su infección y favorecer una adecuada cicatrización .
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LA MELISA Nombre cientĂfico o latino : Melissa officinalis Familia : Lamiaceae (Labiateae ). Familia : Labiadas . La melisa o toronjil es una planta vivaz y aromĂĄtica que puede llegar a alcanzar los 80 cm de altura .
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Propiedades de la melisa : Propiedades de la melisa , una planta con beneficios cuya infusión son ideales contra la ansiedad y los nervios , ayudando a relajarnos naturalmente . Dicen que con sólo olerla , la melisa es capaz de relajar y templar los ánimos . Si en alguna que otra ocasión has tomado una infusión de melisa , seguro que te habrás percatado con anterioridad del intenso aroma alimonado que emanan sus hojas al frotarlas . El médico árabe Avicena aseguraba que tenía el 16
poder –y la virtud - de alegrar el espíritu y eliminar la tristeza . Algún tiempo después , concretamente en la época medieval , la melisa se solía incluir en algunas fórmulas mágicas a las que , entre otros aspectos , se les llegó a atribuir el don de alargar la juventud . Desde hace ya muchos siglos , concretamente , según se cree , desde el siglo XVII , los carmelitas descalzos elaboraron una pócima que se creía milagrosa con esta planta , que se llamó Agua del Carmen . Propiedades de la melisa :
Es útil para combatir estados nerviosos al ser
tanto ligeramente hipnótica como sedante , sobretodo en caso de ataques de ansiedad puntuales , hiperactividad , irritabilidad , o alteraciones del sueño .
Cuando las migrañas están producidas por un
cúmulo de nervios , la melisa es capaz de aliviarlas .
Ayuda a controlar la tensión arterial ,
reduciendo además las palpitaciones nerviosas .
Puede ser capaz de disminuir tanto el dolor
cervical como el lumbar , e incluso calmar los dolores asociados con la menstruación , ayudando en su regulación . 17
Si
tenemos una digestión pesada o difícil , la
melisa elimina las náuseas y la sensación de mareos , al ser digestiva y anticarminativa , favoreciendo así la asimilación de los alimentos , previniendo la formación de gases y el mal aliento .
Es ligeramente astringente , por lo que puede
ser buena para atajar diarreas ocasionales .
En casos de fiebre o enfermedades
respiratorias, es antiséptica y antiviral , ayudando por ejemplo a bajar la fiebre .
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LA SALVIA - Nombre científico o latino : Salvia officinalis - Nombre común o vulgar : Salvia , Salima fina , Hierba sagrada , Salvia común , Salvia de Castilla , Salvia de Granada , Salvia del Moncayo , Salvia fina , Salvia oficinal , Salvia real - Familia : Labiatae (Labiadas ). - Origen : Regioón mediterránea . - Arbusto aromático de hasta 60 cm de altura .
La salvia es una planta de origen mediterráneo muy apreciada por las múltiples propiedades que contiene para tratamientos medicinales así como para fines culinarios , cosméticos e incluso en aromaterapia
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Propiedades medicinales de la savia : Propiedades
antiinflamatorias , por lo que se
recomienda en casos de enfermedades como el reumatismo , la artritis, así como para aliviar los dolores musculares .
Actúa también como relajante muscular , es
por ello que algunos deportistas recurren a la salvia cuando sienten sus músculos adoloridos debido a un mal gesto o un sobreesfuerzo .
Las mujeres que sufren de trastornos
menstruales y de fuertes dolencias durante el ciclo menstrual , pueden aliviarse con una infusión de salvia , pues ayuda a calmar los dolores de cabeza y vientre , previene la retención de líquidos y la irritabilidad en general .
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Cabe destacar que además de las infusiones ,
existen otras formas de aprovechar los beneficios de la salvia como es a través de su aceite esencial o tomándola en cápsulas .
A nivel digestivo , está especialmente indicada
para las digestiones difíciles , para reducir las flatulencias , la diarrea y los vómitos .
Actúa contra la acidez estomacal y los
hinchazones abdominales .
Gracias a sus propiedades antisépticas , la
salvia es usada a modo externo para curar y favorecer las cicatrización de heridas y úlceras .
A modo de gárgaras , es excelente para el
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tratamiento de anginas , faringitis, gingivitis y cualquier inflamación del tipo bucofaríngea .
Está considerada como un buen
hipoglucemiante , es decir , su uso favorece la disminución de la cantidad de azúcar en la sangre . Esto hace que se recomiende para tratamientos contra la diabetes .
Contiene propiedades termorreguladoras y
resulta muy útil para frenar la sudoración excesiva y regular las secreciones salivares y lácteas .
Entre otras propiedades curativas de la salvia ,
destacamos las que sirven para combatir bacterias , virus y fortalecer el sistema inmunológico .
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LA HIERBALUISA - Nombre científico o latino : Aloysia triphylla - Sinónimo : Lippia citriodora - Nombre común o vulgar : Hierba Luisa , Hierbaluisa , Maria Luisa , Verbena olorosa , Hierba cidrera , Cidrón , Cedrón del Perú , Hierba de la princesa , Reina luisa . - Familia : Verbenaceae . - Origen : América del Sur - Nombre común o vulgar : Perú , Chile . - La Hierba Luisa es un arbusto que alcanza hasta 2 metros de altura y hasta 4 en zonas más calidas . - Hojas en verticilos de 3, de olor a limón , sésiles o 23
cortamente pecioladas , lanceoladas , margen entero o dentado , envés con abundantes punteaduras glandulares . - Sus hojas despiden un fuerte olor a limón . - Las flores son de color violeta pálido o lila , y crecen en ramilletes . - Su floración tiene lugar en verano . - Las hojas y las flores exhalan un suave aroma y por eso se ha usado en perfumeria , cosmetica e incluso en pasteleria .
Propiedades medicinales de la hierbaluisa :
A nivel respiratorio : Posee grandes
cualidades como espasmolítico y expectorante , 24
por lo cual es recomendado para combatir problemas respiratorios como la bronquitis y la tos espasmódica , puesto que se convierte en un poderoso sedante de la tos .
Para la digestión : Por su beneficio como
sedante , estomacal y eupéptica , es frecuentemente utilizada en algunos países para estimular el apetito y controlar trastornos digestivos como la indigestión en los niños .
Por vía externa los cataplasmas son usados
para aliviar el dolor causado por muelas cariadas y abscesos .
Beneficios a nivel digestivo , dermatológico y
respiratorio .
Como remedio casero puede ayudar a combatir
el mal aliento , y como tranquilizante es ideal a la hora de relajarnos y de descansar mejor luego de un día estresante . 25
También es una planta con efecto espasmolítico ,
virtud que se traduce en que ayuda a la mujer cuando se presentan mensualmente los cólicos menstruales, y también reduce los dolores abdominales .
EL AZAHAR Nombre común o vulgar : Naranja agria , Naranjo agrio ,
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Naranjo amargo , Flor de azahar Nombre científico o latino : Citrus aurantium var. amara Familia : Rutaceae . Origen : región oriental de la India y zonas adyacentes en Birmania y China . En la actualidad cultivado en gran parte de las zonas tropicales y templadas de todo el mundo . Árbol perenne de ramas irregulares y algo torcidas que llegan a formar una copa semihemisférica con espinas largas y rígidas . El naranjo amargo , botánicamente es similar al naranjo dulce , destacando algunas diferencias en sus hojas , flores y frutos . La flor de azahar es muy apreciada tanto en el ámbito culinario como en el medicinal por sus conocidas propiedades terapéuticas . Para beneficiarnos de todas ellas , podemos elaborar agua 27
de azahar, preparar una infusión o aceite esencial . Esta flor crece en tres árboles frutales distintos , el naranjo , el limonero y el cidro , y se caracteriza por se de color blanco y desprender un delicado aroma .
Propiedades medicinales del Azahar :
Uno de los beneficios más extendidos de la
flor de azahar es el de combatir el insomnio y los dolores menstruales. Esto es así gracias a sus propiedades sedantes y aromatizantes , las cuales nos permiten conciliar el sueño con más facilidad e incluso aliviar el dolor de cabeza . La mejor forma de beneficiarnos de estas propiedades es mediante el agua de azahar o la infusión de la misma .
Sus propiedades hipnóticas y ansiolíticas 28
también son muy conocidas . Gracias a ellas , la flor de azahar es ideal para combatir problemas de ansiedad y nervios , así como indigestiones leves . Permite reducir el dolor estomacal y calmar las náuseas y vómitos .
Si se toma en infusión , es aconsejable
complementar la flor de azahar con otros ingredientes que permitan potenciar sus propiedades , como por ejemplo la miel , el limón o la canela . La mezcla de esta flor con estos productos es perfecta para tratar el dolor de garganta, combatir la tos y favorecer el correcto funcionamiento de los riñones .
Gracias
al alto contenido de pectina , la flor de
azahar cuenta con propiedades antidiarréicas .
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Este componente permite , también , equilibrar los niveles de colesterol siempre que se complemente con una dieta adecuada para ello .
Es importante resaltar que las mujeres
embarazadas , menores de seis años y personas con gastritis o enfermedades neurológicas como Parkinson no deben tomar aceites esenciales de ningún tipo , el de flor de azahar tampoco .
Para preparar el agua , la infusión o el aceite
esencial de azahar se deben recoger las flores cuando acaban de abrirse o están a punto de hacerlo y secarlas . Una vez secas , ya podemos utilizarlas para beneficiarnos de todas las propiedades de la flor de azahar .
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LA LAVANDA Nombre común o vulgar : Lavanda Nombre científico o latino : Lavandula officinalis Familia : Labiadas . Origen : Europa meridional , norte de Africa . Es una planta arbustiva con tallos leñosos muy ramificados , perteneciente a la familia botánica de las labiadas . Alcanza una altura variable entre 60 y 80 cm , formando matas compactas . Sus hojas son lineares a estrechamente lanceoladas , opuestas , enteras , más o menos coriáceas , glabras , más claras en el envés y de margen revoluto . Las flores se hallan dispuestas en verticilos , protegidas por una bráctea ovado -aguda y reunidas en tirsos terminales , el cáliz es estrechamente tubuloso de 5 a 6 mm de largo por 1,5 de ancho , la corola es
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azul -violáceo de tamaño algo mayor que el cáliz . Las semillas son pequeñas y de color oscuro Las hojas y las sumidades floridas , sobre todo éstas , son muy aromáticas . Una de las plantas más aromática y conocida popularmente sin lugar a dudas .
Quizá sea una de las plantas medicinales más conocidas nuestros medicina
y
utilizadas
días ,
una
popular
de
desde las
debido
la
antigüedad
imprescindibles a
sus
hasta en
la
propiedades
medicinales y beneficios que ofrece para cuidar y mantener nuestra salud de forma natural . La Lavanda es un arbusto leñoso perenne con unas 32
vistosas
flores
violetas
o
azuladas
en
forma
de
espigas con un aroma muy característico y agradable . Es endémico del Mediterráneo . . Propiedades de la Lavanda o Espliego :
El aceite de lavanda contiene linalol , linalino ,
alcanfor , limoneno , taninos y boreol , curaminas y saponinas .
El
posee
Espliego efecto
relajante ,
es
una
diurético ,
planta
antibacteriano ,
que
analgésico ,
antiséptico ,
insecticida ,
colagogo ,
carminativo ,
cicatrizante ,
medicinal
calmante , antivírico ,
antirreumático , estimulante
de
la
circulación sanguínea y regenerador de la piel .
Se
usa
para
relajar
y
aliviar
el
estrés
emocional y físico .
Mejora la circulación de la sangre .
Favorece
el
funcionamiento
del
sistema
33
nervioso .
Se usa para eliminar el acné.
Alivia
los
dolores
gracias
a
su
acción
analgésica .
Mejora las afecciones de la garganta .
Ayuda
a
cicatrizar
las
heridas
y
desinfectarlas .
La Lavanda ayuda a bajar la fiebre .
Nos
facilita
la
eliminación
de
los
gases
acumulados .
Combate las náuseas .
Excelente remedio para el reuma .
Estimula la formación de bilis , lo que ayudará
a la digestión de las grasas .
Alivia el dolor de cabeza .
El
Espliego
nos
ayuda
a
hacer
mejor
las
digestiones Reduce o elimina la tensión muscular y los espasmos musculares .
Es
un
remedio
natural
para
combatir
el
insomnio .
El Espliego es muy útil para la recuperación
de golpes , esguinces , traumatismos , inflamaciones , etc .
Mejora los casos de asma , resfriado y de 34
gripe .
Evita
la
caída
del
cabello
aplicando
externamente la infusión de lavanda .
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